저녁 메뉴 추천 깊고 진한 맛으로 끓이는 돼지고기 순두부찌개 레시피 간단 순두부찌개 끓이는법 날씨가 추워서인지 저녁 메뉴로 뭔가 얼큰한 찌개 종류가 먹고 싶다는 명랑파파의 요청(?)에 따라 간 돼지고기와 채소를 듬뿍 넣어 맛있는 순두부찌개를 끓여봤어요. 오랜만에 끓여서 맛봤더니 어찌나 맛있던 지 냄비 가득 끓였는데 한 끼에 다 먹어버렸답니다. 가족 모두 정말 맛있다고 말하며 한 그릇씩 뚝딱 비우고선 더 달라고 하더라구요. 바지락이나 해물을 넣고 끓이면 시원하면서도 개운한 맛이 좋고 저처럼 돼지고기를 넣고 끓이면 훨씬 더 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있어요. 집에서도 맛있게 끓일 수 있는 얼큰 순두부찌개 끓이는법 제가 알려드린 조리법대로 차근차근 따라서 만들어보면 맛있게 완성할 수 있을 거예요. 누구나 어렵지 않게 끓일 수 있는 돼지고기 순두부찌개 레시피 시작합니다. 『 3~4인분 기준』 → 계량은 일반 수저를 사용했어요. 순두부 한 팩(350g) 간돼지고기 120g 양파 80g 대파 40g 애호박 80g 새송이버섯 80g 참기름 1½스푼 진간장 1½스푼 (까나리) 액젓 1스푼 가는소금 1/4스푼 고춧가루 2스푼 간마늘 1스푼 +선택 재료 : 계란 1~2개, 후춧가루 *돼지고기는 등심 부위를 준비했지만 다른 부위도 상관없어요. *새송이버섯 대신 다른 종류도 괜찮아요. (느타리, 팽이, 표고 등) *액젓은 다른 종류를 넣어도 무관해요. ...

간장 어묵볶음 레시피 황금레시피 양념 비율 맛있는 오뎅볶음 만들기 남녀노소 누구나 좋아하는 어묵은 질리지 않는 반찬 재료 중 하나인 것 같아요. 식당을 가더라도 자주 등장하는 어묵 반찬! 고추장과 고춧가루, 고추 등을 넣어 매콤하게 만들기도 하고 간장과 굴소스, 설탕 등을 넣고 달콤, 짭조름하게 만들기도 하죠. 게다가 어떤 부재료를 넣느냐에 따라서 다양한 볶음요리로 맛볼 수 있어요. 그냥 먹어도 맛있는 어묵에 기본양념 재료 몇 가지만 더해서 볶아내면 다양한 풍미를 느낄 수 있어 더욱 맛있어요. 오늘은 부재료로 양파 한 가지만 추가한 맛있는 오뎅볶음 레시피 알려드릴 텐데요. 지금 바로 시작해 볼까요? 제가 알려드리는 조리 순서와 어묵볶음 양념 비율만 체크하시면 정말 간단하게 만들 수 있을 거예요. 어묵볶음 황금레시피 찾고 계신다면 이 조리법으로 만들어보세요. ● 1스푼=일반수저 ● 어묵 480g 양파 200g 진간장(또는 양조간장) 1½스푼 굴소스 1/2스푼 설탕 2스푼 간마늘 2/3스푼 물 4스푼 식용유 2스푼 올리고당 1스푼 깨 1스푼 *어묵은 어떤 종류도 괜찮아요. *저는 달달하게 만들었어요. → 단맛이 싫다면 설탕 1스푼만 넣기 *굴소스가 없다면 간장을 1/2스푼 더 추가해요. 1. 어묵은 한 입 크기로 썰어주고 양파도 어묵과 비슷한 크기로 썰어요. 2. 팬에 식용유 2스푼, 물 4스푼, 간장 1½스푼, 굴소스 1/2스푼, 설탕...

간단하게 만드는 전종류 맛있는 버섯전 만들기 새송이버섯요리 새송이전 새송이버섯전 만드는 법 평소에 워낙 버섯요리를 좋아해서 냉장고에는 한 두가지 버섯 종류는 늘 구비해두고 있는 것 같아요. 특히 새송이버섯은 양에 비해서 가격 부담도 적기 때문에 더 자주 구입하게 되는데요. 볶음, 조림, 구이는 물론이고 찌개나 국물 요리에도 넣어도 맛있어서 활용 만점 식재료가 되어준답니다. #새송이버섯요리 #새송이버섯전 #새송이전 #버섯요리 #버섯전 #전종류 #전요리 오늘은 저녁 반찬 메뉴 중 하나로 노릇노릇 먹음직스럽게 새송이전을 부쳐봤는데요. 특유의 쫄깃한 식감과 함께 은근하게 느껴지는 풍미, 그리고 고소함까지 더해져서 맛있는 새송이버섯요리 맛봤어요. 간단하게 만들 수 있는 전종류 아이들도 좋아하는 버섯전 만들기 이렇게 만들면 간단하게 전요리 한 가지 뚝딱 만들 수 있을 거예요. 누구나 쉽게 만드는 새송이버섯요리 새송이버섯전 만들기 시작해 볼게요. 새송이버섯 3개 (약 280g) 부침가루 2스푼 계란(대란 기준) 3개 가는소금 3꼬집 식용유 적당량 1. 새송이버섯은 밑동을 제거하고 1cm 미만으로 얇게 썰어줍니다. (위 사진 참고) → 밑동은 지저분한 부분만 제거하고 세척 시 찬물에 한 번만 헹궈요. 2. 가는 소금 2꼬집을 나눠서 뿌려가며 버섯에 밑간을 해주세요. 3. (밑간을 해둔 상태에서) 계란 3개, 가는소금 1꼬집을 골고루 섞어 계란물을 ...

간단한 국 요리 레시피 된장국 끓이는법 된장찌개와 비슷한 듯싶지만 또 다른 느낌이 드는 된장국은 첫 끼에 먹어도 부담이 없어서 아침 국 메뉴로 먹기에도 좋은데요. 무엇보다 수많은 식재료들 중 취향껏 재료를 선택해서 넣고 끓일 수 있기 때문에 정말 다양한 메뉴로 끓여 낼 수 있어요. 그만큼 된장과 잘 어울리는 재료들이 많다는 거겠죠? 채소, 고기, 해산물 등 어떤 재료를 넣어도 각 재료의 풍미를 살려주면서 또 된장 특유의 구수함과 함께 각 재료의 감칠맛이 우러나온 국물이 정말 맛있는 거 같아요. 냉장고에 보관 중인 재료 중 아무거나 꺼내서 끓여도 될 만큼 어떤 재료와도 잘 어울리는 된장국~! 이번에는 두부와 감자를 주재료로 넣고 맛있게 끓여봤는데요. 역시 맛있게 먹었어요. 아이들도 한 그릇씩 뚝딱! 오늘 알려드릴 감자&두부 된장국 끓이는법은 바쁜 아침 시간에도 빠르게 조리할 수 있는 요리 레시피라서 누구나 간단하게 끓일 수 있을 거예요. 감자, 두부, 양파까지 3가지 재료를 넣어 맛있게 끓이는법! 간단한 된장국 레시피 시작해 볼까요? *미리 감자, 양파, 두부 등을 썰어 밀폐용기에 담아 냉장 보관해두었다가 조리하면 더 짧은 시간 내로 끓일 수 있답니다. 감자 300g 양파 100g 두부 250g 쌀뜨물 1.2리터 된장(듬뿍) 2스푼 (멸치)액젓 1스푼 간마늘 2/3스푼 ☞ 계량은 일반 수저를 사용했으며 6인분 기준입니다. 1. 세척/손...