아버지 퇴직 이벤트 38년간 운행하시던 개인택시 운전대를 놓으신 아버지 상상할수 없는 세월동안 묵묵히 6가족을위해 운전대를 놓치 않으셨던 아버지를 위해 설날에 은퇴축하파티를 계획했다. 택시 매매 계획만하시다가 갑작스레 계약서를 작성하던날부터 밤잠을 못이루시는 나날을 보내셨지만 가족이었던 아버지의 마지막 소나타 택시를 보내고 나서 비로소 실감을 하였다. 택시넘버가 너무 좋다고 바로 매수하고 싶다는 의사에 엔진상태를 보시고는 깨끗한 상태에 깜짝놀라 바로 계약서를 썼다는 매수자. 그동안 울 아버지 택시만큼 깨끗한 택시는 못봤다는.. 얼떨결에 이루어진 매매였지만 아버지는 보내기 서운하고 매수자는 흡족하고~~ 좋은 주인분께 갔으니 무사히 안전운행하며 돈 많이 벌어 드려~~ 붕붕아 그동안 고마웠다~~!! 퇴직 기념 이벤트 플래카드 퇴직 기념 플래카드 아이디어스에서 주문 레트로 느낌으로 만들었다. 산에 다녀오신다고 아버지 안계실때 플래카드 붙여놓고 준비 보시고서는 ❤️^^ 플래카드에서 끝나는게 아니고 식사중간에 감사 상패와 케이크 커팅식이 기다리고 있었다. 퇴직기념패 퇴직기념패 청송순금상패 주문 제작 순금 0.1g까지 ^^ 아들이 감사패 전달위해 문구를 읽는데 여기서부터 울컥 은퇴기념파티 부모님 두분께는 비밀로했더니 시작도하기전에 벌써부터 엄마는 눈물이 줄줄 백내장 수술해서 눈물 흘리면 안되는데 주체할수없이 흐르는거 어째 퇴직 축하드려요 🎉 레...

1월 어느날 동생네에서 특별한 주말을 보냈다. 친정엄마의 서울 병원 나들이덕분에 동생네가 특별 초대한것. 이정도면 집들이 아니니? 주말에 장보러 마트 다녀왔다더니 푸짐한 한상을 차려서 준비했다. 광어회포차에서 픽업한 모듬 중자 픽업하면 할인이 되서 직접찾아왔다. 여긴 늘 손님들이 끊임없이 방문하는 등촌 핫플 광어포차 서울특별시 강서구 화곡로63길 129 #전복찜 활전복을 쪄서 준비 #섬초초무침 달디단 섬초 시금치를 살짝만 데쳐서 뿌리째로 초무침 양념으로 버무려냈는데 이날 단연코 탑이었던 메뉴 겨울 집들이 요리로 추천 반찬이 아닌 메인요리로 인정 받은 날 동생의 요리 솜씨 엄마한테 칭찬받기도 한날 양념을 아낌없이 팍팍 넣은덕에 엄마가 아주 만족 하셨다는... #bhc뿌링클 조카들이 좋아해서 주문해서 가져가니 녀석들 엄지척해주심 ㅋㅋ 난 가루가 묻어서 먹기가 여간 번거로운게 아니었던데 역시 먹은본자가 제대로 먹는다고 비닐장갑 딱 끼고 뿌링클 한조각 잡고 시식하는 조카 모습에 역시 넌 다르구나^^ 친정엄마도 이날은 마음껏 맛있게 드셨던날 모든게 입맛에 맞으셔서 우리집에서 드실때와는 다른 표정이 ㅋㅋ 오랜만에 맥주🍺 한잔 하고요. #돼지앞다리살수육 nc백화점에서 요즘 장을보는 동생네 고기,과일등 모든게 맛있다며 새로운 마트 후기에 아주 흡족해하던~ 보성녹돈?이었던가? 꼬들하고 쫀득하고 정말 맛있었다. #봄동무침 제철 요리라 아삭해서 맛있었...

병원 방문으로 친정엄마가 오셨을때 당산 부모님과 가면 좋은 유황오리 참숯불구이 전문에서 식사를 했는데 맛있어서 2번 재방문 한곳이다. 연세 지긋한 부부 내외분께서 오랫동안 운영하시는데 친절하시고 이런 노포 분위기의 고기집을 오랜만에 방문해서 투박하지만 나름의 분위기가 정다웠다. 당산 오리고기 맛집 부모님 모시고 가는거라 메뉴 장소 고민 많았는데 동생이 폭풍 검색해서 알아낸 오래된 노포 느낌의 동네 맛집 유황오리 참숯불구이 서울특별시 영등포구 선유로49길 10-1 유황오리 참숯불구이 주소 : 서울시 영등포구 선유로49길 10-1 영업시간: 12시~22시 연락처 :0507-1407-4620 주차: 가게 옆 주차공간2곳 처음은 주말에 방문했는데 매장 내부는 여유로웠다. 첫방문이라 궁금했는데 손님이 없어 의아했지만 맛보고선 모든 궁금증이 풀려버린곳 메뉴 유황오리 45000 (700g) 전추가 5000 오리,쌀,김치 국내산 유황오리 45000/23000 (바지락칼국수 또는 죽서비스) 오리한방탕 70000 오리주물럭 55000/28000 생삼겹살 유황오리를 참숯불에 구워 먹는다니 벌씨부터 맛있을것 같은 예감이 든다. 숯불도 좋구나~ 생오리 한접시 소금 솔솔 뿌려서 구워 먹는다. 약촌농장 직영으로 운영되는곳이라 마트에서 접하는 오리 육질과는 확연히 달랐다. 전이 서비스로 나와서 무척 좋았다. 엄마가 전을 좋아하시기때문 그런데 재료가 많이든것같지 ...

오랜만에 맛있는 닭볶음탕 레시피 정리해봤는데요. 너무 맛있게 되어 한달에 두번을 만들어 먹었어요. 친정 식구들이 드시고 맛있다고 해주셨으니 믿고 만들어 드셔도됩니다^^ 재료(숟가락 계량-듬뿍) 닭볶음탕용 3팩 고추장 듬뿍 5 고춧가루2 조청1 또는 올리고당 매실청 5 간장4 다진마늘 3 생강청 2t 또는 생강 한쪽 후추가루 감자2개,당근반개,양파한개, 대파한뿌리,양배추1/4 (채소는 구색 맞출필요 없어요) 닭볶음탕용 닭은 끓는물에 5분간 데쳐냅니다. 그래야 불순물도 제거되고 잡내가 없고 깔끔해요. 데쳐낸 닭은 한번 헹궈서 사용하고 준비한 양념을 넣어서 고루 섞어 줍니다. 닭볶음탕 레시피 물은 닭이 자작하게 잠기게 추가합니다. 국물 닭볶음탕을 원한다면 닭이 몽땅 물에 잠기도록 추가하세요. 센불에서 15-20분간 보글보글 끓입니다. 닭이 어느정도 익었을때 준비해둔 당근,감자(딱딱한 채소류)를 넣고 약 10분 내로 끓입니다. 닭볶음탕에 감자는 정말 맛있죠 부드러운 채소 양파,양배추,대파는 마지막에 한소끔 끓여내고 잔열로 익혀 냅니다. 닭볶음탕 레시피 마지막에 후추가루 충분히 뿌려줍니다. 국물도 자작하게 조려지고 채소도 이고 닭에 양념도 잘 뱄어요. 닭볶음탕 레시피 어렵지 않습니다. 3팩 넣어서 대량 끓여냈는데 먹음직스럽네요. 많이해야 맛있어요^^ 한냄비 끓여서 동생네 방학한 조카들과 먹었어요. 닭볶음탕에 잘 어울리는 양배추샐러드와 케요네즈...