#제육볶음레시피 #제육볶음 안녕하세요.^^ 오늘은 아이 픽업하고 돌아오니 어느덧 저녁 먹을 때가 되었더라고요. 남편도 퇴근해 곧 들어온다고 그러고... 저녁 반찬으로 호다닥 준비할 수 있는 반찬 생각하다가 제육볶음레시피 준비했네요. 매콤한 양념으로 먹고 싶어서 꼬맹이 먹을 수 있는 반찬은 따로 챙겨주고 어른들 좋아하는 스타일의 앞다리살요리! 입에 착착 붙는 고추장제육볶음 맛있게 준비해 보았는데요. 속이 안 좋아 저녁은 조금만 먹어야겠다던 남편이었는데 먹다 보니 돼지고기제육볶음 맛이 입맛에 딱이었는지 한 접시를 거의 다 비워내더라고요.ㅎㅎ 백종원제육볶음레시피 앞다리살제육볶음 recipe 살코기와 기름기가 적당히 섞인 앞다리살이 제육볶음고기 부위로 좋아요. 가성비도 훌륭하고 맛도 좋아서 저는 돼지앞다리살요리 자주 하는 편인데요. 고기가 얇게 썰려 있는 앞다리살 불고깃감으로 준비하시면 된답니다 저희는 앞다리살 불고깃감을 그냥 프라이팬에 올려 소금, 후춧가루만 뿌려서 구워 먹기도 하는데요. 오늘은 제육볶음양념장 맛있게 만들어 찐으로 맛있는 제육볶음만들기 해보았으니 매콤한 양념 맛이 당기는 날 준비해 보세요. 그럼, 제육볶음황금레시피 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 돼지고기 앞다리살 불고깃감 250g ...

#제육볶음레시피 #제육볶음 오늘은 저희 집 꼬맹이가 가장 잘 먹는 고기반찬, 맵지 않은 간장 제육볶음레시피 준비해 보았어요. 앞다리살제육볶음 인데 간장 양념으로 맵지 않게 제육볶음 (간장돼지불고기) 해줬더니 맛있다면서 밥 한 끼를 뚝딱하더라고요. 워낙 입이 짧고 먹는 것에 관심이 없는 꼬망쓰인데 요즘은 좀 크려고 하는지 맛있다는 소리를 다 하고... 감개무량이네요. ㅎㅎ 아무튼 맵지 않아 어린아이들도 먹기 좋은 기사식당 버전 돼지불고기레시피 인데 맛은 훨씬 고급지답니다. 백종원제육볶음 기반으로 만든 제육볶음황금레시피 라서 맛 보장이고 말이죠. 백종원제육볶음레시피 간장제육볶음 (간장 돼지불고기) recipe 단짠한 양념으로 입에 착착 붙는 돼지고기제육볶음 이에요. 고기 먹이기 쉽지 않았던 저희 꼬맹이도 너무 좋아하는 고기반찬이라 정말 자주 만드는데 물리지 않고 너무 맛있는 거 있지요. 그럼, 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 돼지고기 앞다리살 500g 당근 30g 건표고버섯 12g 양파 ½개 대파 ½대 참기름 0.5T 통깨 [ 간장 돼지불고기양념 재료 ] 설탕 1T 맛술 1.5T ... 간장 1.5T 굴소스 2t 노두유 0.5t (생략 가능) 다진 마늘 1T 생강가루 ⅓t 후춧가루 약간 건표고버섯...

#제육볶음레시피 #제육볶음 어제는 전혀 비가 내릴 것 같지 않길래 장마가 시작되는게 맞나 싶었는데 정말 오늘부터 비가 엄청나게 내리네요.^^; 오늘은 저녁 반찬으로 준비한 제육볶음레시피 준비해 보았어요. 저희 집 최애 반찬이기도 한 매콤한 제육볶음. 꼬맹이 때문에 어쩌다 한 번씩 만들어 그런지 요래 만들면 콧노래부터 나오네요. 요건 꾸준히 저희 집 레시피로 정착한 백종원제육볶음 이에요. 고기를 따로 양념에 재우지 않고 바로 굽굽 하면서 양념하는 방법이라 휘다닥 만들기 좋은 메뉴에요. 제육볶음고기 부위는 앞다리살로 준비했어요. 삼겹살은 너무 기름져서 살코기 지분(?)이 많은 앞다리살로 만드는 게 딱 좋더라고요. 때에 따라 소금, 후춧가루만 뿌려 로스로 먹기도 하고, 오늘처럼 매콤한 제육볶음양념장 당기는 날은 요래 볶아 먹는답니다.^^ 백종원제육볶음레시피 고추장제육볶음 recipe 양념 끝내주는 제육볶음황금레시피! 진짜 맛있는 앞다리살제육볶음 이니 함께 준비해 보세요.^^ 오늘 같은 날은 시원한 맥주 한 잔 함께하며 즐겨도 좋은 메뉴랍니다. 그럼, 돼지고기제육볶음 바로 만들어 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 제육볶음 재료 ] 돼지고기 앞다리살 불고깃감 300g 느타리버섯 100g 양배추 100g 당근 25g 마늘 6쪽...

#제육볶음레시피 #제육볶음 저희 집에서 가장 자주 하는 반찬 제육볶음. 예전에는 콩불이나 매콤한 제육볶음 많이 했는데 요즘 꼬맹이가 고기를 좀 먹기 시작하면서 간장 양념으로 돼지불고기 해주면 너무 맛있어해서 자주 만들고 있어요.^^ 먹다 보니 자극적이지 않아서 어른들이 먹기에도 딱. 예전에 기사님들이 좋아하시던 돼지불백 스타일의 제육볶음레시피 인데 맛 보장이라 레시피 정리해 봅니다.ㅋ 백종원제육볶음레시피 제육볶음 (간장돼지불고기) recipe 기본 틀은 백종원제육볶음 레시피인데요. 오랜 시간 만들어 오다 보니 우리 집 레시피처럼 정착된 간장 제육볶음황금레시피 예요. 기름기가 많은 삼겹살 부위보다는 앞다리살제육볶음 선호하고 있는데요. 아무튼, 돼지불고기레시피 진짜 맛있으니 기대하시고 준비하셔도 좋답니다. 고기 한 근 기준으로 정리해 보았어요. 그럼, 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 돼지고기 앞다리살 600g 건표고버섯 15g 당근 40g 대파 ½대 양파(대 ) ½개 통깨 넉넉히 [ 돼지불고기양념 재료 ] 설탕 1.5T 맛술 1T ... 양조간장 2T 굴소스 0.5T 노두유 0.5t(생략 가능) 다진 마늘 1T 생강가루 ⅓t 참기름 2t 후춧가루 약간 < 백종원돼지불고기 만드는법 > 건표고버섯 1...

#제육볶음레시피 #제육볶음 돼지고기 앞다리살 1kg 사다가 반은 간장 불고기 양념해 놓고 나머지는 어른들 반찬 되게 김치 넣어 매콤한 제육볶음레시피 로 준비했어요.^^ 예전에는 고기 따로 밑간하고, 양념에 일찌감치 재워놓아야 제육볶음 맛있는 줄 알고 미리미리 준비해 놓고는 했었는데 백종원제육볶음레시피 알고부터는 즉석에서 딱 한 번 먹을 분량으로 바로 고기 굽굽하고 양념해서 만들고 있어요. 바로 조리해도 충분히 맛을 낼 수 있어서 미리 재워놓을 필요가 없더라고요. 며칠 먹을 분량을 준비할 거라면 양을 늘려서 미리 재워놓아도 좋고요.^^ 김치 돼지고기두루치기 김치제육볶음 recipe 백종원제육볶음 양념이 조금 센 편이라 고기의 양을 늘려서 입맛에 딱 맞춘 앞다리살제육볶음 이랍니다. 김치 넣어 더 맛있어진 제육볶음황금레시피. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 잘 익은 배추김치 300g 돼지고기 앞다리살 불고깃감 300g 당근 20g 양파 ¼개 대파 ¼대 청양고추 1개 홍고추 1개 물 ⅔C [ 김치두루치기 양념 재료 ] 고춧가루 1T 진간장 1T 다진 마늘 2t 설탕 1t 참기름 1t 통깨 약간 < 제육볶음레시피 > 두루치기 재료 준비. 잘 익은 배추김치 300g은 한 입 크기로 썰어요. 잘 썰을 필요...

#김치찌개 #김치찌개맛있게끓이는법 아무리 더워도 김치찌개 생각나는 것 보면 뼛속까지 한국인이기 때문이겠죠? 뜨거운 건 하나도 먹고 싶지가 않은데 김치찌개 생각하니까 군침이 꼴깍 넘어가길래 늘 있는 돼지고기 앞다리살 활용해 돼지고기 김치찌개맛있게끓이는법 준비해 보았어요. 저희 가족들이 김치가 폭 익어 안 먹기 시작하면 정말 손도 안대기 때문에;; 식탁 위에 올라왔다 내려갔다를 반복하다가 시어진 김치가 꽤 모이는 중이었거든요. 당분간 김치요리 계속하게 되겠다 싶은 느낌쓰.ㅎㅎㅎ 김치찌개맛있게끓이는법 돼지고기김치찌개 recipe 돼지고기 기름이 충분히 녹아나게 끓여 찐으로 맛있게 완성되는 '김치찌개레시피'예요. 간단한 재료지만 재료가 가진 맛을 충분히 살린 '돼지고기맛있게끓이는법'이니 함께 만들어 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 김치찌개재료 ] 김치 320g 돼지고기 앞다리살 170g 버터 1조각 10g 두부 ½ 모 150g 대파 ½대 청양고추 1개 홍고추 ½개 물 4C 고춧가루 2t 새우젓 2t 국간장 0.5T 다진 마늘 0.5T 다시* 계열 MSG 0.5t < 돼지고기 김치찌개끓이는법 > 돼지고기 앞다리살 170g은 먹기 좋은 크기로 썰어요. 이어 냄비에 썬 돼지고기와 버터 1조각(10g)을 넣어요. 버터는 사용하는...

#김치찌개맛있게끓이는법 #김치찌개 연말이라고 연이어 서양요리(?)를 먹었더니 제일 생각나는 게 김치찌개 더라고요.ㅎㅎㅎ 그래서 집에 남아있은 돼지고기 챙겨서 김치찌개레시피 를 준비했어요.^^ 한국인이라 역시 김치요리 가 최고. 마지막에는 요런 신김치김치찌개 에 밥 한 그릇 말아 먹어야 식사를 제대로 한 것 같네요.ㅎㅎ 재료에 따라 다양한 김치찌개끓이는법 이 있는데요. 오늘은 신김치요리 로 신김치찌개 맛있게 끓이는 요령을 중점적으로 정리해 보려고 해요. 김치찌개맛있게끓이는법 돼지고기김치찌개 recipe 신 김치나 묵은지를 활용하면 국물이 깊고 시원한 맛이 돼지김치찌개맛있게끓이는법 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 30분 [ 김치찌개재료 ] 신김치 600g 돼지고기 앞다리살 160g 물 5C 국간장 1t 새우젓 1t 고춧가루 0.5T 다진 마늘 1T 설탕 0.5T 다시다 계열 MSG 1t 대파 ⅓대 신김치 600g은 먹기 좋은 크기로 썰어요. 김치가 너무 시어진 경우는 양념과 국물을 가볍게 씻어 준비하세요. 대파 ⅓대는 굵직하게 어슷 썰어요. 돼지고기 160g도 한 입 크기로 썰어요. 김치찌개고기 는 앞다리살로 준비했는데 기름기가 적당히 섞여있는 부위 면 어느 부위든 괜찮아요. 고기 양 저는 집에 있는 것만 준비해서 좀 적...

#김치찌개 #김치찌개맛있게끓이는법 집에 신 김치밖에 없어서 잘 안 먹고 있었는데 김장 시즌 앞두고 얼른 김치요리 해가며 냉장고를 비워야겠다 싶더라고요. 정리하다 보니 여기저기 흩어져있던 자투리(?) 김치들이 있어서 오늘 준비한 것은 김치찌개 를 맛있게 끓여 보았어요. 마침, 벌집 삼겹살 구워 먹고 남은 게 있어서 삼겹살김치찌개 로 준비했는데요. 제가 삼겹살 부위를 그다지 좋아하는 편이 아님에도 확실히 찌개종류 에는 지방이 좀 넉넉한 부위를 사용해야 맛있긴 하더라고요.ㅎㅎㅎ 고기가 보들보들한게~ 국물 맛도 좋고 말이죠.^^ 김치찌개맛있게끓이는법 돼지고기김치찌개 recipe 예전에는 돼지고기를 먼저 볶다가 물을 붓고 끓였는데 백종원김치찌개 레시피를 익히고부터는 물에 생고기를 넣어 끓이는 방법으로 바꾸었어요. 돼지고기를 볶다가 끓이는 것보다 고기가 보들보들해서 식감부터 참 좋더라고요. 아무튼, 옴팡 시어지고 있던 자투리 김치를 맛있게 회생시킨 신김치요리! 말이 필요 없는 김치찌개레시피 바로 시작해 볼게요. 신김치찌개 맛있게 끓이는 비법이 담겨 있어요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 35분 [ 김치찌개재료 ] 신김치 400g 돼지고기 삼겹살 150g 두부 ½ 모 150g 대파 ⅓대 청양고추 1개 홍고추 ½개 물 4C 새우젓 0.5T 국간장...

#샐러드 #마카로니샐러드 우리 꼬맹이가 돈까스가 먹고 싶다고 하길래 좀 준비하면서 같이 먹을 '샐러드'로 '마카로니샐러드' 준비해 보았어요. 경양식으로 접한 세대라 그런가~ 돈가스 먹을 때는 왠지 마카로니 샐러드종류 있어야 할 것 같은 느낌쓰.ㅎㅎ 사실은 제가 마카로니샐러드 좋아해요. 쫀득한 마카로니에 캔 옥수수 듬뿍 넣어 만들면 얼마나 맛있는지요. 요거 먹고 싶은 마음이 더 컸다고 해도 과언이 아닌 마카로니 샐러드만들기 랍니다.ㅋ 마카로니요리 샐러드요리 마카로니샐러드 recipe 샐러드드레싱 간단해 호다닥 만들기 좋은 마카로니 샐러드. 뭔가 예스러운 느낌의 마요네즈샐러드 이지만 먹을수록 은근 매력 넘치는 메뉴이니 함께 만들어 보세요.^^ 그럼, 마카로니 샐러드만드는법 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 샐러드재료 ] 마카로니 100g 소금 1t ... 옥수수캔 90g 당근 20g 양파 ¼개 빨간 파프리카 ¼개 [ 샐러드소스 재료 ] 마요네즈 5T 설탕 2t 소금 ¼t 파슬리 가루 샐러드소스종류 마카로니삶기. 냄비에 마카로니가 푹 잠길 정도의 물을 담아 끓이고, 물이 끓기 시작하면 소금 1t를 넣어요. 이어 마카로니 100g을 넣어 12분간 삶아요. 마카로니삶는법 간단하죠?^^ 마카로니 삶는 동안 양파 ¼개와 당근...

#마카로니샐러드 #도시락반찬 마카로니샐러드는 제가 좋아해서 종종 만들어요. 가끔 식당이나 시판용 도시락을 사 먹으면 들어있던 반찬인데 저는 그게 참 좋았거든요.ㅎㅎ 주말이라 오늘은 집에서 돈가스를 좀 만드는 중인데 함께 먹으면 좋을 것 같아 준비해 보았어요. 요거 마카로니만 삶으면 휘다닥 만들 수 있어 얼른 준비하기 좋아요. 도시락반찬 마카로니샐러드 recipe 냉장고에 차갑게 보관했다가 바로 꺼내 먹어도 좋은 마카로니 요리에요. 캔 옥수수와 산뜻한 오이, 파프리카를 더해 정말 맛있게 만들었으니 함께 준비해 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 마카로니 100g 소금 1t ... 캔 옥수수 90g 양파 ¼개 오이 ⅓개 빨간색 파프리카 ¼개 [ 양념 재료 ] 마요네즈 5T 설탕 2t 소금 1/4t 파슬리가루 약간 1 마카로니 삶는 법. 끓는 물에 소금 1t와 마카로니 100g을 넣어 12분간 삶아요. 이때 꼬들꼬들한 식감을 좋아하는 분들은 11분, 부드러운 식감이 좋은 분들은 13분을 삶아요. 삶은 마카로니는 찬물에 헹굴 필요 없이 체반에 건져 놓아요. 2 오이 ⅓개는 가운데 씨 부분을 제거하고, 6mm 굵기로 썰어요. 빨간색 파프리카 ¼개도 오이와 비슷한 크기로 썰어요. 양파 ¼개는 잘게 다져요. 사진에는 없지...

시판용 도시락이나 경양식 돈까스를 주문하면 꼭 나오는 #마카로니샐러드 . 저는 요게 왜 그리도 좋던지요. 지금도 마카로니는 떨어뜨리지 않고 사다 놓았다가 생각날 때마다 만들어 먹는데요. 마침 캔 옥수수 사용하고 남은 게 있는데 가장 먼저 생각난 것이 #마카로니 샐러드.ㅋㄷ 워낙 손쉽게 준비할 수 있는 거라 만들어 보았어요. 마카로니 샐러드 recipe 맵짠한 반찬이 많은 날 같이 준비하면 좋은! 샐러드이자 #반찬 이에요.^^ 재료 준비와 만들기 제 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 마카로니 100g, 캔 옥수수 90g, 양파 ¼개, 당근 20g [ 소스 재료 ] 마요네즈 5T, 설탕 2t, 소금 ¼t, 파슬리가루 약간 1 끓는 물에 마카로니 100g을 넣고, 소금 1t를 넣어 12분간 삶아요. 꼬들꼬들한 식감을 좋아하는 분들은 11분, 푹 익어 부드러운 식감을 좋아하는 분들은 13분간 삶으세요. 2 양파 ¼개와 당근 20g은 잘게 다져요. 3 삶은 마카로니는 건져 한 김 식혀요. 밧트에 넓게 펼쳐 식히거나 찬물에 가볍게 헹궈 주어도 좋아요. 4 볼에 삶아서 한 김 식힌 마카로니와 ②에서 잘게 다진 양파와 당근을 담고, 소스 재료인 마요네즈 5T, 설탕 2t, 소금 ¼t, 파슬리가루 약간을 넣어 골고루 섞어요. 마카로니 삶는 시간이 들어가서...

#반찬 #코다리조림 주부들은 언제나 반찬 고민을 하기 마련인데요. 요즘 집 근처 마트에서 날짜별로 다른 종목을 행사를 하는 중이라 퇴근길에 매일매일 들러 챙겨오고 있어요. 이번에 준비한 반찬거리 코다리조림 하게 된 것도 코다리를 행사하는 날이라 옳거니 하며 챙겨 오게 된 건데요. 가격에 비해 코다리가 너무 좋다 싶었는데 나중에 영수증 확인을 해 보니 행사하는 품목이 아니라 제값 하는 실한 코다리로 챙겨 왔더라고요.ㅎㅎㅎ 어찌 되었건 도시락반찬 고민 덜었다며 이왕 이렇게 된 거 기분 좋게 맛있는 걸로 먹자며 코다리조림만드는법 준비해 보았답니다.^^ 코다리찜? 명태조림! 코다리조림 recipe 국물 한 방울 버릴 게 없는 반찬레시피. 밥도둑 '코다리무조림'까지 함께 즐기는 코다리요리 간장코다리조림(명태조림레시피) 랍니다. 코다리의 담백하고 쫀득하면서 탱글한 식감이 얼마나 좋은지요. 재료 한 방에 몰아(?) 넣고 푹푹 끓이기만 하면 되어 만들기도 어렵지 않으니 처음이신 분들도 코다리요리레시피 도전해 보세요. 정말 끝내주는 명태코다리찜( 코다리찜만드는법) 이랍니다.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 50분 [ 코다리간장조림 재료 ] 코다리 1kg 무 500g 양파 0.5개 대파 1.5대 청양고추 3개 홍고추 1개 [ 코다리조림양념 재료 ] 진...

#반찬 #코다리조림 올겨울은 눈 소식이 많네요. 화이트 크리스마스에 이어 눈 내리는 연말, 따뜻하게 잘 보내고 계시나요? 눈 내리는 오늘의 레시피는 '코다리조림'이에요. 저녁에 '메인 반찬'으로 준비하면 딱 좋은 메뉴인데요 한동안 잊고 있었지 뭐예요.ㅎㅎ 원래 저희 친정엄마가 간장코다리조림 참 맛있게 하시는데 여기에 백종원코다리조림 꿀팁을 더해 찐으로 맛있는 코다리조림만드는법 정리해 봅니다.^^ 반찬거리 코다리요리 코다리조림 (코다리찜) recipe 재료와 양념 한 번에 털어 넣어 폭폭~ 끓여 내기만 하면 맛있게 완성되는 코다리무조림 이랍니다. 지방 함량이 적고 쫄깃한 식감이 매력인 명태코다리찜. 맛있는 양념에 폭폭 졸여 찐으로 맛있는 밥도둑 반찬 준비해 보세요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 40분 [ 재료 ] 절단 코다리 1kg 무 500g 양파 ½개 대파 1.5대 청양고추 3개 홍고추 1개 물 3C ... 물엿 1T 참기름 0.5T [ 코다리조림양념 재료 ] 진간장 ⅓C 멸치 액젓 1T 고춧가루 1T 고추장 0.5T 다진 마늘 1T 다진 생강 0.5t 설탕 1T 코다리간장조림, 코다리찜만드는법 ( 명태조림 / 명태조림레시피 / 생선조림 ) 무 500g은 1cm 굵기로 나박 썰고, 양파 ½개도 비슷한 굵기로 채 썰어요. 대파 1.5...

#저녁메뉴추천 #코다리조림 휴일 저녁메뉴 추천으로 준비한 코다리조림이에요. 저희는 꼬맹이부터 어른들까지 모두 좋아하는 반찬이라 냉동실에 늘 코다리를 구비해 놓고는 하거든요. 끓이는 시간은 좀 있어도 재료 넣고 푹푹 끓이기만 하면 되는 거라 어렵지도 않아요.^^ 실패 없는 코다리찜 만드는 법이니 저녁 메뉴로 준비해 보세요. 저녁메뉴 추천 코다리조림 recipe 담백하고 쫀득한 식감이 너무 좋은 코다리. 양념 맛도 끝내줘서 국물 한 방울 버릴 게 없어요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 45분 [ 재료 ] 코다리 1kg 양파 ½개 대파 1.5 대 무 500g 청양고추 3개 홍고추 1개 [ 양념 재료 ] 물 3C 고춧가루 1T 고추장 0.5T 진간장 0.5C 멸치 액젓 1.5T 다진 마늘 1T 다진 생강 0.5t 설탕 1T 참기름 1t 1 절단 코다리 1kg는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어요. 특히, 배 안쪽 내장이 있던 부분을 잘 씻어야 쓴맛이 나지 않아요. 꼬리와 지느러미가 남아있다면 가위로 손질해요. 2 무 500g은 1cm 굵기로 나박 썰고, 양파 ½개도 채 썰어요. 대파 2대와 청양고추 3개는 3cm 길이로 썰고, 홍고추 1개는 어슷 썰어요. 3 코다리조림을 할 큰 냄비를 준비하고, 썰어놓은 무부터 바닥에 깔아요. 이어 양파와 물기를...

#소고기장조림만들기 #계란장조림 오늘은 저희 집 최애 밑반찬종류 인 소고기장조림만들기 를 준비해 보았어요. 소고기 먹이기가 참 어려운 복덩이인데요. 또래보다 키가 작은 편이라 늘 이 부분이 신경 쓰이더라고요. 엄빠가 다 작아서 대단한 욕심을 가지고 있는 것도 아닌데 말이죠.ㅜㅜ 그런데 성장기에 소고기는 꼭 필요하다는데 이렇게 안 먹어서는 안되겠다 싶어 걱정을 했더니 아이 친구 엄마가 소고기장조림고기 를 푹푹 삶아서 아주 부드럽게 만들어줘 보라고 하길래 이번에는 정말 아침부터 시작해 거의 2시간 정도 푹푹 삶아서 부드러운 장조림으로 만들어 보았네요.^^ 소고기장조림만들기 소고기장조림 recipe 고기를 부드럽게 하느라 조리 시간은 좀 걸렸지만 확실히 아이가 더 잘 먹긴 하더라고요.^^ 달걀장조림 도 함께 준비해 밑반찬 해결! 일단 만들어 놓으면 일주일은 든든하니 저와 같이 맛있게 준비해 보세요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 2시간 [ 재료 ] 소고기 홍두깨살 400g 계란 6개 꽈리고추 100g 마늘 10쪽 대파 흰 부분 30cm 길이 1조각 통후추 25알 다시마 물 5C [ 양념 재료 ] 양조간장 80ml 설탕 1t 생강가루 0.2t 맛술 1T 1 재료 준비. 물 5C에 다시마 5x2cm 4조각을 넣어 불려요. 소고기 홍두깨살 400...

#메추리알장조림 #소고기장조림만들기 주말에는 아이 유치원에서 전원 자가검사키트로 음성 확인을 해달라고 해서 근처에 있는 병원으로 가 신속항원검사를 하고 왔어요. 처음 해보는 검사에 놀란 복덩이는 대성통곡 모드...;; 하루 10만이 넘다 보니 주변에서 확진되는 경우가 많네요. 3월쯤에는 27만까지도 늘어난다는데 앞으로 이 검사를 더 자주 하게 될까 봐.. 그게 더 걱정이네요.;; 오늘은 국민 반찬이죠. 소고기메추리알장조림을 준비했어요. 고기와 메추리알이 동량으로 들어가서 '메추리알장조림'이라고만 하기도 그렇고, '소고기장조림'이라고만 하기도 애매해 반찬명이 길어졌네요.ㅎㅎ 아무튼, 꼬맹이가 좋아해 저희 집은 늘 챙겨 놓는 반찬 중 하나인데요. 맛있게 만드는 방법을 상세히 정리해 보았어요.^^ 소고기장조림 만들기 소고기 메추리알장조림 recipe 조리하는데 시간은 좀 걸려도 일단 준비해 놓으면 메인 반찬이 해결된 기분이라 일주일이 든든해지는 국민반찬이랍니다.^^ 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 1시간 20분 [ 재료 ] 소고기 홍두깨살 400g 삶은 메추리알 400g 꽈리고추 100g 대파 흰 부분 30cm 길이 1조각 마늘 8쪽 통후추 20알 물 4C [ 양념장 재료 ] 양조간장 80ml 생강가루 0.2t 설...

#백종원김치볶음밥 #김치볶음밥 며칠 남지는 않았지만 아직 8월인데 춥다고까지 느껴지는 이 싸늘함은 뭘까요?^^;; 올여름은 이른 폭염으로 시작하더니 역대급 폭우를 더해 참 다채로운 날씨를 경험하게 하는 것 같아요. 불과 얼마 전까지 더워서 난리였는데 긴팔 가디건을 두르고 있으니 말이죠. 아무튼.. ㅎㅎ 오늘은 저희 집 냉장고에 찬밥이 쌓여가고 있어 해결이 필요한 시점이라 김치볶음밥 을 준비했어요. 요즘 추석음식 미리 만들다 보니 이미 속이 느끼해진 터라 딱 김치요리 부터 생각나더라고요.ㅎㅎ 음~볶음밥종류 중 가장 좋아하는 게 햄김치볶음밥 이기도 하고 말이죠.^^ 백종원김치볶음밥 베이컨김치볶음밥 recipe 개운한 김치볶음밥에 훈연의 향과 감칠맛을 더해주는 베이컨요리 를 더해주는 김치볶음밥레시피! 주저 없이 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 1인분 재료 ] 잡곡밥 1공기 210g 신김치 100g 베이컨 3줄 계란 1개 대파 ¼대 진간장 ⅔t 고춧가루 0.5t 설탕 0.5t 참기름 0.5T 통깨 약간 후춧가루 약간 식용유 1T 1 재료 준비. 신김치 100g은 가위로 잘게 썰어요. 김치볶음밥 한 그릇 만들자고 김치를 도마에 썰 수 없는 노릇.ㅋ 그릇에 담긴 채로 간편하게 가위로 썰어 준비해요.^^ 베이컨 3...

#백종원김치볶음밥 #김치볶음밥레시피 오늘은 하루 종일 비가 올 것 같은 분위기네요. 복덩이는 아침부터 신나하며 장화부터 챙겨 신더니 비가 와서 초록이들이 많이 자라겠다며 풀잎들에게 하나하나 인사를 건네며 등원하더라고요.ㅎㅎ 아이와 남편을 모두 보내놓고, 남은 찬밥을 해결할 겸 준비한 메뉴는 백종원 김치볶음밥이에요. 김치볶음밥 레시피 다양한 버전이 있지만 이번에 준비한 건 참치김치볶음밥! 캔참치요리로 후다닥 만들어 보았어요.^^ 백종원 김치볶음밥 레시피 참치김치볶음밥 recipe 마땅한 재료 없을 때 가장 만만한 건 김치요리. 그리고 캔참치요리지요.ㅎㅎㅎ 찬밥도 해결하고, 맛도 좋아 넉넉하게 만들어 두 끼 해결해 보려는 중이랍니다.ㅋㄷ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 2인분 재료 ] 잘 익은 배추김치 250g 캔참치 1캔 100g 밥 2인분 420g 계란 2개 식용유 대파 ½대 다진 마늘 0.5T 고춧가루 1t 진간장 0.5T 참기름 0.5T 통깨 약간 1 캔참치 1캔(100g)을 준비해요. 주의! 캔 속의 기름은 요리에 사용할 테니 따로 버리지 마세요. 2 잘 익은 배추김치 250g은 가위로 잘게 썰어요. 안 익은 김치는 노노! 반드시 잘 익었거나 신김치, 묵은지 등을 활용하세요. 3 대파 ½대는 송송 썰어요. 계란 프라이 2...

#떡볶이 #떡볶이황금레시피 안녕하세요.^^ 오늘도 늦은 시간에 인사드리게 되네요. 하핫 주말이라 오늘은 아이 간식 겸 간장 떡볶이 준비해 보았어요. 저희 꼬맹이가 저보다 더 떡순이(?)라서 '떡국떡요리'라고 하면 쓰러지거든요. 그런데 이왕 먹일 거면 쌀떡에 고기랑 야채도 먹이고 싶은 게 엄마 마음이라 떡국떡 활용해 궁중 떡볶이황금레시피 로다가 호다닥 만들어 보았답니다. 떡국떡떡볶이 떡국떡요리 궁중떡볶이 (간장떡볶이) recipe 간장 양념으로 아이들 먹기 좋게 만든 안매운떡볶이. 쌀떡볶이레시피 랍니다.^^ 불고기에 표고버섯 듬뿍 넣어 얼마나 맛있던지요. 날이 갈수록 버섯 사랑에 빠져가는 중이랍니다. 아이간식 하기 좋은 떡볶이레시피! 이보다 더 맛있을 수는 없으니 함께 만들어 보세요.ㅎㅎ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 궁중떡볶이재료 ] 떡국떡(쌀떡볶이) 450g 소고기 불고깃감 150g 건표고버섯 15g 마늘 5쪽 양파 ⅔개 당근 60g 대파 파란 부분 20cm 2조각 표고버섯 불린 물 0.5C 올리브유 1.5T [ 고기 밑간 재료 ] 진간장 0.5T 설탕 0.5T 다진 마늘 1t 참기름 1t 후춧가루 약간 [ 간장 떡볶이소스 재료 ] 진간장 1.5T 굴소스 1T 설탕 1T 참기름 0.5T 통깨 적당량 후춧가루 약간 떡볶이만드...

#떡볶이 #떡볶이황금레시피 저희 동네에 맛있는 가래떡떡볶이 파는 집이 있어서 생각날 때마다 한 번씩 사다 먹고 있었더랬어요. 개인적으로 취향저격이기도 하고 '가래떡요리'는 쌀떡복이 라서 아이 먹이기도 좋아서 말이지요. 물론 매운 양념이라 씻어줘야 하지만 떡볶이 좋아하는 꼬맹이라 꼬지에 끼워주면 잘 먹더라고요.ㅎㅎ 날이 갈수록 높아지는 가래떡떡볶이 인기에 얼마 전 백종원 요리비책에서 떡볶이황금레시피 공유해 주셨는데요.^^ 워낙에 믿고 먹는 떡볶이레시피 인데다 간편하기로도 최고라서 고민 없이 만들어 보았답니다. 백종원떡볶이 쌀떡볶이레시피 가래떡떡볶이 recipe 연말이라고 느끼한 음식들만 먹었더니 매콤 달달한 '떡볶이양념장'에 폭 끓여진 말랑한 가래떡과 어묵이 생각이 나 준비해 본 가래떡 떡볶이예요. 백종원떡볶이레시피 에는 정말 가래떡이랑 삶은 계란만으로 만들었는데요. 저는 떡볶이 어묵을 포기할 수 없어서 추가했답니다.ㅎㅎ 가래떡이라 더 푸짐하고 제대로 먹은 느낌이 나는 떡볶이요리. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 25분 [ 떡볶이재료 ] 가래떡 4줄 분량 240g 사각어묵 2장 삶은 계란 2개 [ 떡볶이소스 재료 ] 고운 고춧가루 1T 고추장 2.5T 설탕 1T 물엿 4T 물 1.5C ... 미* 계열 MSG 0....

#떡볶이 #떡볶이황금레시피 울 꼬맹이.. 학교에서 급식을 잘 안 먹고 오기 때문에 평일에는 늘 끼니가 되는 간식 준비가 필수. 요즘은 그래서 하교 시간에 맞춰 간단한 주먹밥이나 안매운떡볶이, 샌드위치 등을 미리 준비해 놓는데요. 요건 며칠 전에 만든 간장떡볶이레시피 예요. 쫀득한 떡을 좋아하는 편이라 불고기 양념해 소고기 듬뿍 넣어 단짠하게 떡볶이 만들어 놓으면 고기도 좀 들어가고, 은근 든든해서 너무 좋더라고요. 소고기 넣은 '불고기떡볶이'라 떡은 밀떡보다는 쌀떡으로 준비해 주시고요. 쌀떡볶이 떡 대신 떡국 떡으로 준비하셔도 좋답니다. 떡볶이황금레시피 궁중떡볶이 ( 간장떡볶이 ) recipe 단짠단짠한 간장 양념이 끝내주는 떡볶이레시피! 맵지 않은 떡볶이만들기 여서 어린아이들은 물론이고, 어르신들 입맛까지 사로잡는 메뉴랍니다. 요리가 되는 궁중떡볶이만드는법. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 간장 떡볶이재료 ] 소불고깃감 150g 쌀떡볶이 떡 300g 건표고버섯 10g 당근 30g 미나리 줄기 30g 양파 ½개 올리브유 1T 다진 마늘 0.5T [ 소고기 밑간 재료 ] 진간장 1t 다진 마늘 0.5t 설탕 1t 참기름 0.5t 후춧가루 약간 [ 간장 떡볶이양념 재료 ] 간장 1T 굴소스 0.5T 설탕 ...

#떡볶이 #떡볶이황금레시피 저희 집은 냉동실에 떡볶이 밀키트는 물론이고 밀떡볶이 떡도 3kg짜리 사다가 소분해 보관하고 있을 정도로 떡볶이 사랑이 어마어마해요. 꼬꼬마부터 툭하면 매운떡볶이 해달라고 할 정도라~ 양념은 결국 다 씻어서 먹을 거면서 왜 매운떡볶이를 고집하는 건지... ㅡㅡ;; 아무튼 떡볶이황금레시피 에는 도(?)가 튼 마녀욜리네랍니다.ㅎㅎㅎ 국산 고추장의 깊은 맛에 대파를 많이 넣는 게 특징인 백종원떡볶이 레시피에서 저희 입맛에 맞게 매운맛과 단맛을 살짝 조절한 떡볶이레시피 인데 진짜 분식집 떡볶이 저리 가라 할 정도거든요. 집 앞에 유명 프랜차이즈 떡볶이집이 있는데도 직접 만들게 되는 떡볶이 황금레시피이니 기대하고 준비해 보세요.^^ 간식추천 떡볶이 recipe 날이 포근해지고 있어 칼로리 체크 안 하고 갈 수가 없는데요. 떡볶이칼로리 1인분 200g 기준 280kcal인데.. 실제 먹는 양을 생각하면 200g만 먹게 되지 않으니 과식이 되지 않도록 주의하세요.^^ 요게 진짜 너무 맛있는 밀떡볶이만들기 레시피거든요.ㅎㅎ 그럼, 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 떡볶이재료 ] 밀떡볶이 떡 400g 사각어묵 2장 반 대파 1대 삶은 계란 3개 [ 떡볶이소스 재료 ] 고춧가루 2T 고추장 1....

#떡볶이황금레시피 #떡볶이레시피 오늘은 우리 꼬맹이가 좋아하는 떡볶이레시피 를 준비했어요. 바로 안매운떡볶이 까르보나라떡볶이 인데요. 생크림을 사용하지 않고도 꾸덕꾸덕한 크림소스만들기 가능해서 한 번씩 만들어 주고 있거든요. 떡국떡 한 줌 남은 거랑 얼른 사용해야 하는 비엔나 소세지가 있어서 있는 재료로 최대한 활용해 떡국떡떡볶이 로 만들었는데요. 크림소스 에는 확실히 밀떡보다는 쫀득한 쌀떡이 잘 어울려서 조랭이떡이나 떡국떡요리 를 활용하는 게 좋더라고요. 숟가락으로 떠먹기도 그렇고 크림소스가 많이 입혀는 장점도 있고 말이죠. ^^ 떡볶이황금레시피 까르보나라 크림떡볶이 recipe 치즈를 활용해 진하게 만든 우유까르보나라 소스가 입에 착~♡ 집에서 만들어 크림소스 넉넉한 크림 떡볶이만들기 랍니다. 쌀떡볶이레시피 라서 아이들 먹이기 더없이 좋으니 함께 만들어 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 떡볶이재료 ] 떡국떡 220g 비엔나소세지 5개 마늘 4쪽 양파 ¼개 빨간 파프리카 ¼개 노란 파프리카 ¼개 미니 새송이버섯 50g 올리브유 1T 후춧가루 약간 [ 까르보나라소스 재료 ] 무염버터 15g 밀가루 1.5T 우유 2C 치킨스톡 1t 슬라이스치즈 1장 파마산치즈 가루 1.5T 소금 한 꼬집 후춧가루 약간 파슬리가루 약간...

#다이어트음식 #김밥맛있게싸는법 #참치김밥 #김밥만들기 오늘은 고단백음식 이면서 다이어트음식 삼기 좋은 김밥맛있게싸는법 준비했어요. 바로, '참치김밥'인데요. 일반적인 참치 김밥만들기 아니고~ 밥에 고추장 양념해 매콤한 스타일의 참치마요김밥 인데요. 이게 또 너무 맛있지 뭐예요. ㅎㅎ 김밥속재료 역시 어느 집에나 있을 법한 기본 재료만 사용했으니 부담 없이 참치김밥만들기 시작해 보세요.^^ 다이어트김밥 매운 참치김밥맛있게싸는법 recipe '초~간단김밥'이면서 단백질 듬뿍 채워 넣은 매운참치김밥 이랍니다.^^ 참치캔은 밥과 같이 슥슥 비비고, 김밥속재료 심플해 만드는 시간도 확 단축되는 간단한김밥 이랍니다. 김밥종류 만들기 어렵지 않으니 간단하게 만들어 즐겨 보세요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 밥 2공기 420g 참치캔 1캔 150g 김밥용 김 3장 계란 8개 맛소금 슬라이스 치즈 4장 깻잎 12장 반달 단무지 12개 [ 김밥밥양념 재료 ] 고추장 1T 마요네즈 1T 참기름 1T 통깨 적당량 매운김밥 / 김밥다이어트 참치캔(150g)의 기름은 꼭 짜서 준비하세요. 채반에 덜어 꾹 짜주셔도 되는데요. 저는 기름기 세척이 귀찮아서 원터치 캔 딴 다음 뚜껑으로 꾹 눌러 기름기를 빼고 있어요.^^ 큰 볼에 따뜻한 밥 2...

#다이어트음식 #오이요리 요즘 아주 핫한 오이김밥 저도 만들어 보았어요.^^ 사실 제가 생오이에 쌈장 조합을 그다지 좋아하는 편이 아니어서 오이를 통째로 넣어 말아 넣은 오이김밥을 처음 봤을 때, 아 이건 꼭 만들어 보고 싶은 레시피, 뭐 그런 건 아니었는데요. 오이 에다가 계란도 넣고, 참치나 크래미 샐러드가 들어간 버전은 딱 봐도 제가 좋아할 것 같더라고요. ㅎㅎㅎ 아니나 다를까 '다이어트밥'으로 제격이 다 싶어 오이김밥만들기 해보았는데요. 여름 제철 '오이요리'로 딱! 김밥맛있게싸는법 다이어트김밥 오이김밥 recipe 계절이 잘 어울리도록 밥 양념은 오이김밥단촛물 로 새콤달콤하게 입맛을 살려주었고요. 통째 레시피는 아삭한 오이소개 부드러운 크리미 샐러드가 듬뿍. 1개만 먹어도 어디나 푸짐하고 만족감이 오래가는지~ 다이어트식 삼아도 딱 좋겠더라고요.^^ 두 말이 필요 없는 오이김밥맛있게싸는법 지금 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 오이 2개 소금 2꼬집 ... 계란 2개 소금 한 꼬집 식용유 ... 크래미 3줄 100g 마요네즈 2T 소금 두 꼬집 후춧가루 약간 ... 김밥용 김 2장 잡곡밥 1.5공기 300g [ 단촛물 양념 재료 ] 소금 ⅓t 설탕 1t 식초 2t 참기름 1T 통깨 적당량 김...

#김밥 #꼬마김밥 제가 워낙 과자며 빵 종류를 좋아하다 보니 평소 식사할 때는 최대한 저탄고지식단(저탄수화물식단) 하려고 노력하는데요. 그중 좋아하는 것이 '김밥'인데 얼마 전 SNS에서 키토김밥을 '꼬마김밥'으로 만드는 걸 보고 요거 만들어야겠다 싶더라고요. 키토김밥이 밥 없는 '계란김밥'이라서 똥똥하게 말기가 쉽지 않았는데 속 재료 간단하게 해서 꼬마김밥만들기 하면 말기도 편하고 먹기도 편하겠더라고요.^^ 아니나 다를까 만들어 보니 귀욤 그 잡채고요. 양배추 넣어 포만감 갑인데다~ 참치와 청양고추 조합으로 담백함과 개운함까지 더해져 너무 맛있지 뭐예요.~~♡ 김밥맛있게싸는법 키토식 키토 꼬마김밥 recipe 밥 없어도 맛있고 든든한 김밥만들기. 키토제닉식단 으로 만들어 본 간단한꼬마김밥레시피 랍니다.^^ 참치캔과 계란 정도만 있으면 완성되는 키토김밥 만들기. 포만감과 단백질 가득 채운 계란김밥만들기. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 키토 꼬마김밥 재료 ] 양배추 100g 계란 2개 맛소금 한 꼬집 슬라이스 치즈 2장 참치캔 100g 청양고추 1개 스리라차 소스 2T 김밥용 김 2장 식용유 미니김밥 / 키토제닉다이어트 / 저탄수화물다이어트 / 저탄고지김밥 큰 스테인리스 볼에 물을 채우고 위에 슬라이서...

#김밥 #김밥맛있게싸는법 오늘은 진짜 '간단김밥'이면서 끝내주게 맵고 맛있는 땡초 스팸김밥 레시피 준비해 보았어요. 요즘은 빠르게 도시락을 싸야 하는 날이 많다 보니 이것저것 재료 넣지 않고 호다닥 만들 수 있는 덮밥이나 김밥 종류를 자주 하는데요. 요건 정말 맛있으면서도 김밥만들기 간단하기가 역대급!ㅎㅎ 제가 평소 자신 있어 하는 땡초김밥 맛에 밀리지도 않고요. 꽤 간단한김밥 이라 자주 만들게 될 것 같은 예감이 드네요.^^ 뭐 스팸요리 뭘 만들어도 기본 이상은 하지만 상당히 매운 편이었던 청양고추의 환상 조합으로 알싸한 개운함이 더해졌고요. 마요네즈 콕콕 찍어 먹으면 매운맛이 부드럽게 중화되어 또 다른 매력을 발산하는 덕분에 매운 음식 잘 못 먹는 저희 남편도 맛있게 잘 먹었답니다.ㅋ 입이 얼얼 매운김밥 땡초 스팸김밥 (스팸 땡초김밥) recipe 김밥맛있게싸는법 어려울 것 같지만 정말 간단한 재료로도 최고의 맛을 낼 수 있답니다. 심지어 뚝딱 해결되는 찬밥요리 라는 사실! 상상했던 것보다 더 맛있어서 최애 메뉴로 등극했답니다. 우리 이웃님들도 얼마나 맛있는 '김밥종류'인지 꼭 경험해 보셨으면 좋겠어요.^^ 그럼 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 스팸땡초 김밥재료 ] 찬밥 1.5인분 약 360g 스팸 ½...

#김밥 #김밥맛있게싸는법 오늘은 간단하면서 맛있는 김밥만들기 준비해 보았어요. 최근에 SNS로 보았던 스팸김밥 인데 '스팸무스비'를 좀 더 쉽고 '간단한요리'로 풀어냈길래 아침에 호다닥 도시락으로 챙겨 보았어요.^^ 사실 아침에 바빠 죽겠는데 무슨 김밥을 싸?! 하실 수 있는데요. 세상 간단김밥레시피 이면서 맛까지 보장하는 '스팸요리'라 과정을 보시면 공감이 가실 거예요.ㅋ 맛있는 김밥종류 간단김밥 스팸김밥 (스팸무스비) recipe 김밥맛있게싸는법 하면 다양한 재료가 제대로 들어가야 할 것 같지만 사실 김밥속재료 몇 가지 안 넣어도 충분히 맛있다는 사실! 워낙 김밥 좋아하는 집이라 평소에도 있는 재료만 가지고 간단김밥 만드는 경우가 많은데 요건 스팸, 치즈, 깻잎의 조화로 비주얼과 맛까지 모두 챙긴 완벽쓰한 김밥이랍니다.ㅎㅎ 그럼 집에서간단한요리. 스팸김밥 만들기 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 김밥재료 ] 밥 2인분 420g 김밥용 김 2장 스팸 150g 깻잎 6장 슬라이스치즈 3장 [ 김밥밥양념 재료 ] 소금 세꼬집 참기름 1T 통깨 적당량 깻잎 6장은 한 장씩 깨끗하게 씻어 물기를 털어 낸 다음 꼭지 부분을 썰어 놓아요. 슬라이스치즈 3장은 반으로 썰어 2등분 해요. 스팸을 통째로 꺼낸 다음 5...

#비빔국수양념장 #비빔국수 추석연휴 첫날이네요.^^ 가족들과 만난 분들도 계실 테고, 이제 곧 만나실 분들도 계실 것 같아요. 저희는 가족들이 멀지 않은 곳에 있어서 이제 곧 만나서 점심 먹고, 근교로 나가 나들이도 하려고 계획 중이에요.^^ 높고 푸른 하늘에 날씨까지 어쩜 이렇게 좋은지~ 이웃님들 모두 행복하고 풍성한 추석 보내시길 바랍니다. 오늘은 명절음식 먹다보면 생각나는 매콤 시원한 김치비빔국수 레시피를 준비했어요. 여름 내내 면요리 로 살다시피 했는데도 비빔국수 는 돌아서면 생각나는 메뉴.ㅎㅎ 요거 명절전이랑 같이 먹으니까 더 맛있는 거 있지요~♡ 백종원비빔국수 김치비빔국수 recipe 속이 느끼할 땐 뭐니 뭐니 해도 김치가 최고! 비빔국수 양념도 간단하니 쉽고 간단하게 준비해 보세요. 그럼, 너무너무 맛있는 김치 비빔국수레시피 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 소면 1인분 100g 신김치 100g 오이 ¼개 삶은 계란 1개 참기름 0.5T 통깨 적당량 [ 비빔국수양념장 재료] 고춧가루 1t 고추장 0.5T 진간장 0.5T 설탕 0.5T 1 신김치 100g은 가위로 잘게 썰어요. 주의! 이때 안 익은 김치로 요리하시면 절대 안 되세요. 김치요리는 완전히 익었거나 신김치, 묵은지를 준비하셔야 ...

#비빔국수양념장 #비빔국수 얼마 전 담갔던 열무김치도 맛있게 익었겠다~ 점심 메뉴로 열무비빔국수를 만들었어요.^^ 백종원 비빔국수 양념장이 기본 베이스. 가장 최근에 공개한 레시피가 입맛에 잘 맞아 자주 해 먹는 중이거든요. 바로 만들어 비벼 먹어도 맛있지만, 하루 정도 미리 만들어 숙성시키면 더 맛의 깊이가 생기는 비법 비빔국수 양념장을 확인해 보세요.^^ 백종원 비빔국수 양념장 열무비빔국수 recipe 봄 열무요리는 질기지 않아서 이가 안 좋은 분들도 드시기 좋다지요. 매콤 달콤한 양념장이 더해져 입맛을 제대로 자극한답니다. 전문점보다 더 맛있는 열무김치 비빔국수 만드는 법! 지금부터 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 2인분 재료 ] 열무김치 180g 소면 2인분 200g 계란 1개 소금 1t 식초 1t 참기름 1T 통깨 약간 [ 비빔국수 양념장 재료 ] 고추장 2T 간장 1t 양조식초 1T 설탕 1.5T 고춧가루 0.5t 다진 마늘 2t 1 비빔국수 양념장 만들기. 볼에 고추장 2T, 진간장 1t, 설탕 1.5T, 고춧가루 0.5t, 다진 마늘 2t, 양조식초 1T를 넣어 섞어요. 양념장은 하루 정도 미리 만들어 숙성해 놓으면 더 맛있어요.^^ 2 완숙으로 계란 삶기. 냄비에 계란과 계란이 잠길 정도의 ...

#비빔국수양념장 #비빔국수 오늘은 눈이 참 많이 내리네요. 창밖으로 내리는 눈은 너무 이쁘긴 한데 저녁 퇴근길이 걱정돼서요. 오는 길에 오르막이 있는데 여기가 눈길에 미끄러지는 사고가 많은 구간이라 저녁때는 조금 덜 왔으면 좋겠는데 말이에요. 이렇게 눈이 내릴 줄 모르고.. 마녀욜리는 비빔국수 만드는 법을 준비했답니다. 하핫;; 얼마 전부터 남편이 비빔국수 얘기를 하길래 평일 쉬는 날 점심으로 준비했었거든요.ㅋ 백종원 비빔국수 양념장 버전이 여러 가지가 있는데 요건 양념장만으로도 맛을 내기 좋은 버전이라 정리해 보아요.^^ 백종원 비빔국수 양념장 비빔국수 recipe 양념장 만들어 바로 비벼 먹어도 좋지만 하루 정도 미리 만들어 숙성하면 더 맛있는 레시피랍니다. 그럼, 바로 만들어 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 :10분 [ 2인분 재료 ] 소면 200g 단무지 약간 어린잎 채소 한 줌 조미김 가루 삶은 계란 1개 참기름 1T 깨소금 1T [ 비빔국수 양념장 재료 ] 고춧가루 0.5t 고추장 2T 간장 1t 설탕 1.5T 양조식초 1T 다진 마늘 2t 1 볼에 고춧가루 0.5t, 고추장 2T, 간장 1t, 설탕 1.5T, 양조식초 1T, 다진 마늘 2t을 넣어 비빔국수 양념장을 만들어요. 양념장에 다진 마늘이 들어간 거라 하루 ...

#오이피클만드는법 #오이요리 오늘은 여름에 자주 만드는 오이피클만드는법 준비했어요.^^ '오이피클'이긴 한데 피클링스파이스 따로 사용한다거나 절임물을 끓이는 과정 없이 초간단으로 만드는 피클만들기 인데요. 요게 그야말로 전천후 오이요리 라서 피클 역할은 물론이고, 냉면 오이절임, 오이 샌드위치, 오이반찬, 김밥오이절이기 용 등등에도 찰떡같이 어울려서 활용 범위가 어마어마하답니다. 심지어 여름에 불 쓰지 않아도 되는 간편함으로 무장한 오이피클만들기!! 쉽고 간단하게~그리고 맛있게 즐겨 보세요.^^ 오이피클비율 수제피클 사이다 오이피클 recipe 소금, 설탕, 식초, 사이다만 있으면 OK! 단짠함과 산미가 완벽한 오이피클담그기~♡ 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 5분 [ 재료 ] 오이 3개 소금 0.5T 설탕 3T 식초 4.5T 제로 사이다 ⅔C 오이초철임 / 야채피클 / 수제피클만들기 오이 3개는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 물기를 털어 준비해요. 씻은 오이는 양쪽 끝부분을 잘라내고, 사진처럼 2등분 해요. 오이 끝부분은 쓴맛이 많아 제거하는 것이 좋아요. 이어 준비한 오이를 슬라이서로 2mm 정도 굵기로 얇고 납작하게 슬라이스해요. 필러를 사용하는 것보다 슬라이스가 확실히 편하긴 한데요. 손 베이지 않도록 조심...

#오이피클만드는법 #오이요리 제가 파스타 종류를 좋아하다 보니 김치 다음으로 잘 먹는 게 피클 이더라고요.^^ 그렇다 보니 수시로 '피클만들기'를 하는데요. 그중에서 가장 좋아하는 건 시원한 오이피클! 그때그때 있는 재료를 조합(?) 해 야채피클 담그는데 이번에는 깔끔하게 오이랑 청양고추만 넣어 오이피클만드는법 준비했어요. 4월부터 7월은 오이가 제철이라 이런저런 오이요리 만들기 좋은데 저는 오이피클만들기 부터 시작하네요.ㅎㅎ 수제피클만들기 오이피클 recipe 오이에 무 또는 양파, 파프리카, 샐러리, 고추 등을 더해 피클 담그기도 하는데요. 피클물 만드는 '오이피클비율'은 언제나 동일해요. 딱 새콤달콤 맛있는 피클만드는법 이 정해져 있거든요.^^ 꼭 미니미 한 피클 오이 사용하지 않으셔도 되어요. 백오이 정도면 아삭함과 시원한 맛이 충분~♡ 10~15분 정도만 투자하면 되는 세상 쉬운 오이피클담그기 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 백오이 5개 청양고추 3개 물 3C 피클링스파이스 0.5T 소금 1.5T 설탕 1.5C 식초 1.5C 백오이 5개는 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 다음 물기를 털어놓아요. 냄비에 물 3C을 붓고~ 소금 1.5T, 설탕 1.5C, 피클링스파이스 0.5T, 식초 1.5C을...

#오이요리 #피클 '피클'을 워낙 좋아하다 보니 자주 만드는 편이긴 한데요. 올해는 오이피클사이다 로 간단하게 만드는 방법 알게 되면서 더 자주 '오이피클'을 만들었던 것 같아요. 요게 '수제피클'이지만 피클링스파이스를 사용하지 않은 덕(?)인지 파스타 외에 김밥 속 재료로 사용해도 되고, 비빔국수나 냉면에까지 전천후로 잘 어울리거든요. ㅎㅎㅎ 만들기도 너무 편하니까 오이가 제철일 때는 한 번에 5개~10개씩 만들었는데 이제 제철은 아니니까~ 오이 2개 정도로 소량 만드는 방법으로 준비했답니다. 3분 컷 오이요리 사이다 오이피클 recipe 3분이면 완성되는 피클만들기, 오이피클만드는법 이에요.^^ 불 사용하지 않아도 되고, 피클링스파이스 필요하지 않아 누구나 손쉽게 완성할 수 있어요. 시원하고 상큼해서 좋은 사이다 오이피클만들기. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 3분 [ 재료 ] 오이 2개 소금 1t 설탕 2T 식초 3T 제로 사이다 6T 오이 2개는 깨끗하게 씻어요. 이어 양쪽 끝부분을 잘라내고, 사진처럼 2등분 해요. 준비된 오이는 슬라이서에 2mm 굵기로 길게 슬라이스해요. 이렇게 썰면 빠르게 맛이 들고, 아삭한 식감은 살릴 수 있어서 참 좋더라고요. 오이를 포크에 끼워 필러로 얇게 썰어내기도 하는데요. ...

#오이요리 #오이피클만드는법 '오이피클'은 워낙 잘 먹는 집이라 떨어지는 족족 만들어 놓고는 하는데요. 올여름에는 초간단 오이피클만드는법 알게 되어 한 번에 대량 생산하지 않고 떨어질 때마다 5개씩 사다가 호다닥 만들어가며 먹고 있어요.ㅋ 오늘 준비한 오이피클만들기 레시피는 역시 초간단 버전으로 피클링스파이스 없어도 되고, 불을 사용하지 않기 때문에 정말 간단하게 만들 수 있는 오이요리 인데요. 요게 '피클'인데 서양요리에만 어울리는 게 아니라 냉면에 넣어도 되고, 샌드위치, 김밥 등 전천후로 잘 어울려서 활용도가 대박인 오이피클담그기 랍니다.^^ 피클만들기 사이다 오이피클 recipe 오이피클비율 하나만 기억해 놓으면 세상 만들기 편한 수제피클! 야채피클 요래 만들어 보면 오이피클은 무조건 만들게 되실 거예요.^^ 그럼, 피클스파클링 필요 없는 피클만드는법! 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 오이 5개 제로 사이다 1 C 소금 1T 설탕 5T 식초 7T 오이 5개는 깨끗하게 씻어 준비해요. 양쪽 끝 꼭다리 부분은 썰고 2등분 해요. 이어 슬라이서를 활용, 2mm 굵기로 얇게 편 썰어요. 오이를 포크에 끼우고, 필러로 써는 방법도 있는데 저는 슬라이서를 활용하는 게 굵기도 너무 얇지 않고, 썰기도 ...

#김밥 #오이피클만드는법 오늘도 운동하면서 쇼츠 보다가 여름에 불 안 쓰고 너무 간단하게 만들 수 있는 오이피클만드는법 발견해 기분 좋게 만들어 본 초간단 오이피클 레시피 가지고 왔어요.^^ 사이다를 활용하는 방법인데 여름에 불 써가며 피클물 끓이지 않아도 되고 너무 간편하더라고요. 심지어 만들어 놓고 2~3시간 후부터 바로 먹을 수 있는데 요거 달콤새콤 하니 맛있어서 피클 대신해도 되고 김밥오이, 오이 토스트, 냉면, 비빔면 등 전천후로 사용할 수 있어서 여름 내내 잘 활용할 수 있을 것 같아요.^^ 만든 김에 오이 김밥까지 준비했는데요. 요거 초밥 느낌도 나고 너무 괜찮아서 김밥 레시피까지 같이 준비했어요. 초간단 오이요리 여름용 오이피클 + 오이김밥 recipe 산뜻함이 팡팡팡!! 진짜 쉬운 오이피클만들기 랍니다. 여기에 활용도 만점, 여름에 간단하게 만들기 좋은 상큼 오이 김밥까지 꿀 레시피 가득 담아놓았으니 함께 준비해 보세요. 그럼 오이피클부터 '오이 김밥맛있게싸는법'까지 쭉 이어 정리해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 여름 오이피클 재료 ] 오이 5개 소금 1T 설탕 5T 식초 7T 사이다 1C [ 오이김밥 2인분 재료 ] 따뜻한 밥 1.5공기 360g 소금 두 꼬집 참기름 1T 통깨 넉넉히 ... 슬...

#고추장찌개 #감자요리 밥반찬 없을 때, 찌개 하나로 한 끼 제대로 해결할 수 있는 칼칼한 고추장찌개(스팸고추장찌개 준비해 보았어요. 장도 좀 봐 놓아야 하는데 요즘 일이 많아서 냉장고 사정(?)을 살필 틈이 없었거든요. 마땅한 재료는 없고... 어떻게 한 끼를 그럴듯하게 준비할 수 있을까 하다가 집에 쟁여(?) 놓은 감자 몇 개와 스팸 활용해 간단하면서도 완벽한 맛을 자랑하는 메뉴! 고추장 스팸짜글이(감자짜글이) 끓였는데요. 와~~밥 두 공기는 너끈쓰~♡ 감자요리 스팸 고추장찌개레시피 recipe 자박자박 끓여놓은 짜글이 밥 위에 얹어 먹다 보면 정말 밥 한 그릇이 순삭.^^ 스팸을 사용했지만 고기를 넣은 것처럼 제대로 맛있거든요. 정말 드셔보시면 신세계가 열리는 스팸요리. 밥도둑이 따로 없는 백종원감자짜글이 바로 준비해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 감자스팸짜글이 재료 ] 스팸 1캔 200g 감자(대) 2개 양파 1개 대파 1대 느타리버섯 70g 청양고추 1개 물 2C [ 찌개 양념 재료 ] 고추장 0.5T 된장 ⅔t 고춧가루 1T 진간장 2T 다진 마늘 0.5T 설탕 0.5T 고추장짜글이 /백종원스팸고추장찌개 / 백종원짜글이찌개 스팸 1캔(200g)은 위생 비닐에 옮겨 담고 주먹으로 두드려 골고루 으깨요. 감자...

#백종원감자짜글이 #감자요리 감자 한 박스를 사 놓은 덕에 요즘은 주로 감자요리를 준비하게 되네요.^^ 오늘은 저녁메뉴추천으로 백종원 감자짜글이를 끓였어요. 재료도 심플하고, 만들기도 너무 쉬워서 오늘 저녁 메뉴뿐 아리니라 자취생 간단요리 또는 캠핑요리로 활용하셔도 좋을 메뉴. 맛도 끝내주니 꼭 준비해 보세요. 감자요리 백종원 감자짜글이 recipe 저장육을 활용했음에도 진짜 고기를 듬뿍 넣은 것처럼 완벽한 맛! 밥 도둑이 따로 없는 백종원 감자짜글이를 끓여 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 25분 [ 재료 ] 감자 3개 스팸 1통 200g 양파 1개 대파 1대 청양고추 1개 물 2C [ 양념 재료 ] 고춧가루 1T 고추장 0.5T 간장 2T 된장 0.7t 설탕 0.5T 다진 마늘 0.5T 1 스팸 1캔(200g)은 위생 비닐에 담고, 손으로 두드리고 주물러가며 으깨 놓아요. 2 감자 3개는 껍질을 벗기고 1cm 굵기로 도톰하게 채 썰어요. 양파 1개는 7mm 굵기로 썰어요. 대파 1대와 청양고추 1개는 어슷 썰어요. 3 냄비에 썰어놓은 양파와 감자 순으로 담아요. 이어 간장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T를 넣고,~ 된장 0.7t, 고추장 0.5T, 물 2C을 부어요. 이어 으깨놓은 스팸을 넣고 센 불...

#딸기청 #딸기라떼만들기 얼마 전 친구가 놀러 오면서 왕딸기를 사 왔더라고요. 저희 집 딸기 공주 때문에 저도 두 팩 정도 사다 놓은 게 있어서 오래간만에 딸기 부자가 된 기념으로 간단하게 딸기청 만들어 딸기라떼만들기 해보았지요.^^ 딸기 가격이 좀 내려가긴 했지만 아직은 딸기제철 이지 끝물이 아니라서 딸기청만들기 대량 생산(?)은 안 하고 생딸기우유 맛있게 딱 만들 수 있는 만큼 준비해 보았어요. 딸기우유만드는법 생 딸기라떼 recipe 시판용 딸기우유와는 비교도 할 수 없는 생딸기우유만들기 랍니다. 수제딸기청 간단하게 만들어 바로 즐기는 딸기요리! 리얼딸기우유만들기 지금부터 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 딸기 200g 설탕 200g 우유 --- 토핑용 딸기 약간 딸기씻는법 딸기는 먼저 꼭지 부분을 칼로 잘라요. 깨끗하게 딸기세척 하려면 꼭지 부분에 있는 잔털에 세균들이 많기 때문에 꼭 자른 후 세척하는 게 좋아요. 이어 찬물에 5분 정도 담가 놓아요. 농약은 수용성이라 물에 담가 놓았을 때 대부분 녹아난다고 하더라고요. 그런데 딸기에 들어있는 비타민도 수용성이라 너무 오래 담가 놓는 건 좋지 않으니 주의하세요. 담가놓았던 딸기는 흐르는 물에 가볍게 헹구어 물기를 털어 준비해요. 핸드블렌더 용기...

#딸기청만들기 #딸기청 하늘 높이 치솟던 딸기 가격이 드디어 주춤해지려는가 봐요. 작년에 비하면 지금도 너무나 비싼 금딸기지만 1+1으로 행사하길래 얼른 챙겨 왔어요.^^ 먹어보니 딸기가 달콤하니 진짜 맛있더라고요. 가져온 딸기 중 한 팩은 씻어서 바로 먹고, 나머지 한 팩으로 만든 딸기청이에요. 울 따님이 시판되는 딸기우유는 안 먹는데 요래 딸기청으로 만든 생딸기우유는 진짜 좋아하거든요. 이번에도 만들어 주니까 엄마가 만든 딸기라떼라며 얼마나 잘 먹는지요.ㅎㅎㅎ 매일 만들어 달라며 찜꽁해 놓았답니다. 제철 딸기요리 딸기청 만들기 & 딸기라떼 recipe 만들기도 정말 쉬운 딸기청! 딸기라떼 만들기까지 쭉~이어 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 딸기청 재료 ] 딸기 500g 설탕 500g 레몬즙 0.5T 밀폐 유리병 [ 딸기라떼 재료 ] 우유 1C 딸기청 50ml 딸기 3개 1 딸기 씻는 법. 딸기 500g은 꼭지 부분을 칼로 잘라요. 꼭지 쪽 잔털이 있는 부분은 세균들이 많은 곳이라 깨끗하게 딸기 세척을 위해 꼭지를 자르는 거예요. 꼭지를 제거한 딸기는 찬물에 5분간 담가요. 농약은 수용성이라 물에 담가 놓으면 대부분 녹아나요. 하지만, 딸기에 있는 비타민도 수용성이니 너무 오래 담가 놓지 않도록 주의하세요...

#샐러드 #감자요리 #감자샐러드 #감자샐러드만들기 오늘은 아침으로 좋은 감자샐러드만들기 준비해 보았어요. 빵이나 시리얼은 혈당을 빠르게 올려 아침으로 적당하지 않다고 하길래 아침 공복에 먹으면 좋은 음식을 좀 찾아봤더니~ 그릭요거트, 오트밀, 계란, 단호박, 감자, 토마토, 양배추, 블루베리, 브로콜리, 키위, 사과, 견과류, 따뜻한 물이 좋다고 하더라고요. 그래서 아침을 샐러드 종류로 먹어야겠다 싶어져 요즘은 아침마다 '샐러드만들기'에 꽂혀 있는 마녀욜리인데요. 그러다 우연히 '그릭요거트드레싱'으로 만드는 정재형 감자샐러드 레시피를 보고 이거다 싶어서 얼른 감자요리 만들어 보았는데 찐 맛있더라고요.^^ 정재형 그릭샐러드 감자샐러드 recipe 일단 마늘이 들어간 게 신의 한 수! 거기에 그릭요거트와 레몬즙을 사용해 산미가 더해진 감자샐러드라 다소 묵직해질 수 있는 감자를 물리지 않고 부드럽게 먹기 좋은 샐러드만들기 랍니다. 치즈나 버터 대신 그릭요거트로 칼로리는 낮추고 영양을 듬뿍 채운 샐러드요리 이니~ 함께 준비해 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 감자 샐러드재료 ] 감자(소) 4개 베이컨 4줄 그릭요거트 6T 식초 1T 레몬즙 1T 다진 마늘 1t 파슬리가루 약간 ... 소금 후춧가루 #요거트샐러드 #감자샐러드...

#감자요리 #제철음식 아이의 방학이 시작된 지 얼마 되지 않았은 시점에 몸살을 심하게 앓았어요. 2주 전부터 감기 기운은 있었는데 어째 이렇게 안 떨어지나 싶더니 몸살로 이어지면서 며칠을 제대로 앓았지 뭐예요. 독감 이후로 이렇게 아파보기도 참 오랜만.. 요즘은 어찌어찌 버티다 보면 나아지고 뭐 그런 게 없는가 봐요.;; 오늘에서야 좀 정신을 차리고 레시피를 정리하는 중인데요. 이번에 준비한 메뉴는 아이간식 겸 준비한 제철음식, 감자요리! 귀욤귀욤한 알감자를 활용한 아코디언감자 구이랍니다.^^ 평소 '아코디언 감자구이'는 일반 감자를 사용했는데 SNS 보다가 '알감자요리'로 만든 걸 보고 너무 귀여워서 저도 준비해 보았어요. ㅎㅎ 감자에어프라이어 아코디언감자 recipe 페스츄리를 연상시키는 식감과 비주얼을 자랑하는 에어프라이어감자! 아코디언 에어프라이어감자구이 랍니다.^^ 포슬포슬한 감자 특유의 맛을 그대로 살린 감자간식! '아이들 방학간식'으로도 좋으니 함께 만들어 보세요. 간단하고 맛있는 감자요리레시피 바로 시작해 볼게요.ㅋ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 알감자 750g 맛소금 0.5 t 올리브유 파프리카 파우더 파마산 치즈가루 파슬리가루 약간 여름제철음식 / 간단한감자요리 알감자 750 g은 껍질째 깨끗하게 ...

#감자전 #감자전만들기 연휴에 비가 많이 내리길래 감자전 좀 만들었는데 가족들이 얼마나 맛있게 먹었는지요. 이번 주는 내내 쌀쌀한 데다 주말에 비 소식도 있길래 우리 이웃님들도 집에서 최고로 쉽고 간단하게! 쫀~~득한 감자전만들기 활용해 보시라고 레시피 정리해 보았어요.^^ 보통 우리가 아는 '오리지널 감자전레시피'는 감자를 강판에 갈아 준 다음 전분층이 분리될 때까지 충분히 기다리는 시간과 노력을 투자해야 하다 보니 정성이 꽤 필요한 요리인데요. 오늘 만드는 감자전은 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 꿀 레시피랍니다.^^ 간식추천 간단한감자요리 쫀득 감자전 recipe 감자전 특유의 쫀득함이 예~~술!!^^' 어른들 막걸리 술안주로는 물론이고, 어린아이들도 좋아하는 감자간식 이랍니다. 모두가 좋아하는 간단한간식만들기. 감자전만들기 바로 시작해 볼게요~♡ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 감자 580g 감자전분 4T 소금 2꼬집 아보카도유 (식용유) [ 초간장 재료 ] 진간장 0.5T 식초 0.5T 물 0.5T 전 / 간식 / 간식만들기 / 감자전만드는법 감자 580g은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 필로로 껍질을 벗겨 준비해요. 이어 사진처럼 뭉툭하게 썰어요. 썬 감자는 믹서기 또는 차퍼에 담아 곱게 갈아요. 감자전...

#고추장찌개 #감자요리 밥반찬 없을 때, 찌개 하나로 한 끼 제대로 해결할 수 있는 칼칼한 고추장찌개(스팸고추장찌개 준비해 보았어요. 장도 좀 봐 놓아야 하는데 요즘 일이 많아서 냉장고 사정(?)을 살필 틈이 없었거든요. 마땅한 재료는 없고... 어떻게 한 끼를 그럴듯하게 준비할 수 있을까 하다가 집에 쟁여(?) 놓은 감자 몇 개와 스팸 활용해 간단하면서도 완벽한 맛을 자랑하는 메뉴! 고추장 스팸짜글이(감자짜글이) 끓였는데요. 와~~밥 두 공기는 너끈쓰~♡ 감자요리 스팸 고추장찌개레시피 recipe 자박자박 끓여놓은 짜글이 밥 위에 얹어 먹다 보면 정말 밥 한 그릇이 순삭.^^ 스팸을 사용했지만 고기를 넣은 것처럼 제대로 맛있거든요. 정말 드셔보시면 신세계가 열리는 스팸요리. 밥도둑이 따로 없는 백종원감자짜글이 바로 준비해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 감자스팸짜글이 재료 ] 스팸 1캔 200g 감자(대) 2개 양파 1개 대파 1대 느타리버섯 70g 청양고추 1개 물 2C [ 찌개 양념 재료 ] 고추장 0.5T 된장 ⅔t 고춧가루 1T 진간장 2T 다진 마늘 0.5T 설탕 0.5T 고추장짜글이 /백종원스팸고추장찌개 / 백종원짜글이찌개 스팸 1캔(200g)은 위생 비닐에 옮겨 담고 주먹으로 두드려 골고루 으깨요. 감자...

#반찬 #감자볶음 신혼 초에 감자볶음 만만하게 보고 채 썰어 바로 볶기 시작했는데 적당히 익을 때까지 볶으려니 시간도 끝도 없고 기름을 너무 많이 사용하게 되는 거예요. '매일 반찬'으로 만든 건데 두 번은 못 만들겠다 싶었던 감자채볶음 이었는데요. 오래 볶을 필요 없이 기름 많이 사용하지 않아도 되는 감자볶음만드는법 알고부터는 저희 집 '반찬거리'로 자주 사용하게 되는 '감자요리'가 되었거든요.^^ 감자반찬 간단한감자요리 감자볶음레시피 (감자채볶음) recipe 느끼하지 않고 담백한 스타일의 감자채볶음만드는법 이랍니다. 양파도 듬뿍 넣어 개운한 감칠맛이 더해진 감자양파볶음! 지금 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 감자 2개 300g 양파 ½개 풋고추 or 청양고추 2개 식용유 1T 소금 맛소금 후춧가루 약간 통깨 적당량 < 불 앞에서 오래 볶지 않아도 되는 감자요리레시피 > 감자 2개는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 필러로 껍질을 벗겨요. 이어 3~4mm 굵기로 감자채썰기 해요. 양파 ½개도 감자와 비슷한 굵기로 채 썰고, 풋고추(or 청양고추) 1개는 길게 반으로 가른 다음 가운데 씨를 바르고 얇게 어슷 썰어요. 냄비에 물이 끓어오르면 식용유 1t를 넣고, 채 썬 감자를 넣어 2분간 삶아요...

#콩나물무침 #반찬 '콩나물무침'은 평소에도 참 자주 만드는 반찬 인데~ 정말 오래간만에 콩나물무침레시피 정리하는 것 같네요.^^* 국민 반찬 콩나물무침. 사실 주부들에게는 너무나 익숙한 반찬이만 처음에는 은근 만들기 어려운 반찬메뉴 중 하나잖아요. 콩나물삶는시간, 콩나물삶기 등 '콩나물요리'만의 조리 팁이 있다 보니 실패의 쓴맛을 경험하게 되는데요. 일단 콩나물데치는법 알게 되면 세상 만들기 쉬운 '반찬레시피'이니 고민 없이 준비하시면 될 것 같아요.ㅎㅎ 반찬거리 콩나물반찬 하얀콩나물무침 recipe 아삭하면서 시원하고 세상 꼬수운 콩나물무침레시피 예요.^^ 꼬맹이 먹이려고 늘 하얀콩나물무침 하고 있는데 이 양념에 고춧가루만 추가하면 빨간 콩나물무침 이랍니다. 고춧가루가 들어가서 매워진다기보다는 색감과 맛 밸런스가 더 좋은 편이니 구성원들에 맞는 '가정식반찬'으로 준비하시면 될 것 같아요. 그럼, 아삭하고 맛있는 콩나물무침만드는법. 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 5분 [ 재료 ] 콩나물 300g 물 1C 대파 7cm 1조각 다진 마늘 ⅔t 국간장 1t 참치액 1t 소금 한 꼬집 참기름 0.5T 깨소금 적당량 콩나물 300g 중 시든 부분이나 색이 변한 것들을 손질하고 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 콩나물삶는법. 냄...

#콩나물무침 #반찬 아이가 있다 보니 주로 고춧가루 없이 콩나물무침을 하는데요. 원래는 고춧가루 살짝 들어 간 걸 더 좋아하는 마녀욜리.ㅎㅎ 그래서 오늘은 어른 반찬으로 빨간 콩나물무침을 준비해 보았어요. 복덩이는 또 만들어 주면 되니까요.^^* 방법이 크게 차이가 있는 건 아니고, 고춧가루가 들어가냐 안 들어가느냐의 차이라 만들기는 너무 쉬운 반찬이거든요. 반찬 레시피 빨간 콩나물무침 recipe 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는 법만 알면 어려울 게 하나 없는 콩나물요리! 양념 맛있게 했으니 같이 준비해 보세요. 저희는 여기에 나물 반찬 몇 개 더해서 비빔밥으로 맛있게 먹었답니다.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 7분 [ 재료 ] 콩나물 300g 당근 30g 소금 1t [ 양념 재료 ] 국간장 0.5t 참치액 0.5t 고춧가루 1t 다진 마늘 1t 다진 파 1T 참기름 0.5T 통깨 2t 1 콩나물 1봉지(300g) 중 시든 부분이나 섞여 있는 콩 껍질 등을 손질해요. 이어 흐르는 물에 2~3차례 헹궈요. 2 끓는 물에 소금 1t를 넣고, 손질한 콩나물 300g을 넣어 4분 30초간 삶아요. 실리콘 용기에 담아 전자레인지를 활용하는 경우는 물 없이 3분만 돌리면 되어요. 냄비에 삶을 때, 중간에 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 금물! ...

#콩나물무침 #콩나물요리 어제부터 계절이 여름으로 바뀐 것 같네요. 오늘은 하얀 콩나물무침 레시피를 준비했어요. 원래 콩나물무침에 고춧가루 살짝 넣는 편인데 어린아이가 있다 보니 주로 하얗게 만들게 되네요.ㅎㅎ 콩나물은 영양가가 높은 식재료라 평소에도 잘 사용하는 편이에요. 특히, 여름이 되면 떨어뜨리지 않고 데쳐서 냉장보관해 놓았다가 비빔면이나 비빔국수, 쫄면 등 먹을 때 활용하거든요. 또, 반찬 필요하다 싶으면 바로 양념해 콩나물무침으로 준비해도 되니까요.^^ 콩나물요리 하얀 콩나물무침 recipe 처음에는 콩나물 삶는 법이나 시간을 잘 몰라서 나름 애먹었던 반찬. 하지만, 방법만 알면 세상 만들기 쉬운 반찬이니 같이 준비해 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 콩나물 1봉지 300g 소금 1t [ 양념 재료 ] 국간장 ⅓t 참치액 ⅓t 소금 0.1t 다진 마늘 ⅔t 다진 파 2t 참기름 0.5T 통깨 2t 1 콩나물 손질하기. 콩나물에 섞여 있을 수 있는 콩 껍질이나, 시든 부분을 손질해요. 콩나물은 꼬리 부분에 영양가가 많으니 가급적 많이 떼어내지 않는 게 좋답니다. 손질한 콩나물은 깨끗한 물에 2~3차례 헹궈 준비해요. 2 끓는 물에 소금 1t를 넣어요. 이어 손질한 콩나물 300g을 넣고, 뚜껑을 연...

#5월제철음식 #제철음식 안녕하세요.^^ 오늘은 5월제철음식 가지요리 준비해 보았어요. 바로 가지밥 인데요. 가지를 드시지 못하는 분들도 전혀 호불호 없이 드실 수 있는 메뉴인데다 심지어 내가 가지를 좋아하나?라는 생각이 들 정도로 맛있는 가지밥레시피 랍니다.ㅎㅎ 저희 동물병원에 근무하시는 선생님도 가지를 안 드신다고 하셨는데요. 제가 도시락으로 챙겨간 가지밥 드셔보시라고 했더니 반신반의하며 반만 덜어서 드시다가 결국 한 그릇 뚝딱하시더라고요. "가지밥 맛있네요? " 하시면서 말이지요.ㅎㅎㅎ 제철음식 가지요리 돼지고기가지밥 recipe 저 역시 가지에 불호였던 1인이라 백종원가지밥 처음 소개되었을 때는 만들지 않았다가 돼지고기 넣어 만드는 삼시세끼가지밥 보고 다들 너무 감탄하면서 먹길래 궁금해서 만들어 보게 되었거든요. 여기에 저는 버섯도 더해서 감칠맛을 더 끌어올려 보았는데 간장양념장 섞어 먹으면 그야말로 황홀~ㅎㅎㅎ 찐으로 맛있는 가지밥만들기 레시피이니 우리 이웃님들도 꼬옥 만들어 보세요.^^ 전기밥솥가지밥 이라 만들기도 쉽답니다.ㅋ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 40분 [ 전기밥솥가지밥 재료 ] 쌀 2컵 250g 가지 3개 건표고버섯 20g 돼지고기 150g 물 1.5C 쌀 2C 대파 흰 부분 ½대 식용유 2T 양조간장 2T [ ...

#가지요리 #백종원가지밥 '슬기로운 산촌생활'이라는 프로그램을 우연히 보게 되었는데 가마솥에 가지밥을 만들어 먹더라고요. 다들 너무 맛있다며 먹는데 아는 맛이 무섭다고~ 제 최애 메뉴인데 그냥 넘어갈 수가 있어야지요.ㅋ 바로 온라인으로 가지와 다짐육을 주문해 다음 날 만들어 먹은 '백종원 가지밥 만들기'랍니다.ㅎㅎㅎ 가지요리 백종원 가지밥 만들기 recipe 이번에는 냄비밥 버전으로 준비해 보았어요. 냄비밥이 불 세기와 시간만 제대로 알면 더 빠르고 맛있게 완성할 수 있거든요. 누구나 실패 없이 완성하는 냄비밥 하는 법을 챙겨 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 35분 [ 2인분 재료 ] 가지 2개 430g 돼지고기 다짐육 150g 대파 ½대 식용유 2T 양조간장 2T 쌀 2C 물 1+⅔C 계란 2~3개 [ 양념간장 재료 ] 대파 ⅓대 부추 20g 홍고추 1개 간장 3T 고춧가루 0.5T 다진 마늘 0.5T 설탕 1t 참기름 0.5T 통깨 약간 1 쌀 2C은 깨끗하게 씻은 다음 물에 담가 15분간 불려요. 이어 불린 쌀은 채반에 담아 물기를 털어놓아요. 2 가지 2개 430g은 반으로 길게 썰은 다음 6mm 굵기로 굵게 반달썰기 해요. 이어 대파 ½대는 송송 썰어요. 3 냄비에 식용유 2T를 붓고, 썰어놓은 대파를 넣어 향이나게...

#가지요리 #점심메뉴추천 요즘은 가지요리를 거의 매일 먹는 것 같아요. 제철인데다 뭘 해도 맛이 좋으니 신나~신나^^ 오늘은 그중에서도 가지밥 만들기를 해 보았어요. 백종원 가지밥에 돼지고기를 넣은 버전인데요. 맛이 정말 기가 막히거든요. 심지어 요리 처음 하시는 분들도 순식간에 일품요리사가 될 수 있는 메뉴이니 요건 기대하시고 준비해 보세요~♡ 가지요리 돼지고기 가지밥 recipe 정말 이 재료로 이런 맛이?? 가지 싫어하시던 분들도 홀딱 반할 수밖에 없는 돼지고기 가지밥이랍니다. 입맛 없는 여름에 점심메뉴 추천드려요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 50분 [ 재료 ] 가지 2개 430g 쌀 2C 물 1+ ⅔C 다진 돼지고기 150g 대파 ½대 간장 2T 식용유 2T [ 양념장 재료 ] 부추 20g 대파 ⅓대 홍고추 1개 고춧가루 0.5T 간장 3T 다진 마늘 0.5T 설탕 1t 참기름 0.5T 통깨 2t 1 깨끗하게 씻은 쌀 2C은 물에 담가 15분간 불려요. 불린 쌀은 체반에 옮겨 물기를 털어놓아요. 2 대파 ½대는 송송 썰고, 양념장에 사용할 대파 ⅓대는 잘게 다져요. 가지 2개(430g)는 길게 반으로 썰은 다음 4mm 굵기로 반달썰기 해요. 가지는 2개라고 했지만, 더 많이 넣어도 맛있어요. 저희 집에 있던 가지를 다 쓸어 넣은 거거...

#떡국끓이는법 #떡국 날씨가 한순간에 쌀쌀해졌어요. 아직 아파트에서 난방을 안 해서 그런가~집안이 더 춥게 느껴지더라고요. 그래서인지 따끈한 국물요리가 먹고 싶길래 준비해 본 떡국 이에요.^^ 떡국은 꼬맹이가 좋아해서 평소에도 잘 만드는 메뉴였는데 올여름이 워낙 길고 덥다 보니 한동안 떡국만들기 생각이 전혀 없다가 오래간만에 소고기떡국 끓여 보았는데요. 오래간만에 먹어서 그런가~ 온 가족이 너무 맛있게 먹었네요.^^ 한 끼 든든한 떡국떡요리 소고기떡국 recipe 육수 따로 없이 소고기 불고깃감 양념해 만드는 떡국레시피 랍니다. 떡국 떡은 쌀떡이라 밥을 대신하기도 좋고, 뜨끈하고 담백한 국물 생각날 때 먹기 딱 좋으니 호다닥 끓여 보세요. 그럼, 간단한 소고기떡국끓이는법 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 2~3인분 재료 ] 떡국떡 400g 소고기 170g 만두 6개 계란 1개 대파 ½대 물 6C 다시마 3~4조각 참치액 0.5T 표고버섯가루 0.5T 다진 마늘 0.5T 소금 0.5t 후춧가루 약간 [ 소고기 양념 재료 ] 진간장 0.5T 참기름 0.5T 후춧가루 약간 떡국맛있게끓이는법 떡국을 끓여야겠다 생각하고는 제일 먼저 물 6C에 다시마 5x5cm 4조각을 담가 불렸어요. 다시마가 들어가면 소고기의 ...

#명절음식 #떡국끓이는법 오늘은 설 대표 명절음식 떡국끓이는법 이에요.^^ 설날음식 떡국 먹는 이유는 가래떡이 희고 길어 순수와 장수를 의미해 새해 첫 음식으로 먹는 거라고 하더라고요. 또, 떡국떡이 동전 모양이라 부를 상징한다는 이야기도 있는데요. 풍요와 장수를 뜻하는 '떡국'이니 새해에 꼭 챙기면 좋겠죠? 설명절음식 '떡국레시피'로 정리한 것은 '사골떡국'이예요. 저희 할머니는 설날이 되면 꼭 사골곰탕 끓이셨던 게 기억나 저도 이번에 떡국 끓일 때 활용하려고 곰탕을 넉넉히 끓여보았는데요. 직접 육수를 준비하셔도 되지만 시판용 '사골육수활용'으로도 간편하고 맛있게 준비할 수 있으니 부담 없이 준비해 보세요. 사골육수요리 떡만두국끓이는법 사골떡국 recipe '설 명절음식'이기도 하지만 평소에 한 끼 식사로 준비해도 좋은 떡만두국 이예요. 오늘도 우리 꼬맹이 요청으로 준비하게 된 '사골떡만두국'이거든요.ㅋ 맛은 깊으면서 초간단으로 준비되는 사골국물요리. 사골 떡국만들기~바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 떡국 2인분 재료 ] 사골육수 5C 떡국떡 350g 냉동 만두 6개 다진 마늘 1t 소금 0.5t 후춧가루 약간 [ 떡국꾸미 재료 ] 계란 1개 식용유 약간 대파 15cm 1조각 < 사골떡국끓이는법 / 떡...

#떡국끓이는법 #떡국 구정이 진짜 설이긴 하지만 새해 첫날에는 떡국 한 그릇 해야 할 것 같아서 떡국끓이는법 준비해 보았어요.^^ 사실 저희는 평소에도 자주 먹는 소고기떡국 인데요. 새해를 앞둔 만큼 계란 지단도 올려서 정갈하게 준비해 보았네요. 떡국떡은 컬러 떡 사다가 만들어 보려고 했는데 마땅한 것을 찾지 못해서 조랭이떡 준비했는데요. 꼬맹이는 요게 뭐라고~동글동글 귀엽다며 어찌나 좋아하던지요.ㅎㅎㅎ 요즘은 색깔이나 귀여운 모양 등 다양한 떡들이 나와서 기분 전환 겸 떡국떡 종류 바꿔가며 끓여도 좋겠다 싶었답니다.^^ 조랭이떡국 떡국떡요리 소고기떡국 recipe 온 가족의 장수와 풍요를 기원하며 새해가 시작되는 날 먹는 요리죠.^^ 육수를 내지 않고 바로 국물을 만드는 방법이라 간단한 소고기떡국끓이는법 이랍니다. '설날음식'으로 준비했지만 평소에도 즐기기 좋은 떡국레시피. 한 그릇 뚝딱 먹게 되는 떡국맛있게끓이는법 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 조랭이 떡국떡 400g 소고기 150g 물 5C 다시마 5x5cm 2조각 대파 ½대 계란 1개 참치액 0.5T 표고가루 1t 다진 마늘 1t 소금 0.5t 후춧가루 약간 [ 소고기 밑간 재료 ] 간장 0.5T 참기름 0.5T 후춧가루 약간 따끈한 ...

#국 #떡국끓이는법 오늘은 명절날만이 아니라 언제든 부담 없이 먹는 국. 떡국끓이는법 준비해 보았어요.^^ 저희는 꼬맹이가 떡국 좋아해서 평소에도 잘 끓이는 편인데요. 한동안 더워서 안 끓이다가 선선한 아침에 한 그릇 따끈하게 먹고 싶어서 준비해 보았어요. 일상에서 편하게 먹는 '떡국레시피'라서 고명을 따로 준비하지 않았고 한 번에 재료 넣고 끓이는 맛있는 '소고기떡국끓이는법'이랍니다.^^ 떡국맛있게끓이는법 소고기떡국 recipe 주말에 아침으로 먹기 좋아서 결혼 전부터 꾸준히 해 먹었을 정도로 좋아하는 메뉴에요. 우리 꼬맹이도 엄마 똑닮으로 떡국 좋아하는 덕에 꾸준히 먹게 되네요.ㅋ 은근 끓이기도 쉽고, 제대로 한 끼 해결한 느낌이라 좋은 떡국끓이는법. 지금부터 빠르고 맛있게 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 2인분 재료 ] 떡국떡 350g 소고기 100g 냉동 만두 4개 계란 1개 대파 ¼대 물 5C 다시마 5x5cm 2조각 참치액 1t 표고버섯 가루 1t 다진 마늘 1t 소금 후춧가루 약간 [ 소고기 밑간 재료 ] 간장 1t 참기름 1t 후춧가루 약간 소고기 100g은 국거리 사이즈로 썰고, 간장 1t, 참기름 1t, 후춧가루 약간을 뿌려 밑간해요. 물 5C에 다시마 5x5cm 2조각을 넣어 10분 정도...

#떡국끓이는법 #떡국 오늘은 새벽부터 일어나 하루 종일 병원에서 보낸 날이에요. 6개월마다 하는 검사인데도 검사 날짜는 금방 돌아오네요. 피곤이 마구 몰려오는 중이긴 하지만 오늘의 레시피를 정리해 봅니다.ㅋ 새해 첫날 먹는 떡국. 설날음식 이기도 하지만, 저희 집은 평소에도 자주 해 먹기 좋은 음식이에요. 일단 한 입 크기 떡국떡요리 좋아하는 꼬맹이가 저희 집에 살고 있어서기도 하고요. 떡국끓이는법 이 은근 간단한요리 라서 밥 차리기 귀찮은 날 떡국을 선택하고 있어요.ㅋ 심지어 오늘처럼 사골육수를 활용한 떡국레시피 라면~ 정말 누워서 떡 먹기! 떡 먹기??ㅎㅎㅎ 집에서간단한요리 사골떡국 recipe 재료도 심플하고 소금으로 간만 맞추면 완성되는 간단한국요리! 자극적이지 않고 부드럽게 즐길 수 있는 메뉴라 아침으로도 좋고, 간단한점심 메뉴로도 딱이랍니다. 떡국 중 가장 끓이기 쉽고 맛있는 사골떡국끓이는법. 넉넉한 2인 분량으로 준비했어요.^^ 그럼, 재료부터 살펴보세요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 사골육수 1봉지 500g 물 500ml 떡국떡 350g 계란 1개 만두 6개 대파 파란 부분 ⅓대 다진 마늘 1t 소금 0.3t 후춧가루 약간 김가루 약간 냉동 보관한 떡국 떡은 물에 담가 해동해요. 냉장 떡인 경우는 물...

#떡꼬치소스만들기 #소떡소떡 대체공휴일인 오늘, 학교에 가지 않은 우리 꼬맹이가 소떡소떡 먹고 싶다고 노래를 부르는 통에 준비하게 된 떡볶이떡요리 랍니다. 이왕 소떡소떡만들기 하는 거 제가 좋아하는'떡꼬치'도 같이 준비했어요. 어차피 떡 굽기는 똑같고 '소떡소떡소스'나 '떡꼬치양념'이나 다를 게 없다 보니 항상 같이 준비하게 되더라고요. 꼬맹이더라 점심에 밥이랑 반찬 해서 골고루 잘 먹으면 저녁에 해주겠다고 했는데 잊지도 않고 찾는 꼬망쓰.ㅋ 완성 컷 좀 찍으려는데 옆에서 빨리 달라고 난리여서 서둘러 찍었다는 후문입니다. 끝내주게 떡꼬치소스만들기 떡꼬치 & 소떡소떡 recipe 기름에 튀긴 듯 겉이 바삭하게 구워진 떡에 맛있다는 소리가 절로 나오는 떡꼬치소스를 좌르르 발라 너무나 맛있는 떡꼬치에 탱글탱글 맛있는 소시지 넣은 퀄리티 최고의 소떡소떡까지! 진짜 맛있는 엄마표 간식을 바로 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 쌀 떡볶이 떡 14개 비엔나소시지 8개 전분가루 1T 식용유 넉넉히 땅콩분태 약간 [ 떡꼬치소스 재료 ] 고추장 1t 진간장 1t 케첩 2T 다진 마늘 1t 맛술 0.5T 올리고당 4T 쌀떡볶이 떡 14개는 물에 잠시 담가 놓았다가 헹군 후 물기를 털어 준비해요. 냉동 떡인 경우는 찬물에...

#떡꼬치소스만들기 #가래떡 비엔나소세지를 1kg 짜리를 사 온 덕분(?)에 줄곧 비엔나소세지요리 를 하고 있는 요즘이에요.ㅋ 오늘은 아이 간식으로 소떡소떡만들기 했는데요. 소떡소떡소스 는 케첩, 머스터드나 스위트 칠리소스 등으로 간단하게 준비해도 되지만, 요게 또 딱꼬치소스만들기 해 떡꼬치양념 발라주면 더 끝내주게 맛있거든요.^^ 비엔나소세지가 일반 비엔나에 비해 두껍고 큰 사이즈라서 떡은 가래떡으로 준비했는데요. 마침 떡집에서 갓 나온 따끈따끈한 가래떡 사 온 걸로 만들어 더 맛있게 먹었지 뭐예요.ㅎㅎㅎ 가래떡요리 소떡소떡 떡꼬치 recipe 떡꼬치만들기 업그레이드 버전 쏘떡소떡. 요금 정말 집에서 만든 게 제일 맛있을 수밖에 없거든요.ㅋ 예전에 방송에서 소떡소떡 보고 엄청 기대하고 휴게소까지 찾아가 사 먹었는데 소시지 퀄리티에 꽤나 아쉬웠던 기억이 있거든요. 하지만, 집에서 만들면 고기 함유량이 90% 이상인 좋은 소시지를 사용하기 때문에 이미 게임 끝. 사 먹는 것과는 비교할 수 없는 소떡소떡 떡꼬치만들기 가 가능하답니다.^^ 그럼 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 소떡소떡 재료 ] 가래떡 3줄 비엔나소세지 9개 전분가루 0.5T 식용유 꼬치 3개 [ 떡꼬치소스 재료 ] 케첩 2T 고추장 1t 진간장 ...

#감자전 #감자전만들기 연휴에 비가 많이 내리길래 감자전 좀 만들었는데 가족들이 얼마나 맛있게 먹었는지요. 이번 주는 내내 쌀쌀한 데다 주말에 비 소식도 있길래 우리 이웃님들도 집에서 최고로 쉽고 간단하게! 쫀~~득한 감자전만들기 활용해 보시라고 레시피 정리해 보았어요.^^ 보통 우리가 아는 '오리지널 감자전레시피'는 감자를 강판에 갈아 준 다음 전분층이 분리될 때까지 충분히 기다리는 시간과 노력을 투자해야 하다 보니 정성이 꽤 필요한 요리인데요. 오늘 만드는 감자전은 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 꿀 레시피랍니다.^^ 간식추천 간단한감자요리 쫀득 감자전 recipe 감자전 특유의 쫀득함이 예~~술!!^^' 어른들 막걸리 술안주로는 물론이고, 어린아이들도 좋아하는 감자간식 이랍니다. 모두가 좋아하는 간단한간식만들기. 감자전만들기 바로 시작해 볼게요~♡ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 감자 580g 감자전분 4T 소금 2꼬집 아보카도유 (식용유) [ 초간장 재료 ] 진간장 0.5T 식초 0.5T 물 0.5T 전 / 간식 / 간식만들기 / 감자전만드는법 감자 580g은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 필로로 껍질을 벗겨 준비해요. 이어 사진처럼 뭉툭하게 썰어요. 썬 감자는 믹서기 또는 차퍼에 담아 곱게 갈아요. 감자전...

#감자요리 #감자전 오늘은 간식 하기 좋은 일본식 감자전 이모모찌(감자모찌) 준비해 보았어요. 이모모찌는 사실 일본어로 '감자떡'을 뜻하는데 찐 감자의 포슬함과 전분가루가 만나 쫀득한 식감인데다 속에 고소한 치즈가 들어있고요. 여기에 단짠한 간장소스가 절묘하게 어울리는 '감자요리'랍니다. 저도 일본식 감자전만들기 경우는 이번에 처음 만들어 본 건데 쫀득하니 참 맛있더라고요.ㅎㅎㅎ 일본요리 감자떡 치즈감자전 (이모모찌) recipe 소스를 달콤 짭조름하게 하면 반찬도 되고, 준비한 감자전레시피 대로 만들면 '간식'으로 딱.ㅋ 어른들은 물론이고 아이들 입맛까지 사로잡는 감자간식 이니 안 드셔 보신 분들은 함께 꼭 만들어 보세요.^^ 그럼, 단짠하면서 쫀득한 감자 모찌, 치즈 감자전 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 일본식 치즈감자전 재료 ] 껍질 벗긴 감자 310g 소금 0.5t 감자전분가루 4T 모짜렐라치즈 50g 식용유 약간 진간장 0.5T 맛술 0.5T 설탕 0.5T 물 0.5T 껍질 벗긴 감자 310g은 큼직하게 깍둑 썰어요. 작은 감자 4개 분량이니 참고하세요. 이어 냄비에 썬 감자를 담고, 감자가 잠길 정도의 물을 담은 다음 소금 0.5t를 넣어 삶아요. 이렇게 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고, 뚜...

#감자전 #감자요리 종일 비도 내리고 딱히 입맛도 없던 차에 간단한 감자요리, 감자전 준비해 보았어요. 오리지널 감자전만들기 경우는 강판에 감자 갈고, 전분층 분리하는 등등의 과정을 거치기 때문에 은근 손이 많이 가는데요. 오늘 준비한 '감자전레시피'는 감자전믹서기 버전으로 힘들이는 과정 하나 없이 정말 손쉽게 만드는 감자간식 이에요. 방학 맞은 아이들 간식하기 좋은 간단한감자요리. 더울 때는 잠시만 움직여도 힘이 쏙 빠지는데 그런 걱정 없이 호다닥 만들 수 있는 감자전만드는법 이니 함께 만들어 보세요.^^ 제철 감자요리 감자전 recipe 강판 대신 믹서기를 사용하고, 저희 할머니 노하우인 감자전분가루 사용해 겉은 바삭 속은 쫀득한 식감으로 스피디하게 만든 감자전 레시피랍니다. 식감 아쉬움 없이 빠르게 만들 수 있는 방법! 바로, 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 감자 600g 감자전분 5T 소금 ¼t 식용유 감자 600g은 깨끗하게 씻어요. 이어 감자 필러로 껍질을 벗기고, 한 입 크기로 큼직하게 썰어요. 믹서기에 썬 감자를 모두 담고 곱게 갈아요. 이때 감자만 넣어도 충분히 잘 갈리기 때문에 물을 따로 추가하거나 할 필요는 없어요. 이렇게 감자를 간 것을 볼에 옮겨 담고, 소금 ¼t를 섞어 간을...

#감자전 #감자요리 안녕하세요. 마녀욜리입니다. 저희는 지금 결혼 10주년 기념으로 베트남 나트랑 여행 중이에요. 어제 도착했는데 전날 밤 새가며 오는 일정이라 숙소 오자마자 기절하고 이제서야 레시피를 올리네요.^^;; 오늘 준비한 메뉴는 감자전 이에요. 감자전만들기 중 가장 간편한 버전인 감자채전 으로 준비했답니다. 저희 꼬꼬마가 프렌치프라이를 좋아하는데 감자채전이 만들기 간편하면서 맛이 가장 흡사해서 이렇게 해주면 좋더라고요.ㅎㅎㅎ 감자요리 감자채전 recipe 감자채전 맛있게 만들려면 일단 감자채를 얇게 썰어야 바삭함이 사는데요. 칼질이 자신 있으면 직접 썰어도 되지만 슬라이서를 활용하면 보다 쉽게 썰 수 있어서 저는 꼭 활용한답니다.ㅎㅎ 채칼을 사용하면 더 좋겠다 싶은데요. 채칼은 썰리는 사이즈가 감자채만들기 에 적합한 두께가 아니라서 슬라이서를 사용하고 다시 칼로 얇게 채 써는 방법으로 하고 있는데~ 이게 은근 시간을 많이 줄이게 되더라고요. 그럼 바삭하고 맛있는 감자전레시피 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 감자 2개 300g 베이컨 3줄 소금 한 꼬집 감자전분가루 1.5T 식용유 약간 ... 케첩 또는 스위트칠리소스 파슬리가루 약간 < 감자채전만드는법 > 감자 2개는 껍질을 벗기고, 슬...

#오이피클만드는법 #오이요리 오늘은 여름에 자주 만드는 오이피클만드는법 준비했어요.^^ '오이피클'이긴 한데 피클링스파이스 따로 사용한다거나 절임물을 끓이는 과정 없이 초간단으로 만드는 피클만들기 인데요. 요게 그야말로 전천후 오이요리 라서 피클 역할은 물론이고, 냉면 오이절임, 오이 샌드위치, 오이반찬, 김밥오이절이기 용 등등에도 찰떡같이 어울려서 활용 범위가 어마어마하답니다. 심지어 여름에 불 쓰지 않아도 되는 간편함으로 무장한 오이피클만들기!! 쉽고 간단하게~그리고 맛있게 즐겨 보세요.^^ 오이피클비율 수제피클 사이다 오이피클 recipe 소금, 설탕, 식초, 사이다만 있으면 OK! 단짠함과 산미가 완벽한 오이피클담그기~♡ 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 5분 [ 재료 ] 오이 3개 소금 0.5T 설탕 3T 식초 4.5T 제로 사이다 ⅔C 오이초철임 / 야채피클 / 수제피클만들기 오이 3개는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 물기를 털어 준비해요. 씻은 오이는 양쪽 끝부분을 잘라내고, 사진처럼 2등분 해요. 오이 끝부분은 쓴맛이 많아 제거하는 것이 좋아요. 이어 준비한 오이를 슬라이서로 2mm 정도 굵기로 얇고 납작하게 슬라이스해요. 필러를 사용하는 것보다 슬라이스가 확실히 편하긴 한데요. 손 베이지 않도록 조심...

#오이피클만드는법 #오이요리 제가 파스타 종류를 좋아하다 보니 김치 다음으로 잘 먹는 게 피클 이더라고요.^^ 그렇다 보니 수시로 '피클만들기'를 하는데요. 그중에서 가장 좋아하는 건 시원한 오이피클! 그때그때 있는 재료를 조합(?) 해 야채피클 담그는데 이번에는 깔끔하게 오이랑 청양고추만 넣어 오이피클만드는법 준비했어요. 4월부터 7월은 오이가 제철이라 이런저런 오이요리 만들기 좋은데 저는 오이피클만들기 부터 시작하네요.ㅎㅎ 수제피클만들기 오이피클 recipe 오이에 무 또는 양파, 파프리카, 샐러리, 고추 등을 더해 피클 담그기도 하는데요. 피클물 만드는 '오이피클비율'은 언제나 동일해요. 딱 새콤달콤 맛있는 피클만드는법 이 정해져 있거든요.^^ 꼭 미니미 한 피클 오이 사용하지 않으셔도 되어요. 백오이 정도면 아삭함과 시원한 맛이 충분~♡ 10~15분 정도만 투자하면 되는 세상 쉬운 오이피클담그기 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 백오이 5개 청양고추 3개 물 3C 피클링스파이스 0.5T 소금 1.5T 설탕 1.5C 식초 1.5C 백오이 5개는 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 다음 물기를 털어놓아요. 냄비에 물 3C을 붓고~ 소금 1.5T, 설탕 1.5C, 피클링스파이스 0.5T, 식초 1.5C을...

#오이요리 #피클 '피클'을 워낙 좋아하다 보니 자주 만드는 편이긴 한데요. 올해는 오이피클사이다 로 간단하게 만드는 방법 알게 되면서 더 자주 '오이피클'을 만들었던 것 같아요. 요게 '수제피클'이지만 피클링스파이스를 사용하지 않은 덕(?)인지 파스타 외에 김밥 속 재료로 사용해도 되고, 비빔국수나 냉면에까지 전천후로 잘 어울리거든요. ㅎㅎㅎ 만들기도 너무 편하니까 오이가 제철일 때는 한 번에 5개~10개씩 만들었는데 이제 제철은 아니니까~ 오이 2개 정도로 소량 만드는 방법으로 준비했답니다. 3분 컷 오이요리 사이다 오이피클 recipe 3분이면 완성되는 피클만들기, 오이피클만드는법 이에요.^^ 불 사용하지 않아도 되고, 피클링스파이스 필요하지 않아 누구나 손쉽게 완성할 수 있어요. 시원하고 상큼해서 좋은 사이다 오이피클만들기. 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 3분 [ 재료 ] 오이 2개 소금 1t 설탕 2T 식초 3T 제로 사이다 6T 오이 2개는 깨끗하게 씻어요. 이어 양쪽 끝부분을 잘라내고, 사진처럼 2등분 해요. 준비된 오이는 슬라이서에 2mm 굵기로 길게 슬라이스해요. 이렇게 썰면 빠르게 맛이 들고, 아삭한 식감은 살릴 수 있어서 참 좋더라고요. 오이를 포크에 끼워 필러로 얇게 썰어내기도 하는데요. ...

#오이요리 #오이피클만드는법 '오이피클'은 워낙 잘 먹는 집이라 떨어지는 족족 만들어 놓고는 하는데요. 올여름에는 초간단 오이피클만드는법 알게 되어 한 번에 대량 생산하지 않고 떨어질 때마다 5개씩 사다가 호다닥 만들어가며 먹고 있어요.ㅋ 오늘 준비한 오이피클만들기 레시피는 역시 초간단 버전으로 피클링스파이스 없어도 되고, 불을 사용하지 않기 때문에 정말 간단하게 만들 수 있는 오이요리 인데요. 요게 '피클'인데 서양요리에만 어울리는 게 아니라 냉면에 넣어도 되고, 샌드위치, 김밥 등 전천후로 잘 어울려서 활용도가 대박인 오이피클담그기 랍니다.^^ 피클만들기 사이다 오이피클 recipe 오이피클비율 하나만 기억해 놓으면 세상 만들기 편한 수제피클! 야채피클 요래 만들어 보면 오이피클은 무조건 만들게 되실 거예요.^^ 그럼, 피클스파클링 필요 없는 피클만드는법! 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 오이 5개 제로 사이다 1 C 소금 1T 설탕 5T 식초 7T 오이 5개는 깨끗하게 씻어 준비해요. 양쪽 끝 꼭다리 부분은 썰고 2등분 해요. 이어 슬라이서를 활용, 2mm 굵기로 얇게 편 썰어요. 오이를 포크에 끼우고, 필러로 써는 방법도 있는데 저는 슬라이서를 활용하는 게 굵기도 너무 얇지 않고, 썰기도 ...

#김밥 #오이피클만드는법 오늘도 운동하면서 쇼츠 보다가 여름에 불 안 쓰고 너무 간단하게 만들 수 있는 오이피클만드는법 발견해 기분 좋게 만들어 본 초간단 오이피클 레시피 가지고 왔어요.^^ 사이다를 활용하는 방법인데 여름에 불 써가며 피클물 끓이지 않아도 되고 너무 간편하더라고요. 심지어 만들어 놓고 2~3시간 후부터 바로 먹을 수 있는데 요거 달콤새콤 하니 맛있어서 피클 대신해도 되고 김밥오이, 오이 토스트, 냉면, 비빔면 등 전천후로 사용할 수 있어서 여름 내내 잘 활용할 수 있을 것 같아요.^^ 만든 김에 오이 김밥까지 준비했는데요. 요거 초밥 느낌도 나고 너무 괜찮아서 김밥 레시피까지 같이 준비했어요. 초간단 오이요리 여름용 오이피클 + 오이김밥 recipe 산뜻함이 팡팡팡!! 진짜 쉬운 오이피클만들기 랍니다. 여기에 활용도 만점, 여름에 간단하게 만들기 좋은 상큼 오이 김밥까지 꿀 레시피 가득 담아놓았으니 함께 준비해 보세요. 그럼 오이피클부터 '오이 김밥맛있게싸는법'까지 쭉 이어 정리해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 여름 오이피클 재료 ] 오이 5개 소금 1T 설탕 5T 식초 7T 사이다 1C [ 오이김밥 2인분 재료 ] 따뜻한 밥 1.5공기 360g 소금 두 꼬집 참기름 1T 통깨 넉넉히 ... 슬...

#두부요리 #마파두부레시피 #덮밥 #마파두부 오늘은 두부요리 중 가장 맛있는 덮밥! 마파두부레시피 준비했어요.^^ '마파두부'는 중국어로 '매운 두부'를 뜻하는데요. '두부덮밥'으로 고추기름에 다진 돼지고기와 향신채들을 볶아 매운맛을 내는 중국식 고추장인 두반장과 두부를 넣어 졸여내는 '중국식 덮밥'으로 한국인의 입맛에 잘 맞아 오히려 중국에서 보다 한국에서 더 인기 있는 메뉴가 아닐까 싶어요. 심지어 고급 사천요리지만 집에서도 충분히 맛있는 마파두부만들기 가능하다는 사실.^^ 두반장마파두부 마파두부덮밥(마파두부밥) recipe 먹을 때마다 감탄이 절로 나오는 마파두부만드는법 이랍니다. 매콤하면서 감칠맛 나는 두반장의 매력에 퐁당 빠져 보세요. 그럼, 요리 같은 한그릇요리 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 2인분 재료 ] 건표고버섯 8g 물 1.5C 두부 1모 300g 돼지고기 200g 대파 흰 부분 ½대 양파 ½개 당근 30g 마늘 4쪽 쪽파 2줄 청양고추 1개 고추기름 2T 참기름 0.5T 후춧가루 약간 검은깨 약간 [ 마파두부소스 재료 ] 진간장 0.5T 두반장 1.5T 굴소스 0.5T 치킨스톡 0.5T 맛술 1T 생강가루 ¼t ... 전분가루 1T 물 1T 건표고버섯 8g은 물 1.5C에 담가 불...

#두부요리 #다이어트음식 #저탄고지식단 #두부다이어트 빵 종류를 포기하지 못하다 보니 평소 식사에서는 탄수화물을 최소화한 '저탄고지식단'으로 하고 싶어 하는데요. SNS에서 딱 취향 저격인 '두부요리'를 발견! ㅋ 치즈 듬뿍 들어간 '그라탕'인데 '다이어트음식'에 들어갈 수 있도록 탄수화물 1도 없는 '고단백음식'이지 뭐예요. 바로 '두부그라탕'인데요. 만들기도 초간단인데 맛이가 너무 좋아서 저는 벌써 몇 번째 만들고 있는지 모를 정도!!^^ 요건 우리 이웃님들과 꼭 나누고 싶어 준비했으니 두부다이어트 관심 있는 분들은 아니지.. 체중관리할 수 있는 치즈그라탕 드시고 싶은 분들은 얼른 재료부터 챙겨 보세요.ㅎㅎ 저탄고지 다이어트두부요리 두부그라탕 recipe 두부, 계란, 토마토소스, 치즈만 있으면 끝. 전자레인지에서 5분이면 완성되는 그라탕만들기 랍니다. 간단하게 만들지만 끝내주게 맛있기까지 한 두부다이어트요리! 두부그라탕을 지금 바로 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 이내 [ 재료 ] 두부 ½ 모 150g 계란 2개 소금 한 꼬집 후춧가루 약간 새우 5마리 모짜렐라 치즈 50g 모짜렐라 & 체더치즈 한 줌 토마토소스 3T 파슬리 가루 약간 치즈요리/ 토마토소스요리 / 다이어트두부 / 다이어트토마토소스 / 토마...

#두부요리 #편스토랑 올리는 비가 참 이상하게 내리는 것 같아요. 예고도 없이 쨍쨍 내리치던 하늘에서 갑자기 폭포수처럼 비가 쏟아지고~~ 습기도 어마어마한 여름을 보내는 중인데요. 뭔가 기분전환이 필요한 저녁이길래 막걸리 한잔하고 싶어서 술안주 삼아 편스토랑 류수영레시피 두부김치 준비해 보았어요.^^ 고기 넣지 않고 정말 김치만 넣은 '김치볶음'에 두부만 있으면 준비되는 막걸리안주 라서 따로 장 볼 필요도 없고요. 혹시 김치를 주문한 지 얼마 되지 않아 아직 덜 익은 듯한 김치밖에 없더라도 맛있게 만들 수 있는 '김치볶음레시피' 비법도 담겨 있으니 잘 활용해 보세요.^^ 두부요리 찐 맛있는 들기름김치볶음 두부김치만드는법 recipe 막걸리 안주로 최고인 두부김치볶음 이예요.^^ '류수영 편스토랑레시피'인데 볶음김치가 어찌나 맛있던지~ 이거 하나만 있어도 밥 두 공기도 너끈하겠더라고요. ㅎㅎㅎ 아무튼 일단 먹기 시작하면 두부 한 모 가뿐하게 순삭 하게 되는 데다 분위기까지 제대로 살리는 막걸리안주! 비 오는 날 특히 잘 어울리는 두부김치레시피 이니 맛있게 즐겨보세요.^^ 만드는 방법도 정말 간단하답니다. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 두부 1모 300g 소금 2t 볶음김치 흑임자 [ 김치볶음 재료 ] 배추김치 ¼포기 ...

#두부조림 #반찬 오늘뭐먹지 고민 좀 안 하고 싶은데... 이번 생에서는 반찬 걱정에서 벗어날 방법은 없으려나 봅니다.ㅎㅎ 주말에는 카레로 연명(?) 하다가 제대로 된 반찬이 있어야겠다 싶어 준비한 것은 바로 두부요리. 매콤하면서 감칠맛 폭발인 두부조림 준비해 보았어요.^^ 백종원두부조림 중에 참치캔이랑 새우젓 넣어 맵칼하게 졸인 두부조림레시피 인데요. 만드는 방법도 쉬운 데다 국물 한 방울 버릴 게 없어 바닥까지 싹쓸이하게 하는 두부조림만들기 거든요. 입에 착 붙는 두부반찬 참치두부조림 recipe 메인 반찬 부재(?) 시 활용하기 딱 좋아서 평소에도 자주 만드는 매운두부조림 이랍니다. 두부와 양념 한 번에 다 넣고 밀키트 마냥 자글자글 끓여주기만 하면 끝. 오늘뭐먹지 고민 중이라면! 요 백종원참치두부조림 레시피 대로 준비해 보세요.^^ 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 두부 1모 300g 참치캔 1캔 100g 대파 ½대 청양고추 1~2개 [ 두부조림양념장 재료 ] 고춧가루 1.5T 다진 마늘 1t 양조간장(진간장) 0.5T 새우젓 2t 설탕 0.5t 참기름 0.5T 통깨 적당량 후춧가루 약간 ... 물 1C < 오늘뭐먹지두부조림 > 두부 1모(300g)는 먹기 좋은 크기로 썰어요. 두께 ...

#두부조림 #반찬 독감 이후로 떨어진 소화력이 좀처럼 나아지질 않고 있어요. 심지어 입맛도 변해서 그 좋아하던 빵이며 커피, 고기 등 느끼한 음식들이 도통 당기지를 않는 상황.;; 40년 넘게 살면서 이런 걸 처음 느끼는 중이라 당황스러운 거 있지요. 아무튼 그나마 시원한 과일이나 매콤한 한식 위주가 나아서 냉장고 뒤져가며 반찬 할 만한 것을 찾다가 두부 한 모 사다 놓은 게 있어서 매콤한 두부조림 준비해 보았어요. 요거 '두부반찬'으로 만들기 시작했는데 밥 위에 매운 두부조림 올려서 덮밥 처럼 먹으니까 딱 좋더라고요.^^ 두부반찬? 두부덮밥! 매운두부조림 recipe 만만한 두부요리 두부조림레시피 예요. 두부만으로 만들었는데 고기나 참치 등을 추가해서 만드셔도 좋답니다. 밥에 얹어 먹으면 어떤 덮밥종류 보다 맛있는 국민 반찬거리 두부조림만들기 예요. 그럼 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 단단한 두부 1모 300g 마늘 6쪽 식용유 1T ... 깻잎 3장 계란프라이 [ 두부조림양념장 재료 ] 고춧가루 1.5T 물 0.5C 진간장 1t 참치액 1t 설탕 ⅔t 들기름 1T 통깨 적당량 < 매운 두부조림만드는법 > 두부 1모(300g)은 먹기 좋은 크기로 썰어요. 저는 길게 반으로 썰고 6등분 해 ...