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꿈의 정원
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간단한 요리
대가족 (4인이상)
푸드 리뷰
담백한 입맛
🌿꿈의정원 한그루입니다. 친정엄마가 편찮으셔서 요양병원에 계시면서 병원에서 하루에 하나씩 드셨던 음료가 바로 두유입니다. 저희 엄마는 유당불내증으로 우유를 못 드세요. 우유를 드시면 계속 화장실을 왔다 갔다~ 하지만 두유는 드셔도 불편해 하지 않고 속도 편하다며 하셔서 한 박스씩 쟁여 드리고 있어요. 황성주 국산콩 두유 검은콩 고칼슘 본 포스팅은 내돈내산으로 주관적인 후기입니다. 다른 분들과 의견 차이가 있을 수 있습니다. 제조원 : 한미사이언스(주) 유통 전문 : (주)이롬 보관방법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 소비기한 : 제가 집에 들인 날부터 약 7개월 정도 남아 있었습니다. 저는 190ml × 20개를 11,360원에 샀습니다. 100% 국산콩으로 우리 땅에서 재배한 귀한 국산콩으로 엄선하여 만들었다는 황성주 박사의 검은콩 두유 황성주 국산콩 두유 검은콩 고칼슘 원재료명을 살펴봤습니다. 원액두유 70%(대두-국산,두류 고형분 7%),정제수,갈색설탕,옥배유(스페인산) 메이플시럽혼합페이스트,검은콩추출물 0.4%(검은콩-국산,고형분30%) 해조분말0.35%(칼슘 함량32%이상, 영국산),천일염,대두레시틴,견과혼합 페이스트(땅콩,호두,잣),향료 흑미추출물,호밀농축액,검은참깨페이스트 카라기난,미배아추출물,탄산수소나트륨 황성주 국산콩 두유 검은콩 고칼슘 영양성분을 살펴봤습니다. 한 팩 190ml 105kcal 나트륨 160mg...
🌿꿈의정원 한그루입니다. 어머님께서 커다란 배추를 꽃다발처럼 선물로 한통 안겨 주셨어요. 배춧값이 비싸기도 하고 어머님께서 직접 농사지은 배추 중에 한 포기 미리 뽑아 주신 거라 감사하게 받기는 했는데 시간에 쫓겨가며 사는 저에게는 처치 곤란 냉장고 열 때마다 미린 숙제 느낌으로 바라만 보다 어제저녁 전으로 만들어서 맛있게 먹었습니다. 배추전 만들기 반죽물 부침가루 밀가루 비교 간장 양념장 레시피 (계량컵 계량스픈 사용) 중간 크기 배춧속 10장 부침가루 400ml 2컵 생수 500ml 2 ½컵 식용유 적당량 부침가루 대신 밀가루를 사용하셔도 되고 부침가루와 밀가루를 반씩 섞어서 사용하셔도 됩니다. 새콤달콤 간장양념장 간장1 : 식초1: 설탕½ 비율 달지 않은 매콤한 간장양념장 간장1큰술 , 간마늘 1작은술 고춧가루 ½작은술 송송 썬 청양고추 1~2개 깨,참기름 적당량 배추는 노란 속 부분을 한 장씩 뜯어서 찬물에 식초 조금 넣고 담가 두었다가 씻어 주세요. 배추 잎을 떼어내면 윗부분이 둥근 모양이라 한쪽으로 말려 있습니다. 이대로 부치면 전 만들기 불편해요. 배추 말린 두꺼운 부분에 칼집을 넣거나 칼등 또는 방망이로 두드려 판판하게 펴주세요. 두드려 놓은 배추는 키친타올을 이용해 물기를 제거해 줍니다. 오목한 그릇에 부침가루 2컵 생수 2컵 하고 ½을 더 넣어서 잘 풀어 줍니다. 반죽 물에 배추를 담가 앞뒤로 골고루 묻혀 줍니다....
🍃꿈의정원 한그루입니다. 일 년에 한번 어머님께서 직접 짜서 만들어 주시는 들기름과 참기름 올해는 참기름은 없다고 웃으시며 들기름 한 병을 제 손에 들려주셨습니다. 귀하고 귀한 어머님표 들기름 향만 맡아도 행복해집니다. ✔️ 들기름 효능 들기름에는 불포화지방산이 많이 들어 있어서 성인병 예방에 효과가 있다고 합니다. 또한 들기름에는 카테킨과 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강이나 염증 완화에 도움을 준다고 해요. ✔️ 들기름 보관방법 0~5℃ 냉장 보관 참기름의 산패를 막는 리그난과 같은 항산화 물질이 들기름에는 없다고 해요. 그래서 들기름은 뚜껑을 꼭 닫아 산소와의 접촉을 피해 냉장 보관하는 게 좋다고 합니다. 들기름은 발연점이 낮아 가열 없이 나물 무침으로 무쳐먹거나 김 등을 구울 때 덧발라서 먹으면 좋습니다. 가열 시에는 저온 요리에 활용하거나 음식이 다 익은 후 마지막에 들기름을 첨가하면 건강과 맛을 모두 살릴 수 있다고 합니다. 건강을 생각해서 생들기름을 공복에 한스푼 정도 먹는 것도 방법이라 해요. ● 들기름 요리 ● 들기름 비빔소면 김국수 레시피 2인분 (계량스픈 사용) 소면 200g 쯔유 2작은술 양조간장 2큰술 매실청 1큰술 들기름 3큰술 조미김, 깨가루 적당량 냄비에 소금과 식용유를 소량 넣고 물이 끓으면 건면을 부채꼴로 펼쳐 넣어 주세요. 국수가 뭉쳐서 덩어리지지 않게 섞어 줍니다. 끓기 시작하면 찬물을...
🍃꿈의정원 한그루입니다. 동네 친한 언니들과 가끔 한 번씩 만나 맥주 한 잔씩 할 때가 있습니다. 큰아이 초등학교 1학년 때 만나서 지금은 아이들이 성인이 되었어요. 그러다 보니 맥주 한 잔에 폭풍 수다가 삶이 힘들고 지칠 때 큰 힘이 됩니다. 오늘은 호프집에 가면 기본 안주로 자주 볼 수 있는 뻥튀기 과자를 이웃님들께 소개해 드릴게요. 마카로니 뻥튀기 마카로니 과자 본 포스팅은 내돈내산으로 주관적인 후기입니다. 다른 분들과 의견 차이가 있을 수 있습니다. 제조원 : 우리식품 보관방법 : 직사광선을 피해 온습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 보관 소비기한 : 제가 집에 들인 날부터 약 5개월 반 정도 남아 있었습니다. 저는 160g 커다란 한 봉지를 행사가로 1,240원에 샀습니다. 지금은 기본 술안주로 생각나는 과자이지만 저에게는 추억의 과자이기도 합니다. 어릴 적 집에 빈병 생기면 리어카 끌고 다니던 고물상 아저씨를 기다렸다가 이 마카로니 뻥튀기랑 바꿔 먹었어요. 마카로니 뻥튀기 과자 원재료명을 살펴봤습니다. 밀가루(호주산) 82.3% 팜유(팜올레인유:말레이시아산) 탄산수소나트륨(팽창제),정제소금(국내산) 효소처리스테비아(감미료),합성착색료 [식용색소:황색제5호,혼합녹색] 마카로니 뻥튀기 과자 영양성분을 살펴봤습니다. 커다란 160g 한 봉지 752kcal 100g 당 470kcal 나트륨 490mg 탄수화물 72g 당류 1g ...