부드러운 계란찜 만들기 계란찜 전자레인지 게란찜 전자렌지 순두부계란찜 계란찜은 식탁위 자주 등장하는 단골메뉴중에 하나랍니다. 계란 없었음 어쩔뻔했어~~닭한테 참 고마워요. 계란부터 치킨까지 우리가 참 알뜰하게 먹고 있네요.ㅍㅎㅎ 랑양이 계란을 안먹던 어릴적엔 진짜 대략 난감이었는데~~계란찜으로 아이를 꼬셔서?? 계란을 먹기 시작했어요. 치즈계란찜으로 계란을 시작한거 같습니다. 요즘에는 좋아하는 계란찜이 명란계란찜 그리고 엄청 부드러운 순두부계란찜인데요. 순두부계란찜은 수분이 많아서 전자레인지로 만들기에도 촉촉하니 좋답니다. 1T=15ml 1ts=5ml 1C=200ml 순두부 한봉 계란 3개 물 3T 참치액 혹은 연두 1T 썬 쪽파 3T 계란 3개에 순두부 한봉이면 한끼 든든한 순두부계란찜 만드실 수 있답니다. 1. 전자레인지 용기에 계란 3개 곱게 풀어줍니다. 체에 한번 받쳐 내려주면 훨씬 더 부드러운 계란찜을 만드실 수 있어요. 알끈도 야무지게 끊어주어 부드럽게 풀어줍니다. 2. 부드러운 계란찜에는 물을 조금 넉넉히 넣어주어도 되는데요. 순두부계란찜으로 만들거라서 물은 딱 3스푼만 더해주었답니다. 순두부에서도 물이 꽤나 많이 보충됩니다. 그리고 간은 참치액 으로 맞춰 주었답니다. 연두로 맞춰주어도 맛있어요~ 3. 다져놓은 쪽파 듬~뿍 넣어주었답니다. 계란과 물 그리고 참치액과 쪽파가 잘 어우러지도록 섞어주시고요. 4. 순두부 한봉을...

냉동시켜둔 토마토로 만드는 토마토주스 만드는법 야쿠르트 토마토쥬스 꿀맛! 날이 엄청 꿉꿉하네요. 혼자 있는시간 그리 덥진 않기도하고 에어컨을 틀기에는 뭐하고 거실 바닥을 향해 선풍기를 틀어놓긴 했는데... 영......꿉꿉함은 사라지지 않습니다. 왠지 발도 막 끈적거리는거 같아서 아침부터 열심히 청소하고 물걸레질했는데 더 꿉꿉해..ㅍㅎㅎㅎ 뭘해도 꿉꿉하니 가만~히 있어야하나 싶네요. 사부작 거리기에도 몸이 축 젖어있는듯 무겁지만 가만가만 움직여 봅니다. 엄마가 주신 냉동 토마토! 자리잡고 있으니 얼른 갈아먹어야죠. 엄마가 주셨으니 엄마 스타일로 갈아먹어요. 야쿠르트 넣어 토마토쥬스 만들어 봅니다~ 1T=15ml 1ts=5ml 1C=200ml 냉동 토마토 야쿠르트 레몬즙 엄마가 토마토를 얼려서 주셨어요. 아무래도 자주 왔다갔다 하지 못하니 물러버리기전에 얼른 냉동시켜둔다고 하시더라고요. 그래서 감사하게도 큼지막한 냉동 토마토를 받아들었네요~ 냉동 토마토는 아주 살짝만 해동시켜주면 껍질이 잘 벗겨집니다. 데친 토마토마냥 아주 훌훌 잘 벗겨지니 속이 시원해요. 냉동 토마토 껍질 모두 벗겨주시고요. 너무 큰 토마토는 잘라 준비해줍니다. 토마토주스 만들기에 들어갈 재료는 야쿠르트랍니다. 우리 엄마 토마토쥬스 스타일~~야쿠르트 넣어 갈아주는데요. 우리 봉남매 어릴때부터 할머니가 이렇게 갈아 먹여서 토마토주스는 야쿠르트 넣고 갈아주는걸 제일 좋아...

이보다 간단할수 없다~ 야채찜 야채비빔밥 나물비빔밥 비빔밥재료 저는 비빔밥을 좋아해요. 근데 주변에 보면 비빔밥 안좋아하시는 분들도 꽤 있으시더라고요. 야채 듬뿍 넣고 비벼먹는 비빔밥은 전 언제먹어도 좋아하고~가끔 되게 먹고 싶을때도 있고요. 근데 나물 하나하나 지지고 볶고 무치고 할라면 손이 많이 가다보니 못먹게 될때도 있고요. 아니면 열무김치 하나 넣고~혹은 오이비빔밥 등등 아주 간단하게 비벼 먹을때도 있지요. 그러다가 잔머리가 발동한날~ㅎㅎㅎㅎ 아~이럼 좋겠다 싶어서 야채찜 만들어 야채비빔밥을 만들었는데 어머 이거 좋네요~ 엄마네 마당에서 뽑아온 시금치가 있어 생각하게 되었네요. 1T=15ml 1ts=5ml 1C=200ml 흑미밥 고추장 다진마늘 참기름,통깨 시금치 애호박 당근 표고버섯 엄마네서 가져온 야들야들 시금치~ 시금치 데쳐 무쳐 비빔밥 만들어 먹을까~하다가 생각해낸 꼼수.ㅎㅎㅎ 집에있던 야채들 꺼내보았답니다. 애호박, 당근, 표고버섯 준비했어요. 숙주나 콩나물 등등 준비하셔도 좋습니다. 비빔밥재료 준비 1. 야채들 모두 채썰어 준비해줍니다. 2. 시금치도 길이 맞춰 잘라 준비해주시고요. 찜기 채반 위에 손질한 야채들 둘러 담아줍니다. 3. 김이 오른 찜기에서 야채찜 만들어 주세요. 뚜껑덮어서 약 5분이면 충분합니다. 모든 재료들이 나른나른해졌으면 야채찜 완성~~ 비빔밥재료로 딱 좋아요. 야채비빔밥이 이렇게 쉽네요. 이제...

초복날 챙겨야 할 보양식! 정관장 X 하림 홍삼 삼계탕 안녕하세요. 봉자바리입니다. 이번 주가 지나면 7월 15일 월요일이 바로 초복이에요. 초복날이 월요일이라 주말에 미리 챙겨 드시는 분들도 많으실 거 같은데요. 초복 음식으로 챙겨 먹는 보양식은 여러 종류들이 있을 텐데요. 직접 삼계닭을 구매해서 푹푹 끓여먹기도 하고 치킨 한 마리에 시원한 맥주 한 잔으로 대신하시는 분들도 계실 거고요. 그래도 그중에 가장 대표적인 복날 음식은 삼계탕 아니겠어요~~ 저도 삼복중에 꼭 한번은 챙겨 먹는 여름음식은 삼계탕이랍니다. 직접 불 앞에 서서 삼계탕 끓이는 게 너무 힘들다~하시는 분들은 시판 출시되는 삼계탕 밀키트들을 활용해 보세요. 이번에 맛보게 된 정관장과 하림의 콜라보로 출시된 여름 한정 제품인 홍삼 삼계탕은 진한 국물에 부드러운 삼계닭 그리고 향긋한 홍삼의 향이 일품이랍니다. 정관장 X 하림 홍삼 삼계탕 한 팩 1인분 850g 집에서 간편하게 즐길 수 있는 우리 가족 보양식 삼계탕입니다. 덥다고 삼계탕 난 못 끓여~~하시면서 보양식 초복 보양식 건너뛰지 마세요. 한 팩 가득 온 가족 든든한 여름음식으로 추천합니다. 무엇보다 실온 보관이 가능한 제품이라서 쟁여두었다가 보양이 필요하다 싶을 때마다 한 팩 간단하게 끓여먹기 좋답니다. 덥고 외식은 힘들다~하시는 분들도 집에서 편히 즐길 수 있는 보양식으로 기획 개발된 제품이랍니다. 정관장 6년...