고구마요리 레시피 에어프라이어요리 고구마간식 만들기 "고구마칩" '오늘은 또 어떤 간식을 만들어볼까?' 아이들이 학원을 가기 전에 간단하게 먹을 간식으로 군고구마를 만들어 주려 했지만 하나씩 쏙쏙 집어먹는 재미도 있고 간편하게 먹을 수 있는 바삭한 고구마칩을 만들었어요. 바삭하면서도 말랑, 쫀득한 식감까지 다양한 식감으로 즐길 수 있는 고구마간식이라서 남녀노소 누구에게나 인기 만점 고구마요리랍니다. 게다가 만들기도 정말 쉽다는 거죠. 집에서 간단하게 만들 수 있는 고구마 요리 레시피 얇게 썬 고구마를 에어프라이어에서 구워내면 끝! 특별한 조리법, 노하우 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 하나 집어먹으면 또 먹게 되고 그렇게 끝없이 집어먹는 중독성 강한 고구마칩 만들기 에어프라이어요리 지금 바로 시작해요. 고구마(중간 크기) 4~5개 식용유 2스푼 가는소금 2꼬집 1. 고구마를 깨끗하게 씻어주세요. *껍질이 지저분하거나 씹히는 식감이 싫다면 껍질을 벗겨낸 뒤 준비해 줍니다. (단, 고구마 껍질에는 베타카로틴, 안토시아닌 등 좋은 성분이 함유되어 있어요.) 2. 지저분한 양 끝을 조금씩 제거하고 0.5cm 미만으로 얇게 썰어줘요. 3. 얇게 썬 고구마는 찬물에 두 차례 가량 헹궈낸 뒤 물기를 털어내거나 키친타월로 닦아냅니다. *고구마를 물에 헹궈내면 전분이 일부 제거되어 더 바삭한 식감으로 구워낼 수 있어요. 4. 식용유 2스푼, ...

간단한 한 끼 메뉴 간장계란밥 레시피 노릇하게 구운 스팸 넣어 더 맛있는 계란간장밥 아이들이 방학 시즌이라 아침, 점심, 저녁은 물론이고 중간중간 간식까지! 하루 삼시 세끼+간식 메뉴까지 부지런하게 만들고 있어요. 그러다 보면 하루가 순식간에 삭제되는 기분이 드는데요. 매번 다양한 요리를 만들고 있지만 점심밥을 먹을 때만큼은 아이들과 셋이서만 먹기 때문에 간단하게 만들어서 챙겨 먹는 편이에요. (가족 모두가 함께 먹는 저녁 메뉴에 더 집중하는 편이죠.) 오늘 점심 메뉴로는 저도 좋아하지만 시우랑 지우도 늘 맛있게 먹어주는 간장 계란밥을 만들어서 한 그릇씩 든든하게 챙겨 먹었답니다. 추가로 짭조름한 스팸까지 노릇하게 구워서 토핑으로 얹었는데 시우가 진짜 맛있다면서 순식간에 한 그릇을 비우더라구요. 역시 스팸요리는 맛보장! 어릴 적부터 어른이 된 지금도 한 번씩 먹게 되면 변함없는 맛에 늘 맛있게 먹는 "계란간장밥" 특별한 재료나 요리팁이 필요 없는 너무나 쉬운 요리 레시피지만 그래도 궁금해하실 분들을 위해서 오늘 포스팅으로 간장 계란밥 만드는 법 준비해 봤으니 참고해 주세요. *이번에는 스팸이나 햄, 소시지를 노릇하게 구워서 추가해요. 정말 맛있답니다. ●1인분~1.5인분● +계량 = 일반 수저 기준+ 밥 한 공기+@ (230g) <밥 1인분 기준 180g 내외> 계란 1~2개 스팸 100g 식용유 1스푼 가는소금 1꼬집 진간장(또는 ...

초간단 두부요리 레시피 밥도둑 반찬 메뉴 매콤 두부조림 만들기 +맛있는 양념장 비율 뭔가 자극적인 맛이 당기는 오늘! 냉장고에 보관 중인 두부 한 모 꺼내서 고춧가루, 청양고추 팍팍 넣고 매운맛 가득 두부조림 만들어봤어요. 두부의 부드러운 식감과 고소함, 그리고 매운맛과 감칠맛이 더해진 두부 반찬이랍니다. 사진으로만 봐도 정말 매워 보이죠? 매운데 자꾸만 당기는 그 맛이에요. 명랑파파도 평소보다 훨씬 매운데도 자꾸만 먹게 된다더라구요. 누구나 정말 쉽게 만드는 두부조림 레시피 알려드릴게요. 이보다 더 쉬울 수는 없을 거예요. 두부를 번거롭게 굽거나 부쳐낼 필요 없이 물과 양념장을 넣고 졸여내면 끝! 기존에 알려드린 두부조림보다 더 간단하게 만들기 위해서 부재료인 양파와 대파도 제외했어요. 이번에는 이렇게 한 번 만들어보세요. 두부(大) 한 모 (500g) 물 150ml 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼 진간장(또는 양조간장) 1스푼 (까나리) 액젓 1스푼 간마늘 1/2스푼 청양고추 1~2개 *매운맛을 줄이고 싶다면 고춧가루, 청양고추를 조절해서 조리하시면 된답니다. *액젓은 다른 종류를 넣어도 돼요. 1. 두부는 적당한 크기로 썰어 준비해요. (두께 1.5cm 정도) *어느 정도 두툼하게 썰어줘야 쉽게 으스러지지 않아요. 2. 두부는 어느 정도 간격을 두며 냄비에 담아낸 뒤 물 150ml를 부어요. 3. 고춧가루 2스푼, 고추장 1/...

고기없는 미역국 레시피 고소함까지 가득 채운 들깨 미역국 끓이는법 고기없이 끓이는 미역국 종류를 찾는 분들이 꽤 있으시더라구요. 그래서 오늘은 소고기나 다른 부재료 없이도 국물에 깊고 진한 맛을 내면서 또 고소함까지 더해 끓일 수 있는 들깨 미역국 레시피 준비해 봤어요. 볶는 과정 없이 간단하게 끓이기 때문에 언제라도 손쉽게 조리가 가능하답니다. 조리 시간도 단축할 수 있어서 바쁜 아침 시간에 끓일 국 메뉴로도 굿! 첫 끼 먹어도 부담 없는 뜨끈한 국 한 그릇이 되어주겠죠? 아이들도 좋아하는 들깨가루 미역국! 별다른 재료 없이 들깨가루만 넣었는데도 막상 끓여서 맛보면 그 맛이 정말 좋은데요. 마땅히 넣을 재료가 없을 때 이렇게 끓여서 드셔보세요. 이게 또 은근 당기는 맛으로 맛있는 국요리가 되어줄 거예요. 그럼 지금 바로 간단 미역국 레시피 들깨미역국 끓이는법 시작해 볼게요. ● 4인분~6인분 ● <일반 수저로 계량했습니다.> 마른미역 25g 물 1.6리터 코인육수 2알 (까나리) 액젓 1스푼 국간장 1스푼 간마늘 1스푼 들깨가루(듬뿍) 3스푼 가는소금 1/3스푼+@ *저는 건더기가 많은 걸 좋아해서 넉넉하게 넣었답니다. 참고해서 재료를 준비해 주세요. *액젓은 다른 종류를 넣어도 상관없어요. 1. 마른 미역에 찬물을 붓고 10~15분가량 불려줍니다. 2. 불린 미역은 물에 2~3차례 가량 헹궈낸 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해요. *저...