올해 동지는 오늘 12월 21일이네요. 동지는 24절후의 스물두 번째 절기로 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인데요. 동짓날 팥죽을 쑤어 먹기 전에 대문이나 장독대에 뿌리면 귀신을 쫓고 재앙을 면할 수 있다고 여겼습니다. 지금까지도 동짓날에 팥죽 먹는 풍습이 이어지고 있죠~ 집에서 팥죽 끓여먹으면 확실히 깊은 맛이 좋더라고요. 단맛과 짠맛을 취향에 따라 조절하기도 좋고요. 그럼 새알심까지 만들어서 맛있게 먹어봤답니다. 그럼 새알 팥죽 끓이는법 동지팥죽 단팥죽 만들기 시작해 볼까요? :) 최대한 간단한 방법으로 끓이는법 알려드릴게요~ 재료 팥 2.5컵, 물 1050ml, 갈 때 550ml, 물 1100ml 추가, 밥 1공기, 소금 1/2 큰 술, 찹쌀가루 1.5컵, 물 2/3컵, 소금 3꼬집, 깐 밤 1줌(생략 가능), 취향껏 알룰로스 or 설탕 * 컵은 종이컵 기준입니다. 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다. 레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 1. 팥 고르기 팥은 종이컵으로 2.5컵 사용했습니다. 팥은 너무 마른 것이나 깨진 것을 골라내주시고요. 이물질이 있다면 골라내고 깨끗하게 세척해 줍니다. 2. 팥삶기 시간 팥이 잠길 정도로 물을 붓고, 5분 정도 삶아줍니다. 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 끓여주세요. 첫 팥 삶은 물은 버려줍니다. 소화가 안 될 수 있고, 쓴맛과 떫은맛을 제거해 주기 위해서입니다. 체에 밭쳐 물을 버려줍니...

오늘은 꾸덕한 브라우니 만들기 해봤는데요. 무설탕 노밀가루 아몬드가루 빵 레시피 입니다. 다이어트 간식으로도 먹기 좋아요! 굽자마자 식혀서 먹으면 빵 느낌이고요. 얼려서 드시면 꾸덕한 식감으로 즐기실 수 있답니다. 개인적으로 얼먹 추천합니다. 달지 않게 만들어서 적당히 달콤하면서도 끝 맛에서 퍼지는 초코의 쌉싸름한 맛이 좋은 초코 브라우니 만들기 레시피랍니다. 그럼 다이어트 중 간식이 생각날 때 만들어서 먹기 좋은 초코 다이어트 브라우니 만들기 시작해 볼까요? :) 재료 바나나 234g(3개), 계란 2알 (98g), 아몬드가루 120g(9 큰 술), 무가당 카카오가루 51g (5 큰 술), 알룰로스 74g(8 큰 술) * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. * 바나나는 껍질을 깐 무게입니다. 영상으로 만드는 과정을 담아봤습니다. 레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 껍질을 깐 바나나 234g을 곱게 으깨주세요. 계란 2알을 넣고 잘 풀어줍니다. 아몬드가루 120g을 넣고 잘 풀어줍니다. 무가당 카카오가루 51g를 잘 풀어준 후, 알룰로스 74g 넣고 잘 섞어줍니다. 틀에 종이호일을 깔아준 후, 반죽을 부어주세요. 탁탁 바닥에 쳐서 기포를 빼줍니다. 에어프라이어 160도 20분 구워줍니다. 젓가락으로 찔러봤을 때 묻어 나오는 게 없으면 잘 구워진 거예요. 초코 브라우니 다이어트 브라우니 꾸덕한 브라우니 만들기 완성입니다~ :) 어느 정도...

간단한 밥반찬이나 안주로 먹기 좋은 메뉴 비엔나 소세지야채볶음 쏘야볶음 레시피 가지고 왔습니다. 굴소스를 활용한 초간단 쏘야볶음 양념 소스예요. 간단하게 볶아서 만들어서 먹기 좋답니다. 소세지의 씹히는 식감과 아삭하게 씹히는 야채가 적절하게 어우러지고요. 케첩의 새콤한 맛이 감칠맛을 올려줍니다. 그럼 비엔나 소세지야채볶음 굴소스 쏘야볶음 양념 레시피 시작해 볼까요? :) 재료 비엔나소세지 240g, 새송이버섯 1개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 식용유, 진간장 2 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 케첩 1.5 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 깨 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다. 레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 1. 소세지 손질하기 비엔나소세지 240g을 준비했습니다. 벌집 모양으로 칼집을 내줍니다. 체에 밭쳐 둔 후, 뜨거운 물을 부어서 준비해 주세요. 2. 재료 썰기 새송이버섯 1개를 얇게 썰어줍니다. 파프리카 속을 제거한 후, 깍둑썰기해줍니다. 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 총 1개를 사용했습니다. 양파 1/2개를 깍둑썰기해줍니다. 3. 소세지야채볶음 굴소스 양념 소스 진간장 2 큰 술, 굴소스 1 큰 술을 넣어주세요. 케첩 1.5 큰 술, 고춧가루 1 큰 술을 넣어줍니다. 간...

본 포스팅은 홈플러스로부터 원고료를 지원받아 작성된 콘텐츠입니다. 2024년이 얼마 안 남았죠? 크리스마스도 다가오기도 하니, 연말 파티 준비하시는 분들 많으실 텐데요~ 요즘 물가가 오르다 보니, 부담이 되는 게 사실이긴 하죠! 이럴 땐 세일 기간을 잘 활용하셔야겠죠? 이번에 홈플러스에서 홈플러스 연말 홈플대란 12월 세일을 진행한다고 하더라고요. 홈파티에 꼭 필요한 할인행사랍니다. 홈플러스 대한민국 대표 연말세일 홈플대란은 12/19(목) ~ 12/25(수) 7일간 진행하는데요. 마지막주차 행사 기간이랍니다. 홈파티 메인 요리에 꼭 필요한 재료는 뭐니 뭐니 해도 고기겠죠? 보먹돼 삼겹살/목심 100g은 50% 할인으로 1,190원으로 행사하고요. 이 행사는 12/19(목) ~ 12/22(일)에 진행한답니다. 참고로 멤버특가이며 온라인은 제외예요. AI메가핫딜이고요. 한우도 행사하는데요. 농협안심한우 구이류 전 품목 50%할인 행사를 진행한답니다. 12/23(월) ~ 12/25(수)에 진행하며, 마찬가지로 멤버특가, 온라인 제외입니다. AI메가핫딜이고요. 디저트로 과일도 필수겠죠? 10 Brix 제주 밀감 1.3kg 50% 할인 행사하고요. 5,990원에 겟 하실 수 있어요. 8대카드 결제 시 가능하답니다. AI메가핫딜이고요. 요즘 딸기 많이 나오잖아요? 10Brix 햇 딸기 500g 50% 할인 행사도 한답니다. 무려 9,990원이...