#국물떡볶이 #간단요리 #떡볶이소스 #쫄볶이 #쫄볶이만드는법 한국 사람은 역시 빨간맛 이죠. 떡볶이는 여자들의 애정 먹거리 중에 하나... 매콤하고 달콤한 뜨건 떡볶이 국물이 생각날 때가 있더라고요. 저는 떡볶이를 그다지 좋아하진 않지만 매콤한 떡볶이 소스에 버무려진 어묵과 쫄면과 계란을 좋아해요. 동감하시는 분? ㅎㅎ 떡볶이 소스를 쪽쪽 빨아먹은 쫄면이 뜨건 아메리카노랑 짝짜꿍 잘 맞아요. 떡볶이는 파스타 접시에 담았는데 국물이 넘치길래 냄비에 남겨놨다가 반쯤 먹고 국물 리필했네요. 저는 쫄면이 좋아서 쫄면을 넣었는데요, 가벼운 국물떡볶이를 드시려면 쫄면 빼고 만들어 보세요. 넣기만 하면 끝나는 떡볶이 소스는 아워홈 바로매콤 떡볶이 양념이에요. 내돈내산입니다. 미원맛과 인공적인 단맛 이 느껴지긴 하는데 매콤한 정도가 딱 기본적인 떡볶이 소스예요. 소스의 반은 이것으로 하고요, 나머지는 개인 입맛에 맞춰서 (소금, 고추장, 고춧가루, 설탕, 후추) 등을 첨가하는 것을 추천합니다. 저는 고춧가루, 후추, 앵두잼 첨가했어요. 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com 국물떡볶이 만들기 물 500g, 떡볶이 떡 150g, 어묵 2장, 바로매콤 떡볶이 소스 1개 (아워홈) 고춧가루, 파, 쫄면 저는 삼호 부산어묵 골드를 좋아해요. (...

#팥앙금 #찹쌀떡 #수제앙금 #앙금만들기 #통팥앙금 밤이 한참 맛난 계절에 통밤 넣은 찹쌀떡 한 개랑 두유 먹으면 저녁이 든든하더라고요. 팥소는 달지 않게 소금 간간하게 하고, 미니 약과랑 입에 넣어도 꿀맛! 분명 딸기철인데... 2월인데...😂 아직 딸기 값이 후덜덜 하네요. 딸기 디저트로 딸기 찹쌀떡도 좋은데 아직 해먹기 쉽지 않아요. 가끔 마트에 세일상품으로 딸기가 나오긴 하는데 세일 끝나면 값이 두 배로 널뛰기를... 찹쌀떡 만들기에서 가장 큰 시간이 걸리는 것이 바로 팥앙금 이잖아요. 달달한 팥앙금 한팩 사서 찹쌀떡 소를 채우기도 하지만, 단 팥이 싫거나 통팥 식감을 좋아하시는 분들은 직접 만들죠. 시루떡에 사용하려고 구입한 삶은 팥인데요, 고물로만 사용하는 게 아니라 팥앙금도 만들 수 있다는 사실^^ 군내 없이 깔끔 팥고물1kg 통팥고물 수수팥떡 시루떡 떡만들기 재료 [미담라이스] 팥을 씻고, 불리고, 삶고, 빻아서 간을 맞춘 삶은팥이라 팥앙금 만들기의 70%가 이거 하나로 해결된 셈이에요. 대봑! 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com 팥앙금 만들기 팥앙금 만들기 레시피 삶은 팥고물 400g 멥쌀가루 20g, 물 180g, 설탕 60g 소금 2g, 물엿 20g (당도는 각자 입맛껏 조절해 주세요.) 만드는 법...

업체로부터 제품을 지원받아 직접 사용해 보고 작성된 솔직한 후기입니다. #실바트 #실바트프라이팬 #프라이팬추천 #사각프라이팬 #계란말이팬 #에그팬 #인덕션프라이팬 #논스틱 음식을 자주하다 보면 프라이팬도 많이 사용하게 되더라고요. 볶거나 지지는 음식을 만들 때는 프라이팬이 아주 큰 몫을 하지요. 눌어 붙거나 밉게 되면 요리도 재미 없어요. 짜잔~ 했어요 했어!! 끝이 둥근 계란말이가 아닌 사각 계란말이를요. 계란말이가 즐거워진건 사각프라이팬 덕분! 프라이팬 위에 음식이 미끄러지듯 움직이고 눌어붙지 않아서 속도도 빠르고 완성도와 만족도도 높았어요. 코팅 프라이팬을 오래 사용하면 좋겠지만 맵거나 짠 음식을 조리하거나 오래 사용하다 보면 코팅이 벗겨져서 얼른 새 프라이팬을 사야 해요. 프라이팬 고르는 것도 참 일인데요, 저는 프라이팬 구매할 때 몇 가지 따져 골라요. 모든 열원에서 조리 가능한지 브랜드와 원산지는 어디인지 코팅력이 좋아 오래 사용 가능 한지 내구성 좋아 스크래치가 적은지 쉽게 눌어 붙거나 타지 않는지 이번에 만나본 프라이팬은 실바트라는 프리미엄 쿡웨어 브랜드 인데요, 대한민국 브랜드로 국내생산 상품이에요. 고농축 원액으로 코팅했다는 실바트 까리노 프라이팬이 시그니처 상품입니다. https://brand.naver.com/silvat/products/7851285947 1+1 실바트 까리노 고농축 인덕션 사각 프라이팬 18c...

#카스테라 #카스테라떡고물 #카스테라가루 #카스테라고물 https://blog.naver.com/young07080/223753410812 입에서 그냥 녹아! 카스테라 인절미, 겨울에 더 맛있는 고구마요리 #고구마디저트 #저당레시피 #인절미 #카스테라인절미 #인절미만들기 #찹쌀가루떡 #찹쌀가루 #고구마요리 지... blog.naver.com 얼마 전에 남은 고구마로 카스테라 인절미 만들기를 했었는데요, 너무 조금 만들었더니 ㅎㅎ 또 생각나더라고요. 카스테라 인절미는 고구마 맛보다 물호박으로 만든 호박 인절미가 더 맛있더라고요. 카스테라 가루를 미리 해놓지 않으면 만들기 귀찮아지니 오늘 주말이고 해서 카스테라 가루 해놓았지요. 카스테라의 갈색 부분을 냉큼 입으로 가져가고 싶었지만 두 가지 색의 찹쌀 경단을 만들 수도 있으니 참았습니다. (쓰담쓰담) 카스테라 가루는 떡 할 때 고물로도 쓰지만 라떼에 한 수저 타면 풍미가 기가 막혀요. 카스테라의 달콤함과 바닐라 향이 커피향과 꽁냥꽁냥 하거든요. 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com ☑️ 카스테라 선택 방법 ☑️ 곱게 가루 내는 방법 공유합니다. 삼립 클래식 에그카스테라로 만들었어요. 카스테라는 기본 카스테라로 선택하는 게 좋아요. 비싼 상품보다 가격이 낮은 것이 기본 카스테라...