이 포스팅은 하림 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 더미식 장인라면 맵싸한맛 시식 후기 한때 맵찔이였던 시절도 있었는데 매운음식 먹는 것도 훈련이 되는 건지~ 매운 김치와 매운라면 좋아하기 시작하면서 조금씩 먹다 보니 어느새 제일 매운 단계의 라면은 충분히 즐길 수 있는 레베루가 되었어요.^^ 그러다 보니 더 다양한 번전의 맵고 맛있는라면 없을까 찾게 되었는데요. 이번에 좋은 기회가 있어 더미식 장인라면 맵싸한맛 시식을 해 보았는데~ 캡사이신 등으로 인위적이고 화학적인 매운맛 아니라 진짜 고추로 내는 시원하고 깔끔한 매운맛이 어찌나 좋던지요. 그동안 더미식 제품은 많이 먹어보았는데요. 하나하나 다 성공적(?)이었어서 장인라면 고민 없이 선택할 수 있었고요. 언제나 기대 이상의 맛이어서 이번에는 또 얼마나 맛있으려나 기대감(?)이 생기더라고요. 포장에서부터 느껴지는 강렬함이 있는데요.ㅎㅎㅎ 제가 그동한 매운라면 즐기면서 하나 아쉬웠던 게 매운 국물이 시원하고 개운하면 좋겠다 였거든요. 왜 요즘처럼 추운 날에는 그런 뜨끈한 국물이 자꾸 생각나잖아요. 속을 화악 풀어주면서 뜨끈해지는~♡ 스트레스 확 풀리는 맛이랄까~~^^ 더미식 장인라면 맵싸한맛에는 아찔하기로 유명한 4가지 고추의 다양한 맵싸한 맛과 향을 확 끌어올린 강렬한 매운맛이 담겨 있다고 하는데요. 이름만 들어도 강렬한 부트졸로키아에 하바네로의 향긋함,...

#배추겉절이 #겉절이만드는법 #겉절이 #배추요리 알배추 반 통이 시들기 직전이길래 안되겠다 싶어 저녁에 급하게 만든 배추겉절이 예요. 절이지 않고 바로 양념하는 겉절이만드는법 인데 겉절이 이렇게 만들면 아삭아삭하고 진짜 맛있거든요. 왜 고깃집에 가면 바로 무쳐서 나오는 '겉절이레시피'로 만들기도 초간단! 하루 이틀 사이에 먹을 수 있는 양만 준비해 보세요.^^ 배추요리 알배추요리 배추겉절이 recipe 배추 대란일 때는 알배추 가격이 어마 무시해서 사 오지 못했는데 요즘은 날도 추워져서 배추도 달달해지고 가격까지 좋아져서 겉절이김치 만들기 딱이랍니다. 알배추 반 통이 순삭 되는 배추겉절이만드는법! 지금 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 알배추겉절이 재료 ] 알배추 ½포기 310g 쪽파 20g 당근 15g 통깨 적당량 [ 겉절이양념 재료 ] 고춧가루 2.5T 멸치액젓 1T 새우젓 0.5T 다진 마늘 1t 설탕 2t 물엿 2t 김치겉절이 할 알배추 ½포기(310g)의 심지 부분을 칼로 도려내요. 이어 배춧잎 한 장씩 길게 반으로 썰고, 사진에 보이는 것처럼 줄기와 잎 부분이 고르게 섞일 수 있도록 사선 썰기 해요. 알배추 사이즈가 작아지면 그에 맞게 적당히 썰어주시면 되어요. 적당하게 썬 알배추는 찬물에 담...

#진미채볶음 #진미채 #밑반찬종류 #밑반찬 저희 집이 원래 '밑반찬종류'를 잘 먹는 편이 아니라서 늘 같은 종류의 밑반찬이 준비되어 있으면 점점 더 안 먹거든요. 그래서 '밑반찬'은 종류별로 좀 간격을 두어 가며 준비하는데요. 이번에 진미채볶음(진미채무침)을 오래간만에 만들었더니 역시나~~ㅎㅎ 다들 보들보들 맛있다면서 어찌나 잘 먹는지요.^^ 고추장진미채볶음 밑반찬추천 진미채볶음 ( 오징어채볶음 ) recipe 국민 밑반찬만들기 대표 메뉴 '진미채고추장볶음'이구나 했답니다. 이번 오징어채무침은 이보은 요리연구가님 진미채황금레시피 활용해 보았는데요. 마요네즈 사용하지 않고 부드러운진미채볶음 만드는 방법이라 해 보았는데~ 똑떨어지는 양념부터 부드러운진미채 까지! 군더더기가 없어 반해버렸답니다. 최애 '밑반찬레시피'이니 이웃님들도 꼭 챙겨 보세요. 그럼, 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 7분 [ 재료 ] 백진미채 300g 맛술 2T 쪽파 3줄 식용유 2T 간장 2T 설탕 1T 물엿 1T 다진 마늘 1T 고추장 3T 통깨 적당량 진미오징어채무침 진미채(오징어채) 300g은 3~4cm 길이로 썰어요. 가위로 써는 과정이 좀 귀찮기는 하지만 길이가 짧아야 먹을 때 편해서 이번에는 신경 좀 써서 짧게 썰어 준비했어요.ㅋ 이어...

이 포스팅은 꿀맘스푸드로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받았으며 직접 시식한 후 솔직하게 작성되었습니다. #과메기해초야채세트 #과메기 #구룡포과메기 '과메기제철'을 맞아 2024년 햇 구룡포과메기 데려와 보았어요. 바람과 바다의 선물로 불리는 '구룡포 포항과메기'는요. 삼면이 바다인 곶의 형태를 가지고 있는 구룡포의 지리적 특성상 삼면에서 불어오는 수분을 많이 포함하고 있는 겨울바람에 건조해 건조 시 수분 이탈이 적은 것이 특징인데요. 이번에 '꿀맘스푸드'에서 햇과메기를 맛볼 기회가 있었는데 전부터 꿀맘스푸드 해산물이 맛있다는 소문을 듣긴 했지만 맛보고 진심 만족스러워서 요즘 입에 침이 마르게 떠들고 다니는 중이거든요.^^ 꿀맘스푸드 청어과메기 & 꽁치과메기 반반 과메기해초야채세트 구성으로 보내주셨는데요. 정말 집에서는 준비할 게 하나 없도록 아이스박스에 세척해 손질한 야채와 해초들까지 깔끔 푸짐하게 담겨 있지 뭐예요. 게다가 꿀맘스푸드는 제품 신선도를 위해 추가 비용 없이!! 전 시즌 아이스박스 또는 종이보냉박스로 배송한다고 하는데요. 날씨가 15도 이상이면 아이스박스와 아이스팩이 동봉되고 기온이 내려가면 아이스팩은 제외된다는 정도의 차이만 있을 뿐. 따로 계산하면서 살짝 빈정 상하게 될 일이 없더라고요.ㅋ 택배로 받은 아이스박스에서 바로 꺼낸 꿀맘스푸드 과메기해초야채세트 구성이에요. 청어과메기와 꽁치과메기가 반반 들어있는 세트인데...