연말홈파티음식 레시피 풀드포크 풀드포크 만들기 뜻 에어프라이어 바베큐 플래터 연말홈파티음식 추천 연말홈파티음식으로 제격인 바베큐 플래터! 플래터 형식의 파티음식들은 플레이팅 하기에도 좋고 풍족한 한 상을 만들 수 있어서 정말 추천드리는 메뉴예요! 풀드포크(Pulled Pork) 풀드포크는 미국요리로 돼지고기를 천천히 저온에서 오랜 시간 동안 장시간 구워 잘게 찢어낸 돼지 바비큐 요리입니다. 풀드포크와 정말 잘 어울리는 코울슬로 만드는 방법과 풀드포크를 에어프라이어로 만드는 방법 그리고 예쁘게 플레이팅 하는 법까지 알려드릴게요 : ) 풀드포크 (2~3인분) 돼지고기 통목전지 1kg 모닝빵 4~5개 머스터드 2T 바비큐 소스 스리라차 소스 바비큐 럽 설탕 1T 소금 1T 양파가루 1T 파프리카 가루 1T 후추 1T +꿀 1T 사과주스 2T (180도로 구울 때) 코울슬로 양배추 100g 당근 1/4개 마요네즈 2T 설탕 1/2T 식초 1/2T 레몬즙 1T 소금 1t ( 절일 때) 고기에 럽을 발라 숙성합니다. 고기는 통으로 된 돼지고기를 사용해 주시면 됩니다. 저는 통목전지를 사용했고, 앞다리살이나 목살 등 살코기와 지방이 적당히 섞여있는 부위가 좋아요! 고기는 키친타올로 핏물을 제거해 주고, 바베큐럽을 만들어 줍니다. 바베큐럽은 설탕, 소금, 양파가루, 파프리카가루, 후추를 활용해 잘 섞어서 준비해 줬어요! 여기에 허브가루가 있다면 조...

브런치 레시피 브런치 플래터 브런치 만들기 프렌치토스트 소시지 플래터 레시피 냉털요리 추천 오늘은 냉장고 정리를 하면서 유통기한이 다 되어가는 소시지 한쪽, 베이컨 그리고 삶은 감자, 버섯, 치즈 등을 활용해서 브런치 플래터를 만들어 봤어요 : ) 냉장고털기 요리로는 브런치 플레이트만 한 요리가 없는 것 같아요! 간단한 재료들도 빵 한 쪽과 같이 플레이팅 하면 예쁘고 근사해서 브런치 카페에서 사 먹는 게 돈이 아까워질 정도입니다! 집에 있는 재료들 활용해 예쁜 브런치 플래터 만드실 수 있게 프렌치토스트 만드는 법과 플레이팅 하는 방법, 함께 알려드릴게요! 프렌치토스트 브런치 플래터 (1인분) 식빵 1장 소시지 1개 베이컨 1장 삶은 감자 조금 표고버섯 2개 방울토마토 3개 루꼴라 한 줌 (집 냉장고에 있는 재료들 활용해 보세요) 프렌치토스트 계란 물 계란 1개 우유 50ml 설탕 1/2T 소금 2~3꼬집 바닐라익스트랙 3~4방울 식빵을 계란물에 담가둡니다. 식빵은 플레이팅 하기 좋게 사선으로 반 잘라 준비했어요. 식빵 한 장이 들어갈 낮은 플레이트에 계란물 만들어서 거품기로 잘 섞어준 다음, 식빵을 담가서 식빵이 계란물을 흡수할 때까지 기다려줍니다. 약 10~20분 정도면 충분해요! 플래터 재료들을 준비해 줍니다. 함께 플레이팅 할 플래터 재료! 다 같이 에어프라이어에 구워서 간편하게 준비할 거예요! 소시지는 칼집을 내어 준비해 주고...