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Precious Days
with Madam Ivory
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2015년 네이버푸드 연말 밥상대전 최우수상 수상. 매거진 쿠켄 CookAnd 예쁜밥 칼럼 연재
2017년 요리책 "예쁜밥" 출간
2020년 요리책 "한 그릇 밥" 출간
2021년 요리책 "한 그릇 면" 출간
건강한 요리
4인 가족
푸드 레시피
순한음식 선호
간단한 파스타 굴파스타 레시피에요 굴파스타 오늘의 요리는 제철 굴 요리로 파스타 요리 굴파스타 만들기예요~~ 파스타 종류 중에 해산물 파스타를 참 좋아하는데 해산물에 영양은 물론 감칠맛이 좋고 한 가지 해산물로만 만들어도 존재감이 느껴지잖아요~^^ 해산물 파스타 종류 중에서 특히 조개류가 아주 맛있는데 오늘 해산물 파스타 재료는 제철 신선한 생굴 요리로 굴파스타 만들기가 되겠어요. 굴만 넣은 간단한 파스타로 맛은 간장 파스타면서 면은 영양이 풍부한 듀럼 밀로 만든 파스타네요. #파스타 #파스타만들기 #파스타요리 #굴요리 #생굴요리 #굴파스타 #파스타재료 #파스타종류 #해산물파스타 #간장파스타 #굴파스타만들기 #굴파스타레시피 #간단한파스타 #듀럼밀 굴파스타 요즘 파스타 재료로 딱인 제철 생굴로 간단한 간장 파스타면서 해산물 파스타인 굴파스타 레시피 소개해요~~~ ▶굴파스타 만들기 ▶재료 (계량스푼으로 계량) 분량: 1인분 생굴(큰 크기) 6개, 듀럼밀 파스타 80그램(+소금 조금), 올리브오일 1+1/2 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 매운 고추 페페론치노 1개, 면수 한 국자, 양조간장 1 큰 술, 굵은 후추 적당량, 파 적당량. 듀럼밀 파스타 면은 끓는 물에 소금 넣고 삶는데 제품 설명서의 시간 보다 1분 정도 짧게 삶아 건져요. 면 삶는 동안 옆에 불에서는 팬에 올리브오일과 다진 마늘 매운 고추를 담아 약한 불에서 서서히 볶아...
김치 어묵볶음으로 만드는 김치어묵우동 레시피에요 김치어묵우동 오늘의 요리는 우동면 요리, 어묵 요리, 신 김치 요리로 김치 어묵볶음으로 만드는 김치 어묵 국수 요리 김치어묵우동 만드는 법이에요. 간단한 점심 메뉴로 국수 요리를 잘 만들어 먹어요. 국수는 국물이 있는 국수를 주로 만들지만 가끔은 볶음 국수도 잘 만들어 먹어요. 볶음 국수라고 하면 가는 면보다는 굵은 면인 우동 면이 볶기 좋아 냉장고 사정에 따라 이런저런 재료로 볶음 우동인 야끼 우동을 잘 만들지요. 야끼 우동 재료로는 김치나 어묵을 자주 사용해 김치 우동 만들기나 어묵 우동 만들기를 주로 하지만 김치와 어묵이 서로 참 잘 어울려 함께 김치어묵우동도 잘 만들어요. #신김치요리 #어묵요리 #우동면요리 #국수 #국수요리 #어묵국수 #볶음국수 #김치어묵볶음 #김치어묵우동레시피 #볶음우동레시피 #볶음우동 #우동만드는법 #김치어묵우동 #김치어묵국수 #김치우동 #야끼우동 #어묵우동만들기 #어묵우동 #김치우동만들기 김치어묵우동 볶음 우동 레시피 중에 신 김치와 어묵을 사용해 김치어묵우동 만들기 해보아요~~~ ▶김치어묵우동 만들기 ▶재료 (계량스푼으로 계량) 분량: 1인분 우동면(건면) 80그램, 양파 1/4개, 다진 마늘 1/2 큰 술, 오일 1+1/2 큰 술, 어묵 100그램, 신 김치 작은 한 줌, 김치 국물 2 큰 술, 양조간장 1 작은 술, 참기름, 파, 통깨 적당량. 양파는...
일본 가정식 마 야채스프 만드는 법이에요 마스프 오늘의 요리는 마 요리, 계란 요리, 가쓰오부시 요리로 일본 가정식 마스프 만들기예요. 건강에 아주 좋다는 마를 일본 사람들이 참 많이 먹지요. 마 먹는 법은 생으로 먹는 것이 좋다고 해서 일본에서도 마를 생으로 많이 먹더라고요. 저는 마를 생으로 먹는 것을 그다지 즐기지 않아요ㅎㅎ 그러다 일본 마 요리법 중에 국물 요리에 마를 갈아 넣는 것을 보고 간 마를 익혀 먹어 보니까 아주 좋더라고요. 그래서 국 요리 같은 마스프를 끓여 밥이랑도 먹기도 하고 그냥 야채수프처럼 먹기도 해요. 마스프는 야채스프 만드는 법이지만 계란을 풀어 넣어 계란탕 같기도 해서 우리에게 낯설지 않아요. 일본 육수인 다시를 만드는 가다랑어 포인 가쓰오부시를 그대로 넣고 끓여 영양도 풍부하고 따로 육수를 우리지 않아 간편하게 야채 만들기를 하네요. #마스프 #마요리 #마요리법 #마먹는법 #야채스프 #계란요리 #스프만들기 #야채스프만들기 #야채스프만드는법 #가다랑어포 #일본가정식 #가쓰오부시 #국요리 국 요리 같으면서 아침에 밥 대신 한 그릇 먹으면 속이 편하고 든든한 야채 스프인 일본 가정식으로 마스프 소개합니다~~~ ▶마스프 만들기 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 마 130그램, 물 1+1/2컵, 양조간장 2/3 큰 술, 맛술 1 작은 술, 가쓰오부시 3그램, 계란 1개, 파 조금. 마는 씻어서 껍질을 벗기고 ...