애플망고 후숙 기간 방법 애플망고 보관법 냉장보관 숙성 자르는법 식재료 가격이 정말 금값처럼 비싸졌어요 그래도 필요로 하는 재료들은 사야 하니깐 마트에 들렀는데 과일이 괜찮더라고요 집에 뭐가 있나 생각해 보니 과일을 챙긴지 오래되어 아이들과 남편이 좋아하는 것 한 개씩 그리고 제가 좋아하는 망고 애플망고 데려왔어요 :) 애플망고는 애플/망고가 붙여진 이름으로 일반 노오란 망고보다 크기가 작고 향이 진하며 붉고 노란 겉모습의 특징이 있어요 개인적으로 애플망고 특유 부드럽고 새콤달콤한 식감을 좋아해 즐겨먹는데요 달달한 과즙 가득한 녀석으로 저뿐 아니라 남매도 있으면 난리 나는 과일이에요 과일은 바로 먹었을 때 맛있는 것과 숙성 기간을 지나 먹으면 더 맛있는 후숙과가 있는데요. 애플망고는 수확 후 숙성 시간 후숙 한 뒤 먹어야 더 맛있어요 애플망고 후숙 기간 방법 확인! 숙성 방법으로는 대부분 실온 후숙 해주세요 2~3일 정도 실온에 숙성기간을 지나 먹으면 더 달콤하고 맛있게 먹을 수 있어요 빨리 후숙 방법으로는 사과나 바나나와 함께 두고 숙성시키면 두 과일에서 나오는 가스로 인해 보다 빨리 후숙할 수 있다고 해요. 하지만 너무 익히게 되면 상하면서 벌레가 생기거나 냄새가 날 수 있어요 초록이었던 애플망고 껍질이 붉거나 노랗게 변하고 손으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 잘 익은 것 애플망고 보관법 냉장보관 시, 마르지 않게 밀폐용기에...

유자 드레싱 소스 만들기 유자청 샐러드 소스 유자소스 만드는법 며칠 전 유자청을 만들었어요 쌀쌀한 계절에 따뜻하고 향긋하게 차 한 잔 하기 좋은 녀석이라 담았는데요 쓴맛 나는 씨 빼고 떫은 하얀 부분 제거하고 시간이 적지 않게 걸렸는데 만들어놓고 보니 너무 든든한 거죠 유자청을 좋아하지만 마트에서 파는 것들은 제 입에 단맛이 과하고 향이 아쉬운 적이 많아 사 먹기는 않게 되더라고요. 그런데 입맛에 맞춰 만들고 나니 휘뚜루마뚜루 활용까지 너무 좋아요 따듯하게 차 한 잔 또는 베이킹에 넣어 향긋함 더하기 그리고 요즘 잘 먹고 있는 유자 드레싱소스 유자청 샐러드 소스 있는데요 새콤달콤 맛으로 샐러드 더 잘 먹게 되는 간단한 유자소스 만드는법 알려드려요 재료 올리브유 2 / 물 1 / 유자청 1 식초 0.5 / 소금 / 후추 물은 맨 나중에 농도 조절용으로 맞춰주세요 소금도 마지막에 간을 보고 부족하면 넣어요 과육과 껍질을 갈아서 만든 청이에요 향이 진하고 간혹 씹히는 유자껍질 식감이 좋아 다 먹고 나서 한 번 더 만들까 봐요 저는 뜨거운 차를 좋아해 물을 팔팔 끓인 뒤 유자청 한 숟가락 넣어 마시는데 아침에 향긋함과 뜨뜻함으로 기분 좋은 하루 시작! 쓴맛없이 유자청 갈아서 유자차 만들기 수제청 과일청 만들기 쓴맛없이 유자청 갈아서 유자차 만들기 수제청 과일청 만들기 안녕하세요 푸드인플루언서 원더어멈 입니다 ... blog.naver.com...

레몬 딜 요리 레몬딜버터 만들기 풍미 더한 홈브런치 브런치 메뉴 이번 연도부터 꾸준히 레몬을 먹고 있어요 처음에는 신맛이 익숙하지 않았는데 먹다 보니 새콤함이 주는 깔끔함으로 남편과 제가 찾는 과일이 되었는데요 그런데 그냥 생과로 먹기엔 아직 힘들고 레몬요리 또는 메뉴에 곁들어서 먹고 있어요 주로 착즙한 뒤 레몬수 레몬워터 챙기지만 풍미 가득 홈브런치 메뉴 완성시키는 레몬 딜 버터 만들기 가득해두는데요 한번 만들 때 넉넉하게 만들어 스테이크 파스타 토스트에 곁들이기 좋은 레몬요리 레몬딜버터 만드는법 알려드려요 재료 앵커버터 (무염) 454g 딜 20g / 레몬2개 소금 0.5 작은술 나 혼자 산다 프로그램에서 (키)님이 나와 만들어 알게 된 녀석이에요. 레몬의 과육과 과즙은 제외하고 껍질의 노란 부분을 얇게 벗겨내 사용하는 하는데요. 레몬껍질의 얇은 겉 부분을 레몬제스트 라고 해요 레몬제스트와 허브 딜을 활용해 만든 버터입니다 레몬말리기 레몬 건조 슬라이스 레몬칩 과일칩 만드는법 레몬디톡스 레몬물 만들기 레몬말리기 레몬 건조 슬라이스 레몬칩 과일칩 만드는법 레몬디톡스 레몬물 만들기 하루 물 권장량은 1.5~2... blog.naver.com 껍질 겉면에 식용 왁스가 발려져 있어 꼼꼼하게 씻어내는 것이 중요해요 레몬세척은 위에 따로 올려놓아요 깨끗하게 씻어낸 레몬의 껍질의 벗겨내는데 이때 주의점으로는 하얀 부분은 쓴맛을 내기 때문에 노...