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독특한 상추샐러드 종류 코스상추요리 구운 로메인 샐러드 만들기 안녕하세요 이웃님들 :) 요즘 크리스마스에다 연말에다 홈파티 많이들 하시죠? 파티 상차림에는 산뜻한 샐러드 종류 무조건 하나 있어주는 게 당연지사!ㅋㅋ 간단한 올리브유 드레싱 곁들인 로메인 샐러드 만드는법 소개해드릴까 합니다. 오늘 만들어보실 이 로메인 샐러드는 조금 독특하게 상추를 구워서 만들어 봤는데요~ 에어프라이어로 노릇하게 구운 상추의 고소한 풍미가 꽤나 매력적이었답니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 아삭함이 그대로 살아있는 식감도 재밌었고요^^^ 특히 파르미지아노 레지아노 치즈 갈아서 토핑 뿌려주고 향긋한 올리브오일 드레싱까지 넉넉하게 부어줬더니 더욱 풍미 깊은 상추샐러드 만들기 가능했지요. 사실 이 구운 상추샐러드는 바베큐 그릴에 석쇠자국 나게 구워서 먹는 게 제맛이니 혹시 캠핑이나 바베큐 파티 같은 거 하실 때 한번 해보시는 거 추천드립니다. 물론 집에서 드실 땐 요렇게 에프에 간단하게 구워주시는 게 좋겠지만요^^^ 샐러드 드레싱은 무난하게 올리브유 드레싱 곁들였어요. 신선한 엑스트라버진 올리브오일과 레몬즙 섞어 만들었더니 향긋하면서도 산뜻한 맛이 야채 소스 딱이었습니다. 입안이 개운하게 리프레쉬 되는 느낌! 간단한 샐러드 드레싱 추천드려요 :) 샐러드 야채를 요렇게 통째로 사용하시게 되면 아무래도 칼질해 가며 먹는 재미가 쏠쏠하지요? 조금 더 근사한 요리 같은 ...