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안녕하세요. 찹찹키친 김찹찹입니다. ^^
누구나 쉽게 집에서 해드실수 있는 맛있는 음식 레시피를 소개해드리고 싶어요.
삶에 힐링이 되는, 건강하고 맛있는 메뉴 아이디어를 제공하는 채널이 될수있기를 바래봅니다. 쉽고 재미있게 요리해요! 행복한 하루되세요!
건강한 요리
3인 가족
푸드 레시피
담백한 입맛
굴버터구이 레몬 버터 갈릭 소스 굴볶음 양송이버섯 볶음 만드는법 샴페인 안주 요리 지난번 에어프라이어 베이컨 석화구이 <킬패트릭 오이스터>를 해먹고 남은 굴을 활용해 양송이 버섯과 레몬 버터 갈릭 소스 조합의 굴버터구이를 만들어 먹었었어요. 오이스터 러버인 저는 한국의 감사한 굴 가격에 마치 굴친자의 광기(?)처럼 굴 요리를 계속계속 쏙쏙 해먹고 있는 중 ㅋㅋ 지금 이 포스팅을 쓰고있는 지금도 계란 굴국을 끓여먹..😌 오동통하게 알이 굵어진 영양 듬뿍의 굴을 버터에 노릇하게 구우면서 레몬 갈릭의 향을 알맞게 더하고, 여기에 소소한 꿀팁으로 맛있게 볶은 양송이 버섯을 더해 심플해 보이지만 전혀 단조롭지 않은 맛과 식감으로 먹을 수 있는 굴버터구이 한접시! 화이트와인은 물론 시원청량한 샴페인 안주로 매우 잘 어울리는 맛의 음식이면서도 이 서양식 굴버터구이 요리를 쉽고 간편하게 해드실 수 있는 원팬 레시피를 거둬가셔서 맛과 분위기 근사한 홈파티 요리로 해드셔보셔요. :) 재료 굴 약 10~12알 양송이버섯 5개 레몬 1개 버터 40g 다진마늘 1/2T 꿀 1T 블럭 파마산 치즈 소금, 후추 부침가루 약간 먼저 오늘 굴버터구이의 메인 주인공 재료인 굴과 양송이 버섯을 준비해주세요. ◆ 알이 굵은 신선한 생굴로 준비해주시고, 혹시 석화찜 듬뿍 해드시고 남은 굴(익은거)로도 활용해서 굴버터구이 만드셔도 좋아요. 굴버터구이로 사용할 생굴은 소금...
땅콩버터 전자레인지빵 만들기 노밀가루 노오븐 베이킹 간단한 홈베이킹 요리 땅콩빵 레시피 요즘 sns 알고리즘에 땅콩버터를 사용한 전자레인지빵 만들기 레시피가 자주 뜨길래 어떤맛일지 궁금해서 한번 만들어 보았어요. 만드는 시간도 5~7분이면 완성되면서 밀가루 하나 안넣고 오븐이나 에어프라이어도 상관없이 전자레인지에서 따땃하게 구워지는 신박한 빵 만들기 레시피 되십니당. 사용하는 전자레인지 성능에 따라 시간은 조금 차이가 날 수 있지만 대략 3~4분내로 속까지 알맞게 익어 완성되는 고소한 땅콩버터 전자레인지빵 만들기로 어렵지 않은 홈베이킹 레시피를 겟하심과 동시에 건강에도 좋은 홈메이드 빵 메뉴를 쉽고 간편하게 해드셔보셔요. :) 재료 땅콩버터 2T 계란 1개 메이플시럽 2T 베이킹파우더 1t 속재료(취향껏) 넛츠 종류 건포도 등 먼저 오늘 전자레인지빵 만들기에서 반죽의 메인 재료이자 전체적인 맛을 내주는 주인공. 땅콩버터를 준비해주세요. ◆ 전자레인지빵 만들기를 시작하기 전, 실온에 30분정도 미리 꺼내두어 부드러운 농도로 만들어주시면 좋습니다. 전자레인지 용기에 (뚜껑이 있으면 좋아요, 없으면 랩씌우기) 땅콩버터 2큰술을 담아준 뒤, 얘를 노밀가루 베이킹으로 해도 파운드 케익같은 땅콩빵 질감으로 만들어줄 재료 두가지. 계란 1개와 베이킹파우더 1티스푼을 넣어줍니다. 그리고 여기에 땅콩버터 전자레인지빵에 고급진 단맛을 더해줄 메이플시럽...
버섯 굴부침개 만들기 밀가루 없이 한판 굴전 만드는법 날이 추워질수록 점점 알이 굵어지고 있는 생굴이 보이길래 일단 겟해와 냉장고에 있는 버섯들을 넣고 버섯 굴부침개 만들기를 해먹었어요. 계란전이기도 버섯전이기도 하면서 한알한알 부치지 않고 한번에 모든 재료를 다 넣고 만들 수 있는, 잘 어울리는 조합의 재료들이 하나에 모두 담긴 한판 굴전 지짐이 레시피 되십니당. 밀가루나 부침가루를 넣지 않고도 계란속에서 겉바속촉의 하나의 부침개로 부쳐져 맛있는 냄새와 뜨끈뜨끈한 김이 솔솔 올라올때 탱글탱글한 굴과 오록오록한 식감의 느타리 및 팽이버섯전을 한젓가락에 집어 냠냠 먹으면 꿀꿀했던 기분마저 좋아지는 제철 굴부침개 레시피를 거둬가셔서 가격좋은 굴을 더한 고급진 전 요리, 식사대용 한접시, 반주를 곁들인 안주메뉴 등으로 맛있게 해드셔보셔요. :) 재료 생굴 약 200g 계란 2개 팽이버섯 약 70g 느타리버섯 약 50g 대파 약 10cm 청홍고추 1개씩 다진마늘 1t 맛소금 1/2t 식용유 부침가루(선택) 다시다 조금(선택) 굵은소금(굴 세척용) 싱싱하고 꽤 굵어진 알이 담긴 생굴 500g짜리 한팩입니다. 약 9천원대 가격에 코스트코 구입. 안에 담긴 물을 따라내고 굴 알맹이들만 볼에 담은 후, 굵은 소금 2큰술을 넣 살살 섞어주듯 젠틀젠틀하게 세척해주다가 차가운 물로 서너번 살살 헹궈주면 이렇게 굴부침개에 넣을 뽀얗고 깨끗한 굴이 너무 좋...
바지락국 바지락탕 바지락 조개국 조개탕 만드는법 초간단 국메뉴 레시피 마트 바지락 해감 시간 손질 하는법 마트에 갔다가 소량으로 패킹이 된 깨끗한 바지락이 눈에 띄어 봉골레 파스타를 생각하며 구입했는데, 으슬으슬 추워진 날씨에 따뜻한 국물이 생각나 바지락국을 끓여먹었어요. 해감만 하면 초간단 과정과 재료로 끓일 수 있는 밥반찬 조개국 메뉴, 반주에 곁들이는 맑고 시원한 조개탕 국물, 건더기 다 건져먹고 남은 국물에 소면을 넣어 후루룩 국수요리까지도 풀코스로 즐길 수 있는! 일품 국물 요리 되십니당. 메티오닌과 시스틴이라는 필수 아미노산이 많이 함유되어 있어 술자리가 많아지는 연말에 간세포와 간기능의 회복을 돕고 숙취에도 탁월한 효과가 있는 바지락 조개를 끓이면~ 뽀얗고 맑은 한스푼 속 바지락에서 우러난 시원함과 + 알맞게 간이 된 시원칼칼한 맛에 술을 마시지 않았어도 해장이 되는 속풀이 국 메뉴의 매력! 국물과 함께 작은 바지락 속 쏙쏙 골라먹는 재미까지 있는 쫄깃쫄깃한 건더기들까지 귀하게 담긴 바지락국 바지락탕 칼계량 레시피 및 + 깨끗하고 맑은 조개국으로 끓이는 소소한 꿀팁 + 거슬림 하나없이 모든 바지락 조개 요리에 활용 가능한 해감 및 손질 방법을 거둬가셔서 해감 과정만 완료하면 15분 컷으로 끓일 수 있는 초간단 국 한그릇의 따뜻함으로 속을 편안하게 보살펴보셔요. :) 재료 마트 바지락 300g 해감용 굵은소금 2T 차가운 ...