#뇨끼 #홈파티음식 #크리스마스홈파티음식 #감자요리 오늘은 연말 홈파티음식 메뉴로 좀 특별하게 즐길 수 있는 감자뇨끼 준비해 보았어요. '뇨끼'는 이탈리아 파스타의 한 종류로 우리나라의 수제비와 비슷한데요. 우리나라 수제비는 쫀득한 반면 뇨끼는 감자와 밀가루, 계란, 치즈 등을 넣어 반죽해 부드러운 것이 특징이에요. 소스를 어떤 것으로 준비하는 가에 따라 다양한 맛으로 즐길 수 있는데요. 녹진한 크림소스와의 조화를 좋아해서 '감자 크림뇨끼'로 만들었어요.^^ 일반 파스타와 달리 감자요리 특유의 포슬함이 있어 파스타의 풍미를 최고조로 끌어올리는 '뇨끼만들기'부터 '크림소스만들기'까지 이어서 해 볼게요. 크리스마스음식 연말홈파티음식 감자뇨끼 recipe 아이 어른 모두 좋아할 메뉴이니 '크리스마스홈파티음식'으로 분위기 있게 준비해 보세요. 그럼, 감자뇨끼레시피 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 30분 [ 크림뇨끼 2인분 재료 ] 감자 400g 밀가루 4T 계란 노른자 1개 분량 소금 두 꼬집 ... 양파 ½개 느타리버섯 80g 베이컨 3장 식용유 1T 올리브유 1.5T [ 크림소스 재료 ] 생크림 2C 치킨스톡 0.5T 파마산 치즈가루 1T 후춧가루 약간 홈파티요리 / 감자뇨끼요리 감자뇨끼만들기. 껍질을 벗긴 감자 4...

#계란김밥 #김밥 #김밥만들기 #김밥재료 김밥종류 안 만들어 본 게 없을 정도로 김밥 좋아하는 1인인데요. 김밥만들기 진심인 숙이네 키친 영상 보다가 정말 간단하지만 맛있을 수밖에 없는 계란김밥 보고 바로 만들어 보았어요.ㅋ 요즘은 간단하게 한 끼 잘 때울 수 있는 메뉴가 좋아서 가급적이면 손 많이 안 가는 요리들 위주로 레시피를 정리하는 중인데 요 계란김밥 딱이다 싶더라고요. 김밥속재료 계란, 단무지 정도만 준비하면 끝.^^ 만들기도 초간단이고 꼬꼬마 아이들부터 어른들까지 호불호 없이 좋아할 김밥이랍니다. 초간단김밥 계란김밥 recipe 사실 김밥맛있게싸는법 별게 없는 게 평소 좋아하는 반찬이나 재료 몇 가지에 단무지만 들어가도 맛이 완성되는데요. 요건 특히나 맛있고 누구나 좋아할 간단김밥 이니~ 평소 김밥말기 부담스러웠던 분들도 만들어 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼, 계란김밥만들기 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 12분 [ 1인분 김밥재료 ] 밥 1공기 210g 계란 2개 대파 ⅓대 김밥용 단무지 1줄 식용유 2t 간장 1T 설탕 1t 버터 1조각 10g 들기름 or 참기름 0.5T 통깨 약간 간단한김밥 / 김밥만드는법 / 김밥잘마는법 / 집김밥 / 간단김밥레시피 대파 ⅓대는 송송 썰어요. 프라이팬에 식용유 ...

#사과샐러드 #샐러드 #샐러드소스 #샐러드만들기 요즘 아침으로 사과와 땅콩버터다이어트 인기가 어마어마하지요. 저희 동네 단톡방에도 100% 땅콩버터 어느 것이 좋은지에 대한 공유가 활발할 정도인데요. 개인적으로 사과와 땅콩버터의 조합이 맛있기는 한데 묵직한 느낌이라 꾸준히 먹게 되지 않았는데 땅콩버터와 그릭요거트 섞은 샐러드소스 활용한 사과샐러드 보고는 너무 괜찮겠다 싶어 준비해 보았네요.^^ 땅콩버터는 단백질과 지방의 함유량이 풍부해 포만감이 오래가 식욕 조절에 도움이 되는 데다 혈당지수가 낮다는 사실. 심지어 땅콩버터의 지방은 대부분 몸에 좋은 불포화지방산이라 혈관 건강에도 도움을 준다니 맛만 좋으면 꾸준히 아침샐러드 해도 되겠다 싶었는데요. 만들어 보니 너무 맛있지 뭐예요.^^ 땅콩버터요리 사과요리 사과샐러드 (과일샐러드) recipe 아삭하고 달콤한 사과와의 조합은 말할 것도 없고, 고소한 땅콩버터와 그릭요거트가 더해져 더 산뜻하고 부드럽게 즐길 수 있는 다이어트샐러드 랍니다. 맛있게 먹고 건강하게 즐기는 샐러드종류! 다이어트땅콩버터 활용해 맛있게 준비해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 5분 [ 샐러드재료 ] 사과 1개 그릭요거트 3T 땅콩버터 1T 알룰로스 시럽 1T 올리브유 후춧가루 약간 샐러드만드는법 / 샐러드요리 ...

이 포스팅은 꿀맘스푸드로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받았으며 직접 시식한 후 솔직하게 작성되었습니다. #과메기 #구룡포과메기 #포항과메기 과메기 제철이라 지난달에 과메기로 홈 파티가 열렸는데요. 그날 어찌나 맛있게 먹었는지 자꾸 생각이 나서 또 한 번 꿀맘스푸드에서 청어과메기, 꽁치과메기 반반세트 주문했어요. 과메기 주문하면 집 앞으로 구룡포과메기 받아볼 수 있는데요. 해초랑 야채까지 넉넉하게 포장해 주어서 포장만 풀면 제대로 한 상 차림이 되어서 기분까지 너무 좋더라고요. 요건 손님 초대할 때 꼭 한 번 활용해야겠다며 벼르고 있었는데 그날이 바로 오늘이었던 거죠.ㅎㅎㅎ 주문하면 이렇게 전 시즌 아이스박스 또는 종이 보냉 박스로 배송해 주는데요. 꿀맘스푸드는 제품의 신선도를 위해 추가 비용이 없다는 사실! 날씨에 따라 아이스박스에 아이스팩이 있고 없고 차이 정도만 있을 뿐 늘 신선함을 유지하기 위해 신경 써 보내주더라고요.^^ 요게 바로 청어, 꽁치반반세트 구성인데요. 구성만 봐도 과메기택배맛집 맞아 보이죠? ^^ 제가 처음에 이 구성 받아보고 얼마나 놀랐던지요. 과메기는 물론이고 야채랑 해초 구성이 어찌나 실하고 푸짐한지요. 그냥 구색만 맞춘 느낌이 아니라 양껏 챙겨 먹어도 부족함 없다 보니 만족감이 상당하더라고요. 푸짐함에서 느껴지는 인심이랄까요? 요게 청어과메기인데요. 택배 받자마자 친청 엄마가 과메기만 꺼내 냉동 보관해 놓...

#버섯크림파스타 #파스타 #크리스마스음식 #홈파티음식 연말인데 크리스마스음식, 홈파티음식 메뉴 중 빠질 수 없는 것이 '파스타'죠.^^ 평소에도 파스타종류 좋아하지만 연말 분위기 낼 때는 우선순위로 준비하게 되더라고요.ㅎㅎ 그래서 이번에 준비한 요리는 바로 버섯크림파스타! 성시경파스타 레시피 중 하나인데요. 정말 버섯 듬뿍 넣어서 풍미를 제대로 끌어올려 보았어요. 버섯이 진짜 많이 들어가서 생크림 없이 준비한 크림파스타만들기 인데요. 진짜 이런 찐한 '버섯파스타'는 집에서 만든 거 아니면 맛보기 힘들답니다. 크리스마스요리 버섯 크림파스타 recipe 크리스마스홈파티음식 파스타만들기! 버섯을 갈아 녹진하게 만든 크림파스타소스 매력이 어마어마한 파스타랍니다. 성시경파스타 레시피 참고했는데요. 버섯크림소스 충분히 느낄 수 있도록 리가토니 파스타면을 사용한 것이 신의 한 수~♡ 찐으로 맛있으니 함께 만들어 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 버섯크림 파스타재료 ] 리가토니파스타 면 200g 물 2L 소금 1T ... 마늘 8쪽 올리브유 2T 양파 ½개 양송이버섯 200g 느타리버섯 150g 건표고버섯 8g 파슬리가루 약간 [ 크림 파스타소스 재료 ] 버터 30g 밀가루 2T 물 1C 우유 2C 체다 슬라이스치즈 1장 그라나파...

#치킨마요덮밥 #닭다리살요리 #점심메뉴추천 #닭다리살 오늘은 점심메뉴추천 닭다리살요리! 평소와 좀 다른 버전의 치킨마요덮밥 준비해 보았어요. 보통 치킨마요덮밥 만들 때는 남은 치킨이나 너겟을 활용했는데요. 이번에는 생 닭다리살 활용해 '치킨마요소스'의 단짠한 양파볶음 맛을 '닭다리살간장조림'으로 대신하고 마요네즈 올려 간단하게 치킨마요 탄생시켜 보았는데요! 준비하기도 간단한데 맛까지 끝내줘서 쓰러질뻔 했다지요.ㅎㅎㅎ 뭐 쓰러지지는 않았지만, 그 정도로 맛있는 '닭고기덮밥(치킨덮밥)'인데요 점심메뉴 또는 도시락 메뉴로도 딱이니 무조건 준비해 보시길요.^^ 한그릇요리 치킨마요덮밥 (닭다리살덮밥) recipe 모양으로 눈에 보이는 게 다가 아니라 찐 맛으로 승부 보는 치킨마요만들기! 단짠한 닭다리살데리야끼 듬뿍 올려 맛있게 만들었으니 고민하지 마시고 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 2~3인분 재료 ] 닭다리살정육 700g 소금 후춧가루 약간 마늘 10쪽 올리브유 1T 양파 ⅔개 깻잎 6장 마요네즈 [ 덮밥소스 재료 ] 간장 2T 참치액 1T 설탕 1T 맛술 2T 치킨데리야끼덮밥 / 데리야끼치킨덮밥 닭다리살 정육 700g은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 털어 준비해요. 마늘 10쪽은 편 썰고 깻잎 6장은 돌...

#브로콜리스프 #브로콜리세척 #브로콜리요리 #아침식사 평소에는 잘 안 먹게 되는 게 '브로콜리요리'인데요.ㅎㅎ 그나마 '브로콜리스프'는 무난해서 아이도 거부감 없이 잘 먹더라고요. 특히, 요즘처럼 추운 계절에는 따끈한 수프가 아침식사 메뉴로 굿! 속도 따끈해지고, 부드럽게 소화시키기도 좋아서 겨울에는 스프만들기 자주 하는 편이에요.^^ 저녁에 끓여 놓았다가 아침에 따끈하게 데워주기만 하면 되니까 간편하고 빵 한 쪽 곁들여 찍어 먹으면 든든한 아침메뉴 되어 주니 말이지요.ㅋ 아침메뉴추천 브로콜리스프 (감자브로콜리스프) recipe 생크림 대신 감자를 넣어 푸근하게 준비해 보았어요. 브로콜리세척 방법부터 브로콜리손질, 조리하는 방법까지 자세히 정리했으니 아침식사대용 으로 만들어 보세요. 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 브로콜리스프 재료 ] 브로콜리 150g 감자 1개 양파 ½개 우유 1C 물 2C 무염버터 30g 치킨스톡 2t 소금 후춧가루 약간 ... 슬라이스치즈 1장 파슬리가루 약간 [ 크루통 재료 ] 식빵 1장 아침대용 스프만들기 브로콜리씻는법. 브로콜리 꽃대가 잠길 정도의 볼에 물을 채우고 식초를 섞어요. 이어 브로콜리 꽃대 부분을 아래로 가게 집게로 잡아 식초물에 10분 정도 담가 놓아요. 브...

#떡볶이 #떡볶이레시피 #떡볶이황금레시피 #간식 오늘은 아이들이 좋아하는 간식, 떡볶이레시피 준비했어요. 안매운떡볶이 '궁중떡볶이'로 말이지요.^^ 사실 저희 복덩이도 이제 좀 컸다고 매운 떡볶이 찾긴 하는데요. 이날 류수영 떡볶이 만들었는데 아이가 먹기에는 많이 맵더라고요.ㅎㅎ 안되겠다 싶어서 '아이들간식'으로 따로 준비한 '간장떡볶이'인데요. '간장 베이스 떡볶이소스'라 전혀 맵지도 않고, 소 불고기에 쌀떡을 사용하니까 밥 대신으로 먹여도 되어서 오히려 좋더라고요.ㅋ 간식추천 떡볶이황금레시피 궁중떡볶이 recipe 맵지 않아 아이간식 하기 좋은 떡볶이만들기. 단짠단짠한 양념으로 입에 착착 감기는 간장떡볶이레시피 랍니다.^^ 떡볶이소스레시피 끝내주니 그대로 만들어 보세요. 그럼, 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 간장 떡볶이재료 ] 떡볶이용 쌀떡볶이 300g 소고기 불고깃감 100g 느타리버섯 80g 마늘 4쪽 양파 ½개 대파 ½대 당근 40g 물 ½C 올리브유 1T [ 고기 밑간 재료 ] 간장 1t 설탕 1t 다진 마늘 ⅔t 참기름 1t 후춧가루 약간 [ 간장 떡볶이양념 재료 ] 진간장 1T 굴소스 2t 설탕 2t 참기름 1t 통깨 적당량 후춧가루 약간 떡볶이만드는법 / 붉고기떡볶이 / 궁중떡볶이만드는법 ...

#크리스마스음식 #홈파티음식 #간식 #크리스마스간식 연말이라 분위기도 낼 겸 크리스마스음식 몇 가지 해 보는 중인데요. 울 꼬맹이 재미를 위해 오늘은 크리스마스간식 루돌프 파이 만들어 보았어요. 베이킹을 직접 하는 건 아니고, 편의점에서 충분히 구할 수 있는 기성 제품들을 활용해 아이들이 좋아하는 크리스마스 홈파티음식 뿜뿜! 복덩이랑 SNS 보다가 발견했는데 이건 '크리스마스요리'로 좋겠다며 같이 만들어 봤는데 크리스마스 간식 너무 좋아하더라고요.^^ 크리스마스홈파티음식 간식추천 루돌프파이 recipe 연말홈파티음식 분위기 물씬 풍기는 아이들간식(아이간식) 만들기. 오예~스 루돌프 파이랍니다. 아이들이 좋아하는 기성 과자와 파이류를 활용한 디저트만들기 인데요. 간단하게 만들 수 있으니 함께 준비해 보세요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 미니 오예스 4봉지 초코파이 4봉지 M&M 초콜릿 3~4봉지 눈알 초콜릿 (생략 가능) 빼빼로 1봉지 초코펜 (흰색 & 초코색) 편의점디저트 / 간단한디저트만들기 / 초간단디저트 빼빼로 8개는 윗부분 2cm 정도 길이로 잘라요. 윗부분을 잘라낸 나머지 부분 일부는 루돌프 파이의 막대가 될 거고, 짧게 자른 부분은 루돌프의 뿔을 만들 거예요. 그리고 빼빼로 8개는 윗부분부터 5cm ...

#무요리 #피클 #피클만들기 #무피클 파스타 종류를 좋아하다 보니 집에 피클 떨어뜨리는 일이 없는데 일하느라 신경을 못 썼더니 피클이 다 떨어졌더라고요. 여름이었으면 당연히 오이 피클만들기 했겠지만 무가 제철이라 한참 맛있을 때인 만큼 무피클 준비해 보았어요. 빨간 무로 불리는 비트를 섞어 '비트무피클'로 말이지요. 비트의 붉은색을 내는 베타인이라는 성분이 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용을 해 암 예방에 도움을 주는 식품이라 챙겨 먹으려고 하는데요. 아무래도 비트가 살짝 억세다 싶을 정도의 아삭한 식감이 있어 무난하게 '비트먹는법'으로 갈아서 주스로 마시거나 무피클만들기 할 때 섞어서 만들고 있어요. 비트요리 특징이 조금만 들어가도 모든 재료를 비트 색으로 바꿔주어서 색상이 참 예쁘게 나오거든요.^^ 비트피클 레드비트요리 비트 무피클 recipe 피클 자주 먹는 집은 가성비를 생각해도 수제피클만들기 하는 게 답인데요. 일반적으로도 연말에는 치즈치즈 하거나 고기고기하는 요리가 많아지기 때문에 수제피클 준비하시는 거 적극 권장 드려요.^^ 특히, 비트가 들어가 색감까지 예쁜 무피클이 식탁에 올라오면 참 예쁘거든요. 그럼, 제철 무요리, 비트 무피클만드는법 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 재...

#에어프라이어 #간식 #홈파티음식 #대파빵 오늘은 '간식'을 간단하게 '홈파티음식'으로 바꿔주는 에어프라이어요리, 대파빵 준비했어요. 일반 베이커리에서 다른 재료를 더하지 않은 빵 그 자체인 효모빵이나 통밀빵, 통밀 브레드 같은 통으로 된 빵을 사다가 만드는 건데요. 4천 원짜리 일반 빵을 최소 1만 5천 원짜리 빵으로 업그레이드해 가성비 훌륭하게 활용할 수 있는 간식만들기 라서 함께 나누어 보려고요. 심지어 재료도 간단, 만드는 방법도 간단한간식 대파빵인데요. 빵에 대파??라며 의아하실 수 있지만 대파크림치즈 처럼 감칠맛 폭발하며 매력을 뿜뿜하는 대파요리 이니 기대하셔도 좋을 것 같아요.^^ 에어프라이어 간식추천 대파빵만들기 recipe 요거 맛 본 지인들마다 엄지척! 손님들 오셨을 때 간단한 홈파티음식 으로 티와 함께 준비하면 좋을 메뉴랍니다. 대파의 감칠맛과 치즈의 풍미가 더해져 따끈하게 즐기는 에어프라이어간식 이랍니다. 포크로 떠 우아하게 즐기는 대파빵 매력에 빠져 보세요.^^ 그럼, 간단한간식만들기 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 효모빵 or 통밀빵 1개 300g 대파 ½대 쪽파 약간( 생략 가능) 무염버터 30g 설탕 or 꿀 2T 소금 한 꼬집 모짜렐라 치즈 160g 에어프라이어레시피...

#떡볶이 #떡볶이레시피 #편스토랑 #류수영떡볶이 떡볶이 진심이라 다양한 버전의 떡볶이레시피 사용해 자주 만들어 보는데요. 오늘은 편스토랑 류수영떡볶이 준비해 보았어요. 편스토랑레시피 만들 때마다 만족 이상이었는데 갑자기 류수영 떡볶이소스 궁금해 만들었는데 역시나 대박!ㅋ 시판용 떡볶이 맛 내려면 MSG가 없이는 쉽지 않은 걸 알고 있던 터라 굴소스만 사용한 떡볶이양념 괜찮을까 싶었거든요. 그런데 맛을 보니 평생 떡볶이 레시피 해도 되겠다 싶을 정도. 맛의 깊이도 있고 매코 옴~한 것이 완전 취향 저격이었어요.^^ 평생 떡볶이소스레시피 떡볶이 recipe 맛 내는 방법부터 깊이가 있는 류수영 떡볶이에요. 같은 재료를 사용해도 만든 사람마다 맛이 달라지는 이유이기도 하겠죠? 편스토랑 류수영 떡볶이레시피 양이 저희 집에서 먹기에는 많은 양이라 양은 줄여서 준비했어요. 양에 맞춰 떡볶이양념장 비율 조절했으니 참고하세요. 원 레시피도 아래에 같이 정리해 놓았어요.^^ 그럼, 편스토랑 떡볶이만들기 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 떡볶이재료 ] 떡볶이 떡 300g 사각어묵 2장 대파 ⅔대 물 1.5C 설탕 2t 소금 ½t 다진 마늘 ⅔t [ 떡볶이양념장 재료 ] 고춧가루 1.5T 고추장 1T 진간장 2t 굴소스 2t ...

#감바스레시피 #감바스 #크리스마스음식 #새우요리 언젠가부터 연말 크리스마스음식 하면 바로 감바스 부터 떠오르는 것 같아요. 비주얼도 훌륭하면서 조리 방법은 간단한 데다 와인 안주하기 좋아서 크리스마스홈파티음식 으로 자주 선택했거든요. 감바스 자체로 즐기는 것도 좋지만, 바게트를 곁들이면 타파스가 되고, 감바스올리브유 활용해 감바스파스타 준비하면 식사까지 풀코스로 해결되다 보니 홈파티음식 단골 메뉴로 우선 활용하게 되더라고요.^^ 크리스마스요리 감바스알아히요 (새우감바스) recipe 감바스는 스페인 전채요리로 올리브유와 마늘을 듬뿍 활용한 새우요리 예요. 감바스레시피 처음 알게 되었을 때는 올리브유를 국물처럼 사용하는 걸 보고 당황했는데요. 알고 보니 마늘과 새우로 맛을 낸 올리브유가 진국.ㅋㅋㅋ 와인 안주로 즐기다가 남은 올리브유에 파스타면 볶아 알뜰살뜰(?) 하게 즐길 수 있으니 홈파티(연말홈파티음식) 고르고 계신다면 강추 드려요. 그럼, 레스토랑에서 먹는 것 이상으로 즐길 수 있는 감바스만들기. 지금 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 감바스재료 ] 냉동새우 18마리 마늘 20쪽 베트남 고추(or 페페론치노) 5개 생 파슬리 1줄기 올리브유 ⅔C 미니 양송이버섯 13개 치킨스톡 1t 바질가루 후춧가...

#샐러드 #사과샐러드 #샐러드소스 #사라다 사과, 그릭요거트, 삶은 계란, 블루베리, 그래놀라 등으로 아침을 먹으면 좋다고 해서 요즘은 매일 '샐러드'로 하루를 시작하고 있는데요. 오늘은 괜히 어릴 적 식탁에 한 번씩 올라오던 사라다 생각이 나길래 아침으로 먹던 '사과샐러드'를 과일 몇 개 더해 과일사라다 버전으로 준비해 보았어요. 재료는 비슷해도 샐러드소스 버무려 놓으면 뭔가 예스러운 느낌이 나서 좋더라고요.ㅎㅎ 과일사라다만들기 사과샐러드 ( 과일샐러드 ) recipe 마요네즈와 그릭요거트를 섞어 좀 더 건강한 버전으로 준비한 사라다 샐러드만들기 랍니다. 아침샐러드 하기에도 좋은 샐러드종류 이니 부담 없이 즐겨 보세요. 그럼, 바로 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 10분 [ 샐러드재료 ] 사과 1개 단감 1개 귤 1개 깐 메추리알 10알 샐러리 줄기 부분 80g 건포도 2T 그래놀라 또는 견과류 1T [ 샐러드드레싱 재료 ] 그릭요거트 2T 하프 마요네즈 1T 알룰로스 시럽 1t 소금 한 꼬집 샐러드드레싱만들기 / 샐러드소스종류 / 마요네즈샐러드 / 그릭샐러드 / 샐러드식단 깐 메추리알 10알은 흐르는 물에 가볍게 헹군 다음 물기를 털어 준비해요. 사과 1개는 깨끗하게 씻고, 가운데 씨 부분과 꼭지 부분을 제거한 다...

#가리비치즈구이 #가리비찌는법 #제철음식 #가리비요리 웬만하면 제철음식 챙겨 먹자는 생각이라 12월에 들어서면서 제철해산물 가리비요리 준비해 보았어요.^^ 11월부터 2월까지가 가리비제철 인데요. 원래는 가리비찜 할 생각으로 주문했는데 착오가 있었나 싶을 정도로 가리비 양부터 적다 싶더니 씨알(?) 마저 작은 게 왔지 뭐예요.ㅜㅠ 택배로 받은 해산물을 반품할 수도 없고... 안되겠다 싶어 양도 늘릴 겸 준비하게 된 '가리비치즈구이' 랍니다ㅎㅎ 일단 한 번 가리비를 찐 다음에 치즈를 얹어 구워내는 요리인데요. 연말에 와인 한잔하면서 먹기도 좋으니 분위기 있게 준비해 보세요. 12월제철해산물 가리비치즈구이 recipe 조개는 오래 익히면 질겨지기 때문에 보들보들하게 가리비찌는법(홍가리비찌는법) 부터 정리했어요. 여기에 치즈구이를 더 맛있게 해주는 비법소스까지 담았으니 연말에 집에서가리비구이 맛있게 즐겨 보세요.^^ 그럼, 시작해 볼게요.ㅋ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 가리비 800g 청주 4T .. 다진 마늘 1t 마요네즈 2.5T 설탕 0.5t 모짜렐라치즈 100g 파슬리 가루 약간 가리비손질법. 가리비는 펄에서 자라지 않고 그물에 담겨 양식되기 때문에 가리비해감 따로 필요하지 않아요. 하지만 껍데기에 이물질이 많이...

#분식 #쫄면 #쫄면양념장 #쫄면만들기 어제 멀리 다녀올 일이 있었는데 집에 돌아오니 피곤함이 밀려들어 뜨거운 물에 반신욕을 한참 했더랬어요. 그랬더니 온몸에 열이 확 돌면서 배가 고파지는데 갑자기 '쫄면'이 너무 먹고 싶어서 호다닥 재료 챙겨 나름 '추억의 분식'인 쫄면만들기 돌입했어요. 제가 쫄면을 고등학생 때 분식집에서 친구랑 같이 처음 먹어봤는데 쫄깃한 쫄면 식감도 재미있고 상큼 매콤한 쫄면양념장 맛이 너무 인상적이었던 기억이 있거든요.ㅎㅎㅎ 골뱅이도 있었으면 더 좋았겠다 싶긴 했지만 그나마 나머지 재료들이 다 있는 게 어디냐며 준비했는데~ 제가 또 쫄면요리 꽤나 좋아하고 맛있게 만드는 편이라~하하핫! 최애 분식만드는법 쫄면 recipe 튀김이나 전 종류 먹다 보면 새콤달콤한 쫄면 하나쯤 있으면 좋더라고요. 아삭한 야채와 쫄깃한 쫄면의 식감이 팡팡팡! 산뜻하게 입맛 돋우는 분식 메뉴이니 호다닥 만들어 보세요. 기본 재료만 사용해 쫄면양념장 진짜 맛있게 준비하는 방법이랍니다. 그럼, 바로 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 쫄면재료 ] 쫄면 200g 콩나물 60g 양배추 70g 당근 20g 청상추 2장 깻잎 2장 삶은 계란 1개 참기름 0.5T 통깨 적당량 [ 쫄면소스 재료 ] 고추장 2.5T 고춧가루 2...

#팽이버섯요리 #홈파티음식 #베이컨팽이버섯말이 #베이컨요리 12월에 접어드니 슬슬 홈파티 생각도 나고 하길래 저녁에 술안주 삼아 팽이버섯요리, 베이컨팽이버섯말이 준비해 보았어요. 초~간단한요리 인데다 맛 보장하는 '베이컨요리'로 베이컨을 사용하면 훈연의 향을 더해주어 풍미를 한껏 끌어올리는데요. 베이컨으로 돌돌 말아주었으니 말해 뭐하겠어요.ㅎㅎ 심지어 예쁜 비주얼에 핑거푸드처럼 즐길 수 있어 연말홈파티음식 메뉴로도 딱~♡ 맥주와 잘 어울리니 간단한술안주 로 준비해도 좋겠더라고요.^^ 술안주베스트 홈파티요리 베이컨팽이버섯말이 (팽이버섯베이컨말이) recipe 탱글한 식감이 매력인 팽이버섯과 짭조름한 베이컨의 조합이 기가 막힌 메뉴랍니다. 소스도 필요 없고, 딱 베이컨과 팽이버섯만 있으면 끝. 호다닥 만들어 맛있게 즐겨 보세요.^^ 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 15분 [ 재료 ] 팽이버섯 100g 베이컨 6줄 쪽파 1줄 통깨 약간 팽이버섯 100g은 밑동 부분을 3cm 정도 썰어서 제거해요. 이어 버섯을 한 손에 쥐고 부드럽게 털어 준비해요. 버섯 밑동을 자른 부분에서 사진처럼 칼집을 내 3등분으로 나누어 놓아요. 이제 베이컨 2장을 나란히 펴 놓고, 나누어 놓은 팽이버섯을 사진에서처럼 올려요. 이어 베이컨으...

#무나물볶음 #반찬 #무요리 #무나물 요즘 제철 무가 시원 달달한 게 너무 맛있어요.^^ 그래서 장 볼 때마다 무요리 한다며 챙겨 오고 있는데요. 오늘은 담백하면서 자꾸 먹고 싶은 '무나물볶음'을 반찬 으로 준비했답니다. 나물반찬 워낙 좋아함에도 무나물은 실제 먹기 시작한 지 얼마 안 된 반찬이기도 한데요. 저희 조카가 좋아해서 만들어 보다가 결국 무나물 매력에 빠져 버렸네요.ㅎㅎ 천연 소화제로 불리는 무는 소화가 잘 될 뿐 아니라 강력한 항균 작용으로 감기 예방에 도움을 준다니 부드럽게 즐기기 좋은 제철반찬 으로 준비하시면 좋을 것 같아요.^^ 반찬거리 나물종류 무나물볶음 recipe 겨울 무 본연의 달달함과 고소한 들기름 향으로 입맛 돋우는 반찬이죠. 무나물만드는법 단순하지만 맛의 깊이가 있어 좋답니다. 그럼, 바로 준비해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 20분 [ 재료 ] 무 300g 쪽파 2줄 코인육수 0.5개 물 0.5C 소금 ¼t 들기름 1T 통깨 약간 무나물볶음만드는법 / 제철반찬만드는법 먼저 물 0.5C에 코인육수 반알을 넣어 놓아요. 물에 코인육수가 잘 녹는 건 아니지만 혹시 잊을까 봐 미리 넣어 두었어요.^^ 깨끗하게 씻은 무 300g은 3mm 굵기로 편 썬 다음 다시 3mm 두께로 길게 채 썰어요. 무나물...

#고구마에어프라이어 #에어프라이어고구마 #고구마요리 #고구마맛탕 에어프라이어고구마 요리. 겨울에는 고구마요리 좋아해서 군고구마 많이 해 먹으려고 고구마를 박스로 구매했는데요. 꿀 고구마가 단맛은커녕 밤고구마처럼 빡빡하길래 안되겠다 싶어 고구마맛탕 준비했어요. 기름에 튀기지 않고 고구마에어프라이어 넣어 최소한의 기름으로 굽굽한다음 맛탕소스 버무려 달달하게 만들었는데요. 역시 노답 고구마는 '고구마맛탕만들기'가 해답!^^ 빠스 맛탕 에어프라이어요리 고구마맛탕 (고구마빠스) recipe 아이들이 좋아하는 고구마간식! 탕후루 좋아하는 아이들의 마음을 사로잡을 고구마맛탕레시피 랍니다. 손에 묻어나지 않게 완벽한 방법으로 설탕 캔디 코팅하는 법이 담겨 있으니 마녀욜리와 함께 고구마빠스만들기 해 보세요. 에어프라이어고구마맛탕 이어서 기름도 아주 조금만 사용하면 된답니다. 그럼, 바로 시작해 볼게요. 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 30분 [ 맛탕만들기 재료 ] 밤고구마 500g 식용유 1T 검은깨 약간 [ 맛탕소스 재료 ] 설탕 4T 식용유 3.5T 고구마맛탕만드는법 고구마 500g은 껍질째 깨끗하게 씻어요. 껍질까지 사용할 거라 묻어있는 흙을 깨끗하게 씻어요. 저는 일회용 수세미 사용해 흙이 있는 부분은 꼼꼼하게 닫고 나머지는 부드럽게 세척했어요....

#오트밀 #오트밀먹는법 #리조또 #리조또만들기 세계 10대 슈퍼푸드에 들어가는 오트밀. 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 없는 데다 혈당 수치를 낮춰주는 역할을 한다는데요. 무엇보다 유방암, 여성 건강에 도움을 준다고 해서 오트밀을 먹기 시작했는데요. 의외로 오트밀먹는법 중 가장 쉬울 것 같았던 오나오는 입맛에 잘 맞지 않아 오트밀죽 같은 식사 느낌이 나는 오트밀요리 하고 있는데요. 오트밀이 워낙 빠르게 조리되는 편이라 아침 시간에 호다닥 만들기도 좋고 포만감도 오래가서~ 이번에는 리조또 준비해 보았는데 대박! ㅋ 맛있는 오트밀다이어트 오트밀 버섯크림리조또 recipe 꾸덕꾸덕 크림리조또만들기. 재료 준비까지 포함해도 7분 안이면 완성되는 오트밀 크림리조또 랍니다. 제가 만들어 본 오트밀요리 중에 원탑 '리조또레시피'이니 오트밀맛있게 드시고 싶으신 분들은 꼬옥 만들어 보세요. 그럼, 지금 바로 크림 리조또만드는법 시작해 볼게요.^^ 재료 준비와 만들기 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t로 표기하고 있어요. 소요시간 : 7분 [ 재료 ] 압착 오트밀 5T 우유 1C 느타리버섯 80g 양파 ¼개 마늘 0.5T 올리브유 1T 치킨스톡 0.5t 슬라이스 치즈 1장 소금 후춧가루 약간 크림 버섯리조또 느타리버섯 80g은 가닥가닥 떼어놓고, 양파 ¼개는 잘게 다져요. 중불로 달군 팬에 올리브유 1T를 두르...