숙주나물 무침 비가 촉촉하게 내리는 주말이네요 :) 오늘은 아침에 아들이랑 조조영화 보고 왔답니다 와일드 로봇 괜찮다고 해서 예매해서 보고 왔는데요 아침부터 가슴 뭉클함을 느끼고 왔어요 워낙 애니메이션 좋아하고 따뜻한 영화 좋아하는데 제취향에 딱 맞더라구요 로봇 로즈와 아기 기러기의 이야기인데 감동 가득하더라구요 어른들도 충분히 재밌게 보실수 있는 영화랍니다 아이랑 한번 보러 가세요 ^^ 오늘은 숙주나물 올려봅니다 :) 아들이 좋아하는 숙주나물 첨에 무쳐서 맛보라고 했더니 참기름 조금 더 넣어달라고 ㅋ ㅋ ㅋ 참기름이랑 소금간 살짝 더해서 주니 잘 먹네요 담백하고 깔끔한 맛의 숙주나물은 저희집에서는 콩나물보다 더 인기랍니다 이거 엄청 좋아해요 ^^ 식감 좋고 맛도 좋은 숙주나물 살짝 데쳐서 무치면 식감도 좋고 맛도 좋아요 :) 숙주는 생으로 먹어도 맛있으니 너무 푹 익히지만 않으시면 됩니다 살살 무쳐놓음 젓가락이 잘 가는 밑반찬이에요 요즘 반찬 고민인데 숙주한봉으로 해결했어요 ^^ 재료 숙주나물 300g 쪽파 3대 소금 1/2T (데칠때) 다진마늘 1t 어간장 1T 소금 조금 참기름 1T 깨 갈아서 듬뿍 숙주는 물에 담궈서 여러번 헹궈주세요 :) 그럼 콩깍지 같은게 떨어져 나가고 떨어진 숙주 꼬리도 걸러낼수 있답니다 손으로 여러번 흔들어서 씻어주면 됩니다 냄비에 씻은 숙주를 넣고 물을 한컵 넣어주세요 :) 물 많이 안 넣고 데쳐도 잘...

연근조림 몸에 좋은 반찬중에 하나인 연근조림 :) 단짠 단짠 맛있는 요반찬을 아들이 만들어달라고 해서 연근사서 만들었답니다 쫀득하게 잘 만들어져서 반찬으로 딱 좋으네요 연근은 안삭한 식감과 담백한 맛의 뿌리채소 인데요 탄닌, 철분, 아미노산, 비타민c 등의 다양한 영양소가 들어있어요 카테킨 성분이 들어있어서 핼약순환에도 도움이 되며 코피가 자주 나는 아이들에게도 도움이 된답니다 단짠 단짠 쫀득하게 조려놓으면 젓가락이 잘 가는 밑반찬이랍니다 :) 요건 식어도 참 맛있어서 도시락 반찬으로도 참 괜찮아요 재료 연근 400g 물 1 컵 식초 1T 설탕 2T 간장 4T 미림 2T 조청 2T 오일 1T 연근은 껍질을 깔끔하게 제거해주세요 필러로 밀면 깔끔하게 벗겨낼수 있답니다 그럼 뽀얀 속살이 나와요 :) 연근은 조리기 좋은 두께로 잘라주세요 저는 0.5CM 두께가 적당하더라구요 :) 너무 두꺼우면 조릴때 시간도 오래 걸리고 아삭한 식감으로 조려진답니다 조금 얇으면 쫀득하게 조리기 좋아요 연근은 물을 잠길정도로 부어서 식초 1큰술을 넣고 끓여주세요 :) 4분 정도 끓여주면 적당히 말랑하게 삶아진답니다 연근을 체에 받쳐서 물에 한번 헹구고 이제 양념을 해서 조림을 해줄거에요 설탕 2큰술, 간장 4큰술을 넣어주세요 :) 간은 요정도로 하면 적당하답니다 오일도 한큰술 넣고 물을 넣어서주세요 :) 물은 1컵이면 적당하답니다 그리고 미림도 넣어서 끓여주...

김 계란말이 학교 다닐때 도시락을 싸다녔었는데요 그때 엄마가 자주 해주셨던 반찬중에 하나가 김 계란말이에요 :) 김을 넣어서 만든 계란말이는 김향이 더해져서 향긋하고 맛있어요 저희 아들도 좋아할것 같아서 만들어주니 역시 잘 먹네요 담백하고 고소한 맛이 좋다고 말이죠 야채 듬뿍 넣으면 잘 먹지 않아서 이번에는 쪽파만 쫑쫑 다져서 넣고 김을 넣어서 만들었답니다 조미김을 넣어서 만드니 고소한 맛이 더 좋은듯 해요 ^^ . . . 재료 계란 4개 조미김 1장 쪽파 3-4대 정도 소금 후추 조금 오일 적당량 쪽파부터 쫑쫑 다져주세요 :) 요렇게 썰어서 넣으면 향긋한 쪽파향이 아주 좋아요 달걀은 톡톡 깨서 소금후추로 간을 해주세요 :) 입맛에 맞게 간을 해주시면 됩니다 깔끔하게 소금후추로만 간해도 적당해요 달걀을 한번 풀어주고 다진 쪽파를 넣어주세요 그리고 골고루 잘 풀어주세요 :) 팬에 오일을 적당량 두르고 달군후에 달걀물을 반정도 부어주세요 ~ 그리고 그위에 김한장 올려주기 :) 조미김이 커서 앞쪽을 말고 달걀을 추가해서 연결해서 말아줬어요 돌돌 말다보면 모양이 잘 잡힌답니다 너무 센불로 하시면 달걀이 그방 익으면 중약불로 살살 익혀가면서 말아주세요 :) 불이 약하면 모양은 충분히 잘 잡히니 걱정 마시고요 요렇게 돌돌 말아서 4면을 한번 더 익혀주세요 :) 그럼 달걀말이 완성입니다 . . . 김이 쏙 들어가있는 김 달걀말이에요 :) 향긋한 ...

북어 콩나물국 시원한 국물맛 최고 ! 올만에 콩나물국이 생각나서 콩나물을 사왔어요 :) 엄마가 저 어릴때 자주 해주셔던게 콩나물국인것 같은데 저는 생각보다 자주 안 만들게 되더라구요 근데 올만에 시원한 그 국물맛이 생각나서 끓여봤어요 시원하게 북어까지 넣어서 끓여주니 국물맛이 예술이네요 먹으면서 어흐 - 소리가 절로 나온 북어콩나물 국이에요 북어가 아니라 콩나물이라 주라서 콩나물국 처럼 깔끔해요 요래 끓여놓으니 쌀쌀한 아침에 밥한공기 말아서 먹기도 좋은거 있죠 학교 가기전에 아들도 한그릇 밥말아서 먹고 가네요 :) 구수하고 시원한 국물맛이 굿굿 - 해장국레시피로 참 괜찮아요 재료 북어 1컵 정도 콩나물 340g 대파 1/3대 홍고추 반개 물 1.5리터 어간장 1+1/2T 들기름 1T 다진마늘 1/2T 천일염 조금 대파와 고추는 어슷 썰어주세요 매콤하게 드실거면 청양고추 넣어줘도 좋아요 칼칼해도 맛있거든요 냄비에 들기름을 두르고 북어포는 찬물에 한번 헹궈서 볶아주세요 :) 수분을 날리면서 들기름에 볶으면 꼬들하게 볶아진답니다 :) 그럼 더 식감이 좋아요 그리고 물을 부어주세요 :) 육수를 사용해도 좋고 저처럼 코인육수를 넣어도 좋답니다 국이나 찌개는 국물맛이 중요하니 진하게 육수를 내주세요 보글보글 끓어서 국물이 우러나면 콩나물을 넣어주세요 :) 콩나물은 흐르는물에 두어번 헹궈서 넣으시면 됩니다 다진마늘 반큰술 넣고 어간장 1큰술 넣어...

얼큰한 매운당면찌개 기온이 정말 뚝 떨어졌네요 어제는 아침에 반팔을 입고 못나가겠더라구요 운동 다녀오면서 기온이 조금 올라가도 이제는 가을이구나 싶네요 :) 이제는 긴팔을 꺼내야 할 때인듯요 ㅎ 그렇다 보니 저녁밥상에도 찌개나 국물은 필수로 챙기게 되는듯 해요 아들이 먹고 싶다고 했던 매운당면찌개를 끓였어요 ^^ 당면을 좋아하는 아들은 당면 가득 넣어서 만들어 달라고 하더라구요 얼큰하고 매콤한 돼지고기 매운당면찌개 백종원레시피로 만들어봤어요 :) 요거 간단하면서도 칼칼한 맛이 너무 좋으네요 해장용으로도 좋고 밥이랑도 좋고 술한잔할때 만들기도 좋은듯 해요 당면 듬뿍 넣어도 아들은 부족하다고 ㅋ ㅋ 담에는 더 많이 넣어서 끓여달라고 하네요 고기 조금 넣고 끓이니 완전 맛있어요 ^^ 고기랑 당면 버섯까지 넣어서 끓이니 감칠맛이 정말 좋은거 있죠 :) 얼큰한 국물을 먹으니 몸이 따뜻해지더라구요 쌀랑한 날씨에 잘 어울리는 국물요리 랍니다 돼지고기 잡채용 130g 양파 반개 버섯 한줌 청양고추 2개 홍고추 반개 대파 1/3 대 청경채 2개 (시금치 한줌 ) 당면 불린거 170g 참기름 1T 고추장 1T 새우젓 1/2T 국간장 or 어간장 1T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 물 2 컵 모자란간 액젓1-1/2T 당면은 미리 불려주세요 :) 물에 담궈서 1-2시간 정도 두면 부드럽게 불어요 버섯은 길이대로 찢고 양파는 채썰고 대파랑 고추는 어슷 썰...

< 이글은 제품을 무상으로 제공받아 직접 사용해보고 작성한 후기 입니다 > 톤28 샌달우드 리추얼라이프 바디오일 괄사세트 신혼부부 집들이 선물 로 굿 :) 작년부터 집에 사용하던 샴푸를 샴푸바로 바꾸면서 알게된 톤 28 이에요 :) 좋은 성분으로 환경을 생각해서 만드는 이곳의 제품들은 하나하나 다 맘에 들어서 샴푸바 , 린스바, 비누 , 그리고 바디로션까지 사용중인데요 성분도 믿을수 있고 자극적이지 않은 제품이라 참 맘에 들더라구요 그러다보면 자연스럽게 주위에도 많이 이야기를 하게 되는 제품인데요 올리브영 바디케어 카테고리 기준 1위 제품이라고도 하더라구요 ! 이번에 올리브영 세일 추천템 으로 구성좋은 선물세트가 나와서 소개해봅니다 톤 28 샌달우드 리추얼라이프 바디오일 100ml + 괄사 세트 톤 28은 친환경 프리미엄 뷰티 회사로 좋은성분을 위해서 직접 재배 및 연구를 해서 화장품을 들고 있는 곳으로 건강한 성분을 담았답니다 그래서 자극적이지 않고 누구나 사용하기 편한 제품이에요 톤28의 바디오일 괄사 세트 구성 정말 너무 괜찮죠? 친환경 포장으로 오는것도 맘에 들지만 이번 구성은 정말 알차더라구요 :) 주위에 선물하기도 좋은 센스있는 포장에 반했어요 마치 책처럼 생긴 고급스러운 패키지와 구성으로 신혼부부 집들이 선물로 너무 괜찮은 톤28 바디오일 세트 ! 포장박스 그대로 세워둬도 이렇게 멋스럽고요 케이스도 너무 이뻐서 저는 버릴...

동원참치 고단백참치 로 주먹밥 만들기 :) 휴일이고 해서 아들 아침으로 뭘할까 하다가 주먹밥 해달라고 해서 참치묵은지주먹밥을 만들었어요 :) 참치캔은 집에 늘 쟁여두는지라 바로 꺼내서 간단하게 활용하기 좋답니다 참치샌드위치, 참치볶음 , 참치김치볶음, 참치주먹밥 등 다양한 요리에 넣을수 있지요 재료로 들어가면 음식맛을 살려주니 좋더라고요 참치에 묵은지 쫑쫑 썰어넣고 김가루랑 후리라케 넣고 만드는 참치주먹밥은 간단한게 만들수 있고 든든하게 먹기 좋은 주먹밥 이랍니다 이번에 동원참치에서 새로 출시된 담백한 제로참치 인워터참치 를 이용해서 만들어봤더니 담백하고 깔끔핫 맛이 더 괜찮네요 동원참치 인워터참치 참치하면 생각나는 동원참치 !! 어릴때부터 먹어온 브랜드라 제일 친숙한 참치 지요 :) 일반 참치랑 똑같지만 아래에 인워터라고 적혀있어요 :) 캔은 요렇게 다른 디자인 이랍니다 이번에 새로출시된 인워터 참치는 담백한 통살참치를 물을 더해서 만든 참치캔이에요 오일이 들어간 참치캔이 아니라 당류나 지방 제로 로 깔끔한 제품이에요 동원 인워터참치는 카놀라유를 넣지 않고 물을 넣어서 더 담백하게 나온 참치랍니다 :) 기름을 따라버리고 요리를 했었는데 요건 그대로 사용해도 좋구요 칼로리도 동원참치 살코기 대비 1/2 수준이랍니다 먹고난후에 캔도 깔끔해서 바로 헹궈서 버리니 그점도 맘에 드네요 당류 / 지방 모두 0g 으로 더블제로라 부담없이 먹을수...

< 이글은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원 받았으며, 직접 체험하고 작성한 후기입니다 > 따뜻하게 시원하게 마셔도 맛있는 잇츠보리 간편 보리차 어릴때부터 지금까지 엄마는 항상 보리차를 끓여드세요 :) 지금도 친정에 가면 주전자에 보리차를 끓여서 주신답니다 여름에는 냉장고에 시원하게 겨울이면 바로 끓여서 따뜻하게 먹는 보리차는 괜히 마시고 나면 구수한 맛과 따뜻함에 기분까지 좋아지더라구요 저에게는 추억의 건강음료라고 할까요 ^^ 동생은 엄마네서 볶은 보리차 받아서 끓여먹는데 저희집은 시원한 생수 좋아해서 4계절 내내 생수 마시는데 날씨가 쌀쌀해지면 보리차가 어김없이 생각나더라구요 구수하고 따뜻한 보리차는 생각만 해도 마음이 따뜻해지고 몽글몽글 해지는 뭔가가 있는것 같아요 요즘은 참 편한 제품들이 많이 나오는데요 제가 보고 정말 센스 있다 했던 제품이 바로 잇츠보리 랍니다 :) 잇츠보리 간편 보리차 잇츠보리 간편보리차는 간단하게 즐길수는 액상 보리차 랍니다 액상으로 되어있는 제품은 첨보는 마셔보니 정말 편하게 마실수 있고 어디서든 보리차를 맛볼수 있으니 너무 괜찮은거 있죠 :) 따뜻한 물이나 차가운 물만 있으면 따뜻한보리차나 차가운 보리차를 즐길수 있답니다 보리 볶아서 끓이고 하는과정 없이 맛있는 보리차를 즐길수 있으니 최고네요 잇츠보리 간편 보리차 액상은 진공농축해서 만든 보리차 랍니다 물에 넣어서 저어 드시기만 하면 되니 완전...

얼큰 매콤한 닭볶음탕 주말이면 자주 먹는 닭요리 :) 요즘은 돼지고기도 제법 올라서 만만한 닭을 자주 사오게 되는데요 얼큰하게 닭볶음탕을 하거나 안동찜닭을 하면 가족들이 너무 좋아해요 얼큰하게 먹기 딱 좋은 닭볶음탕은 저녁메뉴로도 너무 괜찮지요 가성비 제일 인것 같아요 ^^ 칼칼매콤하게 만들면서 떡도 가득 넣었더니 아들도 잘 먹네요 :) 고기도 부드럽고 촉촉하니 맛나용 매콤한 양념덕에 손이 더 가는거 있죠 이제 쌀랑해지니 매콤한 양념이 젤이네요 재료 닭볶음탕용 1kg 감자 2개 양파 작은거 1개 대파 한대 청양고추 2개 홍고추 1개 떡 1컵 물 600ml 마늘 2T / 설탕 2T 간장 9T 굴소스 1T 고춧가루 4T 미림 1T 후추 적당량 닭은 볶음탕용으로 주문했어요 :) 요즘은 아침에 일찍 배송되어오니 편하더라구요 지방이 많은 부분만 손질해서 사용하시면 되구요 뼈 있는 부분에 내장은 긁어내주세요 그래야지 냄새 없이 깔끔해요 :) 저희집은 닭껍질 좋아해서 따로 떼어내지 않고 지방만 가위로 잘라서 손질 했어요 ^^ 감자는 큼직하게 썰고 양파도 비슷한 크기로 썰어주세요 그리고 고추는 어슷썰고 대파는 큼직하게 썰어주세요 :) 대파가 많이 들어가면 향긋하고 맛있답니다 닭은 끓는물에 넣고 한번 데쳐주세요 :) 휘리릭 데쳐내면 깔끔해요 불순물도 제거가 되구요 양념은 다진마늘이랑 설탕을 빼고 모두 섞어주세요:) 이렇게 섞어놓으면 계량을 바로 하지...

삼시세끼 감자볶음 요즘 다시 시작한 삼시세끼 라이트 때문에 많이 웃고 있네요 :) 애정하는 프로그램중에 하나거든요 이번에는 두분이 나와서 조금 허전한거 아닐까 했는데 두분의 입담과 티키타카가 너무 재밌더라구요 ㅋ ㅋ 차승원씨 요리 하는 모습 보는것도 잼나고요 고추장찌개 에 김치 넣는 바람에 둘이서 툭탁 거리는거 보고는 한참 웃었네요 남편이 보면서 감자볶음 먹고 싶다고 해서 바로 만들어 봤어요 :) 감자 많은데 안해준다고 어찌나 궁시렁 거리던지 ㅋ ㅋ 이번에는 햄이나 베이컨 빼고 딱 감자랑 양파만 넣어줬어요 :) 이렇게 만드니 담백한 맛이 좋으네요 무조건 맛있는 감자볶음 기본 레시피는 질리지 않고 맛있는듯 해요 그럼 바로 만들어볼께요 ~ 감자 중간사이즈 2개 양파 작은거 반개 대파 조금 소금 1/2T 후추 조금 오일 1T / 들기름 1T 깨 갈아서 듬뿍 (물2T) 감자는 씻어서 껍질을 깨끗하게 벗기고 채를 썰어주세요 :) 저는 손으로 후다닥 했어요 채칼을 사용해도 좋아요 너무 두껍지 않게 썰어주시면 됩니다 채썬 감자는 요렇게 물에 담궈서 전분기를 빼주세요 그럼 나중에 들어붙는게 덜하고 깔끔하게 볶을수 있어요 . . . 팬에 오일과 들기름을 반반씩 두르고 양파를 먼저 달달 볶아주세요 양파향이 올라오면 감자를 넣고 같이 볶아주세요 :) 센불로 하는것보다는 중불로 볶는게 좋아요 중간 중간 잘 섞어가면서 볶아주세요 간은 소금 후추 조금 더했어...

날씨가 선선해지는듯 하더니 낮에는 왤케 더운지 ㅠㅠ 운동하고 걸어왔는데 또 땀이 나네요 선선한 가을은 언제 오나용 ㅎ ㅎ 점심 간단하게 먹고 있으니 나른하게 늘어지네요 내일 또 휴일이라 오늘이 또 금요일 같아요 이번주는 퐁당 퐁당 휴일이 많아서 더 빠르게 지나갈것 같아요 ^^ 그러다보면 10월도 금방이겠지욤 그렇게 보면 올해도 얼마 안 남았네요 , 시간이 아주 순삭이에욧 오이참치무침 오늘은 오이참치무침 올려봅니다 시골에서 형님 밭에서 따온 오이로 만들었답니다 아삭아삭 오이는 무침으로 새콤달콤하게 먹어도 맛있지만 요렇게 참치랑 무쳐서 먹어도 아주 맛있답니다 상큼하고 담백한 맛이라서 더 손이 잘가는 반찬이에요 이제 여름이 가고 있지만 그래도 오이는 맛있어요 ^^ 맵지 않은 양념으로 새콤하게 무쳐낸 오이참치무침 오이가 아삭아삭 맛있고요 , 참치가 들어가서 고소함까지 느낄수 있답니다 오이 좋아하는 아이들은 요래 무쳐놓으면 잘 먹을거에요 청양고추만 빼고 무치면 되겠죠 ^^ 오이 1개 양파 1/4개 참치캔 작은거 1개 청양고추 1개 어간장 1T 식초 1T 설탕 1t 후추 참기름 조금 통깨 소금 조금 오이는 깨끗하게 씻어서 껍질을 대충 벗겨주네요 오이 껍질은 살짝 남아있어야지 아삭하니 맛있으니 완전 깨끗하게 손질하지 않으셔도 됩니다 ^^ 오이는 채썰어서 준비를 해주세요 :) 어슷 썰어서 채썰면 편해요 채칼 사용하지 않고 손으로 해도 금방입니다 오...

소고기양지 미역국 어제는 날씨가 조금 덥더라구요 운동하고 걸어오니 땀이 나는거 있죠 그늘은 바람이 시원한데, 해가 있는곳은 엄청 뜨겁더라구요 저녁에도 걷고 오니 땀이 ㅠㅠ 저도 이게 갱년기가 오는걸까요 ? 요즘 컨디션이 계속 좋다 안 좋다 하네요 그제는 마트갔다가 소고기양지 세일하길래 한팩 사왔어요 :) 미역국이나 소고기무국 끓일려고 말이죠 - 둘다 끓여놓으면 인기 있는 국이라서 고민하다 미역국으로 결정 !! 보들보들 하게 끓인 미역국은 너무 맛있지요 아들도 남편도 좋아하는지라 든든하게 끓였답니다 역시 미역국은 양지로 끓이는게 맛있어요 :) 소고기 양지로 했더니 부들부들하니 국물도 진하네요 이번에는 고기만 볶고 미역은 볶지 않고 끓였더니 더 깔끔한 맛이 나네요 같이 볶아서 끓이는게 더 진한맛이 나는듯 해요 이번에 미역을 늘 먹던게 아니라 다른걸 사용했더니 그전보다는 맛이 살짝 덜한데요 고기랑 국물은 맛있네요 마른미역 25g 소고기 양지 250g 참기름 2T 국간장 1T 어간장 1T 다진마늘 1/2T 천일염 조금 물 1.5리터 코인육수 2개 미역은 마른미역으로 준비해서 불렀어요 늘 자른미역 사용하다 요건 큰거라서 잘라서 물에 담궜네요 부드럽게 잘 풀어지게 불러두면 된답니다 ^^ 고기는 양지로 사왔어요 기름기가 조금씩 있긴 하지만 확실히 부드럽네요 :) 고기는 마트 세일할때 구입하는게 젤 저렴한것 같아요 고기는 키친타올로 한번 닦아서 아...

토마토 카프레제샐러드 요즘 입맛이 많이 없어요 계절이 바뀌어서 그런지 그닥 땡기는것도 없고 먹고 싶은것도 없어서 살짝 텐션이 떨어진 상태였는데요 어제는 갑자기 카프레제 샐러드가 먹고 싶은거 거에요 먹고 싶은게 있을때는 바로 만들어서 먹는게 정답이죠 :) 모짜렐라치즈는 사둔게 있어서 준비하고 방울토마토 급하게 주문해서 만들었어요 바질도 따서 넣어주니 왤케 상큼하고 맛있는지 ㅎ ㅎ 방울토마토 주문하면서 보니 가격이 제법 올랐더라구요 울동네도 오른걸 보니 지금 토마토 가격이 비싼듯 해요 ㅠㅠ 그나마 새벽배송으로 주문하는게 좀 더 저렴하네요 색도 이쁜 카프레제 샐러드 :) 큰토마토로 만들어도 참 맛있지만 방토로해도 맛있어요 모양은 큰토마토로 하는게 이뻐요 흔히 알고 카프레제 처럼 하났기 번갈아서 담아내면 되니 모양내기 쉽답니다 카프레제 샐러드는 토마토 , 모짜렐라치즈 그리고 바질로 만든 이탈리아 샐러드랍니다 :) 거기에 발사믹식초로 만든 드레싱을 올려주면 너무 맛있게 드실수 있답니다 그럼 한번 만들어 볼께요 :) 방울토마토 1컵 넉넉히 모짜렐라치즈 1개 바질 적당량 양파 작은거 1/4개 올리브오일 3T 발사믹식초 1.5 T 꿀 0.5T 소금후추 적당량 그라나파다노치즈 조금 양파는 먼저 잘게 썰어주세요 :) 저는 양파가 들어가는게 맛있어서 다져서 넣어줘요 요건 취향껏 하시면 됩니다 발사믹드레싱부터 만들어볼께요 다진양파에 올리브오일 3큰술, 꿀...

코스트코 쇼핑가시면 꼭 사오는거 있으시죠? 저도 몇가지 정해두고 꼭 담아오는데요 그중 하나가 바로 감자수제비 랍니다 :) 내돈내산으로 산거예용 ^^ 코스트코 추천상품 검색해서 사오기 시작했는데 먹어보니 입에 너무 잘 맞더라구요 한끼 가볍게 먹기도 좋고 양도 넉넉한 편이구요 무엇보다 라면처럼 끓이기가 쉬워요 저는 담백한 감자수제비로 끓여서 먹기도 하지만 김치 넣고 끓이는 김치감자수제비 좋아해요 :) 김치만 딱 넣어주면 감칠맛이 예술이에욧 ㅎ 얼마나 맛있는지 한그릇 순삭, 양이 많지만 충분히 한그릇은 싹 비운답니다 코코 감자수제비는 바로 요아이 랍니다 :) 다른 비슷한 제품도 사봤지만 이게 제일 맛있답니다 쫀득한 감자수제비에 국물까지 감칠맛나고 맛있어요 끓이는 방법은 뒷면에 적혀있답니다 :) 냄비에 물 450ml를 붓고 수제비와 분말스프 , 건더기 블럭을 넣고 3분 30초면 완성이에요 진심 간단하지요? 푸짐하게 끓여내놓으면 간편식처럼 안보여서 더 맘에 들어욧 ㅎ 구성은 수제비면 그리고 분말스프와 건더기블럭기 들어있어요 좋아하는 야채만 추가해서 드시면 굿굿 저는 김치 반컵, 대파 1/3대를 넣어서 준비했어요 김치는 쫑쫑 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요 잘익은 김치를 넣어주면 더더 맛있지요 냄비에 물의 양을 조금 늘였어요 김치를 넣을거라서 원래 양대로 넣으면 짤수가 있어서 물을 50미리 더 추가했답니다 분말스프와 건더기블럭을 넣어주세요 :) ...

< 이글은 삼진 서포터즈로 제품과 적립금을 지원받아 작성한 후기 입니다 > 아들이 제일 좋아하는 어묵탕 :) 요즘은 꼬치어묵 좋아해서 꼭 꼬치에 끼워서 해달라고 하는데요 브랜드는 삼진어묵을 엄청 좋아해요 그중에 젤 애정하는 어묵은 바로 당면어묵이에요 ! 당면이 콕콕 박혀있는게 제일 맛있다고 하네요 ^^ 이번에 삼진어묵의 우리쌀꼬치어묵을 보내주셔서 먹어봤는데 우리쌀을 더한 어묵인데 엄청 쫄깃하고 맛있네요 :) 소화도 더 잘 되는 기분이 드는거 있죠 아들도 맛있다고 하더라고요 ^^ 백종원 매운어묵탕 레시피로 만들어봤더니 엄청 얼큰해서 더 맛있게 느껴지네요 여기에 우동사리 넣어 먹어도 좋을듯요 ^^ 삼진어묵 우리쌀 꼬치어묵 국내산 쌀로 만든 삼진어묵의 신제품 이에요 :) 밀가루는 전혀 들어가지 ㅇ낳고 국내산 쌀가루로 만들어서 담백함은 높이고 더 소화가 잘 되는 어묵이랍니다 ^^ 제가 삼진어묵을 선호하는 이유는 바로 어육함량이 높기 때문인데요 이 제품도 85% 이상의 높은 연육이 함유되어 있답니다 :) 국산쌀 100% / 연육함량 86.81% 의 높은 함량 그리고 밀가루는 전혀 들어가지 않은 건강한 어묵이에욧 꺼내보면 요렇게 하나하나 꼬치에 끼워져 있어요 :) 그래서 바로 끓여서 드시면 된다는 사실 일반 어묵보다는 색이 살짝 연한색이랍니다 하나 야무지게 끼워져 있어서 어묵탕에 넣어도 잘 빠지지 않아서 좋더라고요 :) 재료 우리쌀 어묵꼬치 5...

매콤한 북어채볶음 반찬은 만들어도 만들어도 금새 동이 나네요 :) 뭘 만들까하다가 만든 북어채볶음이에요 황태채로 만드니 감칠맛이 더 좋으네요 김치냉장고에 늘 있는 재료라 바로 꺼내서 후다닥 만들었지요 얼마전 만들어보고 맛있어서 계속 이 레시피로 만들고 있는데요 살짝 매콤하고 쫄깃하니 맛있어요 북어채나 황태채는 해장국 끓일때 많이들 사용하시지만 이렇게 볶아서 먹어도 참 맛있답니다 :) 북어채는 양질의 단백질이 풍부하고 지방은 적으며 담백한 맛이랍니다 그리고 아미노산 성분이 많아서 간을 보호해주고 숙취해소에 도움을 준답니다 그리고 소화흡수가 잘 되기 때문에 위장질환이 있으신 분들이 드시면 좋아요 ^^ 재료 북어채 50g 대파 1/3대 참치액 1T 간장 1T 꿀 1T 물엿 1T 고춧가루 2T 양파즙 2 T 미림 1T 들기름 1T 물 80ml 오일 1T 통깨 넉넉히 재료도 간단하고 맛있는 북어채볶음 :) 요건 밥반찬으로 좋아요 저는 황태채랑 황태손질한거랑 섞어서 사용했어요 한마리로 사서 가시 손질해서 쭉쭉 찢어준거라 모양이 이래요 ^^ 두가지 황태가 섞여있답니다 북어채나 황태포는 먹기 좋게 가위로 잘라주세요 요렇게 손질하면 먹기 편하답니다 가시는 손으로 만져보시고 있으면 제거해주세요 은근 숨어있는 가시들이 좀 있거든요 북어채는 미리 간을 해주세요 재워뒀다가 볶아서 만들거에요 양파를 강판에 갈아서 양파즙을 2큰술 넣고요 간장이랑 참치액을 넣어...

달콤하고 부드러운 고구마라떼 고소하네요 아침으로 한잔 마시면 든든한 고구마라떼 :) 고구마스프도 좋아하는 간단하게 만들수 있는 라떼도 좋아해요 여기에 커피 넣어서 마셔도 아주 맛있구요 아침이라 우유랑 갈아서 먹었는데 부드러워서 잘 넘어가네요 먹고 나면 포만감도 있구요 ^^ 부드러운 고구마라떼는 요렇게 시나몬파우더 뿌려서 드시면 더욱 풍미가 좋답니다 :) 저는 시나몬 좋아해서 팍팍 뿌려줬지요 간단하게 만들수 있는 고구마라떼 만들어볼께요 고구마 2개 정도 (240g ) 우유 500ml 꿀 1-2T 시나몬파우더 적당량 고구마는 밤고구마 찐거 사용했어요 :) 껍질 벗겨서 먹기 좋게 잘라주세요 밤고구마라 좀 퍽퍽해 보이긴 한데 달달해요 거기에 우유 500미리를 부어주세요 :) 우유가 들어가면 더 부드럽고 고소한 맛이 좋아요 요렇게 해서 부드럽게 갈아주세요 :) 고구마가 부드러워서 쉽게 빠르게 갈수 있어요 ~ 부드럽게 갈아 놓은 고구마는 따뜻하게 먹으려고 다시 냄비에 넣고 데워줬어요 :) 꿀도 조금 더해서 달달한 고구마라떼를 만들었지요 요렇게 꿀이 들어가면 은은한 단맛이 난답니다 ^^ 부드럽고 달콤한 고구마라떼 지금 고구마 맛있을때라 고구마 찌실때 만들어드시면 좋아요 식은 고구마로 만들어서 데워먹어도 맛있어요 아이들 건강 음료로도 좋구요 ^^ 시나몬가루 톡톡 뿌려서 드시면 2배는 더 맛있어 진답니다 저는 요게 아주 맛있네요 :) 원래 시나몬 좋...

류수영 떡볶이 오랜만에 아들이 좋아하는 떡볶이 만들었어요 요즘은 떡볶이 이야기 안하더니 먹고 싶다고 해서 바로 슝 :) 좋아하는 밀떡도 사둔거 있어서 쫀득하게 만들어봤답니다 아들이 젤 좋아하는 떡볶이레시피는 바로 요거 , 류수영 평생떡볶이 레시피 랍니다 이게 제일 맛있다고 꼭 이렇게 만들어 달라고 해요 ^^ 양 반으로 줄여서 만들어주면 한접시 싹 비운답니다 쌀떡도 좋고 밀떡도 좋고 :) 취향에 따라서 떡 골라서 만들어 보세요 매콤하니 요거 너무 맛있어요 후다닥 양념만해서 만들면 되니 간단하기도 하고 떡볶이 황금레시피로 인정 ㅋ 밀떡 250g 대파 반대 어묵 2장 다진마늘 1/2T 설탕 1/2T 소금 0.2T 고추장 1T 고춧가루 2T 설탕 1+1/2T 간장 1T 굴소스 1T 식용유 1/2T 후추 적당량 물 300-350ml 아들은 어묵보다는 떡을 좋아하는 떡볶이 떡파라서 어묵은 1장만 넣어줬어요 :) 대파는 큼직하게 썰어주세요 대파가 들어가면 국물맛이 좋은거 아시죠 양념부터 미리 만들어주시면 편한데요 간장, 굴소스, 고추장, 설탕, 고춧가루, 후추를 넣어서 휘리릭 섞어주세요 :) 이대로 잠시 두면 잘 어우러져요 ^^ 냄비에 물 350ml 를 붓고 대파와 어묵을 넣어주세요 :) 류수영 레시피는 대파와 어묵을 먼저 끓여서 육수를 만든답니다 다진마늘과 설탕 반큰술 , 소금 조금을 넣고 보글보글 끓여주세요 :) 미리 밑간을 하면 국물이 더 ...

가을간식 햇밤 햇고구마 찌는법 제가 너무 좋아하는 가을간식 밤 :) 담백하고 달달한 밤을 너무 좋아해서 엄마가 가을되면 꼭 산에가서 주워오신답니다 그리고 갈때마다 한봉지씩 챙겨주세요 이번에 명절에 갔더니 밤 주우러 가셨다가 미끄러지셔서 손목쪽을 다치셨더라구요 ㅠㅠ 이제는 밤 따러 가지말라고 말씀드렸어요 예전만큼은 많이 먹지 않는데 줍다가 다치기까지 하시니 맘이 안 좋더라구요 여튼 그렇게 저희집에 온 사연있는 햇밤쪄서 먹었어요 엄마가 담아주신 밤이에요 밤은 햇밤 나오면 꼭 맛보다는데요 사이즈는 작지만 달달한 맛이 참 좋아요 :) 노른속을 가진 밤은 그냥 먹어도 맛있고 우유넣고 갈아서 마셔도 참 맛있어요 든든하고 하고 영양만점 가을간식 이에요 밤은 들고와서 바로 소금을 조금 넣은 물에 담궈서 20분 정도 두세요 그럼 썩은 밤이 떠오른답니다 그런 밤은 바로 골라내서 삶아드시고요 나머지는 물기 빼고 지퍼백에 담아서 김냉에 넣어두시면 오래 드실수 있어요 양도 제법 되더라구요 밤만 삶으려고 하다가 명절에 큰형님네서 가져온 고구마도 있어서 같이 삶았어요 :) 요렇게 두가지 씻어서 쪄먹었답니다 :) 밤고구마는 에프보다는 찜기에 쪄서 드시는게 맛있답니다 물에 담궈서 삶는것보다 더 맛있어요 찜기에 물을 넉넉히 붓고 밤이랑 고구마를 올려주세요 :) 사이즈가 큼직하니 고구마 먼저 넣고 밤을 넣어서 삶았어요 많은 삶아서 두고 드시는거 보다는 먹을만큼 삶아서...

날씨가 선선하고 기분 좋아서 어제는 오랫만에 다시 만보걷기를 했어요 걸으면서 땀이 나긴 했지만 이제 가을 날씨구나 싶더라구요 바람이 정말 기분 좋은거 있죠 :) 만보 걷기 하다가 마트 들러서 오기 아들이 좋아하는 배 사러 갔다가 쪽파가 싸길래 바로 담아왔어요 파김치를 남편이 엄청 좋아하거든요 이영자 파김치레시피로 담으면 금방 담을수 있으니 굿굿 !! 양념 금방 만들어서 무쳐먹는 파김치는 꿀맛이죠 :) 1kg 인데 담아놓으니 완전 든든하더라구요 바로 담아서 먹어도 맛있지만 살짝 익혀서 드시면 완전 맛있어요 짜장라면에도 , 밥이랑도 좋구요 고기 구울때 같이 먹음 최고 !! 정말 입에 착 감기는 쪽파김치 랍니다 이영자님 레시피 간단하고 맛있어서 자주 요렇게 만드는데요 꽃게액젓만 있음 감칠맛 제대로 나는 파김치를 만들수 있죠 :) 마트에서 파김치 보이면 얼른 담아와서 만들어보셔용 그럼 바로 시작해볼께요 쪽파 1단 (손질후 1kg) 양파 1/2개 배 1/4개 꽃게액젓 100ml 고춧가루 100g 생강 조금 새우젓 1T 매실청 2.5T 쪽파는 사왔는데 안다듬어진거 였어요 티비 보면서 하나하나 다듬기 ^^;; 먹을때는 쪽파 머리 가는게 좋은데 손질하려니 더 시간이 많이 걸리더라구요 허리가 찌뿌둥 했지만 열심히 손질 했답니다 파뿌리 부분을 칼로 잘라주고 요렇게 깔끔하게 손질해주세요 요것도 은근 재미나네요 :) 양이 작으면 더 괜찮았겠지요 ㅋ ㅋ 손...