명일돈 강동구 맛집 / 명일역 맛집 명일동, 명일역 바로 앞에 숙성 돼지고기 맛집이 새로 생겼어요! 명리단길에 드디어!! 심지어 고급스럽고 맛과 서비스까지 좋은 강동구 맛집 명일돈 :D 비주얼만 봐도 벌써 합격!! 남편이랑 너무 잘 먹고 왔는데요~ 매장도 고급스럽고 깔끔 그 자체! 가족모임, 회식으로도 딱일 것 같은 명일역 맛집입니다~ 영업시간 월~금 14:00 - 23:00 토~일 11:30 - 23:00 (라스트 오더 22:00) 전화 0507-1372-8595 주소 서울 강동구 양재대로141길 6 1층 명일돈 명일역 1번 출구 도보 1분 정도 지도는 글 하단에 첨부! 예약은 여기서! 네이버 지도 명일돈 naver.me 네이버 예약 시 주는 쿠폰도 있어요! 명일돈 외부 명일역 1번 출구에서 너무 가까운 명일돈 역 출구에서 1분도 안 걸리는 곳에 있어서 각종 모임 장소로도 딱이에요! 외관부터 모던하고 깔끔한 분위기! 고급스러움까지 더해져서 새로 오픈한 지 얼마 안 됐는데도 인기가 많을 것 같아요! 앞에 대기할 수 있는 의자가 몇 개 보였고 숙성 돈육 전문점이라 들어가기 전부터 엄청 기대가 되더라구요 ㅎㅎ 명일역에 숙성돈육을 드디어! 내부 분위기 환기구가 잘 되어있고 직원분들이 깔끔하게 다 구워주셔서 손님이 많을 때 생각보다 뿌옇지 않았던 내부 공간! 인테리어가 확실히 고급스럽고 주방도 오픈되어 있어서 믿고 먹을 수 있었어요~ 어른들...

아롱사태 장조림 메추리알 장조림 만들기 밥도둑 장조림 반찬 한 번씩 생각나고 늘 먹고 싶은 반찬 중에 하나죠! 메추리알은 빼고 사진을 찍었더니 뭔가 밋밋한 느낌 ^^ 메추리알은 시판용으로 조리가 다 되어있는 거라 아롱사태 장조림을 만들면서 마지막에 넣어줬어요! 가지고 있던 메추리알 조림 양념이 싱거운 것 같아 아롱사태 장조림과 섞어 적당하게 맞춰줬어요! 메추리알은 없어도 충분히 맛있는 장조림 레시피~ 끓이기만 하면 끝나니 만들기도 정말 간단하답니다! 아롱사태 장조림 아롱사태 800g 고기 삶을 때 : 물/월계수잎/통후추 진간장 반 컵 맛술 2~3 숟가락 다진 마늘 1~2숟가락 설탕 2~3숟가락 대파 반 단 느타리버섯 청양고추(선택사항) 삶은 메추리알/메추리알 조림(선택사항) 종이컵/밥숟가락 계량 야채는 취향대로 더 추가하셔도 좋고 고기만으로도 좋아요^^ 느타리버섯이 있어서 넣었는데 맛도 좋고 식감도 좋더라구요~ 청양고추도 살짝 넣어주니 깔끔하게 칼칼해서 좋았습니다! 간장, 설탕은 중간중간 간을 보면서 조절해 주세요! 아롱사태는 물에 잠기게 담가 30~1시간 정도 핏물을 빼주세요! 여기에 소주나 맛술 2~3 숟가락 정도 넣어주면 더 좋습니다! 저는 고기 양을 많이 잡아서 많이 만들었습니다! ^^ 아롱사태는 간단하게 한번 삶아주는데요~ 잡내에 좋은 월계수잎과 통후추를 넣어주었어요! 물은 고기가 잠길 정도로 준비합니다! 팔팔 끓었을 때 아...

저도 벌써 30대 후반.. 한 해 한 해 나이가 들어가면서 각종 성인병, 뼈 건강, 체력 등등 신경을 안 쓸 수가 없는데요~ 남성, 여성 구분할 것 없이 기력을 회복하는 데 좋은 흑염소즙 특히 여성에게 더 좋다는 보양식 흑염소즙을 준비했어요! 흑염소는 따뜻한 성질이라 추위를 많이 타는 분들에게 더 좋다고 하는데요~ 저 역시 수족냉증에 몸이 차서 겨울 오기 전에 흑염소즙을 챙겨 먹으려고 준비했어요! 자연방목 흑염소진액 황금이네 황금이네 흑염소진액은 편한 환경에서 흑염소를 키워 지방도 적고 스트레스도 적다고 하는데요! 넓은 곳에서 자연방목하여 자란 흑염소는 육질부터 다르다고 해요~ 거기다 황금이네는 가족 모두가 직접 운영하여 더 좋은 흑염소를 키운다고 해요! 흑염소진액 상자 윗부분을 조립하면 선물하기에도 딱인데요! 할머니댁 방문할 때 가져가야겠어요~ 황금이네 흑염소는 6년근 홍삼, 마, 생균제를 먹인다고 해요~ 사람한테도 좋은 홍삼과 마를 먹인다니! 아무래도 좋은 환경에서 자란 흑염소니 그 흑염소즙도 믿고 먹을 수 있겠어요~ 보관은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 되구요! 성인병, 수족냉증, 뼈 건강, 체력, 빈혈, 피부에 좋은 흑염소엑기스 :) 흑염소 효능 찾다 보니 저도 남편도 안 챙겨 먹을 수가 없겠어요 ㅎㅎ 100ml씩 30포가 들어있는 흑염소즙 해썹 인증받은 도축장에서 제조하고 질 좋은 육골을 통째로 넣어 24시간 동안 정...

콩비지찌개 끓이기 비지 된장찌개 만들기 며칠 전에 두부 전문점에서 식사를 하고 계산을 하는데 카운터 앞에 콩비지가 잔뜩 쌓여있더라구요! 한 봉지씩 가져가라고 쓰여있어서 하나 챙겨 왔는데요~ 양이 많아서 반은 찌개를 끓여 먹고 반은 냉동실에 넣어두었어요! 한번 구매하거나 받아오면 양이 제법 많아 한번 먹을 만큼 소분해서 냉동실에 보관해 주시면 됩니다! 늘 가는 동네 두부집에는 콩비지찌개를 팔지 않는 곳이라 콩비지를 가져오면, 된장찌개나 김치찌개에 넣어서 먹고 있는데요~ 찌개에 넣으면 고소함이 더해져서 맛이 한층 업그레이드~ 두부를 워낙 좋아하다 보니 콩비지로 만드는 요리들 다 너무 맛있는 것 같아요^^ 돼지고기 콩비지찌개 만들기 콩비지 3컵 정도 돼지고기 삼겹살 2줄~2.5줄 정도 쌀뜨물 500ml 맛술 1 숟가락 집 된장 2 숟가락 고추장 0.5 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 후추 톡톡 종이컵 / 밥숟가락 계량 시판용 된장도 좋아요~ 대신 간을 보면서 추가해 주세요! 삼겹살 말고도 목살이나 소고기도 좋습니다~ 고기 없이도 좋아요! 삼겹살이 많아서 꺼냈는데요! 목살도 좋습니다~ 기름이 어느 정도 있어야 좀 더 감칠맛이 좋더라구요! 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요~ 밥 짓는다고 생긴 쌀뜨물도 500~600ml 정도 준비합니다! 그냥 물도 괜찮아요~ 쌀뜨물을 사용하니 살짝 잡내도 잡아주고 국물이 깔끔한 것 같아요! 받아온 콩비지도 준비합니다!...