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와인노트

Wine tasting notes

거리의광대
소믈리에양식 전문
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와인인플루언서 와라락 맴버
前 수원와인클럽 매니저
다양한 와인엠베서더 활동경력

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분당 수내동 맛집 스시료코 분당 스시 오마카세

분당 스시 오마카세 분당 수내동 맛집 스시료코 안녕하세요 맛집 탐방러 거리의광대입니다. 1. 분당 수내동 맛집 : 오시는 길 다이어트는 평생하는 숙원사업이지만 11월 식단 조절을 끝 마치고서 오랜만에 분당 수내동에 위치한 미들급 스시야인 스시료코를 방문했습니다 저희는 차량으로 방문을 했는데 평일 점심이라 차도 밀리지 않았고, 지하 주차장이 있어서 편하게 주차할 수 있었습니다. 스시료코 경기도 성남시 분당구 수내로 38 두산위브센티움 101호 📍 : 경기 성남시 분당구 수내로 38 두산위브센티움 101호 [수인분당선] 수내역 1번 출구에서 420m ⏰ : 매일 11:30 - 22:00 B/T 15:00 - 17:30 🚫 : 매주 일요일 📞 : 031-719-2013 🥂 : 콜키지 3만원(병) 🚽 : 남/녀 구분 🏆 : 블루리본 서베이 🚗 : 건물 내 지하 주차정 : 런치 타임 2시간 주차지원 가능 내부는 깔끔한 스시야의 모습이며, 카운터석과 테이블석 그리고 룸이 구비되어있어서 다양한 모임하기 좋고, 일본 하이엔드 맥주인 에비수 생 맥주를 시그니처로 판매하고 있었습니다 차량으로 방문하지 않았더라면 너무 좋아하는 생맥주라 마셔보고 싶었지만 참았습니다 ㅠㅠ 2. 메뉴 소개 분당 스시 오마카세 스시료코의 메뉴는 런치와 디너로 나뉘어지며, 스시코스와 오마카세 장어덮밥으로 세분화 되었습니다 저희 일행은 런치 스시코스로 식사를 제공받았...

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올리브오일 엑스트라버진 네게브 광어 카르파치오

Carpaccio 네게브 이스라엘 올리브오일 엑스트라버진 안녕하세요 푸드 인플루언서 거리의광대입니다. 준비 재료 광어회(200g) 엑스트라버진 올리브오일 네게브 이스라엘 레디시 1개(생략 가능) 붉은 파프리카 딜 or 고수 한줄기 레몬 1개 소금, 후추 약간 양파 or 샬롯 견과류(아몬드, 호두) Previous image Next image Recipe 딜은 얼음물 또는 차가운 물에 담가둔다 레몬은 껍질을 제스트로 만들어야 하기에 깨끗하게 씻어서 준비한다 광어회는 지느러미와 몸통을 빼두고 카르파치오를 만들 양만 접시에 담는다 네게브 엑스트라버진 올리브오일을 넉넉하게 뿌려준 뒤 소금 후추 간을 합니다. 레몬 제스트를 넉넉히 뿌리고 딜을 올려준 뒤, 붉은색의 파프리카를 잘게 썰어올려줍니다. 레몬즙을 착즙해준 뒤 광어 카르파치오에 뿌려서 마무리 해줍니다. Previous image Next image 광어 카르파치오의 킥은 역시나 레몬 제스트가 아닐까 싶습니다 껍질에서 나오는 상큼한 레몬의 향이 카르파치오(Carpaccio)의 풍미를 끓어올려줍니다. Previous image Next image 넉넉하게 준비한 색다른 광어 요리 카르파치오는 홈퍄티 요리로도 아주 안성맞춤인 요리인데요 오늘 소개할 네게브 엑스트라버진 올리브오일을 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 광어 카르파치오 카르파치오(Carpaccio)는 익히지 않은 소고기 또...

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북수원맛집 마왕소곱창 KT위즈파크 근처 맛집

KT위즈파크 근처 맛집 불쇼가 멋진 북수원맛집 마왕소곱창 안녕하세요 맛집 탐방러 거리의광대입니다. 1. 마왕소곱창 오시는 길 수원의 랜드마크인 kt위즈파크 근처에 위치한 마왕소곱창은 직접 직접 경매를 받아 엄격히 선별된 곱창만을 사용하는 곳인데요 지난 금요일 눈이 내리는 날 오랜만에 만난 후배와 함께 소주 한 잔하기 위해서 집근처에 위치한 북수원맛집을 찾았습니다. 2층에는 나프리라는 베이커리 카페도 있기 때문에 전용 주차장이 아주 잘 갖춰져 있었는데요 동생과 저는 차량으로 방문했고 주차 지원도 받을 수 있었습니다. 1층의 주차장 한 켠에 위치하고 있으며, 예전에는 2층에 안경점이 1층에는 왕가리 꼬치 전문점이 있었던 곳입니다 주차장과 건물을 리모델링해서 베이커리 카페와 오늘 소개할 마왕소곱창이 이쪽으로 이전했네요 :) 마왕소곱창 수원본점 경기도 수원시 장안구 경수대로939번길 8 1층 📍 : 경기 수원시 장안구 경수대로939번길 8 [지번] 경기 수원시 장안구 송죽동 498-11 ⏰ : 매일 16:00 - 23:00 라스트 오더(L/O) 22:30 🚫 : 매주 월요일 📞 : 0507-1477-9595 🚗 : 매장 옆에는 전용 주차장이 있어서 4시간까지 주차지원이 가능합니다. 내부에는 보시다시피 각 테이블 마다 테이블 오더가 설치되어있으며, 실내 포장마차와 비슷한 인테리어로 되어있습니다. Previous image Next im...

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수원 서수원 맛집 눈오는날 방문한 고반가든

수원 서수원 맛집 눈오는날 방문한 고반가든 안녕하세요 맛집 탐방러 거리의광대입니다. 1. 수원 서수원 맛집 : 오시는 길 서수원 일월 먹거리촌에 위치한 고반가든은 근처에 있는 식당들 보다 높은 건물을 자랑하며, 주차 공간도 잘 구비되어있는 곳인데요 이 날은 대중교통을 이용해서 방문했는데 19번 버스를 타고 Naver 길안내를 받고 방문했더니 하차할 정류장도 알려주기 때문에 너무 편리하게 방문할 수 있었습니다. 고반가든 서수원점 경기도 수원시 권선구 일월천로4번길 22 고반가든 서수원점 📍 : 경기 수원시 권선구 일월천로4번길 22 고반가든 서수원점 [지번] 경기 수원시 권선구 구운동 919-4 ⏰ : 매일 11:40 - 22:00 B/T 15:00 - 17:00 (주말 없음) L/O 21:00 🚫 : 설날, 추석 명절 당일 📞 : 0507-1349-8771 🚗 : 1층 주차장 및 주차 가능 🚽 : 남/녀 구분 참으로 다사다난 했던 2024년을 마무리하고 2025년 새로운 마음으로 1년만에(?) 만난 동생과 함께 식사를 했는데요 수원 서우원 맛집으로 이름난 이곳은 근처 직장인 분들의 회식 장소로도 가족모임 장소로도 각광을 받고 있는 곳인데요 그 이유는 그릴링 서비스를 제공하고, 넓은 매장과 합리적은 가격에 다양한 술을 매칭 할 수 있기 때문이랍니다. 더욱이 이곳의 하우스 와인과 이렇게 숙성고에서 맛있게 숙성되는 미국산 초이스 ...

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