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멜번에 살고있는 주부의 건강하고 간단한 요리 레시피
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백종원 김치찌개 레시피 돼지고기 요리 목살 김치찌개 끓이는법 집에 얼른 먹어치워야 할 시디신 김치가 많아서 오랜만에 김치찌개 끓이는법 해봤어요 :) 김치찌개 고기 부위는 돼지목살로 선택! 큼직하게 숭덩숭덩 썰어 넣고 푸짐한 돼지목살 김치찌개 만들었고요~ 믿고 먹는 백종원 김치찌개 레시피 참고해 더욱 맛깔나게 끓여봤습니다 헷 백종원 목살 김치찌개 포인트가 바로 돼지고기를 먼저 푹 끓여 고기 육수를 내어준 다음 김치와 재료를 넣어준다는 점! 고기를 따로 기름에 볶지 않고 바로 끓여서 그런지 깔끔 담백하면서도 깊은 국물 맛이 일품이었습니다. 그리고 오래 끓이면 더 맛있다고 하셔서 저는 20분 정도 푹 끓였더니 어찌나 부드러운지 사르르 녹더라고요~ 푸짐하고 맛있는 돼지목살 요리 강력 추천드립니다. 야들야들한 신김치와 고소하고 부드러운 돼지목살 조합이 말해 뭐해요.. 진심 꿀맛입니다ㅠ 새콤하니 구수한 감칠맛에 고추의 칼칼함까지 싸악 퍼진 국물 또한 일품! 밥에 김치찌개 재료 듬뿍 올려서 쓱싹쓱싹 비벼 먹다 보니 어느새 한 공기 순삭해버렸다는.. 헷 푸짐하고 맛깔난 찌개요리 백종원 돼지 김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 시작해 볼게요 :) 백종원 김치찌개 재료 (2~3인분) - 돼지고기(목살) 1컵 (130g) -신김치 3컵 (390g) - 물 3컵 (540ml) - 청양고추 2개 (20g) - 대파 약 2/3대 (70g) - 간마늘 1큰술 (20...
상큼한 샐러드 종류 방울토마토 요리 방울토마토 샐러드 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘처럼 느긋한 주말 아침에는 빵이랑 커피 정도로 가벼운 식사 챙기게 되는데요~ 노릇하게 구워낸 사워도우 한 조각에 곁들이기 딱 좋은 방울토마토 샐러드 만드는법 소개해 드릴까 합니다. 샐러드 재료 간단하게 방울토마토, 양파, 올리브, 쪽파 요렇게 준비해 주시면 되고요~ 샐러드 소스 역시 엑스트라버진 올리브오일 활용해 초간단하게 만들어줬지요^^^ 방울토마토 종류는 아무거나 사용하셔도 되는데 개인적으로는 대추토마토가 맛있더라고요ㅋ 단맛과 감칠맛이 강해서 방울토마토 샐러드 만들기 딱 좋은...ㅋ 상큼 달콤한 방울토마토에 알싸한 양파와 짭조름한 블랙올리브 듬뿍! 거기다 향긋한 엑스트라버진 올리브오일 드레싱 골고루 버무려줬더니 풍미가 완전 근사했던 방울토마토 요리 대성공이었답니다. 양식뿐만 아니라 한식, 중식, 일식 어디에든 잘 어울리니 간단하게 만들어 준비해 보시기 바랍니다 :) 방울 토마토도 반으로 잘라서 넣고, 나머지 재료들도 잘게 다져 넣었더니 숟가락으로 푹푹 떠먹는 맛이 좋았어요ㅋ 상큼 달콤 짭조름하면서도 알싸한 데다 고소하고 향긋한 맛까지~ 진심 맛있는 샐러드 종류 추천드립니다. 요렇게 방울토마토 샐러드 만들기 하셔서 냉장고에서 하루 숙성시켜주면 채즙과 올리브오일 드레싱이 잘 섞이면서 풍미가 훨씬 좋아지니 참고해 주시고요~ 간단하고 건강하고 맛있는 방울토...
용산 아이파크몰 맛집 비건 인증 레스토랑 플랜튜드 PLANTUDE 한국에 있는 동안 무려 3번이나 방문했었던 비건음식 전문점 플랜튜드(Plantude) 식물성을 의미하는 '플랜트(Plant)'와 태도를 의미하는 '애티튜드(Attitude)'의 합성어로 식물성 식단의 맛있고 즐거운 식사를 제공하면서 지구와 환경까지 생각하는 태도를 지향한다는 뜻을 가지고 있는 근사한 비건요리 전문점이다. 여기는 비건 표준 인증원 인증을 받은 비건 인증 레스토랑인데, 이 비건 레스토랑은 1차 원료와 식자재뿐만 아니라 주방 설비, 조리 도구, 식기 등 매장 내 조리 환경까지 엄격한 기준에 따라 심사된다고 함. 풀무원 짱! 내부 사진은 미처 못 찍었는데 뭔가 은은한 초록초록 나무나무 느낌이었던 듯? 특히 친환경 자재와 업사이클링 가구 등으로 인테리어를 완성했다고 해서 더욱 기특(?)했다. 이 가게는 음식뿐만 아니라 모든 게 비건 지향이라서 맴이 굉장히 편안해진다는.. 헷 입구에 있는 스마트 팜에서 키운 채소들도 요리에 사용된다고~ 완전 기대되었던 송송지와의 첫 번째 방문! 음식 나오기 전에 알콜로 위장 소독하는 내 친구 멋지다. 이 땐 1인 1고사리 파스타 그리고 추가 메뉴로 두부강정 선택했었고, 두 번째 방문에는 두부강정 메인 요리로 주문하고, 고사리 파스타와 리가토니 파스타 하나씩 주문했음. 고사리 오일 스톡 파스타 마늘향 올리브오일에 고사리와 각종 채소...