백종원 김치볶음밥 레시피 신김치 요리 김치참치덮밥 만드는 법 특별한 식재료도 메뉴도 떠오르지 않을 때는 신김치 요리로 만드는 김치볶음밥이 최고죠. 심플한 한 그릇 요리도 잘 먹는 남편을 위한 참치김치덮밥 만드는 법, 백종원 김치볶음밥 레시피 참고해서 신김치 요리로 준비해 보았습니다. 폭삭 신 종갓집 김치로 만드니 별다른 양념을 하지 않아도 새콤달콤 맛있는 김치참치덮밥이 되네요. 잘게 썬 대파와 캔 참치를 기름에 먼저 달달 볶아주다가 신김치를 올려 함께 볶아 만드는 백종원 김치볶음밥 레시피 오늘은 오리지널 레시피에서 진간장을 활용하는 것과 달리 달콤한 굴 소스로 맛을 내 보았어요. 설탕 대신 스테비아로 단맛을 내 추가 칼로리 염려 없는 새콤달콤 짭조름하니 맛있는 김치참치덮밥 만드는 법 시작해 볼게요. 재료 신김치 한 컵 통조림 참치 1캔 (210g) 대파 15센티 계란 2개 올리브유 3 큰 술 스테비아 1/2 큰 술 통깨 1/2 큰 술 재료 준비하기 먼저 통조림 참치 기름을 빼서 준비해 주세요. 150g이 딱 적당한데 큰 거 하나 남아서리 몽땅 털어 넣으니 김치보다 참치가 더 많이 씹히더라고요. 대파도 가위로 잘게 썰어주고 신 김치도 가위로 대강 썰어 줍니다. 요즘 요리하기가 얼마나 힘이 달리는지 가위로 대충대충해서 설거지 줄여봅니다 ㅋㅋ 참치와 대파를 볶기 이전에 스크램블 에그 먼저 만들어 놓는데요, 사진 누락입니다..쩝.. 대파, ...

꾸덕한 그릭요거트 만들기 노브랜드 플레인요거트 활용 수제 그릭요거트 칼로리 평소에는 즐기지 않아도 식단 관리 시작하다 보면 자연스럽게 만들게 되는 메뉴가 있는데요, 바로 그릭요거트 입니다. 완제품을 사서 먹기보다는 집에서 수제로 Greek yogurt 만들면 가성비도 좋고 신선하기도 한데요, 무엇보다 간단하게 꾸덕한 그릭요거트 만들기가 가능한 꿀팁이 있어서 소개해 드리려고 합니다. 꾸덕한 그릭요거트 만들기는요, 우유가 아닌 노브랜드 플레인요거트 활용해서 가능합니다. 일단 가성비 하나는 노브랜드 따라올 자 없으니께요, 두통 골라 담아왔어요. 특별한 도구 없이 베보자기에 노브랜드 플레인요거트 붓고 잘 여며서 무거운 것으로 눌러주면서 냉장 보관하면 되는데요, 겁나 쉽고 간단한 수제 그릭요거트 만드는 법과 칼로리 알아보는 시간 가져 볼게요. 재료 노브랜드 요거트 2통 베보자기 체 딱이 도구가 필요하지는 않고요, 베보자기와 체만 있으면 되는데요, 오늘은 오랜만에 두부 물기 제거틀을 꺼내봤어요. 뭐 쓸만한가 싶어 활용해 보았으나 그닥 기능이 뛰어나지는 않은 듯해요. 만드는 법 일단 구멍이 송송 뚫린 틀에 베보자기를 깔고 요거트를 가득 부어주세요. 처음부터 베보자기로 해야 하는데 오랜만에 하느라 까묵하시고 면포를 깔았어요. 그래서리 이틀이 지나도 유청이 잘 안 빠지는 불상사 발생했습니다... 암튼 일단은 면포를 잘 여며주고 뚜껑을 닫아줍니다. 위...

마늘 다지기 다진마늘 만들기 얼리기 다진 마늘 소분 냉동 보관 한식을 비롯한 다양한 요리에 빠질 수 없는 기본적인 양념 채소 마늘이 떨어지면 당혹스럽죠. 다진 마늘 대량으로 만들기 해놓고 소분 냉동 보관해 놓으면 한동안 든든합니다. 오늘은 깐 마늘 손질 다지기 해서 다이소 얼음틀을 활용해 소분 냉동 보관하는 법 포스팅으로 준비해 보았어요. 마늘 다지기 해서 넓고 평평하게 통째로 냉동 보관하기도 하는데요, 세모영은 주로 다이소 얼음틀을 활용해 1차로 다진 마늘 얼리기한 다음 살짝 해동하여 낱개로 분리해서 다시 얼리는 방법으로 보관한답니다. 다진마늘 만들기와 얼리기 할 때 마늘큐브로 얼려두면 요리할 때 무척 간편한데요, 매번 마늘 다지기 할 필요 없이 간단하게 해동만 해서 사용하면 되니, 그야말로 요리 과정을 상당 부분 줄일 수 있답니다. 마늘냄새 배일 일도 거의 없으면서 다양한 요리에 바로바로 활용 가능한 다진마늘 만들기와 얼리기 방법 시작해 볼게요. 재료 깐 마늘 1kg (마늘큐브 70개 ) 깐마늘 손질과 세척 먼저 깐마늘의 꼭지를 도려내고 찬물에 두 번 정도 세척해 주세요. 세척을 마쳤으면 체에 밭쳐 물기를 털어내는데요, 가급적 물기를 제거해 주도록 합니다. 마늘 다지기 야채 다지기에 씻은 마늘을 담고 10초가량 돌려서 다져줍니다. 휘리릭 갈아주니 편리 그 자체, 고추나 양파와 같은 매운 채소들은 요거 야채 다지기로 해주고 주스나 ...