안녕하세요 자우라입니다. 주말에 낭군님 수제간식 아몬드 통밀 쿠키 구웠어요. 비건 노버터 수제쿠키 레시피로 바나나와 올리브오일을 넣어 반죽하였습니다. 향미를 돋구기 위해 사과 1/4쪽 갈아넣고, 계피가루도 1작은술 넣어 함께 반죽하였습니다. 노설탕 노버터 쿠키이지만 자연 건강 식재료를 가지고 향미를 돋구어, 담백하면서도 끝맛에 여운이 있는 맛있는 쿠키에요. 저는 비건주의자는 아니지만 다이어트 쿠키를 굽다 보니 우유와 달걀 버터를 넣지 않고 굽게 되었답니다. 아몬드 통밀 쿠키 만들기 비건 노버터 수제 쿠키 만드는법 바나나 올리브오일 반죽 레시피 다이어트쿠키 만들기 아몬드 통밀 쿠키 레시피, 통밀과 박력분을 1:2 비율로 섞어서 반죽하였고, 아몬드 슬라이스를 손으로 부수어서 200ml 정도 함께 섞어서 반죽하였기 때문에 쿠키를 먹을 때 아몬드 씹히는 맛도 쏠쏠합니다. 총 아몬드 소요량 250ml 중 남은 50ml의 아몬드 슬라이스는 굽기 전에 쿠키 위에 토핑하여 더욱 식욕을 돋구어 주었어요. 쿠키의 기본이라고 여겨질 정도로 많이 사용되는 버터는 1도 들어가지 않은 담백한 올리브오일 노설탕 쿠키입니다. 설탕을 1도 넣지않아 먹었을 때 금새 단맛이 느껴지진 않지만, 후숙이 잘 된 달달한 바나나 3개와 사과 1/4쪽이 소금 1작은술과 어울려 은은한 단맛을 유지해줍니다. 아몬드 통밀 쿠키, 비건 노버터 수제 쿠키 만들기, 바나나 올리브오일 사과...

안녕하세요 자우라입니다. 2024 동지팥죽 레시피, 새알심 대신 조랭이떡 팥죽 끓이는법으로 가지고 왔어요. 낮시간이 너무 짧다짧다 했는데 어느새 정점을 찍고, 내일 동짓날을 기점으로 낮시간이 점점 길어지겠죠? 옛 조상들은 붉은색의 팥죽이 액운을 쫓는다 해서 동짓날에 팥죽을 끓여먹으며 새해를 다짐하곤 하였습니다. 찹쌀가루로 새알심을 만들어 넣어 끓여도 좋으나, 저는 조랭이떡 넣고 끓이는 팥죽을 좋아합니다. 새알심 만드는 과정을 줄여주기도 하고, 조랭이떡이 팥죽에 들어가서 익는동안 팥죽물이 제법 맛있게 변합니다. 그래서 궂이 찹쌀을 불려서 함께 끓이지 않아도 맛있는 팥죽 즐기실 수 있어요. 동지팥죽 만들기 팥죽 끓이는법 팥삶는법 팥물끓이기 동지음식 동지팥죽 요렇게 한 그릇 넉넉히 올려드리니 올해 동지팥죽 눈요기 하시고, 직접 못 만드시면 동짓날 기념으로 일반 음식점에서도 팥죽 파는 경우가 더러 있으니 잘 살펴보셨다가 챙겨드시기 바랍니다.^^ 요렇게 조랭이떡을 넉넉하게 넣고 끓이면 쫀득하고 말랑한 조랭이떡 건져먹는 재미도 쏠쏠합니다. 그리고 저는 삶은팥을 믹서기에 갈 때, 100% 모두 갈지 않고 약 1컵 정도는 알맹이 채로 남겨두었다가 팥알이 씹히는 식감이 있도록 끓입니다. 너무 죽보다 약간 팥이 씹히는 게 더 먹음직스럽더라고요. 동지팥죽 만들기, 팥 삶는법 부터 팥물 끓이기 팥죽 끓이는법 레시피 모두 함께 가보기로 합니다.^^ ※자우라...

안녕하세요 자우라입니다. 이번 한 주간도 하루만 더 달리면 주말이네요.. 우리 이웃님들 너무 수고 많으십니다. 오늘 저녁 마땅히 먹을 게 없으면 간단 국물요리로 순두부 계란탕 어떠세요? 맑은 순두부국 레시피로 계란물 풀어서 휘리릭! 간단하지만 맑은 국물 맛 레시피로 따끈하게 한 그릇 합니다. 순두부 계란탕 만들기 맑은 순두부국 요리 간단 국물요리 레시피 순두부 한 봉과 계란 3개만 있으면 완성되는 순두부 계란탕입니다. 오직 파릇파릇한 파 만으로 멋을 부린 맑은 순두부국 레시피 순두부 계란탕, 만들기도 쉽고, 분주했던 하루 일과 소화하느라 수고한 자신에게 따뜻한 국물로 위로할 수 있는 쉬운 계란탕 요리에요. 저는 순두부국 육수를 다시팩을 사용하였지만, 이 조차 번거로운 분들은 코인육수 한 알 떨어뜨려서 푸르르 끓인 다음, 순두부 개봉하여 잘라넣고, 계란물 풀어서 대파 송송 썰어넣어 팔팔 끓는 물에 넣고 휘휘 저어주면 끝입니다. 정말 간단하죠? 그럼 너무너무 간단한 국물요리 순두부 계란탕 재료 체크하시고, 만드는법 함께 가보기로 합니다.^* [ 재료 ] 순부구 350g 1봉 계란 3개 대파 0.5대 소금 0.5t 후추 조금 볶은통깨 0.5t 다진쪽파 1T *1T=15ml / 1t=5ml 1. 맑은순두부국 육수만들기 물 500ml에 멸치다시팩 한 팩 넣고 5분 팔팔 끓여준 다음, 불을 끄고 10분 더 우려냅니다. 2. 대파 계란물 만들기 ...