성시경 양배추스테이크 레시피 양배추 스테이크 소스 난리 난 고추장 소스 만드는법 편스토랑에서 박솔미님이 맛있고 건강한 식단으로 알려주신 양배추스테이크 ! 처음에는 양배추가 스테이크가 된다고?라고 생각했는데 이제는 한통 사면 꼭 해먹는 메뉴에요 양배추스테이크는 워낙 유명한 식단 메뉴로 강민경님 외 여러 연예인분들도 즐겨먹는다고 알려져 있는데요. 저도 좋아하는 메뉴로 여러 가지 레시피로 만들어봤는데 이번에 만든 성시경 양배추스테이크 만드는법 정말 대박! 우리나라에서는 아직 대중적이지 않지만 해외에서는 난리 난 고추장 버터 소스! 에드워드리님으로 인해 더 유명해진 소스인데요. 달큰 아삭한 양배추와 맛조합이 너무 좋더라고요. 성시경 양배추 스테이크 소스 레시피 함께 단단한 양배추 구울 때 주의점 알려드려요 재료 양배추 통마늘 올리브유 소금 후추 고추장 1큰술 버터 1큰술 화이트와인 또는 소주 *저는 대체해서 맛술 2큰술+ 물 2큰술 성시경님 레시피에는 화이트와인 또는 소주가 들어가요 저는 둘 다 집에 없어서 맛술 2큰술 물2큰술 넣었습니다 아래에서 더 자세히 설명드릴게요 :) 1. 양배추 스테이크 레시피 두꺼우면 오래 익혀야 하죠 한 통을 요리용 찜용 등등 소분해놓는데요 당연히! 스테이크 전용으로도 준비해요 이번에는 조금 두껍게 잘려 익히는데 시간이 걸렸어요. 하지만 식감은 그만큼 good 2. 구울 때 모양을 유지할 수 있게 이쑤시개로 고...

삶은계란시간 다이소 에그타이머 반숙 완숙 계란삶기 시간 아침에 밥은 잘 안 들어가서 가볍게 먹어요 건강한 식단으로 사과와 땅콩버터 그릭요거트 많이 알려져 있잖아요? 저도 챙기는 편인데 요즘에는 계란삶기 해서 간단한 식사 또는 중간에 간식으로 먹으니 좋더라고요 그냥 먹을 때는 삶은계란 반숙 좋아하지만 아침식사로 먹을 때는 뭔가 푹 익혀야 할 것 같은 생각이 있어 다이소 에그타이머 활용해 완전히 삶아 줬어요. 계란삶기 주의점 함께 삶은계란 완숙 시간 반숙계란삶기 시간 알려드려요 1. 계란 삶는 방법 주의할 점! 차가운 냉장고에 있던 계란을 바로 삶게 되면 급격한 온도차로 인해 깨질 수 있어요 실온에 꺼내 냉기를 덜어내고 삶아주세요 달걀껍질 겉면에는 자연적인 얇은 보호막이 있는데요 이 보호막은 세균이 침투하는 것을 막기 때문에 따로 씻지 않고 냉장 보관해요 하지만 겉면에 달걀삶기 할 때는 겉에 있는 불순물이나 이물질들을 씻어낸 뒤 삶아주는 것이 좋아요 2. 달걀 삶기 식초? 소금? 계란삶기 할때 식초 소금 넣어야 해 라는 이야기 한 번쯤 들어보셨을 거예요 식초와 소금은 달걀 껍데기가 깨지는 것을 예방해 줄 수 있고 만약 깨졌을때 식초의 산성이 흘러나온 흰자를 빠르게 굳히는데 도움을 줄 수 있다고 하는데요 그런데 저는 따로 넣지 않거나 소금만 넣어 계란 완숙 반숙 삶기 하고 있어요 삶을 때 안 깨지게 하면 되니깐 :0 *얇은 막으로 되어 있...

본 포스팅은 올가홀푸드로부터 제품과 제작비를 협찬을 받아 작성하였습니다 올가홀푸드 통밀크래커 크리스피 핑거푸드 크래커 주전부리 건강간식 밥배와 간식 배가 따로 있는 사람! 그게 바로 저예요 ㅎ 아침을 먹기 보다 아점을 챙기고 중간에 간식 저녁을 먹는 편인데요 식단 하니깐 간식 안먹을거야 라고 생각하니 보상심리가 생겨 저녁에 폭식하는 일이 생기더라고요 가벼운 베이킹을 하거나 주전부리 건강 간식 메뉴들을 챙겼는데 올가홀푸드 통밀크래커 발견 ! 올가홀푸드는 프리미엄 헬스&웰니스 브랜드로 유기농 친환경 과일,채소 고급 원재료로 만든 냉장 냉동식품 등을 판매하고 있는데요 로드숍 2개점과 롯데백화점 31개점 2곳의 스타필드 온라인쇼핑몰 등에서 쉽게 만날 수 다고 해요. 바삭하고 고소한 크래커로 세가지 맛이라 골라 먹는 재미까지 더할 수 있는데 저는 매번 모든 맛 다 먹는다는 것이 함정입니다ㅎ * 올가홀푸드 통밀크래커는 클래식 무화과 베리베리 3가리로 저는 클래식 / 무화과 2가지 맛 소개해요 한 상자에 3개씩 소분되어 있는데 이동할 때 주전부리 핑거푸드 크래커 챙기기 너무 좋겠더라고요 제가 바삭한 식감을 정말 좋아하는데 올가홀푸드 통밀크래커 먹고 반했어요 바삭함은 물론 무농약 국산 통밀 사용으로 튀기지 않고 오븐에 두 번 굽는 섬세함까지! 통밀도 고소한데 안에 박혀있는 곡물과 말린 무화과의 쫀득 달달한 맛과 식감의 조합으로 계속 손이 가는 맛이...