생크림은 부드러운 질감과 풍미 덕분에 다양한 요리와 디저트에 활용할 수 있는 재료입니다. 하지만 유통기한이 얼마 남지 않은 생크림을 제대로 활용하지 못하면 버려지기 십상입니다. 오늘은 유통기한이 임박한 생크림을 활용해 손쉽게 만들 수 있는 요리와 디저트를 소개하겠습니다. 맛있고 알뜰한 활용법을 통해 낭비를 줄이고 풍미를 살리는 방법입니다. 생크림 유통기한 생크림은 유제품이기 때문에 신선도 유지가 매우 중요합니다. 일반적으로 생크림의 유통기한은 제조일로부터 약 1~2주 정도로, 보관 방법에 따라 유통기한이 크게 좌우됩니다. 신선한 생크림을 오래 사용하기 위해 알아두어야 할 몇 가지 사항을 정리했습니다. 개봉안한 미개봉 생크림 유통기한 개봉하지 않은 생크림은 제조일로부터 약 2주간 냉장 보관이 가능합니다. 보관 시 반드시 라벨에 명시된 유통기한을 확인하고, 유통기한이 지나기 전에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고의 문보다는 내부 깊숙한 곳에 보관하면 온도 변화를 최소화할 수 있어 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 생크림 유통기한 소비기한 차이 유통기한 식품이 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기간을 의미합니다. 이 기간 동안 제품은 품질과 안전을 보장받을 수 있습니다. 일반적으로 유통기한이 지난 제품은 판매가 금지되지만, 바로 섭취가 불가능한 것은 아닙니다. 소비기한 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 최종 기한으로,...

오늘은 부드러운 맛이 좋아 홈파티 메뉴로 좋은 함박스테이크 패티 만들기 해봤습니다. 백종원 함박스테이크 소스 레시피 입니다. 엄청 간단해서 요리 초보이신 분들도 쉽게 함박스테이크 근사하게 만들어서 드실 수 있습니다. 패티의 촉촉한 식감과 새콤 짭조롬한 소스가 잘 어우러지는 레시피랍니다. 적당히 새콤한 맛이라 느끼함도 잡아주면서 풍미도 깊어요. 몇 가지 소스로 조합해서 만들어 먹을 수 있으니, 소고기 돼지고기 조합해서 함박스테이크 만들기 해보세요~ :) 그럼 고기 비율부터 함박스테이크 소스 레시피까지 차근차근 알려드리겠습니다. 그럼 백종원 함박스테이크 만들기 시작해 볼까요? :) 재료 소고기 다짐육 600g, 돼지고기 다짐육 400g, 양파 2컵, 식용유 2 큰 술, 버터 1팩의 반쪽, 후춧가루 5번 톡톡, 빵가루 2컵, 간 마늘 1 큰 술, 우스터소스 1/4컵, 케첩 1 큰 술, 계란, <함박스테이크 소스> 양파, 버섯, 버터, 설탕 1, 케첩 1, 간장 1/2, 물 2, 후춧가루 * 컵은 종이컵 기준입니다. 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다. 레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 1. 함박스테이크 패티 만들기 양파는 2컵 정도 나오게 다져줍니다. 버터만 넣으면 탈 수 있어서 식용유 2 큰 술을 팬에 두른 후 볶아주세요. 무염버터 반쪽 정도를 넣어줘서 풍미를 살려줍니다. 함께 볶아주세요. 후춧가루를 5번 톡톡 뿌려주시고, 소금 1/...

이번 달 스타벅스 신메뉴는 해리포터더라고요. 해리포터 좋아하시는 분들이라면 지나칠 수 없는 비주얼이라는 생각이 들었어요~ 물론 신메뉴가 나온 지 좀 되긴 했지만!! 오랜만에 스타벅스를 간 김에 남겨보는 리뷰입니다 ㅎㅎ 해리포터 콘셉트의 메뉴는 4가지였는데요. 제가 마셔본 메뉴는 아이스 호그와트 골든 바닐라 라떼 입니다. 티 메뉴인 슬리데린 플럼 그린 티도 있더라고요. 가격은 T 6,500원, G 7,300원, V 8,100 입니다. 아이스, 핫 모두 선택 가능합니다. 칼로리는 핫은 Tall 기준 345kcal, 아이스는 295 kcal입니다. 해리포터가 가장 좋아했던 디저트인 '트리클 타르트'의 주 재료인 '골든 시럽'에서 영감을 받아 스타벅스의 달콤한 바닐라&카라멜 풍미로 재해석한 라떼라고 해요. 토핑으로 마법 모자 모양의 초콜릿이 올라가 있고요. 휘핑크림 위에 카라멜 시럽이 뿌려져있어요. 토핑은 4종으로 랜덤 제공된다고 하더라고요. 맛은 진한 바닐라 라떼 맛이에요. 진하면서도 부드럽고 달콤한 라떼인데요. 맛은 표현해 보자면, 평소 나오는 슈크림라떼에 헤이즐넛 시럽이 추가된 듯한 맛이었어요. 부드럽고 진한 바닐라라떼 끝에서 도는 진한 헤이즐넛 커피의 맛과 카라멜 시럽이 적절히 녹아들어 조화로웠답니다. 달달하고 진한 라떼 좋아하신다면, 좋아하실 맛이에요. 디저트는 조각 케이크와 미니 홀케이크가 있었는데요. 조각케이크는 9 3/4 승강...

자일리톨 사탕 캔디는 건강과 단맛을 동시에 추구하는 소비자들에게 매우 인기가 높은 제품입니다. 이 사탕은 충치 예방에 좋으며, 저칼로리이고, 다양한 맛이라 사랑받고 있죠. 오늘은 자일리톨 사탕 캔디의 효능과 효과, 하루 권장 섭취량, 아기 섭취 가능 여부, 칼로리, 부작용 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 자일리톨 사탕 효능 효과 충치 예방 자일리톨은 자연에서 추출된 당알코올로, 충치균의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 충치의 주요 원인인 스트렙토코쿠스 무탄스 (충치균 Streptococcus mutans) 박테리아는 자일리톨을 에너지원으로 사용하지 못하므로, 이 성분이 포함된 자일리톨 사탕을 섭취하면 구강 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 구강 청결 유지 자일리톨 사탕 캔디는 침 분비를 촉진하여 구강 내 건조함을 방지하고, 산성 환경을 중화시켜 치아 부식을 예방합니다. 특히 식후에 자일리톨 사탕을 섭취하면 음식물 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 저칼로리 대안 일반 설탕에 비해 자일리톨은 칼로리가 낮아 체중 관리에 관심이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다. 자일리톨 사탕은 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 단맛으로 주목받고 있습니다. 당뇨 환자도 섭취 가능 자일리톨은 혈당을 급격히 상승시키지 않기 때문에 당뇨 환자들에게 안전한 대안으로 여겨집니다. 자일리톨 사탕은 설탕을 대체할 건강한 간식으로 자리 잡고 있습니다. 자일...