크리스마스 리스 샐러드 리스샐러드소스 모짜렐라치즈요리 올리브오일드레싱 이탈리안드레싱 안녕하세요. 봉자바리입니다. 크리스마스가 3일 앞으로 다가왔네요. 여전히 산타할아버지를 믿는다는 민군..정말 믿는건지 선물을 받고 싶은건지 아주 살짝 헷갈리는 요즘인데요. 무슨 선물을 받고 싶은지는 말을 안하고 비밀이라고 하는데...뭔지 100% 예상하고 있네요.ㅋㅋㅋ 이걸 준비해줘 말아 아주 고민을 하고 있습니다. 그래..딱 올해까지만 믿어라!!라고 생각하고 있네요. 주변 친구들이 넌 아직도 믿냐?? 뭐 그런 반응인거 같더라고요~~ 아이들이 더 어릴때는 크리스마스 행사에 이러저러하게 분주했던거 같은데 이젠 그런 분주함은 없는거 같아요. 뭔가 특별한 음식? 영화?이정도로 보내야할거 같습니다. 크리스마스요리중에 가장 간단한! 크리스마스 리스 샐러드를 만들어 봅니다. 별거 아닌데 이게 또 그렇게 크리스마스 홈파티에 주인공마냥 비주얼 담당을 해주는 메뉴이지요. 리스샐러드 소스만 맛있으면 100% 성공적인 샐러드입니다. 모짜렐라치즈샐러드로 상큼하면서도 부드러운 맛이 좋고요. 샐러드드레싱은 이탈리안드레싱으로 딱 기본!에 충실함을 함께 드시면 좋답니다. 샐러드야채 생 모짜렐라치즈 방울토마토 귤 -리스샐러드 소스- 화이트식초 1T 레몬즙 1T 소금 2꼬집 설탕 혹은 알룰로스 1/2T 올리브오일 2T 1T=15ml 1. 재료 준비 크리스마스 리스 샐러드 재료 준비 ...

굴전 레시피 굴전 만드는법 굴전 만들기 굴부침개 굴세척 마트 굴세척법 안녕하세요. 봉자바리입니다. 동짓날 땅이 질척거리면 다음 해 농사가 잘된다고 하더라고요. 내년엔 모두들 풍년이었으면 좋겠네요~~ 저희 집도 좋은 일들이 풍년이었으면 좋겠습니다.^^ 팥죽 끓여먹어서 마음이 편하고~오늘날은 흐릿흐릿 졸음이 쏟아지는 날이네요. 오랜만에 늦잠도 자고 일어났더니만 더 졸린 건 왜죠?ㅎㅎ 요즘 한참 제철인 굴을 한 봉지 새벽 배송으로 받았으니 새벽같이 굴전을 부치지는 않았지만 부지런히 부쳐보았네요. 역시 탱글탱글 제철 굴로 부쳤더니만 굴즙이 가득 아주 맛이 좋습니다. 굴전 좋아하는데 굴 세척을 어찌해야 할지 모르겠다 하시는 분들도 많으시고요. 여간 손이 많이 가서 못 해먹겠다~하시는 분들도 계시더라고요. 마트 굴 세척 어렵지 않으니 손쉽게 굴 부침개 부쳐봅니다. 마트 굴 한 봉지(300g) 소금 1/2T 계란 2개 쪽파 + 당근 4T 소금 한 꼬집 부침가루 혹은 밀가루 2T 부침 오일 1T=15ml 1. 굴 세척법 굴은 볼에 담고 깨끗한 물에 잠기도록 넣어주시고요. 소금 1/2 큰 술을 넣어 소금이 녹도록 흔들흔들 저어줍니다. 손으로 슬슬 만져보아 굴 껍데기가 붙어있는 것이 있는지 확인하며 세척해 주세요. 너무 힘을 주어 세척하면 굴이 터질 수 있으니 손끝으로 살살 흔들흔들 세척해 줍니다. 2. 세척한 굴은 흐르는 물에 여러 번 헹궈 줍니다....

동지 팥죽 끓이는법 단팥죽 만들기 팥삶는법 새알심 만들기 내일 12월 21일이 동짓날이네요. 일년 중에 가장 밤이 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 동지를 기점으로 낮의 길이가 길어지니 언제그랬냐는듯이 서서히 낮이 길어지겠어요. 동지가 음력으로 초순에 있으면 애동지, 중순이면 중동지, 하순이면 노동지라고 하지요. 동짓날이 언제 들었냐에따라서 이름이 달라요. 올해는 하순에 들은 동지라 노동지! 팥죽 맘껏 끓여먹어도 되는 동짓날입니다. 예전에는 동짓날을 작은 설로 여겨져서 축제처럼 보내기도 했었어요. 지금은 그러진 않지만~잊지않고 팥죽을 끓여먹어야 왠지 마음이 놓이는거 같아요. 어릴적부터 동짓날 챙겨 먹던 팥죽의 영향인거 같죠? 이래서 조기교육이 중요한건지...ㅎㅎㅎ 엄마의 주입식 팥죽이었던건지...^^;;; 그래서 저도 잊지않고 동짓날이면 동지팥죽을 끓이고 있고요. 애동지가 있을때는 시루떡을 만들어 먹기도 하고요~ 글쓰다보니 시루떡 먹고싶네요. ㅎㅎㅎㅎ 저는 개인적으로...제가 끓인 팥죽이 제일 맛있다며~ 한~냄비 끓여서 혼자 감탄을하며 먹습니다.ㅎㅎㅎ 팥 1C 맵쌀+찹쌀 1/2C -새알심 만들기- 찹쌀가루 1C 설탕 1ts 소금 1/2ts 팥 삶은물 6T 꿀 물 8C 소금, 설탕, 꿀 1T=15ml / 1ts=5ml / 1C=200ml 팥죽 만들기는 어렵지 않아요. 집에서도 충분히 맛있게 만들어 드실 수 있답니다. 팥죽만들기 재료는 팥...

<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 무청 시래기밥 시래기나물밥 무시래기밥 시래기밥 레시피 한그릇음식 사진.글- 봉자바리 춥다춥다하는데 좀만 부지런히 움직이면 저는 열이 후끈..덥더라고요. 저만 그런거죠?ㅎㅎ아직 갱년기는 아닌데 옷을 두껍게 입고 다니는건지..ㅋ 크리스마스를 앞두고 있기도하고 기나긴 겨울방학을 앞두고 있기도하고요. 그래서인지 마음이 더 바쁘고 분주한거 같아요. 바쁠수록 끼니는 더 잘 챙겨 먹어야 컨디션 유지하니 밥때만되면 왠지 더 바쁜거 같습니다. 미리 만들어 두면 두끼정도는 맛있게 간단히 만들어 먹을수 있는 시래기밥 만들기 소개해드릴게요. 무청 시래기밥 지으면 갓 지어서 먹어야 제맛인데요. 그때그때 맛있게 만들어 먹을수 있는 시래기나물밥 알려드릴게요. 즉석밥 한개 참기름 혹은 들기름 삶은 시래기 100g 다진 돼지고기 150g 간장 1T 설탕 1/2T 청주 1T 다진마늘 1/2T 다진파 1T 후춧가루 1/3ts 참기름 1T 소금 두꼬집 1T=15ml / 1ts=5ml 불린 무청시래기 한컵 그리고 다진 돼지고기 150g 준비합니다. https://blog.naver.com/son8199/223699456741 알토란 시래기나물볶음 만드는법 말린 무청시래기볶음 무청 시래기 삶는법 요리 <본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 알토란 시래기나물볶음 말린 무... blo...