본 포스팅은 헤레디움으로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 남편과 함께 당일치기 여행으로 기차 타고 대전으로 전시회 관람하고 왔어요. 이번이 두 번째 방문인 대전 미술관 헤레디움에서는 신표현주의 대표 거장 마르쿠스 뤼페르츠 작가의 "죄와 신화, 그리고 다른 질문들"이 전시되고 있어요. 오늘은 실내 데이트 코스나 주말 나들이로 유익하게 즐길 수 있는 대전 헤레디움 전시회 소식 전해드릴게요. 미술관 전시 관람은 언제나 기대되고 설레는데요. 대전역에서 도보로 10분 거리에 위치한 헤레디움은 전시와 음악회를 동시에 하는 대전을 대표하는 복합문화공간으로 건물 자체도 대한민국 근대문화유산 으로 예술 작품 같은 느낌이었어요. 정면에서 보이는 길을 돌아가면 주차장이 넓게 마련되어 있고 전시 소식들로 안내되어 있어요. 헤레디움 미술관 건물은 1922년 일본 시공사 오쿠라구미가 설계한 건물이에요. 1932년 완공된 충남도청 건물과 함께 당시 대전을 상징하던 동양척식주식회사 신식 건축물이었고요. 2022년도에 헤레디움으로 리모델링을 하면서 대전의 문화예술복합공간으로 자리잡았다고 해요. 철근 콘크리트와 붉은 벽돌, 경사지붕으로 구성된 2층 규모의 절충주의 서양식 건축양식이 특징으로 건물 자체도 독보적인 감각이 느껴졌어요. 외부에도 작품들이 전시되어 있어 입장하기 전부터 기대되더라고요. [운영시간] 오전 11시~ 오후 7시 마지막 입장은 저녁 6...

삶아 먹고, 쪄서 먹고 다양한 감자요리 레시피 많이 활용하실 텐데요. 오늘 소개하는 매운 감자조림 레시피는 밥반찬으로 그만이랍니다. 매콤 달콤한 양념장에 부드러워서 사르르 녹는 식감이 정말 매력적인 백종원 고추장 감자조림 레시피인데요. 청양고추까지 하나 추가하면 칼칼한 맛까지. 더 풍성한 맛으로 즐길 수 있어요. 매콤 감자조림 레시피는 먼저 물엿이나 요리당과 함께 황설탕을 넣어준 후 감자를 넣어 익혀준답니다. 그런 다음 고추장 양념을 넣어서 졸여주는데요. 매운 감자조림을 만들고 있는데 학교에서 돌아온 딸이 엄마 뭘 했길래 현관에서부터 매콤 달콤한 냄새가 진동을 하냐면서 빨리 먹고 싶다는 말을 했어요. 매운 감자조림을 만들어서 밥과 함께 쓱쓱 비벼 먹어도 다른 반찬이 필요 없고요. 저는 늘 감자조림 만들기를 할 때면 간장과 마늘을 넣어서 단짠단짠한 맛으로 즐겼는데요. 블로그를 시작한 이후로는 백종원 고추장 감자조림 레시피로 정착했어요. 맛보장은 물론이고 조리법도 정말 간단해서 일주일에 3번 이상은 만들어 먹는 것 같아요. 그럼 매콤 감자조림 레시피 백종원 고추장 감자조림 레시피로 지금 시작할게요. 재료 감자 3개, 물 400ml, 물엿 1T, 설탕 2T 고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 1T, 소금 소량 마늘 3쪽, 참기름 2T 동전 육수 1알, 청양고추 1~2개 1T=15ml 감자는 껍질을 제거 후에 한 입 크기로 썰어주고 마늘과 ...

본 포스팅은 미도인으로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다. 오늘은 근사한 남차밥으로 입호강하고 왔어요. 청주 복대동 지웰시티 상가에서 덮밥류와 생면 파스타 맛집으로 이미 소문난 미도인을 방문했는데요. 평소에도 미도인 우육면을 정말 좋아해서 종종 방문해서 먹는데 오늘은 좀 더 다양하게 주문해서 맛봤어요. 매일 반복되는 집밥 대신 덮밥이나 스테이크, 다양한 면 요리로 즐길 수 있는 점심메뉴 추천도 같이 해드릴게요. 미도인(味道人)은 가정식 스테이크 전문점인데요. 다양한 스테이크와 덮밥 등이 맛은 기본이고 합리적인 가격과 푸짐한 양으로 특히나 사랑받는 음식점이에요. 미도인 청주 지웰시티점 충북 청주시 흥덕구 대농로 43 지웰시티 1차 상가 2층 212호 미도인 청주 지웰시티 충청북도 청주시 흥덕구 대농로 43 상가시설동 1차 2층 212호 영업시간 매일 11:00~21:00 미도인 청주 지웰시티점은 지웰시티몰 지하주차장을 이용 가능하고 결제시 차량 번호 등록하면 최대 2시간까지 무료 주차가 가능해요. 가게 인테리어는 아기자기한 가정집을 연상시키는 인테리어와 소품들로 꾸며져 있어요. 전체적으로 환하고 깔끔해서 좋아요. 청주 복대동 지웰시티 부근은 하이닉스를 포함 많은 직장인분들이 많이 계시는 곳이기도 한데요. 주부들도 그렇지만 오늘 뭐먹지? 하는 생각을 늘 하잖아요. 그럴때는 무조건 미도인 점심메뉴 추천해요! 웨...

언제 먹어도 질리지 않고 맛있는 새콤달콤 중국식 오이무침 만드는 법 소개할게요. 유명하신 연예인분들도 하루가 멀다 하고 다양한 레시피로 많이들 소개하는 오이 요리인데요. 입맛 돋우기에도 좋고 샐러드나 피클처럼 메인 요리에 곁들여도 조화로운 오이무침 만들기랍니다. 새콤달콤 오이무침 레시피는 식초와 설탕을 넣어서 만들고요. 마늘도 다져 넣고 청양고추를 추가하면 칼칼하면서도 매콤한 맛이 얼마나 잘 어울리게요. 중국식 오이무침 만드는 법은 칼로 가지런히 썰지 않고 방망이로 두들겨서 만드는데요. 같은 듯 다른 듯 은근히 식감이 더 좋게 느껴지는 매직이랍니다. 여름에 시원하게 먹어도 좋고 사계절 언제 먹어도 한결같이 맛과 식감이 좋은데요. 차갑게 먹으면 더 별미랍니다. 중국식 오이무침 만드는 법 새콤달콤 오이무침 레시피 지금 시작합니다. 재료 오이 2개, 마늘 4쪽, 청양고추 식초 3T, 설탕 2T, 소금 1/4T, 깨소금 1T 1T=15ml 껍질까지 사용할 거니깐 깨끗하게 씻어서 양쪽 끝부분을 넉넉히 제거해 주세요. 위생 비닐에 넣어서 방망이로 두들겨서 조각조각 내줍니다. 버무리기 좋은 오목한 볼에 담아서 혹시 큰 사이즈는 손으로 부셔주세요. 마늘과 청양고추는 송송 다져 준비해요. 식초, 설탕, 소금, 깨소금을 넣어주세요. 양념의 양은 앞서 재료에 소개한 새콤달콤 오이무침 레시피에서 개인의 취향에 따라 가감해서 간을 맞춰주세요. 이제 잘 섞어...

본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 해산물의 풍미를 제대로 담은 라면을 찾고 계신가요? 신선한 오징어와 국물의 깊은 맛이 조화를 이룬 더미식 오징어라면은 해장으로도 훌륭하고, 바다의 맛을 가득 느낄 수 있는 특별한 해물라면이에요. 오늘은 더미식의 신상라면 추천으로 오징어라면 레시피와 특징 조리법을 소개하면서 더 맛있게 즐기는 꿀팁까지 알려드릴게요! 신상라면 더미식 오징어라면의 특징은 오징어 향만 흉내 낸 다른 제품들과 달리 차별화된 맛으로 진짜 오징어를 넣어 시원 칼칼 깔끔한 맛있는 해물라면이에요. 솔직히 워낙 더미식 제품의 팬이기도해서 이번에 출시된 신상라면의 맛은 얼마나 맛있으려나 기대가 컸답니다. 먹어보고나니 일반적인 라면 레시피처럼 조리가 쉽고 간편하지만 한그릇으로 완성도 높은 요리를 맛볼 수 있었어요. 흉내만 낸 그런 맛과는 전혀 다른 쫄깃한 면발에 시원 칼칼 깔끔한 국물맛까지 역시라는 말이 절로 나오더라고요. 국물부터 건더기까지 모두 신경쓴 구성이라 집에서도 쉽게 고급스러운 맛을 즐길 수 있답니다. 한 봉지는 130g으로 4개입이면서 상온보관이 가능해요. 요즘 텔레비젼에서 모델로 자주 뵐 수 있는 이정재 님이 모델이라 더 반가웠고요. 성기훈도 즐겨먹을 것 같은 신상라면 추천으로 맛있는 찐 맛도리 해물라면 더미식 오징어라면 맛있게 끓여봐요. 국물, 건더기 , 면으로 구성되어있고 건더...

튀김처럼 바삭하면서 속은 쫄깃한 어남선생 무전 만드는 법 소개할게요. 편스토랑 류수영 무전 만들기는 채 썰어서 튀김가루에 버무려서 넉넉한 기름에 튀기듯이 부쳐내는 것이 특징인데요. 달큰한 맛과 겉바속촉한 식감이 손을 멈출 수가 없는 매력적인 전 요리랍니다. 류수영 무전 만들기 방법은 먼저 무를 채 썰어서 소금과 설탕에 잠시 재워둬요. 삼투압에 의해서 물이 생기면 헹궈내지 않고 거기에 튀김가루를 추가해서 버무려준답니다. 저는 무와 함께 색 내기용 당근을 조금 추가해서 만들어봤는데요. 버섯이나 기타 다른 재료를 추가해서 함께 만들어도 더 맛있게 즐길 수 있으실 거예요. 어남선생 무전 만드는 법 지금 바로 시작해 볼게요. 재료 무 500g, 당근 50g 튀김가루 4~5T, 소금 1g, 설탕 1숟가락 간장 100ml, 파 10cm, 청양고추 2개 통깨 무와 당근은 채 썰어준 다음 소금과 설탕을 넣어서 10분간 재워줄게요. 숨이 죽으면서 물이 생기는데요. 이 물은 버리지 말고 그대로 사용할 거예요. 튀김가루를 섞어주는데 재료가 접착될 수 있을 정도로 최소한으로 버무려준다는 느낌으로 섞어주세요. 팬을 달궈서 기름을 넉넉히 두른 후 먹기 좋은 크기로 동그랗게 모양을 잡아 부쳐줄게요. 편스토랑 류수영 무전은 이렇게 채 썰어서 밀가루 반죽을 하지 않고 튀김가루에 버무려 튀기듯이 부쳐내서 식감이 참 괜찮더라고요. 그리고 크고 둥글게 굽는 전에 비해 전...

본 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받아 솔직한 리뷰로 작성되었습니다. 쿠쿠 트윈프레셔 쁘띠 밥솥 바쁜 일상에서도 건강한 한 끼를 간단히 만들 수 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 별다른 조리 과정 없이도 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있는 맛있는 전기압력밥솥 콩나물밥 만들기 소개할게요. 쿠쿠 3인용 트윈프레셔는 국내 최소 오픈 쿠킹 모드로 식자재 본연의 식감을 살려 건강하고 맛있는 요리가 가능한데요. 맛있는 나물밥 짓기에 안성맞춤인 전기밥솥 추천으로 자세히 알아볼게요. 오늘 제가 소개하는 쿠쿠 트윈프레셔는 1~3인용으로 적합한 미니 전기밥솥으로 용량이 0.54L에요. 따뜻한 감성을 담은 부드러운 곡선 미니멀한 디자인으로 주방 어디에 둬도 잘 어울린답니다. 순수한 쌀의 담백한 이미지와 일상생활에서 녹아들 수 있는 은은한 매력에 사이즈까지 심쿵이에요. 아름다운 헤드라인은 따뜻한 감성을 담은 부드러운 곡선이 빛에 따라 아름답게 변하는 매력적인 화이트 실버 색상이 주방을 화사하게 고급스럽게 만들어 준답니다. 인체공학적인 상부 터치 디스플레이는 어떤 위치에서 사용해도 편리한 터치 방식을 적용했고요. 밥맛의 비결 60도 스테인리스 커브드 내솥과 분리할 수 있는 풀 스테인리스 커버는 더 위생적이고 깨끗하게 오래 사용이 가능해요. 간편 에너지 절약 대기전력 차단 스위치는 쓰지 않을 때마다 코드를 뽑지 않아도 되세요. 대기전력 차단 스위치로 에너지 효율을...

본 포스팅은 버미큘라로부터 제품을 제공받아 솔직하게 작성되었습니다. 버미큘라 라이스팟 밥 맛있게 짓는 법 집에서 누룽지 만들기 정말 거짓말 하나 안 하고 지금까지 먹어본 밥 중에 세 손가락 안에 드는 맛있는 밥을 오늘 먹었어요. 쌀은 그냥 평소 먹던 쌀인데 이게 바로 라이스팟 효과인가요? 밥이 쫀득쫀득 찰지고 고소하고 구수하고 어쩜 이렇게 맛있는 거죠. 저는 집에서 누룽지 만들기나 하자 하고 시작했을 뿐인데 밥 두 그릇 싹싹 비우고 숭늉까지 제대로 챙겨 먹었어요. 버미큘라 라이스팟이 생소한 분들도 있을 텐데요. 전기밥솥을 뛰어넘을 단 하나 주물 전기밥솥이에요. 냄비 밥이 맛있는 건 다 아는데 번거롭긴 하잖아요. 불 조절하랴. 뜸 들이는 동안 곁을 지키고 서 있고... 그래서 버미큘라는 전용 히터를 개발했답니다!! 불꽃이 냄비를 감싸 안는 가마솥 가열 방식을 버튼 하나로 조절할 수 있는 테크놀로지. 식탁 위에서 완성되는 모락모락 김 나는 갓 지은 밥. 생각만 해도 군침이 돌죠. 지금까지 볼 수 없던 주물 전기밥솥 버미큘라 라이스팟만 있으면 밥 맛있게 짓는 법과 집에서 누룽지 만들기는 세상 간단함 그 자체랍니다. 오늘은 버미큘라 라이스팟을 이용해서 밥 맛있게 짓는 법과 집에서 누룽지 만들기와 숭늉까지 한 번에 싹 소개할게요. 김이 모락모락 나는 냄비를 식탁 한가운데 올려놔도 묵직한 주물의 존재감이 어떤 식탁에도 잘 어울리는 세상 단 하나...

본 포스팅은 삼부축산으로부터 제품을 제공받아 솔직하게 작성된 리뷰입니다. 시간이 참 빠르기도 하지요. 벌써 25년이 시작되고 조금 있으면 구정인 설날도 다가오는데요. 명절 선물세트로 줄 때나 받을 때 기분 좋은 건 누가 뭐래도 소고기 중 한우일텐데요. 청주 한우 선물세트로 맛은 물론이고 퀄리티까지 제대로 준비할 수 있는 청주 정육점 추천으로 삼부축산 소개할게요. 청주 소고기 정육점 중에서 내 마음속에서 언제나 으뜸인 삼부축산은 34년 전통 한우 암소 1++등급 명가로 고기 퀄리티가 감탄을 불러온답니다. 삼부축산은 작년 24년 12월에 기존 봉명동 영업점에서 사직동으로 확장 이전을 해서 넓은 주차장 이용으로 전보다 더 편안하게 이용할 수 있어서 좋더라고요. 삼부축산 충청북도 청주시 서원구 직지대로 718 삼부축산 주소: 충북 청주시 서원구 직지대로 718 영업시간: 월~토 07:00~20:00 일 08:00~20:00 월~토요일 09:00~15:00 청주지역 배달 가능(외곽지역 제외) 위치는 청주 예술의 전당에서 흥덕대교 방면으로 신호등 하나 건너면 바로 위치해 있었어요. 사직대로에 환하고 큼직한 간판과 규모도 커서 지나가는데 한눈에 알아보겠더라고요. 무엇보다 예전에 비해서 주차가 편해서 앞으로 더 자주 이용하게 될 것 같았어요. 삼부축산은 청주 정육점으로 토박이라면 모르는 사람이 없을 정도로 이미 유명한 곳인데요. 봉명동에서 사직대로...

오늘은 초간단 요리로 치자 단무지무침 레시피 소개할게요. 직접 만든 단무지를 물기 꽉 짜준 후에 양념에 조물조물 무쳐낸 무채무침인데요. 가늘게 채 썬 무 요리는 식감이 부드러우면서 아삭였어요. 대파와 마늘, 참기름을 넣어 조물조물 무쳐내면 간단 반찬 무무침 하나가 뚝딱. 맛이 얼마나 좋다고요. 직접 단무지를 만드니 원하는 모양으로 썰어줄 수 있어 편했어요. 저처럼 가늘게무채무침을 하면 양념이 더 잘 배여서 맛이 더 풍부하답니다. 무는 비타민C가 풍부하고 감기를 예방하는 효과도 있다고 해요. 콜레스테롤을 배출시키는데 도움을 주기도 하고 소화에도 좋답니다. 섬유질도 풍부해서 변비에도 좋고요. 수분을 많이 포함하고 낮은 열량이면서 포만감이 커서 식단관리시에 먹기에도 좋답니다. 간단한 무 반찬으로 치자 단무지무침은 기본적으로 새콤달콤한 맛이 배여있어서 몇가지의 양념만 추가하면 손쉽게 만들 수 있는데요. 보통은 꼬둘꼬둘한 식감으로 즐기셨겠지만, 무채무침으로 즐기면 또 다른 식감으로 맛볼 수 있어요. 적당량의 단무지는 물기를 꽉 짜서 볼에 담아줍니다. 대파 10cm 송송 썰고 마늘 2쪽을 다져서 넣어요. 고추가루 1 숟가락, 참기름 숟가락 추가해주세요. 달콤하게 만들고 싶다면 요리당 한숟가락 추가. 통깨나 깨소금도 넉넉히 넣어주세요. 이제 조물조물 무쳐내면 무채무침, 치자 단무지 무침 완성이에요. 단무지무침 레시피는 기본적으로 양념이 배여있어서...

본 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받아 솔직한 리뷰로 작성되었습니다. 쿠쿠 트윈프레셔 쁘띠 밥솥 따뜻한 집밥을 위해 전기압력밥솥은 정말 유용한 아이템인데요. 오늘은 3인용 쿠쿠 트윈프레셔 미니밥솥을 이용해서 촉촉하게 고구마 찌는 법과 건강한 현미밥 만드는 법을 알려드릴게요. 오늘 소개하는 쁘띠 압력밥솥은 보자마자 한눈에 반할 정도로 작고 예쁜 디자인이에요. 새로운 라이프 스타일을 만드는 브랜드 쿠쿠에서 따뜻한 감성을 담아 부드러운 곡선으로 주방 공간을 완성할 수 있게 제대로 만든 프리미엄 제품인데요. 수려한 디자인과 더불어 얼마나 똑똑한 제품인지 한번 알아볼게요. 1인용부터 2, 3인용 전기밥솥을 찾으신다면 제격인 앙증맞은 쁘띠 사이즈 미니 밥솥으로 0.54L 용량이에요. 초고압, 무압 취사가 가능한 트윈프레셔 압력밥솥으로 원하는 요리에 따라 두 가지 압력을 선택할 수 있어요. 무압 메뉴 취사 중에 스마트 장금장치를 해제시켜 재료를 추가하는 오픈 쿠킹 기능은 재료의 식감을 제대로 살릴 수 있는 요리가 가능해요. 나물밥 지을 때 정말 유용한데요. 영양소 파괴가 적어 건강하고 맛있는 취사가 가능해요. 0.5인분 기준 약 9분. 1인분 기준 11분대 취사가 가능한 슈퍼 쾌속 기능은 바쁜 시간에 정말 유용해요 (백미 슈퍼 쾌속일 경우) 쿠쿠 트윈프레셔 쁘띠 밥솥 구성이에요. 밥 짓기는 물론이고 정말 다양한 요리들이 가능한데요. 설명서에는 기...

무 한 개로 간단하게 뚝딱 담그는 무우 석박지 담그기 소개할게요. 정말 하나도 어렵지 않고 누구라도 손쉽게 담을 수 있는 섞박지 만드는 법인데요. 무 요리 아삭한 식감을 그대로 느낄 수가 있어서 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 드실 수 있으실 거예요. 근데 석박지? 섞박지? 뭐가 맞는지 혹시 궁금하진 않으세요? 전 늘 헷갈리더라고요. 섞박지는 배추와 무, 오이를 넓적하게 썰어서 절이는데요. 여러 가지 고명에 젓갈을 버무려 담아 익힌 김치를 말한답니다. 석박지는 깍두기의 전남, 충남 방언으로 섞박지가 표준어랍니다. 이젠 헷갈리지 않고 잘 사용할 수 있겠죠? 무우 석박지 담그기를 할 때 저는 무 1개를 사용해서 만들었는데요. 식구가 많지 않다면 딱 적당한 양인 것 같아요. 익은 김치 맛보다 갓 담은 생김치 맛을 좋아한다면 조금씩 자주 만들어드세요. 어렵지가 않아서 자주 만들어도 부담스럽지 않으실 거예요. 무 1개 섞박지 만드는 법 지금 시작합니다. 재료 무 1개, 대파 3대 마늘 3쪽, 생강 적당량 밀가루 2숟가락+물 300ml 고춧가루 6, 설탕 2, 멸치액젓 90ml 통깨 0.5 절임용 :소금 2+설탕 2 모두 숟가락 계량 먼저 밀가루 풀을 쒀 줄 건데요. 찹쌀가루를 사용해도 좋고 저처럼 중력분을 사용해도 상관없어요. 2숟가락에 물 300ml를 부어서 저어가면서 풀을 쒀 주세요. 다 완성되면 식혀줍니다. 무는 반듯하게 깍둑썰기를 ...

단무지를 비롯해서 각종 야채와 햄, 계란을 넣어 속 재료 풍성한 집 김밥은 언제 먹어도 맛이 좋은데요. 오늘 소개하는 매운 어묵김밥은 초간단 김밥 레시피로 오뎅 요리와 땡초 김밥으로 단출한 재료로 뚝딱 만들 수 있어요. 재료가 몇 가지 안된다고 이게 맛있을까? 생각할 수 있지만 그런 걱정은 접어두세요. 땡초 넣어 만든 매운 오뎅김밥 한 번 맛보면 손을 멈출 수가 없는 매력이 넘치는 맛이랍니다. 재료가 단출하니 재료 준비도 간단한 건 말할 필요도 없죠. 푸드프로세서에 확 갈아서 볶아주기만 하면 되는걸요. 써는 방법에 따라서 똑같은 맛이지만 색다른 느낌으로 먹을 수도 있는데요. 어떻게 먹어도 맛이 좋은 매운 어묵김밥이에요. 땡초어묵김밥은 마요네즈에 콕 찍어 먹어도 잘 어울리고 마요네즈에 칠리소스를 살짝 추가해서 곁들여도 정말 맛이 좋답니다. 초간단 김밥 레시피 매운 오뎅김밥 만들기 지금 바로 시작해 볼게요. 재료 사각어묵 3장, 당근 소량 청양고추 2~3개 취향껏, 소금이나 굴소스 소량 밥 400g, 김 3장, 참기름 푸드프로세서나 다지기 핸드블렌더를 사용해서 다지기를 해줄 거예요. 갈리기 쉽게 적당한 크기로 썬 다음 블렌더에 넣어주세요. 모든 재료를 다 넣어서 원하는 정도로 다져주세요. 이번에 새로 장만한 닌자 핸드블렌더를 처음 사용해 봤는데 어찌나 잘 갈리는지 속이 다 시원한 거 있죠. 프라이팬에 기름을 소량 두르고 어묵, 청양고추,...

요즘은 국물 요리할 때 동전육수만 사용해서 간단하게 음식을 만들었는데요. 오늘은 봄동 요리로 배추된장국 레시피 소개하면서 비린 맛없이 감칠맛 가득한 멸치육수 내는 법 알려드릴게요. 요즘은 시판용 육수가 잘 나와서 선택만 잘한다면 충분히 맛이 좋은데요. 오랜만에 육수용 멸치로 제대로 진한 된장배추국을 끓였더니 가족들이 감탄사를 연신 내뱉으면서 한 끼에 클리어했다지요! 오늘 소개하는 배추된장국 끓이는 법은 재료가 정말 간단해요. 육수용 멸치와 봄동, 그리고 쌀뜨물이에요. 시원하면서도 담백한 국물 맛은 쌀뜨물도 한몫하는데요. 쌀을 한번 깨끗이 씻어 낸 다음 두 번째 생기는 물을 받아서 사용하면 된답니다. 배추 요리로 국을 끓일 때는 한번 데친 다음 사용할 수도 있는데요. 저는 봄동을 사용해서 데치는 조리과정 없이 바로 끓는 육수에 추가해서 봄동배추국을 끓였답니다. 시원한 국물 맛과 달큰한 봄동과의 조화가 예술이에요. 배추된장국 레시피는 꼭 활용해 보셨으면 해요. 배추 요리를 할 때 된장을 넣어서 끓이면 영양학적으로도 환상궁합이라고 해요. 섬유소와 비타민 C, 칼슘 등이 풍부하지만 단백질이 부족한 채소인데요. 콩 단백질이 풍부한 된장과 함께 섭취하면 서로 영양 보완을 해주니 균형 잡힌 식사가 가능하겠죠! 멸치육수 내는 법과 봄동 요리로 배추된장국 레시피 지금 시작합니다. 재료 육수용 멸치 10마리 봄동배추 1단 마늘 4쪽, 쌀뜨물 500ml...

아삭이는 식감과 매콤 칼칼한 맛이 매력 넘치는 초간단 원팬잡채 레시피 매운 콩나물잡채 만드는 법 소개할게요. 초간단 어묵잡채 만드는 법은 맛이 정말 좋아서 맛보면 빠져들 수밖에 없을 텐데요. 재료도 단출하고 조리법도 간단. 누구라도 뚝딱 활용하기 굿! 뭐 해먹지? 메뉴가 걱정이라면 꼭 해보세요. 입맛 돋우면서 술 한 잔 곁들이기도 딱 좋답니다. 매운 잡채 만들기라고 하면 뭐지? 하고 생각할 수도 있는데요. 일반적으로 우리가 아는 방법과 좀 다르긴 하죠. 저도 먹어보기 전까진 이런 메뉴가 있는지도 몰랐어요. 우연한 기회에 콩나물잡채 만들기를 접해보고는 한 번씩 이게 그렇게 먹고 싶은 거예요. 아삭이는 식감도 좋고 매콤한 맛은 또 얼마나 조화로운지. 그리고 뭘 요리하려고 하면 꼭 없는 재료가 하나둘씩 있기 마련인데 이건 재료도 어찌나 간단한지 아무튼 맘에 쏙 드는 메뉴랍니다. 원팬 잡채 만들기로 활용할 수 있어서 더 편하고 좋은데요. 반찬이나 술안주로 콩나물은 언제나 옳잖아요! 매운 콩나물잡채 만드는 법 원팬잡채 만들기 지금 바로 시작합니다 재료 콩나물 300g, 어묵 4장, 당면 한 줌 다진 마늘 1T, 대파 1대 매운 고춧가루 3T, 맛술 2T, 굴소스 2T 설탕 2T, 진간장 2~3T, 후추, 물 100ml 통깨, 참기름 1T=15ml *당면은 미리 차가운 물에 담가서 1시간 정도 불려주세요. 매운 고춧가루 3T, 맛술 2T, 굴소...

새콤달콤한 마늘쫑장아찌를 이용해서 간단한 양념에 버무려내는 고추장 마늘쫑무침 레시피 소개해 볼게요. 입맛 없을 때 밥 위에 척 올려 먹으면 식욕이 마구마구 돋게 되는 든든한 밑반찬으로 안성맞춤인데요. 시판 제품을 이용해서 손쉽게 고추장 마늘쫑무침 만드는 법이 가능하니 꼭 활용해 보세요. 고추장 마늘쫑무침 만들기는 데쳐서 만들 수도 있고 오늘 저처럼 장아찌를 이용해서 만들 수도 있어요. 장아찌로 만들면 보관을 오래 할 수 있어 두고 먹기에도 좋아요. 마늘쫑 장아찌무침은 비타민과 항산화 성분이 풍부해서 건강에도 좋은데요. 다른 반찬 필요 없을 정도로 밥반찬으로 즐기기에도 제격이랍니다. 마늘쫑 고추장무침 만들기 바로 시작할게요. 재료 시판용 간장 마늘쫑 장아찌 1kg 고추장 3T, 고춧가루 3T 설탕 3T, 참기름 2T, 통깨 1T 1T=15ml 고추장 3T, 고춧가루 3T 설탕 3T, 참기름 2T, 통깨 1T를 볼에 담아주세요. 양념은 취향에 따라 양을 조절해서 드세요~ 마늘쫑 장아찌는 체에 밭쳐서 국물을 제거해서 양념에 부어주세요. 이렇게 양념이 골고루 잘 베이게 조물조물 무쳐주면 고추장 마늘쫑무침 만드는 법 완성이에요. 정말 간단함 그 자체여서 소개하기도 부끄러운 정도인 거 있죠! 새콤달콤 간장맛으로 양념 없이 그냥 먹어도 정말 맛있는데, 매콤함까지 더해지면 얼마나 매력적인 맛이게요! 새콤한 맛을 원하면 식초를 약간 추가해도 좋고요....

간단하지만 맛과 영양을 모두 잡은 닭가슴살 샌드위치 만드는 법 소개할게요. 시판 닭가슴살 요리법으로 준비하는 시간도 줄이고 신선한 로메인, 달걀 프라이, 토마토, 치즈를 더해 맛과 영양을 균형 있게 챙겼어요. 닭가슴살 샌드위치 소스로 마요네즈와 홀그레인 머스터드, 설탕으로 만든 소스를 곁들여 감칠맛과 풍미도 살렸답니다. 바쁜 아침이나 가벼운 점심 메뉴로 딱 좋은 닭가슴살 요리 레시피 함께 알아봐요. 오늘 소개하는 닭가슴살 샌드위치 레시피는 이미 조리되어 있는 제품을 이용해서 따로 굽거나 삶는 과정이 필요 없어요. 시간도 절약하면서 간편하게 활용하기 참 좋으실 거예요. 고단백 저지방 식재료를 대표하는 닭가슴살 요리법은 식단 관리나 운동 중인 분들에게도 적합할 거예요. 로메인의 신선함과 토마토의 상큼함 치즈의 고소함, 달걀 프라이의 부드러움이 조화를 이뤄 입맛을 돋운답니다. 닭가슴살 샌드위치 만드는 법 지금 바로 시작해요. 재료 식빵 2조각 닭가슴살 100g 1개, 로메인 5~6장, 치즈 2장 달걀 1알, 토마토 슬라이스 1~2개 마요네즈 1.5T, 홀그레인 머스터드 0.5T, 설탕 0.5T 1T=15ml 닭가슴살 샌드위치 소스로 마요네즈 1.5T, 홀그레인 머스터드 0.5T, 설탕 0.5T를 섞어 잘 저어서 완성했어요. 통밀 식빵을 준비해서 팬에 노릇하게 구웠고 달걀 프라이는 반숙으로 준비했어요. 토마토는 슬라이스해서 물기를 제거해 주...

요즘 같은 추운 계절에는 뜨끈하고 얼큰 닭개장 국물이 제격인데요. 오늘은 시판용 바베큐 양념 닭가슴살을 이용해서 누구나 간단하게 끓일 수 있는 초간단 닭개장 레시피를 소개해 드릴게요. 파와 마늘, 생강을 볶아서 향긋하게 파기름을 내서 거기에 고춧가루를 볶아서 고추기름까지 내서 만드는데요. 마지막에 숙주를 추가해서 완성하면 시원함까지, 한 그릇으로도 든든하답니다. 닭개장 끓이는 법으로 시판용 양념 닭가슴살을 이용하면 쉽기도 하고 양념에 간이 되어 있어 맛도 좋답니다. 닭개장은 매콤하고 칼칼한 국물요리로 주로 닭을 푹 삶아 고추기름과 각종 채소를 넣어 끓인 음식이에요. 원래는 손이 제법 가는 요리인데요. 오늘 소개하는 초간단 닭개장 레시피는 시판 바베큐 닭가슴살을 사용해서 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법이랍니다. 닭고기 특유의 부드럽고 고소한 맛이 매콤한 국물과 어우러져서 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 데워줘요. 얼큰 닭개장 끓이는 법 지금 바로 시작합니다. 재료 닭가슴살 100g 3개 표고버섯 3개 불린 고사리 150g, 양파 반개 대파 2대, 마늘 5쪽, 생강 소량 숙주나물 200g, 만능 사골육수 3T 국간장 2T, 소금, 고춧가루 3T, 후추 물 1.5리터, 청양고추 3~4개 1T=15ml 닭가슴살 닭개장 레시피로 저는 바베큐 양념 맛을 사용했지만 이건 취향에 따라 준비하세요. 결 따라 찢어서 준비해두면 되세요. 마늘, 생강은...

쌀쌀한 겨울이 지나고 봄이 다가오면 만나볼 수 있는 제철 채소 중 하나가 바로 봄동인데요. 아삭하고 부드러운 식감과 은은한 단맛까지 더해져서 봄동 무침이 상당히 매력적이랍니다. 오늘은 봄동 겉절이 만드는 법을 소개할 텐데요. 봄동 겉절이 양념으로 액젓을 활용해서 만들어봤어요. 감칠맛 도는 양념이 봄동 나물 무침의 신선함과 어우러져서 밥반찬으로도 고기 요리와 곁들일 찬으로도 제격이에요. 봄동 나물은 비타민 C와 칼슘이 풍부해서 피로회복과 면역력 강화에 도움을 주는 채소랍니다. 추운 겨울을 지나 지친 몸에 생기를 불어넣어 주는 제철 식재료에요. 봄동을 꾸준히 섭취하면 환절기 건강 관리에도 좋답니다. 무엇보다 제철 채소는 신선도와 맛이 뛰어나 요리의 완성도를 한층 높여주죠. 날씨는 추워도 아삭아삭한 봄동 나물 무침으로 봄을 미리 느껴보는 건 어떨까요? 봄동 겉절이 만들기와 액젓 양념 레시피 지금 바로 시작합니다. 재료 봄동 한 포기 갈치 액젓 1T, 고운 고춧가루 1T, 굵은 고춧가루 1T 참기름 1T, 깨소금 적당량, 설탕 2T, 맛소금 소량, 마늘 2쪽, 대파 1대 1T=15ml 봄동 겉절이 양념으로 저는 갈치 액젓을 사용했는데요. 원하는 종류로 선택해서 사용해도 상관없어요. 한 포기로 봄동 무침 만들었을 때 소개한 양념으로 간이 딱 적당했는데 입맛에 맞게 조절해서 사용하면 되세요. 당근이나 양파를 추가해도 잘 어울리고요. 마늘은 다지...