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간단한 요리
3인 가족
푸드 레시피
순한음식 선호
전지적 참견 시점에 출연한 최현석 셰프에게 이영자 씨가 레시피를 받아서 이영자 유투브 채널에서 소개를 했는데요 짜파게티 하나만 끓여먹으면 허전한데... 이렇게 만들어 먹으니까 고급 짜장면을 먹는 느낌이 들더라고요 이 레시피는 최현석 셰프가 직원들을 위해 일 년에 두 번 정도 만들어 주는 메뉴라고 하는데요 최현석 셰프만의 킥이 두 가지 나오는데 그것만 지키면 누구나 맛있게 만들 수 있겠더라고요 여태 먹었던 짜장라면 중에 최고였어요 면만 안 먹고 야채랑, 해물, 고기도 같이 섭취할 수 있어서 영양적으로도 좋겠더라고요 얼마 전 담가뒀던 양파김치랑 같이 먹었는데 잘 어울렸어요 짜파게티 소스만 넣으면 다른 채소 때문에 간이 너무 싱겁지 않을까? 했는데 안 그렇더라고요 해물에 고기에 다 들어가서 ㅋㅋ 한 그릇 먹으니까 배부르더라고요 한 끼 식사로도 손색이 없었어요 사 먹는 삼선짜장 비슷한 느낌의 짜파게티가 만들어지더라고요 최현석 셰프 레시피에는 가리비, 오징어, 새우 이렇게 넣으면 좋다고 했는데 저는 집에 새우만 있어서 코스트코 새우 31~40미 사이즈 준비했어요 냉동새우는 찬물에 담가서 해동시켜주세요 실온 해동보다 훨씬 빨리 해동이 된답니다. 해동시킨 새우 10마리, 차돌양지 조금, 대파 1/2대, 양배추 한 줌, 양파 1/4개 잘게 썰어서 준비해 주세요 짜파게티 한 봉지 준비하고요~ 달궈진 팬에 올리브오일을 둘러주고 대파를 살짝 볶다가 양파...
냉동야채는 뭔가 신선하지 않다는 생각이 많았는데 이거 그동안 왜 안 샀는지 후회가... 집에서 브로콜리 씻고 데치려면 은근 귀찮아서 브로콜리 야심 차게 샀다가 노랗게 변해서 버리는 일 저만 있나요? ㅋㅋ 그래서 브로콜리 잘 안 사는데 커클랜드 냉동야채 믹스 프리미엄이라 그런지 진짜~퀄리티 짱! 브로콜리가 이렇게 맛있는 야채였는지 처음 알았어요 브로콜리는 비타민C : 피부 노화 방지 효과, 철분 흡수를 촉진시켜 빈혈 예방에 도움을 주고 베타카로틴 : 눈 건강에 도움을 주며 체내 활성산소를 제거하는 역할을 해요 섬유질 : 소화를 돕고 장 건강을 유지하며 혈당 조절과 콜레스테롤 감소 효과가 있어요 하지만 좋은 음식도 너무 과하면 부작용이 있어요~ 하루 100g 정도 섭취가 좋다네요 엄청난 크기의 봉지에 들어있는 야채 믹스 2킬로 용량의 짐승 용량~ 미국 야채들인데... 전혀 이질감 없어요~~ 브로콜리,깍지완두,덩쿨강낭콩,당근,노란당근,양송이버섯,붉은피망,남방개,양파 이렇게 9가지 야채들이 믹스되어 있는데요 달군 팬에 엑스트라 버진 올리브유를 두르고 냉동야채를 적당량 쏟아부어줘요 처음에는 움... 브로콜리가 왜 이렇게 많아? 했는데 너무 맛있어요 냉동상태의 야채 믹스가 녹으면서 볶아지면 소금 간만 해주고 다 볶고 난 다음에 후추만 뿌려주면 너무 맛있어요~ 이미 다 익은 야채들이라 너무 편해요~ 저녁에 입맛도 없고 해서 아이 양갈비 구워주면서...
4달 만에 코스트코 방문을 해서...100만원은 넘게 나오지 않을까... 싶었지만 이번에는 갈 때마다 사고 매번 먹는 음식들 위주로 사고 건강에 안 좋은 냉동제품들은 자제했어요 매번 장 봐오면 먹을 건 없고..ㅋㅋ죄다 술안주만 있어서 코스트코 오래 다니다 보니 조금씩 정리가 되어가는 거 같습니다. 의사가 코스트코 갈 때마다 건강을 위해 꼭 산다는 그 제품들도 ㅋㅋ 사봤습니다. 그중에 제가 자주 먹는 제품들이 두 가지나 있어서 기분이 좋았어요 양갈비 1.7킬로 95,800원 코스트코 가면 갈 때마다 구입하는 제품 중에 하나가 양갈비인데요 제가 처음 코스트코를 갈 때만 해도 이만큼 양에 4만원대의 양갈비가 이제는 10만원대가 대부분이더라고요 나가서 양고기 먹으면 가격이 더 나가니까 코스트코 갈 때마다 사 오게 되더라고요 입맛을 들여놨더니 아이가 제일 좋아하는 고기가 양갈비가 되었어요 보리 쫄면 6인분 9,990원 (-2000원) 야채 믹스 2.49kg 21,990원 내과 의사 추천 상품 중에 하나인 냉동야채인데요 요즘 야채값도 비싸고 손질된 야채를 볶아서 가니쉬로 써도 되고 여기저기 활용이 좋을 거 같아서 처음으로 구입해 본거 같아요 버섯 양송이버섯도 코스트코 갈 때마다 구입해요 코스트코 양송이버섯이 싱싱하더라고요 어린잎 모음 다른 야채에 비해서 어린잎은 가격이 저렴한 편이라 샐러드용 채소로 구입해요 보노보노 콘 수프 16,990원 (-...