오늘은 동짓날 밤이 가장 긴 날 황진이 시조가 생각나는 동지 동지섣날 기나긴밤을 한 허리를 베어내어~~ 동지 팥죽을 끓일려고하다가 개화산 약사사로 갔다. 부처님오신날 이후 동짓날 두번째 방문 절에서는 가장 큰 행사중의 하나가 동짓날이로다. 신도들로 북적이던 약사사 감사히 팥죽 공양을 했다. 1시에 마감했던지라 거의 마지막 타임 액운 모두 떨쳐버리고 좋은일만 있길 동치미와 팥죽 후루룩 잘도 넘어간다. 동생이 새알동동 넣어 손수 팥죽 만들었다고 전해줬다. 쌀을 넣은것도 새알 넣은것도 예전엔 선호하지않았는데 이제 다 좋다. 부드러운 새알에 달콤한 동지팥죽도 아주 맛있었다. 팥죽 두그릇 먹은만큼 액운은 저멀리~

업체에서 제품만 지원받아 직접 경험 후 작성한 후기입니다. 푸드 인플루언서로 요리할때 각각의 오일은 늘 구비해 놓는편인데요. 그리스 올리브오일로 요즘 다양한 음식과 공복에 먹는중인데 올리브오일 먹는법 활용법을 알려드릴게요. 그리스 올리브오일 제가 사용하는 제품은 그리스산 필로폰네소스반도에서 재배되는 마나키 품종으로 추출한 오일이에요. 코린토 올리브오일 배송시 에어팩에 포장되어서 파손없이 안전하게 배송됩니다. 선물용으로도 좋은 고급스런 박스포장도 마음에 들어요. 대용량보다 250ml 소포장으로 빠르게 소비하는걸 좋아하는 분들이 계세요. 저요!!!저요!!^^ 그런분들께 작은 사이즈 추천드립니다. 박스포장,그리스 코린토 올리브오일 ,설명서,스티커 구성입니다. 한국 독점 공식 수입 브랜드 지중해 테이블에서 판매하는 제품인데요. 벌크로 수입해서 소분 방식이 아닌 그리스 현지에서 개별 병입하여 완제품으로 수입하는 제품이에요. 투병한색의 병이 아닌 어두운 갈색병도 산패 방지를 위한 방법입니다. 유럽 올리브산지 중 자국민의 소비량이 많아 수출량이 적은곳이 그리스예요. 그래서 더욱 품질 좋은 올리브유를 생산하는데 그리스 지중해식 기후에 마나키 품종이 다른 품종보다 뛰어난 품질로 뉴욕대회에서 골드등급 수상을 한 제품이에요. 마나키 100% 단일품종으로 온전히 그 맛을 느낄 수 있어요. 올리브오일 등급은 아시다시피 3등급으로 나뉘어 지는데요. 퓨어/버진...

민물 장어국 장어탕 끓이는법 장어머리 장어뼈로 국 끓이기 1년에 한번씩은 장어국을 끓이는데 올해도 민물장어머리와 뼈로 장어탕을 끓여봤어요. 겨울 보양식으로 든든해서 넉넉히 끓여 냉동 보관 후 생각날때 데워 먹으면 제일 좋아요. 장어살로 끓여도 좋지만 살은 구워 먹고 남은걸로 국 끓이는거라 버리는게 없는 장어예요. 바다장어도 동일한 방법으로 끓이면 되니까 참고하세요. 재료 민물장어 부산물 장어머리 장어뼈 숙주 800g 얼갈이 배추 800g 고사리 약 500g 대파,청양고추 다진마늘 생강 국간장 멸치액젓 생강술 or 맛술 or 소주 민물장어 주문 후 함께 받은 장어머리와 뼈 입니다. 대략 16마리정도되는 양이에요. 바다장어보다 양이 더 많아요. 냉동 되어 있어 해동 후 준비 합니다. 장어국에 들어갈 채소거리는 3가지로 준비했어요. 고사리,숙주,얼가리배추 시래기 삶은것도 넣어도 되니 가능한 재료로 준비하시면 됩니다. 건고사리는 불린 후 끓는물에 약 8분정도 삶아서 물에 담갔다가 사용해요. 숙주나물은 끓는물에 1-2분 살짝 데쳐내고 얼가리배추도 약 4-5분간 데쳐냅니다. 준비한 나물류 채소는 먹기좋게 덤성덤성 썰어줍니다. 여기에 된장 두숟가락,다진마늘 두숟가락정도 넣고 조물조물 간이배게 무쳐줍니다. 장어탕에 넣을 채소류 준비 완료 장어국 끓이는 메인 재료인데요. 민물장어라 머리가 상당히 크네요. 이걸로 장어탕이 가능? 네! 가능합니다. 뼈에...

동네 염창동순대국 매장이 오픈해서 드디어 방문해봤다. 지나가면서 곧 와야지 했는데 주말 저녁으로~ 일요일도 운영하니까 좋다. 염창동순대국 예전 미미 밥집 자리에 오픈을 했다. 염창동순대국 서울특별시 강서구 양천로 691-8 1층 1호 염창동순대국 주소 : 서울시 강서구 양천로691-8 영업시간: 41시22시 연락처 : 0507-1335-6410 동네에 이렇다할 순대국집이 없었는데 새로 생겨서 좋다. 프랜차이즈가 아니라 개인매장이라 더더욱 가격또한 순대국 기본이 9000 요즘 만원 이하이면 가성비 좋은것으로 느껴질만큼 물가가 높다. 매장은 협소한데 4인석 테이블 3개,2인석 4개 정도 손님들이 계셔서 내부 사진은 패스 주문하면 김치,석박지 통을 가져다주셔서 덜어먹는 시스템 김치 양념이 많지않고 깔끔하게 익은 스타일이라 여러번 리필해서 먹었다. 부추,양파,고추,양념장 테이블에 새우젓,양념,소금,후추등 기본 양념장이 준비되어있다. 염창동순대국 메뉴 순대국,수육국밥,순대수육국밥 -9000 특사이즈 -10000 뼈해장구,내장탕,뚝배기불고기-10000 안주류 오소리수육 얼큰술국 곱창전골 뼈다귀전골 공기밥 무한리필 공기밥이 무한이라니 이런 혜자스런 매장이 있는가? 얼큰 추가시 1000원추가 수육국밥 국물양이 다소 적었다. 뽀얀국물에 들깨가루를 넣어 주셨다. 수육양은 충분했는데 국물 조금 더 주셨으면하는.. 염창동순대국 순대수육국밥 내건 양이 적당...

벌써 12월 한해 마지막달이네요. 시국이 어수선하지만 집밥은 늘 여전히 잘 먹고 있답니다^^ 그동안 우리집 요즘 반찬 집밥 모음 정리해봤습니다. 요즘반찬 #묵은지볶음 12월은 묵은지 소비가 많은 달 작년 김장김치가 묵은지로 너무 맛있게 익어서 양념 씻어내서 고춧가루,매실청,다진마늘,들기름,대파넣어서 볶았어요. 참치 넣지 않았는데 참치김치볶음맛이 나는게 신기할 정도 #두부찌개 흑백요리사 보고 이모카세님이 만든 두부찌개를 만들었는데 결과는 두부조림 ㅋㅋ 두부2모로 단백질 섭취 실컷했던날 영락없는 두부조림 ㅋㅋ #김치수제비 수제비반죽해서 김치랑 야채넣어서 수제비 끓여먹었어요. 반죽 귀찮아서 그동안 손꼽을 정도만 수제비 만들었는데 최근에 연일 3번 수제비 만들었던 날 ㅋㅋ #황태껍질튀김 황태구입해서 황태채만 요리에 사용하고 껍질만 모았다가 튀김으로 먹었어요. 바삭,고소 술안주 요즘반찬의 특별한 집밥 #고추부각 시어머니가 주셨던거 냉동해놨다가 냉동실 파먹기할때 발견하고 튀겨냈어요. 튀김은 뭐든 다 맛있.. #황태국 황태채는 국으로 추운날씨에 따끈한 국이 최고 김장김치와 #돼지수육 김장날에는 수육이 진리 #떡볶이 주기적으로 집에서 떡볶이 해서 먹어요. 어묵 왕창 넣어서 ㅎㅎㅎ 집밥이 이래서 좋지요. 먹고 싶은거 많이 먹을 수 있으니 #전복백숙 닭에 쌀,대추,마늘 넣었더니 토해내는.... 황기,전복,은행,대추,마늘,약콩 넣어서 만든 백숙 #호박전...

(업체에서 지원을 받아 식사 후 작성한 후기입니다) 부모님과 산청 한정식으로 유명한 동의약선관에서 식사를 하고 왔어요. 오랜만에 동의보감촌에 갔더니 예전보다 많이 정리된 모습에 새롭더군요. 산청 여행 오신다면 필수 코스 동의보감촌 관광 ,수선사 추천드립니다. 동의약선관은 이름처럼 약선음식전문식당으로 예전에도 지인들과 여러번 방문했던 식당이에요. 이번에는 얼마전에 수술 후 회복중인 엄마를 위해서 부모님과 함께 방문해봤습니다. 동의약선관 경상남도 산청군 금서면 동의보감로555번길 150 산청동의보감촌 내 동의약선관 동의약선관 주소 : 경남 산청군 금서면 동의보감로 555번길 150 산청동의보감촌내 영업시간 :10시~21시 월요일 휴무 연락처 : 055-972-7730 주차 : 매장 앞 주차장 한옥으로 된 건물이 여러채가 되는데 입구에 식당과 한방체험실등 볼거리 즐길거리가 많아서 산청 여행으로 꼭 가볼만해요. 둘러보고 동의보감촌 맛집 산청 한정식 동의약선관에서 식사하시면 완벽합니다. 어른신들 모시고 방문하시면 더 좋은곳이에요. 고즈넉한 한옥에서 격식있는 모임,상견례등도 제격이고 지리산 산청에서 자생하는 식재료로 음식을 만들어서 건강하게 드실 수 있는 약식음식입니다. 유명인사들도 이미 많이 방문해서 싸인들을 남겨놓으셨더군요. 산청 맛집으로 동의약선관 빠질 수 없지요. 매장은 홀과 룸으로 이루어져있는데요. 한옥의 나무가 주는 따뜻한 온기를 고...

백김치 담그는법 올해도 어김없이 백김치를 담갔습니다. 패스 하려했는데 아쉬워서... 노란 황금배추로 백김치 레시피 정리해볼게요. 배추 두포기 절이는 방법까지 !! 재료 배추 2포기 무 1-2개 사과 2개 배2개 양파1개 당근1개 새우젓 2숟가락 다진마늘 3숟가락 생강조금 멸치액젓 3숟가락 매실청 4숟가락 굵은소금 4컵 (200ml) 물 찹쌀가루 5숟가락 배추 절이기 황금배추는 처음 만났는데 속이 아주 노란색이라 백김치 김치로 딱이에요. 배추한포기 통도 아주커요. 반으로 갈랐더니 속이 아주 노오란게 백김치든 김장김치든 뭐든 맛있겠는데요? 배추 한포기에 4쪽씩 잘랐습니다. 자르고 나서 배추 맛을보니 너무 고소해서 반통을 덜어냈어요. 생김치로 버무리고, 쌈배추로 먹으려고요. 백김치 배추 2포기 절이는 방법 일반적으로 배추 한포기에 굵은소금 1컵정도 사용됩니다. 계량컵 없으면 종이컵도 가능 두포기=소금 2컵 여기에 소금물용 1컵 필요한 소금량 총 3컵(+반컵 추가 가능) 소금 한컵은 2L물에 1컵넣어 녹인다음 배추위에 부어서 적셔줍니다. 나머지 2컵은 배춧잎 사이사이에 뿌리에 소금을 뿌려 주세요. 너무 과한거 아니야?? 할정도로 소금을 넣어야 숨이 죽어서 절여집니다. 배추 통이 커서 3컵반을 넣었어요. 덜어낸 배추중 일부는 살짝 절여서 김장양념 남은거넣고 생김치를 만들었어요. 소금물을 중간중간 배춧잎에 적셔 줍니다. 중간에 뒤집어 주세요. ...

2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

경주 밥집 한다솥에서 아점으로 식사후 여행 둘쨋날을 시작했어요. 날씨가 맑았지만 바람이 많이부는 날이라 황리단길 맛집에서 따뜻한 한식 솥밥으로 먹으려고 정했지요. 대릉원과 가까운곳에 위치해 있는데 유료주차장 외에도 근처 공영주차장에 무료로 주차 후 이동가능해요. 여기에 주차 후 황리단길 다녀도 되니까 추천드려요. 공영주차장 경상북도 경주시 첨성로 97 황리단길 맛집 한식 고즈넉하고 멋진 한옥이 눈에 띄는데 바로 한다솥 경주점 경주에는 한옥이 특별한건 아니지만 그 중에서도 전통 한옥 인테리어가 돋보이는 곳이라 한식 밥집으로도 고급스런곳입니다. 한다솥 경주점 경상북도 경주시 첨성로 111 한다솥 경주점 주소 : 경북 경주시 첨성로 111 영업시간 : 10시 30분~ 21시 연락처 : 0507-1321-7088 1,2층 모두 한다솥 매장인데요. 주방쪽에 화덕이 바로 눈에 들어오더라고요. 어느 한식당과 견주어도 손색없을 고급스럽고 깔끔한 인테리어로 쾌적한 기분까지 주는곳이었어요. 아점으로 일찍 방문했더니 아직 손님이 많지는 않았는데 그래서 1층보다 뷰를 볼 수 있는 2층으로 올라갔어요. 경주 밥집 한다솥 메뉴 솥밥한상 항정솥밥 16.0 갈비솥밥 17.0 연어솥밥 17.0 전복솥밥 19.0 대게솥밥 18.0 장어솥밥 25.0 쭈꾸미솥밥 16.0 솥밥세트(생선구이+계절솥밥) 화덕 고등어구이 15.0 화덕 삼치구이 16.0 화덕 갈치구이 18.0...

과메기철이라 초고추장이 넉넉히 필요할때입니다^^ 필요할때 초고추장이 없길래 넉넉히 만들어봤습니다. 초고추장 만들기 고추장3 식초2 매실청2 다진마늘1t 꿀1t 고추장은 시제품이 아니라 집고추장이에요. 작년거라 색이 짙어졌습니다. 시판 고추장 사용하시면 됩니다. 그럼 초고추장도 시판용 먹어도 되지만 재료 다 있으니 수제로 만들어 보면 좋지요^^ 어려울거 전혀 없어요. 고추장 듬뿍 3숟가락 여기에 다진마늘 듬뿍 1t 단면 깍을 필요없어요. 매실청 2숟가락 넣어줍니다. 없으면 올리고당 동량으로 넣어주세요. 초고추장 새콤달콤해야되니 단맛이 필요합니다. 식초도 2숟가락 추가합니다. 제가 사용한 식초는 키위식초입니다. 집에 있는 식초 모두 사용하시면 됩니다. 단 2배식초는 한숟가락 먼저 넣고 맛을 보고 추가하세요. 신맛이 강할수도 있어요. 신맛,단맛은 보통 동량으로 넣으면 됩니다 매실청의 단맛이 조금 약한것 같아서 저는 꿀 1t 추가했습니다. 시판 매실청은 단맛이 비슷하지만 수제 매실청이라 집집마다 맛이 다를 수 있어서 꿀로 단맛을 보충했습니다. 초고추장 농도는 되직합니다. 개인적으로 너무 묽은것을 선호하지 않아서이기도해요. 이런 되직함을 좋아하는데 더 묽은것을 좋아하신다면 사이다 추가 추천드려요 냉장실에서 숙성되면서 초고추장이 더 맛있어집니다. 여기에 참기름 넣고 소면 삶아서 비벼 먹으면 바로 비빔국수^^ 과메기 먹으려고 했는데 초고추장이 똑...

이번 경주 여행에서 대만현지감성 제대로 느낄 수 있는 리리관에서 맛집 데이트를 하고 왔는데요. 덕분에 대만여행 가고싶은 충동을 느끼고 왔어요^^ 경주 로컬 맛집으로 구 경주역과 팔우정해장국거리와 가까운곳에 위치해있어요. 이름이 이쁜데 리리는 사장님의 중국 이름이라고 해요. 직접 대만에서 현지 음식을 배워서 운영하는곳입니다. 리리관 경상북도 경주시 원화로 236 1층 리리관 주소 : 경북 경주시 원화로 236 1층 영업시간 : 11시30분~20시 30분 브레이크타임 15시~17시 화요일 휴무 연락처 : 0507-1314-4489 주차 : 인근 도로변 유료 주차 외관 분위기부터 여긴 경주가 아니라 대만이다!! 은색철제 샤시와 아이보리 타일의 조화가 풍기는 대만현지감성 사이드 모습은 영락없는 대만인데요? 여기?? 경주 맛집 데이트 아니 대만 데이트 지금 시작합니다^^ 내부는 주방을 향해 바테이블이 있어서 혼밥으로도 부담없이 방문해서 먹을 수 있겠더군요. 다른 테이블도 있었는데 손님이 식사하고 계셔서 실례되어 초반에 남기지 못했어요. 그런데 그분들이 외국인이셨는데 중국인분 같아서 살짝 뭘 드시는지 참고했답니다. 입구에 키오스크로 주문을 하는 시스템이었어요. 우육면 12800 탄탄면 9800 콩로우판 12800 소룡포 10800 홍유초수7000 옌수지 15800 지파이 7000 우유튀김 4000 오이무침 4000 상창 6000 대만 망고맥주와...

12월 겨울여행으로 선택한 경주 10년만에 다시 찾은 경주 서울에서 4시간 반을 달려서 제일 먼저 도착 후 황리단길맛집 황남두꺼비식당을 찾았어요. SNS에서도 핫해서 가보고 싶었던곳중에 첫번째 경주는 톨게이트부터 한옥으로 조성되어 첫인상부터 경주 왔구나 싶은데 거리에 매장들도 한옥이 대다수라 어디서나 볼 수 있어서 정겨운 모습이에요. 황남두꺼비식당 황남본점 경상북도 경주시 포석로1050번길 16 두꺼비식당 황남두꺼비식당 황남본점 주소: 경주시 포석로1050번길 16 영업시간 : 11시~21시 브레이크타임 15시~17시 연락처: 0507-1375-8026 주차:근처 황남공영주차장 이용 또는 근처 유료주차장 kbs생생정보에도 묵은지등갈비로 소개된곳이라 이미 현지인들이 찾는 맛집으로 자리매김한곳이기도해요. 오늘 방문 목적은 바로~~~~~~~ !!! 첨성대 SET 지금 시작합니다. 매장안에 들어서니 황금두꺼비가 반겨주더군요. 구한옥을 개조했는데 레트로 인테리어가 눈에 띄는 그야말고 힙합니다요. 야외 좌석도 있는데 바람 많이불어 12월은 추워서 안될것 같아요. 경주 바람이 아주 매섭던걸요? 넘나 추워추워 점심시간 훌쩍 늦어 도착했지만 손님들이 계속 들어오셨어요. 황리단길맛집 황남두꺼비식당 모르시는분 없으실듯 경주 현지인들도 많이 찾으셔서 재방문율이 높은곳이에요. 예약시간보다 30분 늦어질것 같아서 미리 전화드렸더니 직원분이 친절하시게 괜찮으시...

생강으로 편강 만들기 편강 레시피 겨울되면 꼭 만드는게 생강청과 편강인데 올해는 편강만 만들어봤어요. 재료 생강 300g 설탕120g 햇생강 300g정도로 편강 만들기 준비했어요. 양을 많이해도 되지만 이정도도 제법 양이 많답니다. 세척 후 껍질은 칼로 쓱쓱 벗겨주세요. 칼이나 슬라이스칼로 얇게 썰어줍니다. 손 조심하시고요. 저는 두껍지않고 얇게 슬라이스칼로 썰었어요. 일단 물에 30분정도 담가서 전분과 매운맛을 제거합니다. . 세척 후 한번 끓여주는데요. 끓기 시작후 7분정도 후에 불을 껐어요. 매운맛을 제거하기위해 하는 작업입니다. 끓인물은 오리지널 생강차가돼요. 따로 보관 후 따뜻하게 데워서 마시면되는데 빈속에는 속이 쓰릴수 있으니 대추나 꿀 조금 넣어서 드시면돼요. 생강 우린물에 계피,설탕넣고 수정과로 만들면 활용도 만점 생강300g에 설탕 120g정도만 넣었습니다. 저는 편강 만들기 설탕양을 거의 적게넣는편이에요. 설탕입자옷을 두껍게 만들고 싶다면 1:1로 넣으셔도 됩니다. 설탕을 넣고 끓이면 설탕이 녹아서 수분이 생기는데 설탕물이 졸여질때까지 끓입니다. 주걱 두개로 들었다 놨다 반복 작업해주세요. 냄비 바닥에 수분이 사라지고 생강이 설탕에 절여진듯한 모습이 보이게 되면 곧 편강 만들기가 마무리됩니다. 생강 표면이 쫀득한 식감처럼 보이지만 곧 설탕가루옷을 입어 건조됩니다. 냄비 가장자리가 슬슬 건조되기 시작하면 편강 완성 직...

날씨가 추워지니까 따끈한 국밥 생각이 많이 나네요. 강서구청 맛집 안골 설렁탕에서 맛있는 한우도가니탕을 먹고 왔는데 가까운곳에 이런 맛집이 있던건가 싶고 재방문해야겠단 생각이 절로 든 맛집이었습니다. 가양역 7번출구로 강서구청교차로 방면으로 직진하여 스타벅스 뒷편에 먹자골목에 들어서면 안골설렁탕이 보입니다. 구청과 강서경찰서 화곡주민센터등 관공서가 많고 금융지점이 많아서 점심,저녁 손님들이 많이들 찾는곳이에요. 안골 설렁탕 서울특별시 강서구 공항대로46길 17 1층 안골설렁탕 안골 설렁탕 주소 : 서울시 강서구 공항대로 46길 17 영업시간 : 04시30분~ 22시 연락처 : 0506-1453-6684 주차: 매장 앞 공영주차장 주말 저녁때 방문했는데 손님들이 있어서 매장 사진 일부만 남겨봤어요. 테이블오더로 주문하는 매장이고 아침식사 가능한 매장이라 전날 술 거하게 마셔서 해장이 필요하신분들 바로 강서구청 맛집에서 해장하세요 메뉴보다 원산지 표시가 시원시원하게 눈에 띄네요. 모두 국내산 !!! 한우설렁탕/양지설렁탕/도가니탕/소신탕/한우수육/수육무침/갈비김치찌개 한우요리 전문점인게 메뉴만 봐도 알겠지요? 한우설렁탕은 외식으로 먹어보는건 진짜 오랜만인데요. 그래서 특사이즈로 주문해봤습니다. 국물요리외 수육과,수육무침도 있어서 고급스런 술안주로도 좋지요. 하얀 국물외도 갈비김치찌개도 있으니까 점심식사로 개운하게 먹기 좋은 메뉴입니다. 강...

능이버섯 요리로 유명한 아산 맛집 김여사능이버섯백숙의 삼계탕밀키트로 맛을 봤는데 멀어도 유명 맛집의 음식맛을 그대로 맛볼 수 있어서 너무 좋았습니다. 집에서 가까운곳으로 능이삼계탕을 먹으러 한번씩 가는데 더 맛이 찐하고 맛있어서 놀랐습니다. 단단한 보냉박스에 택배배송으로 무사히 도착했어요. 날씨가 추워서 얼음팩이 거의 녹지않았어요. 삼계탕밀키트 구성 육수,닭,양파장아찌,찹쌀밥,소금 기본 삼계탕도 맛있지만 감칠맛이 가득한 능이버섯이 들어간 백숙이 개인적으로 더 맛있다고 생각해요. 국물맛이 깊고 뭔가 구수한 감칠맛이 자꾸만 떠먹게 되는 매력이 있어요. 육수도 냉동상태로 배송 완료 삼계탕밀키트 식약처인증 매우우수업체 아산 맛집 김여사능이버섯백숙 1인 구성 17000원 능이는 티베트산 자연산이고 나머지는 국내산으로 만든 제품이에요. 매년 1000마리 이상 기부를 하고 있고 매주 3째주 화요일은 보살핌이 필요한 어르신들께 반계탕 80인분을 기부하고 있는 착한업소입니다. 주위에 삼계탕 맛집이 없거나 캠핑갈때, 가족 여행,부모님 보양식,집들이등으로 간편하게 삼계탕밀키트로 준비할 수 있는 제품이에요. 티베트 자연산의 능이버섯이 듬뿍 들어가서 이정도로 푸짐해?? 소리가 절로 납니다. 찰밥조차도 맛있어요. 육수로 밥을 해서 그냥 먹어도 맛있더군요. 그리고 구운소금까지 넣어서 밀키트 구성이 좋아요. 삼계탕 그게 뭐라고 집에서 닭넣고 푹 삶아 먹으면되지 ...

두달전쯤에 열펌을 했는데 그당시도 모발이 가늘어져있고 가르마 기준으로 왼쪽에는 머리숱도 적다고 두피와 모발관리가 필요하단 얘기를 들었어요. 펌후에 약산성샴푸와 단백질트리트먼트로 관리해야 한다고 조언을 들었는데 평소에 모발이 건강하다는 얘기를 쭉 들어왔던터라 미용실 원장님 말씀은 관심밖이었답니다. 그런데 발등에 불이 떨어졌지 뭡니까? 미용실에서도 제 머리숱이 많아서 매직시술에는 꺼려했던게 느껴졌었는데... 계절성 탈모인지 시술후 탈모인지 머리카락이 우수수 떨어지는날이 계속이고 가르마 앞머리부분은 갈수록 헹해져서 걱정이 늘어갔어요. 미용실 원장님 말씀을 새겨 들었어야했는데... 그래서 집에서 사용하던 헤어케어제품을 중단하고 아달리 약산성샴푸 트리트먼트로 주문했어요. 미용실 전문 케어제품으로 머리카락때문에 스트레스 받는 일 없는 성분으로 만든 제품들이에요. 지금 저에게 꼭 필요한 제품인거죠. 머리감을때 배수구망에 남겨진 머리카락과 머리 말릴때 바닥에 떨어지는 머리카락을 보면서 점점 겁이 나기 시작했더랍니다. 그래서 밥에도 검은콩을 듬뿍 넣어서 밥을하고 샴푸 후 식초를 넣어서 헹굼을 하고 가르마를 바꾸고 전혀 사용하지도 않던 헤어 에센스를 바르기도 했지만 나아지지가 않았어요. 그래서 종로 탈모인의 성지 병원으로 가야하나 그 생각까지 했다면 심각한거죠? 남편은 이미 탈모약을 복용중이거든요.. 유전성으로 예견되어 탈모약을 복용중이지만 그 걱정을...

최근에 나혼자산다에서 이장우씨가 요트 항해로 녹도로 갔다가 반찬과 국을 구입하는 장면에서 청각국이 나왔다. 청각으로 국을 끓여 먹는구나 싶어서 화면을 집중해서 보니 조개가 들어가서 맑게 끓여낸 요리였다. 청각국 끓이는법 건청각 무 대파 청양고추 다진마늘 바지락 국간장 건청각은 김장에도 들어가는 해조류로 시원한맛이 나고 식감이 꼬들해서 실제로 양념만해서 청각무침으로 즐겨먹는 식재료이다. 영양가도 풍부한 해조류 약 한주먹정도 되는 건청각을 물에 불려서 여러번 헹궈서 이물질을 제거한다. 뻘,조개껍데기등 청각 표면에 붙은게 있어서 깨끗이 씻어내야한다. 준비된 청각은 물기를 꾹짜서 먹기좋게 썰어둔다. 대파와 무정도 준비했다. 무는 가장자리를 삐져내듯 썰었다. 네모로 썰어도 상관없다. 준비끝 바지락이 있어서 활용했다. 조갯살이 들어가면 더 시원해지니까 약1.5L 물에 무를 넣고 끓인다. 바지락을 넣고 밑국물을 내준다. 준비해둔 청각을 넣어서 함께 끓인다. 다진마늘 약간 너무 많이들어가면 마늘향이 강해지면 청각의 시원한맛이 죽어버린다. 국간장으로 간을 맞춘다. 한소끔 끓인다음 대파와 청양고추 약간만 넣어서 마무리한다. 청각국 끓이는법 간단하게 완성 해조류 청각이 듬뿍 들어가서 시원하고 바지락까지 더해져 시원함을 가둬버렸다. 청각국 밥상 처음 국으로 끓인 청각 나혼자산다 덕분에 처음 끓여봤는데 국으로 요리하니 맛있다. 평소에는 이렇게 청각무침 반찬...

서울식물원 근처에 제대로 된 마곡중식당 티엔하오에서 고급스런 중식을 먹고 왔어요. 수미반점이 리뉴얼한 곳인데 전문적엔 쉐프의 일품요리가 맛있어서 추천드립니다. 발산역 2번 출구 근거리에 빌딩 2층에 위치한 티엔하오 티엔하오 서울특별시 강서구 강서로 391 2층 206호 티엔하오 주소 : 서울시 강서구 강서로 391 2층 영업시간 : 11시~21시 브레이크타임 15시~17시 일요일 휴무 연락처 :0507-1487-7272 주차 :1시간 무료주차 지하주차장에 주차하시고 주차등록 후 1시간 무료주차 이용하세요. 중식 대가 화교 티엔하오 오너 쉐프인 지홍덕 사부 약력이 화려하시고 각종 프로그램에도 출연하신 쉐프님이 계신곳. 맛이 궁금하지 아니하지 않을 수 없겠지요? ㅋㅋ 개인적으로 중식은 해장으로 즐겨 찾는곳이라 방문일 딱 필요했던 메뉴였습니다 ㅋ (남편왈) 창가자리 테이블은 시티뷰를 즐기면서 식사 할 수 있고 내부는 정겨운 인테리어와 깔끔한 내부로 첫인상은 좋았습니다. 오픈주방으로 쉐프님들 조리하시는 모습 멀리서도 보이더군요. 개별룸이 창가방향으로 마련되어 있었는데 중간에 칸막이로 구분되어 4인에서 20인은 충분히 수용할 수 있는 공간이 있었어요. 프라이빗하게 식사 원하신다면 미리 예약하실때 요청하시면 될 것 같아요. 연말연시 단체 모임,회식으로도 좋은 공간이라 마곡중식당 고급스런 중식 요리로 뜻깊은 시간 가져도 좋을것같아요. 유아의자와 ...

문래동 핫플을 가봤는데 평소에 가본곳과는 확실하게 힙하고 분위기가 다르더라고요. 문래맛집 다소곳에 다녀왔는데 분위기 음식 모두 만족스러웠어요. 연말모임 소개팅 장소로도 아주 좋은곳이라 소개해드릴게요. 문래역 7번출구에서 가까운 다소곳 핫플 메인 골목에 위치해 있어요. 다소곳 서울특별시 영등포구 경인로79길 20-1 1층 다소곳 주소 : 서울시 영등포구 경인로79길 20-1 영업시간 : 16시30분~23시30분 주말 11시30분~23시30분 (월요일 후무) 연락처 : 0507-1318-0357 저녁때 방문했는데 벌써 손님들로 매장이 북적였어요. 시원한 통창 사이로 매장 내부를 엿볼 수 있었는데 얼핏봐도 감각적이고 환하지 않는 조도가 마음에 드는걸요? 아담한 공간에 바테이블과 4석 테이블이 적절하게 배치되어 있었고 퇴근후 모임,회식으로 방문한 손님들로 내부가 꽉 차 보였어요. 저희는 창가에 자리를 잡았는데 창가자리 제외하고 안쪽에도 테이블 있으니 원하시는곳 선택하시면 돼요. 문래맛집 찾으신 여성분들이 꽤 많으셨어요. 스페인 음식 전문점인데 와인과 곁들일 요리들이 다양하고 가성비 있어서 부담스럽지않고 분위기또한 따스해서 인기있는 것 같아요. 대표님이 스페인에서 느꼈던 감성을 인테리어에 녹여냈는데 가보지 못한 스페인을 간접적으로 아늑한 감성을 느낄 수 있었어요. 스페인 와인 전문점 하면....가격대를 먼저 생각할 수 있는데 접근하기 쉬운 가...