간단 아침메뉴 추천 길거리 토스트 만들기 다이어트 계란 요리 양배추계란토스트 계란양배추토스트 잇님들 안녕하세요 깡이맘입니다. 보기만해도 힐링 포인트가 딱 맞는 간단 토스트를 소개합니다. 첫번째는 재료가 간단해서 좋고 두번째는 가성비는 좋고 맛이 좋아요. 세번째로는 만들기가 편해서 시간도 절약되고 누구나 만들 수 있다는거에요. 저는 비주얼을 생각해서 케첩을 바깥쪽에 뿌렸지만 길거리 토스트로 드실 분은 안쪽에 뿌려주면 먹기 편해요. 물론 집에서 아침메뉴로 먹을 때는 예쁘게 잘라서 먹으면 상관없어요. 얇게 채 썬 양배추 요리는 생(生)으로도 맛있지만 계란과 함께 살짝 구워 먹으면 또다른 별미랍니다. 물론 계란 양배추전으로 반찬을 만들어 드셔도 됩니다. [양배추계란 토스트 만들기] 1인분 기준 계란 1개 양배추 60g 체다치즈 1장 식초 1스푼 (세척용) 꽃소금 1꼬집 설탕 1/2티스푼 무염버터 1조각 (10g) 1. 양배추는 채칼로 얇게 채를 썰어줍니다. 계란 양배추 토스트의 포인트는 두꺼우면 맛이 덜해요. 얇은 채썰기에 자신있는 분들은 그냥 썰어주시는데 개인적으로는 채칼이 좋더라고요ㅎㅎ 2. 채 썬 양배추는 식초 1스푼 넣은 물에 넣어 10분정도 담궈주고, 찬물에 여러번 헹궈줍니다. 3. 계란 1개를 잘 풀어주고 꽃소금 1꼬집, 설탕 1/2티스푼을 넣어 양배추와 잘 섞어줍니다. 사실 계란은 1.5개가 있으면 딱 좋은데 말이죠. 2인분일 ...

무나물 만드는법 제사나물 만들기 콩나물볶음 레시피 무나물볶음 만드는법 신혼때 쉬운 나물반찬으로 제일 자주 만들었던 음식을 소개합니다. 마늘만 빼면 두 가지 제사나물로 준비해도 간단하면서도 편해요. 겨울무에는 식이섬유·비타민·칼슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부해요. 겨울철에는 당분이 많고 조직이 단단해서 어떤 무요리를 해도 맛있으니 무나물볶음을 많이 해먹으면 좋겠죠? [무나물볶음 만드는법] 3~4인분 기준 무 450g 콩나물 300g 꽃소금 1/2스푼 다진마늘 1스푼 참치액 1/2스푼 참기름 2스푼 물 3스푼 통깨 약간 제사나물로 준비할 경우에는 다진마늘을 생략해주시면 됩니다. 1. 무는 껍질을 벗겨 채썰어줍니다. 무를 두껍게 썰면 익는 시간이 많이 걸리니 0.3cm 두께정도로 썰어주세요. 2. 콩나물은 여러번 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 냄비에 준비해놓은 무와 콩나물을 넣고 물 3스푼을 넣어주고 4. 꽃소금 1/2스푼, 참치액 1/2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. 냄비에 김이 나면 콩나물이 한번 익은것이니 뚜껑을 열어도 괜찮아요. 5. 나무젓가락으로 콩나물과 무나물을 위·아래로 뒤적여 섞어줍니다. 이 때, 서로 섞이지 않도록 해주는게 좋아요. 6. 참기름 2스푼을 넣고 다시 뚜껑을 덮어 중약불에서 익혀주면 콩나물볶음, 무나물볶음이 동시에 완성됩니다. 7. 통깨 솔솔 뿌려주면 무나물 만드는법 완성이에요. ...

왕돈까스 안심돈까스 수제 돈까스 만들기 돈가스 튀기는법 수제 돈가스 만드는법 편스토랑 레시피 류수영님은 존경스러운 분이에요. 어떻게 이렇게 디테일하게 레시피를 만드는지... 또 가성비 최고의 식재료로 근사한 외식 분위기까지 낼 수 있으니 그야말로 대박입니다. 사실 옛날 돈가스 소스맛까지 재연할 수 있어서 돈까스 가니쉬가 없어도 엄청 맛있더라고요~♬ 그럼 복잡하지 않고 쉽게 따라할 수 있도록 정리해보겠습니다. 만드는 과정은 크게 3부분으로 나눌 수 있는데 (1) 돈가스 재료 준비 (2) 돼지고기 안심 염지 (3) 소스 만들기에요. [수제 돈까스 만들기] 2~3인분 기준 돼지안심 400g 계란 2개 소금 2꼬집 빵가루, 밀가루, 식용유 [돼지고기 염지] 우유 100ml 꽃소금 1/3스푼 후추 20바퀴 다진생강 1/2티스푼 [돈까스 소스 재료] 양파 1/2개 (120g) 시판 돈가스소스 10스푼 케첩 5스푼 버터 609g 밀가루 4스푼 (-1) 설탕 1스푼 꽃소금 3꼬집 물 300ml 1. 고기는 겉면의 물기를 키친타월로 제거해준후에, 3~4등분으로 잘라줍니다. 2. 가운데 부분에 칼집을 넣어 반을 갈라줘서 펴주는데 끝부분까지 칼집을 넣으면 왕돈까스가 되지 않으니 펼쳤을때 넓어지도록만 해주세요. 3. 펼쳐놓은 안심은 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물이나 물기를 다시 제거해주세요. 4. 볼에 우유 100ml, 꽃소금 1/3스푼, 다진생강 1/2티스...