크리스마스 케이크 만들기 초보 베이킹 수제 미니 케이크 만드는 법 글/ 사진/ 요리/ @햇살 완전 쌩초보가 수제케이크 만들기 했어요 싸랑하는 이웃님 햄뽁님은 보름달 빵으로 수제케이크 만들었는데 그거 보고 꼭 만들어 보고 싶은 호기심이 일어났어요. 보자 보자 재료가 뭐가 있을까 살펴봤더니 냉동 블루베리 있고 딸기와 귤이 있고 설탕시럽 대신 알룰로스 있으면 되겠더라고요. 쿠팡에 바로 주문했더니 아침 새벽에 왔어요. 이제 재료가 다 준비가 되었기에 크리스마스 케이크 만들기 초보 분들도 쉽게 만들 수 있는 만드는 법 소개해 드리겠습니다. 수제 미니 케이크 만드는 법 재료 - 허니 카스테라 5개 중 2개 썼음 - 스프레이 휘핑크림 적당량 - 딸기 6~8개 - 냉동 블루베리 한 줌 - 귤 1개 - 설탕시럽 대신 알룰로스로 대체 크리스마스 케이크 만드는 법 1. 허니 카스테라는 5쪽으로 들어있어요 그중 2쪽 준비했는데 크게 만들 분은 추가하면 되겠어요. 2. 케이크를 담을 그릇 바닥에 설탕 시럽을 살짝 발라줍니다 저는 종이호일 밑에 받치고 케이크 만들기 시작했어요. 3. 넓은 접시에 카스테라 한 층을 깔고, 그 위에 알룰로스 솔로 발라서 촉촉하게 만들어주고 스프레이 휘핑크림을 고르게 펴 발라줘요. 4. 슬라이스 한 딸기와 냉동 블루베리를 올려줍니다 딸기는 취향대로 썰어 올리면 돼요 저는 저며서 올렸어요. 5. 다시 카스테라 한 층을 올리고, 같은...

돈나물무침 레시피 상큼한 요리 돌나물 무침 만들기 글/ 사진/ 요리/ @햇살 돌나물이라고 부르기도 하고 돈나물이라고 부르기도 하는데요 어릴 때부터 저는 돈나물이라고 불렀어요. 이번에 묻혀본 상큼한 요리 돈나물무침 소개해 보려고요. 초간단으로 무쳤더니 인기가 좋아서 깜짝 놀랐어요 돌나물 무침에 당근 사과 초고추장은 시판용 강릉 횟집에서 사 온 거 넣고 버물였는데 맛이 좋아요. 상큼하면서 먹기 좋은 샐러드처럼 초장에 묻혀낸 돈나물무침 만들어 보겠습니다. 재료 - 돌나물 110g - 사과 반 개 - 당근 1/4 토막 - 시판용 초고추장 - 간 마늘 1t 만드는 방법 1. 돌나물은 이물질이 있으면 제거하고 끝부분이 긴 건 잘라내고 깨끗이 씻어 물기를 제거해요. 겨울에 나는 돌나물은 센 곳은 없어 저는 그대로 씻어요. 2. 사과는 껍질째 씻었고 베이킹소다 물에 씻어 헹궈 채 썰어요. 3. 당근은 소량 얇게 채 썰어 준비합니다. 4. 큰 볼에 돈나물, 사과, 당근을 넣고 시판용 초고추장 3 큰 술 간 마늘 1t 넣어 살살 버물여요. 5. 모든 재료를 골고루 섞어주면 완성인데요 돌나물 무침은 살살 무쳐야 푼 내가 나지 않습니다. 6. 돈나물무침에 깨 뿌려 완성 시켜 접시에 담아 놓았습니다 팁: 돈나물무침 은 살살 섞듯이 무쳐줘요 푼내나지않게 만드는 레시피입니다. 돈나물 무침 레시피 돌나물무침 만들기 #돈나물무침 #레시피 #돌나물무침 #만들기 m....

꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 잔멸치 볶음 레시피 글/ 사진/ 요리/ @햇살 잔멸치에 꽈리고추 넣어 볶아 보았어요 마늘향을 낸 다음 멸치 넣어 볶아놓으니 맛도 있고 오랜만에 만들었더니 인기가 좋았어요. 영양 만점 맛있는 꽈리고추 멸치볶음 만들어 본 대로 소개해 보려고 합니다. 이 반찬은 간단하면서도 맛이 좋아서 많은 분들이 좋아하는 메뉴인데요 지금 시작해 볼게요. 재료 꽈리고추 20개, 잔멸치 3컵, 통마늘 5~10알, 홍고추 1개(선택 사항), 식용유 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 물엿 또는 올리고당 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 약간 준비해요. 꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 먼저 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고, 꼭지는 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 통마늘은 껍질을 벗겨서 얇게 편 썰고, 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 얇게 송송 썰어주면 돼요 저는 홍고추 없어서 패스했어요. 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열해 줍니다. 그다음 편 썬 마늘을 넣고 약 1분간 볶아 향을 내주면 됩니다. 마늘이 노릇노릇해지면 잔멸치를 넣고 약 2~3분간 볶아주세요. 이때 멸치가 타지 않도록 중간중간 잘 저어주는 것 잊지 마세요! 멸치가 어느 정도 볶아지면 썰어둔 꽈리고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 꽈리고추가 살짝 숨이 죽으면 간장, 물엿, 넣고 골고루 섞어가며 볶아주면 됩니다. 저는 물엿 대신 올리고당 넣었어요 설탕이나 ...

황태콩나물국 끓이는 법 황태국 레시피 글/ 사진/ 요리/ @햇살 황태콩나물국은 황태와 콩나물의 시원하고 깊은 맛이 일품인 한국 전통 국물요리예요. 간단하면서도 영양가가 높아 남녀노소 누구나 즐길 수 있고, 특히 숙취 해소에 좋아 해장국으로 많이 찾아요. 지금부터 황태콩나물국 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요. 황태콩나물국 재료 - 황태채 70g - 콩나물 150g - 애호박 1/2개 - 대파 1/2대 - 청양고추 2개 - 홍고추 1/2개 - 물 1.4리터 - 들기름 2 큰 술 - 다진 마늘 1 큰 술 - 새우젓 1 큰 술 - 참치 액 2 큰 술 끓이는 법 1. 황태채는 물에 살짝 헹군 뒤 물기를 짜고 적당한 크기로 잘라 준비해요. 2. 콩나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. 3. 애호박은 반달 모양으로 썰고, 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어서 준비해요. 4. 냄비에 들기름을 두르고 황태채를 넣어 중약불에서 달달 볶아줍니다. 5. 황태채가 노릇노릇해지면 물을 붓고 팔팔 끓여요. 6. 국물이 끓어오르면 콩나물과 애호박을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 10여분 끓입니다. 7. 다진 마늘과 새우젓, 참치 액을 넣고 간을 맞춘 뒤, 대파와 청양고추, 넣고 한소끔 끓여줍니다. 8. 마지막으로 모자라는 간은 소금으로 간을 맞추고 불을 끄면 황태콩나물국 완성이 되는데요. 황태국 완성 취향에 따라 계란을 풀어 넣거나, 무를 추가하여 끓...