다모토리 오랜 업력의 이태원 술집. 술안주로 삼겹 두부김치가 열일함. 이 경쟁 치열한 이태원 술집계에서 한자리를 십여년 이상 꿰차고 영업하고 있는 다모토리. 연신 다른 주종 달리다가 동행분이 소주가 생각난다고 해 어쩌다 막차로 잠시 들렀다. 정말 오랜만에 왔는데 예전보다 내부 환경이 엣지있게 달라져있어서 놀랐음. 여러 술안주 메뉴가 있지만서도 다모토리는 전통적으로 소주안주에 강점을 보임. 이날은 참이슬후레쉬를 포기하고 친구 취향에 맞춰드렸네. 새로.. 한병 딸까요? 다모토리 최고의 술안주 중 하나인 삼겹 두부김치 한 접시와 탄수화물이 아른아른하여 시킨 주먹밥. 주먹밥은 빚어나오는것이 아니라 우리가 직접 빚을 수 있도록 참기름 넉넉히 두른 밥에 김가루 수북하게 쌓아 내주시며 일회용 비닐장갑이 별도로 제공된다. 우린 모양을 만들기 귀찮아 조물락 후 그냥 숟가락으로 떠먹기를 시전. 주먹밥은 그렇다치고 - 이날의 주인공은 당연히 두부김치. 김이 모락모락 나는 참깨 뿌려진 두부에 술안주용으로 간간하게 볶아진 삼겹살 김치볶음은 그야말로 두부김치의 모범이자 소주안주계의 끝판왕. 이런 술안주라면 소주 두어병 비우는건 일도 아니시죠. 그나저나 난 다모토리가 일본어인 줄 알았는데.. 순우리말이어서 충격 ㅋ 포스팅하면서 이렇게 하나 또 배웁니다. 이태원 다모토리. 서울 용산구 이태원동 132-16 070-4064-3374 영업시간 : 모르겠지만 주말 새...

페메종 • Fait Maison 주말에만 열리는 소피텔 앰배서더 서울 뷔페 르봉마르쉐 디너 후기. 벌써 두번째 방문. 소피텔 앰배서더 서울 : 페메종 (Fait Maison) - 주말 뷔페 르봉마르쉐 디너 후기 페메종 • Fait Maison 주말만 열리는 프렌치 뷔페 르봉마르쉐 디너 후기. Le Bon Marché. 한식 중식 ... m.blog.naver.com 작년 여름쯤에 첫 방문했던 잠실 소피텔 앰배서더 서울의 프렌치 레스토랑 페메종의 주말 뷔페 르봉마르쉐가 꽤 괜찮았었기에 굉장히 추웠던 연말에 친구분의 생일을 맞아 다시한번 방문을 했음. 흡연실은 소피텔 앰배서더 서울 뒷편에 따로 크게 마련되어 있으니 필요하신 분은 여기서 미리 호흡하고 들어가시면 편하겠다. 페메종 레스토랑은 4층. Fait Maison. French Buffet 'Le Bon Marché' 올 겨울은 알자스 음식 / 와인 특집이었단 프렌치를 기반으로 한 서울 뷔페 레스토랑으로 과감히 한식 / 중식 / 일식을 접고 양식과 해산물에만 포커스를 맞춘 그 과감성에 호불호는 있을듯. 세팅. 일단 지난번처럼 샤퀴트리 (영 : 사퀴테리) 코너로 뛰어갔음. 샤퀴트리 앤 테린 / 파테 류는 지난번 방문때와 큰 변동은 없었다. 부티크 호텔 답게 (?) 작고 팬시하게 소분해놓아 종류별로 고루고루 잔뜩 한접시 쌓아 갖고 옴. 뭔가 재기어린 아이템 얘는 처음 보는 아이템이었는데 ...

영동 삼미숯불갈비 맛깔스런 반찬이 잔뜩 깔리는 정통적인 돼지갈비 성지 순례 후기 이게 얼마만이냐며. 영동 삼미숯불갈비. 10년만일까. 논현동 : 영동 삼미숯불갈비 - 구수한 맛의 옛날스타일 돼지갈비 맛집 논현동 영동시장 안에 있다고 앞에 '영동'자가 붙은 삼미숯불갈비인가보옴. 고기에는 숯불이라는것을 맹신... m.blog.naver.com 그렇네. 정확히 10년만이네. 블로그 초창기 포스팅 다시 읽어보니 오그리토그리한게 아주 이불킥 돋구요. 무튼.. 그때나 지금이나 가격만 빼놓고는 위치도 / 맛도 그대로인 정통적인 스타일의 논현역 갈비집으로 여전한 인기를 구가하고 있더라는. 무려 강남구 모범음식점. 논현역 갈비 전문점의 메뉴판. 돼갈이 워낙 유명한 곳이긴 하지만 소고기류에 식사류까지 뺄게 없다는 얘기들이 솔솔 들려요. 먼저 도착한 지인분이 돼지갈비를 선주문해놓고 미리 판을 깔아두셔서 편하고 빠르게 스타트 할 수 있었던 논현역 갈비 먹부림 한상. 암요.. 돼지갈비엔 화력 센 숯불이 들어오셔야죠. 소맥 혹은 소주가 간절해지는 순간. 소스가 맛있던 양상추샐러드에 - 개인 앞으로 놓아주는 돼지갈비 소스 + 양배추 찹. 거기에 몇접시고 계속 시켜먹을 수 있는 은혜의 양념게장까지.. 반찬들의 수준이 옛스럽고도 우수해요. 논현역 갈비가 구워지는 동안 - 쌉쌀한 열무잎 무침을 즐겨보았어요. 본능적으로 몸에 좋은 섬유질과 비타민을 한아름 탑재하고 있...

타치가와텐 • 立川天 힌국인 취향 저격 크리스피한 마곡 텐동 며칠전에 다녀온 마곡 텐동집 타치가와텐. 立川天. 오늘같이 비오는날 더욱 생각나는 아이템인지라 온 맘 다해 작성하는 포스팅 되시겠음. 역시.. 마곡은 주차가 편해서 좋아. 마곡역 인근 GMG 타워에 1층에 자리해요. 키친 앞 복도쪽 자리는 뭔가 좁고 동선이 애매하여 차라리 출입구 쪽 다찌석을 추천합니다. 6년전 합정 타치가와텐을 가본적이 있었는데.. 그때는 합정이 본점 마곡이 직영점 형태로 운영되고 있었으나 2025년 현재.. 합정은 폐점을 한듯 하고 마곡점이 본점이 된 것 같더란. 아무래도 텐동집은 음식을 튀기는 업장이라 어딜가나 뽀얗기는 힘든듯 ㅋㅋㅋ 하지만 이집처럼 적당히 깔끔하기만 하면 뭐.. 즐기는데 큰 상관은 없음. 마곡 탠동 전문점의 메뉴판. 본인은 기본 오브 기본이라고 할 수 있는 타치가와 텐동을 시켰음. 12000원. 사이드 할 만한 음식 중 유자토마토는 이날 아쉽게도 솔드아웃이라 눈물 한 바가지 흘렸다 전해라. 마곡 텐동이 반찬들 앤 미소시루와 함께 한 트레이에 올려져 등장. 요것을 썸네일 사진을 임명해보겠어요. 마곡 텐동의 최고 메리트라면 튀김이 우리나라 사람들 취향을 저격할만한 가볍고 크리스피한 스타일이라는건데 튀김을 좀 무거운 느낌으로 올려 밥과의 조화를 중시하는 정통 일본식과는 거리가 좀 있다 한들 - 아.. 좋은걸 어떡하냐구. 새우 꼬리 승천 플레...