간장 감자조림 레시피 감자조림만드는법 간단한 감자요리 감자반찬 만들기 안녕하세요 혜삐한입니다. 여름이 되다 보니까 감자가 참 맛있지요. 여름 반찬은 최대한 빨리 먹을 수 있는 재료로 만드시는 게 상하지 않고 좋은데요. 특히나 감자조림은 하루 이틀 내에 드시는 걸 권장 드리는 반찬이라서 여름 반찬으로 딱 알맞습니다. 감자조림은 저희 남편의 최애 반찬이라고도 할 수 있겠는데요. 담백하고 포슬포슬한 감자에 단짠단짠 양념을 입혀서 간장 찜닭에 있는 감자 맛이 나서 자주 만들어 먹고 있답니다. 간장 감자조림 재료 감자 5~6개 양파 1/2개 대파 1/3대 물 300ml 설탕 1숟가락 진간장 4숟가락 조청 1.5숟가락 참기름 1숟가락 통깨 약간 감자는 필러를 사용해 껍질을 모두 깎아주고 흐르는 물에 다시 한번 잘 헹궈줍니다. 감자를 절반 잘라주고 한 입 크기보단 더 크게 썰어주세요. 감자가 졸여지면서 사이즈가 작아지기 때문이랍니다. 손질한 감자는 전분기를 제거하기 위해 물에 잠시 담가주세요. 그 사이 양파는 채 썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 전분기를 뺀 감자는 키친타월로 표면을 두드려서 물기를 제거해 줍니다. 그런 다음 기름을 두른 프라이팬에 넣어 약불에서 1분 정도 달달 볶아서 오일 코팅을 해주세요. 그래야 조림을 했을 때 쉽게 부서지지 않아요. 1분 동안 달달 볶아준 뒤 썰어둔 양파를 먼저 넣어주고 물 300ml를 부어줍니다. 그...

믹서기 감자전 만드는법 감자요리 레시피 전요리 만들기 안녕하세요 혜삐한입니다. 습하고 무더운 장마철이라서 요즘 전요리를 자주 만들어서 식탁에 올려두고 있어요. 실패 없이 감자전 만들기 쫀득 바삭하게 감자전 만드는 법 믹서기로 감자를 갈아서 얇고 크게 부쳐보았는데 무르거나 부서지지 않고 끝까지 바삭하게 즐길 수 있는 레시피랍니다. 이렇게 부쳐주니까 남편이 너무 좋아하는 감자전 만드는 법 바삭바삭한데 쫀득하기까지 하니 앞으로도 저희 집은 계속 이렇게 부쳐먹을 예정인데요. 감자 특성상 잘 들러붙어서 감자전 만들기 힘든데 정말 쉬운 감자전 레시피고 들러붙지 않아서 이렇게 만드셨으면 합니다. 반죽에 소금 간을 해주었기 때문에 따로 간장 소스 없어도 맛있게 먹을 수 있어요. 부쳐낸 직후 한번 손으로 찢어보았는데 흐트러지지 않은 모양새가 보이시죠? 실패 없이 감자전 만드는 법 아래에서 재료와 함께 살펴보세요. 감자전 레시피 재료 감자 5개 전분가루 3숟갈 반 소금 1/3숟갈 식용유 넉넉히 감자전 오리지널 레시피는 강판에 갈아만드는데요. 손에 힘이 많이 들어가서 시간이 오래 걸리기도 하고 힘들기도 하고 다칠 수 있어서 믹서기에 빠르게 갈아줄 거랍니다. 감자는 필러로 껍질을 깨끗하게 깎고 물에 다시 한번 헹궈준 다음 믹서기에 넣기 좋은 사이즈로 대강 썰어주세요. 믹서기에 넣고 덩어리가 없을 정도로 갈아주세요. 감자는 수분이 많기 때문에 따로 물을 넣...

다이소 엔터식스 안양역점 5층 오픈 대규모다이소 안양역 엔터식스 다이소 안녕하세요 혜삐한입니다. 얼마 전에 안양역에 있는 엔터식스 5층에 다이소와 하이마트가 6/28에 오픈했더라고요. 5층 전체가 다이소와 하이마트로 대규모로 오픈했다는 소식에 바로 달려가 보았어요! 안양역 엔터식스는 안양역사와 이어져있어서 종종 역에서 내려서 자주 구경하고 가던 복합 쇼핑몰인데요. 원래 1층에 다이소가 있었지만 안양 초대형 다이소로 5층에 새롭게 오픈되어서 정말 궁금했어요. 새롭게 오픈한 만큼 공간 활용도 너무나 칭찬할 만큼 잘 꾸며져있는데요. 자주 가던 안양 중앙시장 다이소보다 4배는 더 큰 규모였어요. 다이소 엔터식스 안양역점 영업시간 안양 엔터식스 다이소 영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지 하고 있어 지하철 타러 왔다 갔다 할 때 짬짬이 들려서 구경하기에도 너무 좋더라고요. 안양 엔터식스 다이소는 코너별로 매장을 아주 크게 운영하고 있는데 동선도 아주 편리하고 돌아다니는 길이 널찍해서 다이소 내에 비치되어 있는 전용 카트를 끌고 다녀도 사람들과 부딪히지 않아서 정말 좋았습니다. 매장이 정말 넓은데 키즈 코너, 주방 코너, 생활 코너 화장품 코너, 자동차, 캠핑, 펫 코너 등 공간별로 아주 잘 꾸며놓았어요. 요즘 반려동물 키우는 가정이 많다 보니 이렇게 펫 스트리트 코너로 운영되어 반려동물 용품도 한눈에 쉽게 찾아볼 수 있었답니다. 제가 다...

팽이버섯 애호박전 만드는법 팽이버섯전 만들기 간단한 전요리 안녕하세요 혜삐한입니다. 날씨가 꿉꿉하다보니까 간단한 전 요리를 만들어보았어요. 애호박이 저렴해졌길래 두개 사서 하나는 호박볶음 만들고 찌개 재료에도 넣고 하나는 팽이버섯이랑 당근 넣고 팽이버섯호박전 만들기 해보았답니다. 노릇하게 부쳐서 양파장아찌에 찍어 곁들여먹으니까 맛있어서 저절로 춤을 추게되는 팽이버섯전 만들기 들어가는 야채 재료가 풍성하다보니까 튀김가루와 전분으로 반죽해서 바삭함을 살려주었답니다. 팽이버섯 애호박전 레시피 재료 애호박 반 개 팽이버섯 60g 당근 약간 홍고추 1개 튀김가루 혹은 부침가루 4숟가락 전분 1숟가락 소금 1티스푼 물 2숟가락 식용유 넉넉히 준비 애호박과 당근은 채썰어주고 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 2cm 길이로 썰어줍니다. 홍고추는 쫑쫑 썰어주세요. 애호박은 수분이 많기 때문에 소금 1티스푼을 넣고 조물조물 잘 섞은 뒤 5분 정도 절여줍니다. 볼에 애호박과 팽이버섯 당근, 홍고추를 모두 넣어주고 튀김가루 4숟가락 전분 1숟가락 물 2숟가락을 넣어주세요. 가루날림이 없어질 때까지 잘 어우러지록 버무려줍니다. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떼어내어 살살 펴서 모양을 잡아주세요 한 꺼번에 넓직하게 부쳐도 좋지만 저는 한 입 정도로 먹기 좋은 크기로 반죽을 한숟가락 듬뿍 떠서 구워주었어요. 중강불에서 지글지글 튀기듯이 구워주다가...