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얼마 전에 수능이 끝났는데 이제 다시 시작을 하는 학생들도 있을 것 같고, 논술이나 면접 등이 남은 학생들도 많을 것 같습니다. 그래서 자연스럽게 긴장을 하게 되는 일이 많을 것 같은데요. 저도 한번씩 언어 능력 시험이나 다른 평가 받을 일이 있을 땐 어깨가 경직이 되고 긴장하게 되어서 평소의 실력이 나오지 않을 때가 있어서 수험생 긴장완화제가 필요하단 생각을 종종 하였습니다. < 토막 상식 > * 스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비가 증가합니다. ** 그래서 스트레스를 줄이기 위해서는 긴장과 스트레스 상황에서 벗어나야 하고 차분한 이완 상태를 유지하는 노력이 필요해요. "이 내용은 제품과 관련 없는 건강 정보입니다." * 국가정신건강정보포털 질환별 정보, 식품안전나라 스트레스 증가 건강정보 ** 식품안전나라 스트레스 관리 그래서 오늘은 스트레스로 인한 긴장 완화에 도움이 될 수 있는 성분을 포함한 체크오 베러릴렉스를 소개합니다. 건강기능식품으로 테아닌과 마그네슘, 비타민B6를 담고 있는데요. 두 약사의 스트레스 솔루션 3중 배합으로 탄생을 하였습니다. 평소 스트레스 영양제가 필요하다 생각을 하신 분들은 관련된 영양을 찾게 되는데요. 흔이 우스개소리로 말하는 매운 음식을 먹거나 탄수화물이나 단 것을 듬뿍 먹는게 아닌 식약처로부터 인정 받은는 영양성분이 있더라고요. 영양 기능 정보 테아닌: 스트레스로 인한 긴장완화에 도움...
저는 집에서 매일마다 핸드드립커피 혹은 에스프레소 커피를 내리고 있는데요. 그때 꼭 필요한 도구가 커피저울입니다. 원두나 물의 양을 정확하게 계량을 해야 커피의 맛이 더 좋기 때문에 필수적으로 커피 내리기 전에 원두를 계랑하고, 커피를 추출할 때에도 저울을 사용하는 것이 좋은데요. 그럴 때 일반 저울을 이용해도 되지만 0.1g 단위까지 계량이 되는 카페저울을 사용하면 좀 더 쾌적하게 이용할 수 있습니다. 이번에 소개하는 드레텍의 정밀저울은 최대 1kg까지 무게를 잴 수 있고 측정 단위가 0.1g 단위라서 섬세한 커피를 내리는데 도움이 되거든요. 그리고 요리를 할 때는 사실 저울이 없어도 되지만 베이킹을 할 때에도 저울이 필수품이고 0.1g 단위까지 계량이 된다면 조금 더 정확한 베이킹을 할 수 있기도 합니다. 영점 기능은 당연하게 있는 제품이며 배터리는 AAA 1.5V 2개가 들어 갑니다. 그리고 오토 파워 오프 기능을 지원해서 켠지 약 4분이 흐르면 전원이 자동으로 차단되므로 배터리를 절약할 수 있습니다. 드레텍 커피저울은 컴팩트한 사이즈를 가지고 있으면서 대화면 LCD로 멀리에서도 숫자를 확연하게 확인할 수 있습니다. 그리고 버튼은 2가지로 전원 온오프, 그리고 0점 버튼입니다. 깔끔하고 직관적인 디자인 덕분에 설명서 보지 않고서도 쉽게 사용할 수 있고요. 뒷면에는 미끄럼방지를 위한 패드가 각 다리에 하나씩 총 4개가 붙어 있어서...
뉴케어는 환자용식품 1위 브랜드로 잘 알려져 있는데요. 그래서 저도 병문안을 가거나 할 때 1박스씩 사서 가기도 하고, 구해서 드리기도 하였습니다. 뉴케어라인은 다양하게 있는데 그 중에서도 뉴케어 인핸서 프로가 새로운 이름으로 리뉴얼이 되었어요. 바로 뉴케어 캔서플랜 프로인데요. 기존 제품의 원재료와 함량 변화 없이 내용물은 동일한데 이름만 좀 더 알기 쉽게 리뉴얼되었습니다. 뉴케어 캔서플랜 프로는 암환자용 영양조제식품으로 제품의 패키지 앞쪽을 봐도 암환자용 균형영양식이라고 적혀 있습니다. 참고로 뉴케어는 2014년부터 2022년까지 9년 연속 환자용식품 국내 판매 1위 브랜드이고 현재 전국 5,400여곳의 병원 및 보건소, 요양원 등에서 사용이 되고 있어요. 또 자체 생산시스템을 통해서 환자용 식품 전문 제조시설을 갖추었고 국내 최초로 HACCP 인증을 받았어요. 뉴케어 캔서플랜 프로 1.2는 유통기한도 넉넉하고 상온에서 보관이 되기 때문에 부담 없이 구입해 두었다가 필요할 때마다 꺼내 마실 수 있는데요. 그래서 식약처 영양성분 기준에 따라서 암환자 영양조절에 도움을 주도록 맞춤 설계된 제품이고요. 뉴케어의 8년간의 암환자 균형영양식 노하우가 담긴 제품입니다. 내뇽량은 165ml로 소용량이라서 가볍게 한팩을 다 드실 수 있을 것 같고요. 그러면서 1팩 200Kcal를 충족하기 때문에 열량 밀도를 높이면서 탄수화물과 단백질, 지방 및...
치즈케익 치즈케익만들기 치즈케이크 치즈케이크만들기 크림치즈케이크 크림치즈케이크만들기 오늘은 딸기 치즈케익 만들기를 소개합니다. 딸기를 직접 갈아서 넣거나 딸기 가루를 넣어도 되지만 시판 딸기 크림치즈를 이용해서 만들어 보았고요. 그래서 레시피는 일반 크림 치즈케이크 만들기와 같습니다. 치즈케이크는 밖에서 먹는 것 보다 집에서 만들어 먹는게 맛이 더 좋은데요. 치즈 한통 다 넣고 가루류를 최소한으로 넣어서 만들기 때문에 진한 맛을 느낄 수 있기 때문입니다. 허브 크림치즈를 넣어도 되고, 다양한 크림치즈를 이용해서 케이크를 만들어 보세요. 참고로 밀가루는 들어가지 않고 전분만 조금 들어가는 레시피입니다. [ 치즈케익, 크림 치즈케이크 만들기 ] 재료 : 딸기 크림치즈 250g, 달걀 1개, 노른자 1개, 흰자 1개(설탕A 20g), 설탕B 70g, 사워크림 150g, 생크림 100g(설탕 10g), 레몬즙 10g, 옥수수 전분 30g 1. 계란 흰자에 설탕 넣어 가면서 머랭을 만들어 줍니다. 2. 생크림도 설탕 넣어서 가볍게 휘핑해 볼륨감 있게 준비합니다. 3. 사워크림도 좀 휘핑해서 부드럽게 준비합니다. 4. 딸기 크림치즈에 설탕을 넣어서 잘 섞어 주세요. 5. 계란과 노른자도 하나 넣어서 고루 휘핑합니다. 6. 머랭을 먼저 넣어서 가볍게 섞어 주세요. 7. 가루류를 체 쳐 넣고 섞어 주세요. 8. 준비한 나머지 재료도 모두 넣어 주세...
창 밖엔 눈이 내리고, 날씨가 쌀랑한 요즘, 청주 안주로, 와인 안주로, 맥주 안주로 좋은 소고기 안심 마늘 꼬치 구이를 소개합니다. 간단히 꼬치에 꿰어 굽기만 하면 되는 안주입니다. 하나씩 빼 먹는 재미가 있어 더 맛있게 느껴집니다. [소고기 안심 꼬치 구이 레시피] 재료: 소고기 안심 두덩이, 마늘 20쪽, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 1~2큰술, 청주 1큰술, 꼬치 몇 개 1. 마늘은 소금 약간 넣은 끓는 물에 2~3분 삶아 줍니다. 2. 납작한 사각형 모양으로 썬 안심과 함께 꼬치에 꿴 후 소금, 후추 뿌립니다. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 올려주세요. 4. 앞뒤로 옆으로 돌려 가면서 잘 굽고, 중간에 청주 약간 넣어 잡내를 날려 줍니다. Tip. 대파나 새송이 버섯, 청양고추를 사이사이에 끼워 주어도 맛이 좋습니다. Tip. 꼬치가 없거나 꿰기 귀찮다면 우르르 볶아 줍니다. 안주라서 간간하게 간을 하면 더욱 좋습니다. 술 한잔, 소고기 한점! [한 줄 레시피 One Line Recipe] 데친 마늘과 자른 소고기를 꼬치에 꿴 후 식용유 두른 팬에 굽습니다. 작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr ) 태그 #꼬치구이 #꼬지구이 #소고기꼬치구이 #소고기꼬지구이 #꼬치레시피 #꼬치만드는법 #꼬치만들기 #소고기꼬치 #마늘꼬치 #소고기꼬지
간단하지만 진한 소고기 양파 카레를 소개합니다. 간단하게 만들어 즐기기 좋은 카레로 전날 끓여 두었다 다음날 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 아주 매력적인 카레에요. [양파 소고기 카레 레시피] 재료: 소고기 간 것 한줌, 식용유 1큰술, 청주 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 양파 2개, 허브 약간(타임, 바질 등), 감자 1개, 당근 1개, 물 4~5컵, 고형카레 작은 것 4블럭 1. 식용유 두른 팬에 소고기 간 것을 넣고 청주도 넣어 소금, 후추 쳐 가며 볶습니다. 2. 다진 양파도 넣어서 달달 볶아 주세요. 3. 감자와 당근도 넣고 소금, 후추 뿌려가며 볶다 물을 붓습니다. 4. 끓어 오르면 고형 카레와 허브를 넣어서 잘 섞은 후 약불에서 10~15분 끓입니다. Tip. 물의 양은 취향에 따라 걸죽하게 혹은 묽게 맞춰 줍니다. Tip. 마지막에 쯔유 1작은술 넣어주면 맛이 더 깊어집니다. 소고기가 들어 있어 고소하면서도 담백하고 찰진 맛 입니다. 양파의 은은한 단맛과 함께 잘 어울려요. [한 줄 레시피 One Line Recipe] 식용유 - 소고기 - 양파 - 당근, 감자 - 물 - 고형카레, 허브 순으로 넣어가며 볶고 끓입니다. 작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )
오늘 소개 할 요리는 맛있는 소고기를 이용해서 채소와 함께 간단히 후르륵 볶아 만드는 소고기 볶음을 소개합니다. 두반장을 약간 넣어서 중화풍의 소고기 볶음으로 꽤 매력적인 요리입니다. 안주로도 좋고, 밥 위에 얹어 덮밥으로도 좋아요. <중화풍 소고기 볶음 레시피> 재료: 소고기 한줌, 양파 1/2개, 샐러리 손가락 2마디 길이, 마늘 3쪽, 고추 1개, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 양념: 두반장 1큰술, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 청주 혹은 맛술 1큰술 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 올리브유 두른 팬에 채소를 넣어 달달 볶아 주세요. 3. 소고기도 넣고, 소금, 후추 뿌려가며 살짝만 볶습니다. 4. 양념을 넣어서 센불에서 강하고 짧게 볶아주세요. Tip. 설탕과 간장, 두반장의 양은 취향대로 조절합니다. Tip. 간장과 설탕만 넣으면 데리야끼 소스가 되고, 이때 생강도 함께 볶아주면 더 맛있습니다. 간단하게 볶아서 약간은 색다르게 먹는 소고기 볶음입니다. [한 줄 레시피 One Line Recipe]올리브유 - 채소 - 소고기 - 양념 순으로 넣어가며 볶습니다.작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )#중화풍#소고기볶음#소고기#소고기채소볶음#두반장볶음#쇠고기볶음#볶음소고기#소고기요리#쇠고기요리
오늘 소개 할 아이스크림은 간단한 채식 아이스크림으로 셔벗 같은 느낌과 아이스크림의 중간 정도에 위치한 간식입니다. 가벼운 느낌으로 부담이 없어 식사 중간에 입가심으로 즐기기도 좋아요. 꽤 매력적인 아이스크림입니다. [두유 블루베리 아이스크림 레시피] 재료: 냉동 블루베리 4큰술, 두유 1컵, 아가베 시럽 1~2큰술 1. 블루베리는 냉동 블루베리로 준비합니다. 생 블루베리면 냉장실에서 아주 차게 해주세요. 2. 두유도 차거나 약간 살얼음 끼도록 얼립니다. 3. 아가베시럽, 두유, 블루베리를 함께 곱게 갑니다. 4. 아이스크림 메이커가 있다면 10분간 돌린 후 꺼내 용기에 담고 2시간 이상 얼렸다 먹습니다. ※ 아이스크림 메이커가 없다면 넓은 용기에 담아 냉동실에서 얼리는데 30분 간격으로 포크나 숟가락으로 박박 긁어가며 얼려 주세요. Tip. 딸기나 체리 등으로 만들어도 맛이 좋습니다. Tip. 두유가 싫다면 우유를 사용하세요. 식감이 꽤 매력적인 아이스크림입니다. 블루베리의 은은한 향이 가득해서 입 안이 달콤해집니다. [한 줄 레시피 One Line Recipe] 블루베리, 두유, 아가베시럽을 곱게 간 후 넓은 용기에 담아 30분 간격으로 포크로 긁어 가며 얼립니다. 작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr ) #아이스크림 #채식아이스크림 #블루베리아...