네이버 레시피 "당신의 밥상을 공유해 주세요" 크리스마스와 연말은 다가오는데 세상 구석구석 분위기는 변함없이 어둡기만 하네요. 그래서 그냥 조용히 한 해를 보내야겠다고 생각하다가 그래도 힘든 세상을 살아 내느라 서로들 참 애쓰며 살았다 싶어 가까운 친구들을 초대했어요. 간단하게 한국 김밥만 준비할 거니까 빈손으로 오라고 강조를 했더니...^^ 이것저것 먹을 것을 들고 온 친구도 있고,,, 언제나 고맙다는 카드에 귤을 멋지게 포장해 온 친구도 있었어요. 오래간만의 만남이라 인사와 안부를 묻고는 서로 앞다투어 사는 이야기를 하면서 밥상을 차리고 먹느라 정신이 없어 밥상 사진은 카메라에 담지를 못했어요 ㅎㅎ 남은 김밥 재료로 대충 김밥을 싸서 며칠 동안 먹었던 김밥 밥상과 지난주 집밥 밥상을 기록하며 공유해요~~~ ▶김밥 밥상 김밥에는 역시 된장국이에요~^^ ▶대구탕 밥상 김장도 안 하면서 어릴 적 울 엄마가 김장 날 끓이셨던 맑고 푸짐한 대구탕은 겨울을 지내며 한 번 꼭 끓여 먹어야 해요. 집밥 메뉴: 밥과 대구탕, 무생채, 나또, 멸치볶음, 소송채무침, 계란말이. ▶마스프 밥상 밥, 마스프, 멸치 무 조림, 감자 어묵조림, 배추김치. ※아침 국으로 좋은 일본식 마스프 레시피는 다음에 알려 드릴게요~ 이웃님들! 독감 주의하시며 평안한 크리스마스와 연말 보내셔요~ @예쁜밥 http://in.naver.com/madamivory [네이버 인...

내 입에 맞게 미식 장인 라면 끓이는 법 미식 장인 라면 가끔 한국 매운 라면이 먹고 싶을 때 끓여 먹으라고 딸이 가져왔던 매운 라면을 드디어 끓여 먹었어요. 솔직히... 맵다 맵다 세상에 이렇게 매운 건 태어나 처음이라는 말을 할 정도로 저에게는 너무 맵더라고요 ㅎㅎ 이정재 라면이라고 예전에 들은 기억이 나는데 장인 라면 맵싸한 맛은 한 번 먹고는 다시는 못 먹겠다 싶었어요. 그런데 아직 몇 개가 남아 있고 매운 라면이 먹고 싶었던 날 다시 도전을 했어요. 그리하여 오늘의 요리는 매운맛 짠맛 없애기 라면 요리, 두부 요리로 라면 레시피 중에 두부 라면 끓이는 법이 되겠어요. #미식장인라면 #장인라면 #이정재라면 #두부요리 #두부라면 #라면요리 #라면레시피 #라면조합 #라면끓이는법 #짠맛없애기 미식 장인 이정재 라면 매운맛 짠맛 없애기 라면 조합으로 두부와 계란 넣고 끓여 봅시다! ▶미식 장인 라면 끓이는 법 ▶재료 (계량 컵 계량스푼으로 계량) 미식 장인 라면(맵싸한 맛) 1개, 오일 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 파 3 큰 술, 물 2+1/2 컵, 두부 150그램, 계란 1개. 오일 두르고 매운맛 라면 조합으로 잘 어울리는 다진 마늘과 송송 썬 파를 달달 볶다가,,, 장인 라면 맵싸한 맛에 들어 있는 2가지 스프를 넣는데,,, 매운맛에 큰 주범인 요 매운 고추는 빼 버렸어요,,, 스프 넣고 계속 볶으면 매운맛을 더 확~~~ ...

일본식 배추전 만드는 법이에요 배추전 오늘의 요리는 요즘 한창 제철이라서 아주 맛있는 배추 요리로 배추전 만들기예요~ 배추전 각 가정마다 배추전 만들기 레시피가 다양하게 많을 텐데요 저는 오늘 배추전을 일본식 배추전 오꼬노미야끼 만들기를 했어요. 일본 요리 오코노미야끼 만들기에 주재료는 보통 양배추를 많이 사용하는데 겨울에는 배추로 오코노미야끼를 만들어도 아주 잘 어울려요. #배추전 #배추전만들기 #배추요리 #배추전만드는법 #일본요리 #오코노미야끼 #오코노미야끼만들기 #오꼬노미야끼만들기 #오꼬노미야끼소스 #가쓰오부시 #가다랑어포 #일본요리 #일본식배추전 오늘 소개하는 일본식 배추전 만들기에 주재료인 배추는 항암 배추에요. 일본에도 항암 배추가 있길래 맛이 궁금해 사서 먹어 보니까 배추 맛이에요 ㅎㅎ 색이 아주 고와요~^^ 그리고 반죽 가루는 오코노미야끼 전용 가루가 있는데 저는 많이 넣지 않기 때문에 대용으로 밀가루나 우리 부침 가루를 사용해도 괜찮겠더라고요. 그리고 오꼬노미야끼 소스는 우리나라 마트에서나 온라인 쇼핑으로도 구입 가능하지요. 항암 배추 부드러운 속에 작은 잎을 사용해서 그런지 배추를 많이 넣었는데도 씹히는 것이 없을 정도로 양배추 오코노미야끼 보다 훨씬 먹기 좋고 맛도 있었어요. 배추전 만들기를 일본 요리 오코노미야끼 만들기로 해보아요~~~ ▶배추전 만들기 ▶재료 분량: 도톰한 작은 크기 한 장 항암 배추 120그램,...

겨울 건강 음료 단호박스무디 단호박 다이어트 쉐이크에요 단호박스무디 오늘의 요리는 단호박 요리, 꿀 요리, 생강 요리, 무가당 요거트 요리로 아몬드 브리즈라고도 불리는 아몬드 우유로 갈아 만드는 단호박쉐이크 단호박스무디 만들기예요. 단호박스무디 쉐이크와 스무디는 조금 다르지만 오늘 소개하는 단호박쉐이크, 단호박스무디 만들기는 스무디와 쉐이크의 특징을 다 가지고 있어요. 단호박스무디 한 잔에는 영양이 골고루 들어가 식사 대용으로도 아주 좋지만 겨울 감기 예방을 위해 생강 즙을 넣은 건강 음료기도 해요. 그리고 요거트도 무설탕 요거트를 사용했고 단호박쉐이크에 사용하는 우유는 식물성 아몬드 우유를 사용해 건강과 미용을 위한 다이어트 쉐이크라고 해도 좋겠어요. #단호박요리 #단호박스무디 #단호박쉐이크 #무설탕요거트 #다이어트쉐이크 #스무디 #쉐이크 #요거트요리 #꿀요리 #생강요리 #스무디만들기 #건강음료 #아몬드우유 #아몬드브리즈 #겨울건강음료 겨울 건강 음료로 추천하고 싶은 단호박스무디면서 건강과 미용을 위한 다이어트 쉐이크로 추천하고 싶은 단호박쉐이크 만들어 보아요~~~ ▶단호박스무디 만들기 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 삶은 단호박 80그램, 아몬드 브리즈 3/4컵, 무설탕 요거트 5 큰 술, 생강즙 취향껏, 꿀 취향껏. 단호박은 껍질과 씨를 제거하고 삶아 소분해 냉동해 두면 언제나 필요한 때에 단호박쉐이크와 스무디 만들기를 할 ...

파 계란 마늘라면 레시피에요 마늘라면 오늘의 요리는 파 요리, 계란 요리, 마늘 요리로 인스턴트 라면 레시피 중에 파 듬뿍 계란 마늘라면 끓이는 법이에요. 인스턴트 라면 요리에 라면 조합으로 좋은 파, 계란에 마늘을 넣어 마늘라면으로 만들었는데 파와 계란이 많이 들어가 파 라면, 계란 라면이라고 해도 좋겠어요. 어쩌다 한 번씩 간단한 점심으로 먹는 라면 요리에 파 듬뿍 넣은 계란 마늘라면 맛있게 끓이는 법에 사용한 라면은 인스턴트 매운 라면이 되겠어요. #라면요리 #라면레시피 #라면조합 #파요리 #파라면 #계란요리 #계란라면 #마늘요리 #마늘라면 #라면끓이는법 #라면맛있게끓이는법 파가 엄청 많이 들어가 파 라면이라고 하는 것이 더 어울릴지도 모를 ㅎㅎ 계란도 2개나 들어가 계란 라면이라고 하는 것이 더 어울릴지도 모를 ㅎㅎ 마늘라면 맛있게 끓이는 법 소개해요~~~ 마늘라면 ▶마늘라면 끓이는 법 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 인스턴트 매운 라면 1개, 물 2+1/2 컵, 마늘 2쪽, 굵은 쪽파 2 줄기, 오일 조금, 계란 2개, 후추 적당량, 고추기름 적당량. 좀 굵고 긴 쪽파를 흰 부분 파란 부분으로 반으로 갈라 먼저 흰 줄기 부분을 잘게 썰어 계란과 함께 잘 풀어요. 팬에 먼저 오일 두르고 대충 다진 마늘을 달달 볶아 향을 내다가,,, 파 계란 부어 재빨리 크게 저어가며 반숙으로 스크램블 에그 만들어요. 동시에 옆에 불에서는 ...

대구 생선 매운탕 끓이는 법이에요 대구 매운탕 오늘의 요리는 한창 제철인 대구 요리, 일본산 가리비 요리로 생선 매운탕인 대구 매운탕 끓이는 법이에요. 어릴 때 고향에서 민물 생선으로 끓인 생선 매운탕을 맛있게 먹은 기억이 있어 매운탕에 어울릴만한 생선을 만나면 매운탕을 끓이고 싶더라고요. 그러다 막상 끓이면 미원이 안 들어가 그런지 어릴 때 먹었던 그 맛이 안 나요 ㅋㅋㅋ 오늘 생선 매운탕 재료는 대구에요. 대구가 매운탕 재료로 딱 어울리는 것 같지는 않은데 대구탕을 끓이면서 맵게 끓이다 보니 저절로 매운탕 끓이는 법이 되었어요~^^ 오늘 생선 대구 매운탕에는 매운탕 재료로,,, 일본 슈퍼에 나와 있는 일본산 가리비 살짝 데친 제품을 사서 넣었어요. 가리비 제철이라 그런지 데쳐서 팩에 담긴 상품이 많이 보이길래 대구 매운탕에 국물 맛도 좋게 그리고 꼬지에 끼워 쏙쏙 빼먹는 재미를 느끼려고 가리비 요리로 했어요. #매운탕 #대구탕 #대구요리 #탕 #매운탕재료 #생선매운탕 #매운탕소스 #매운탕양념장 #대구매운탕 #일본산가리비 #가리비제철 #가리비요리 #매운탕끓이는법 #배추요리 #무요리 제철 맛있는 대구 매운탕에 일본산 가리비 넣어 대구 요리, 가리비 요리로 그리고 제철 맛있는 배추 요리면서 무 요리로 영양 있게 표고버섯도 넣고 생선 매운탕 끓이는 법 소개해요~~~ ▶대구 매운탕 끓이는 법 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 다시마(10...

감자 계란 샐러드로 계란 감자 샌드위치 만들었어요. 감자계란샌드위치 오늘의 요리는 계란 요리, 식빵 요리, 간단한 감자 요리 레시피로 계란 감자샐러드 만들기 해서 감자계란샌드위치 만들었어요. 감자와 계란이 샐러드나 샌드위치 재료로 조합이 아주 좋아 참 자주 계란 감자 샐러드 만들기를 해요. 감자 계란 샐러드 하면 저는 당연한 것처럼 마요네즈로 버무려요~^^ 맛과 영양도 좋고 구운 식빵에 얹어 감자계란샌드위치로 만들어 먹으면 든든해서 식사 대용으로 참 자주 즐겨요. 오늘의 계란 감자 샐러드 만들기에는 마침 냉장고에 있던 게맛살 조금 넣었고 마요네즈 샐러드를 산뜻하게 먹기 위해 파도 조금 송송 썰어 넣은 감자 샐러드 만들기가 되겠어요. #감자요리 #간단한감자요리 #감자요리레시피 #계란요리 #식빵요리 #계란감자샐러드 #감자계란샐러드 #계란감자샌드위치 #감자샐러드만들기 #감자계란샌드위치 감자계란샌드위치 간단한 감자 요리 레시피 중에서 파와 게맛살 조금 넣고 계란 감자 샐러드 만들기 해서 감자계란샌드위치 만들어 보아요~~~ ▶감자계란샌드위치 ▶재료 작은 감자 180그램(+소금 조금), 삶은 계란 3개, 게맛살 30그램, 가는 파 1 줄기, 후추 적당량, 마요네즈 적당량. 있으면 건조 파슬리 가루. 작은 감자를 씻어서 껍질 벗기고 4등분으로 썰어 냄비에 담고 물이 잠길 정도로 붓고 소금 조금 넣어 불에 올려 삶다가 속까지 다 잘 익었으면 조금 ...

카톡 카톡~~~ 뿌리째 뽑혀 이곳저곳으로 옮겨지면 낯선 새로운 땅에서 또다시 뿌리를 내려야 하는 것이 어린아이에게는 무척 큰 고통이었다는 것을 다 큰 어른이 되어서야 말해주어 얼마나 마음이 아팠는지... 엄마는 맛있는 밥해주고 사랑만 해주면 아무 문제 없는 줄 알았지... 내 나라의 티브이 프로에 푹 빠져 있는 딸의 모습이 낯설다가도 즐겁게 뿌리를 내리고 있으니 안심이다. 딸: <냄새 풀풀 파스타> 준비해 드렸습니다. 마늘과 파를 듬뿍 버터에 볶고 조금 퍽퍽한 통밀 파스타에 부드러움을 더해주기 위해 애호박도 썰어 넣었습니다. 표고버섯에 마늘 버터를 얹어 오븐에 노릇노릇하게 구웠습니다. 즐거운 시간 되십쇼. 나: 오~~~ 파스타는 멋진데 무신... 영업용 멘트?? 딸: 나는 흑수저 요리사 흑백 요리사 알아? 나: 몰라~^^ 딸: 그냥 쉐프인 척해봤어 나: 척이 아니라 파스타 보니까 쉐프 반 토막은 된다 ㅎㅎ 딸: 엄청 맛도 있었쥐 나: 엄마도 곧 따라 만들어 볼게 딸: 나 면접 떨지 않고 잘 보게 해달라고 기도해 주세요 나: 눼~~~ @예쁜밥

소고기 얼갈이 된장국 만드는 법이에요 얼갈이배추 된장국 오늘의 요리는 소고기 사태 요리, 얼갈이배추 요리로 국 요리 소고기 사태 스지 얼갈이배추 된장국 끓이는 법이에요. 일본에도 이렇게 아주 연약해 보이는ㅎㅎ 얼갈이배추가 어쩌다 슈퍼에 보여요. 반가운 마음에 얼른 바구니에 담아 와서 점점 추운 날씨에 얼갈이 요리로 뜨끈한 얼갈이 배추국 끓였어요. 얼갈이 배추국은 당연히 얼갈이 된장국으로 끓이는데 영양을 더하기 위해 얼갈이 소고기국으로 끓였어요. 소고기 얼갈이국에 들어가는 소고기는 마침 사태 스지가 있어 사용했고요 얼갈이배추 양이 많지 않을 때는 다른 야채를 조금 보태는데 저는 버섯 종류가 잘 어울리는 것 같아 잎새버섯을 넣었어요. #얼갈이 #얼갈이요리 #얼갈이배추 #얼갈이된장국 #얼갈이배추국 #얼갈이배추요리 #소고기얼갈이국 #얼갈이소고기국 #스지 #국요리 #얼갈이배추된장국 #얼갈이된장국만드는법 #얼갈이배추된장국끓이는법 #소고기사태요리 #스지삶는법 얼갈이배추 요리 중에 가정에서 자주 끓여 먹는 국 요리로 얼갈이배추 된장국을 소고기 사태 스지 넣고 얼갈이 소고기국으로 끓여 보아요. ▶얼갈이배추 된장국 끓이는 법 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 데친 얼갈이 300그램, 소고기 사태 스지 세줌, 물 14컵, 마늘 한 통, 청주 1/2컵, 집 된장 3 큰 술, 국간장 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 멸치 액젓 적당량, 파 적당량. 얼갈이 ...

어린이 감자 반찬이에요 감자구이 오늘의 요리는 베이컨 요리, 피자치즈 요리, 감자 요리 레시피로 감자 구이 중에 감자 오븐 구이에요. 밥 대신 간단하게 빵 한 쪽 먹으면서 곁들인 즐겨 먹는 감자 오븐구이는 아이가 어릴 때 간식이나 감자 반찬으로 잘 만들었던 우리 집 어린이 반찬 레시피에요~ 감자 오븐 구이는 간편하게 전자렌지 감자 삶기 해서 베이컨 곁들이고 피자치즈 뿌려 오븐에 굽기만 하면 돼요. 어린이들이 좋아하는 베이컨과 피자 치즈가 들어간 감자구이라서 어린이 반찬으로 대환영이지요~^^ #감자요리 #감자요리레시피 #베이컨요리 #피자치즈요리 #감자구이 #감자오븐구이 #감자반찬 #어린이반찬 #어린이반찬레시피 #전자렌지감자삶기 #에어오븐 감자구이 빵에 곁들여도 좋고 어린이 반찬 레시피로도 적합한 감자 오븐구이 만들어 보아요~ ▶감자구이 ▶재료 아주 작은 감자 3개, 베이컨 1+1/2 장, 피자치즈 적당량, 올리브오일 적당량, 소금 조금, 있으면 건조 바질 가루 조금. 먼저 전자렌지 감자 삶기는 씻어서 껍질 벗긴 감자를 반으로 잘라 소금 조금 뿌리고 올리브오일 뿌려,,, 전자렌지 가열 가능 용기에 담긴 감자에 비닐 랩을 씌워 약 2분 가열해 전자렌지 감자 삶기 하고,,, 한 입 크기로 자른 베이컨을 감자 사이사이에 끼워 넣고 피자 치즈 적당히 취향껏 뿌려요. 200도에 미리 예열을 해두었던 에어 오븐에 감자구이 재료 담긴 그릇을 넣어 약...

대파 라면죽이에요 라면죽 추운 아침에 배는 고픈데 입맛이 딱~~~ 없던 날... 짭쪼름한 소금 라면에 밥을 넣어 끓이면 조금 먹을 수 있겠다 싶어 라면죽을 끓였어요. 그리하여 오늘의 요리는 요리라고 하기 민망한... 인스턴트 라면 요리 대파 요리로 라면 레시피 중에 아침에 라면~~~ 라면죽이면서 대파 라면이라고 하는 라면이 되겠어요. 밥맛이 없을 때 어쩌다 라면 요리가 당기는데 아무래도 인스턴트식품이라 내 몸한테 미안해서 ㅎㅎ인스턴트 식품에 들어 있는 쓸데없는 기름이라도 좀 없애야 겠다 싶어 마늘이나 파 양파를 잘 넣어요. 그래서 오늘 라면 레시피인 라면죽에는 마늘이랑 대파가 넉넉히 들어간 대파 라면이기도 해요. #라면요리 #라면레시피 #라면죽 #대파라면 #대파요리 #아침에라면 아침에 라면 요리 대파 라면죽 만들어 보아요~~~ ▶라면죽 ▶재료 (계량스푼 계량컵으로 계량) 인스턴트 라면(소금 맛) 1개, 물 2+1/2컵, 다진 마늘 1 큰 술, 올리브오일 1 큰 술, 너무 굵지 않은 대파 1 줄기, 밥 1/2 공기, 있으면 파마산 치즈가루 적당량. 냄비에 올리브오일 두르고 다진 마늘을 약한 불에서 볶으며 대파는 너무 굵어 질기지 않은 부드러운 대파로 송송 썰어 넣고 함께 달달 볶다가,,, 볶은 마늘과 대파에 라면 제품 설명서 대로 분량의 물을 붓고 들어 있는 분말 스프도 넣고 라면의 면은 작게 잘라 넣고,,, 밥도 면과 함께 동시에 넣...

감사. 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

청경채 해물 볶음이에요 청경채볶음 오늘의 요리는 청경채 요리, 해물 믹스 요리로 해물 믹스 청경채볶음 만드는 법이에요. 청경채가 특별한 맛이나 향은 없지만 부드럽고 연해 볶음으로 만들면 참 좋아요. 청경채만 볶아도 맛있지만 청경채 해물볶음을 하면 좀 근사한 반찬이 되지요. 청경채볶음을 신선한 해물 요리로 만들면 더욱더 좋겠지만 냉동실에 쟁여둔 해물 믹스로 청경채볶음을 만들어도 아주 좋네요~^^ #청경채요리 #해물믹스 #해물믹스요리 #해물볶음 #해물요리 #청경채볶음 #청경채볶음만드는법 #냉동해물믹스사용법 냉동 해물 믹스를 사용한 해물 요리, 청경채 요리로 해물 믹스 청경채볶음 만들어 보아요~~~ ▶청경채볶음 만드는 법 ▶재료 (계량스푼으로 계량) 청경채 2 줄기, 해물 믹스 130그램, 소금, 후추 적당량, 청주 1/2 큰 술, 전분 1/2 큰 술, 오일 적당량, 당근 조금, 양조간장 1 작은 술, 참기름 적당량. ※먼저 냉동 해물 믹스 사용법 알아보아요. 냉동 해물 믹스는 비린내나 잡내가 나고 조리하면 너무 작아진다고 신경 쓰는 분들 많지요. 그래서 탱탱함을 유지하고 비린내를 없애기 위해서는 소금 물에 담가 해동하고 사용해야 해요. 소금의 농도는 바닷물과 같은 농도로 물이 1 컵이면 소금 6그램으로 소금 물 만들어 해물 믹스를 여름 30분 겨울 1시간 정도 소금 물에 담가요. 소금물에서 건진 해물 믹스는 흐르는 물에 재빨리 살짝 한 ...

해물 믹스로 해산물 파스타 만들기예요 해산물 파스타 오늘의 요리는 파스타 요리 해산물 파스타 만들기예요~~~ 파스타 요리 중에서 어른 아이 누구나 좋아하는 파스타가 해물 스파게티일 것 같은데요~ 신선한 해물로 직접 스파게티를 만들면 아주 좋겠지만 아무 때나 뚝딱 만들어 먹고 싶을 때를 대비해 냉동실에 해물 믹스 한 봉지 쟁여 두어도 좋더라고요~^^ 그래서 오늘 파스타 만들기는 간편하게 냉동 해물 믹스 요리로 해산물 파스타가 되겠어요. 해산물에 야채가 있으면 좋겠다 싶어 마침 냉장고에 있던 양상추를 사용했고 파스타 소스는 간단한 버터 갈릭 소스예요. #해물스파게티 #해물믹스 #해물믹스요리 #갈릭소스 #버터갈릭소스 #파스타요리 #파스타만들기 #해산물파스타 #양상추요리 해산물 파스타 간편하게 해물 믹스를 사용하고 갈릭 소스로 양상추 요리로 해물 스파게티 만들어 보아요~~~ ▶해산물 파스타 만들기 ▶재료 해물 믹스 100그램, 버터 10그램, 마늘 1 쪽, 양상추 100그램, 스파게티 80그램, 소금, 후추 적당량. 먼저 버터와 다진 마늘을 팬에 넣고 약한 불에서 천천히 마늘 향이 나게 볶아 간단한 버터 갈릭 소스를 만들어요. 작은 새우와 관자 그리고 작게 자른 오징어 냉동 해물 믹스는 해동해서 물기 완전히 닦아 팬의 갈릭 소스와 함께 중간 불에서 볶아요. 옆에 불에서 끓는 물에 소금 조금 넣고 동시에 삶고 있었던 스파게티를 건져 볶아진 해...

맛있는 반찬으로 추천하고 싶은 멸치 무조림 레시피에요 멸치 무조림 오늘의 요리는 멸치 요리, 요즘 한창 맛있는 무 요리로 멸치 무조림 만드는 법이에요. 무가 맛있는 겨울에는 무 반찬으로 특히 무조림을 자주 만들어요. 무조림 레시피가 다양하게 많은데 특히 생선을 사용한 생선 무조림을 자주 만들지만 생선이 없을 때는 멸치 무조림도 아주 맛있어요. 오늘 소개하는 멸치 무조림 레시피는 약간 달달하고 짭조름한 무 간장조림이에요. 매운 고추가 조금 들어가 살짝 매콤한 무가 들어간 무 멸치조림이면서 멸치가 들어간 멸치 무조림이 되겠어요. #무요리 #멸치요리 #무반찬 #멸치무조림 #멸치조림 #무조림 #맛있는반찬 #무간장조림 #무조림레시피 #무조림만드는법 멸치 무조림 푹 익어서 말캉한 무가 아주 맛있는 무 간장조림인 우리 집 맛있는 반찬 멸치 무조림 레시피 소개해요~~~ ▶멸치 무조림 만드는 법 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 무 370그램, 오일 2 큰 술, 다시마 육수 적당량, 멸치 큰 한 줌, 매운 고추 페페론치노 1~2개, 양조간장 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술. 멸치는 너무 작지도 크지도 않은 멸치로 오븐에 타지 않을 정도로 바짝 구워 잡내와 비린내를 먼저 제거했어요. 무는 씻어서 껍질 벗기고 2cm 정도 두께로 썰어 다시 반으로 썰었어요. 냄비에 오일을 두르고 전체적으로 기름기 돌게 무를 볶은 다음에 미리 준비한 다...

카톡 카톡~~~ 타국에서 여기저기 옮겨 다니며 살았던 딸은 태어나 자란 곳에서는 눈을 거의 본 적이 없다. 그래서 눈이 내리면 빨간 장화를 신고 내 나라에서 다시 어린아이를 시작한다. 계엄령이 내려지고 한밤중 하늘에서 들리는 헬기 소리에 얼마나 놀라고 무서웠으면 다음 날... "엄마 한국을 떠나야 하나 생각했어" 요 며칠 뜬금없이 찾아오는 슬픔이 왜일까 생각해 보니, 바다 건너 내 나라가 걱정이다. 딸: 오늘 아침일세 나: 엄마한테서 뺏어간 뚝배기가 빛나는 구려~~~ 엄마가 늘 해주던 계란 후라이도 빛나고 ㅋㅋㅋ 딸: 파 기름 내듯 파 볶다가 그 위에 계란 후라이 하고 된장 짜글이 나: 잘 어울리는 조합이네 딸: 생선 하는 걸 까먹어 그리고 오븐에다 뭘 구웠는데 꺼내는 거 잊고 다음 날 발견한 적도 있어 나: 어머나... 벌써 그러면 어쩌냐 엄마는 까먹지 마~^^ 딸: 엄마는 잊을래도 잊을 수가 없다 존재감이 너무 커 나: 왜? 딸: 소리도 크고 나: ㅋㅋㅋ 딸: 눈썹도 크고 나: ㅋㅋㅋ @예쁜밥 http://in.naver.com/madamivory [네이버 인플루언서] 예쁜밥 2015년 네이버푸드 연말 밥상대전 최우수상 수상. 매거진 쿠켄 CookAnd 예쁜밥 칼럼 연재 2017년 요리책 "예쁜밥" 출간 2020년 요리책 "한 그릇 밥" 출간 2021년 요리책 "한 그릇 면" 출간 in.naver.com

네이버 레시피 "당신의 밥상을 공유해 주세요" 한 해의 마지막 달인 12월로 들어서면 특별한 계획을 세우지는 않았지만 다가올 크리스마스와 설날을 기대하며 마음이 괜히 들떠요. 그러다 뜬금없는 계엄령 소리에 들떴던 마음이 가라앉았다기보다는 참 착잡했지요... 그럼에도 불구하고 그저 밥심으로 험한 세상 파도타기 잘 하자라는 마음으로 하루 세 끼 열심히 지어 먹은 집밥 기록하며 공유합니다. #네이버레시피 #주간밥상 #12월집밥 #집밥메뉴 ▶빵 밥상 밀가루 음식 줄여야지 하면서 한동안 밥만 먹다 보면 빵 한 조각 생각이 간절해요. 어느 날의 집밥 메뉴는 밥 대신 식빵으로 양배추 샐러드와 넉넉히 만들어 소분해 냉동해 두었던 단호박 수프를 냉동실에서 꺼내 따끈하게 데웠어요. 그리고 제철 과일 사과와 감 조금 바나나우유였네요~ ▶된장국 밥상 겨울 감기 예방을 위해 제철 무 참 열심히 먹었네요. 삶은 배추 우거지와 무 듬뿍 그리고 영양 보충을 위해 소고기 조금 넣고 된장국으로 끓였어요. 밥과 된장국에 함께한 메뉴는 삶은 계란 양배추 샐러드, 나또, 멸치볶음, 배추김치였어요. ▶김치볶음밥 라면 밥상 어쩌다 먹는 인스턴트 라면과 볶음밥의 조합 좋아해요. 이날 볶음밥은 김치볶음밥이었고 양배추 샐러드 조금 곁들이고 라면은 한국 매운 라면이었어요. 국이나 찌개 국물이 남으면 버리기 아까워 냉장고에 자투리 야채를 넣고 그냥 푹 끓여 폰즈에 찍어 먹어도 아주 ...

제철 한창인 무로 무 된장찌개 끓였어요 무 된장찌개 오늘의 요리는 무 요리, 두부 요리, 돼지고기 요리로 냉장고 파먹기 찌개 요리 무 된장찌개에요. 요즘 한창 제철인 무가 맛있어서 뜨끈한 무국을 참 자주 끓였는데 무는 국뿐만이 아니라 찌개 요리에도 잘 어울리지요~ 냉장고에 사용하고 남은 무가 남아 있어 무와 잘 어울리는 된장찌개를 끓였어요. 무 된장찌개에 잘 어울리는 부재료를 냉장고 파먹기로 돼지고기와 두부도 넣고 된장찌개로 끓였어요. 된장찌개에 소고기를 넣으면 의외로 잘 어울리듯이 돼지고기도 된장찌개에 잘 어울려 무와 두부를 넣은 돼지고기 된장찌개가 되었어요. #두부요리 #무요리 #찌개 #찌개요리 #돼지고기요리 #된장찌개 #된장찌개된장 #까막장 #냉장고파먹기 #무된장찌개 #돼지고기된장찌개 무 된장찌개 제철 무에 냉장고 파먹기로 돼지고기 두부를 넣고 된장찌개 된장은 강원도 구수하고 소박한 맛에 까막장으로 끓인 무 된장찌개 끓여 보아요~~~ ▶무 된장찌개 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 무 340그램, 무청 조금, 돼지고기 120그램, 두부 반모, 오일 조금, 까막장 3 큰 술, 멸치 다시마 육수 3컵, 다진 마늘 2/3 큰 술, 고춧가루 1 작은 술. 씻어서 껍질 벗긴 무는 조금 도톰하게 썰고 무에 붙어 있던 무청도 속에 부드러운 무청만 조금 무채 길이만큼 썰었어요. 냄비에 오일 조금 두르고 부드러운 볶음용 돼지고기를 한 입 크기...

소고기 무 넣고 끓이는 숙주국이에요 숙주국 오늘의 요리는 요즘 제철 한창이라서 맛있는 무를 넣은 무 요리, 소고기 사태 요리, 숙주 요리로 소고기 무가 들어간 국 요리 숙주국 끓였어요. 추운 겨울에는 아무래도 국 요리를 자주 만드네요. 특히 무가 맛있는 요즘 같은 때는 영양 섭취를 위해 소고기를 넣고 소고기 무국을 자주 끓여요. 소고기 무국 레시피가 참 다양하게 많은데 얼큰하게 매운 소고기 무국을 끓일 때는 또 한 가지 부 재료로 잘 어울리는 숙주를 넣어 숙주국으로 끓이기도 해요. #숙주요리 #소고기사태요리 #소고기요리 #무요리 #국요리 #숙주국 #빨간소고기무국 #매운소고기무국 #소고기무국레시피 숙주국 약간 매운 빨간 소고기 무국에 잘 어울리는 숙주 듬뿍 넣어 숙주국 끓여 보아요~ ▶숙주국 ▶재료 (계량컵 계량스푼으로 계량) 소고기 사태 130그램, 참기름 1+1/2 큰 술, 숙주 200그램, 무 700그램, 물 8컵, 다시마(5X10) 2장, 고춧가루 2 큰 술, 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 소금 적당량, 파 적당량. 소고기 국거리로 잘 사용하는 작은 덩어리 사태는 물에 담가 핏물을 제거하고 푸드 프로세서에 대충 다져 냄비에 참기름 두르고 볶기 시작해요. 무는 씻어 껍질 벗기고 한 입 크기가 되게 동그란 모양 그대로 두툼하게 썬 다음에 6등분으로 썰어 준비해요. 소고기에 핏기가 안 보일 정도로 볶은 다음에 고춧가루를 ...

베이컨 양배추 볶음으로 만든 양배추 비빔밥 만들기예요 양배추 비빔밥 오늘의 요리는 베이컨 요리, 치즈 요리, 양배추 요리 레시피로 어린이를 위한 그러나 어른도 좋아하는 양배추 비빔밥이에요. 오늘 소개하는 양배추 비빔밥 만들기는 베이컨 양배추 볶음을 토마토케찹 치즈볶이로 만들어 그냥 어린이 반찬으로 이용해도 좋고 밥 위에 얹어 양배추 덮밥으로 먹어도 좋아요. 양배추 싫어하는 어린이들이 있던데 양배추 비빔밥에 베이컨 양배추 볶음을 토마토케찹 맛 치즈볶이로 마무리해 만들면 아마 양배추를 많이 먹을 수 있을걸요~^^ #양배추요리 #양배추요리레시피 #치즈요리 #베이컨요리 #양배추덮밥 #양배추비빔밥 #치즈볶이 #토마토케찹 #어린이반찬 #비빔밥만들기 #베이컨양배추볶음 어린이 반찬이면서 어른도 좋아하는 베이컨 양배추 볶음을 토마토케찹 맛 치즈볶이로 만들어 양배추 덮밥이나 양배추 비빔밥으로 만들어 즐겨 보아요~~~ ▶양배추 비빔밥 만들기 ▶재료 양배추 채 두 줌, 오일 조금, 베이컨 1+1/2 장, 피자 치즈 적당량, 토마토 케찹 적당량, 소금, 후추 적당량, 있으면 건조 파슬리 가루 적당량. 베이컨을 먹기 좋은 작은 한 입 크기로 썰어 팬에 오일 조금 두르고 볶다가,,, 양배추는 양배추 사라다빵 만들고 남은 아주 가늘게 썬 양배추 채인데 그냥 양배추는 한 입 크기나 적당하게 썰어 사용해도 좋겠어요. 볶던 베이컨에 양배추 넣고 볶으면서 소금 조금 후...