#아이린도 #일본도자기 #밥그릇 #일본밥그릇 #공기대접식기세트 일본 도자기가 우리 이천 도자기 만큼 유명하다잖아요. 평소에 관심이 있었는데, 이번에 8종 세트로 만나보게 되었지 뭐예요. 아이린도 도자기 식기세트 8종입니다. 밥그릇 4종 & 대접 4종 이에요. 일본의 정교함과 현대적인 실용성이 담겨있는 공기대접 식기세트!! 나고야 도자기마을 아시는 분들 계시죠? 도자기 장인들이 만든 핸드페인팅 도자기래요. 수제 좋아하는 저는 얼마나 살펴봤는지요. 1400도 이상으로 구워져서 잘 깨지지 않는 특징이 있다고 해요. 전자레인지, 식기세척기, 오븐, 냉동실 모두 가능하다니!!! 완전 맘에 쏙 국그릇도 밥그릇도 아담한 사이즈에요. 게다가 두께도 얇고 가볍기 까지!! 사이즈면에선 우리나라 그릇 세트와는 상당히 비교가.. ㅎㅎ 일본이 소식하는 나라가 맞나봅니다. 한국에서는 흔히 볼 수 없는 디자인이라 더 매력적으로 느껴지지 않았나 싶어요. 우리의 정서와 비슷한 밥그릇도 있었고 딱 봐도 일본풍의 디자인인 밥그릇도 있더라고요. 사은품 젓가락도 고급스런 제품이네요. 저품질이 아니라 선물받은 기분이 똬~ 아이린도 도자기 식기세트 8종 (밥그릇 4종 & 대접 4종) https://smartstore.naver.com/airindo/products/9889893631 아이린도 일본 도자기 밥 국그릇 공기4p 대접4p 총 8P : 아이린도 [아이린도] 일본 도...

#크림치즈디저트 #냉동생지 #냉동타르트지 #크리스마스디저트 #크리스마스케이크 #크리스마스푸드데코 #연말홈파티음식 #크림치즈과일타르트 크림치즈 좋아하시나요? 연말 홈파티 계획 있으신 분 크리스마스 파티를 계획하신 분 알콩달콩 연인의 파티에 요거 강추합니다!! 크림치즈 채우고 과일로 장식한 크림치즈 과일타르트에요. 단면이 요따구로 엄청 맛있게 생겼어요. 어렵지 않냐고요? 파이는 냉동생지로 굽기만 했지요. 냉동 타르트 생지 구입하고요, 크림치즈와 잼 그리고 과일을 준비해 주세요. 반 만 내가 했지만 칭찬받을 디저트가 탄생됩니다. 크리스마스 파티, 연말 홈파티에 멋진 식탁을 쉽게 꾸며보세요~ 크림치즈 과일 타르트 크림치즈 과일 타르트 만들기 재료 퍼프타르트쉘 (냉동 타르트지)7개 엘로이크림치즈 130g 슈가파우더 20~30g 원하는 잼과 과일과 허브 등 에그타르트 용 쉘을 구입했어요. 해동할 필요 없이 약 15분 구웠습니다. 우주선 타르트를 만드시려면 굽기 전에 쉘에 포크 자국 내는 것을 제발 까먹으세요! ㅎㅎ 위로 부풀었으니 수저로 진정시켜주고 사과잼을 올려줍니다. 좋아하는 잼 자유롭게 올려주세요. 크림치즈에 슈가파우더 넣어 핸드믹서로 부드럽게 잘 섞어주었어요. 설탕을 넣어도 오케이! 크림치즈는 짤주머니에 넣어 타르트 위에 짜고 좋아하는 과일을 올려주세요. 허브까지 올리니 더 멋스럽쥬? ^^ 크림치즈는 옐로이 크림치즈입니다. 맛 괜찮아요....

#크리스마스디저트 #겨울디저트 #크리스마스푸드데코 #크리스마스쿠키 #쿠키만들기 #아이싱쿠키 #수제쿠키 크리스마스가 10일 앞으로 다가왔네요. 선물 준비는 하셨을까요? 크리스마스 선물로 여러 가지가 있지만 특별하고 맛있는 크리스마스 아이싱 쿠키도 추천드려요. 크리스마스, 겨울의 상징인 트리와 눈사람 쿠키입니다. 아이싱으로 예쁘고 달콤함을 더했고 스프링클로 좀 더 예쁘게 꾸몄어요. 꾸미기 힘들거나 시간이 없다면 아이싱이 없더라도 존재감 뿜뿜 이지요. 아주아주 맛있는 쿠키 레시피 따라와 주세요. 맛 보장!! ^^ 1. 쿠키만들기 크리스마스 쿠키만들기 레시피 버터 100g, 설탕 90g 소금 2g, 계란 1개 박력쌀가루 200g 아몬드 가루 30g, 베이킹파우더 2g 실온에 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕과 소금을 넣어 섞어줍니다. 계란은 3번에 나누어 넣어주면 분리되는 현상을 막을 수 있어요. 쌀가루, 아몬드 가루, 베이킹파우더를 함께 체쳐서 버터와 섞어줍니다. 주걱으로 버터를 자르듯 11자로 주걱질 해주면 됩니다. 소보루 처럼 뽀개진 반죽~ 쟁반에 부어서 스크래퍼로 다져도 괜찮아요. 버터가 녹지 않게 한 덩이로 뭉쳐줍니다. 위생 지퍼백에 담아 얇게 펴준 다음 1시간 정도 냉장휴지 시켜주세요. 휴지가 끝나면 밀대로 0.5센티 두께로 밀어주고요, 쿠키 커터로 찍어 줍니다. 팬닝하여 170도로 12~13도로 구웠어요. 에카오븐...

#호두정과 #와인안주 #겨울홈스토랑 #크리스마스푸드데코 #크리스마스디저트 #연말홈파티음식 #호두정과만들기 한 번 맛보면 홀딱 반하는 호두요리 이만한 게 없어요. 크리스마스나 연말 송년파티에 와인을 마시기도 하는데요, 안주로 진짜 딱입니다. 안주 뿐만 아니라 간식으로도 아주 좋아요. 거짓말 안 하고 호두 한 입 겨우 먹는 입 짧은 아이도 호두정과 한 알은 다 먹을 수 있죠. 바삭하고 달콤한 게 과자 같거든요. 튀기지 않고 오븐에 구우면 더 단백하고 건강한 맛이 느껴져요. 선물로도, 안주로도, 간식으로도 좋은 호두정과 호두강정 만들기 소개합니다. 몰라서 못 먹은 고급안주 호두정과, 크리스마스 파티 연말 홈파티, 선물로도 딱입니다. #와인안주 #고급안주 #크리스마스선물 #홈파티 #연말선물 #호두정과 #스윗핸즈 #꿀호두정과 : 클립 m.blog.naver.com 고급안주 호두정과 호두정과 만들기 호두 반태 150g, 물 200g, 설탕 60g 소금1꼬집, 물엿 1T 뜨거운 물에 10분 정도 담가두면 떫은 맛이 사라져요. 물에 3분 이상 끓여도 괜찮아요 물에 3차례 이상 씻어줍니다. 뽀얗게 호두를 씻으면 1단계 완료~ 물에 설탕을 넣고 끓인 후 호두를 넣어요. 시럽이 냄비 바닥에 자박자박 깔릴 때 물엿을 넣어줍니다. 테프론시트나 종이호일에 호두를 올려줍니다. 서로 붙어도 괜찮고 뒤집어져도 괜찮아요. 135도 오븐에 20분 정도 구움색 보면서 ...

#전동커피그라인더 #원두그라인더 #무선그라인더 #무선커피그라인더 #위즈웰커피그라인더 저.. 고객님? 커피 그라인더 입니다만? 아... 제가 송편 먹고픈 맘이 급해서... 이넘의 떡쟁이틱한 실험놀이 위즈웰 커피그라인더 써봤어요. 요거 가성비 갑이 아닌 갓! 이더라고요. 깨갈이로 써봤지만 통후추와 소금을 갈아도 좋겠다는 생각이 들었어요. 후추 가는 것은 참아 봅니다. 후추 향 커피는 그닥 땡기지 않거든요. 요즘에 제가 뭐든지 편리한 것에 꽂혔는데요, 무선이라는 점이 맘에 쏙!! 원두 넣고 버튼만 누르면 갈아줍니다. 입자의 차이가 보이실까요? 분쇄 조절이 38단계까지 되거든요. 입맛껏 입자의 크기를 조절할 수 있으니 대박이지 않나요? 저는 송편에 사용할 깨를 갈아봤는데요, 평소에 미니 절구에 깨를 갈았는데 힘들이지 않고 소음도 없이 깨를 갈았어요. 위즈웰 무선 커피그라인더 마치나 휴대용 전동 자동 핸드밀 가정용 기계 38단계 : 위즈웰 [위즈웰] 일상을 특별하게, 공간을 빛나게. 감성가전 위즈웰 brand.naver.com 👆 위즈웰 무선 커피그라인더 이번엔 요거 보여드릴게요~ 위즈웰 무선 커피그라인더! 가볍게, 무선으로 편리하게 #전동커피그라인더#커피그라인더#위즈웰#무선커피그린인더 : 클립 m.blog.naver.com 👆 클립으로 제품 미리보기 위즈웰 무선 커피 그라인더 제가 업무를 보는 동안 옆에서 만땅으로 식사 중인 무선 그라인...

#머랭쿠키만들기 #머랭쿠키 #크리스마스디저트 #겨울디저트 #크리스마스푸드데코 크리스마스가 다가오네요. 저는 많이 울어서 산타 선물 못 받습니다.ㅎ 나름 트리 모양으로 만든 머랭쿠키 키 작은 앉은뱅이 나무... 지 닮게 짰어요. ㅋ 머릿속엔 흰 나무를 상상하며 짰는데 맥도날드 아이스크림콘 먹고픈 맘이 아주 컸나 봐요. 몹쓸 손... 머랭쿠키 맛 머랭쿠키는 설탕과 계란 흰자로 거품을 내서 오븐에 구운 거예요. 그래서 아주아주 가볍습니다. 첫맛은 깨물면 바스락거리고 끝 맛은 달콤함이 입안에 퍼져요. 트리 머랭쿠키는 크리스마스 푸드 데코시 귀여움과 달콤함을 담당해 줄 거예요. 재료는 설탕, 계란 흰자, 식용색소만 있어도 만들 수 있습니다. 자 고고!! 크리스마스 머랭쿠키 ▼ 머랭쿠키 만들기 재료 계란 흰자 100g 설탕 100g 식용색소 비닐 짤주머니, 별깍지 171k 계란 흰자에 설탕을 3번 정도로 나누어 넣어가면 휘핑해 주었어요. 휘퍼 지나간 자리가 사라지지 않고 남아 있으면 오케이~ 휘퍼를 들었을 대 뿔이 서있으면 좋아요. 단단한 거품 느낌이 들고 설탕이 모두 녹으면 됩니다. 머랭을 3개의 볼에 나누어 담고 식용색소를 이쑤시개로 콕 찍어 색을 내주었어요. 떡비닐을 고깔 모양으로 만들고 색을 낸 머랭을 각각 담아 주었어요. (노랑 핑크 머랭 대신 스프링클 장식도 좋아요.) 짤주머니에 깍지를 끼우고 머랭을 담아 테프론 시트지에 짜줍니다. ...

가장 빨리 흘러간 2024년. 쉼도 일의 한 부분임을 절실히 느꼈답니다. 즐거운 것을 하기 위한 정신적 육체적 충전을 꼭 하기! 내년에도 이어가려고요. 늘 건강하세요~ 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

#돼지고기사태 #수육삶는법 #수육레시피 #오늘의점메추 #겨울몸보신음식 #압력밥솥수육 #돼지고기수육 한식을 사랑하는 (아니 먹는 거 환장하는ㅋ) 도시락 싸 들고 출근하는 한국 아줌맙니다. 뭘 사 먹지 싸 들고 다니나 싶냐만 한식 집밥이 염분이 적고 화학조미료도 없어요. 소화도 잘되고 다이어트에도 도움이 된다고 생각하고 있어요. 마트 할인 문자메시지를 보고 장 보는 메뉴를 정하는 진짜 아줌마! 오늘의 점메추는 지방 없는 돼지 사태로 만든 돼지수육이에요. 지방 빼고 살코기로! 돼지 사태로 수육 삶는법 돼지 사태로 수육 삶는법 된장 2T, 물 800ml, 청주 4T 후추 약간, 대파 2대, 청양고추 1~2개 다진 마늘 1T, 말린 생강 3개 👉건조기에 생강 말리기 이번에 이벤트 상품은 한돈 돼지사태였어요. 하하핫 요게 지방이 없어서 제가 좋아합니다. 한돈 돼지사태의 가격은 100g에 984원. 1kg이 넘는 걸 골랐고 총 1만 1천 원 정도에 구입했죠. 사태 가격이 100g당 1천 원 이하면 싼 거예요. 된장으로 짠맛을 잡았어요. 청주는 잡내를 없어주어요. 대파, 마른 생강, 청양고추, 다진 마늘, 후추 그냥 넣기만 하면 끝!! 쉽쥬? 성격 급한데 부드러운 고기를 좋아하시는 분? 꼭 압력밥솥에 조리하세요. 센 불에 10분, 불 줄여서 10분 정도 조리하면 됩니다. 보들보들 부드럽게 됐어요. 간도 딱 맞아 그냥 먹어도 맛납니다. 흐흣 잘 드...

#시루떡 #팥디저트 #겨울시즌메뉴 #겨울디저트 #겨울간식 #초겨울음식 #떠먹는시루떡 집집마다 팥덕후 한 명씩 있죠? 대표 겨울간식으로 팥이 들어간 것들이 많아요. 붕어빵, 호빵, 찹쌀떡이 그러네요. 거기에 팥죽과 시루떡도 껴줍시다. 제가 좋아하거든요. 흐흣 시루떡은 떡의 위아래로 통팥고물이 있는데 먹다가 흘리는 게 뻔한 일이에요. 딱 먹을 만큼만 먹고 싶기도 하고 흘리지 않고 고물까지 예쁘게 먹고 싶어서 작은 용기에 쪄봤어요. 자~알 익었습니다. 수저로 우아하게 떠먹으면 됩니다. 3가지 떡으로 했어요. 렌틸시루떡, 동부시루떡, 팥시루떡 입니다. 다음번엔 각각 해당 고물을 올려보려고요. 요즘 미담라이스 바로 찌는 멥쌀가루 덕분에 쉽게 쉽게 떡 찌니 재미납니다. 고운 쌀가루에 고운 고물이 들어가니 오랫동안 촉촉하고 입안에서 녹는 식감이 있더라고요. 일반 백설기는 시간이 지나면 단단해지잖아요. 그런데 동부고물, 렌틸고물, 팥고물 넣으니 그냥 입에서 녹네요 녹아. 조으다😍 https://cafe.naver.com/anggeums 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com (●'◡'●) 떡, 수제디저트 만들기 스윗핸즈 겨울간식 시루떡 습식 멥쌀가루와 찹쌀가루를 섞었어요. 시루떡은 쫀쫀해도 맛있어서 반찰시루떡도 가끔 해먹는데 떠먹는 시...

#제철과일 #겨울디저트 #겨울시즌메뉴 #크리스마스디저트 #딸기디저트 #겨울간식 #연말홈파티음식 #딸기요리 딸기 비타민C 함량, 레몬보다 높다는 사실 알고 계신가요? 100g당 레몬의 비타민 C는70mg, 딸기 비타민 C는 99mg 라고 합니다. [출처] 네이버 백과사전 울 큰딸이 1월 생인데요 뱃속에 있을 때 제가 딸기를 좀 많이 먹였더만 태어나서도 딸기만 보면 침 질질 눈 반짝 했더랬어요. 거의 모든 임산부들이 딸기를 좋아한다는 건 그 이유가 본능적으로 비타민을 찾았던 것이 아닌가 싶은 생각이 들어요. 딸기가 왜 좋을까요? (딸기의 효능) 비타민C는 임산부뿐만 아니라 면역력이 특히 필요한 겨울철에 좋은 영양소 중에 하나로 알려져 있어요. 강력한 항산화 작용으로 면역력 강화를 도와 감기나 다른 질병에 걸릴 확률을 줄여준대요. 콜라겐 합성에 중요한 역할을 하여 태아뿐 아니라 피부관리에 신경 쓰는 언니야들과 어르신들의 노화 관리에 괜찮은 과일이죠. 비타민C의 역할 중에 하나는 철분의 흡수를 촉진한다는 것이라 산모뿐만 아니라 어린이, 청소년, 어르신들까지 모두에게 좋은 겨울 제철 과일이라고 볼 수 있어요. 노지 딸기는 봄이 제철인데, 요즘은 하우스에서 재배하다 보니 겨울 과일이 된 딸기~ 추워질수록 마트에 딸기가 더 보이더라고요. 요즘이 딸기의 계절이 맞네요. 오늘은 겨울 대표 과일인 딸기! 딸기디저트 10가지 모았습니다. 연말 홈파티음식...

#동지팥죽 #겨울시즌메뉴 #겨울음식레시피 #겨울디저트 #겨울간식 #팥디저트 짜잔~ 뭘까요? 동지팥죽 떡케이크입니다. 팥죽 떡 한 그릇 하실래예??? 흐흣 2024년 동지 날짜는 12월 21일이래요. 동지는 '작은설'이라고도 부르는 날로 일 년 중에 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날 이라고 합니다. 놋그릇에 담긴 떡케이크를 만들려 했는데 떡이 안 보이면 떡인 줄 티가 나지 않으니 투명 무스띠를 둘렀어요. 잘했죠? 아이스크림 아닙니닷! 양갱 덮은 포슬포슬한 설기떡 이에요. 설기떡 색상도 기막히지 않나요? 오랫동안 촉촉, 입안에서 막 녹지 말입니다. 아! 팥죽엔 뭐니 뭐니 해도 새알심이죠. 찹쌀 새알심인데요, 아주 금방 후딱 만든 세상 쫀득한 새알심입니다. 찹쌀 새알심 만들기 꿀팁도 알려드릴 테니 끝까지 봐주세요~ https://cafe.naver.com/anggeums 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com 🎁 레시피는 요기요~ 팥죽 떡케이크 설기떡은 습식 멥쌀가루와 고운 팥고물을 사용해서 만들었어요. 물주기, 설탕과 소금 넣기 1도 없이 한 번에! 습식 멥쌀가루, 고운 팥고물 두 가지만 섞었습니다. 멥쌀가루와 고운 팥고물을 중간체에 담고 바로 체내려 주었어요. 손바닥으로 원을 그리면서 살살 비벼주면 체 아래에 밭친 볼로 ...

2024년의 끝자락에 서게 되었어요. 시간이 쏘아 놓은 화살이고, 흐르는 물 이라는 게 이리 실감 날수 가요. (사) 궁중병과연구원 동현재 정길자 원장님을 모시고 한 해를 마무리하는 송년회를 준비하였습니다. 쉼 없이 열심히 달려온 동현재 회원님들을 위해 멋진 자리가 될 것이라 생각해요. 즐거운 발걸음 하시어 웃음꽃 피는 송년회 되기를 기원합니다. 일품진진수라 광화문점 서울특별시 종로구 종로5길 7 타워8빌딩 지하 2층 송년회는 12월 2일 월요일 오전 11시 일품 진진수라 광화문점 에서 합니다. 현장접수 가능해요. 사전 송년회비를 납부하지 않으셨더라도 현장접수 가능하니 꼭 참석해 주세요. 드레스코드 있어요~ 크리스마스 빨강 또는 초록입니다. 베스트 드레서상 진, 선, 미를 뽑아 선물도 드릴 예정이에요. 장기자랑 준비하실 거죠? 장기자랑 선물도 잘 포장해 갈게요~ 아... 저는 댄스를 준비했는데.. 썬글라스를 낄 예정이라 몰라보실겁니다.ㅎ 행운권 추첨도 해요. 접수하시면서 행운권 꼭 받으세요. 찬조 받은 선물도 어마 무시해서요 100명은 받으실 것 같은데 2번 받으시는 분도 생기지 싶네요. ㅎㅎ 재밌는 퀴즈와 이벤트도 있죠. 넌센스 퀴즈에 능하신 분 계신가요? 선물을 휩쓸 수도 있겠네요. 50명 분이 준비되어 있는데 언제 다 드리죠? 회원님들 꼭 참석하셔서 자리를 빛내주세요~~

#겨울길거리음식 #겨울디저트 #겨울간식 #계란빵만들기 #계란빵 날씨가 쌀쌀해졌어요. 새벽에 눈도 온대요. 날씨에 따라 먹고 싶은 것도 변덕스러워지니 먹기 본능에 충실한 여잔가 봅니다. 제가 좋아하는 겨울 간식 중에 하나가 계란빵이에요. 계란 좋아합니다. ㅎㅎ 갓 만든 계란빵 뜨거울 때 호호 불어서 먹다가 입천장도 한 번 데어 줘야죠. ㅋ https://cafe.naver.com/anggeums 앙금플라워,떡,수제디저트 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 원데이클래스,창업정보, 수업홍보,독학정보 cafe.naver.com 오늘은 계란빵 만들기 4가지 데려왔어요. 기본 계란빵에 넣고 싶은 토핑을 얹으면 여러 가지 맛으로 즐길 수 있습니다. 1. 오리지널 계란빵 기본 반죽에 계란만 넣은 계란빵이에요. 무난하게 3개도 먹을 수 있어요. 2. 햄치즈 계란빵 스팸과 치즈는 환상의 조합이죠. 케첩과 마요네즈도 입에 착착 붙어요. 3. 통새우 계란빵 통새우와 통계란이 다한 계란빵이에요. 펄쏠트 씹히는 맛이 일품입니다. 4. 오징어 할라피뇨 계란빵 솔방울 오징어의 뽀득한 식감과 계란이 어쩜 이리 잘 맞는지 몰라요. 할라피뇨의 매콤한 맛이 입안을 개운하게 해요. 겨울간식 계란빵 만들기 1. 오리지널 계란빵 만들기 계란 2개, 설탕 30g 박력분 50g, 베이킹파우더 0.5g 우유 15g, 해바라기유 10g 바닐라 에센스 8방울 ...

#레몬생강청 #레몬생강즙 #레몬생강청만들기 #겨울음식레시피 #겨울몸보신음식 #겨울홈카페 #겨울시즌메뉴 아침에 마트 갔는데 레몬이 세일이래요. 평소 가격이랑 별반 차이 없는 것 같은데 세일이라니 눈이 가데요? 레몬 가격은 6개에 5,980원. 말리기 애매한 생강 꽁다리 모아놓을 걸로 갈아서 생강즙 할까 했었는데 레몬을 보고 노선 변경했어요. 레몬생강즙 해야겠다 싶었죠. 겨울 건강 음료로 이만한 게 없거든요. 생강은 따뜻하게 하는 성질을 가졌고, 레몬의 비타민은 항산화 역할을 하고요, 해독작용과 지방 연소의 효과도 있다네요. 그래서 레몬즙 다이어트가 올여름에 인기였는데 큰애가 특히 좋아하는 레몬즙을 만들어야지 생각만 하다 오늘 했어요. 겨울이고 하니 레몬에 생강즙 넣은 찐~한 음료 레몬생강차 한 잔이면 후끈하겠어요. 맵지 않은 이모부표 국산 생강으로 레몬생강청 만들기 했습니다. 생강을 좋아하는 분들을 위한 진하고 상큼한 레몬생강즙 소개합니다. <상큼한 꿀 레몬생강청> 레몬즙 + 저민 생강 + 꿀 <진한 꿀 레몬생강청 > 생강즙 + 저민 레몬 + 꿀 (꿀 대신 설탕, 올리고당, 알룰로스 등을 입에 맞게 넣어보세요. 당과 레몬의 비율은 1:1을 기준으로 조절합니다.) 간단한 레몬생강청 만들기 레몬은 얇게 썰고, 생강은 곱게 채 썹니다. 설탕이나 꿀을 1:1로 넣어 섞어주세요. 실온 숙성 2일 이상 하여 간편하게 생강차로 드실 수 있습니다. ...

#오오통살 #새우까스 #SRC(에스알씨) #새우버거 #아이반찬 #햄버거패티 #맥주안주 #겨울간식 #오늘의점메추 새우깡 다음으로 맥주안주와 짝꿍인 것을 찾았습니다. ㅎㅎ 새우까스에요. 새우하면 새우깡이 최곤지 알았는데 오호! 요거 톡톡 터지는 게 맥주 탄산이랑 꽁냥꽁냥 입안에서 같이 놀더라고요. 새우버거 입니다. 버거번 이나 식빵 사이에 넣어 먹으면 겨울간식 으로도 딱이에요. 겉은 고소하고 속은 탱글한 오오통살 새우까스 덮밥, 샐러드, 버거패티, 샌드위치, 안주 등 다양하게 활용할 수 있겠다 생각했어요. 에스알씨몰 에서 보내주신 통살새우까스 인데요, 맘에 들어 소개합니다. SRC 오오통살새우까스골드 통새우55% 에비카츠 80g x 10 개입 배송료 포함해서 치킨값도 안되는데 혼자 먹으면 10번은 먹겠네요. 냉동실에 두었다 하나씩 꺼내면 되니 이만하면 가성비 갑 아닌가 싶네요. 먹는 방법은 두 가지 프라이팬, 에어프라이어 (또는 미니오븐) 에서 조리 가능합니다. 프라이팬 조리하기 프라이팬 조리하기 1. 달궈진 팬에 기름을 충분히 둘러 줍니다. 2. 냉동상태 그대로 뒤집어 가며 익힙니다. 3. 약 10분~ 12분 정도 갈색빛 나게 충분히 익혀주세요. 간이 되어 있어서 소스 없이도 맛있네요. 명절의 냄새가 나더라고요. ㅎㅎ 에어프라이어(미니 오븐) 조리하기 에어프라이어 조리하기 1. 표면에 오일을 발라줍니다. 2. 190~200도로 약 20...

#반죽기 #쑥인절미 #인절미반죽 #떡반죽 #칼국수 #수제비 #오쿠반죽기 #협찬 @ocoogram 새 친구가 생겼습니다. 오쿠에서 이 뽀샤시한 녀석을 보내주셨어요. 용량은 5리터. 발효까지 되는 반죽기라네요. 칼국수, 수제비, 만두피, 빵 반죽등 밀가루 반죽 레시피를 보여달라 하셨어요. 아침에 마트에 들러 수제비 가루랑 밀가루를 사서 야심차게 왔는데... 나란 여자... 저 떡쟁이 맞나 봅니다. 떡부터 치댔어요. 쑥가루 욕심도 과해서 분위기 어두컴컴 합니다. 딱 5분 반죽기 돌리고 찰떡 들어 올리다가 나도 모르게 육성이 터졌어요. 뜨거운 떡 주물주물 하거나 치대 지도 않았는데 매끈하게 늘어나는 찰떡 반죽이 파르르 떨리네요. ㅎㅎ 콩고물에 굴려 쑥인절미 만들었어요. 한없이 늘어나는 인절미~~ 오!!! 이집 찰떡 반죽 맛집입니다. 😍 오쿠 반죽기 스크래퍼, 반죽날, 계란 분리기 만두틀, 계량컵, 계량스푼, 레시피북 요렇게 함께 들어 있습니다. 레시피북 좀 두껍다 했더니 22종이네요. 버튼은 반죽, 발효, 믹싱, 예약 있고요, 시간 조절 다이얼로 간단하게 작동 할 수 있을 듯하네요. 인절미는 맨 왼쪽 반죽 기능으로 치댔습니다. 반죽이 끝나면 발효까지 가능하다네요. 빵 반죽도 가능할 듯해서 기대 중입니다. 계절별로 발효 온도가 달라지는데 여름/ 겨울 맞출 수 있어요. 5리터라 대용량 반죽도 15분이면 된다니!! 볼과 반죽날이 304스틸인 점...

#생강보관 #생강말리기 #생강까기 #생강손질 #생강보관법 #제철생강 #생강 충남 서산 이모부표 생강입니다. 사촌 동생이 내려갔다 실어왔어요. 농사지으신 들깨로 짠 들기름도 주셨죠. 싱싱한 국산 생강! 향은 강하지 않았어요. 껍질도 보들보들하니 잘 까지더라고요. 제철일 때 생강 손질해 두면 1년 내내 요리에 두루 잘 쓰입니다. 생강이 들어가는 전통병과도 많아요. 생강이 들어가는 요리가 많아 자주 쓰지만 냉장보관 오래 하면 곰팡이가 나거나 짓무름이 생겨요. 그래서 냉동보관, 말리기, 청을 추천합니다. 먼저 어떤 용도로 생강을 사용할지 생각하면 어떻게 보관할지 결정될 거예요. 여러분은 어떤 방법으로 보관하실지 7가지 중에 찾아보세요😍 생강 보관 방법 7가지 1.냉장 보관하기 요즘 김장철이라 생강이 한창입니다. 2주 안에 생강을 사용한다면 냉장 보관해요. (김치 냉장고는 좀 더 오래갑니다. 신문지에 싸서 비닐에 담아 숨구멍 내주세요.) 생강을 구입하면 일단 냉장고에 넣는데요, 바로 넣지 마시고, 흙을 털어 씻은 다음 겉의 물기를 싹 말려서 냉장보관 해주세요. 용기에 키친타월을 깔고 생강을 넣고 주방비닐에 감싸는데 숨구멍을 내주세요. 비닐안에 습기가 차면 쉽게 곰팡이가 생길 수 있습니다. 생강을 더 오래 보관 하려면 냉동보관, 말리기, 절임 세 가지 방법을 추천 드려요. 2. 편생강 얼리기 씻어 칼로 껍질을 긁어 까주세요. 생강을 편 썰어서...

#돌백설기보관 #백설기보관 #백설기해동 #백설기떡 #백설기데우기 #백설기 #렌틸설기 오늘은 꽃모양의 설기떡을 보여드려요. 색도 노란 것이 참 곱지 않나요? 렌틸콩 고물 색인데 자연으로 돌아갈라 해요. 백설기는 멥쌀가루로 떡을 찌는데요, 요건 멥쌀가루에 고운 렌틸콩 고물을 넣었죠. 촉촉함이 오래가고 식감은 부드러워져요. 입에서 막 녹아요 녹아~~ 멥쌀가루 만으로 백설기를 만들었을 때 쫀쫀한 식감이었다면 요것은 부드럽게 녹는 식감이 납니다. 옆면에 보이는 검은 점도 매력이에요. 렌틸콩의 껍질이거든요. 동부고물도 거피팥고물도 껍질이 조금씩 남는 것처럼 렌틸고물도 마찬가지예요. 노란색의 설기떡을 만들 때 단호박 가루를 주로 사용하잖아요. 단호박 가루 넣은 단호박설기떡 보다 렌틸설기가 개인적으로 더더 맛납니다. 여러 종류의 설기떡이 있지만 아가의 백일이나 돌 때는 백설기를 해요. 다 먹고 다 나누면 괜찮지만 백설기가 남을 때가 있어요. 떡을 만들다 보면 많이 만들어 둘 때도 있고요. 백설기가 남았을 때 백설기 보관 어떻게 해야 하는지 먹을 때는 백설기 데우기 어떻게 해야 하는지 궁금하신 분들과 공유할게요~ 백설기 보관 방법 3가지 백설기떡 데우기 방법 1. 실온 보관: 당일에 바로 먹을 수 있을 때 떡은 하루 식품이라고도 말해요. 만든지 하루가 지나면 단단하게 굳는 현상이 나타나서 거든요. 만드는 방법이나 레시피에 따라서 더 늦게 굳기도 하고...