본 포스팅은 더미식으로부터 소정의 원고료와 제품을 제공받아 작성했습니다. 날씨가 쌀쌀해지면 저는 야식으로 매운 라면이 그렇게 생각나더라고요. 어제 오랜만에 친구들 만나서 술 한 잔도 하고 나니 하루 종일 속도 안 좋고 얼큰하고 시원한 음식이 먹고 싶었는데, 야식으로도 딱인 맛있는 라면! 편의점 해장라면 맛있게 끓이는 법을 소개할게요. 입안 가득 매운맛이 퍼지는데 코에 땀이 송골송골 맺힐 정도로 더미식 장인라면 맵싸한맛 제대로 매운 거 있죠! 편의점 해장라면 맛있게 끓이는 법은 별다른 레시피라기보다 봉지에 적힌 대로 잘 따라만들면 모두 전문가처럼 맛있는 라면 만들기가 가능하답니다. 이 정도쯤은 문제없어 할 정도로 주방 경력 많은 주부이지만 그래도 봉지에 적힌 대로 충실하게 따르면서 끓이고 있어요. 더미식 장인라면 맵싸한맛은 찐4가지고추가들어가 있어요. 부트졸로키아, 하바네로, 청양고추, 베트남 고추가 들어가서 몸이 먼저 반응하는 매운맛으로 매운맛을 좋아하는 분이면 정말 취향 저격의 맛으로 즐길 수 있어요. 매운 라면을 먹을 때는 어떠한 추가 재료도 없이 패키지 레시피대로 충실히 따라 만들어야 제대로 맛을 느낄 수가 있어요. 요즘 제 주변에서 더미식 장인라면 맵싸한맛을 먹은 친구들이 정말 제대로 화끈하게 맵다는 거예요. 끓이면서 속으로 에게.. 뭐 이 정도로 호들갑이야! 이런 생각이 들더라고요. 그런데 잠시 후에 한 젓가락 후루룩 입에 ...

어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 밑반찬으로 초간단 메추리알 장조림 만들어봤어요. 부담 없이 즐길 수 있는 저염식 반찬으로 쫄깃한 곤약과 탱글탱글한 메추리알 500g이 어우러져서 매력적인 곤약 요리입니다. 메추리알 곤약장조림은 고소하면서 쫄깃한 식감이 환상적으로 어우러지는데요. 메추리알 장조림 500g은 양도 생각보다 많아서 밑반찬으로 든든하답니다. 메추리알 요리는 한 입에 쏙쏙 먹기도 편하고 특히 아이들이 정말 좋아하는 메뉴랍니다. 저는 깐 메추리알 500g으로 만들었더니 어렵지 않게 초간단 메추리알 장조림이 가능했는데요. 짭조름한 간장소스가 재료에 촉촉하게 배어 깊은 맛을 느낄 수 있었어요. 곤약조림을 할 때는 먼저 데쳐서 특유의 냄새를 제거한 후에 조리를 하면 되고요. 곤약 요리는 양념을 잘 흡수해서 고기처럼 부드럽고 쫄깃한 질감으로 씹을수록 짭조름하면서도 은은하게 달콤한 맛이 입안에 퍼진답니다. 초간단 메추리알 장조림 만들기 지금 바로 시작해 볼게요. 재료 깐 메추리알 500g 곤약 600g 진간장 200g, 흑설탕 200g, 생강, 청양고추 물 300ml 포장을 뜯어서 안에 들어 있는 물을 부어 버리고 한번 헹군 다음 메추리알 요리를 해주세요. 곤약 요리를 할 때는 물을 끓여서 5분 정도 데친 다음 사용해야 특유의 향을 제거할 수 있답니다. 데친 후에 0.8~1cm 두께로 썰어서 가운데에 칼집을 넣어주세요. 위아래에는 ...