불고기 규동 소스에 넣으면 절대 실패하지 않는 비법은? 퇴근 후 피곤할 때 빠르고 든든한 식사를 원할 때 자주 애용하는 메뉴가 바로 일본식 불고기 덮밥인데요. 오늘은 남은 불고기를 활용해서 한 그릇 요리로 만들어 보았답니다. 일반 불고기와 비슷하면서도 달콤짭조름한 맛이 밥을 계속 부르는 매력이 있는 불고기 규동인데요. 간단하게 만들기에도 그만이랍니다. 제가 자주 만드는 불고기 규동의 가종 중요한 포인트는 양념 배합인데요. 간단하게 만들 수 있는 소스로 절대 실패하지 않는 비법으로 쯔유를 활용하면 좋은데요. 따로 육수를 내지 않아도 감칠맛이 참 좋답니다. 그럼 저메추로 딱 좋은 불고기 규동 만들기 시작할게요. [재료 소개] 소불고기 200g 양배추 조금 양파 1/2개 계란 1개 - 고기 밑간 용 양념 - 간장 1스푼 알룰로스 1스푼 맛술 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 - 소스 만들기 - 간장 2스푼 쯔유 1스푼 미림 1스푼 알룰로스 1스푼 물 100ml [요리 순서] 1. 재료 손질하기 양파와 양배추는 얇게 채 썰어주세요. 저는 마트에서 파는 양념된 소고기를 준비했는데요. 고기에 간이 안 되어 있다면 간장 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 알룰로스 1스푼 넣고 고기에 밑간을 해주시면 된답니다. 계란은 잘 섞어 계란물을 만들어 주세요. 2. 소스 만들기 간장 2스푼과 쯔유 1스푼 알룰로스 2스푼과, 미림 1스푼과 물 100ml을 넣고 소스로...

겨울방학 빠질 수 없는 밑반찬 소고기 메추리알 장조림 레시피 겨울방학!! 아이들 반찬으로 늘 고민인데요. 아이들이 집에서 보내는 시간이 길어지면서 매일 어떤 반찬을 만들어야 할지 머리가 터질 지경이랍니다. 이럴 때 든든한 밑반찬이 하나 있으면 큰 도움이 되는데요. 오늘은 양지 부위를 활용해 깊은 맛을 낸 소고기메추리알장조림 레시피를 소개해 볼게요. 소고기는 사태나 홍두깨, 양지 등 다양한 부위로 선택이 가능한데요. 제가 양지 부위를 선택한 이유는 지방이 적당히 섞여 있어 장시간 끓이거나 졸였을 때 육즙이 촉촉하게 배어 나와 좋은데요. 오래 익혀도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 쫄깃한 식감에 고소한 풍미가 살아나기 때문에 양지를 선호한답니다. 그럼 누구나 쉽게 만들 수 있는 소고기메추리알장조림 레시피 시작할게요. [재료 소개] 소고기 2kg 메추리알 600g 월계수잎 2장 대파 1대 양파 1개 통마늘 10알 - 장조림 소스 - 간장 400ml 알룰로스 120ml 소고기 육수 1500ml [요리 순서] 1. 핏물 제거하기 고기는 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거해 주세요. 2. 재료 손질하기 소고기의 핏물을 제거할 동안 재료를 손질하면 좋은데요. 육수에 들어갈 양파와 대파는 껍질을 제거 후 깨끗이 씻어주세요. 마늘도 껍질을 제거 후 깨끗이 씻어주세요. 마늘이 들어가면 육수가 더욱 풍부해져 좋은데요. 없으면 생략해...

아몬드껍질효능 및 아몬드 1개 칼로리 체중 감량에 미치는 영향은? 아몬드는 견과류 중에서도 뛰어난 영양소를 함유하고 있어 다이어트 시 건강식으로 많이 활용하는 식품인데요. 저 역시 체중 감량을 위해 식단을 조절할 때 꼭 챙겨 먹는 음식 중 하나가 바로 아몬드랍니다. 그래서 오늘은 아몬드껍찔효능에서 아몬드 1개 칼로리까지 소개해 볼게요. [아몬드껍질효능 제대로 알기] 아몬드는 장미과에 속하는 견과류로 미국과 스페인 등이 주요 산지로 알려져 있는데요. 특유의 고소하고 은은한 풍미로 다이어트용 간식으로 많이 추천되며 단백질과 식이섬유가 풍부해 과자나 빵을 먹기 전 아몬드를 먼저 몇 알씩 집어먹으면 허기가 어느 정도 해소되어 과식을 피할 수 있답니다. 아몬드는 비타민E, 단백질, 식이섬유 등이 풍부해 우리 몸에 좋은 영향들을 많이 주는데요. 특히 비타민E는 항산화 작용에 뛰어나서 피부 건강이나 노화 방지에도 도움이 된답니다. 또 하나 흥미로운점은 아몬드 껍질에도 여러 유용한 영양소와 식이섬유가 포함되어 있다는 사실인데요. 많은 분들이 껍질을 벗겨서 섭취하기도 하지만, 실제로 껍질째 먹을 때 미세한 폴리페놀과 항산화 성분 등을 함께 섭취할 수 있어 가급적이면 껍질을 벗기지 않은 상태로 먹는 걸 추천드려요. 아몬드 효능 자세히 알아봐요!! 1. 심혈관 건강 증진 아몬드는 불포화 지방산이 풍부하여 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄이고, 좋은 HDL 콜...