저녁에 아이 연습경기 구경하고 왔더니 아침에 피로감이 장난 아니네요~ 그래도 직관은 못 참죠~ ^^ 계란이랑 두부는 식구들도 즐겨 먹고 영양도 풍부해서 늘 사 놓아요 ^^ 오늘은 #집밥메뉴추천 두부조림에 김치찌개 간단 무침요리 집반찬만들기를 소개할께요. #집반찬 계란프라이 계란은 단백질 섭취를 위해 먹고 있는 기본 반찬입니다. #무침요리 오이지무침 오이지 한 개를 썰어 물에 여러번 씻어서 거즈로 물기를 꼭 짜요. 고춧가루 0.5T. 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 깨 0.2T를 넣어 잘 무치지요. #간단요리 진미채무침 진미채 80g, 배즙 4T, 마요네즈 1T, 양념장 : 설탕 0.4T, 간장 2T, 청주 1.4T, 다진마늘 0.5T, 물엿 1T, 참기름 조금 진미채는 적당한 크기로 잘라 볼에 넣고 배즙에 버무려 10분정도 둬요. 진미채에 마요네즈 1T를 넣어 버무려요. 팬에 식용유 1T 넣고 양념장을 넣어 보글보글 끓으면 불을 끄고 진미채를 넣고 섞어요. #집밥메뉴 소고기구이 아이반찬으로 소고기 조금 구워줬어요. #집반찬만들기 우엉볶음 우엉 2줌, 물 1컵, 진간장 4T, 설탕 2T, 맛술2T, 물엿 2T 우엉을 물로 여러번 씻어 칼로 슥슥 긁으며 껍질을 벗기고 식촛물에 10분정도 담궈요. 어슷 썰기 하고 채 썰어요. 냄비에 물을 부어 끓으면 천일염과 식초를 넣고 강불에 3분간 데치고 차가운 물에 씻어 물기를 ...

요즘 조립식 가족 드라마를 즐겨 보면서 따뜻한 밥 한끼의 치유와 가족의 소중함을 느끼게 되더라구요. 일정이 안 맞다보니 #혼밥 하는 경우는 많지만 그래도 식사 잘 챙겨 드세요~ 아이와 저의 혼밥은 예쁨 포기하고 편하게 #식판식 에 준비해요. 오늘은 #혼밥 아이밥상 집밥메뉴 만들기 쉬운반찬에 찌개로 차린 일주일식단을 소개할께요. #일주일식단 을 차리기 위한 식재료는 맛살, 멸치, 두부, 미역줄기, 목살, 소고기, 등갈비, 계란, 깻잎, 시금치, 진미채, 연어 등을 준비했어요. 월요일 #아이밥상 은요. 연어구이, 김치찌개, 열무김치, 맛살구이에 밥을 먹었어요. 연어구이는 연어를 키친타올로 닦아내고 올리브유와 허브솔트를 뿌려 5분쯤 두어요. 팬에 기름 두르고 연어를 올려 색깔이 변하면서 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익히고 소갈비양념에 물 조금 부어 섞은 후 연어에 부어 졸여요. 화요일 #혼밥밥상 은요. 시금치나물무침, 진미채무침, 배추김치, 두부찌개에 잡곡밥 을 먹었어요. 시금치 300g을 뿌리 부분 다듬고 씻은 후 끓는 물에 굵은 소금 넣고 뚜껑을 연 채 시금치를 1분 이내로 데친 후 찬물로 씻어 물기 꼭 짠 후 먹기 좋게 반 자르고 국간장 0.7T, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨소금 넣고 무쳐요. 수요일 #집밥메뉴 는요. 계란프라이, 열무김치, 된장찌개, 김치볶음, 도라지생채, 멸치볶음으로 차렸지요. 멸치 100g, 청양고추 1개, 통마...

결혼 기념일이네요~^^ 책임감 강하고 매너 있고 착한 남편 만나서 잘 살고 있음에 고맙네요. 고마워 여보~ ^^ 오늘은 #오늘뭐먹지 저녁식사 한식 가정식반찬 맑은국 속편한음식 집밥레시피를 소개할께요. #저녁식사 어묵볶음 어묵 2장을 끓는 물에 살짝 데치고 물기 빼서 먹기 좋게 썬 뒤 달군 팬에 포도씨유 두르고 볶다가 양념은 다진마늘 1 T, 물 2 T, 진간장1 T, 맛술 1T, 매실 1T, 조청 0.5T 넣은 양념장에 섞어요. #한식반찬 오징어실채무침 오징어실채볶음은 오징어실채 150g, 식용유 2T, 간장 2T, 맛술 1T,올리고당 2T, 물 2T, 참기름 1T, 통깨 0.5T 오징어채는 3등분으로 먹기 좋게 잘라 풀어요. 볼에 오징어채와 식용유 1T를 넣어 잘 버무려요. 팬에 식용유 1T를 넣고 오징어실채를 넣어 약불에 볶아요. 오징어실채는 아까 그 볼에 담아 두고 팬에 간장 2T, 맛술 1T, 올리고당 2T, 물 2T를 넣고 약불에 부르르 끓으면 오징어실채를 넣고 섞어요. #가정식반찬 깻잎나물무침 깻잎을 손질해서 씻어 물기 빼요. 궁중팬에 물을 넉넉히 넣고 끓으면 굵은소금 넣고 깻잎을 넣어 10초 동안 데쳐요. 데친 깻잎을 찬물에 바로 헹궈서 물기 꼭 짜고 간장, 참기름, 들깨가루 넣어서 무치지요. #건강반찬 배추김치 배추김치는 건강반찬이라 즐겨 먹지요. #집밥레시피 무생채 채썬 무 3줌에 설탕 1T, 굵은 소금을 조금 넣고 ...

어쩌다 꾸준히 기록하다보니 요리블로거로 소문이 나고 네이버 메인에도 뜨고 하는데 사실 손도 느리고 요리를 잘 못 해요. ㅋ 오늘은 #일주일반찬 저녁메뉴 주간밥상 단백질식단 마른반찬 국종류를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 어묵, 봄동, 소고기, 콩나물, 순두부, 훈제오리, 표고버섯, 두부, 애호박, 감자, 연어, 어묵 등을 준비했어요. 월요일 #저녁메뉴 는요. 봄동무침, 시금치나물무침, 오징어무침, 김치볶음, 계란프라이, 깻잎생채, 어묵무침에 순두부찌개를 준비했어요. 순두부찌개는 멸치다시마 육수가 끓으면 멸치 다시마를 건져내고 순두부양념장 넣고 애호박 넣어 끓이다가 순두부와 양파 넣고 끓였지요. 화요일 #단백질식단 은요. 연어샐러드, 파김치, 소고기구이, 도라지생채, 김치볶음, 깻잎생채, 두부애호박찌개를 준비했어요. 김치볶음은 묵은지 한 포기 소를 털어내고 먹기 좋게 썰어서 팬에 기름을 두르고 설탕 1T 넣고 섞어 중약불에 타지 않게 뒤적이며 볶아요. 김치가 적당히 볶아지면 깨소금과 참기름 넣고 섞지요. 수요일 #마른반찬 은요. 파래무침, 열무김치, 훈제오리, 두부강된장, 계란프라이, 굴국, 어묵볶음, 햄구이, 표고버섯볶음을 준비했어요. 표고버섯볶음은 표고버섯 3개를 물로 한 번 씻어서 키친타올로 물기 제거하고 먹기 좋게 썰어요. 팬에 기름을 두르고 표고버섯 볶다가 옆으로 밀고 간장 1T, 물 1T, 설탕 0.5T를...