#소고기고추장볶음 #약고추장만들기 #고추장볶음 #볶음고추장 명절에는 매콤한 음식이 없다 보니 고추장 팍팍 넣은 비빔밥 생각이 절로 나는데요. 그냥 고추장에 비벼도 되지만 소고기고추장볶음 준비해 놓으면 정말 어나더 레벨 수준으로 비빔밥 맛이 달라지거든요.^^ 심지어 이 소고기 고추장볶음 있으면 집에 있는 야채들 채 썰어 몽땅 찐 다음 슥슥 비벼 먹어도 꿀맛! 볶음고추장 하나로 양념이 완성된답니다. 소고기고추장 볶음은 '약고추장'이라고 해서 고추장에 다진 소고기를 볶은 다음 꿀과 참기름을 넣어 더 볶아 만드는데요. 여기에 잣을 추가해 팡팡 터지는 고소함이 일품. 맛있다 소리가 절로 나오는 고급진 비빔밥고추장, 약고추장만들기 랍니다. 비빔밥고추장양념 소고기고추장볶음 (소고기볶음고추장) recipe 소고기와 잣을 넣어 감칠맛 폭발! 나물 또는 따로 양념하지 않은 익힌 야채와 버무려도 꿀맛인 볶음고추장만들기 랍니다.^^ 명절 후 매콤한 한식이 생각날 때 준비해 보세요. 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 소고기약고추장 재료 ] 소고기 다짐 육 200g 시판용 고추장 250g 설탕 1T 매실액 1T 꿀 1T 조청 (or 물엿) 0.5T 다시다 계열 MSG 0.5t (생략 가능) 잣 2T 참기름 0.5T [ 소고기...

#LA갈비 #명절음식 #LA갈비재는법 #설날음식 오늘은 명절음식 메인에 해당하는 LA갈비재는법 준비했어요. 제가 LA갈비, 소갈비찜 쫌 하는 편이잖아요?^^ 그동안 정말 많은 분들이 만들어 보시고 맛있다는 칭찬을 해주셨는데요. 올해는 LA갈비양념장 조금 더 간단한 버전으로 만들면서 고대로 맛있게 준비해 보았어요. 게다가 이번에는 LA갈비 자체도 좋은 걸 사 와서 어찌나 기분 좋게 먹었는지요.ㅎㅎ 더 많이 준비할 걸 그랬나 싶더라고요. 설명절음식 LA갈비 (LA갈비구이) recipe 뭘 해도 맛있는 '소고기요리'이지만 LA갈비구이만드는법 경우는 '소갈비양념'이 맛을 많이 좌우하게 되는데요. 다양한 단맛과 짠맛의 밸런스로 진짜 맛있게 만들어 보았어요. 조리시간이 상당히 길어지는 소갈비찜에 비해 'LA갈비재는법'은 편한 데다 바로바로 구워 먹기도 좋으니 '명절요리'로 맛있게 준비해 보세요.^^ 이번 양념LA갈비 프라이팬에 굽는 법으로 준비했는데요. LA갈비에어프라이어 굽는 방법도 아래에 같이 정리해 놓았으니 참고하세요. 그럼, LA갈비레시피 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 30분 [ 재료 ] LA갈비 1.5kg 쪽파 1줄(생략 가능) [ LA갈비양념 재료 ] 사과 ¼개 배 ¼개 양파 ½개 양조간장 130ml 물엿 ½C 흑설탕 ...

#만두 #만두만들기 #명절음식 #설날음식 새해 복 많이 받으세요.^^ 올 설 연휴는 6일에서 최장 9일까지 사용할 수 있어 그런지 주변만 봐도 많은 계획들을 세우신 것 같더라요. 심지어 당분간은 이런 긴 연휴가 없을 예정이라 더더욱 소중한 연휴라고 하는데요. 오늘은 가족들과 함께 '설 전통 명절음식'으로 만두만들기 해보는 건 어떨까 싶어 고기만두레시피 준비해 보았어요.^^ '만두'는 만두피 속에 만두소 듬뿍 채워진 모습이 마치 복주머니 같다고 해서 한 해의 평안과 풍년을 기원하며 빚는 건데요. 설날음식 의미도 좋고, 방학이라 들떠있는 꼬맹이와 함께 만들며 시간 보내기 좋을 것 같아 올해도 조금 만들어 보았거든요. 복과 부를 기원하는 설명절음식 고기만두 recipe 저를 비롯 남편도 어려서부터 설날이면 만두 빚으며 자란 세대라 손은 많이 가도 만두피 반죽해 직접 만든 손만두 생각이 나더라고요. 만두 빚을 땐 아이들과 함께 해도 좋은 고기만두만들기. 지금 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 1시간 이상 [ 손만두 재료 ] 돼지고기 다짐육 400g 단단한 두부 500g 당면 80g 숙주 250g 배추 80g 부추 70g 대파 ½대 진간장 1.5T 굴소스 1.5T 다진 마늘 1T 다진 생강 ⅓t 설탕 1t 소금 1t 참기름...

#시금치무침 #반찬 #명절음식 #설날음식 '설날음식'으로 삼색나물 반찬 준비하는데요. 앞서 조상을 의미하는 뿌리 나물 '도라지나물볶음'과 부모님을 의미하는 줄기나물 '고사리나물볶음'에 이어 나를 의미하는 잎나물인 시금치무침 레시피 준비했어요. 사실 명절음식 아니어도 시금치가 11월 중순에서 2월 중순까지가 제철이라 요즘 시금치요리 반찬거리 삼아 자주 준비하고 있는데요. 명절나물 에 들어가는 시금치나물 경우는 다른 나물들에 비해 바로 먹기 전에 양념하는 게 맛있어서 가급적이면 시금치데치기 까지만 해 놓고 그때그때 양념하는 편이에요. 설명절음식 나물반찬 시금치무침(시금치나물무침) recipe 필수영양소가 풍부한 슈퍼푸드 시금치! 명절반찬 시금치무침만드는법 맛있게 준비해 볼게요. 아, 그리고 삼색나물에 포함되는 명절나물 도라지나물볶음과 고사리나물볶음도 아래에 함께 링크 걸어 놓아요.^^ 도라지나물볶음 명절음식 설날음식 나물 종류 반찬 도라지볶음 제사나물 만들기 #반찬 #명절음식 #설날음식 #설명절음식 명절음식 '반찬'으로 나물종류 삼색나물로 준비하실 텐... blog.naver.com 고사리나물볶음 레시피 설날음식 설 명절음식 반찬거리 고사리볶음 나물반찬 #고사리나물볶음 #반찬 #설날음식 #명절음식 오늘은 명절음식 대표 삼색나물 중 하나인 고사리나물볶음 준... blog.naver.com 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1...