오늘의 요리 간단 콩나물밥 만들기 뭔가 든든하게 먹고 싶은데 요리하기는 귀찮을 때 그런 날 있으시죠? 그럴 때 간단하게 5분만에 팬 하나로 휘리릭~ 만들 수 있는 간단 콩나물밥 만들기 레시피 알려드릴게요~ 요거 정말 간단한데 든든하게 먹을 수 있는 메뉴라서 집에 콩나물만 있다면 바로 만들어보세요! 오늘 점심은 뭐 먹을까?? 고민하다가 냉장고 속 저 안쪽에 쳐박힌 콩나물을 발견! 이대로 두면 상할 거 같아서 바로 먹기로 결정했어요. 하지만 콩나물무침은 얼마 전에 먹어서 먹기 싫었는데 순간 번뜩 밥에 올려 간장 양념 슥삭슥삭~ 비벼 먹고 싶다는 생각이 들더라고요~ 그래서 필요한 재료 몽땅 꺼내다가 바로 만들었죠~ ㅎㅎ 제가 알려드릴 간단 콩나물밥 만들기 레시피는 재료부터 만드는 방법까지 너무너무 간단한데요. 만들 때도 냄비 하나만 있으면 쉽게 만들 수 있고 비벼먹을 간장 양념 역시 재료가 간단해서 좋거든요. 이 레시피는 한번 알아두시면 두고두고 써먹을 수 있어요~! 팬 하나에 콩나물과 밥을 한꺼번에 넣고 조리하기 때문에 콩나물을 따로 데쳐야 할 번거러움도 없는데요. 함께 넣어 조리하는 방법이기에 밥을 따로 데울 필요도 없고 찬밥을 그대로 사용해도 되니 얼마나 편하게요~ ㅎㅎ 재료 몽땅 넣어주고 중불에서 5분 끓여주면 완성되는 간단 콩나물밥 만들기 바~ 로 알려드릴게요! - 재료 - (1인분 기준) 난이도 ★ ☆ ☆☆☆ 10분 이내 콩나물...

오늘의 요리 양배추 다이어트 핫도그 살 빼기 시작할 때는 마트에서 식단에 활용할 재료를 미리 사다두고는 하는데요. 그럴 때마다 빠지지 않고 장바구니를 채우는 게 양배추! 요게 아닐까 싶어요~ 오래 보관 가능하고 활용도는 높으며 칼로리는 낮아서 식단 활용할 때 딱이거든요. 문제는 한 번 사두면 먹어도먹어도 잘 줄어들지 않는 양인데 마침 냉장고에 짱 박아두었던 양배추 1/4통이 나와서 바~ 로 맛있는 양배추요리 하나 만들어봤답니다. 먹을 때 부담없고 살도 쭉쭉 빠지는 다이어트 핫도그 만들었는데 레시피 알려드릴게요~ 재료로는 양배추, 계란, 청양고추 그리고 닭가슴살 소시지를 넣어 건강한 재료들로 만들었는데요. 이 재료들은 모두 식단 관리할 때 자주 활용하는 재료들~ 덕분에 늘 냉장고에 보관되어있어 언제든지 만들 수 있어요. 준비된 다이어트들이라면 이정도 재료들은 다들 집에 있죠? ㅎ 저는 365일 다이어터라 ㅠㅠ 핫도그처럼 소시지에 꼬지 꽂아서 먹어도 좋지만 저는 먹기 좋게 잘라 한 입에 먹는 게 좋아서 잘라줬는데 꼬지가 있는 소시지를 사용한다면 그대로 사용해도 OK! 계란반죽에 소금, 후추로 밑간을 해주기 때문에 그대로 먹어도 맛있겠지만 여기 저당 케찹이나 스리라차 소스 이런 종류의 저당 소스를 뿌려주면 두 배는 맛있는데요. 이왕 먹는 거 더 맛있게 먹고싶다면 저당 소스 추가하는 거 엄지 척! 개인적으로 스리라차 소스가 맵싹한 맛이라서 ...

오늘의 요리 경상도식 콩나물국밥 갱시기죽 쌀쌀해지는 요즘같은 날씨에 먹기 좋은 뜨끈한 국밥 요리~ 김치와 콩나물이 들어가서 시원하고 얼큰한 맛이 좋은 경상도식 김치콩나물국밥 레시피 준비해봤는데요. 서울식이 아니라 경상도식으로 경상도에서는 '갱시기죽' 이렇게도 불리는 음식이랍니다. 날씨가 갑자기 추워지면 뜨끈한 국물 요리 생각이 간절한데 그럴 때 간단하게 해먹기 좋은 국밥 요리에요~ 보통은 경상도식 김치콩나물국밥 만들 때 밥만 넣지만 저희집은 떡국떡도 같이 넣어서 쫄깃한 식감까지 추가해주는데 개인적으로 밥만 넣는 것보다 떡국떡을 추가해주는게 더 맛있는 거 같아요~ ㅎㅎㅎ 만약 떡국떡 넣는 게 싫거나 없다면 밥 1공기 반으로 대체해도 되니 취향껏 재료를 바꾸셔도 됩니다. 김장김치로 만들면 이대로도 얼큰하고 맛있지만 더 칼칼하게 즐기고 싶다면 청양고추를 1~2개 정도 추가해서 드셔도 좋은데요. 매운맛 좋아하는 어른들은 청양고추 추가도 굿굿~ 저도 사실 넣어서 먹는 걸 좋아해서 넣는데 이번에는 그냥 본연의 맛을 느끼기 위해 넣지 않았어요. ㅎ 김치와 콩나물이 주재료이기에 시원한 국물맛이 참 좋은데요. 여기에 대파도 푸짐하게 넣어서 깔끔함까지 더해주면 더 맛있는 국밥이 완성된답니다. 저는 대파 큰 걸로 1대 다 넣었는데 100g이 넘는 양이었음에도 딱 알맞게 맛있더라고요~ 대파는 조금 많다 싶을 정도로 넣어도 맛있으니 좋아하신다면 더 많이 넣...

오늘의 요리 모닝빵 소금빵 만들기 얼마 전 신박한 레시피를 하나 알게 됐는데요. 집에서 모닝빵을 이용해서 소금빵을 만드는 방법이에요. 오오? 모닝빵으로?? 처음에는 의아했는데 직접 만들어보니 너무 쉬운데 맛있어서 깜놀~ ㅎㅎ 소금빵 빵집에서 사먹기에는 비싼데 이렇게 집에서 직접 만들어먹으면 저렴한데 맛있게 실컷~ 만들어 먹을 수 있어요. 집에 먹다남은 모닝빵 있다면 모닝빵 소금빵 만들기 당장 따라해보세요~!! 얼마 전 햄버거 만들어먹으려고 1봉지 구매해뒀는데 10개 정도 들어있다보니 절반 이상 남았네요. 그렇다면 당장 만들어봐야지~ ㅎ 빵과 버터, 소금 그리고 에어프라이어 요것만 있음 완전 간단하게 만들 수 있어요. 10년 전 쯤 처음으로 에어프라이어를 사용해봤는데 그때부터 요리할 때 없어서는 안되는 주방 필수템이 됐는데요. 간단하게 데워먹는 것부터 간단한간식 혹은 간단요리까지 할 수 있어서 너무 좋아요~ 이번 베이킹(?)도 에어프라이어 하나면 만사 OK! 재료도 3가지면 되는데 만드는 시간도 10~15분이면 만드니 완전 개꿀~ 소금빵 비싸기만하고 맛 없는 곳도 많은데 요건 진짜 웬만한 빵집보다 맛있는 거 같아요. ㅎ 겉바속촉으로 너무나 맛있는 모닝빵 소금빵 만들기 바~ 로 알려드릴게요! 이건 꼭 알아둬야 할 레시피에요~ - 재료 - (2인분 기준) 난이도 ★ ☆ ☆☆☆ 10분 이내 모닝빵 4개 버터 45g 꽃소금 약간 *계량기준 큰...