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#콩나물무침 #반찬 '콩나물무침'은 평소에도 참 자주 만드는 반찬 인데~ 정말 오래간만에 콩나물무침레시피 정리하는 것 같네요.^^* 국민 반찬 콩나물무침. 사실 주부들에게는 너무나 익숙한 반찬이만 처음에는 은근 만들기 어려운 반찬메뉴 중 하나잖아요. 콩나물삶는시간, 콩나물삶기 등 '콩나물요리'만의 조리 팁이 있다 보니 실패의 쓴맛을 경험하게 되는데요. 일단 콩나물데치는법 알게 되면 세상 만들기 쉬운 '반찬레시피'이니 고민 없이 준비하시면 될 것 같아요.ㅎㅎ 반찬거리 콩나물반찬 하얀콩나물무침 recipe 아삭하면서 시원하고 세상 꼬수운 콩나물무침레시피 예요.^^ 꼬맹이 먹이려고 늘 하얀콩나물무침 하고 있는데 이 양념에 고춧가루만 추가하면 빨간 콩나물무침 이랍니다. 고춧가루가 들어가서 매워진다기보다는 색감과 맛 밸런스가 더 좋은 편이니 구성원들에 맞는 '가정식반찬'으로 준비하시면 될 것 같아요. 그럼, 아삭하고 맛있는 콩나물무침만드는법. 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 5분 [ 재료 ] 콩나물 300g 물 1C 대파 7cm 1조각 다진 마늘 ⅔t 국간장 1t 참치액 1t 소금 한 꼬집 참기름 0.5T 깨소금 적당량 콩나물 300g 중 시든 부분이나 색이 변한 것들을 손질하고 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 콩나물삶는법. 냄...

#콩나물무침 #반찬 아이가 있다 보니 주로 고춧가루 없이 콩나물무침을 하는데요. 원래는 고춧가루 살짝 들어 간 걸 더 좋아하는 마녀욜리.ㅎㅎ 그래서 오늘은 어른 반찬으로 빨간 콩나물무침을 준비해 보았어요. 복덩이는 또 만들어 주면 되니까요.^^* 방법이 크게 차이가 있는 건 아니고, 고춧가루가 들어가냐 안 들어가느냐의 차이라 만들기는 너무 쉬운 반찬이거든요. 반찬 레시피 빨간 콩나물무침 recipe 비린내 없이 아삭하게 콩나물 삶는 법만 알면 어려울 게 하나 없는 콩나물요리! 양념 맛있게 했으니 같이 준비해 보세요. 저희는 여기에 나물 반찬 몇 개 더해서 비빔밥으로 맛있게 먹었답니다.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 7분 [ 재료 ] 콩나물 300g 당근 30g 소금 1t [ 양념 재료 ] 국간장 0.5t 참치액 0.5t 고춧가루 1t 다진 마늘 1t 다진 파 1T 참기름 0.5T 통깨 2t 1 콩나물 1봉지(300g) 중 시든 부분이나 섞여 있는 콩 껍질 등을 손질해요. 이어 흐르는 물에 2~3차례 헹궈요. 2 끓는 물에 소금 1t를 넣고, 손질한 콩나물 300g을 넣어 4분 30초간 삶아요. 실리콘 용기에 담아 전자레인지를 활용하는 경우는 물 없이 3분만 돌리면 되어요. 냄비에 삶을 때, 중간에 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 금물! ...

#콩나물무침 #콩나물요리 어제부터 계절이 여름으로 바뀐 것 같네요. 오늘은 하얀 콩나물무침 레시피를 준비했어요. 원래 콩나물무침에 고춧가루 살짝 넣는 편인데 어린아이가 있다 보니 주로 하얗게 만들게 되네요.ㅎㅎ 콩나물은 영양가가 높은 식재료라 평소에도 잘 사용하는 편이에요. 특히, 여름이 되면 떨어뜨리지 않고 데쳐서 냉장보관해 놓았다가 비빔면이나 비빔국수, 쫄면 등 먹을 때 활용하거든요. 또, 반찬 필요하다 싶으면 바로 양념해 콩나물무침으로 준비해도 되니까요.^^ 콩나물요리 하얀 콩나물무침 recipe 처음에는 콩나물 삶는 법이나 시간을 잘 몰라서 나름 애먹었던 반찬. 하지만, 방법만 알면 세상 만들기 쉬운 반찬이니 같이 준비해 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재료 ] 콩나물 1봉지 300g 소금 1t [ 양념 재료 ] 국간장 ⅓t 참치액 ⅓t 소금 0.1t 다진 마늘 ⅔t 다진 파 2t 참기름 0.5T 통깨 2t 1 콩나물 손질하기. 콩나물에 섞여 있을 수 있는 콩 껍질이나, 시든 부분을 손질해요. 콩나물은 꼬리 부분에 영양가가 많으니 가급적 많이 떼어내지 않는 게 좋답니다. 손질한 콩나물은 깨끗한 물에 2~3차례 헹궈 준비해요. 2 끓는 물에 소금 1t를 넣어요. 이어 손질한 콩나물 300g을 넣고, 뚜껑을 연...