안녕하세요 루비입니다. 오늘은 건강검진이 있어요 해마다 검진을 하는데 이번엔 5년 만에 대장 내시경도 하게 돼서 어제저녁부터 약 먹고 물 마시고 했더니 밤새 잠을 설쳤네요 다시 새벽에 일어나 또 약, 물을 먹어서 기운이 없어요 좀 있다 병원 가야 하는데 얼른 끝내고 잠이나 자야겠어요 죽순 많이 드시나요? 일부러 챙겨 먹지는 않는데요 중국집에서 죽순 볶음으로 나오는 걸 먹거나 짬뽕에 들어간 죽순이 아삭하면서도 부드러운 식감이 괜찮더라고요 고급 식재료임에도 자주 챙겨 먹지 않는데요 펜트리 정리하다 유통기한 임박한 죽순 통조림 발견 남편이 한번씩 펜트리 뒤집으면서 유통기한 지난거 정리하곤 하거든요 남편 얼굴 보기가 ㅋㅋㅋ 죽순은 다행히 지나지 않았는데 얼른 먹으라고 해서 들깨 넣고 들깨 죽순 볶음 만들었어요 죽순요리는 생죽순을 삶아서 만드는데 통조림이다 보니 복잡한 과정은 패스하게 돼서 간단한게 죽순나물볶음 해서 먹을 수 있었어요. 뜨거운 물로 샤워를 한 후 먹기 좋게 썰어 들깨 죽순 볶음으로 구수하게 만들어 드셔보세요 밥반찬으로 드시기 좋을 겁니다. 재료: 죽순 통조림 200g 당근 약간, 대파 ½개, 멸치육수 ⅔컵 다진 마늘 ½T, 국간장 ½T, 들깨가루 2T, 참기름 ½T, 식용유 2T, 소금 약간 생죽순은 삶아야 하는 과정이 있으나 신선한 죽순을 먹을 수 있고요 통조림은 바로 죽순요리로 만들어 먹을 수 있죠 삶는 과정은 패스지만 통...

방울토마토 마리네이드 레시피 방울토마토 절임 요리 안녕하세요 루비입니다. 더울수록 상큼한 걸 찾게 되는데 여름 간식으로 토마토 마리네이드 만들었어요. 어릴 땐 토마토 잘 안 먹으려고 하니까 엄마가 설탕에 토마토 절임을 만들어주셨어요 저 어릴 때 토마토 마리네이드가 있었다면 아마도 잘 먹었을 텐데 ㅎㅎ 입안에 쏙 하나씩 먹기 좋은 방울토마토 요리 간단하게 방울토마토 절임 소스로 올리브유에 발사믹 식초, 달달 꿀도 넣고 만든 어릴 때 먹은 것과 달리 조금은 업그레이드된 방울토마토 마리네이드로 먹게 됐죠 파스타, 피자며 피클 대신 곁들여 먹어도 맛있는 방울토마토 마리네이드 레시피입니다. 재료: 방울토마토 30알, 양파 ¼개, 바질 잎 약간 올리브유 3T, 발사믹 식초 2T, 레몬즙 2T 꿀 1T, 건파슬리 한꼬집, 소금 후추 약간 토마토 세척 베이킹소다 1T 방울토마토도 이제 가격이 안정됐는지 예전만큼 많이 비싸지 않네요 방울토마토 마리네이드 만들기 전 꼭지는 제거해 주세요. 베이킹소다에 10분 정도 담갔다 흐르는 물에 세척해 줍니다. 지난번 바질청 만들기하고도 화분에 조금 남아 있는 바질잎 따서 준비했고요. 유일하게 허브 종류 중 바질과 애플민트는 잘 자라고 있어요. 한번씩 손으로 스치면 향이 어찌나 좋은지~ 약을 치지 않은 바질잎이라 가볍게 세척하고요 물기는 키친타월로 제거한 후 돌돌 말아 채 썰어줍니다. 양파는 작게 다지듯 썰어줍니다...

안녕하세요 루비입니다. 장마 기간 습하고 꿉꿉해서 불 앞에 조리하기 힘들죠 이럴 땐 불 없이 조리하는 음식으로 하게 되는데요 계란찜 전자레인로 간단하게 드시면 어떨까요~~ 영양도 듬뿍에 부들부들 부드러운 계란찜 만들기라죠 바쁜 아침 출근시간에도 계란물 휘리릭 풀어서 전자레인지 계란찜에 야채 넣고 조리해 먹을 수 있는 간단 전자레인지 계란찜 만드는법은 물 비율이 중요하죠 계란찜 물 비율 계란 1개에 물은 50㎖ 잡으면 딱 먹기 좋은 부드러운 계란찜 만들기 이대로 해보세요. 재료: 계란 3개, 물 150㎖, 참기름 ½T 다진 당근 1T, 다진파1T, 맛술 1T, 어간장 1T 계란 3개는 풀어 참기름으로 고소한 맛도 있지만 비린내도 잡아주고요 맛술, 어간장으로 간을 해줍니다. 계란찜 물비율 계란 3개에 물 150㎖ 붓고 섞은 후 이대로 전자레인지 계란찜을 해도 되고요 부드러운 계란찜 만들기는 채망에 바쳐 알끈을 제거한 후 계란찜 만드는 법입니다. 채망에 곱게 내린 계란물 준비하고요 전자레인지 계란찜 5분 돌려주면 되는데요 먼저 3분 돌린 후 꺼내보면 가장자리가 조금씩 익어가고 있을 거예요. 한번에 돌리면 계란물이 터질 수 있어 시간을 끊어서 전자레인지 계란찜 만들기 하는데요 이때 숟가락으로 가장자리부터 계란물을 섞어주세요 폭탄 계란찜 정도는 아니지만 어느 정도 부풀어 올라서 부드러운 계란찜으로 먹을 수 있습니다. 다진 야채를 올리고, 통깨...