워킹맘의 건강한 한끼
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간단파김치담그는법 실패 없는 파김치 양념 레시피 파김치 좋아하시나요? 파김치는 아삭한 식감과 매콤 달달한 맛이 참 좋은데요. 어릴 때는 파김치를 왜 먹나 싶었는데 나이가 드니 그렇게 맛있을 수가 없어요. 지난주 시댁에 갔다 파김치 담그려고 쪽파를 한가득 뽑아왔는데요. 제일 귀찮은 파 다듬기를 아예 시댁에서 해왔더니 일이 줄어 버렸답니다. 오늘은 간단파김치담그는법으로 거창한 재료 없이도 누구나 집에 있는 재료로 실패 없는 파김치 양념 레시피 알려드릴 건데요. 파김치 양념은 간단하지만 얼마나 맛있는지 모른답니다. 그럼 간단 파김치 담그는법 시작할게요. [재료 소개] 쪽파 1kg 고춧가루 140g 멸치액젓 120ml 올리고당 60g 설탕 40g 다진 마늘 2스푼 통깨 듬뿍 - 풀쑤기 - 물 400ml 밀가루 40g [요리 순서] 1. 파 손질하기 파는 밑에 부리를 자른 후 지저분한 잎을 벗겨내주세요. 손질이 끝난 파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 잎 끝부분을 잘라주면 구멍 사이로 양념이 더 잘 배기 때문에 잘라주면 좋답니다. 또 쪽파의 하얀 뿌리가 너무 크다면 반으로 갈라주세요. 2. 파 절이기 쪽파의 하얀 뿌리 쪽에 멸치액젓 120ml을 넣어 뒤집어가며 20분 정도 절여주세요. 3. 풀쑤기 파가 절을 동안에 풀을 만들 건데요. 물 400ml에 밀가루 40g을 넣고 덩어리 지지 않게 잘 풀어주세요. 중불에서...
추울 때 생각나는 뜨끈한 소고기무국 황금레시피 겨울국물요리 요즘처럼 추울 때 뜨끈한 국물요리는 필수인데요. 지난주 김장하고 남은 무가 있어 소고기무국을 끓여보았어요. 무 10월에서 12월 사이가 제철로 가을 무는 보약이라 불릴 정도로 맛과 영양소가 풍부한데요. 요즘처럼 갑자기 추워진 날씨에 겨울국물요리로 정말 잘 어울리는 소고기무국이랍니다. 소고기무국 황금레시피라고 해도 딱히 어려울 거 없는데요. 맛있는 무와 소고기만 있다면 누구나 쉽게 끓일 수 있답니다. 저는 보통 전날 밤에 끓여 두었다가 아이들 아침으로 간단하게 주곤 하는데요. 소고기와 무가 어울려 국물이 시원함과 깊고 진한 맛이 특징으로 추운 날씨에 뜨끈한 국물 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해진답니다. 그럼 누구나 끓이기 쉬운 소고기무국 황금레시피 시작할게요. [재료 소개] 무 400g 소고기 200g 참치액 1스푼 국간장 1스푼 맛소금 적당량 다진 마늘 1스푼 대파 1대 물 1500ml [요리 순서] 1. 재료 손질하기 소고기는 국거리 어느 부위든 좋은데요. 저는 양지를 사용했답니다. 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 30분 정도 물에 담가 핏물을 제거해 주세요. 시간이 없는 분들은 키친타올을 이용해 핏물을 제거해 주셔도 좋아요. 무는 0.5cm 정도로 얇게 썬 후 나박 썰기를 해주세요. 파는 송송 썰어 준비해 주시면 되는데요. 저는 파가 많이 들어가야 좋아서 듬뿍 넣는 편이랍니다...
CU편의점신상과자 2+1 행사 취향 저격 크크롱짱 여러분은 편의점 좋아하시나요? 요즘 아이들은 마트보다 편의점을 더 선호하는데요. 그것도 그럴 것이 늘 새로운 신상이 출시되며 2+1원 행사까지 있으니 아이들인 안 좋아할래야 안 좋아할 수 없는 거 같아요. 그래서 오늘 CU편의점신상과자를 소개해 볼까 하는데요. 달콤하고 바삭한 식감의 크크롱짱과자랍니다. 보통 CU편의점신상과자는 2+1행사가 많기 때문에 제가 더 좋아하는데요. 귀여운 크롱 캐릭터에 70종의 스티커까지 들어있어 아이들이 스티커 모으는 재미가 있을 거 같아요. 크크롱짱과자는 다양한 맛으로 허니버터맛, 피스타치오맛, 초코츄러스맛 3가지를 골고루 구입해 보았는데요. 허니버터맛과 초코츄러스맛은 예전부터 있었고 새롭게 출시된 피스타치오맛과 애플파이맛이 있었는데요. 2+1행사에는 애플파이맛은 포함이 되지 않아 아쉽게 포기했답니다. CU편의점신상과자 피스타치오맛은 짱구과자 모양에 피스타치오맛시즈닝을 입혀 연두색 빛이 도는데요. 피스타치오 참 좋아하는데 역시나 취향 저격!! 제 입맛에 제일 잘 맞았답니다. 하지만 1봉지에 442칼로리로 상당히 높아 한 번에 다 먹기보다 두 번에 나눠 먹어야겠어요. 허니버터맛은 450칼로리에 허니시즈닝분말과 꿀분말, 버터혼합분말이 들어갔는데요. 단짠단짠의 바삭한 식감의 과자랍니다. 초코츄러스맛은 450칼로리에 츄러스팬케익맛시즈닝에 코코아분말이 들어가 있는...