주말저녁메뉴 추천 닭고기 요리 간장 닭갈비 만들기 지난 주말 매콤한 순살 닭갈비 만들어 맛있게 먹었는데 어쩌다 보니 이번 주말에도 또 닭갈비 만들게 되었네요ㅋ 이번에는 매운맛 대신 달콤 짭조름하게 간장 닭갈비 만들기 했고요~ 닭갈비 양념장 맛이 워낙 좋아서 입에 착 붙는 간장 닭갈비 레시피 완성할 수 있었답니다 :) 이 양념장은 제가 평소 양념돼지갈비 재울 때 주로 활용하는 갈비양념인데, 간장 닭갈비 레시피에 활용해도 잘 어울리더라고요~ 우리 이웃님들도 닭갈비 양념장 뿐만 아니라 다양한 양념 고기요리 재울 때 요렇게 한 번 해보시기 바랍니다. 특히 지방이 적절하게 있는 돼지고기나 껍질 붙어 있는 닭다리살 등 기름기 있는 고기 활용하시면 더욱 고소하니 맛있게 드실 수 있으실 거예요. 거기다 숯불에 구워주면 게임 끝!ㅋㅋ 맛있는 갈비양념 쏙 밴 순살 닭갈비 한 점 집어 야채와 함께 먹어주면 아삭아삭 신선함 추가되어 훨씬 맛있죠~ 쌈 야채 다양하게 준비하셔서 푸짐한 주말메뉴 준비해 보시면 딱 좋을 것 같네요^^^ 닭요리 자체가 워낙 부드러운 데다 닭갈비 양념도 전혀 맵지 않아 온 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있는 닭고기 요리 추천 드리며 간장 닭갈비 만들기 바로 시작해 볼게요. 간장 닭갈비 재료 (5~6인분) - 순살 닭고기 1kg - 진간장 10큰술 (70ml) - 다진 마늘 2큰술 (35g) - 설탕 5큰술 (50g) - 맛술 5큰술 ...

신선하고 상큼한 맛! 간단한 점심메뉴 추천 토마토양파카레 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 간단한 점심메뉴 추천 레시피 야채카레 만드는법 함께 해보실 텐데요~ 감자와 당근 같은 일반적인 카레 재료 대신 방울토마토와 양파만 듬뿍 넣어 산뜻한 풍미가 일품인 토마토양파카레 만들기 준비해 봤습니다. 모든 재료를 믹서기에 휘리릭 갈아서 만드는 야채카레 레시피라 식감이 부드러워서 정말 좋고요 특히 각종 튀김류에 소스처럼 활용해 주셔도 짱이랍니다. 개인적으로는 고기 없는 카레도 좋아하기 때문에 요렇게 밥만 곁들여 카레라이스 해 먹어도 깔끔하니 맛있더라고요 헷 고기테리언 울 밍구는 치킨튀김까지 야무지게 올려줬더니 너무 맛있다며 물개박수!ㅋㅋ 토마토의 상큼한 맛 덕분에 카레의 전체적인 풍미가 완전히 새로워져서 별미로 딱 좋았습니다. 새콤 상큼하면서도 경쾌한 맛이라 뭔가 익숙한 듯 새로운 느낌쓰~ 신선한 방울토마토 요리 토마토카레 라이스~ 간단한 점심메뉴 추천드려요 :) 따끈한 밥을 카레에 슥슥 비벼서 한입 가득 먹어주면 감칠맛이 장난 아니죠. 양파토마토카레가 새콤한 맛이 있어서 신김치보다는 달달한 단무지랑 함께 먹으니 더 잘 어울리더라고요. 그리고 사진에는 없지만 계란국 함께 곁들여 줬더니 맛 균형이 더욱 잘 맞는 느낌! 추천드립니다. 간단한 점심메뉴 추천드리는 방울토마토 요리 토마토양파카레 맛있게 만드는법 바로 시작해 볼게요 :) 양파토마토카...

카라멜라이징 양파의 깊은 풍미 가득한~ 양파카레 맛있게 만드는법 즐겨먹진 않아도 한번씩 꼭 생각나는 카레요리 오늘은 특별하게 카라멜라이징한 양파 듬뿍 넣고 풍미깊은 양파카레 만들어봤어요. 다른 재료 없이 오직 양파만 넣어 만들었는데도 빈틈없는 맛이랄까요? 카라멜라이징한 양파 특유의 달큰한 감칠맛이 카레에 쏴~ 정말 맛있더라고요. 심지어 고형카레도 아니고 평범한 5뚜기 카레가루 사용했는데도 맛이 아주 고급지게 변하는 매직!ㅋㅋ 일부러 양파를 굵게 채썰었더니 부드럽게 씹히는 식감도 너무 좋았구요~ 카라멜라이징된 양파 특유의 풍미깊은 달큰함도 먹을수록 매력적이었어요. 사실 양파 카라멜라이징 시간이 오래걸려서 평소에 즐겨 만들기는 힘들잖아요? 여유있는 주말 점심메뉴 요렇게 카레 맛있게 만드는법 함께 해보세요~ 반찬은 김치만 있으면 완벽하니까요^^^ 혹시 고기를 좋아하시거나 양파만으로는 뭔가 부족하다 하시는 분들은 돈까스, 치킨까스, 삼겹살, 새우튀김, 계란, 두부 등등 원하시는 재료 추가하셔서 더욱 맛있게 즐겨보세요. 먹는 재미가 훨씬 좋아지겠죠?^^^ 그럼 지금부터 양파 카라멜라이징 하는법 그리고 맛있는 양파카레 만드는법 까지 함께 해보실게요. 양파 카레 맛있게 만드는법 주말 점심메뉴 추천 양파요리 카레 레시피 재 료 (2인분) - 양파 아주 큰거 2개(625g) - 식물성버터 2큰술 듬뿍 - 소금 2꼬집 - 카레가루 4큰술(50g) - ...

배추물김치 무물김치 비건김치 종류 나박김치담그는법 얼마 전부터 개운한 국물김치 먹고 싶어서 오랜만에 나박김치담그는법 해봤어요 :) 개인적으로 복잡한 레시피를 굉장히 시져하기 때문에 이번 나박김치 만드는 법 역시 초간단하게 꼬우~! 이건 진심 채소들 잘라주기만 하면 거의 끝난 거라 왕초보 분들도 쉽게 성공하실 수 있으실 거예요 헷 나박물김치 재료는 원하시는 채소 아무거나 사용하시면 되는데 저는 무난하게 배추랑 무를 기본으로 넣었고요~ 두 가지 재료를 먼저 소금에 절인 다음 물 붓고 당근, 청고추, 홍고추, 파, 마늘 추가해 풍미와 색감을 살려주었답니다. 국물에는 고춧가루 약간 풀어줬는데 이건 취향에 따라 선택해 보시면 될 것 같아요. 그냥 맑게 드셔도 깔끔하니 좋아요^^^ 오직 천일염만 넣어 발효시켰더니 동치미 같은 개운한 국물 맛이 일품이었는데요~ 젓갈 종류나 찹쌀풀 안 들어가서 감칠맛은 살짝 떨어질 수 있지만 저는 이 자연스러운 맛이 참 좋더라고요^^^ 만들기 정말 쉽기도 하고요 흐흐 잘 익혀서 새콤하니 톡 쏘는 국물 호로록 마셔주면 속이 뻥 뚫리는 게 아주 천연 소화제가 따로 없어요. 거기다 입맛 없을 때 소면 싸악 말아먹으면 크~ 말이 필요없죠ㅋㅋ 특히 동물성 재료는 일절 들어가지 않는 비건김치 종류라 비건 레시피 원하시는 분들께 강력 추천드리고요~ 비건 아니시더라도 요렇게 해보시면 세상 깔끔한 맛과 초간단한 과정 덕분에 만족하...

No절임! No찹쌀풀! 초간단 비건김치종류 나박물김치 만드는법 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 제가 평소에 즐겨 만드는 김치 중 제일 간단한 무우물김치 담그는법 소개해드릴까 합니다. 이 물김치 레시피는 바른 먹거리 전도사로 유명하신 이계호 교수님 덕분에 알게 되어 매번 해 먹고 있는데요~ 채소를 절이는 과정도 없고, 풀 끓이는 과정도 없이 그냥 소금물에 냉장고 자투리 채소들 잘라 넣어주기만 하면 되는 초초간단 비건김치종류랍니다. 심지어 시원하고 개운하고 깔끔한 맛이 어찌나 좋은지 다양한 재료로 복잡하게 만드는 레시피보다 훨씬 맛있다는 거! 딱 동치미 같은 자연스러운 맛이에요. 요거 시원하게 밥상에 올려두면 진짜 그릇째 들고 마신다는ㅋㅋ 유산균 폭발하는 천연 소화제로 완전 최고랍니다. 무를 절이지 않아서 아삭한 식감이 그대로 살아있고요~ 국물은 세상 개운함 그 자체! 역시 비건채식요리 답게 깔끔한 맛이 일품이랍니다. 국물김치 담그는법 아무래도 국물 맛이 생명이죠?ㅋ 여기 맛있는 국물을 만들기 위한 두 가지 버전이 있는데요, 1. 100% 물로 만들기 2. 사과(배)즙 섞어 만들기 요렇게 번갈아가며 한 번씩 만들고 있답니다. 1번의 경우 깔끔하고 개운한 근본의 맛! 2번의 경우 달콤한 맛이 있어서 아이들도 좋아할 것 같아요. 개인적으로 물만 넣은 버전이 국물맛은 더 깔끔해서 좋은데 과일즙 넣으면 발효가 쉽게 잘되어서 좋더라고요. 참고하셔...

맛깔난 된장요리 전자레인지 양배추 찌는법 두부강된장 & 양배추쌈 요즘따라 구수한 된장요리가 계속 당겨서 얼마 전에 된장찌개 끓여 먹고 오늘은 또 두부 강된장 만드는법 해봤어요 :) 두부 한 모 으깨 넣고 각종 야채 송송 썰어 듬뿍 넣었더니 건더기 가득한 강된장찌개 끓이는법 대성공! 짭조름하니 밥에 쓱싹 비벼 먹어주면 집 나간 입맛 바로 돌아오는 맛이랍니다ㅋ 달큼하고 부드러운 양배추 쌈까지 곁들여줬더니 어찌나 맛있던지 아주 꿀떡꿀떡 넘어가더라고요; 고봉밥이 순식간에 사라지는 마법이...ㅋ 특히 양배추 전자레인지 활용해서 양배추찜 만들었더니 3분 컷으로 완성할 수 있어서 더 좋았어요. 초간단 전자레인지 양배추 찌기 완전 추천드립니다 :) 칼칼하니 짭조름한 두부 강된장찌개 밥에 올려 비벼 먹어주면 진짜 입맛 제대로 돋죠~ 양배추 쌈밥 만들어 먹으면 더더욱 꿀맛! 부들부들한 두부에 오독한 팽이버섯과 각종 야채들의 풍미가 어우러진 강된장과 포근하고 달큼한 양배추찜 조합이 기가 막히네요ㅋ 역시 강된장찌개에 양배추쌈은 국룰 인정입니다 헷 입맛 없을 때 강력 추천드리는 된장&양배추 요리 두부 강된장찌개 맛있게 끓이는법 그리고 전자레인지 양배추 찌는법 바로 시작해 볼게요 :) 두부 강된장 재료 (4인분) - 두부 1모 (300g) - 팽이버섯 1봉지 (150g) - 애호박 1/3개 - 양파 1/4개 - 대파 1/2대 - 고추 1개 - 물 약 2컵 (...

풍자쌈장 다이어트 양배추쌈밥 레시피 참치쌈장 만들기 냉장고에 처리해야 할 양배추가 조금 있길래 전자레인지 양배추찜 하면서 양배추쌈장까지 야무지게 만들어 보았습니다 :) 평소 양배추쌈장은 액젓이나 된장 또는 간장 베이스로 돌아가며 만들어 주는 편인데요~ 오늘은 된장과 캔 참치 활용해 평소에 궁금했던 풍자쌈장 만드는법 해봤어요. 풍자님께서 이 쌈장으로 38kg을 감량했다고 하셔서 다이어트 쌈장 레시피로 완전 유명하더라고요ㅋ 쌈장 재료 넣고 슥슥 섞어주기만 하면 끝이라 정말 간단한 데다, 캔참치의 고소한 맛과 된장의 짭조름한 맛 그리고 칼칼한 고추 등 갖은양념까지 곁들여져 정말 맛있었습니다. 사실 너무 맛있어서 다이어트 쌈장 레시피로 적합하지 않을 수도 있다는...ㅋ 양배추쌈밥 위에 풍자쌈장 듬뿍 올려먹으면 이거 뭐 침샘이 완전 폭발이지요.. 양배추쌈 외에도 다양한 쌈 야채 활용해 보시면 더욱 다채로운 참치쌈밥 드실 수 있으실 거예요 :) 양배추는 찜통에 쪄주셔도 좋지만 아무래도 간단한 전자레인지 양배추 찌기 즐겨 하게 되는데요~ 양배추 찌는법 부터 양배추 찌는시간 함께 알아보시고, 맛있는 참치 다이어트 양배추쌈 드셔보시기 바랍니다. 그럼 풍자쌈장으로 유명한 다이어트 참치쌈장 맛있게 만드는법 바로 시작해 볼게요! 참치쌈장 재료 (2인분) - 캔참치 185g 짜리 1캔 (고형량 125g/6큰술) - 고추 1개 - 대파 고추양 만큼 - 다진 ...

다이어트 양배추 요리 위장에 좋은 음식 전자레인지 양배추 찌는법 어제 쌈장을 맛있게 만들었더니 급 양배추쌈밥 생각이 나서 양배추찜 후다닥 만들어 봤어요 :) 보통은 아주 촉촉한 스타일을 좋아해서 찜기에 찌거나 삶아내는 편인데 오늘은 귀차니즘의 발동으로 인해 초간단 전자레인지 양배추찜 만들었지요 헷 양배추 전자레인지 돌려서 양배추찜 만들게 되면 아무래도 수분이 날아가면서 조금 더 쫀쫀하고 뽀득한 식감으로 드실 수 있는데요~ 물컹하게 푹 익은 양배추찜도 맛있지만 또 식감 있는 버전도 정말 맛있답니다^^^ 만들기는 또 어찌나 간단한지 양배추 세척 깨끗하게 하셔서 전자렌지 돌려주기만 하면 끝! 10분 컷 ssap가능인데 여기다 쌈장만 곁들여주시면 이만한 밥도둑이 없죠. 사실 입맛이 너무 살아나서 다이어트 양배추 요리 레시피로는 적합하지 않을 수도 있다는...ㅋ 다이어트 양배추쌈밥 만드실 때에는 쌀밥 대신 현미밥이나 곤약밥 종류 추천드립니다. 식이섬유가 풍부해 포만감도 높고 변비에도 좋은 양배추는 다이어트에도 좋지만 아무래도 위장에 좋은 음식으로 가장 유명하잖아요? 저도 소화가 잘 안 되거나 속 불편할 때 양배추요리 레시피 늘 찾게 되더라고요~ 특히 부드러운 양배추찜 먹고 나면 속이 편하게 든든해서 더 좋은 것 같아요. 양배추가 위염이나 위궤양에 효과가 아주 좋다고 하니 위건강이 안 좋으신 분들은 양배추요리 꾸준히 챙겨드시면 좋을 것 같네요....

위장에 좋은 음식 속편한 음식 양배추요리 양배추쌈 만드는법 안녕하세요 이웃님들 :) 양배추 한 통 사게 되면 무조건 만드는 메뉴 양배추쌈 그리고 양배추쌈 양념장 만들기 준비했어요. 양배추는 샐러드로 먹어도 아삭하니 맛있지만 삶아서 양배추쌈 만들어 드시면 밥도둑이 따로 없지요? 달큼하고 부드러운 양배추 잎에 맛깔난 양념장 싹 올려먹는 생각만 해도 침샘이 폭발하지요 헷 거기다 양배추는 위장에 좋은 음식으로 워낙 유명해서 속 불편할 때 요렇게 양배추 삶는법 후딱 해서 식사 챙기기도 좋더라고요. 맛있는 건강식 양배추요리 최고! 양배추쌈에는 강된장이나 간장 양념 곁들여도 맛있지만 개인적으로 가장 좋아하는 양념장이 바로 피쉬소스(액젓)로 만든 양념장인데요~ 피쉬소스에 참기름, 다진 마늘, 고춧가루 넣어 매콤 고소하면서 짭조름한 감칠맛이 가히 환상적이랍니다. 양배추쌈밥에 이 피쉬소스 양념장 곁들이면 진심 맛조합 최고! 달큼한 양배추에 밥 한 숟갈 올려주고 양배추 양념장 얹어먹으면 집 나간 입맛 바로 돌아온다는...ㅋ 특히 오늘은 푹 익은 양배추쌈 먹고 싶어서 오래 삶았더니 세상 부들부들 맛있더라고요. 양배추 삶는시간 취향에 따라 5분~10분 사이로 조절하셔서 맛있는 양배추 데치기 성공해 보시기 바랍니다 :) 속편한 음식 양배추 삶는법/ 양배추 삶는시간 그리고 양배추쌈 양념장 만드는법까지 바로 시작해 볼게요 :) 양배추쌈 재료 - 양배추 원하시는 ...

토속적인 시골의 향과 맛 가득~ 된장요리 멸치강된장 & 양배추쌈 개인적으로 뭔가 입맛 싹 도는 한식 먹고 싶을 때 가장 먼저 생각나는 메뉴 중 하나가 양배추쌈이랑 강된장인데요~ 평소에 야채, 버섯, 두부, 소고기 등 평범한 재료 활용해 즐겨 만드는데 오늘은 백종원 강된장 레시피로 색다르게 멸치강된장 만드는법 해보았습니다. 국물용 큰 멸치로 만드는 멸치쌈장 레시피라 멸치 특유의 짭조름한 바다 냄새가 가득하더라고요~ 달큼한 양배추에 쌀밥 듬뿍 올리고 멸치 양배추쌈장 싸악 올려먹으니 입맛 완전히 살아나는 맛! 아무래도 고기가 안 들어가서 고소하니 씹는 맛은 덜할 수 있다는 점 참고해주세요. 저는 맛있게 잘 먹었는데 고기테리언 울 밍구는 썩 좋아하는 눈치가 아니었거든요ㅋㅋ 맛있는 강된장 만드는법 깔끔한 맛을 원하시면 역시 식물성 재료만 넣어주시는 게 제일 좋고요~ 고소하면서 깊은 맛은 소고기, 짭조름하고 토속적인 감칠맛은 해산물 종류가 좋을 것 같으니 취향에 맞는 재료 선택하셔서 맛있게 끓여보세요 :) 짭짤하니 입맛 살리는 메뉴로 완전 제격이었던 멸치강된장&양배추쌈 이따금씩 고소하게 씹히는 멸치살에 고추의 개운함과 사르르 녹아내리는 양파의 단맛까지 잘 어우러졌던 멸치쌈장! 여러 가지 쌈채소 준비하셔서 쌈장으로 드시는 건 기본이고요~ 밥에 콩나물이나 상추 같은 야채 잘게 썰어 넣고 이 쌈장 넣어 비벼드셔도 완전 꿀맛이죠^^^ 참고로 이 레시피...

백종원 떡볶이 소스 레시피 어묵요리 라이스페이퍼 떡볶이 아침부터 매콤한 떡볶이 수혈이 필요해 냉장고 뒤져봤는데 떡이 없더라고요ㅠㅠ 대신 가래떡처럼 길쭉하게 생긴 어묵이 있길래 라이스페이퍼로 돌돌 말아 야매 가래떡 떡볶이 만들기 진행시켜보았습니다ㅋ 나름 가래떡 떡볶이니 양념장은 백종원 왕가래떡 떡볶이 소스 레시피 참고해 만들었고요~ 고추장, 고춧가루, 설탕, 물엿만 들어가는데도 푹 졸여서 그런지 꾸덕하니 감칠맛이 장난 아니더라고요. 매콤달콤 맛깔난 고추장 떡볶이 양념장 레시피 강력 추천드립니다 :) 이 소스가 워낙 맛있어서 가래떡만 넣고 만들어도 무조건 맛있을 테지만 떡 대신 요렇게 어묵을 라이스페이퍼에 돌돌 말아 넣어주니 이거 진심 꿀맛이네요. 오히려 가래떡만 넣은 떡볶이보다 식감이나 맛이 훨씬 다채로워서 좋았다는...ㅋ 특히 라이스페이퍼 안에 치즈도 함께 넣고 말았더니 풍미가 두배였답니다. 정말 맛있었어요 흐흐 집에 떡이 똑떨어졌을 때 또는 뭔가 색다른 떡볶이 레시피 원하실 때 라이스페이퍼 활용하셔서 라이스페이퍼 떡볶이 만들기 요렇게 해보시면 좋을 것 같아요! 요렇게 라이스페이퍼 떡(?) 안에 어묵이랑 치즈가 뙇! 쫀득쫀득 고소하니 감칠맛 최고였어요ㅋ 특히 백종원 떡볶이 소스 레시피랑 완전 찰떡으로 어우러지는 게 떡볶이 황금레시피 바로 이거다 싶더라고요 헷 순대나 튀김 등 분식 종류 찍어 먹어도 정말 정말 맛있을 것 같았습니다. 세...

매콤달콤 맛있는 고추장 떡볶이 양념장 라이스페이퍼 떡볶이 레시피 쫄깃하고 매콤한 떡볶이는 한국인이라면 주기적으로 수혈이 필요한 소울푸드 중 하나죠?ㅋ 오늘 아침부터 떡볶이 소스 자작한 국물떡볶이가 급 먹고 싶어 냉장고 뒤졌는데 떡이 없더라고요ㅠㅠ 마트 나가긴 귀찮고.. 마침 라이스페이퍼가 보이길래 돌돌 말아 떡으로 만들어 라이스페이퍼 떡볶이 만드는법 해봤습니다 핫 라이스페이퍼 안에 피자치즈 듬뿍 넣고 만들었더니 완전 고소하고 쫀득한 치즈떡 만들 수 있었는데요~ 이거 어찌나 맛있던지 앞으로 떡 살 필요 없겠다 생각했더랬지요ㅋㅋ 떡볶이 소스 레시피는 제가 가장 사랑하는 옛날 떡볶이 스타일로 매콤 달달하게~! 고추장, 설탕, 다시다 요렇게 3가지만 넣어주시면 깔끔하면서 감칠맛 좋은 고추장 떡볶이 황금레시피 완성하실 수 있답니다. (다시다를 즐겨 사용하는 편은 아닌데 떡볶이 양념장 만들 땐 무조건 넣어줘야 맛이 나더라고요 흐흐) 쫀득쫀득 라이스페이퍼 떡 안에 치즈 듬뿍 들어있는 거 보이시나요? 진심 어찌나 꼬숩고 맛난지 그냥 떡볶이 떡보다 더 맛있더라고요~ 거기다 감칠맛 좋은 어묵, 포슬한 계란 그리고 달큼한 대파와 양배추까지.. 완벽한 국물떡볶이 레시피 추천드립니다. 숟가락으로 재료들과 떡볶이 양념장 함께 듬뿍 떠서 먹어주면 행복 그 잡채죠~ 고추장을 순한 맛으로 사용해서 그런지 많이 맵지 않아 아이간식 레시피 활용하시기도 굿! 매콤달콤 ...

신선하고 상큼한 맛! 간단한 점심메뉴 추천 토마토양파카레 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 간단한 점심메뉴 추천 레시피 야채카레 만드는법 함께 해보실 텐데요~ 감자와 당근 같은 일반적인 카레 재료 대신 방울토마토와 양파만 듬뿍 넣어 산뜻한 풍미가 일품인 토마토양파카레 만들기 준비해 봤습니다. 모든 재료를 믹서기에 휘리릭 갈아서 만드는 야채카레 레시피라 식감이 부드러워서 정말 좋고요 특히 각종 튀김류에 소스처럼 활용해 주셔도 짱이랍니다. 개인적으로는 고기 없는 카레도 좋아하기 때문에 요렇게 밥만 곁들여 카레라이스 해 먹어도 깔끔하니 맛있더라고요 헷 고기테리언 울 밍구는 치킨튀김까지 야무지게 올려줬더니 너무 맛있다며 물개박수!ㅋㅋ 토마토의 상큼한 맛 덕분에 카레의 전체적인 풍미가 완전히 새로워져서 별미로 딱 좋았습니다. 새콤 상큼하면서도 경쾌한 맛이라 뭔가 익숙한 듯 새로운 느낌쓰~ 신선한 방울토마토 요리 토마토카레 라이스~ 간단한 점심메뉴 추천드려요 :) 따끈한 밥을 카레에 슥슥 비벼서 한입 가득 먹어주면 감칠맛이 장난 아니죠. 양파토마토카레가 새콤한 맛이 있어서 신김치보다는 달달한 단무지랑 함께 먹으니 더 잘 어울리더라고요. 그리고 사진에는 없지만 계란국 함께 곁들여 줬더니 맛 균형이 더욱 잘 맞는 느낌! 추천드립니다. 간단한 점심메뉴 추천드리는 방울토마토 요리 토마토양파카레 맛있게 만드는법 바로 시작해 볼게요 :) 양파토마토카...

신선한 채소 듬뿍~! 가볍고 상큼한 여름카레 야채카레 맛있게 만드는법 오늘은 다양한 채소 듬뿍 넣고 가볍고 산뜻하게 만든 야채카레 레시피 준비해봤어요^^^ 집에 있는 자투리 채소 모두 집합시켜 근사한 주말메뉴 변신시켜봤는데요~ 각 채소마다 특유의 식감과 맛이 조화롭게 잘 어우러져 한그릇요리 먹는 재미가 너무 좋았습니다. 고기테리언 남편은 이 야채카레에다 소고기장조림 듬뿍 올려 세상 맛있게 잘 먹더라구요. 카레라이스 아니고 장조림라이스에 카레 곁들인 수준이었지만요...ㅋ 저는 카레재료 방울토마토, 브로콜리, 감자, 양파, 당근, 파프리카, 마늘 그리고 새송이버섯까지 요렇게 8가지 채소 넣어 만들어 봤는데요~ 이건 취향에 따라 자유롭게 선택하시면 됩니다. 가지, 애호박, 고구마, 단호박 등등 뭐든 좋으니 신선한 여름 채소 취향껏 선택하셔서 카레 맛있게 만드는법 해보시길 바랍니다. 그럼 지금부터 간단하고 맛있는 주말메뉴 추천드리는 카레가루 요리 카레라이스 만들기 시작해볼게요 :) 카레 만드는법 주말메뉴 카레요리 야채카레 레시피 재 료 (4인분) - 양파 1/2개 - 감자 1개 - 당근 1/2개 - 브로콜리 1/4개 - 파프리카 1/2개 - 마늘 작은알 15개 - 새송이버섯 1개 - 방울토마토 8개 - 카레가루 100g - 물 700ml - 소금 약간 - 식용유 약간 1 당근, 감자, 양파, 브로콜리, 파프리카 그리고 새송이버섯을 깨끗하게 ...

매콤 달콤 맛깔난 돼지주물럭 양념 쏘옥~ 고추장 제육볶음 레시피 맛있는 돼지고기 요리하면 1순위로 떠오르는 메뉴 바로 제육볶음 만드는법 준비해 봤어요 :) 예전에 정말 맛있게 먹었었던 이보은 고추장 제육볶음 레시피 참고해 만들었는데요~ 매콤 달콤한 고추장 제육볶음 양념장에 고기를 버무려 뒀다가 볶았더니 양념이 쏙 배어 더욱 맛있더라고요. 아무래도 고추장 제육볶음 같은 경우는 볶으면서 바로 양념을 하게 되면 겉돌 수 있기 때문에 요렇게 주물럭 양념 미리 재워두셨다가 볶아주시는 것도 방법이지요^^^ 거기다 제육볶음 고기부위 삼겹살 사용했더니 완전 야들야들 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 굿~! 다른 부위보다 기름지긴 해도 고소한 풍미가 최고죠 헷 이보은 선생님께서는 제육볶음 부위 삼겹살이랑 앞다리살 반반 섞어서 사용하시는 걸 가장 추천하셨으니 참고하셔서 선택해 보시면 될 것 같네요 :) 제육볶음이나 돼지고기 주물럭 하면 역시 상추쌈이죠?^^^ 상추 한 장에 제육볶음과 양파까지 듬뿍 올려 한 입 먹어주면 크~ 말이 필요 없습니다. 아삭하니 개운한 상추가 맵달한 고추장 제육볶음 맛을 한층 돋보이게 만들어 준다고나 할까요? 진심 너무 맛있어서 박수가 절로 나오는 맛의 돼지고기 제육볶음 황금레시피 요렇게 만들어 보세요 :) 돼지고기 제육볶음 재료 (3~4인분) - 돼지고기 600g - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 2큰...

맛있는 고추장 제육볶음 양념장 삼겹살 요리 고추장 제육볶음 레시피 돼지고기 요리하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 바로 돼지고기 제육볶음 레시피 아닐까 하는데요^^^ 간장 제육볶음, 고춧가루 제육볶음 등 제육볶음 양념장 다양한 버전이 있지만 오늘은 고추장과 고춧가루 적당히 섞어 넣은 클래식한 버전의 고추장 제육볶음 만드는법 준비해 봤어요. 특히 이번 제육볶음 레시피는 요리연구가 이보은 선생님 제육볶음 양념장 레시피 참고해 만들었는데요~ 부드러우면서도 매콤 달콤한 맛이 아주 일품이더라고요. 거기다 돼지고기 주물럭처럼 고기에 미리 양념을 넣어 주물러두니 양념이 잘 배어서 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 많이 맵지 않고 달달한 맛이 좋은 고추장 제육볶음 요렇게 한 번 만들어 보세요. 남녀노소 누구나 좋아할 돼지주물럭 레시피 강력 추천드립니다 :) 저는 제육볶음 고기부위 삼겹살을 주로 사용하는 편인데요~ 개인적으로 삼겹살을 가장 좋아하기도 하지만, 호주는 한국이랑 고기 컷팅 방식이나 명칭이 달라서 그냥 익숙한 삼겹살로 사는 게 여러모로 편하더라고요ㅋ 그래서 돼지고기 요리는 거의 삼겹살 아니면 목살(가끔씩)로 통일하는 편이랍니다^^^; 참고로 이보은 선생님께서는 삼겹살+앞다리살 반반 섞어서 사용하시는 걸 가장 추천하셨으니 취향껏 제육볶음 고기부위 선택해 보시면 되겠습니다. 맛있는 돼지고기 요리 레시피 돼지고기 제육볶음 만드는법 바로 시작해 볼게요 :)...

다이어트 닭가슴살 요리 레시피 캐비지롤 닭가슴살 양배추쌈말이 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 건강한 닭가슴살 다이어트 요리 레시피 하나 준비해 봤어요~ 부드럽게 찐 양배추 속에 닭가슴살과 다양한 야채들을 넣어 돌돌 말아먹는 닭가슴살 양배추롤 요리인데 영양가도 높고 맛있는 데다 포만감도 좋아 다이어트 음식 메뉴로 딱 좋더라고요^^^ 야채는 냉장고 속 자투리 야채 아무거나 사용하시면 되는데 저는 파프리카, 당근, 파 요렇게 넣었더니 나름 알록달록 비주얼 좋게 완성할 수 있었습니다. 이건 뭐 취향에 따라 생야채 사용하셔도 되고, 익혀서 넣어주셔도 되니 자유롭게 만들어 보시면 될 것 같아요. 촉촉한 양배추에 아삭한 야채들까지 가득해 자칫 퍽퍽할 수 있는 닭가슴살을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 닭가슴살 캐비지롤! 산뜻한 초간장 콕콕 찍어 먹으니 깔끔하면서도 풍미가 확 살아나더라고요~ 양배추말이 소스는 취향에 따라 곁들여 더욱 맛있게 드셔보시기 바랍니다 헷 맛있고 건강한 닭가슴살 요리법 닭가슴살 다이어트 양배추쌈 만들기 바로 시작해 볼게요 :) 닭가슴살 양배추롤 재료 (2~3인분) - 닭가슴살 300g (구울 때: 식용유, 맛소금, 후추 약간) - 양배추 약 6장 - 파프리카 1/2개 - 당근 1/2개 - 파/쪽파 적당량 간장소스 재료 (2~3인분) - 양조간장 2큰술 - 올리고당 2큰술 - 식초 2큰술 *밥숟가락 계량 1. 재료 준비하기 양배추...

오늘 저녁메뉴 추천 얼큰한 국물요리 대파 닭개장 만드는법 냉동실에 얼려둔 닭가슴살이 많아서 오랜만에 닭개장 끓이는법 해봤어요 :) 개인적으로 칼칼한 육개장 국 종류 참 좋아하는데요~ 사실 이게 제대로 준비하려면 고사리, 숙주, 토란대 등 다양한 재료가 필요하기 때문에 귀차니스트 선두주자 아다미 이모는 항상 초간단 버전으로 대충 만들고 있다는...ㅋ 오늘도 역시 닭가슴살과 대파만 듬뿍 넣어 간단한 닭가슴살 파개장 끓여봤고요~ 요렇게 간단하게 들어가도 충분히 맛있으니 얼큰한 국물요리 드시고 싶을 때 꼭 한 번 끓여보시면 좋을 것 같습니다 헷 닭가슴살 요리 레시피답게 세상 깔끔하니 담백한 국 종류 추천드려요! 담백한 닭 가슴살에 아작아작 달큼한 대파의 조합이 정말 좋네요. 거기다 개운하니 얼큰한 국물까지 호로록 마셔주면 속이 시원해지는 느낌! 이건 무조건 밥 한 공기 말게 되더라고요 헷 특히 이번에는 닭 가슴살을 아주 잘게 찢어 넣었더니 식감이 부담스럽지 않아 더 좋았는데요ㅋ 닭 가슴살 특유의 뻑뻑함을 시져하시는 분들도 맛있게 잘 드실 수 있을 것 같은 닭가슴살 요리법 요렇게 해보시기 바랍니다 :) 오늘 저녁메뉴 추천드리는 닭육개장 끓이는법 바로 시작해 볼게요. 대파 닭개장 재료 (4인분) - 닭가슴살 400g - 대파 2~3대 (손질 후 150g) - 물+닭육수 10컵 - 코인 육수 2개 - 고춧가루 3큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 국간...

간단한 점심메뉴 추천 닭가슴살 조리법 닭고기 덮밥 만드는법 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 새롭고 맛있는 닭가슴살 요리법 하나 소개해 드릴까 합니다. 제가 태국 요리 중에 팟 크라파오 무쌉을 엄청 좋아하는데 그런 느낌으로 단짠하게 볶아낸 닭가슴살 볶음을 밥에 곁들여 먹는 덮밥 종류라고 보시면 될 것 같고요~ 액젓이 들어가기 때문에 입에 착 붙는 감칠맛까지 제대로 느끼실 수 있으실 거예요ㅋ 짭조름하면서도 매콤 달콤한 데다 감칠맛까지 좋아 익숙한 듯 이국적인 맛이 대박이고요, 특히 고기를 다져서 부드럽게 볶아냈기 때문에 닭가슴살 특유의 뻑뻑함을 싫어하시는 분들도 맛있게 드실 수 있다는 점! 저는 간단한 점심메뉴 먹을 거라 요렇게 덮밥 종류 한그릇음식 차려냈는데, 이거 양상추에 싸 먹으면 레터스 랩 느낌으로도 즐겨보실 수 있으니 취향에 맞게 준비해 보시면 될 것 같아요. 세상 맛있고 간단한 닭가슴살 요리 레시피 추천드립니다^^^ 다진 닭가슴살에 파프리카, 고추, 양파 푸짐하게 넣어 볶아냈더니 역시 풍미가 최고네요. 요렇게 밥이랑 함께 떠먹어주니 어찌나 맛있던지 폭풍 흡입을 했답니다 헷 확실히 액젓이 들어가서 입에 착착 붙는 게 우리 입맛에도 딱 맞는 것 같아요ㅋ 여기서 더욱 이국적인 풍미를 주고 싶으시면 레몬즙 살짝 뿌려주기! 레몬의 시큼한 향이 섞이게 되면 더욱 태국요리 느낌 내실 수 있으니 참고해 보시고요~ 간단한 점심메뉴 추천드리는 ...

닭가슴살 조리법 비오는날 술안주 레시피 닭고기 부침개 만들기 비오는날 술안주 메뉴로 부침개 많이들 준비하시죠? 오늘은 평범한 전 종류 대신 닭가슴살 다져넣고 담백하게 부쳐낸 닭가슴살 부침개 레시피 소개해 드리려고 합니다 :) 예전에 편스토랑에 나왔던 닭전 레시피 참고했는데 저는 닭다리살 대신 닭가슴살 사용했고요~ 대신 닭가슴살을 잘게 다져서 넣었더니 하나도 뻑뻑하지 않고 완전 촉촉하니 부드러운 닭전 완성할 수 있었답니다. 거기다 청양고추와 다진 마늘 넣어 칼칼하니 개운한 풍미 제대로 살려주기! 부침개 반죽은 타피오카 전분으로 쫀득쫀득 파삭하게 부쳤는데요~ 타피오카 전분 대신 감자나 고구마 전분 사용하셔도 좋으니 집에 있는 재료 활용하셔서 맛있는 닭가슴살 부침개 만들어 보시기 바랍니다. 진심 맛있는 닭가슴살 요리 레시피 강력 추천드려요 :) 노릇노릇 바삭하게 부쳐낸 닭전에 산뜻한 부침개 간장소스는 필수로 곁들여 주셔야 한다는 점! 부침개 간장소스 비율은 양조간장:식초:올리고당=1:1:1로 섞어 간단하게 만들어 주시면 됩니다. 취향에 따라 고춧가루, 참깨 등 약간 첨가해 주셔도 좋고요^^^ 맑은 날 먹어도 맛있지만 또 비오는날 술안주 레시피 요렇게 고소하고 담백한 전요리 준비해 주시면 최고죠~ 막걸리, 맥주 어디든 잘 어울리는 맛깔난 안주 추천 드리며 닭가슴살 부침개 만드는법 바로 시작해 볼게요. 닭전 재료 (2인분) - 닭가슴살 1~2...

다이어트 닭가슴살 요리법 맥주안주 추천 파닭꼬치 만드는법 평소에 닭 가슴살은 주로 팬에 구워 먹는 편인데요~ 오늘은 에어프라이어 활용해 닭가슴살 굽는법 해봤어요 :) 그냥 닭가슴살만 구워 먹긴 심심해서 대파와 함께 꼬치에 꽂아 파닭꼬치 만드는법 꼬우! 사실 껍질 붙어있는 닭다리살로 하면 더욱 고소하니 풍미 좋은 닭꼬치 만들 수 있지만 집에 닭가슴살 밖에 없어서 강제 다이어트 요리 만들 수밖에 없었던...ㅋ 개인적으로는 퍽퍽살파라 취향이긴 했는데요~ 강경 닭다리파 남편은 하나 먹더니 바로 꼬챙이 내려놓더라고요;ㅋㅋㅋ 퍽퍽살 싫어하시는 분들은 닭다리살로 사용하시는 거 추천드립니다 하핫 담백한 닭가슴살에 올리브오일과 소금&후추만 솔솔 뿌려 구워냈더니 세상 담백한 맛이 매력적이었어요. 감칠맛 좋은 맛소금 활용하셔서 짭조름하니 입에 착 붙는 소금구이 요렇게 만들어 보세요 :) 취향에 따라 좋아하시는 소스 찍어드셔도 굿! 파닭꼬치에서는 늘 대파가 하이라이트죠?ㅋㅋ 대파를 구우면 달큼한 맛과 오독한 식감이 살아나 닭고기보다 더 맛있잖아요~ 담백하니 짭조름한 닭가슴살과 달큼한 대파 함께 먹어주니 은근 입맛 돋우는 게 이거 완전 맥주안주 추천 감이었습니다. 그럼 닭가슴살 에어프라이어 요리 레시피 파닭꼬치 만드는법 바로 시작해 볼게요. 파닭꼬치 재료 (2인분) - 닭고기 약 300g - 대파 흰 부분 2~3대 - 나무 꼬치 6개 - 올리브오일 넉넉하게...

상큼하고 맛있는 주말메뉴 베트남 쌀국수 요리 분보싸오 만드는법 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 베트남식 비빔쌀국수 분보싸오 만드는법 소개해 드릴까 합니다. 분보싸오(bún bò xào)는 쌀국수에 고기, 채소, 도추아(당근무피클), 땅콩가루 등을 곁들여 느억맘 소스(느억짬) 넣고 비벼 먹는 베트남식 비빔국수 또는 누들샐러드 정도로 보시면 될 것 같은데요~ 느억맘 소스 특유의 감칠맛과 새콤달콤한 맛 덕분에 한국인 입맛에도 잘 맞는 베트남 요리로 유명하답니다. 신선하고 다채로운 재료들 덕분에 비주얼도 예쁘고, 영양가도 골고루 섭취하실 수 있어서 한 끼 메뉴로 훌륭하지요 :) 참고로 분보싸오는 분보남보(bún bò Nam Bộ)와 같은 메뉴라고 보시면 돼요. 분보남보 뜻이 분(bún)은 '얇은 쌀국수', 보(bò)는 '소고기', 남보(Nam Bộ)는 한자어 '南部(남부)' 즉 베트남 남쪽 지역을 가리키는 말인데요~ 베트남 북쪽(하노이)에서는 분보남보(남부 소고기 국수), 남쪽(호치민)에서는 분보싸오(소고기 볶음 국수)라고 한다고 합니다. 각 지방마다 조리법에 약간의 차이는 있을 수 있겠지만 두가지 모두 대략 요런 음식이라는 거 알아두시면 좋겠죠?^^^ 개인적으로 너무 쿰쿰하고 진한 맛을 선호하지 않아서 느억맘소스를 연하게 만들었더니 너무 맛있더라고요. 완전 상큼 달콤하면서도 감칠맛은 최고! 탱글탱글 가벼운 쌀국수에 양념이 골고루 묻어 어찌...

양배추요리 레시피 야채반찬종류 양배추 초절임 만들기 새콤달콤한 수제피클 만들기 해두면 여러 가지 요리에 곁들이기 참 좋죠? 자투리 야채 아무거나 활용해 만들어도 맛있고, 만들기도 간단해서 냉장고 안에 피클은 무조건 하나쯤 쟁여두는 편인데요~ 마침 야채 칸에서 운명을 다해가던 양배추를 발견해 오랜만에 양배추 피클 만드는 법 해보았답니다 :) 이번 양배추 피클은 국물 없는 버전으로 만드는 대신 사워크라우트처럼 소금 넣고 박박 주물러 양배추의 수분을 먼저 뺀 다음 만들었어요. 요렇게 하시면 피클 국물 낭비 없이 신선하게 먹고 끝낼 수 있어서 좋더라고요 헷 그리고 양배추 식감도 뭔가 훨씬 뽀득한 느낌이라 굿! 거기다 홀그레인 머스타드 약간 추가해 줬더니 특유의 머스타드 향과 톡톡 터지는 식감까지 더해져 더욱 매력적인 양배추 초절임 완성할 수 있었답니다^^^ 맛이 강하지 않고 산뜻하니 입맛 돋우기 딱 좋은 정도라 양식은 물론 한식 야채반찬종류 준비해 주셔도 좋아요. 당근라페 대신 샌드위치나 김밥에 넣어드시면 완전 베스트! 양배추가 워낙 위장에 좋은 음식으로 유명해서 평소에 양배추 쌈 굉장히 즐겨먹는 편인데, 요렇게 상큼한 양배추 반찬 만들어서 각종 요리에 사이드로 곁들여도 아주 좋네요~ 간단하고 입맛 돋는 양배추요리 레시피 양배추 피클 만드는 법 바로 시작해 볼게요 :) 양배추 피클 재료 (약 4인분) - 양배추 250g - 소금 1/4큰술 ...

독특한 상추샐러드 종류 코스상추요리 구운 로메인 샐러드 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 요즘 크리스마스에다 연말에다 홈파티 많이들 하시죠? 파티 상차림에는 산뜻한 샐러드 종류 무조건 하나 있어주는 게 당연지사!ㅋㅋ 간단한 올리브유 드레싱 곁들인 로메인 샐러드 만드는법 소개해드릴까 합니다. 오늘 만들어보실 이 로메인 샐러드는 조금 독특하게 상추를 구워서 만들어 봤는데요~ 에어프라이어로 노릇하게 구운 상추의 고소한 풍미가 꽤나 매력적이었답니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 아삭함이 그대로 살아있는 식감도 재밌었고요^^^ 특히 파르미지아노 레지아노 치즈 갈아서 토핑 뿌려주고 향긋한 올리브오일 드레싱까지 넉넉하게 부어줬더니 더욱 풍미 깊은 상추샐러드 만들기 가능했지요. 사실 이 구운 상추샐러드는 바베큐 그릴에 석쇠자국 나게 구워서 먹는 게 제맛이니 혹시 캠핑이나 바베큐 파티 같은 거 하실 때 한번 해보시는 거 추천드립니다. 물론 집에서 드실 땐 요렇게 에프에 간단하게 구워주시는 게 좋겠지만요^^^ 샐러드 드레싱은 무난하게 올리브유 드레싱 곁들였어요. 신선한 엑스트라버진 올리브오일과 레몬즙 섞어 만들었더니 향긋하면서도 산뜻한 맛이 야채 소스 딱이었습니다. 입안이 개운하게 리프레쉬 되는 느낌! 간단한 샐러드 드레싱 추천드려요 :) 샐러드 야채를 요렇게 통째로 사용하시게 되면 아무래도 칼질해 가며 먹는 재미가 쏠쏠하지요? 조금 더 근사한 요리 같은 ...

오늘 저녁메뉴 추천 남은 족발 요리 매운족발 만들기 얼마 전 한식당 운영하시는 밍구 아재 친구분께서 족발을 싸주셨는데, 감사하게도 너무 많이 챙겨 주셔서 이틀을 배 터지게 먹고도 한 끼 분량이 남더라고요~ (사..사.. 아니 좋아합니다^^^) 남은 족발 데우기 어떻게 해볼까 하던 중 밍구 아재가 매운족발 먹고 싶다고 해서 바로 만들어 봤지요 헷 나름 빨갛게 양념한 불족발 스타일인데 저희 집에는 맵찔이들 밖에 없어서 그냥 매콤한 정도였다고 보시면 될 것 같고요ㅋ 완전히 입에서 불나는 매운 음식 좋아하시는 분들은 매운 고춧가루 사용하시거나 불닭 소스 약간 넣어주셔도 좋을 것 같아요. 쫀득한 족발에 매콤 달콤한 매운족발 양념이 착 붙어서 침샘 대 폭발! 마늘과 고추까지 넉넉하게 넣었더니 알싸하면서 칼칼한 향까지 정말 맛있더라고요~ 야들야들 부드러우면서 쫀득한 족발에 고추랑 마늘 함께 집어먹어주면 조합 대박이죠~ 시원한 맥주를 부르는 맛이라 안주요리 준비하시기 딱이라는.. 헷 술안주로 드셔도 좋고, 밥이랑 채소 쌈 준비하셔서 메인 요리로 드셔도 좋은 남은 족발 요리 매운 불족발 만들기 바로 시작해 볼게요 :) 매운족발 재료 (2인분) - 족발 약 600g - 마늘 6알 - 고추 1~2개 - 고추장 1큰술 듬뿍 - 고춧가루 1큰술 듬뿍 - 다진 마늘 1큰술 - 진간장 2큰술 - 올리고당 3큰술 - 설탕 1/2큰술 - 맛술 2큰술 - 후추 약간...

간장비빔국수 양념장 애호박요리 애호박 간장국수 레시피 엊그제 ‘언니네 산지직송’이라는 프로그램에서 염정아 배우님이 애호박 간장국수를 만드셨는데 너무 맛있어 보이더라고요~ 국수요리 먹은 지도 꽤 되었고 마침 집에 호박도 있어서 바로 한 그릇 만들어 먹었지요 :) 방송에서는 4~5인분으로 양을 넉넉하게 만드셨는데 저는 혼자 먹을 거라 1인분으로 줄여서 만들었고요~ 소면 양은 적게 넣고 대신 애호박을 넉넉하게 넣어 만들었더니 딱 좋았습니다. 간장비빔국수 소스 레시피는 굉장히 간단해요. 진간장, 설탕, 참기름, 레몬즙, 참깨 요렇게 기본으로 들어가고요~ 참치액은 아주 약간 넣어주셔도 되고, 빼주셔도 됩니다. (방송에서 참치액을 참기름으로 착각하셔서 넣으려다 말았는데, 다른 출연자분께서 조금 넣어도 좋겠다 하셔서 찔끔 넣으셨거든요ㅋ) 저는 참치액 없이 기본 간장비빔국수 레시피 그대로 만들었고, 레몬즙이 없어서 식초로 대체했는데 정말 맛있었어요^^^ 우리 이웃님들도 상큼 달콤 짭조름하니 입맛 돋우는 간장비빔국수 만드는법 요렇게 해보시기 바랍니다. 간장 양념 촉촉하게 스며든 소면과 달큼한 애호박 듬뿍 집어 한입 가득 먹어주면 이게 바로 행복이죠ㅋ 호박을 넉넉하게 넣었더니 조금 더 건강한 느낌의 국수요리 레시피 대성공이었습니다 헷 짭조름하니 상큼 달콤 맛있는 애호박 간장국수 만드는법 바로 시작해 볼게요 :) 애호박 간장국수 재료 (1인분) - 소면...

애호박나물무침 애호박반찬 소면요리 호박국수 만드는 법 호박이 산더미처럼 쌓여 있는 푸짐한 호박요리 애호박국수 만드는 법 소개해 드려요 :) 시작하기에 앞서 저는 애호박을 구할 수가 없어서; 쥬키니로 대신했다는 점 참고해 주시고요~ 우리 이웃님들은 달큼한 애호박 사용하셔서 더욱 맛있는 애호박국수 만들어 보시면 되겠습니다. 물론 쥬키니 호박 사용하셔도 좋아요^^^ 이 애호박국수는 소면에 애호박나물무침 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹는 간단한 국수요리 중 하나인데요~ 이게 만들기는 쉬운데 맛은 무지하게 좋아서 한 번씩 입맛 없을 때 꼭 생각나더라고요ㅋ 특히 애호박을 전자레인지에서 익혀주시면 더욱더 간단한 애호박무침 만드실 수 있다는 점! 애호박을 팬에 볶거나 찜기에 찌는 대신 요렇게 전자레인지로 휘리릭 익혀서 양념에 무쳐내기만 하면 정말 간단한 애호박나물반찬 대성공하실 거예요. 탱글 하게 삶아낸 소면 위에 추가 양념 없이 애호박나물무침만 듬뿍 올려 비벼줬더니 맛이 자극적이지 않아서 좋더라고요~ 고소하니 짭조름하게 입맛 싹 돋우는 양념 맛과 호박의 달큼한 맛이 정말 잘 어우러지는...! 여름철 입맛 없을 때 드시면 딱 좋을만한 소면요리 요렇게 만들어 보시면 좋을 것 같아요^^^ 그럼 맛깔난 애호박나물무침 듬뿍 올린 애호박국수 만드는 법 바로 시작해 볼게요. 애호박국수 재료 (1인분) - 애호박 1개 (손질 후 277g) - 고춧가루 1/2큰술 - ...

순한 맛과 촉촉하고 부드러운 식감 덕분에 아이반찬으로 언제나 인기좋은 호박반찬 호박볶음 오늘은 평범하게 반달모양으로 썰어 볶는 대신 특별한 레시피, 호박국수 면으로 뽑아 볶아봤어요 쥬키니호박볶음 칼국수 같은 호박국수 한 젓가락 푸짐하게 집어 후루룩 입에 넣는 재미가 어찌나 좋은지 야채 싫어하는 아이들도 무조건 좋아하겠다 싶더라고요 호박반찬은 달큰한 애호박으로 만들면 베스트이지만 여기선 구하기 힘들어 쥬키니호박으로 만들었는데 식감이 살캉살캉 씹히는게 너무 맛있는거 있죠? 특히 호박 구울때 계란 하나 톡 까넣었더니 호박국수 사이사이에 고소한 계란이 코팅 되면서 3배는 더 맛있어졌던 쥬키니호박볶음! 아이반찬으로 좋은 쥬키니호박요리 레시피 함께 맛있게 만들어보아요 쥬키니호박볶음 계란 넣어 고소하게 만드는 아이반찬 쥬키니호박요리 재 료 (1-2인분) - 쥬키니 1개 - 마늘 3-5알 (알크기에 따라) - 계란 1알 - 올리브오일 2티스푼 - 소금 1/4티스푼 (약 3꼬집) - 후추 톡톡톡 *어린 아이 반찬으로 만드실 경우 마늘과 후추는 생략하셔도 좋습니다^^^ 1. 먼저 스파이럴라이저를 준비해주세요 제가 갖고 있는 아이는 요렇게 생긴 제품인데 개인적으로 이거 사용하기가 너무 불편하더라고요 관심 있으신 분들은 다른 모양으로 구매하시길... 2. 쥬키니호박 호박국수 쭉쭉 뽑아줍니다 스파이럴라이저 없으시면 그냥 얇고 길게 잘라주셔도 좋아요^^^ 3...

10월 제철음식 무요리 간단한 반찬 종류 단무지 만드는법 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 10월 제철음식 무 활용한 수제 단무지 만드는법 준비해 봤어요~ 예전에 단무지 제조 과정을 본 뒤부터 김밥 만들 때마다 시판 단무지 사용하기 꺼려지는데 요렇게 수제 단무지 만들기 해두면 위생 걱정 없이 맘 편하게 먹을 수 있어서 좋더라고요 헷 보통 단무지는 새콤한 맛보다는 달콤 짭조름한 맛이 강하기 때문에 단촛물 비율을 피클이랑은 살짝 다르게 해주시는 게 포인트! 전체적으로 맛을 강하지 않게 만들었더니 적당히 새콤달콤 짭조름해서 밑반찬 종류 곁들이기도 딱 좋았습니다. 거기다 무를 절이지 않고 그대로 단촛물 부어 숙성시켰더니 아삭한 식감이 살아있어서 신선한 느낌까지 가득하더라고요~ 맛깔난 간단반찬 제철반찬 만드는법 추천드려요^^^ 저는 간단하게 하얀 단무지 만들기 해줬는데 시판 단무지처럼 노랗게 만들고 싶으시면 치자 물 들여주시면 되고요~ 비트 약간 넣어 빨갛게 만들어 주셔도 좋으니 이건 취향껏 진행해 보시면 될 것 같습니다. 또한 무를 요렇게 길쭉하게 잘라주시면 김밥용 단무지 만들기 가장 적합하고요~ 납작하게 잘라서 집어먹기 편하게 만들어 주시면 무절임 반찬거리 딱 좋겠죠? 원하시는 모양으로 잘라서 더욱 먹음직스러운 제철반찬 만들어 보시면 좋을 것 같습니다 :) 그럼 10월 제철음식 무반찬 레시피 단무지 만드는법 바로 시작해 볼게요. 단무지 재료...

간단한 저녁메뉴 추천 수미네반찬 레시피 두부두루치기 만드는법 멜번은 난로 앞을 벗어나기 힘들어지는 날씨가 계속되고 있네요.. 또르르.. 요렇게 쌀쌀한 날에는 저녁메뉴 레시피 따끈하고 칼칼한 음식 무조건 생각나는데요~ 냉장고 열어보니 두부가 뙇 보이길래 청양고추 송송 썰어 넣고 두부두루치기 만드는법 해봤어요 :) 예전에 수미네반찬 레시피 참고해 만들었을 때 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오늘도 기꺼이 수미 선생님의 아바타가 되어보기로 결정했습니다 헷 먼저 두부두루치기 간단히 설명드리자면 대전 향토음식 중 하나로 두부조림이랑 비슷한 듯 살짝 다른 느낌의 간단한 두부요리 레시피인데요~ 옛날에 가난한 피난민이 많던 시절 고기 대신 두부를 넣은 두루치기를 만들어 먹으며 이 요리가 발전을 했다고 합니다. 또한 대전의 한 식당에서 두부를 좋아하시는 손님들이 "두부를 맛있게 매쳐라, 매 때려라, 두루쳐 내와 봐라"라고 얘기한 것에서 유래해 두부두루치기라는 이름이 붙었다고 하고요^^^ 이 두부두루치기는 일반적인 두부조림보다 국물이 훨씬 자박해서 사리를 넣어 먹기도 하는데요~ 양념이 달지 않고, 칼칼한 느낌이 강해서 훨씬 어른 맛이라고 해야 할까요? 언젠가 대전에 가게 된다면 꼭 본토 두부두루치기 먹어보고 싶네요ㅋ 청양고추 송송 썰어 넣고 두부조림 양념장 만들었더니 칼칼해서 입맛 제대로 살려주더라고요~ 밥 위에 고소한 두부랑 달큼한 양파 올리고 매...

오늘 저녁메뉴 추천 두부요리 매운음식 두부두루치기 만드는 법 안녕하세요 이웃님들 :) 오늘은 쌀쌀한 날 저녁의 소박한 두부반찬 메뉴로 정말 좋은 두부두루치기 만드는 법 소개해드릴까 합니다. 수미네반찬 레시피로 만들었더니 실패 없는 대전 두부두루치기 만들기 가능했는데요~ 역시 김수미 선생님 손맛 최고! 맵칼하면서 깔끔하니 딱 맛있더라고요 :) 두부두루치기는 대전 향토음식 중 하나로 두부조림이랑 비슷한 듯 살짝 다른 두부요리인데요~ 옛날에 가난한 피난민이 많았던 대전에서 구하기 어려웠던 육류 대신 두부를 사용해 두루치기를 만들며 이 음식이 발전했다고 합니다. 수미네반찬 레시피 방송에서는 두부를 좋아하는 손님들이 "두부를 맛있게 매쳐라, 매 때려라, 두루 쳐 내와 봐라"라고 얘기한 것에 유래해 두부두루치기라는 이름이 붙었다고 하더라고요 :) 이 두루치기는 조림보다 국물이 자박한 데다 고추장을 넣어 농도가 살짝 더 진하면서 단맛 없이 칼칼한 맛이 특징이라고 할 수 있을 것 같아요. 두부조림 보다 훨씬 메인요리 같은 느낌도 있고, 뭔가 더 어른맛(?)이라고 해야 할까요? 그도 그럴 것이 두부두루치기 먹을 때면 아다미 이모(=알쓰 of 알쓰)도 반주 생각이 절로 나더라고요ㅋㅋ 특유의 개운하고 얼큰한 맛이 어찌나 좋은지 애주가들은 반주 못 잃으실 듯합니다; 오늘 저녁메뉴 추천 드려요! 따끈한 밥에 큼직한 두부 한 조각과 칼칼한 국물 슥슥 비벼먹으...

소풍 도시락 메뉴 나들이 음식 밥요리 부추김밥 만드는법 나들이 도시락 메뉴 하면 가장 먼저 생각나는 음식이 바로 집김밥이죠? 멜번은 이번 주에 날씨가 살짝 풀려서 나름 따뜻하길래 후다닥 김밥 만들기 해서 드라이브 댕겨왔답니다 :) 사실 김밥 재료 아무거나 넣어도 김에 말아주기만 하면 다 맛있어지는데요ㅋㅋ 이번에는 더더욱 김밥 맛있게 싸는법 하기 위해 부추나물무침 넣었더니 부추요리 특유의 향긋함 덕분에 진심 맛있는 김밥 만드는법 성공할 수 있었어요. 개인적으로 나물 들어간 김밥을 특히 좋아해서 더 맛있더라고요ㅠ 우리 이웃님들도 부추나물, 시금치나물, 참나물 등등 다양한 나물 무침 활용하셔서 김밥 맛있게 싸는법 해보시기 바랍니다. 조금 든든하게 먹으려고 밥 양도 넉넉하게 넣어 말았더니 김밥 속 재료들과 조화가 딱 좋더라고요 헷 김밥 밥 양념 기본적으로 소금&참기름 넣어 고소하고 짭조름하게 만들었는데 일반 소금 대신 맛소금 사용해 감칠맛 올려주고요~ 김밥 속 재료 역시 단무지, 우엉, 맛살, 햄, 계란, 당근 요렇게 기본적인 재료들에 부추나물 넣어 풍미 살려주기! 매일 먹어도 질리지 않을 맛있는 밥요리 부추김밥 만드는법 바로 시작해 볼게요 :) 부추김밥 재료 (4줄 기준) - 김밥용 김 4장 - 밥 4 작은 공기 (김밥 밥 양념: 맛소금 1/4큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술) - 단무지 4줄 - 우엉 8줄 - 햄 4줄 - 맛살...

매콤 달콤 맛깔난 돼지주물럭 양념 쏘옥~ 고추장 제육볶음 레시피 맛있는 돼지고기 요리하면 1순위로 떠오르는 메뉴 바로 제육볶음 만드는법 준비해 봤어요 :) 예전에 정말 맛있게 먹었었던 이보은 고추장 제육볶음 레시피 참고해 만들었는데요~ 매콤 달콤한 고추장 제육볶음 양념장에 고기를 버무려 뒀다가 볶았더니 양념이 쏙 배어 더욱 맛있더라고요. 아무래도 고추장 제육볶음 같은 경우는 볶으면서 바로 양념을 하게 되면 겉돌 수 있기 때문에 요렇게 주물럭 양념 미리 재워두셨다가 볶아주시는 것도 방법이지요^^^ 거기다 제육볶음 고기부위 삼겹살 사용했더니 완전 야들야들 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 굿~! 다른 부위보다 기름지긴 해도 고소한 풍미가 최고죠 헷 이보은 선생님께서는 제육볶음 부위 삼겹살이랑 앞다리살 반반 섞어서 사용하시는 걸 가장 추천하셨으니 참고하셔서 선택해 보시면 될 것 같네요 :) 제육볶음이나 돼지고기 주물럭 하면 역시 상추쌈이죠?^^^ 상추 한 장에 제육볶음과 양파까지 듬뿍 올려 한 입 먹어주면 크~ 말이 필요 없습니다. 아삭하니 개운한 상추가 맵달한 고추장 제육볶음 맛을 한층 돋보이게 만들어 준다고나 할까요? 진심 너무 맛있어서 박수가 절로 나오는 맛의 돼지고기 제육볶음 황금레시피 요렇게 만들어 보세요 :) 돼지고기 제육볶음 재료 (3~4인분) - 돼지고기 600g - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 2큰...

맛있는 고추장 제육볶음 양념장 삼겹살 요리 고추장 제육볶음 레시피 돼지고기 요리하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 바로 돼지고기 제육볶음 레시피 아닐까 하는데요^^^ 간장 제육볶음, 고춧가루 제육볶음 등 제육볶음 양념장 다양한 버전이 있지만 오늘은 고추장과 고춧가루 적당히 섞어 넣은 클래식한 버전의 고추장 제육볶음 만드는법 준비해 봤어요. 특히 이번 제육볶음 레시피는 요리연구가 이보은 선생님 제육볶음 양념장 레시피 참고해 만들었는데요~ 부드러우면서도 매콤 달콤한 맛이 아주 일품이더라고요. 거기다 돼지고기 주물럭처럼 고기에 미리 양념을 넣어 주물러두니 양념이 잘 배어서 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 많이 맵지 않고 달달한 맛이 좋은 고추장 제육볶음 요렇게 한 번 만들어 보세요. 남녀노소 누구나 좋아할 돼지주물럭 레시피 강력 추천드립니다 :) 저는 제육볶음 고기부위 삼겹살을 주로 사용하는 편인데요~ 개인적으로 삼겹살을 가장 좋아하기도 하지만, 호주는 한국이랑 고기 컷팅 방식이나 명칭이 달라서 그냥 익숙한 삼겹살로 사는 게 여러모로 편하더라고요ㅋ 그래서 돼지고기 요리는 거의 삼겹살 아니면 목살(가끔씩)로 통일하는 편이랍니다^^^; 참고로 이보은 선생님께서는 삼겹살+앞다리살 반반 섞어서 사용하시는 걸 가장 추천하셨으니 취향껏 제육볶음 고기부위 선택해 보시면 되겠습니다. 맛있는 돼지고기 요리 레시피 돼지고기 제육볶음 만드는법 바로 시작해 볼게요 :)...

오이짠지 오이절임 오이지 소금비율 전통 오이지 담그는법 요즘 한국은 오이가 제철이라 오이지 담그는법 많이들 하시지요? 저도 오이지 참 좋아하는데 멜번에선 오이지 오이를 쉽게 구할 수가 없어서 한인마트에서 한 번씩 시판 제품 사 먹기만 했었거든요ㅠ 그러다 지난주 코스트코에서 사 온 레바니즈 오이가 너무 달콤하고 맛있어서 그냥 아묻따 도전해 보기로 했습니다ㅋㅋ 사실 레바니즈 오이가 워낙 수분감도 좋고, 껍질도 엄청 얇아서 오이지 오이로 적합하진 않지만... 줌마는 뭐? 자신감!!! 오이지 벽 절대 높지 않으니 일단 붙어보기로 했지요 헷 (여담으로 엊그제 멜번에서 토트넘 경기 했더라고요ㅠㅠㅠ 쏘니 실물 영접의 기회를 이렇게 날려버립니다...) 무튼 오이지 오이 고르실 땐 기본적으로 수분 함량이 적은 단단한 오이가 좋은데요~ 길이가 짧고, 가늘면서 곧게 뻗어있는 모양으로 선택하시면 됩니다. 그리고 꼭지가 말라 있지 않고, 오이꽃까지 달려있으면 신선한 오이지 오이 완전 합격이죠ㅋ 레바니즈 오이 길이가 워낙 짧은 데다 통통하기까지 해서 엄청 휘어지진 않더라고요; 그래도 나름 쪼글쪼글한 오이절임 만들기 성공했답니다 헷 개인적으로 설탕, 식초 넣은 오이절임보다는 소금만 넣고 절인 전통오이지 스타일을 좋아해서 소금 오이지 담그는법 했고요~ 수분감이 특히 좋은 레바니즈 오이 사용한 관계로 오이지 소금비율 완전 짭짤하게 소금:물=1:5 요렇게 맞춰서 만...

자투리 야채의 변신! 무 당근 양파 오이절임 수제피클 만들기 냉장고에 자투리 야채들이 너무 많아서 한꺼번에 처리하려고 모둠 야채피클 만들기 해봤어요 :) 야채는 무, 당근, 오이 그리고 양파 요렇게 4가지 종류 사용했는데 각각의 향이 섞여서 굉장히 매력적이더라고요~ 알싸하니 양파피클 같기도 하면서 싱그러운 오이피클 느낌도 났다가 오 달큼한 당근피클!? 하다가 개운한 무피클로 정리되는 느낌...ㅋ 특히 이번에는 야채들을 길쭉하게 채 썰어 넣었더니 골고루 집어먹기 딱 좋았습니다. 요렇게 채 썰어서 수제피클 만들기 해주시면 김밥 재료로 활용하시기 편한데요~ 단무지 대신 당근오이무피클 넣어주시면 굿! 취향에 따라 무절임 골라서 넣어주셔도 좋고, 당근절임 오이절임 또는 양파절임 요렇게 따로 골라서 사용해 보시면 더욱 다채로운 김밥 만드실 수 있다는 점도 아주 좋답니다. 야채들을 얇게 채 썰어 넣었더니 피클 물이 쏙 배어 완전 맛있네요~ 절임물을 끓이지 않고 바로 야채에 부어서 절이는 방식이라 초간단하게 만들 수 있다는 점까지 아주 좋습니다ㅋ 개인적으로 피클 비율 맞출 때 보통 물을 2배 이상 넣어 연하게 만드는 걸 좋아하는 편인데, 이번에는 완전 산뜻하게 먹고 싶어서 물:식초:설탕=1:1:1로 만들었더니 새콤달콤 입맛 돋우는 수제피클 만들기 할 수 있었습니다. 거기다 와사비 살짝 넣어줬더니 뭔가 한 끗 다른 느낌의 무 당근 오이 양파 피클 만...

상큼한 음식 오이요리 간단반찬메뉴 오이피클 만들기 집에서 파스타 만들어 먹을 때 꼭 필요한 반찬종류 오이피클 만드는 법 소개해 드려요 :) 오이는 워낙 수분이 많은 야채라 피클 촛물 따로 만들지 않고 식초와 설탕 넣어 오이 초절임 형태로 만들어 봤는데요~ 자연스럽게 빠져나온 오이즙에 상큼 달콤한 맛이 잘 녹아들어 딱 좋더라고요. 오이의 싱그러운 향이 그대로 살아있는데다 슴슴하면서도 상큼한 음식 추천드립니다. 파스타 등의 양식 종류에는 두말할 것 없이 잘 어울리고요~ 한식 반찬으로도 굿! 오이 썰어서 버무리기만 하면 끝인 간단반찬메뉴 요렇게 만들어 보세요 :) 오이를 얇게 썰어서 오이피클 담그기 했더니 아작아작 식감도 가벼워서 좋더라고요~ 피클 단촛물도 쏙쏙 배어 맛도 더 좋았고요^^^ 물론 두께는 원하시는 대로 조절하시면 됩니다. 수제피클 만들기 최대 장점이 취향껏 만들 수 있다는 점이니까요 헷 정말 간단하고 상큼한 오이요리 오이피클 만드는 법 바로 시작해 볼게요. 오이피클 재료 (8~10인분) - 오이 2개 (손질 후 520g) - 식초 6큰술 - 설탕 4큰술 - 소금 2꼬집 *밥숟가락 계량 1. 오이 세척하기 먼저 오이를 준비해 주세요. 저는 가시가 없는 청오이 사용했는데 다른 종류의 오이 사용하셔도 좋습니다. 굵은소금을 적당량 집어 껍질을 박박 문질러서 이물질을 제거해 주세요. 물에 깨끗하게 헹궈내주시면 오이 세척 끝입니다. 2...

미니오이피클 만드는법 새콤달콤 오이피클비율 오이초절임 종류 우리 이웃님들 추운 날씨에 건강은 괜찮으신지요? 멜번은 기나긴 추위가 끝나고 이제 본격적인 여름이 시작되었답니다^^^ 요 며칠 특히 날씨가 더워서 그런지 상큼하고 가벼운 음식들이 자꾸만 생각나더라고요~ 덕분에 밥 대신 파스타나 샌드위치로 간단하게 한끼 해결할 때도 많았고요 헷 그래서 가벼운 밥상을 위한 밑반찬 필수템! 새콤달콤 오이초절임 요리종류 오이피클만들기 해보았어요 :) 이번에는 조금 독특하게 일반오이 대신 스낵오이 활용해 수제피클만들기 했는데요~ 미니미니한 사이즈도 귀엽고 쪼글한 모양도 재밌는데다 한입 베어물면 새콤달콤 시원한 오이즙 팡팡! 개운한 맛까지 좋았답니다 흐흐 사실 미니오이는 수분기가 많고 육질이 부드러워 피클이나 장아찌 같은 오이절임 종류 저장음식 만들기에 적합한 재료는 아니예요~ 금방 물러져버려 식감도 맛도 안 좋아지거든요^^; 조금만 만들어 1~2주 이내로 금방 드시는 것 추천드립니다. 그럼에도 불구하고 미니오이피클 특유의 꼬들쫄깃한 식감이 재밌어서 별미로 한번씩 만들게 되는 것 같아요. 스낵오이의 작고 소중한 모양이 귀여워서 먹는 재미도 있고 파스타, 빵요리 및 한식 밑반찬 메뉴로도 두루두루 활용 가능한 점도 좋구요^^^ 그럼 간단한 여름 밑반찬 오이요리 종류 미니오이피클만들기 & 오이피클비율 맞추는법 지금부터 함께 해보아요 :) 오이피클만드는법 간단...

아침 샐러드 요리 참깨드레싱 만들기 감자 당근 브로콜리 샐러드 아침에 차가운 생야채 샐러드 먹기 부담스러울 때 포근하게 먹기 좋은 더운 야채 샐러드 만드는 법 준비해 봤어요 :) 샐러드 재료 감자는 필수로 준비해 주시고요~ 당근이랑 브로콜리 더해 알록달록 색감까지 살려줬더니 더욱 먹음직스러운 아침 샐러드 요리 만들 수 있었답니다. 냉장고 속 자투리 채소(호박, 고구마, 양배추, 오이, 파프리카 등) 또는 사과 같은 단단한 과일까지 야무지게 활용하셔서 든든하고 맛있는 감자샐러드 만들기 해보시기 바랍니다^^^ 야채들을 따뜻하고 부드럽게 찐 다음 고소한 참깨소스 버무려냈더니 식감도 좋고, 정말 맛있더라고요~ 첨가물 가득한 시판 참깨소스 대신 더 맛있는 참깨드레싱 만들기 집에서 쉽게 하실 수 있으니 꼭 한 번 해보시기 바랍니다. 간단하고 맛있는 야채샐러드 소스 만들기 문제없어요 :) 포근한 감자와 달큼한 당근 그리고 아작한 브로콜리의 영양을 골고루 섭취하실 수 있는 브로콜리 당근 감자샐러드 만드는 법 바로 시작해 볼게요. 더운 야채 샐러드 재료 (2인분) - 감자 큰 거 1개 - 당근 1/2개 - 브로콜리 1/2개 - 참깨소스 모두 참깨소스 재료 (2인분) - 참깨 3큰술 - 마요네즈 2큰술 소복하게 - 양조간장 1큰술 - 식초 1큰술 - 설탕 1큰술 *밥숟가락 계량 1. 샐러드 재료 준비하기 먼저 분량의 채소를 깨끗하게 씻어주신 다음 한 ...

홀그레인 머스타드 소스 당근샐러드요리 당근라페 만들기 코스트코에서 커다란 당근 한 봉지를 샀더니 어쩜 먹어도 먹어도 줄어들지가 않는지.. 요즘 당근요리 거의 쫓기듯 하고 있네요; 며칠 전 러시아 당근김치 마르코프차 만들어서 다 먹자마자 또 요렇게 바로 당근라페 만들기 꼬우~ 몸이 주황색으로 변할 것 같은 느낌이지만ㅋ 뭐 당근은 건강에 좋으니까 꾸준히 챙겨 먹을 수 있어서 좋습니다 하핫 특히 당근라페는 김밥이나 샌드위치 재료로 사용할 수 있어서 활용도가 더욱 높은데요~ 상큼 달큼한 맛과 아작한 식감 덕분에 다양한 요리에 잘 어울리는 당근샐러드 종류 추천드립니다. 한동안 닭가슴살 구워서 당근라페랑 자주 먹었었는데 고기구이에 사이드로 곁들여내셔도 훌륭하죠^^^ 개인적으로는 당근라페 만들기 할 때 당근 절이지 않고 채 썰어서 바로 양념 넣고 무치는 편인데요~ 절이는 과정이 없으니 더 간단하기도 하고 또 당근 국물이 촉촉하게 나오는 느낌이 좋더라고요^^^ 물론 절여서 당근 물기 어느 정도 제거하신 다음 만드셔도 좋으니 이 부분은 취향에 따라 진행해 보시면 되겠습니다. 산뜻한 풍미가 좋은 홀그레인 소스 당근절임 샐러드 종류 당근라페 만들기 바로 시작해 볼게요. 당근라페 샐러드 재료 (2인분) - 당근 큰 거 1개 (손질 후 200g) - 소금 3꼬집 - 레몬즙 또는 식초 1큰술 듬뿍 - 엑스트라버진 올리브오일 2~3큰술 - 홀그레인 머스타드 1...

양상추 샐러드 만들기 야채샐러드 소스 오리엔탈 드레싱 만들기까지~ 아삭아삭 수분감 넘치는 양상추 샐러드 만드는 법 준비해 봤어요 :) 양상추는 경쾌한 식감과 시원하고 달큼한 맛 덕분에 언제나 인기만점 샐러드 야채종류인데요~ 수분 함량이 무려 94~95%인 데다 100g당 열량이 11~13kcal 밖에 되지 않아 다이어트 식단에도 즐겨 활용되지요. 저는 오늘 양상추랑 미니 파프리카만 사용해 가볍게 만들어 식사에 곁들였더니 너무 좋더라고요. 특히 간장 넣고 짭조름한 오리엔탈 드레싱 만들기 해서 양상추 샐러드 소스 뿌렸더니 조합 굿! 오리엔탈 간장 드레싱 자체가 우리 한쿡인들에게는 너무 익숙한 맛이라 더 끌리는 것 같아요ㅋ 짭조름하면서도 상큼 달콤 고소하고 또 풍미까지 깊은 야채샐러드 소스 만들기 성공했습니다. 자칫 심심할 수 있는 양상추 샐러드를 맛있게 변신시켜 주더라고요 흐흐 샐러드 간장소스 넉넉하게 만들어두셨다가 다양한 샐러드 드레싱 활용해 보셔도 좋겠죠?^^^ 계란, 두부, 닭가슴살, 버섯샐러드 등 모든 샐러드 종류에 잘 어울릴 것 같은 샐러드 드레싱 추천드립니다. 오리엔탈 드레싱 만들기 꼭 해보세요 :) 그럼 양상추 샐러드 만드는 법 그리고 오리엔탈 드레싱 만들기 바로 시작해 볼게요 :) 양상추 샐러드 재료 (2인분) - 양상추 150g (약 1/3통) - 미니 파프리카 2개 오리엔탈 드레싱 재료 (2~3인분) - 진간장 2큰술 ...

독특한 상추샐러드 종류 코스상추요리 구운 로메인 샐러드 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 요즘 크리스마스에다 연말에다 홈파티 많이들 하시죠? 파티 상차림에는 산뜻한 샐러드 종류 무조건 하나 있어주는 게 당연지사!ㅋㅋ 간단한 올리브유 드레싱 곁들인 로메인 샐러드 만드는법 소개해드릴까 합니다. 오늘 만들어보실 이 로메인 샐러드는 조금 독특하게 상추를 구워서 만들어 봤는데요~ 에어프라이어로 노릇하게 구운 상추의 고소한 풍미가 꽤나 매력적이었답니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 아삭함이 그대로 살아있는 식감도 재밌었고요^^^ 특히 파르미지아노 레지아노 치즈 갈아서 토핑 뿌려주고 향긋한 올리브오일 드레싱까지 넉넉하게 부어줬더니 더욱 풍미 깊은 상추샐러드 만들기 가능했지요. 사실 이 구운 상추샐러드는 바베큐 그릴에 석쇠자국 나게 구워서 먹는 게 제맛이니 혹시 캠핑이나 바베큐 파티 같은 거 하실 때 한번 해보시는 거 추천드립니다. 물론 집에서 드실 땐 요렇게 에프에 간단하게 구워주시는 게 좋겠지만요^^^ 샐러드 드레싱은 무난하게 올리브유 드레싱 곁들였어요. 신선한 엑스트라버진 올리브오일과 레몬즙 섞어 만들었더니 향긋하면서도 산뜻한 맛이 야채 소스 딱이었습니다. 입안이 개운하게 리프레쉬 되는 느낌! 간단한 샐러드 드레싱 추천드려요 :) 샐러드 야채를 요렇게 통째로 사용하시게 되면 아무래도 칼질해 가며 먹는 재미가 쏠쏠하지요? 조금 더 근사한 요리 같은 ...

아삭아삭 신선하고 산뜻한 아침샐러드 토마토 양상추 샐러드 만들기 안녕하세요 이웃님들~ 행복한 토요일 아침입니다 :) 주말 아침에 가볍게 먹기 좋은 토마토 양상추 샐러드 만드는법 준비해 봤어요. 조금 새로운 방식으로 토마토를 넣어봤는데요~ 보통은 먹기 좋게 잘라서 샐러드 재료로 활용하는데 오늘은 갈아서 샐러드 소스로 만들어봤죠. 아무래도 토마토 무게감이 상당해서 양상추가 눌리는 감은 있었으나 맛은 뭐~ 말해 뭐해요^^^ 올리브오일 토마토 그리고 발사믹 글레이즈(달콤하고 걸쭉하게 농축된 발사믹 식초 시럽 소스)까지 넣어 상큼 달콤하니 정말 맛있더라고요. 취향에 따라 달콤한 발사믹 글레이즈 빼고 토마토 올리브유만 넣어 만들어주시면 더욱 가볍고 깨끗하게 즐기실 수 있어요. 요렇게 하시면 다이어트 샐러드 메뉴로도 완전 최고! 첨가물 가득한 시판 샐러드 소스 종류 대신 요렇게 자연의 재료로 야채샐러드 소스 만들기 해 드시면 몸과 마음이 더 가벼워지는 느낌이라 하루의 시작이 상쾌해진답니다. 양상추 듬뿍~ 토마토소스 역시 듬뿍 올려 한입 가득 먹어도 가벼운 아침샐러드 양상추 샐러드 만드는법 한 번 해보시기 바랍니다. 여기다 따끈하고 바삭하게 구운 빵이랑 커피 곁들여주시면 늦은 아침 브런치로 즐기셔도 아주 좋죠~ 접시 바닥에 촉촉하게 생기는 새콤달콤한 토마토 올리브오일 소스에 빵 콕콕 찍어드셔도 별미랍니다. 그럼 가볍고 상쾌한 주말 아침샐러드 토마토...

간단한 점심메뉴 추천 크림파스타 종류 우유버터파스타 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 주말 아침에 늦잠 자고 일어나 휘리릭 만들어 먹기 좋은 파스타 요리 하나 준비했어요. 요즘 귀차니즘이 너무 심해져서 무조건 간단한 요리만 하고 있는데, 파스타도 예외 없이 원팬 파스타 만들기 꼬우!ㅋㅋ 집에 얼른 처리해야 할 우유가 있어서 생크림없이 크림파스타 만들기 해야겠다 하던 중에 예전에 편스토랑에서 류수영 님이 선보이셨던 우유버터파스타가 맛있어 보여서 바로 도전해 봤고요~ 믿고 먹는 류수영 레시피답게 정말 맛있더라고요^^^ 꾸덕꾸덕 고소하면서 마늘향까지 은은해서 입에 착착 붙는 맛이 예술이었습니다. 다만 파스타면을 처음부터 함께 넣고 익히는 원팬 파스타 레시피라 물 조절을 잘 해주셔야 맛있게 만드실 수 있다는 점! 집집마다 화력도 다르고, 사용하는 팬의 크기도 달라서 결과물이 일정하게 나오기가 생각보다 어려우니 만드시기 전에 한 번 체크를 해보시고 물양을 조절해 보시면 될 것 같아요. 참고로 저희 집 인덕션은 화력이 약한 데다 팬도 좁은 걸로 사용할 거라 액체(물과 우유)를 반으로 줄여서 만들었는데요~ 요렇게 하니까 파스타면 익는 시간과 소스 졸아드는 시간이 거의 맞아떨어지더라고요ㅋ 만약 가스불도 세고, 커다란 팬 사용하실 경우에는 원래 류수영 파스타 레시피 그대로 만들어 주셔도 될 것 같습니다. 크림파스타 재료 특별한 거 하나 안 들어갔는데도...