햇살의 요리방
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엄마의 맛을 찾아서
옛맛 그대로 이어가고 싶은 가족 집밥 이야기
누구나 쉽게 따라할수 있는 요리를 만들고 있는 햇살 입니다 편하게 구경하시고 인플루언서가 아니셔도 팬하기 하실수 있어요 감사합니다 그리고 고맙습니다 사랑합니다
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쭉 기대해 주세요 맛있고 쉬운요리 보여 드릴께요
글/ 사진/ 요리/ @햇살 우뭇가사리 한천가루 묵 요리 무침 새송이 팽이 표고 느타리 버섯 묵 만들기 우리 집 잘될넘이 묵이 먹고 싶다고 해서 도토리묵 쑤어줄까 했더니 인스타에서 본 것 해 달라래요. 뭐냐고 물으니 한천가루를 이용해서 우뭇가사리 묵으로 만드는 것인데 여기에 버섯을 썰어넣고 쑤는 거라고 레시피 줄줄 알려줘요. 그래서 저는 나만의 @햇살 레시피로 만들어 냈어요 집밥 레시피 머릿속에서 시키는 대로 버섯 듬뿍 넣고 당근 케일 넣고 묵 쑤었는데 나만바라봐님과 잘난 넘 둘 다 엄지 올려주어요. 인스타에서 본 버섯 묵과 비교불가라고 ㅎㅎ 아주 그냥 칭찬을 바가지로 잔뜩 부어주니 만들어놓고 기분이 무척 좋더라고요 ㅎㅎ. 한천가루로 우뭇가사리 묵이 되는 것도 새로 알았어요 아들내미 덕분에 예쁘게 만들어 본 표고 느타리 새송이 팽이버섯을 넣어 쑤어본 버섯묵 만든ㄹ기 해본 그대로 소개해 보겠습니다. 버섯 220g 표고 느타리 표고 새송이버섯 당근 약간 케일 잎 1장 물 450 ~500ml 한천가루 2 큰 술 약 14~15g 꽃소금 약간 표고 새송이 팽이 느타리 버섯묵 만들기 #표고 #새송이 #팽이 #느타리 #버섯묵 #만들기 #집밥레시피 #햇살레시피 #새로운새시작 #클립챌린저 #클립챌린지 m.blog.naver.com 우뭇가사리 버섯묵 만들기 한천가루 2큰술 물 70ml에 불려줘요 불리는 시간은 10 ~30분 취향껏 불려주면 돼요. 표고 ...
글/ 사진/ 요리/ @햇살 오징어 미나리 전 만들기 새우 전 레시피 쉬운 요리 부침개 만드는 법 냉장고에 미나리가 있어서 남아있는 오.징어 다리 2 과 왕새우 쭝쭝 썰어 넣어 전 만들었어요. 사진을 제대로 찍은 게 없지만 만들어 본 그대로 새우 미나리 전 레시피 소개해 보겠습니다. 포스팅할 생각 없던 거라서 과정샷이 제대로 없지만 소개해 보려고요. 다리만 활용한 레시피 오징어 미나리 전 만들기 재료 미나리 크게 한 줌(약 180g) 왕새우 3마리 오징어 다리 2개 부침가루 1컵(100g) 물 1컵 포도씨유 약간 미나리전 만들기 새우오징어전 레시피 쉬운요리 부침개 만드는 법 #미나리전 #만들기 #새우오징어전 #레시피 #쉬운요리 #부침개 #만드는법 #집밥레시피 #햇살레시피 #새로운새시작 #클립챌린저 #클립챌린지 m.blog.naver.com 볼에 부침가루와 물을 넣고 뭉치지 않게 잘 섞어 반죽을 만들어요 소금은 넣지 않아요. 부침가루에 간이 되어있고 만든 다음 초간장 찍먹하면 더 맛있어요. 깨끗이 씻은 미나리는 물기를 탈탈 털어 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어요. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 잘게 썰면 돼요. 오징.어 다리도 잘잘하게 썰어서 반죽에 모두 넣어 살살 섞어줘요. 가열시킨 팬에 포도씨유 두르고 반죽을 얇게 펴서 올린 뒤 중약 불로 줄여요 센 불은 탈수 있어요. 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집개로 뒤집어 또 똑같이 노릇...
영양과 맛을 한번에 덮밥 종류 양배추 닭가슴살 덮밥 만들기 레시피 글/ 사진/ 요리/ @햇살 닭 가슴살 양배추 섞어서 덮밥 만들었어요 집밥을 고집하는 우리 집 가족들 입맛에 맞추다 보니 개운한 스타일도 간단하게 만들어 보았어요. 있는 재료만으로 만들어내 간결한 레시피 양배추와 닭 가슴살 넣어서 만들어 낸 덮밥 소개해 보겠습니다. 양배추 닭 가슴살 덮밥 레시피는 질척하지 않게 재빠르게 볶아서 밥에 올려먹는 덮밥 종류 밥과 함께 먹으면 신나게 맛있습니다. 재료 양배추 1/4통 닭 가슴살 1개 약 100g 당근 자투리 조금 아보카도유 1 큰 술 대파 1대 밥 1공기 양조간장 2 큰 술 소금 약간 간 마늘 1 큰 술 올리브유 1/2 큰 술 깨소금 약간 후추 약간 양배추덮밥 만들기 닭가슴살 덮밥 레시피 #양배추덮밥 #만들기 #닭가슴살덮밥 #레시피 집밥레시피 햇살레시피 새로운새시작 클립챌린저 클립챌린지 m.blog.naver.com 만드는 방법 양배추는 깨끗하게 씻은 후 잘잘한 깍둑썰기해 줍니다. 닭살은 물에 헹궈 먹기 좋게 썰어요 대파도 깨끗이 씻어 잘게 썰어 준비해요. 저는 닭살은 작은 깍둑썰기로 썰었고 당근은 잘잘하게 썰어 넣었어요. 팬에 아보카도유 두르고 대파와 간 마늘을 넣어 볶아줍니다. 대파와 마늘의 향이 올라오면 닭 가슴살과 당근 넣고 후추와 소금 약간 뿌려서 볶아요. 닭고기가 하얗게 익어가면 양배추를 넣어 살짝 볶다가 한옆에 양조...
코다리 무 조림 만드는 법 매콤한 음식 명태 코다리 찜 레시피 간장 양념 만들기 글/ 사진/ 요리/ @햇살 잘난넘이 코스트코에서 명태 코다리 1봉지 사 왔는데 보통은 한 코 두 코 이러는데 코스트코에서는 지퍼팩에 2키로 담아서 금액은 만 팔백 원에 사 왔다고 해요. 선물처럼 받아갖고 ㅋㅋㅎ 무깔고 코다리조림 만들었는데 맛있게 만들어져서 아주 다행이예요. 국물을 자박하게 남겨서 완성시킨 코다리 무 조림 고춧가루 써서 매콤하게 코다리 찜 만들기 했는데 무가 들어가서 그런지 국물이 시원한 게 맛있어요. 청양고추 넣고 양파도 넣어 만든 코다리 무 조림 만드는 법 레시피 만든 그대로 소개해 보겠습니다. 양이 많아서 반절만 덜어 만들었는데 꼬리가 4개가 들어 있길래 2개는 남기고 내 손으로 직접 먹기 좋게 잘랐어요. 코다리 무 조림 만드는 법 재료 코다리 큰 것 2마리 무 1/2개 양파 작은 거 2개 대파 1대 청양고추 6개 물 3컵 양조간장 6 큰 술 참치 액 1 큰 술 고춧가루 3 큰 술 설탕 대신 알룰로스 1 큰 술 간 마늘 1 큰 술 들기름 1 큰 술 통깨 약간 코다리 무 조림 만드는 법 매콤한 음식 명태 코다리찜 레시피 간장 양념 만들기 #코다리 #무조림 #만드는법 #매콤한음식 #명태 #코다리찜 #레시피 #간장양념 #만들기 #새로운새시작 #집밥레시피 #햇살레시피 #클립챌린저 #클립챌린지 m.blog.naver.com 만드는 법 명태 지...