김치찌개 맛있게 끓이는 법 담백한 참치김치찌개 글/사진 @뚜루 신랑이 좋아하는 참치김치찌개 김치찌개도 들어가는 재료에 따라 맛이 조금씩 달라지는데 개인적으로 저는 돼지고기 넣은걸 좋아하거든요 ㅎㅎ 참치는 아주 가끔 넣어줌요..... 가끔 먹어서 그런지 참치김치찌개도 담백한 맛으로 먹기 괜찮은 것 같아요?! 신랑 스타일로다가 국물 넉넉히 넣어 만들어본 김치찌개, 간단한 레시피 기록해 볼게요! '◡' - 재료 - 신김치 300g 김치국물 1/2국자 물 700g 두부 300g 참치 135g 1캔 참치액 1큰술 대파 한줌 1 참치 한캔의 기름을 냄비에 부어준 후 잘라둔 신김치를 넣고 5분간 중불로 볶아주세요 2 김치의 숨이 2/3정도 죽으면 김치국물 반국자를 넣고 2~3분가량 더 볶아주세요 3 물 700ml, 코인육수 2알, 참치액 1스푼을 넣어 중강불로 끓여주세요 김치국물이 들어갔기 때문에 참치액 1스푼으로도 간이 충분히 잡힐거예요 4 두부 300g을 먹기 좋게 잘라 찌개에 넣어 한소끔 끓여주세요 5 참치 한 캔, 어슷 썬 대파를 함께 넣은 후 짧게 끓여내 마무리해 주세요 부족한 간은 국간장으로 맞춰주시면 돼요 깔끔하면서도 담백한 맛의 참치김치찌개 완성입니다 '◡' 김치찌개는 김치만 맛있으면 물만 넣고 끓여도 무조건 맛보.장 메뉴같아요?! 참치찌개는 특히나 비린맛이 나서 호불호가 갈린다고 하는데 왜 저는 맛있죠오 돼지고기 넣은 것도 참치 ...

제육볶음 레시피 대패 삼겹살 오징어제육볶음 글/사진 @뚜루 휘리릭 만들어 먹기 좋은 제육볶음입니다 제육볶음은 메인으로 자주 만들어먹는 요리 중 한가진데 얼마전에 고기만 볶아 내놨더니 큰아들램이 오징어는 없다며... 오징어가 냉동실에 있음 종종 같이 볶아 오징어제육으로 만들때가 있거든요 ㅎㅎ 좋아하는 꼬기에 오징어까지 같이 있었던 오징어제육이 입에 잘 맞았나봐요?! 엄마는 또 아들램 맛있는거 먹여주고 싶으니까 이번엔 오징어도 같이 볶볶~ 실컷 먹고, 자기전에 자기 내일 아침에 남은 제육에 밥 볶아달라고 ㅋㅋㅋㅋ 제육볶음은 정말 모든 가정에 주기적인 수혈이 필요합니다 그쵸? 집에 있는 야채 털어넣고 막 볶아도 맛있는 제육볶음, 간단 양념장과 레시피 알려드릴게요 '◡' - 재료 - 대패삼겹살 500g 오징어 2마리 양파 1개 대파 1대 애호박 1/3개 당근 40g 설탕 1큰술 올리고당 한바퀴 후추 통깨 1큰술 (양념장) 고춧가루 3큰술 진간장 5큰술 다진마늘 1큰술 맛술 2큰술 고추장 1큰술 매실액 1큰술 1 제육볶음 양념소스부터 만들어주세요 고춧가루 3스푼, 진간장 5스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 고추장 1스푼, 매실액 1스푼 2 야채 준비해주세요 야채는 냉장고 사정에 맞춰 준비해요 양파 1개, 당근 40g, 애호박 1/3개, 대파 1대 큼직하게 썰어주세요 3 오징어는 중간크기로 2마리, 깨끗이 세척한 후 먹기 좋게 잘라주세요 ...

소세지빵 만들기 모닝빵으로 만드는 피자빵 글/사진 @뚜루 비 오는 주말, 아이들 간식으로 소세지빵 구웠어요 우리집 귀염둥이들, 오랜만에 모닝빵에 소세지 콕콕 넣어 아이들처럼 귀엽게 만들어주고 싶더라구요 ㅎㅎ 근데 모닝빵이 똑 떨어져 모닝빵부터 굽기 시작! 모닝빵 만들기 고소한 통밀 모닝빵 밥스레드밀 유기농 통밀가루 100% 통밀빵 통밀 모닝빵 만들기 밥스레드밀 유기농 통밀가루 통밀 100%의 고소한 맛을 본 후로 이제 제빵은 무조건 통... m.blog.naver.com ⬆️ 레시피는 요기 있슴미다! ⬆️ 두시간반 걸려 모닝빵 만들고 ㅋㅋ 30분 걸려 피자빵 만들고, 누군가는 왜 사서 고생해? 할 수도 있지만 부엌데기가 저랑 젤 잘 맞는 것 같아요ㅎㅎ 어렸을 때부터 깔끔하게 정돈이 된 예쁘고 넓은 주방에서 요리하고 노는게 꿈이었거든요 주방에 있을때가 체고 즐거운 뚜루! 오늘은 집에 있는 재료들을 활용해 아이들 간식, 소세지빵 만드는 법 알려드릴게요 '◡' - 재료 - 모닝빵 6개 비엔나소세지 12개 양파 1/2개 파스타소스 3큰술 모짜렐라치즈 1/2컵 케찹 마요네즈 파슬리 새로 구운 통밀모닝빵, 보기만 해도 든든해요 '◡' 1 양파는 작은사이즈로 반개 사용해요 양파를 잘게 다져 물에 10분 담가 매운기를 빼주세요 그리고 채반에 받쳐 물기 빼주시구요 저는 아이들 먹이려고 매운기를 뺐는데 이 과정은 생략하고 만드셔도 괜찮아요 '◡' 2 ...

감자조림 만드는 법 매콤포슬 매운감자조림 레시피 글/사진 @뚜루 오랜만에 먹어보는 매콤감자조림 사실 저도 그렇고 저희 식구들이 찐감자를 잘 안먹어서 찐감자를 제외한 다양한 감자요리를 하나씩 만들어 소진시키는 중이에요 나름 다양하게 만든다고 만드는 중이라 식구들이 아직까진 감자에 질려하지 않는 것 같아요 (근데 만드는 사람은 질림.....) 요즘 매콤한 감자조림이 간간이 보여 저도 급 땡기더라구요 밑반찬도 마땅치 않고 해서 고추기름 살짝 낸 후 뭉근히 졸여 매콤감자조림을 만들어봤어요 간장으로 졸여 만든것도 맛있지만 매운것도 완전 매력있어요?! 간단하게 만들었지만 은근한 감칠맛이 도는 매콤감자조림 휘리릭 만들어볼게요 '◡' - 재료- 감자 중사이즈 5개 대파 1/2대 물 250ml 식용유 2바퀴 고춧가루 1큰술 다진마늘 0.5큰술 진간장 2큰술 코인육수 1알 참치액 1큰술 올리고당 2큰술 통깨 0.5스푼 1 감자 중사이즈 5개, 껍질을 벗겨주세요 2 감자를 먹기 좋게 잘라주고 흐르는 물에 전분기를 살짝 씻어내 주세요 그리고 물기를 잘 털어주세요 감자는 너무 작게 자르면 잘 부서져 지저분해지니 한입 크기로 많이 작지 않게 잘라주시는게 좋아요 3 감자를 예열된 마른팬에 넣은 후 살짝 섞어가며 감자에 남아있는 수분을 날려주세요 (중불) 그리고 식용유 2바퀴 넉넉히 둘러 천천히 볶아 기름 코팅을 해주세요 기름에 한 번 볶아두면 나중에 감자가 잘...