내가 좋아하는 알리오올리오 만들기 누구나 간단하게 만드는 올리브오일파스타 만드는 법 새우파스타 레시피 ▼ ▼ ▼ 둘째 지우는 파스타 종류 중에서 "알리오올리오" 즉, 오일파스타를 가장 좋아해요. 그래서 다른 메뉴보다 더 자주 만드는데 일요일 점심 메뉴로 새우와 마늘 듬뿍 넣고 올리브오일파스타 만들어서 맛봤답니다. 이렇게 만들어서 한 그릇 요리로 준비하니 간단 한 끼 식사로 정말 좋더라구요. 맛있는 알리오올리오 파스타 만들기 어렵다고 하시는 분들이 많으시더라구요. 제가 알려드리는 오일파스타 레시피 따라서 완성해 보세요. 식당에서 먹던 그 맛처럼 정말 맛있게 만들 수 있을 거예요. 넉넉하게 5인분가량을 만들었는데 더 만들었어야 했다며 아쉬워하던 아이들~! 그만큼 맛있었다는 거겠죠? 한 입 맛을 보는 순간 "오~맛있다!"라는 말이 저절로 나올 만큼 맛있는 새우파스타 만들기! 물론 오늘 알려드리는 요리 레시피는 새우 오일파스타 만들기지만 새우를 제외하고 동일한 방법으로 만들면 간단 알리오올리오 레시피가 되어줄 거예요. ◎4인분~최대 5인분◎ 파스타면(스파게티) 500g (삶을 때 : 물 2리터+소금 1½스푼) 파스타 삶은 면수 2국자 손질 냉동새우 200g 깐마늘 80g (엑스트라버진)올리브오일 12스푼+@ 페퍼론치노 5개 내외 치킨스톡(액상) 2스푼 후춧가루 약간 *계량은 일반 수저를 사용했어요. *치킨스톡이 없다면 액젓, 조미료 활용하기...

돼지고기 다짐육 요리 새송이버섯 돼지고기덮밥 누구나 쉽게 만드는 양파덮밥 맛있는 버섯덮밥 레시피 간단한 점심 메뉴로 좋은 "새송이버섯 돼지고기덮밥" 고슬고슬 따뜻한 밥 위에 단짠단짠 볶아낸 재료를 얹어 덮밥 한 그릇으로 만들어봤어요. 돼지고기 다짐육요리로 고기가 질기지 않기 때문에 어린아이들은 물론 나이 드신 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 요리랍니다. 아이들과 먹을 토요일 점심 메뉴로 간단하게 만들어 봤는데 아이들이 정말 맛있다며 무조건 두 그릇씩 먹어야 된다고...ㅎㅎ (마음 같아선 세 그릇 먹고싶다며..ㅋㅋ) 물론 저도 맛있게 먹었지요. 딱히 어려운 조리과정은 없을 거예요. 제가 알려드리는 조리 순서와 재료를 넣는 타이밍만 체크해 주세요. 똑같은 재료를 준비해서 만들더라도 어떻게 조리하느냐에 따라서 그 맛은 전혀 다를 수 있거든요. 간단하게 만드는 돼지고기 새송이버섯덮밥~♪ 제가 알려드리는 덮밥 레시피 참고하면 쫄깃한 새송이버섯과 아삭한 양파까지 더해져서 더욱 풍부한 맛으로 완성할 수 있을 거예요. 돼지고기와 새송이버섯을 듬뿍 넣은 양파덮밥 레시피 바로 시작해 볼게요. *새송이버섯이 아닌 팽이버섯이나 표고버섯, 느타리버섯 등 을 활용해도 동일하게 조리하시면 되세요. ◆4인분~최대 5인분◆ ☞ 계량은 일반 수저를 사용했어요. 새송이버섯(3개) 300g 돼지고기(다짐육) 300g 양파 180g 대파 40g 식용유 1스푼 간마늘 1스...

간단한 반찬 메뉴 양파 듬뿍 호박볶음 레시피 새우젓없이 애호박볶음 만드는 법 호박양파볶음 만들기 양파를 듬뿍 넣고 만드는 애호박볶음은 시우랑 지우가 좋아하는 채소 반찬이라서 자주 만들고 있어요. 감칠맛을 더하기 위해서 새우젓을 넣고 만드는 호박볶음 레시피도 있지만 오늘은 새우젓없이 깔끔한 맛으로 볶아낸 애호박볶음 만드는법 알려드릴 텐데요. 마늘의 풍미를 더해서 풍성한 맛으로 맛볼 수 있는 초간단 호박양파볶음이 되어줄 거예요. 애호박과 양파의 조합이 정말 좋답니다. 애호박 1개, 양파 1/2개만 준비하면 누구나 쉽게 완성할 수 있는 애호박양파볶음 만드는 법 이렇게 조리해 보세요. 재료 본연의 맛은 그대로 살리면서 풍미는 가득 채워지고 깔끔한 맛으로 만들 수 있을 거예요. 아이들이 더 좋아하는 채소 반찬! 간단 애호박볶음 레시피 시작합니다. 애호박(작은 것) 1개 양파 1/2개 (130g) 당근 약간 (50g) 식용유 2스푼 간마늘 1/2스푼 가는소금 1/3스푼 깨 1/2스푼 ◆계량을 할 때는 일반 수저를 사용했어요. ◆당근은 생략 가능해요. (1) 세척/손질한 애호박, 양파, 당근을 위 사진을 참고해서 썰어주세요. → 애호박은 양 끝을 잘라낸 뒤 반달 모양으로 얇게 썰기 (당근은 애호박보다 더 얇게 썰기) (2) 팬에 (1)의 애호박, 양파, 당근과 간마늘 1/2스푼, 가는소금 1/3스푼, 식용유 2스푼을 넣어줍니다. (3) 골고루 섞...

간단하게 끓이는 배추국 배추된장국 레시피 누구나 쉽게 하는 배추요리 봄동된장국 끓이는법 겨울 채소 중 하나인 봄동으로 구수한 배춧국 끓여봤어요. 달큼함을 지니고 있는 봄동배추로 끓인 배추된장국이라서 그런지 그 맛이 더욱 좋았는데요. 개운하면서도 시원한 국물 맛! 다른 부재료를 넣지 않았는데도 충분히 맛있는 봄동된장국이었어요. 오히려 다른 재료를 넣지 않고 끓여서 더 깔끔한 배추국이 되어준 것 같아요. 오늘 저녁 메인 요리로 준비한 매콤한 콩나물 불고기, 그리고 국요리는 배추된장국! 다른 반찬도 이것저것 꺼냈었지만 이 두 가지 조합에 다른 반찬에는 젓가락이 가질 않더라구요. 그만큼 정말 맛있게 먹었답니다. 명랑파파, 시우와 지우까지 온 가족 모두 맛있게 먹은 봄동요리 배추된장국 레시피 시작해 볼게요. 요리 초보도 쉽게 끓일 수 있는 초간단 봄동된장국 레시피예요. *봄동은 일반 배추와 같은 품종이지만 추운 겨울철 자라는 과정에 제대로 자라지 못하고 옆으로 벌어지게 되는 게 봄동배추라고 생각하시면 된답니다. 쌀뜨물 1.6리터 (봄동)배추 400g 된장(가득) 3스푼 국간장 1스푼 (멸치)액젓 1스푼 간마늘 1스푼 대파 40g *일반 수저로 계량했습니다. *액젓은 다른 종류를 넣어도 무관해요. 1. 배추는 밑동을 제거한 뒤 세척하고 2cm 미만 폭으로 썰어서 준비해요. 2. 냄비에 쌀뜨물(1.6리터)를 붓고 된장 3스푼을 풀어주세요. *된장...

어묵반찬&김밥재료 단짠단짠 맛있는 간장 어묵볶음 레시피 김밥어묵 만들기 갑자기 집김밥이 먹고 싶어지는 거예요. 그래서 필수 재료 몇 가지 준비해서 간단하게 김밥을 싸먹었는데 오랜만에 먹어서 그런지 정말 맛있게 먹었답니다. 추가로 뜨끈한 어묵탕까지 곁들이니 더욱 좋았어요. 김밥을 쌀 때 양념된 고기나 어묵을 넣게 되면 맛이 훨씬 더 풍부해져서 더욱 맛있게 만들 수 있는데요. 고기 같은 경우는 식으면서 딱딱해지거나 잡내가 올라올 수 있기 때문에 부드러운 어묵을 넣는 걸 좋아한답니다. 오늘도 이렇게 만든 어묵볶음을 듬뿍 넣고 김밥을 만들었는데 역시나 맛있더라구요. 그래서 준비한 오늘의 요리는 간장 어묵볶음 만들기! 번거로운 과정은 다 생략하고 쉽게 만들 수 있는 조리법으로 알려드릴 테니 이렇게 만들어서 드셔보세요. 제가 알려드릴 어묵볶음 레시피는 김밥에 넣을 어묵으로도 좋지만 반찬 메뉴로 먹어도 딱이랍니다. 초간단 조리법으로 후다닥 만들어볼까요? 사각어묵 16장 (640g) 양조간장(또는 진간장) 2스푼 설탕 2스푼 간마늘 1스푼 식용유 2스푼 물 4스푼 깨 1스푼 올리고당 1스푼 *저는 김밥 16줄을 만들었어요. *계량은 일반 수저를 사용했습니다. 1. 사각어묵을 1cm 미만으로 얇게 썰어주세요. 2. 팬에 어묵, 간장 2스푼, 설탕 2스푼, 식용유 2스푼, 간마늘 1스푼, 물 4스푼을 넣어주세요. *물을 약간 추가하면 부드럽게 볶을 수...

양지 소고기국 레시피 간단하지만 맛있는 소고기무국 끓이기 소고기 두부국 끓이는법 ▼▼▼ 요즘같이 추운 날씨에는 뜨끈한 국물요리가 더 생각나는데요. 집밥을 먹을 때 국 한 그릇 함께 먹으면 더 든든한 한 끼 식사가 되어주는 거 같아요. 오늘 알려드릴 명랑남매 레시피! 명랑파파는 물론 아이들까지 정말 좋아하는 맑은 국으로 소고기, 무, 두부를 넣고 끓이는 소고기무국 레시피 준비해 봤어요. 더 깊고 진한 국물 맛을 위해서 고기 부위는 양지를 사용했답니다. 기호에 따라서 고춧가루를 추가하면 또 얼큰함이 더해져서 더욱 맛있는 소고기 두부국으로 맛볼 수 있는데요. 밥을 말아서 국밥처럼 먹어도 좋아요. 영양 듬뿍 제철 무와 고소하고 부드러운 두부까지 듬뿍 넣어 소고기국 끓이는법 진하고 깊은 국물 맛과 함께 깔끔 시원하게 끓이는 양지 소고기무국 레시피 시작해 볼게요. ◆6인분~최대 8인분◆ ☞일반 수저로 계량했어요. 국거리 소고기(양지) 300g 무 400g 두부(大) 한 모 대파 50g 물 1.7리터 참기름 1스푼 (까나리) 액젓 1스푼 국간장 1스푼 간마늘 1스푼 가는소금 2/3스푼 *액젓은 다른 종류도 괜찮아요. *두부를 좋아해서 500g짜리 한 모를 다 넣었어요. 기본 사이즈 300g 정도만 넣어도 돼요. (1) 무는 얇게 나박 썰기하고 대파는 송송 썰기, 두부도 한 입 크기로 썰어 준비해요. (2) 냄비에 소고기(300g), 참기름 1스푼...

*본 포스팅은 청정원으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다. 임영웅이 선택한 청정원 햇살담은 양조간장으로 만드는 꽈리고추 메추리알장조림 레시피 무침, 조림, 볶음, 국, 찌개 등 여러 가지 요리에 활용되는 양념 재료 "간장" 없어서는 안 될 필수 재료인데요. 이왕이면 요리를 더 맛있게 만들어 줄 수 있는 맛 좋은 제품을 사용하는 게 좋겠죠? 많은 분들께 다양한 요리 레시피를 선보이는 저 같은 경우에는 인기가수 임영웅 님이 광고 모델로 활동 중인 청정원에서 출시된 간장 제품 사용하는데요. 늘 구입해두고 다양한 요리에 활용해서 맛있는 음식을 만들어 즐겨 먹고 있답니다. 저는 요리를 만들 때 어떤 양념을 넣고 조리하느냐에 따라서 그 맛이 좌우된다고 생각하는 만큼 중요하게 생각하는데요. 울 이웃님들도 저와 같은 생각이라 제가 사용하는 여러 가지 양념이 어떤 브랜드인지 궁금하다며 종종 물어보시는 거 같아요. 그래서 소개해 드리는 이 제품! 꽈리고추 메추리알조림 만들 때 사용한 청정원 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 골드에요. 제가 왜 이 제품을 선택했을까요? 청정원 특허받은 씨간장 숙성 공법! 가장 맛있는 간장을 골라 11년 동안 숙성한 씨간장을 만들고 햇간장에 바로 그 씨간장을 더해서 덧장 방식으로 만들어졌기에 그 맛과 향이 훨씬 더 깊고 풍부하답니다. 요리를 완성했을 때도 다른 간장을 넣고 조리했을 때와 다르다는 게 바로...

맛있는 짜장 만드는법 오뚜기 짜장가루 활용한 짜장소스 레시피 한그릇요리 짜장밥 만들기 ▼ ▼ ▼ 저녁 메뉴로 준비했던 짜장밥 ♪ 다른 반찬은 꺼내지 않고 김장 때 담갔던 잘 익은 총각김치, 그리고 파김치만 꺼내서 먹었는데 이 조합이 어찌나 잘 어울리던지요. 정말 맛있게 먹었네요. (두 그릇씩 먹은 건 비밀?!) 집에서도 맛있게 짜장 만드는법 쉬워요! 짜장가루만 준비해두면 생각보다 간단하게 만들 수 있어요. 그 외 재료는 본인이 좋아하는 것들로 돼지고기나 소고기, 또는 해산물, 그리고 각종 야채를 넣어 취향껏 만들어 드시면 된답니다. 오늘은 오뚜기 짜장가루 활용한 맛있는 짜장소스 만들기 방법 알려드릴 테니 만드는 과정을 참고하셔서 만들어보세요. 온 가족 모두 맛있게 먹을 수 있는 짜장 만들기 시작해 볼게요. 밥 위에 얹어서 짜장밥으로 맛봐도 좋고 삶은 국수면(칼국수면)에 얹어 슥슥 비벼 짜장면으로 먹어도 좋거든요. 든든한 한 끼 식사 메뉴로 딱이랍니다. ●10인분 이상● 『 계량 = 일반 수저 』 짜장가루 200g 물 1.5리터 간돼지고기 400g 양파 260g 애호박(小) 1개 감자(小) 4개 당근(中) 1/2개 새송이버섯 2개 간마늘 1스푼 식용유 3스푼 +선택 재료 : 치킨스톡(액상) 2스푼 *돼지고기는 등심 부위를 사용했어요. *취향껏 다른 부위, 크기 선택하기 (1) 준비된 재료를 손질/세척 후 비슷한 크기로 썰어줍니다. *사...

맛있는 집반찬 만들기 황태채무침 만드는 법 황태채요리 황태무침 레시피 '맛있는 집밥을 준비하려면 오늘은 또 어떤 밑반찬을 만들까?' 저처럼 고민 중이시라면 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 황태채요리 황태무침 어떠세요? 하나 집어먹으면 자동으로 젓가락이 향하게 되는 맛있는 황태채무침! 꽤 중독성 있는 맛으로 은근 밥도둑이 되어주는 메뉴랍니다. 이렇게 만들어두면 집반찬을 물론이고 도시락 반찬으로도 좋은데요. 매콤 달콤하면서도 짭조름하고 고소한 황태의 맛까지! 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있는 황태채무침 만드는 법 알려드릴 테니 밑반찬 종류 고민 중이셨다면 꼭 한 번 만들어서 드셔보세요. 재료 준비 황태채 120g 물 50ml(5~6스푼 가량) 식용유 1스푼 시판 고추장(듬뿍) 2스푼 고춧가루 1스푼 설탕 2스푼 양조간장(또는 진간장) 2/3스푼 간마늘 2/3스푼 참기름 1½스푼 깨 1스푼 *일반 수저로 계량했습니다. *단맛이 싫다면 설탕 1스푼 넣기 만드는 방법 1. 믹싱볼에 황태채를 담고 물(50ml)를 골고루 부어 뒤적여가면서 적셔줍니다. *물기가 흥건하지 않아야 해요. *촉촉하게 스며든 정도가 좋아요. 2. 가위를 사용해서 먹기 적당한 길이로 잘라요. *볶는 과정에서 줄어드니 여유 있게 잘라주세요. 3. 달궈진 팬에 황태채, 식용유 1스푼을 넣고 골고루 섞어가며 볶아줘요.(중불↓) *황태채가 오그라들기 시작할 때까지 볶아주면 충분해요...

만들기 쉬운 반찬 하얀 콩나물무침 레시피 간단 콩나물요리 아삭한 콩나물 삶는법 국민 반찬 메뉴 중 하나가 아닐지? 간단 콩나물요리 종류 콩나물무침 레시피 준비했어요. 다양한 조리법을 활용해서 만들어도 딱 필요한 양념 재료만 넣고 깔끔하게 무쳐야 제일 맛있는 거 같아요. 콩나물의 아삭한 식감과 함께 은근한 고소함을 느낄 수 있는 하얀 콩나물무침 만들려면 콩나물 삶는법이 중요하다고 생각하는데요. 제가 알려드리는 방법을 참고하셔서 아삭하게 삶아낸 뒤 무쳐보세요. 반찬 한 가지 뚝딱 완성할 수 있답니다. 가족 모두 워낙 콩나물반찬을 좋아해서 넉넉하게 만들어도 한 끼에 다 먹어버려요. 그만큼 더 자주 만들게 되는 콩나물무침인데요. 액젓이나 국간장 등을 넣지 않고 소금만 넣어 간을 맞춰도 충분히 맛있게 만들 수 있어요. 기본에 충실해서 더욱 깔끔한 맛으로 만들고 싶으신 분들은 이렇게 한 번 만들어보세요. 콩나물 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있어 더욱 맛있게 드실 수 있을 거예요. 콩나물 약 380g 물 500ml(+소금 1/2스푼) 대파 10g 당근 15g 참기름 1스푼 가는소금 1/3스푼 간마늘 1/2스푼 깨 1스푼 ※계량은 일반 수저를 사용했으며 대파와 당근은 생략해도 괜찮아요. (1) 콩나물을 손질&세척해요. *무르거나 상한 부분은 제외하고 찬물에 담가 흔들어가며 2~3차례 반복 세척했습니다. (물은 교체하기) ※뿌리에도 좋은 영양소가 ...

요즘 핫한 레시피 급식대가 비빔국수 만드는법 새콤달콤 양념 만들기 간단 비빔국수 양념장 ↓↓↓ ↓↓ ↓ 요리경연 프로그램에 출연한 뒤 유명해진 급식대가 님께서 다양한 미디어를 통해 따라 하기 쉽고 맛도 좋은 요리 레시피를 공유해 주고 계시는데요. 그럴 때마다 어떤 요리하는지 궁금해서 가만히 바라보고 있으면 왠지 모르게 엄마의 마음으로 정성과 사랑을 담아 맛있게 만드시는 것 같아 유독 더 마음이 가더라구요. 몇 가지 요리에서 유독 눈길이 가던 비빔국수 양념장 만드는법은 꼭 따라서 만들어봐야겠다고 마음을 먹고 있었다가 오늘 점심 메뉴로 급식대가 님의 레시피 따라서 간단 국수 한 그릇을 만들어 먹었어요. 가장 중요한 건 비빔국수 양념 레시피일 텐데요. 이 분이 만드는 양념장에는 배음료(갈아만든배)가 들어간답니다. 배음료를 넣게 되면 은근한 단맛과 함께 깔끔한 맛으로 양념을 만들 수 있거든요. 야채는 냉장고에 보관 중인 걸로 취향껏 준비하시면 되니 간단한 한 끼 식사로 한 번 만들어보세요. 차근차근 알려드릴게요. 재료 준비 ▼ ▼ ▼ 소면 200g (2인분 기준) → 소면 삶을 때 : 물 1.2리터 양파, 당근, 파프리카 약간씩 →야채는 취향껏 준비하기 <양념 재료> 배음료 2스푼 매실청 2스푼 고추장 2스푼 식초 2스푼 물엿 2스푼 설탕 1스푼 간마늘 1/2스푼 통깨 약간 *일반 수저 기준입니다. 조리 과정 ▼ ▼ ▼ 1. 배음료 2스푼,...

뜨끈한 국 한 그릇 계란 만둣국 레시피 냉동 만두요리 육수없이 만두국 끓이는법 ▼ ▼ ▼ 시우랑 둘이서 집 앞 마트에 들러 장을 보는데 마침 또 세일하는 만두를 보더니 갑자기 저녁 메뉴로 만두국을 끓여달라더라구요. (13살 시우는 만두요리를 정말 좋아함) 그래서 저녁식사 때 먹을 국 메뉴는 계란 만두국이 되었다죠. 오늘 만둣국 끓이는법은 따로 육수를 준비하지 않아도 되는 초간단 조리법으로 알려드릴게요. 만드는 법은 정말 쉽고 간편하지만 맛있는 만둣국 끓이는법이랍니다. 육수를 준비하는 과정을 생략해서 만둣국 끓일 때는 국간장, 액젓, 소금으로 간을 맞추면 깔끔하면서도 감칠맛 도는 국물을 만들 수 있는데요. 냉동만두는 해동할 필요 없이 냉동실에서 꺼내 바로 조리하세요. 요즘같이 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 만둣국 레시피 시작해 볼게요. 『 3인분~최대 4인분 기준 』 냉동만두 450g 계란 2개 대파 30g 양파 40g 당근 약간 물 1.1리터 국간장 1스푼 (멸치) 액젓 1/2스푼 간마늘 1/2스푼 가는소금 1/3스푼 *계량은 일반 수저를 사용했어요. *액젓은 다른 종류를 넣어도 괜찮아요. *양파와 당근은 생략 가능합니다. (1) 대파, 양파, 당근은 세척/손질 후 위 사진을 참고해서 적당한 크기로 썰어줍니다. *당근은 색감을 위해 넣었으니 생략해도 괜찮아요. (2) 계란 2개를 잘 섞어 계란물을 만들어요. (3) 냄비에 물 1.1리...

간단하게 만드는 무요리 무생채 만드는법 무채무침 만들기 무우생채무침 레시피 ∨ ∨ ∨ 밭에서 나는 인삼이라고 불릴 정도로 찬바람이 불 때 수확되는 무는 그 영양소가 풍부하고 맛까지 좋은데요. 그래서인지 다른 계절에 비해 무 요리를 더 자주 만들어 먹는 것 같아요. 무를 활용한 요리 레시피는 무궁무진한데 오늘은 불을 쓰지 않고 간단하게 만드는 무생채 레시피를 준비했답니다. 새콤달콤한 맛이 아닌 시골밥상이 저절로 생각나는 기본 무채무침이에요. 요즘은 무 맛이 좋아서 무우생채 만들기 할 때 기본양념 몇 가지만 넣고 무쳐내면 웬만해선 실패 없이 맛있는 생채무침 만들 수 있는데요. 단, 무 맛이 부족하다고 느껴지면 설탕을 조금 넣어주고 쓴맛이 돌면 간생강이나 생강즙을 약간 넣고 무쳐주면 된답니다. 이 점만 참고해두시면 좋을 것 같아요. 자 그럼 지금부터 무생채 만들기 시작해 볼게요. 무 약 750g 대파 15g 고춧가루 3스푼 가는소금 1/3스푼 양조간장 1스푼 (까나리) 액젓 1/2스푼 간마늘 1스푼 참기름 2스푼 깨 1스푼 *일반 수저로 계량했어요. *액젓은 다른 종류를 넣어도 괜찮아요. 1. 무는 손질/세척 후 준비해요. → 무 껍질이 깨끗하다면 세척 후 바로 사용해도 괜찮아요. 2. 무를 얇게 채 썰어요. → 저는 칼로 썰었지만 채칼을 사용하면 더 수월해요. 3. 채 썬 무에 고춧가루 3스푼을 넣고 골고루 버무려주세요. 4. 얇게 송송...

쉬운 나물 반찬 만들기 숙주나물무침 레시피 숙주무침 만드는 법 + 숙주나물 데치기 ▼ ▼ ▼ 숙주는 콩나물에 비해서 부드럽고 질기지 않아 어린아이들도 부담 없이 먹을 수 있죠. 그래서 준비한 오늘의 레시피! 다양한 숙주요리 중에서도 언제라도 간편 조리가 가능한 숙주나물무침 레시피랍니다. 아삭한 식감이 좋은 숙주무침은 차례상, 제사상에도 올리는 나물이지만 평소 집반찬으로도 자주 만들어 먹는 반찬인데요. 저희 집에서는 콩나물무침 다음으로 자주 만드는 나물 반찬 종류가 바로 숙주나물무침이기도 해요. 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 숙주나물 이렇게 무쳐보세요. 기본에 충실해서 더욱 맛있거든요. 특유의 아삭함은 그대로 살려주고 영양소 파괴를 최소화하는 숙주 데치기 방법부터 맛있게 무치는 법 시작해 볼게요. 숙주 260g 물 200ml 대파 10g 당근 15g 가는소금 1/4스푼 간마늘 1/2스푼 들기름 1스푼 깨 1스푼 ※계량은 일반 수저 기준이며 들기름 대신 참기름을 넣어도 좋아요. (1) 숙주는 가볍게 헹궈서 세척해요. ▶찬물에 가볍게 흔들어가며 2~3차례 가량 반복 세척했어요. (2) 당근은 채 썰고 대파는 얇게 송송 썰어요. (3) 냄비에 넣은 물(200ml)이 끓으면 찜기(체반)을 올려주세요. (4) 세척한 숙주를 얹고 뚜껑을 닫은 상태에서 2분 동안 익혀줍니다.(강불 기준) (5) 익힌 숙주는 믹싱볼에 담아 펼쳐서 한 김 식혀준...

쉽게 만드는 김요리 마른반찬종류 김볶음 레시피 고소하고 짭조름한 김반찬 김가루 만들기 작년에 구입해두고 보관 중이던 묵은 곱창김이 있었지만 얼마 전에 햇김을 구입하게 되니 아무래도 묵은김은 구운김으로 먹는 것보다 다른 김반찬을 만들어 먹어야겠다는 생각이 들더라구요. 그래서 명랑파파를 위해 김무침도 만들고 아이들이 좋아하는 김자반볶음도 만들었답니다. 사 먹는 것보다 훨씬 더 고소하고 풍미가 좋아서 자꾸만 더 먹게 되는 마른반찬 종류 김가루 만들기 집에서 정말 쉽게 만들 수 있어요. 이렇게 김볶음으로 만들어두면 밀폐용기에 넣어두었다가 반찬으로도 먹어도 좋고 주먹밥, 볶음밥 재료로 활용하면 좋은데요. 파래김, 곱창김, 김밥김 등 조미되지 않은 마른김을 준비해서 이렇게 조리해 보세요. 간단 김요리 김자반 만들기 시작해요. #김가루 #김볶음 #김자반 #김요리 마른김 10장 참기름 1스푼 들기름 1스푼 가는소금 1/3스푼 깨 1스푼 *계량은 일반 수저 기준입니다. *더 좋은 풍미를 위해서 참기름과 들기름을 1:1 비율로 넣어줬지만 각각 2스푼씩 넣어도 무관해요. 1. 마른김을 먹기 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요. (폭 1cm 내외, 길이 4~5cm가량) 2. 팬에 자른 김을 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다. (★약불 조리) 3. 마른김의 일부가 초록색으로 변하기 시작할 때까지 바삭하게 구워줘요. 4. 참기름 1스푼, 들기름 1스푼, 가는소...

누구나 간편하게 육수없이 계란국 끓이는법 5분 내로 완성하는 국종류 초간단 계란국 레시피 요즘 날씨가 꽤 추워졌죠? 집 밖으로 나가면 매서운 찬바람에 정말 추운 겨울이 시작되는구나 싶어요. 오늘 알려드릴 요리 레시피는 추운 날씨에 등교하는 시우와 지우를 위해 따뜻한 국 한 그릇 챙겨주고 싶은 마음으로 준비한 계란국 끓이는법 이에요. 아침 메뉴로 간단하게 끓일 수 있는 국종류 중 하나라서 5분 내로 완성할 수 있는 간단 파 계란국 레시피랍니다. 정말 쉬워요! 육수를 준비하지 않아도 국간장과 액젓을 넣으면 깊고 진한 맛으로 깔끔하게 끓일 수 있는데요. 감칠맛까지 느껴지는 맛 좋은 계란국 끓일 때 이렇게 조리해 보세요. 바쁜 아침 시간에도 5분 내로 뚝딱 끓일 수 있을 만큼 정말 간단한 국종류 계란국 끓이는법이랍니다. 어린아이들도 첫 끼로 부담 없이 먹을 수 있는 계란국 레시피 시작해 볼게요. 육수재료는 준비하지 않아도 돼요. 계란(대란 기준) 3개 물 700ml 대파 20g 국간장 2/3스푼 (멸치)액젓 2/3스푼 간마늘 1/3스푼 가는소금 약간 *3인분~최대 4인분 *계량은 일반 수저 기준입니다. *액젓은 다른 종류를 넣어도 괜찮아요. 1. 계란 3개, 가는소금 2꼬집을 골고루 섞어 계란물을 만듭니다. *물이 끓는 동안 준비하면 조리 시간을 단축할 수 있어요. 2. 대파는 얇게 송송 썰어줍니다. 3. 냄비에 물(700ml), 국간장 2...

돼지고기 앞다리살 요리 고추장 양념 제육볶음 만들기 돼지 주물럭 레시피 저녁 메뉴로 구수한 된장찌개를 끓였는데 매콤한 돼지고기 주물럭을 같이 먹으면 좋겠다는 생각이 들더라구요. 그래서 집 앞 정육점에 후다닥 달려가서 앞다리살을 구입해 양념을 했어요. 이렇게 만든 앞다리살 제육볶음은 바로 볶아서 먹어도 좋고 재워서 냉장 보관 후 먹기 전 꺼내서 원하는 양만큼 볶아먹어도 좋은데요. 자글자글 양념까지 맛있는 돼지고기 주물럭 레시피라서 뜨끈한 밥 위에 얹어 덮밥처럼 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있답니다. 기본양념 재료들만 넣고 만들었지만 역시나 언제 먹어도 맛있는 돼지고기요리 고추장 제육볶음 만들기! 실패 없이 맛있게 만들고 싶다면 이것저것 준비해서 넣지 말고 딱 이렇게 만들어보세요. 신선한 돼지고기에 양념을 한 뒤 볶아내기만 하면 끝! 돼지주물럭 만들기 정말 쉬워요. *앞다리살(전지)를 사용했지만 목살, 삼겹살 등 다른 돼지고기 부위를 준비해도 동일하게 조리하면 되세요. ●8인분● 『 계량 : 일반 수저 』 돼지고기(앞다리살) 약 1.5kg 대파 100g 양파 250g 시판용 고추장(가득) 5스푼 고춧가루 3스푼 진간장(또는 양조간장) 3스푼 설탕 3스푼 올리고당 2스푼 간마늘 1½스푼 *단맛을 싫어한다면 설탕과 올리고당을 줄여서 넣기 1. 고기는 적당한 크기(두께)로 썰고 대파와 양파도 세척/손질 후 위 사진을 참고해서 썰어 준비해요. ▶저...

<본 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 작성된 후기입니다.> 언제 어디서라도 뚝딱 완성! 차돌박이 된장찌개 집밥처럼 맛있는 캠핑메뉴 양산남부시장협동조합 밀키트 안녕하세요? 명랑남매예요. 오늘은 제가 직접 맛보고 만족한 밀키트 제품이 있어서 소개해 드리기 위해 포스팅을 준비해 봤어요. 요즘은 간편하게 먹을 수 있는 밀키트 제품이 정말 다양한 브랜드에서 출시되어 판매되고 있는데요. 오늘 소개하는 차돌박이 된장찌개는 양산남부시장협동조합에서 출시된 제품으로 입소문을 통해 많은 인기를 얻고 있다고 해요. 평소대로 차돌박이 된장찌개를 끓인다면 재료 손질을 시작으로 완성까지 번거롭기도 하고 꽤 오랜 시간이 걸릴 수 있는데요. 이번에는 간편하게 끓일 수 있는 양산남부시장협동조합 밀키트 덕분에 저녁 메뉴로 준비해서 맛봤답니다. 감칠맛 제대로~! 구수한 차돌박이 된장찌개 온 가족 모두 맛있다고 말해주더라구요. 캠핑을 자주 다니는 저희 가족에게 캠핑 밀키트로도 안성맞춤! 다음 캠핑을 갈 때 잊지 않고 꼭 구입해가야겠다는 생각도 들었어요. 아이스박스에 아이스팩과 함께 담겨 꼼꼼하게 포장되어 배송되어왔어요. 패키지도 깔끔! 냉동이 아닌 냉장 제품이라서 재료의 신선함은 더욱 믿음이 가요. 양산남부시장협동조합에서는 총 3가지 밀키트 제품이 출시되었는데요. 이번에는 차돌박이 된장찌개를 맛봤는데 다음에는 김치찌개, 짜글이찌개도 먹어보려 해요. 양은 ...

새롭게 출시된 버거킹 메뉴 "오리지널스 화이트페타" 비싼 만큼 맛은? 내돈내산 찐 후기 배달 주문으로 구입하게 되면 매장에서 먹는 가격보다 더 비싸지기 때문에 한번씩 망설여지기는 하지만 그래도 시우와 지우가 가장 애정하는 버거 브랜드라서 가끔씩 배달 주문해서 간식 메뉴로 즐겨먹고 있어요. 이번에 마침 신메뉴가 출시되었다는 소식을 들은 시우가 그 메뉴를 한 번 먹어보고 싶다더라구요. 그래서 오후 간식 겸 오랜만에 버거킹 앱을 통해서 딜리버리 서비스를 이용했답니다. 버거킹 메뉴 4가지를 주문했는데 오늘은 새롭게 출시한 신메뉴인 오리지널스 화이트페타 버거에 대한 리뷰를 작성해 볼게요. *그 외 주문 메뉴* 치킨킹버거, 몬스터와퍼, 더블치즈버거 『 세트(L) 메뉴 2개+단품 2개 』 신메뉴 오리지널스 화이트페타 가격은 배달 주문 시 단품 10,900원(싱글)이더라구요. (매장 주문 시 9,900원) 꽤 비싸다고 할 수 있는 금액! 그래도 새롭게 출시된 만큼 그 맛이 궁금해서 주문했답니다. 우선 브리오슈 번 때문인지 개봉하자마자 느껴지는 풍미가 좋았어요. 촉촉하고 부드러운 번, 버터 향도 가득~! 커팅 단면 앵거스 패티, 드라이드 토마토, 페타 크림치즈, 아메리칸 치즈, 양파(생), 양상추, 마요네즈, 스위트 칠리소스까지 내용물은 꽤 푸짐하게 채워져있었답니다. 한 입 맛보는 순간 생각보다 새콤하면서도 자극적인 맛에 당황스러웠다죠. 단짠단짠+새...

*본 포스팅은 업체로부터 무료 식사권을 제공받아 작성되었습니다. 울산 태화강국가정원맛집 분위기 좋은 데이트 코스 이탈리안 레스토랑 울산 중구 디비디비딥 디비디비딥 울산광역시 중구 태화동 33-2 BCD커피 주차장을 찾아오세요 요즘 울산 파스타 맛집으로 많은 분들이 찾고 있다는 이곳을 찾았어요. 제가 아는 분도 여길 다녀왔는데 맛, 분위기, 전망, 인테리어까지 모두 만족스러웠고 직원분들도 모두 친절해서 또 방문하고 싶은 곳이라며 말해주더라구요. 그래서 명랑파파와 지우, 그리고 저까지 셋이서 맛있는 점심을 먹기 위해 많은 기대를 갖고 방문했답니다. *캐치테이블(앱)을 통해 예약 후 방문 *방문 시 내비게이션에 "BCD 커피 주차장"을 검색하시면 더 쉽게 찾아가실 수 있으세요. 총 3개의 건물 중 가장 안쪽 세 번째 건물에 위치해 있어요. BCD 건물을 지나서 안쪽으로 향하면 바로 찾을 수 있고 2층으로 올라가면 그곳이 바로 오늘 소개하는 울산 중구 파스타 맛집 디비디비딥 매장이에요. 매장으로 향하는 계단부터 크리스마스 분위기가 물씬~! 구석구석 놓여있는 인테리어 소품들을 보니 꽤 많은 신경을 쓰고 있다고 느껴졌어요. 매장에 들어서고 예약 사항 확인 후 친절한 직원분께서 예약된 테이블로 안내해 주셨어요. 날씨가 많이 춥지 않아서 분위기도 낼 겸 테라스에 위치한 야외 테이블로 예약을 했는데 앞접시와 커트러리는 미리 세팅되어 있었답니다. 메뉴...