매일 산뜻한 요리
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기분좋은 요리에 스며드는 삶을 살고 있는 '산뜻한 요리'입니다. 가끔은 카페 이야기와 맛집 이야기도 나누어요^^
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어남선생 돼지갈비구이 레시피, 류수영 돼지고기 목살 갈비 양념 요리! 어남선생 양념 돼지갈비구이 레시피, 정말 맛있고 간단하게 먹을 수 있는데요, 돼지고기 갈비 양념 역시 어남선생이죠! 돼지고기 갈비 양념 기본 재료로만 만들었는데 늘 류수영 킥이 들어가잖아요? 바로 어남선생 시그니처 배음료 아닐까요? 양념 돼지갈비 레시피 이제 류수영 돼지갈비구이 레시피로 고정해야 겠어요. 숯불돼지갈비 너무 맛있잖아요! 집에서 그 맛을 내기는 쉽지 않은데 집에서 먹는 숯불돼지갈비 맛을 낼수 있는 돼지갈비구이 레시피고요. 바로 이렇게! 숯불에서 구워진듯한 비주얼을 만들수 있는데요, 맛도 숯불 돼지갈비 맛이에요! 믿고 보는 류수영 레시피는 누가 만들어도 실패없는 맛이 포인트에요. 맛있는 류수영 양념 돼지갈비 만들어 볼까요? 어남선생 돼지갈비구이 레시피 재료(밥숟가락 기준) 목살 600g, 대파 1대, 진간장 5큰술, 참치액 5큰술, 설탕 5큰술, 참기름 3큰술, 다진마늘듬뿍 2큰술 식초 1큰술, 갈아만든배 238ml 1캔, 후추 20바퀴, 통깨 1큰술, 식용유 2바퀴 가성비 좋게 돼지앞다리살 정육점에서 1센치 두께로 썰어와서 만드셔도 되고요, 보통 돼지목살 요리로 만들잖아요? 돼지고기 갈비 양념이 잘 배어 들도록 고기에 칼집을 잘 내는 것이 포인트에요. 앞면은 1센치 간격 일자로 칼집을 내고 뒷면은 사선으로 비스듬히 칼집을 내주세요. 어남선생 돼지고기 갈...
오뚜기 카레 맛있게 만드는법, 차승원 소고기 카레 만들기 재료 점심메뉴! 언제나 점심메뉴로 너무 좋은 소고기 카레 맛있게 만드는법, 삼시세끼 라이트 차승원 카레 만들기로 준비했는데요, 카레 다 거기서 거기 비슷비슷 하겠지만, 볶는 과정에 정성을 들이면 더 맛있는 카레 만드는법이에요. 오랜만에 냉동실 소고기를 꺼내서 만들었는데 , 반응이 폭발적이였어요. ㅎ너무 오랜만에 카레 끓였나봐요. 카레 하면 오뚜기 카레 맞죠? 오뚜기 카레 맛있게 끓이는법에 차승원 카레 만들기의 팁을 더해 재료를 볶으면서 밑간을 하고요, 요즘 카레 가루 물에 잘 녹지만, 물에 한번 잘 풀어서 넣어주는 거죠! 백종원 선생님 말씀에 당신의 카레가 맛이 없는 이유는 재료를 충분하게 볶지 않아서래요. 특히, 양파를 먼저 충분히 볶아주면, 양파 자체의 단맛이 올라와 오뚜기 카레 맛있게 만드는법 베스트가 됩니다. 오늘, 내일 지나면 주말도 곧 지나는데요, 주말 점심메뉴로 너무 너무 좋은 소고기 카레 만들기 해볼까요? 오뚜기 카레 맛있게 만드는법 재료 소고기 200g~250g, 오뚜기카레 100g, 물 600ml, 감자 중자 이상 1개, 양파 1개, 당근 1/2개(큰 당근 기준), 소금 약간, 후추가루 약간 소고기는 넉넉할수록 좋겠죠? 소고기 부위는 등심, 안심 국거리로 쓰면 더 맛있더라고요. 소고기 아니여도 오뚜기 카레 맛있게 끓이는법은 동일하니 내가 좋아하는 재료를 넣어주...