< 본 포스팅은 코스모앤컴퍼니로부터 제품을 제공받아 작성되었습니다 > 닌자콤비 지글지글클럽 온라인쿠킹클래스 참여 메이플시럽을 곁들인 닭다리살 고추장구이 와 채소찜 & 뿌리채소밥 쿠킹클래스 참여한지도 참 오래된것 같은데요 :) 오랜만에 온라인 쿠킹클래스에 참여하면서 너무 즐거운 시간을 보냈답니다 새로운 요리를 배우는건 언제나 즐거운 일이지요 집에서 하는 온라인쿠클은 처음 이었는데 집에서 하니 더 편하게 요리할수 있는 장점이 있네요 다음에 또 참여하고 싶을만큼 재밌게 했답니다 제가 참여한 건 <닌자 올인원 멀티쿠커 오븐& 에어프라이어 온라인 쿠킹클래스> 였어요 요즘 인기있는 가전 닌자에서 새로 출시된 닌자콤비 제품으로 빠르게 그리고 맛있는 요리를 해보았는데요 두가지 요리를 함께 할수 있는 제품이라서 더욱 효율적으로 주방에서 사용할수 있어요 닌자 콤비 쿠킹클래스는 지글지글클럽 에서 진행이 되었답니다 :) 이번 에는 흑백요리사 반찬셰프님이신 송하슬람 셰프님과 함께 했는데요 요리도 쉽게 알려주시고 중간 중간 이야기도 재밌게 하셔서 두시간이 훌쩍 지나갔어요 요리는 닌자 올인원 멀티쿠커 오븐& 에어프라이어로 함께 했는데요 디자인이 정말 이쁘지요 ? 깔끔하고 심플한 닌자의 느낌 그대로를 담은 가전이네요 :) 에어프라이어와 오븐을 함께 사용할수 있는 멀티 제품이라 더 빠르게 맛있게 요리가 가능해요 12.5L 대용량 사이즈로 최대 8인분 조리까지 가능...

< 이글은 제품을 무상으로 제공받아 직접 맛을 보고 작성한 후기 입니다 > 고급스러운 구성에 만족스러운 투뿔한우 선물세트 살살녹는 고기맛이 예술이에요 입안에서 살살녹는 투뿔 한우선물세트 엄마네한우 구이용 세트 연말이 코앞으로 다가오고 있지요 한해를 마무리 하면서 다가올 새해도 생각해보게 되는데요 :) 올해는 명절도 빠르더라구요 그래서 발 빠르게 선물세트 준비하는것도 괜찮겠더라고요 저는 올해 명절선물은 요걸로 결정했어요 25년 설 선물대첩 으로 만나볼수 있는 #엄마네한우 #투뿔한우 로 말이죠 입소문으로 익히 이름을 들어본 엄마네한우 랍니다 :) 포장부터 고기 품질까지 완전 만족스러웠어요 먹어보니 역시 투뿔은 투뿔이구나 싶은 생각이 들었던 괜찮은 한우선물세트 랍니다 설에 준비하면 너무 괜찮아서 소개 드려봅니다 꼼꼼하게 포장되어서 도착한 엄마네한우 한우선물세트 랍니다 :) 고급스러운 포장에 깜놀했는데요 , 무엇보다 아이스박스가 친환경 포장으로 온게 더욱 맘에 들었답니다 !! 엄마네한우는 25년 1월1일부터 이렇게 보냉가방에 배송이 된답니다 고급스럽고 트렌디한 패키지의 보냉가방 퀄리티가 아주 굿굿 :) 요렇게 손잡이도 들기 편하고 튼튼해서 가족이나 지인들에게 선물하기도 참 괜찮겠더라구요 보냉가방 속에는 고급스러운 보자기 포장의 한우선물세트 와 함께 감사장도 함께 들어있어요 :) 크리스마스 , 연말기념 메세지 , 명절 인사를 담아서 선물하면 ...

감기가 너무 심해서 죽다 살았어요 코감기가 나아가는가 했는데 아들한테 옮아서 몸살까지 오는 바람에 끙끙 앓다가 결국 수액맞고 왔어요 ㅠㅠ 수액 맞기 전에는 죽겠더니 신기하게 수액 한대 맞으니 괜찮네요 아직 감기기운이 있긴 하지만 이제는 훨 낫네요 :) 요즘 독감, 백일해 , 감기 난리더라구요 다들 오래 가던데 감기 조심하셔용 ㅠㅠ 오늘은 미역줄기볶음 레시피 올려봅니다 :) 꼬들꼬들 미역줄기볶음 요거 참 맛있지요 들기름으로 볶아봤는데 요래 볶으니 더 구수하네요 이번에는 마카롱여사님 레시피로 볶아봤답니다 미역줄기 비린내없이 꼬들꼬들 맛있어요 물에 담궈서 간을 다 빼고 참치액이랑 액젓을 넣어서 간을 하니 더 맛있네요 :) 볶을수록 꼬들한 식감도 좋구요 ~ 요반찬도 맛있네요 재료 미역줄기 200g 당근 조금 양파 작은거 1/4개 다진마늘 1/2T 쯔유 1/2T 참치액 1T 액젓 1/2T 물 50ML 미역줄기는 염장미역줄기 말고 생미역줄기 사용했어요 간이 아주 살짝 되어 있는 미역줄기 랍니다 찬물에 두어번 헹궈서 물에 20분 정도 담궈뒀어요 미역줄기 간을 빼는동안 양파랑 당근은 채썰어주세요 :) 짠기를 뺀 미역줄기는 끓는물에 한번 살짝 데쳐주세요 이렇게 하면 꼬들한 식감도 좋고 비린내도 사라진답니다 찬물에 한번 헹군후에 미역줄기는 먹기 좋게 잘라주세요 미리 한번 잘라서 볶는게 먹기 편해요 팬에 들기름 2큰술을 두르고 양파랑 당근을 넣어주세요 ...

아들이 감기 때문에 두통이 심해서 어제 하루 쉬었어요 하루종일 이것저것 챙기느라 혼이 나간것 같네요 아니 아프다면서 입맛은 왜그리 도는지 먹고 싶은것도 많고 해달라는것도 많고 하루가 버라이어티 했네요 이제 두통도 좀 낫고 오늘은 학교 가서 너무 다행이다 싶은거 있죠 ㅋ ㅋ 역시 아프지말고 건강해야 해요 ㅎ 그제는 제가 궁금했던 이모카세 두부찌개를 만들어봤어요 간단하게 만들수 있어서 괜찮았고요 남편 칼칼하다며 잘 먹었던 두부찌개 랍니다 보들보들 두부 그대로 넣고 만드는거라 보드라운 두부에 매콤한 양념이 쏙쏙 배어들어서 밥이랑 잘 어울리더라구요 양념도 간단한데 매콤하게 고추기름내서 만드는게 포인트 인것 같아요 국물이 자작하니 촉촉하게 맛볼수 있는 두부찌개 랍니다 ^^ 흑백요리사는 못봤는데 sns로 많이 봐서 궁금했던 레시피들 하나씩 따라해본답니다 요건 간단해서 바로 해봤는데 밥 이랑 딱이네요 그런 한번 만들어 볼께요 재료 두부 1모 (300g) 대파 1/2 대 양파 1/4개 쪽파 2줄기 청양고추 1개 물 300ml (코인육수 1개) 다진마늘 1T 고춧가루 1T 고추장 1T 참치액 1T 오일 2T 대파는 쫑쫑 썰어주세요 :) 대파가 많이 들어가면 맛있어요 저는 조금 넉넉하게 준비했어요 두부는 도톰하게 썰어주세요 ^^ 300G 하니 딱이네욤 냄비에 대파와 다진마늘을 한큰술 넣어주세요 그리고 오일 2T 를 넣어서 달달 볶아주세요 요렇게 노릇하...

와우 추워요 추워 ㅠㅠ 어제는 도서관에 책 반납 한다고 나갔더니 바람이 바람이 장난이 아니더라고요 얼마나 추운지 후다닥 다녀왔네요 주변에 감기 환자도 많고 저도 일주일째 코가 아프네요 약을 먹고 주사를 맞아도 쉽게 안낫는것 같아요 다들 감기 조심하셔용 아들이 요즘 계란찜에 폭 빠져서 자주 찾는답니다 그제도 계란찜 먹고 싶다고 해서 만들어줬어요 :) 찜기로 부들부들 촉촉하게 말이죠 촉촉하고 고소한 계란찜이랍니다 ^^ 전자레인지도 오래되서 성능이 그닥이라 찜기로 했어요 찜기에 만들면 편하기도 해서 말이죠 옛날에는 엄마가 냄비에 밥 지으시면서 밥공기 같이 넣어서 계란찜 해주셨는데 그런 맛이라 할수 있지요 :) 보들보들 촉촉한 계란찜은 밥이랑 먹기 아주 딱 좋아요 :) 야채느 절대 넣지 말라고 해서 야채는 빼고 만들었는데 파 넣어주면 향긋하니 맛있답니다 ^^ 재료 달걀 3개 물 150ml 참치액 2/3T 미림 1 T 참기름 1 t 소금 조금 저는 후추를 조금 넣었더니 위에 떠오르더라구요 후추는 빼고 소금으로 모자란간 해주세요 달걀은 3개 톡톡 깨주세요 :) 이정도 하면 혼자서 먹기 적당한 양이에요 계란찜의 감칠맛은 참치액으로 냈어요 참치액을 2/3큰술 넣고 미림도 1큰술 넣어서 계란의 비린내를 잡아주세요 참기름도 조금 들어가면 고소한 맛과 계란냄새를 싹 잡아준답니다 그래서 저는 참기름은 계란요리에 꼭 넣어줘요 ^^ 달걀은 부드럽게 잘 풀어주...

좋은아침이에요 :) 다들 감기 안걸리시고 컨디션 괜찮으세요 ? 저희집은 아들이랑 저랑 둘다 골골 하고 있네요 아들은 병원다녀와서 좀 살아나고 저는 콧물만 좀 덜나면 좋겠어요 감기 길게 간다고 하더니 정말 인것 같아요 주사맞고 약 맞으면 떨어졌는데 아직도 코가 불편한거 보면 말이죠 다들 따숩게 잆으시고 건강 조심하세요 ㅠㅠ 오늘은 여경래 셰프님의 굴소스 계란볶음밥 올려봅니다 얼마전부터 계속 눈에 보여서 한번 만들어야지 하다가 따라해봤어요 두어가지만 빼고 만들었는데도 엄청 고소해요 :) 이건 그냥 밥만 먹어도 꿀맛 !! 고소한 달걀이 듬뿍이라서 아주 담백하고 맛있답니다 저희 아들도 먹어보더니 너무 맛있다고 하네요 ^^ 중국집 계란볶음밥 맛도 나네요 :) 늘 파기름 내서 볶았는데 요건 순서가 다르더라구요 근데도 파의 풍미는 살아있고 달걀의 고소함이 장난 아니랍니다 만들기 쉬우니 한번 해보세용 ^^ 재료 달걀 4개 밥 2공기 (햇반 ) 당근 조금 대파 흰부분만 반대 정도 쪽파 2대 오일 3T 굴소스 1.5T 소금 적당량 마지막에 참기름 쬐금 레시피영상에는 1인분으로 되어 있었는데 저는 2인분양으로 늘여서 만들었어요 달걀이랑 양을 좀 늘였구요 소금은 맛소금으로 적혀있었는데 저는 히말라야 핑크솔트 사용했어요 ^^ 당근은 잘게 다지고 대파의 흰부분은 길게 세로로 잘라서 착착 썰어주세요 쪽파는 쫑쫑 썰어주세요 :) 원레시피에는 양상추도 있었는데 저...

저도 슝 달려봅니다 :)

아직 코감기가 떨어지지 않았는데 결국 아들도 코감기가 찾아왔네요 ㅠㅠ 오늘은 조퇴하고 와서 글 올리고 병원 다녀오려구요 요즘 감기환자가 많은것 같아요 학교에도 백일해 며 폐렴 감기로 고생하는 친구들이 많아고 하네요 지금이 딱 조심해야할때가 아닌가 싶어요 ㅠㅠ 쫄깃한 버섯은 잘 구워서 먹으면 고기보다 더 맛있지요 새송이버섯 한봉 사서 구워서 무쳐봤어요 구운 새송이버섯무침은 더 쫄깃한 식감이 좋거든요 ^^ 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 구워서 무친 구운 새송이버섯 무침이에요 :) 요거 한번 해보고 맛있어서 자주 이렇게 만든답니다 요즘 sns 에는 신박한 레시피 참 많아요 ^^ 이렇게 구워서 무치면 몇배는 더 맛있는거 같아요 에어프라이어로 구워서 만드는거라 겉은 쫄깃쫄깃 하고요 속은 촉촉하고 수분감이 가득해요 ^^ 반찬으로도 좋고 그냥 먹어도 참 맛있다는요 ㅎ 새송이버섯 4개 쪽파 2대 참치액 or 어간장 1/2T 소금후추 조금 깨 갈아서 듬뿍 들기름이나 참기름 적당량 새송이버섯은 요렇게 생긴거라 밑에 부분은 칼로 잘라서 손질했어요 :) 깔끔하게 잘라내주시면 됩니다 이렇게 손질한 새송이버섯이에요 :) 손질하니 깔끔하니 동글 동글 이쁘네요 새송이버섯은 에어프라이어에 구워줄거에요 :) 저는 190도 20분 구워줬어요 겉은 노릇노릇 하게 구워져야지 쫄깃쫄깃 해요 구워진 버섯은 한김 식혀주세요 :) 바로 찢으면 데일수 있으니 살짝 식혀서 찢으시면 ...

늙은호박전 시골에서 가져온 늙은호박 반덩이 알차게 먹고 있어요 :) 호박죽 해서 먹고 남은건 채썰어서 호박전 했어요 저는 늙은호박전 되게 좋아하거든요 달달하니 부드럽고 넘어가는 그맛이 참 좋아서 말이죠 늙은호박 나오는 때에는 시장에 가서 할머니들 파시는것도 사서 꼭 먹을만큼 좋아해요 다른 전이랑은 또다른 맛과 질감이라서 말이죠 노란 색이 예쁜 늙은호박전 달달하고 부드러운 맛이랍니다 :) 노릇노릇 구워놓으면 입안에서 살살 녹아욧 은은한 단맛과 부드러움이 예술이거든요 슥슥 찢어서 먹음 얼마나 맛있는지 몰라요 쨍하고 자극적인 맛이 아니라 더 좋더라고요 부드럽고 촉촉한 늙은호박전 만들어 볼께요 재료 늙은호박 900g (손질후 무게) 소금 1/2T 설탕 2T 부침가루 4-5T 늙은호박은 껍질부터 삭삭 벗겨주세요 :) 단호박보다는 손질이 쉬워요 요렇게 눕혀놓고 칼로 슥슥 하면 잘 벗길수 있어요 속에 있는 씨는 숟가락을 긁어주세요 늙은호박은 채칼로 밀어도 좋구요 호박 긁는걸로 긁는것도 괜찮아요 저는 그냥 손으로 삭삭 썰었어요 적당한 두께로 하시면 됩니다 채썰어놓으니 양이 엄청 나네요 :) 근데 살짝 절였다가 부쳐내면 3-4장 정도 밖에 안되는 양이랍니다 ㅎ 소금이랑 설탕을 적힌 분량대로 넣고 조물조물 해서 그대로 두세요 늙은호박은 단호박처럼 단맛이 강하지 않아서 설탕을 조금 넣어서 부치는게 맛있어요 소금은 넣으면 단맛을 더 살려줘요 조물조물 해서...

(주)유토피아 간장게장으로부터 물품과 원고료를 지원받았으나 개인적 의견으로 작성한 솔직후기 입니다 비리지 않고 짜지 않아 입에 딱 맞는 유토피아 간장게장 남편이 좋아하는 간장게장 :) 달콤 짭짜름한 양념으로 입에 착 붙는 간장게장은 입맛없을때 먹기 좋은 대표 밥도둑 반찬이 아닐까 싶은데요 후기 믿고 주문했다가 비린맛이 확 올라오는 게장도 종종 있더라고요 그만큼 직접 방문이 아닌 택배로 배송 받을 수 있는 맛있는 간장게장을 찾기 은근 힘든데요 이번에 맛본 유토피아 간장게장은 남편도 인정할만큼 입에 착 붙는 맛으로 담백하고 깔끔한 특제 간장소스가 정말 맛있더라고요 ! 간장소스 색이 완전 진한 편이 아니라 비린내 나는거 아닐까 걱정했는데 정말 냄새 1도 없고 게살도 푸짐해서 그냥 먹어도 참 맛있고, 살만 쭉쭉 짜서 밥위에 올려서 비벼먹어도 참 맛있어요 간장양념 조금 더 뿌려서 먹으면 맛이 예술인거 있죠 꼼꼼하게 포장되어 도착한 유토피아 간장게장이에요 :) 아이스박스가 아니라 자연을 생각한 자연친환경적 방식으로 제작된 보냉박스에 아이스팩과 함께 담겨서 도착했답니다 자연을 생각한 포장도 맘에 들었는데 판매액의 1%는 사회공헌을 위해 쓰인다고 하니 더 괜찮구나 싶었답니다 나란히 담겨서 도착한 간장게장이에요 :) 자연친화적 방식의 보냉박스지만 게장은 신선하게 잘 도착했답니다 유토피아 간장게장 이 간장게장은 30년 셰프의 특제 간장소스로 만들어서 ...

양배추 참치덮밥 바람이 쌀쌀한 아침이에요 코가 아파서 계속 컨디션이 저조하네요 이것저것 신경쓸일도 있어서 요즘 머리가 복잡하네요 하나하나 차근차근 정리를 해봐야겠어요 12월 한달은 잘 마무리 하는걸로 ^^ 어제는 점심으로 뭘 먹을까 하다가 양배추참치덮밥 을 만들었어요 ^^ 담백하게 먹을수 있고 가볍게 먹을수 있어서 혼밥 레시피로 딱 좋아요 칼로리도 낮아서 다이어트식단으로도 좋구요 사실 요거 한번 해먹을려고 했다가 실패를 했거든요 달걀을 마지막에 깼는데 달걀이 상했더라구요 ㅠㅠ 세상에 상한 달걀은 또 처음 봤네요 흑 그래서 다 볶아서 버린 기억이 있어요 ㅠㅠ 이번에는 성공 했답니다 ㅋ ㅋ 소화 잘 되는 양배추와 고소한 참치의 조합이라 아주 맛있어요 담백하고 깔끔한 맛이 맘에 쏘옥 들더라구요 :) 달걀까지 함께 넣은니 더 맛있는거 있죠 규현씨의 양배추참치덮밥 인기 있는 이유가 있었네요 참치캔 작은거 한개 양파 1/4개 양배추 작은거 1/4통 정도 달걀 1개 밥 한공기 오일 2T 참치액 1/2T 굴소스 1/2T 후추 조금 양배추는 씻어서 착착 썰고 양파도 채 썰어주세요 :) 양배추는 듬뿍 더해도 좋아요 참치는 기름기를 빼서 준비를 해주세요 :) 넣으시는 분들도 있으시던데 저는 참치만 쏙 넣었어요 . . . 팬에 오일을 두큰술 두르고 양배추와 양파를 넣어서 달달 볶아주세요 :) 양파랑 양배추가 부드럽고 촉촉하게 볶아지면 참치를 넣어주세요 :...

바람이 차가운 날이네요 :) 운동 다녀오는데 코가 시리더라구요 지금 코감기라 코가 맹맹하고 콧물이 자꾸 나와서 당분간 운동빼고는 집에서 좀 쉬어야겠다 싶은거 있죠 따뜻한 집이 최고네요 진짜 ㅎ ㅎ 요즘 저희집 인기간식은 군고구마 랍니다 :) 오븐으로도 굽고 에프로도 굽는데 둘다 맛있는건 안비밀요 높은온도로 구우면 쫀득쫀득 하게 잘 구워진답니다 요렇게 구워서 먹고 남은 고구마는 납작하게 눌러서 구우면 말랭이처럼 쫄깃쫄깃해서 참 맛있답니다 고구마는 많이 굽는것보다 먹을만큼 바로 바로 구워드시는게 좋아요 따뜻할때 먹는게 젤이거든요 :) 맛있다는 고구마를 주문했는데 사이즈가 너무 커서 깜놀 ㅠㅠ 저는 큰 고구마 안 좋아하는데 사이즈가 장난 아니더라고요 이렇게 큰 고구마 올만에 보네요 ^^;; 요건 튀김용인데 말이쥬 여튼 오븐에 구워보겠습니다 군고구마 레시피는 다양하게 보이더라고요 낮은온도로 어느정도 굽다가 온도를 높여서 굽는 레시피도 있고요 높은 온도로 오래 굽는 레시피도 있지요 :) 저는 높은 온도로 구워요 !! 캠핑가면 숯불에 구워먹음 맛있잖아요, 그 온도가 높잖아요 그래서 높은 온도로 제법 오래 구워요 고구마는 세척한 고구마지만 요렇게 한번 데 세척해주세요 저는 껍질도 같이 먹는거 좋아해요 ㅎ 깨끗하게 씻은 고구마는 요렇게 양쪽 끝부분을 칼로 잘라주세요 그럼 더 깔끔하더라구요 오븐이나 에어프라이어 에 고구마를 나란히 놓고 온도를 설정해...

좋은아침이에요 :) 다들 주말 잘 보내셨나요 ? 저는 이번주가 왜이리 빠르게 흘러간것 같죠 아들 시험 끝나니 맘이 더 바빠지는거 있죠 할일도 더 많고 말이에요 토요일은 영화보러 다녀와서 이것저것 하다보니 토요일은 다 지나갔고요 어제도 바람쐬러 가까운 곳에 다녀왔더니 금방 저녁이더라고요 12월은 더 빠르게 흘러가는 기분이네요 오늘은 브로콜리 무침 레시피 올려봅니다 아들 야채좀 먹일려고 만들어본 브로콜리 무침이에요 요즘 야채를 더 안먹는것 같아서 이것저것 만들어보는 중이에요 요건 고소한 맛이 좋아서 제법 잘 먹거든요 :) 고소하게 무쳐놓으면 금새 사라지는 브로콜리무침 아이들 반찬으로 딱 좋아요 기본 간만 더해서 무치는데 넘넘 맛있어요 +_+ 요건 맨입에도 자꾸 먹어지는 반찬이랍니다 냉장고 들어갔다 나와도 맛있어요 간단하게 만들수 있으니 만들어 보아요 재료 브로콜리 250g 소금 적당량 참기름 1T 깨 갈아서 듬뿍 데칠때 소금 1/2T 세척할때 식초 1T 브로콜리는 남편에게 좀 사다달라고 부탁했더니 작은 아이로 사왔네요 :) 한살림 브로콜리 랍니다 작지만 신선하고 맛도 좋은 아이에요 ^^ 브르콜리는 손질부터 해주셔야 하는데요 손질하는 방법은 어렵지 않아요 ^^ 잎들을 떼어내고 밑둥을 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 저는 밑둥을 좋아하는데 식감이 좋고 아삭아삭 맛있답니다 요렇게 납작하게 썰어서 같이 무치면 오독한 식감이 엄청 좋아요 :)...

엊그제 한해를 시작한것 같은데 벌써 12월 달력 한장을 남겨놓고 있네요 :) 늘 열심히 하려고 하는데 이렇게 올해를 돌아보니 열심히 살았구나 싶네요 ~ 내년에도 잘 부탁드려요^^ 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

주말아침 바쁘기도 바쁘네요 왜이리 할일이 많은지 몰라요 ^^;; 아침 준비해서 먹고 청소하고 아들 먹는다고 납작고구마구이 만들고 저번주에 시골에서 가져온 늙은호박으로 호박죽 끓였어요 단호박죽도 참 맛있지만 늙은호박죽도 아주 맛있어요 은은한 단맛이 매력적이라고나 할까요 ? ^^ 옛날에는 집에 늙은호박 두세덩이는 있었던것 같아요 아빠가 호박죽 좋아하셔서 엄마가 자주 끓이셨거든요 호박죽을 끓이면 엄청큰 찜통에 끓여서 며칠을 먹었던것 같은데 매일 먹어도 맛있게 먹었던 기억이 지금도 친정은 그렇게 넉넉하게 죽을 끓인답니다 색도 이쁘고 맛도 좋고 부드러운 늙은호박죽 :) 단호박보다는 당도가 덜하지만 은은한 단맛이 좋은 호박죽이에요 저희집은 콩이나 팥 넣는거 좋아해요 집에 콩통조림 있어서 그거 넣고 만들었답니다 달큰하고 파근파근한 콩이 들어가서 더 풍미가 좋으네요 찹쌀가루를 풀어서 만들었더니 한그릇 먹고 나도 아주 든든한거 있죠 :) 아침으로 먹을때는 한대접은 충분히 먹을수 있겠더라구요 ㅋ ㅋ 요건 정말 잘 넘어가거든요 그럼 호박죽 만들어볼께요 ! 늙은호박 2kg 물 1.4리터 설탕 5T 소금 0.8T 찹쌀가루 1/3컵 물 1컵 시골에서 가져온 늙은호박이에요 하나는 너무 많을것 같아서 형님이랑 나눠서 가져왔답니다 :) 속이 노랗게 잘 익은 호박이네요 ^^ 한개 다할려니 많아서 2키로 사용하고 남은건 전 부쳐서 먹을려고요 늙은호박전도 아주 맛있거든...

유기농사과식초 애사비추천 매일 챙겨 마셔요 ^^ 요즘 건강을 위해서 챙기는 몇가지 중에 하나가 애사비식초 랍니다 애사비식초는 애플사이다비니거로 사과를 자연발효 시켜서만든 식초를 이야기 한답니다 발효가 되면서 자연적으로 생기는 다량의 초모와 복합탄수화물과 식이섬유가 풍부해서 건강을 위해서 챙기고 있답니다 따뜻한 물에 타서 마셔도 좋고 시원하게 마셔도 잘 넘어가는 애사비 랍니다 첨에는 새콤한 맛에 적응하는데 시간이 좀 걸렸지만 요즘은 안마시면 이상할 정도로 꾸준히 챙기고 있어서 습관처럼 마셔요 :) 마시다보니 달달한 음료보다는 애사비식초나 레몬즙을 더 챙기게 되네요 꼼꼼하게 배송되어서 도착한 피에몬테 유기농사과식초 에요 :) 병이라 걱정했는데 던져도 안깨질만큼 안전하게 도착했어요 한병 한병 신경쓴 포장에 감동했지요 :) 피에몬테 유기농 사과식초 유기농 애플사이다비니거 피에몬테는 1889년 설립되어서 135년 동안 5대째 이어온 이탈리아 식초 전문 제조사 랍니다 :) 오크캐스크 숙성 기술을 현대적이고 자체적인 식초 발효기술로 발전시켜서 깊고 진한 애사비 식초를 만들고 있어요 ^^ 유익한 성분을 최대한 담아서 만든 전통 발효방식으로 만드는 식초구요 비살균공법과 비여과 공법으로 만든다고 해요 그래서 유기산과 초모성분을 그대로 유지하고 있도록 제조하는 식초랍니다 병에도 1889년부터 만들어진 브랜드라고 적혀있네요 :) 까다로운 EU 유기농 인증...

요즘 마트갈때나 장볼때마다 사오는게 시금치 랍니다 나날이 시금치가 단맛이 드네요 :) 저는 시골 갔을때 시금치를 제법 캐왔어요 그래서 요즘 밥상에 열심히 올리고 있는데요 그냥 깔끔하게 무쳐도 맛있지만 이번에는 고추장 무침으로 매콤 달달하게 무쳐봤어요 ^^ 고추장으로 무쳐내면 칼칼한 맛과 고추장의 달큰한맛도 함께 느낄수 있답니다 고추장 살짝 더하니 맛있는 고추장시금치무침 :) 시금치가 달아서 어떻게 먹어도 맛있는게 사실이에요 요즘 시금치 진짜 맛있어요 +_+ 점점 바람이 차지면서 더 맛이 드는것 같아요 초록초록 나물은 자주 밥상에 올리고 있는데 그중 1번은 시금치나물 이랍니다 ^^ 적당하게 데쳐서 양념해서 무치니 간보면서 다 먹을 지경이에요 너무너무 맛있어서 말이죠 ^^ 깔끔한맛의 나물 ! 고추장 더해서 색다르게 무쳐보세요 재료 시금치 250g 고추장 1/2T 어간장 1T 매실청 1T 마늘 1/2T 들기름 1T 깨 갈아서 듬뿍 시금치는 시골에서 캐온거랍니다 :) 정말 싱싱하죠 ? 저희 시댁은 무안이라 흙이 황토랍니다 그래서 흙색이 이렇게 붉은색이에욧 ^^ 좋은 흙속에서 자란 시금치라 더 달고 맛있답니다 시금치는 뿌리가 맛있으니 뿌리 부분에 흙을 긁어내고 먹기 좋게 4-6등분으로 나눠주세요 :) 그렇게 하면 먹기 편해요 시금치는 씻을때 뿌리 부분을 잘 씻는게 중요해요 뿌리 쪽에 흙이 많거든요 ^^ 손으로 팍팍 씻으면 깔끔하게 세척할수 있...

< 이글은 제품과 소정의 원고료를 지원받아 직접 맛을 보고 작성한 후기 입니다 > 몸에 좋은 도라지 수제조청 달지 않고 깔끔한 진한 도라지조청 날씨가 추워지면서 감기에 걸리시는 분들이 많으시더라구요 저 역시 감기로 고생중이고요 ㅠㅠ 날씨가 추워지니 면역이 떨어지고 바로 감기가 오네요 그래서 따뜻한 물이나 차를 즐겨마시고 있는데요 기관지나 목에 좋은 생강차나 도라지차는 열심히 챙기게 되네요 약도라지청이 몸에 좋다는 이야기를 들었는데 솔직히 쓸까봐 선뜻 주문하지 못했었는데 진하게 만든 6년근 약도라지조청 을 받아서 먹어보니 왠걸요 쓰거나 한거 없이 맛이 은은하니 좋으네요 ^^ 진작에 챙길껄 그랬다는 생각이 드는 약도라지 발효조청이에욧 따뜻하게 물에 타서 먹으면 은은한 한방향 이 살짝 나서 마시기 좋구요 조청이라 떡이랑 먹어도 참 맛있답니다 :) 꾸덕하고 진하게 만든 약도라지 수제조청 남편과 함께 열심히 챙겨 먹고 있는데요 이건 쓰지 않아서 아이들 챙겨주기도 좋아요 박재영 발효본가 약도라지 발효조청 수제조청 6년근 을 담았어요 이 조청은 엄선된 100% 국내산 재료로 진하게 만든 조청이에요 :) 한방발효조청으로 순수 쌀조청과 몸에 좋은 약초를 엄선해서 가마솥 탕전 방식으로 달여서 만들었답니다 그래서 진하고 깊은 맛이 있어요 꼼꼼하게 박스 포장으로 되어서 배송되는 조청이라 주위에 고마우신 분들께 선물하기도 괜찮아요 박재영 발효본가 조청은 무...

냉동실에 쟁여두면 든든한 몇가지가 있는데요 그중 하나가 만두죠 :) 저희 아들도 만두 좋아하는지라 떨어지지 않게 쟁여두는데요 급할때 간식으로 쪄주기도 하고 튀겨주기도 하고 둘다 너무 맛있어요 만두국도 아침메뉴로도는 최애라서 만두는 꼭 사둬요 컬리 장볼때 새벽배송으로 만두 두가지를 담아봤어요 만두 종류가 많지만 애정하는 만두는 다 따로 있으실듯 한데요 이번에는 더미식 육즙고기교자와 비비고왕교자 를 같이 주문해서 비교해봤어요 ^^ 이렇게 두가지 맛보면서 비교하는것도 재밌네욤 :) 저는 촉촉하게 쪄서 맛을 봤어요 :) 냉동만두는 다 비슷 하겠거니 생각하시겠지만 그렇지 않아요 두가지 모두 요즘 인기 있는 만두인데 각각의 매력이 있더라고요 두가지 쪄서 담아놓기만 해도 다름이 눈에 보이죠? ^^ 딱 7분 쪄주니 촉촉하게 잘 쪄진 모습이고요 만두피가 달라서 맛과 육즙의 차이가 있더라고욤 비비고 왕교자 만두와 더미식 육즙고기교자 랍니다 두가지 모두 고기만두 에요 :) 아이들은 고기만두 참 좋아하지요 요즘은 두봉씩 묶어서 판매를 많이 해서 만두부자 됐어요 ㅎ ㅎ 이렇게 쟁여놓으니 든든하네요 그럼 만두 비교를 한번 해볼까요 ? ^^ 두가지 만두 궁금하셨던 분들은 한번 보시고 입맛에 맞게 골라보세요 비비고 왕교자 비비고 왕교자 꽉찬소와 피의 밸런스를 맞춰서 만든 만두랍니다 큼직한 돼지고기와 야채가 많이 들어있구요 1만번 이상 치댄 만두피가 특징인 만두랍...

얼큰 오징어무국 레시피 날씨가 추워지니 국물 생각이 많이 나죠 ^^ 코감기 때문에 며칠째 힘드네요 코가 막히고 콧물이 나니 잠을 자도 자는듯 마는듯 인거 있죠 흑 - 오늘까지도 상태가 안 좋으면 병원 한번 더 다녀와야겠어요 오늘은 얼큰한 오징어무국 레시피 올려봅니다 시원하고 칼칼한 오징어무국 은 감칠맛 나는 국물맛이 좋아서 자주 끓이는 국요리 랍니다 :) 요즘 달큰한 무 듬뿍 넣어서 끓이면 너무 너무 맛있답니다 맑게 끓여도 맛있고 칼칼하게 끓여도 깊은맛이 참 좋아요 이번에는 매콤하게 했답니다 무 듬뿍 오징어 듬뿍 들어가서 국물맛이 제대로 우러났네요 ^^ 시골에서 가져온 무로 끓으니 더 달달하니 맛있어요 오징어무국은 요 달큰한 맛이 포인트 인것 같아요 재료 오징어 큼직한거 1마리 대파 반대 홍고추 1개 청양고추 1개 양파 1/5개 무 200g 들기름 1T 고춧가루 1.5T 다진마늘 1/2T 국간장 1T 어간장 2T 천일염 조금 물 800ML 코인육수 2개 무는 적당한 크기로 썰어주세요 저는 삐지듯이 썰었어요 삐죽삐죽 하게 썰어서 넣는걸 좋아해서요 나박나박 이쁘게 썰어도 좋아요 ^^ 국에 들어갈거라 너무 두껍지만 않으면 됩니다 대파와 고추는 어슷 썰어주세요 양파는 채썰어서 준비했어요 :) 오징어는 손질해서 넣어둔거 해동해서 상용했어요 몸통이 살아있는 오징어라서 그대로 썰어주고 오징어다리는 적당한 크기로 썰어주세요 냄비에 무를 넣고 들기름...