비비네 집밥
Recipe
Have a delicious
Home-cooked meals
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누구나 쉽게 만들 수 있는 비비네 집밥이야기! 어려워하지 말고 천천히 따라해보세요>.<
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간단한 요리
4인 가족
푸드 레시피
자극적인 입맛
" 소분 한번 해볼까?" 코스트코에서 고기 사 온 날은 그날 바로 소분해서 정리합니다. 귀찮아도 이렇게 해놓으면 한 달은 든든하게 집밥 걱정하지 않아도 돼서 편하거든요. 오늘은 코스트코 고기 소분 하는 방법에 대해서 알려드릴게요. 시작합니다. 1. 코스트코 고기 종류 코스트코에는 다양한 고기 종류가 있는데요. 한우와 한돈을 비롯해 미국산 고기들도 저렴한 가격에 판매되고 있어요. 코스트코 가면 항상 사 오는 고기, 양념 소불고기입니다. 소분해 놓으면 반찬 할 거 없을 때 이걸로 뚝배기 불고기 해도 아주 좋지요. 코스트코 고기 종류에서 빠질 수 없는 척 아이롤도 먹음직스럽습니다. 2. 코스트코한돈삼겹살 저는 그날 코스트코 한돈삼겹살을 사 왔는데요. 3킬로 가까이 되는 양이라 한 달은 걱정 없이 먹을 수 있습니다. 3. 코스트코 삼겹살 가격 이 코스트코 삼겹살 가격은 100g당 2,399원, 2.7kg를 65,204원에 구매했습니다. 3. 코스트코 삼겹살 소분 보다시피 코스트코 삼겹살은 소비기한이 얼마 남지 않았기에 바로 소분해야 하는데요. 일단 구이용은 소분 용기에 맞게 반으로 한번 잘라주었어요. 그리고 용기에 종이호일을 깔아준 뒤 삼겹살을 겹치지 않게 올려줍니다. 그 위로 종이호일을 또 올리고 삼겹살을 올리는 과정을 반복해 주면 됩니다. 종이호일을 깔아주면 나중에 냉동된 삼겹살이 쉽게 분리가 돼요. 국거리 용이나 볶음용으로 먹을 건 큼...
"얇지만 강하다! 납작만두 만들기" 노릇노릇하게 구운 납작만두에 새콤달콤한 소스가 더해진 야채 양념을 올려 먹으면 얼마나 맛있게요? 이게 바로 대구에서 유명한 납작만두 먹는법인데요. 양념도 새콤달콤한 초장 버전과 간장을 찍어 먹는 방법이 있어요. 냉동만두에 양배추를 곁들이면 집에서 쉽게 만들 수 있는 야채 비빔만두 만들기! 지금 바로 레시피를 소개합니다. 재료 냉동만두 5~6개 양배추 1/4 비빔만두 양념장 초장 식초 5스푼 고추장 1스푼 가득 설탕 2스푼 올리고당 2스푼 ( 어른 숟가락 기준) 1. 야채 비빔만두 만들기 야채 비빔만두 만들기에 있어서 양배추를 빼놓을 수 없죠. 다른 건 없어도 양배추는 꼭 준비해 주세요. 양배추 1통을 준비하는데 저는 사용 용도에 따라 미리 소분해서 준비했어요. 관련 내용은 아래 포스팅을 참고해 주세요. 양배추 세척 씻는법 오래 보관법 손질법 A부터 Z까지 양배추 관리의 모든것 양배추 보관법 글 · 사진 / @ 비비홀릭 여러분은 다이어트 할때 어떤 식재료를 자주 ... blog.naver.com 야채 비빔만두 만들기에 쓰일 양배추는 얇게 채 썰어서 흐르는 물에 담가 씻어줍니다. 식초물에 담가 세척해 준 후, 다시 한번 씻어주고 물기를 제거해 줍니다. 이제 냉동만두를 준비해 주세요. 냉동만두는 간단하게 에어프라이어에 돌려줄 거예요. 기름을 위에 살짝 뿌려준 뒤, 에어프라이어에 180도로 15분 정도 돌...
1. 코스트코 광명점 제가 다녀온 곳은 코스트코 광명점입니다. 다른 지점과 다르게 광명점은 오픈이 오전 8시에요. 그래서 일찍 오픈런 하면 좀 더 여유 있게 쇼핑할 수 있습니다. 주차는 코스트코 회원에 한 해, 3시간까지 무료입니다. 그 이후의 시간부터는 시간당 5,000원이 발생되니 참고하세요. 2. 코스트코11월할인상품 광명 코스트코 11월 할인상품들이 많이 나왔더라고요. 자세하게 품목별로 할인상품들을 소개할 테니, 코스트코 가실 일 있으신 분들은 주목해 주세요. 3. 크리스마스 용품 시즌인 만큼, 크리스마스 용품들이 많이 나왔습니다. 크리스마스 느낌 물씬 풍기는 형형색색의 다양한 소품들도 많이 보이는데, 가격대가 부담스러워 눈으로만 즐기고 왔네요. 대형 트리도 있어요. 역시나 제일 풍성한 게 이쁘지만 가격의 압박은 있습니다. 구매하실 분은 참고하세요. 4. 방한용품 날씨가 추워지니 방한용품들도 많이 보였어요. 보이러 2인용 전기요는 캠핑할 때도 많이 사용하는 제품인데, 특별히 할인이 들어가지는 않아서 아쉬웠습니다. 살까 말까 고민했던 양털 부츠. 아직 시간이 있으니 다음 달을 노려봅니다. 핫팩은 할인이 들어갔어요. 30개 들어있는 가격이 할인해서 10,790원에 판매되고 있으니 필요하신 분들은 얼른 겟 하세요! 5. 코스트코 고기 코스트코 하면 역시나 고기죠. 특히나 이 한우불고기는 이렇게 1팩 사면 소분해서 한 달 내내 먹을 ...
" 엄마 치킨이요! " 저희 아이들 최애 메뉴, 바로 치킨! 시켜 먹는 것도 맛있지만 가끔은 집에서 만들어주면 더욱더 좋아하는데요. 오늘은 냉동 닭다리살을 에어프라이어에 돌려 굽네치킨 스타일로 만들어봤습니다. 집에서 만드는 치킨. 고기를 더욱 부드럽고 수분 가득 촉촉하게 만들어주는 닭염지 방법부터 닭 냄새제거까지 확실하게 알려드리니 천천히 따라오세요. 바로 시작합니다. 재료 닭다리살 정육 715g 우유 약간 양념 간장 8스푼 설탕, 올리고당, 굴소스 각각 6스푼 다진 마늘, 올리브유 각각 4스푼 ( 어른 숟가락 기준) 1. 재료 전 소분해서 냉동한 닭다리살을 사용했어요. 요리하기 하루 전날 냉장실에서 해동 후 준비합니다. 냉동된 닭다리살은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 2. 닭냄새우유 냉동된 닭이라 아무래도 닭냄새가 날 수 있어요. 이럴 땐 우유가 최고입니다. 우유에 포함된 단백질 성분이 닭냄새를 일으키는 요인들을 제거하는데 효과적입니다. 최소 15분 정도 우유에 닭을 재워줍니다. 그동안 분량의 양념을 섞어 간장베이스 양념을 준비합니다. 3. 닭염지 방법 15분 동안 재운 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 이제부터 닭염지를 해주는데요. 닭염지 방법은 간단합니다. 기본적으로 소금과 후추로 염지해 주는데요. 이렇게 닭염지를 하는 이유는 고기를 좀 더 부드럽게 해주고 식감과 맛을 향상시켜주는 역할을 하기 때문이에요. 간이 잘 베일 수 ...