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지율이의
맛있는 집밥이야기
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베이컨 나물볶음밥 촉촉하게 비가 내리는 주말이네요 :) 어제는 마트 잠깐 다녀오고 조카집 잠깐 나갔다 왔어요 명절 후라서 집에 할일이 많아서 집콕하고 있답니다 집에서 쉬는 주말도 너무 좋으네요 여유있게 보내고 있다는요 ^^ 아침으로 뭘할까 하다가 남은 나물이 보여서 또 볶음밥을 했답니다 돌비도 너무 맛있지만 요 베이컨 나물볶음밥도 진짜 맛있어요 !! ^^ 베이컨에 나물 듬뿍 넣고 볶아서 만든 나물볶음밥 이에요 :) 남편도 아들도 한그릇 뚝딱 저도 먹어보니 너무 맛있어서 나물이 마지막인게 아쉽더라구요 베이컨 쫑쫑 썰어서 나물 듬뿍 넣고 볶으면 완전 맛있어요 베이컨 더하니 풍미가 예술이고요 나물은 그냥 먹어도 맛있는데 요렇게 볶아서 먹음 더더 맛있어요 ^^ 달걀후라이 노릇하게 반죽으로 구워서 비벼먹음 촉촉하고 고소한 맛이 예술이랍니다 :) 진짜 요고 맛있어요 , 입에 착 붙는 맛이라 한그릇은 순삭이에요 저도 한그릇 넉넉히 먹고요 아들이랑 남편은 1.5인분 양으로 싹 비웠어요 간단하게 만들수 있으니 얼른 올려볼께요 (2인분) 나물 종류별로 넉넉히 베이컨 4줄 대파 반대 밥 2공기 달걀 현미오일 2T 굴소스 1/2T 참기름 조금 깨 적당량 나물은 미역나물 빼고 다 넣어서 4가지 종류랍니다 남은 나물 넉넉하게 준비했어요 나물은 잘게 가위로 잘라주세요 :) 볶음밥이라 잘라서 넣어주면 아이들도 잘 먹어요 양은 다진 걸로 볼때 1컵반 보다 조금 더...
비가 촉촉하게 내리는 주말이네요 눈소식이 떴더니 역시나 남쪽은 비가 와용 밥상에 국하나만 올라오면 밥걱정이 없지요 :) 저희집은 아침에 국이나 찌개 하나면 맛있게 밥 먹는데요 갈비탕을 가족들이 너무 좋아해서 한번 끓여봤어요 명절에 들어온 찜갈비용 한우로 만드니 야들야들 정말 맛있네요 국물 아주 진국이구요 당면 넣고 한번더 끓여서 주니 밥한공기 말아서 싹 비우네요 ^^ 시간이 좀 걸리기는 하지만 집에서 끓이니 더 맛있었던 갈비탕 올려봅니다 고기 듬뿍 진한 국물맛으로 먹는 갈비탕 :) 푹 끓여서 만드니 고기가 부들부들 살살 녹네요 아들이 고기 좋아해서 듬뿍 담아주니 뼈 발라서 먹고 국물에 말아서 한대접 싹 비우더라구요 집에서 요래 만드는것도 괜찮네요 ^^ 당면 듬뿍 넣고 데워서 대파 랑 후추 뿌려서 먹으니 파는것보다 더더 맛있어요 ^^ 국물도 진하고 구수하니 사먹는것보다 찐한 맛이 나네요 그럼 한번 만들어 볼께요 찜갈비 1.6kg 양파 한개 대파 두대 무 한토막 다시마 작은거 7-8장 월계수잎 3-4장 핏물뺄때 설탕 1T 다진마늘 2T 어간장 2T 천일염 후추 적당량 당면 불린거 적당량 대파 반줌 물 2 - 2.4 리터 갈비는 찜갈비 사용했어요 냉동실에 넣어둔거라 해동해서 바로 찬물에 담궈서 핏물을 뺐답니다 뼈가 있는 고기는 핏물빼기를 해야지 냄새 없이 깔끔한데요 핏물을 뺄때는 설탕 1큰술을 넣고 물에 담궈서 1-2시간 정도 빼주세요 이...
명절에 다들 나물이랑 명절음식 싸오셨지요 ^^ 저도 큰 형님이 챙겨주신거랑 엄마집에서 싸온것까지 든든하게 쟁여두고 야무지게 먹고 있답니다 어제는 챙겨주신 고기산적이랑 전으로 저녁을 먹고요 오늘은 엄마가 챙겨주신 나물로 돌솥비빔밥을 만들었어요 요거 참 좋아해서 명절후에는 꼭 만들어서 먹거든요 밥 적당량 담고 나물 넉넉하게 올려서 담고 달걀 노른자 하나 톡 깨서 넣고 고추장으로 비벼먹음 꿀맛 :) 그냥 비빔밥도 좋지만 돌솥은 더 맛있게 느껴지네요 돌솥으로 눌려서 먹으면 누룽지까지 맛볼수 있어서 꼭 요걸로 만들게 되요 ^^ 눌어붙은 밥 긁어먹는게 또 제맛이잖아요 고추장 소스 달달하게 만들어서 비벼먹음 완전 맛나요 :) 나물도 넉넉하면 더더 맛있고요 명절 후에 별미로 딱 좋은 돌솥비빔밥 이에욧 ㅎ 밥한공기 나물 적당량 달걀 노른자 1개 참기름 1T 물 3T 고추장 1/2T 매실청 1/2T 이번에는 엄마나물 다 갖고 왔어요 :) 양은 조금씩요 ~ 조금씩 종류별로 담아주셔서 잘 먹고 있답니다 5가지 나물 준비했어요 고추장은 반큰술에 매실청 반큰술 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어 주세요 매실청 더해서 만들면 비벼먹을때 살짝 단맛이 돌아서 맛있어요 돌솥비빔밥의 포인트는 바로 누룽지 인데요 ^^ 누룽지를 만들기 위해서는 수분이 필요하답니다 물 3큰술과 참기름 1큰술을 넣어서 그위에 밥을 올려주세요 그럼 노릇노릇 누룽지를 맛볼수 있답니다 참기름이 들어가...
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요즘 책 자주 보는 아들 덕분에 예스24에 자주 들어가고 있어요 :)보고 싶은 책은 장바구니에 담아두면 제가 보고 주문하곤 한답니다 요즘은 시리즈물도 좋아해서 자주 들어가서 넣어두곤 하네요 그렇게 자주 앱을 사용하다보니 행사가 많이 보이더라구요 ^^제가 좋아하는창아동문고의 책이 어린이 브랜드전을 해서 이번에 몇권 골라봤어요 ^^제가 사는 책중에 창비 책이 많더라구요 ~ 이번에 입네트는 이벤트 대상을 포함해서 2만원 이상 구매시 일러스트 스케치북을 증정하는 이벤트 랍니다 (yes 포인트 차감) 을 하고 말이죠 ^^ 불량한 자전거 여행말대꾸하면 안돼요?마지막 레벨 업 그리고 엄마사용법 4권을 주문했어요 ^^제목부터 재밌어 보여서 말이죠 ~이번에 받은 예스 굿즈 일러스트 스케치북이에요 :)아들 그림도 그리고 할때 쓰려구요 그림이 참 예쁜거 있죠 , 이런건 소장각이죠 ㅎㅎ 제가 보면서 감동 받은 엄마 사용법 첨에는 무슨 내용일까 했었는데 엄마의 사랑이 그리운 주인공 현수에게 엄마가 생기는 내용이랍니다 :) 주인공이 사는 때는 살아있는 장난감인 생명 장난감 이 있답니다 강아지도 있고 사람도 있고 생명을 가진 동물들을 장난감으로 만들어서 판매하고 있는데요 목차를 보면 아시겠지만 엄마가 배달되면서 생기는 일들을 담은 책이에요 상상력으로 채운 내용이라서 더욱 재밌게 봤답니다 :) 아빠와 둘이 사는 현수는 엄마를 그리워해요 엄마...
요즘 날씨가 너무 좋아요 :)바쁘고 바쁜 일상으 연속이지만 요즘은 책도 매일 매일 챙겨보는 아들 덕분에 흐뭇합니다 yes24에서 열심히 책 주문하는 보람을 느끼고 있지요 이제 담주부터 일주일 내내 등교라서 저녁에 책보는 시간을 정해서 보기로 했답니다 ^^좋아하는 책은 시간을 내서라도 봐주니 고맙네요 ㅎㅎ 이번에 주문한 책은 아들이 좋아하는 흔한남매와 에그박사를 주문했어요 ^^요즘은 티비로 보던 주인공들을 책으로도 만나볼수 있답니다 책이랑 영상으로 보는거랑은 또다른 느낌이에요 흔한남매 아들이 너무 좋아해서 같이 즐겨보곤 하는데요 ^^현실남매의 모습을 보면서 빵빵 터질때가 많아요 흔한남매의 주인공들 :)만화책으로 봐도 싱크로율 100% 지요 표정이며 내용이 티비로 볼때만큼 재밌더라구요 동물과 곤충을 좋아하는 아들이 애정하는 에그박스 :)순하게 생긴 에그박사는 동물과 곤충에 대해서 아는게 많은 똑똑박사랍니다 저도 방송 볼때마다 배우는게 있더라구요 곤충의 특징들과 다양한 종류에 대해서 알수 있고요 제대로 집중하는 책중에 하나랍니다 책을 보면서 이런 저런 이야기도 많이 해주네요 ^^ 곤충젤리 만드는 방법도 있던데 이건 정말 신기하네요 :) 책을 보다 머리 식힐수 있는 숨은그림 찾기도 있어요 아이들 요런거 참 좋아하죠 ^^자기가 좋아하는 곤충책이라서 완전 집중 집중 :) 너무 재밌다고 담에 또 사달라고 하는거 ...
요즘 학교 다니느라 바쁜 아들:) 그래도 학교에서 보는 책 재밌다고 몇권 주문해달라고 하더라구요 읽고 싶은걸로 주문해주니 너무 잘 보네요 엄마눈에는 책읽는 아들이 제일 이쁘네요 :) 요즘은 그래도 책을 좀 보다보니 글밥이 좀 있는 책도 잘 읽네요 아이가 좋아하는 책은 거의 비슷하더라구요 제목이나 그림이 조금 특별한걸 좋아하네요 이번에도 책 여러권 주문하고 스펀지밥 굿즈 주문했어요 :)예스24 주문할때면 늘 챙기는 굿즈 굿즈 받을수 있는 책을 함께 주문하면 이렇게 선택해서 받을수 있어요 스펀지밥 워낙 좋아하는지라 이번에는 아들이 더 기다렸답니다 뚱이랑 스펀지밥 두가지인데 요걸 선택하더라구요 역시 스펀지밥 덕후네요 ㅎ ㅎ 책은 아들이 읽고 싶은거 3권 제가 고른거 2권을 주문했어요 ^^보시면 아시겠지만 10분 초등영단어 따라쓰기 잘못뽑은 반장은 제가 고른 책이고요 우리집 물건괴물안내견 탄실이, 네꿈을 응원해 멋지다 이렇게 3권은 아들이 주문했답니다 ^^ 우선 스펀지밥 굿즈 먼저 소개해 봅니다 책이나 소지품을 담아서 다닐수 있는 북 파우치 인데요 디자인이 너무 귀엽고 색상도 선명하고 이뻐요 아들은 필요한거 넣어서 다닐꺼라고 자기꺼라고 하네요 ^^;; 오늘 받은 책중에 아들이 제일 좋아하는 책은 우리집 물건괴물이랑 멋지다 랍니다 요시타케신스케 책은 다 좋아해서 집에 시리즈가 여러권이 있어요 그림도 재밌...
