#수육맛있게삶는법 #수육 #수육삶는법 #앞다리살수육 오늘은 수육맛있게삶는법 준비했어요. 김장 시즌은 아니지만 갑자기 날이 추워지니까 수육 생각이 나더라고요.ㅋ 돼지고기수육 보통 통삼겹살을 사용하는데 저는 삼겹살의 기름진 맛을 좋아하는 편이 아니라서 이번에는 지방이 적당히 섞여있으면서 살코기 타입인 앞다리살로 준비했는데요. 촉촉 보들보들한 것이 어찌나 맛있던지요.ㅎㅎㅎ 온 가족이 든든하고 맛있게 즐긴 수육레시피. 된장 넣어 맛있게 수육삶는법 정리해 볼세요.^^ 돼지수육삶는법 돼지고기요리 수육 recipe 입에서 살살 녹는 돼지고기수육삶기. 수육삶는시간 잘 맞추셔서 부드러운 수육고기 즐겨보세요. 그럼, 저와 함께 수육삶기 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 50분 [ 재료 ] 돼지고기 수육용 앞다리살 1kg 양파 ½개 대파 흰 부분 ½대 마늘 10쪽 물 1 L 된장 2.5T 인스턴트커피 1봉 2g [ 수육소스 재료 ] 새우젓 0.5T 설탕 한 꼬집 고춧가루 두 꼬집 다진 대파 0.5T 통깨 적당량 돼지앞다리살수육 앞다리살수육레시피 돼지고기수육레시피 양파 ½개는 반으로 썰고, 대파 흰 부분 ½대도 큼직하게 반으로 썰어요. 마늘 10쪽도 손질해 준비해요. 이때 수육 소스에 넣을 대파의 파란 부분도 10cm 정도 다져놓아요....

#떡국끓이는법 #떡국 날씨가 한순간에 쌀쌀해졌어요. 아직 아파트에서 난방을 안 해서 그런가~집안이 더 춥게 느껴지더라고요. 그래서인지 따끈한 국물요리가 먹고 싶길래 준비해 본 떡국 이에요.^^ 떡국은 꼬맹이가 좋아해서 평소에도 잘 만드는 메뉴였는데 올여름이 워낙 길고 덥다 보니 한동안 떡국만들기 생각이 전혀 없다가 오래간만에 소고기떡국 끓여 보았는데요. 오래간만에 먹어서 그런가~ 온 가족이 너무 맛있게 먹었네요.^^ 한 끼 든든한 떡국떡요리 소고기떡국 recipe 육수 따로 없이 소고기 불고깃감 양념해 만드는 떡국레시피 랍니다. 떡국 떡은 쌀떡이라 밥을 대신하기도 좋고, 뜨끈하고 담백한 국물 생각날 때 먹기 딱 좋으니 호다닥 끓여 보세요. 그럼, 간단한 소고기떡국끓이는법 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 2~3인분 재료 ] 떡국떡 400g 소고기 170g 만두 6개 계란 1개 대파 ½대 물 6C 다시마 3~4조각 참치액 0.5T 표고버섯가루 0.5T 다진 마늘 0.5T 소금 0.5t 후춧가루 약간 [ 소고기 양념 재료 ] 진간장 0.5T 참기름 0.5T 후춧가루 약간 떡국맛있게끓이는법 떡국을 끓여야겠다 생각하고는 제일 먼저 물 6C에 다시마 5x5cm 4조각을 담가 불렸어요. 다시마가 들어가면 소고기의 ...

#덮밥 #제육덮밥 #돼지고기요리 #삼겹살덮밥 언제나 오늘 뭐 먹지가 고민이긴 했지만, 요즘은 가급적 간단하게 준비할 수 있으면서 제대로 한 끼 즐길 수 있는 메뉴를 생각해요. 점심 도시락을 늘 염두에 두기 때문인데요. 반찬 여러 가지 챙기지 않아도 되는 '덮밥'이 최고로 좋더라고요.ㅋ 그래서 오늘 준비한 메뉴는 찐으로 맛있는 간장 제육덮밥 이랍니다.^^ 제가 워낙 돼지고기요리 좋아하다 보니 기름기가 적당히 섞인 앞다리살(불고깃감)로 준비했는데요. 삼겹살이나 대패삼겹살로 준비하면 끝내주는 삼겹살덮밥 레시피가 되니 고기 부위는 기호껏 준비하시면 될 것 같아요. 돼지고기덮밥 덮밥종류 간장 제육덮밥(대패삼겹살덮밥) recipe 밥을 촉촉이 적시는 단짠한 간장 양념이 기가 막힌 제육덮밥레시피 랍니다.^^ 숙주도 넉넉하게 넣어 아삭한 식감이 굿. 뭐 하나 아쉽지 않은 간장제육덮밥 이에요. '한그릇요리'로 만드는 방법도 간단하니 저와 함께 호다닥 만들어 보세요. 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 2인분 재료 ] 돼지고기 앞다리살 (or 대패삼겹살 ) 300g 밥 2공기 420g 숙주 250g 대파 ½대 계란 2개 식용유 설탕 1.5T 진간장 1T 굴소스 1T 다진 마늘 2t 맛술 1T 통깨 약간 숙주 250g은 ...

#오므라이스 #오므라이스만드는법 요즘도 도시락 챙겨서 출퇴근을 하는 중이라서 아침 시간에 호다닥 만들기 좋은 메뉴를 준비하는 편인데요. 오므라이스만드는법 이라고 하면 재료 다지고, 볶음밥 만들고, 계란 이불 덮어주고, 소스까지 준비해야 하는 메뉴라 바쁜 아침 도시락 메뉴로 적합하다는 생각은 들지 않지요. 하지만 오늘 준비한 오므라이스는 많은 양도 손쉽게 만들 수 있는 방법이라 도시락은 물론이고 가족들 먹을 오므라이스까지 만들 수 있어서 자주 애용하고 있는데요. 오므라이스레시피 자체가 손쉽게 만들 수 있게 되어 있기도 하지만 아무래도 볶음밥이 들어가는 오무라이스만드는법 복병은 재료 다지기가 아닐까 싶은데요. 제가 쿠진아트 푸드프로세서 사용하면서 신세계를 경험중이거든요.ㅎㅎ 쿠진아트 푸드프로세서는 다지기와 갈기, 반죽하기, 채썰기, 슬라이스 등 많은 칼질 또는 손이 드는 재료 손질을 순삭으로 해내기 때문인데요. 푸드프로세서 사용하기 전까지만 해도 얼른 썰면 되지 언제 또 그걸 꺼내서 사용하겠나 싶었는데 막상 사용해 보니 얼마나 간편한지요. 날도 예리해서 굵기 조절해가며 싹싹 썰어놓으니까 세상 편하더라고요. 요게 멀티 칼날인데~칼날을 장착한 다음 속도 조절에 따라 다지기와 갈기가 가능하고요. 심지어 손이 가는 반죽도 해주니까 수제비, 쿠키 반죽하기도 편하고요. 멀티 칼날을 제거하고, 이 양면 슬라이딩 강판으로 교체하면 채썰기와 슬라이스가 ...