크리스마스 리스 샐러드 리스샐러드소스 모짜렐라치즈요리 올리브오일드레싱 이탈리안드레싱 안녕하세요. 봉자바리입니다. 크리스마스가 3일 앞으로 다가왔네요. 여전히 산타할아버지를 믿는다는 민군..정말 믿는건지 선물을 받고 싶은건지 아주 살짝 헷갈리는 요즘인데요. 무슨 선물을 받고 싶은지는 말을 안하고 비밀이라고 하는데...뭔지 100% 예상하고 있네요.ㅋㅋㅋ 이걸 준비해줘 말아 아주 고민을 하고 있습니다. 그래..딱 올해까지만 믿어라!!라고 생각하고 있네요. 주변 친구들이 넌 아직도 믿냐?? 뭐 그런 반응인거 같더라고요~~ 아이들이 더 어릴때는 크리스마스 행사에 이러저러하게 분주했던거 같은데 이젠 그런 분주함은 없는거 같아요. 뭔가 특별한 음식? 영화?이정도로 보내야할거 같습니다. 크리스마스요리중에 가장 간단한! 크리스마스 리스 샐러드를 만들어 봅니다. 별거 아닌데 이게 또 그렇게 크리스마스 홈파티에 주인공마냥 비주얼 담당을 해주는 메뉴이지요. 리스샐러드 소스만 맛있으면 100% 성공적인 샐러드입니다. 모짜렐라치즈샐러드로 상큼하면서도 부드러운 맛이 좋고요. 샐러드드레싱은 이탈리안드레싱으로 딱 기본!에 충실함을 함께 드시면 좋답니다. 샐러드야채 생 모짜렐라치즈 방울토마토 귤 -리스샐러드 소스- 화이트식초 1T 레몬즙 1T 소금 2꼬집 설탕 혹은 알룰로스 1/2T 올리브오일 2T 1T=15ml 1. 재료 준비 크리스마스 리스 샐러드 재료 준비 ...

굴전 레시피 굴전 만드는법 굴전 만들기 굴부침개 굴세척 마트 굴세척법 안녕하세요. 봉자바리입니다. 동짓날 땅이 질척거리면 다음 해 농사가 잘된다고 하더라고요. 내년엔 모두들 풍년이었으면 좋겠네요~~ 저희 집도 좋은 일들이 풍년이었으면 좋겠습니다.^^ 팥죽 끓여먹어서 마음이 편하고~오늘날은 흐릿흐릿 졸음이 쏟아지는 날이네요. 오랜만에 늦잠도 자고 일어났더니만 더 졸린 건 왜죠?ㅎㅎ 요즘 한참 제철인 굴을 한 봉지 새벽 배송으로 받았으니 새벽같이 굴전을 부치지는 않았지만 부지런히 부쳐보았네요. 역시 탱글탱글 제철 굴로 부쳤더니만 굴즙이 가득 아주 맛이 좋습니다. 굴전 좋아하는데 굴 세척을 어찌해야 할지 모르겠다 하시는 분들도 많으시고요. 여간 손이 많이 가서 못 해먹겠다~하시는 분들도 계시더라고요. 마트 굴 세척 어렵지 않으니 손쉽게 굴 부침개 부쳐봅니다. 마트 굴 한 봉지(300g) 소금 1/2T 계란 2개 쪽파 + 당근 4T 소금 한 꼬집 부침가루 혹은 밀가루 2T 부침 오일 1T=15ml 1. 굴 세척법 굴은 볼에 담고 깨끗한 물에 잠기도록 넣어주시고요. 소금 1/2 큰 술을 넣어 소금이 녹도록 흔들흔들 저어줍니다. 손으로 슬슬 만져보아 굴 껍데기가 붙어있는 것이 있는지 확인하며 세척해 주세요. 너무 힘을 주어 세척하면 굴이 터질 수 있으니 손끝으로 살살 흔들흔들 세척해 줍니다. 2. 세척한 굴은 흐르는 물에 여러 번 헹궈 줍니다....

동지 팥죽 끓이는법 단팥죽 만들기 팥삶는법 새알심 만들기 내일 12월 21일이 동짓날이네요. 일년 중에 가장 밤이 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 동지를 기점으로 낮의 길이가 길어지니 언제그랬냐는듯이 서서히 낮이 길어지겠어요. 동지가 음력으로 초순에 있으면 애동지, 중순이면 중동지, 하순이면 노동지라고 하지요. 동짓날이 언제 들었냐에따라서 이름이 달라요. 올해는 하순에 들은 동지라 노동지! 팥죽 맘껏 끓여먹어도 되는 동짓날입니다. 예전에는 동짓날을 작은 설로 여겨져서 축제처럼 보내기도 했었어요. 지금은 그러진 않지만~잊지않고 팥죽을 끓여먹어야 왠지 마음이 놓이는거 같아요. 어릴적부터 동짓날 챙겨 먹던 팥죽의 영향인거 같죠? 이래서 조기교육이 중요한건지...ㅎㅎㅎ 엄마의 주입식 팥죽이었던건지...^^;;; 그래서 저도 잊지않고 동짓날이면 동지팥죽을 끓이고 있고요. 애동지가 있을때는 시루떡을 만들어 먹기도 하고요~ 글쓰다보니 시루떡 먹고싶네요. ㅎㅎㅎㅎ 저는 개인적으로...제가 끓인 팥죽이 제일 맛있다며~ 한~냄비 끓여서 혼자 감탄을하며 먹습니다.ㅎㅎㅎ 팥 1C 맵쌀+찹쌀 1/2C -새알심 만들기- 찹쌀가루 1C 설탕 1ts 소금 1/2ts 팥 삶은물 6T 꿀 물 8C 소금, 설탕, 꿀 1T=15ml / 1ts=5ml / 1C=200ml 팥죽 만들기는 어렵지 않아요. 집에서도 충분히 맛있게 만들어 드실 수 있답니다. 팥죽만들기 재료는 팥...

<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 무청 시래기밥 시래기나물밥 무시래기밥 시래기밥 레시피 한그릇음식 사진.글- 봉자바리 춥다춥다하는데 좀만 부지런히 움직이면 저는 열이 후끈..덥더라고요. 저만 그런거죠?ㅎㅎ아직 갱년기는 아닌데 옷을 두껍게 입고 다니는건지..ㅋ 크리스마스를 앞두고 있기도하고 기나긴 겨울방학을 앞두고 있기도하고요. 그래서인지 마음이 더 바쁘고 분주한거 같아요. 바쁠수록 끼니는 더 잘 챙겨 먹어야 컨디션 유지하니 밥때만되면 왠지 더 바쁜거 같습니다. 미리 만들어 두면 두끼정도는 맛있게 간단히 만들어 먹을수 있는 시래기밥 만들기 소개해드릴게요. 무청 시래기밥 지으면 갓 지어서 먹어야 제맛인데요. 그때그때 맛있게 만들어 먹을수 있는 시래기나물밥 알려드릴게요. 즉석밥 한개 참기름 혹은 들기름 삶은 시래기 100g 다진 돼지고기 150g 간장 1T 설탕 1/2T 청주 1T 다진마늘 1/2T 다진파 1T 후춧가루 1/3ts 참기름 1T 소금 두꼬집 1T=15ml / 1ts=5ml 불린 무청시래기 한컵 그리고 다진 돼지고기 150g 준비합니다. https://blog.naver.com/son8199/223699456741 알토란 시래기나물볶음 만드는법 말린 무청시래기볶음 무청 시래기 삶는법 요리 <본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 알토란 시래기나물볶음 말린 무... blo...

<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 누룽지계란죽 누룽지 야채죽 속편한 음식 앞으로 두달정도는 오늘이 제일 추운날..이라는 말이 계속되겠죠? 기온이 떨어지다보니 자꾸 움츠러들어서 소화력도 떨어지니 속편한 음식을 찾게됩니다. 아침에 누룽지 끓여서 구수하게 먹어도 좋은데요. 쌀이나 밥 대신 누룽지로 죽을 끓여도 그 맛이 좋아요. 누룽지 계란죽 야채 더해서 누룽지야채죽으로 끓였더니 푸짐하게 아침 한끼 맛있게 속편하게 먹었네요. 거기에 물만두까지 더해보세요~얼마나 맛있는지 몰라요.^^ 재료 준비 누룽지 1C 물만두 6개 다진야채 1/2C (청경채, 당근) 계란 2개 물 3C 코인육수 1알 참기름 깨소금 1T=15ml / 1C=200ml 단풍미인쇼핑몰의 지정훈 깜밥입니다. 얼마전에도 소개해드렸죠~ 누룽지 과자를 만들어 먹어도 맛있어서 저희집에는 항상 구비되어있답니다. 지정훈 깜밥은 종류도 다양합니다. 백미깜밥, 현미깜밥, 보리깜밥, 귀리깜밥으로 기본 백미는 물론이고 잡곡이 더해진 누룽지들이 있어요. 여기에 흑미깜밥도 있으니 종류별로 구매해 먹어도 좋답니다. 누룽지도 블렌딩해서 끓여드셔보세요~^^ 1. 누룽지계란죽 끓이기 단풍미인쇼핑몰의 구수한 지정환 깜밥 누룽지 1컵에 계란 2개 그리고 냉장고속 야채를 준비합니다. 2. 야채썰기 야채는 청경채와 당근을 준비했습니다. 부추나 애호박,브로콜리 등등 다 좋습니다. 3. ...

오이고추무침 오이고추된장무침 아삭이고추무침 고추요리 여름에는 수분 가득한 오이고추로 된장무침을 한참 잘 만들어 먹었었어요. 불안쓰고 만들수 있는 반찬종류로 양파와 함께 무쳐지곤 했었답니다. 슬슬 날이 추워지면서 잠시 잊혀졌었던 아삭이고추무침은 저녁메뉴 삼겹살을 생각하며 한봉지 담아와서 무쳤네요. 지금의 오이고추는 여름의 수분 가득한 고추는 아니지만 수분이 살짝 적어서 무쳤을때 물이 흥건히 생기지 않아서 양념맛을 더욱 진하게 느낄 수 있답니다. 5분반찬!! 고추요리 아삭이고추된장무침 간단히 무쳐봅니다. 오이고추 15개 고춧가루 1/2T 고추장 1/2T 된장 1.5T 매실청 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1ts 통깨 1T=15ml / 1ts=5ml 1. 세척하기 아삭이고추는 15개를 담아왔답니다. 고추 15개에 2000원이에요. 여름에 비함 조금 비싸긴하지만.. 그래도 요즘 이런가격 없어요. 2. 고추 썰기 꼭지 잘라버리고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 3. 양념만들기 볼에 고춧가루와 다진마늘, 고추장 반큰술씩 그리고 매실청을 넣어줍니다. 매실청으로 단맛도 더해주고 된장의 잡내도 잡아줄수 있답니다. 된장은 1.5큰술 수북히 넣어줍니다. 집되장은 짠기가 강하니 간을 보면서 넣어줍니다. 모자란 단맛은 설탕으로 더해주고 모든 양념이 어우러지도록 고루 섞어 줍니다. 4. 미리 썰어 두었던 아삭이고추를 양념에 그대로 넣어줍니다. 고추씨가 너무...

<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 알토란 시래기나물볶음 말린 무청시래기볶음 무청 시래기요리 무청 시래기삶는법 엄마네 마당에가면 빨랫줄에 무청시래기가 줄줄히 넣려있어요. 가을무 뽑아서 무청 정리해서 말려놓고는 겨우내 일용할 양식으로 시래기요리를 해드십니다. 물론 저한테도 넘어오는 시래기도 있고요~ 시래기는 햇빛을 듬뿍 받아 말리기에 비타민D가 풍부한 식재료입니다. 시래기의 매력을 아시는 분들은 무청시래기요리를 즐겨 만들어 드시지요. 그만의 구수함이 있는데요. 이 무청이 또 삶는 방법에 따라서 그 부드러움에 큰 차이가 있어요. 엄청 부드럽게 군내 없게 무청 시래기 삶는법 알려드립니다. 재료 준비 건 시래기 50g -->삶은후 350g (삶을때 식소다 1/3ts) 식용유 1/2T 들기름 1T 진간장 1T 국간장 1/2T 멸치액젓 1/2T 다진마늘 1T 다시다 혹은 연두 1ts 들기름 1/2T 1T=15ml / 1ts=5ml 단풍미인쇼핑몰 무언니시래기 무언니 이렇게 귀여울 일인가요?ㅎㅎㅎ 꼼꼼한 포장도 감동입니다. 단풍미인쇼핑몰 무언니시래기는 부모님의 당뇨, 고지혈증 건강약화로 부모님의 농사를 돕기 위해 귀농한 여성농업인 무언니가 무청 시래기 농사를 짓고 있습니다. 비건이 트랜드인 요즘~ 한끼라도 건강하고 몸에 좋은 식탁을 위해 무언니시래기를 직접농사짓고 가공, 판매까지 하고 있으시다고해요. 많은분들이 매년 ...

<본 포스팅은 브랜드커넥트로 선정되어 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다.> 마녀스프 마녀스프레시피 마녀스프다이어트 -플라이밀 마녀스프- 안녕하세요. 봉자바리입니다. 평생이 다이어트 허언증 다이어터 같지만 나름 진심입니다. 제가 진짜 이 정도의 근성이라면 평생에 뭐라도 하나 이룰 수 있을 거 같은데 말이에요. 올해도 제가 끊임없는 다이어트 시도를 하며 몸도 움찔거려보고 했는데요. 역시 다이어트의 8할은 식단이고요. 식단은 역시 템빨!! 제가 지금까지 안 해본 거 없이 다 해본 거 같은데 딱하나! 이것 하나 안 해본 거 같아 2024년이 다 가기 전에 이뤘습니다. 편스토랑 진서연 마녀스프 레시피가 핫하더라고요. 운동 없이 이것만 먹고 5일 동안 6키로를 감량했다고 소개되었는데요. 그렇담!! 나도 할 수 있겠는걸? 하는 자신감이 샘솟았지요. 많은 여배우들이 체중 감량을 위해서 먹는다고 소개된 마녀스프는 모든 재료를 넣고 푹푹 끓여주면 되는데요. 그 재료들을 모두 구매하자니 내가 꾸준히 쭉~먹을 수 있을까? 하는 의구심도 들었답니다. 좋은 다이어트 식단도 꾸준함이 유지되려면 쉽고 간편하게 먹을 수 있어야 합니다. 플라이밀 마녀스프! 맛도 간편함도 백 점이네요~ 플라이밀 마녀스프 가지 새송이버섯 방울토마토 파마산치즈가루 치아바타 플라이밀 마녀스프 토마토 비프 / 토마토 치킨 각 300g 주 재료가 비프냐 치킨이냐 그렇게 두 가지로...

<본 포스팅은 소정의 홍보지원금을 제공받아 작성한 솔직하고 주관적인 후기입니다> 안녕하세요. 봉자바리입니다. 동네에만 있을 때는 크리스마스가 오는지 연말이 오는지 전혀 느끼지 못하고 있었어요. 외출할 일이 있어 시내에 나가보니 고개만 돌려도 번쩍번쩍 연말 분위기 물씬 나더라고요. 역시 시내에 한 번씩 나가줘야 들썩들썩 분위기도 느끼는 거 같아요. 맛집을 진작부터 예약해 두고 한 해를 마무리하며 지인들과 좋은 시간을 갖는 분들도 계시지만 집에서 조촐하게 가까운 분들과 홈파티로 즐기시는 분들도 많으시더라고요. 저 역시 후자에 속하는 거 같습니다. 올해는 특별한 메뉴를 준비해 볼까 하며 둘러보던 중에 SK스토아 워커힐 캐나다 자숙랍스터를 알게 되었답니다. 혼자만 알고 있을 수 없으니! 좋은 정보 이웃님들과도 함께 나눠봅니다. SK스토아 워커힐 캐나다 자숙랍스터 로얄사이즈 3미 이 고급스러움 뭐야~하며 눈에 쏙 들어온 제품입니다. 안 그래도 얼마 전부터 민군이 랍스터~노래를 불렀거든요. 학교에서도 랍스터가 나왔다는 둥... 우리도 집에서 해먹자는 둥... 수산물 시장을 가서 쪄와야 하나 여러 고민을 하던 중에 드디어 찾았습니다. 캐나다 자숙랍스터 3미(마리당 600~800g) 총 1.8kg 이상 레몬칠리소스 1병 SK스토아의 상세페이지를 홀리듯이 바라봤습니다. 고급스러운 이 윤기나는 랍스터 뭐지? 하며 한참을 들여다봤네요. SK스토아 TV ...

다이어터들에게 신세계! 달라 다산본점 Dalla 달라 다산본점 경기도 남양주시 다산중앙로 132 1층 109호, 110호 주소 : 경기 남양주시 다산 중앙로 132 1층 109,110호 (다산역 4번 출구에서 315m) 영업시간 : 매일 7:00~23:00 전화번호 : 1588-0472 안녕하세요. 봉자바리입니다. 겨울은 다이어트의 최적의 계절이라고 하지요? 추운 기온에 체온을 떨어뜨리지 않기 위해서 기초대사량이 올라간다고 해요. 굳이~따지자면 그렇다고 하니 이 기회를! 놓치지 않겠습니다. 다이어트의 8할은 식단이라는 건 익히 알고는 있지만... 그게 맘같이 되지는 않아요. 근데 또 요즘에는 다이어트하기 좋도록 제품들이 매우 잘 나옵니다. 우연히 알게 된 건강, 다이어트 식품 전문 스토어! 지금껏 꿈꿔오던 그런 매장이었어요. 진짜 상상만 하던 다이어트 식단 스토어가 눈앞에 펼쳐져 있더라고요~ @dallalab_official 달라는 맛있는 다이어트 셀렉트샵입니다. 건강과 다이어트에 관련된 제품이 무려 약 1,000여 가지가 매장 안에 담겨있어요. 둘러보기 전부터 너무나도 기대되더라고요. 달라 푸드아워 소식! AM 7~10시 PM 9 ~11시 샐러드, 샌드위치 셀럽 위치 전제품 20% 할인 + 음료 증정! 너무나도 행복한 소식이죠? 대로변 어디서나 눈에 띄는 달라 매장에 서둘러 입장해 봅니다. 달라의 귀여운 캐릭터들이 반겨주세요. 매장...

빨간 콩나물무침 매운 콩나물무침 콩나물삶기 뭔가 신선한 나물반찬도 먹고 싶은데 마땅치가 않더라고요. 무채나물 무쳐놓은것도 있고~ 콩나물도 무쳐서 비벼먹고 싶은 마음이 급! 생겨서 콩나물한봉지 담아와 얼른 무쳤더니만 아삭아삭 맛이 좋네요. 무생채도 빨갛게 무쳤으니 콩나물은 하얗게 무칠까 잠시 고민은 했지만 역시 난 매운콩나물무침이 좋지~하며 의식의 흐름대로 빨간 콩나물무침으로 무쳤답니다. 콩나물무침 쉬운반찬인데 은근 어려워 하시는 분들 계시더라고요. 콩나물 삶는게 제일 어렵다고 하시는데 제가 쉽고 끝까지 아삭!함을 유지할 수 있는 방법 알려드릴게요. 재료 준비 콩나물 300g 데칠때- 소금 1/2T+식용유 1/2T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 다진파 1T 설탕 1/3ts 소금 1/2ts 통깨 1T=15ml / 1ts=5ml 콩나물 한봉지 준비합니다. 콩나물 꼬리는 제거하셔도 되고 그대로 사용하셔도 됩니다. 너무 길게 늘어진 콩나물꼬리는 좀 떼주어야 보기에도 좋죠~^^ 1. 콩나물 세척하기 꼬리 제거한 콩나물 세척해줍니다. 바가지에 물을 받아 콩나물을 흔들흔들 세척해주어야 콩나물 깍지와 불순물이 둥둥 떠올라 세척하기 쉽답니다. 2. 콩나물 삶기 넉넉한 물에 소금 반큰술 그리고 식용유도 반큰술 넣어줍니다. 자연스럽게 콩나물 겉에 오일코팅이 되어 끝까지 아삭하면서 쉽게 쉬지 않아요. 손질한 콩나물을 넣고 콩나물 줄기가 투명해질때까지만 삶...

<본 포스팅은 홈플러스로부터 원고료를 지원받아 작성된 콘텐츠입니다.> 안녕하세요. 봉자바리입니다. 한참 따뜻한 연말을 위해 계획 세우고 계신 분들 많으실 거 같아요. 그래서 오늘은 아주 핫!! 한 소식을 전해드립니다. 연말의 시작과 끝은 홈플러스에서! 홈플대란! 12월 마지막주차 홈플러스 세일 소개해 드립니다. 2024.12.19(목)~12.25(수) 12월 19일 목요일부터 시작되는 홈플러스 연말 세일 홈플대란의 놓쳐서는 안 될 마지막주차 행사 소개해 드립니다. 전단지를 눈 크게 뜨고 천천히 매우 꼼꼼하게 살펴보고 장바구니 목록에 계획하셨던 제품들을 득템하셨으면 좋겠네요. 높은 할인율은 물론이고 1+1 행사도 진행하고 무엇보다 AI 메가핫딜 소개해 드립니다. 보먹돼 삼겹살/목살 100g 50% 할인 1,190원 (멤버 특가, 온라인 제외) *12/19(목)~12/22(일) 농협안심한우 구이류 전품목 50% 할인 (멤버 특가, 온라인 제외) *12/23(월)~12/25(수) 10Brix 제주 밀감 1.3kg 50% 할인 5,990원 (8대카드 결제 시) 10Brix 햇 딸기 500g 50% 할인 9,900원 (8대카드 결세 시) *12/19(목)~12/22(일) 항공직송 체리 450g 50% 할인 9,990원 (8대카드 결제 시) 레드 킹크랩 2kg 내외 / 점보 레드 킹크랩 2.4kg 내외 50% 할인 159,000/189,000(...

<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다.> 시판 누룽지 끓이는 법 누룽지탕 만드는 법 아침식사대용 후루룩 끓이는 것 같지만 맛있게. 일주일에 아침밥을 6일은 꼬박 챙겨 먹고 있는 봉가족입니다. 하루 정도는 시리얼이나 토스트로 간단하게 먹기도 하는데요. 사실 편하죠... 근데 건강을 생각하면 간단하게나마 밥을 꼭 챙겨 먹이고 있어요. 밥에 국이나 찌개, 반찬 등을 먹기도 하지만 떡만둣국, 죽 등등 다양하게 먹고 있습니다. 그리고 또 하나 아침식사대용으로 좋은 메뉴 중에 하나가 바로 누룽지탕인 거 같아요. 볶음김치나 오징어젓갈 혹은 갓김치 등등 있으면 누룽지 끓여서 따끈하게 먹으면 속도 편하고 구수한 맛이 좋기도 합니다. 시판 누룽지라고 해서 다 같은 건 아니에요. 뭐든 그렇습니다. 맛있는 건 확실히 따로 있는 거 같아요. 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 지정훈깜밥 누룽지는 구수하면서도 쫄깃한 맛이 일품이라서 제가 쟁여두고 먹고 있네요. 집에서 직접 눌러 만들어 먹어도 좋은데요. 매번 그럴 순 없으니 비상식량처럼 쟁여두고 있답니다. 재료 준비 시판 누룽지 1C 밥 2 T 물 2C 1T=15ml / 1C=200ml 단풍미인쇼핑몰 지정훈 깜밥 믿고 먹는 가을엔 푸드의 지정훈 깜밥입니다. 선물하기에도 좋게 박스 포장으로 도착했습니다. 부모님께 혹은 연말 구수함을 선물하고 싶은 분이 계시다면 준비해 보시는 것도 좋을 거 같아요...

두부 김치국 끓이는법 김칫국 만들기 김치 순두부국 김장을 하러 가기 전에 작은통에 남아있던 작년 김장김치를 비우고자 한동안 김치요리를 많이 했던거 같아요. 기본적으로 김치국, 김치전, 김치볶음....ㅎㅎㅎㅎㅎ 뭐 다 조리방법이 다르니 불만은 없었습니다.^^ 김치국도 가끔 얼큰하게 깔끔하게 끓이면 개운하니 맛있답니다. 거기에 두부는 순두부로! 왠지 저는 순두부를 넣어 끓이는 두부 김치국이 좋더라고요. 김치만 맛있다면 김칫국 맛내는건 일도 아니죠~~ 거기에 멸치육수를 더해 끓이면 더욱 굿굿입니다. 재료 준비 썬 김치 2C 순두부 한봉 대파 1/3대 생수 5C 코인육수 1개 다진마늘 1/2T 1T=15ml / 1C=200ml 1. 김치는 조금 잘게 썰어서 2컵 준비해줍니다. 2. 순두부 한봉 미리 꺼내어 간수가 자연스럽게 빠지도록 둡니다. 3. 시원함을 담당해주는 대파도 넉넉하게 총총 썰어 준비합니다. 더욱 매콤함을 원하신다면 청양고추를 넣어주셔도 됩니다. 4. 물 5컵에 코인육수 한알 넣어 멸치육수 만들어줍니다. 코인육수 아니더라도 분말육수, 다시팩 등등 요즘 육수도 간단하게 낼수 있죠~ 5. 썰어 놓은 김치 넣어 끓여줍니다. 김치에 간이 되어있으니 다른 간이 특별히 필요하진 않습니다. 다진마늘도 1/2큰술 조금만 넣어줍니다. 6. 순두부도 숟가락으로 한수저씩 떼어 넣어줍니다. 김치도 익고 순두부도 익도록 팔팔 끓여줍니다. 7. 마지막에...

<본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 원고료를 제공받아 작성되었습니다.> 다이어트 음식 다이어트 김밥 계란 키토김밥 만들기 -더미식 현미밥- 즉석밥 안녕하세요. 봉자바리입니다. 면 러버이지만 요즘 면을 자제하며 밥을 챙겨 먹으려 노력하고 있답니다. 저당밥도 지어먹고 잡곡밥도 지어먹고 열심히 밥을 챙겨 먹고 있어요. 가족들과 함께 식사를 할 때는 밥을 그때그때 하지만 혼밥을 하게 되는 점심에는 밥이 똑떨어져 없을 때가 있는데요. 그럴 때면 어김없이 면을 찾으려는 본능이 슬금 올라오는 거 같아요. 그래서 즉석밥을 채워두고 있답니다. 즉석밥도 건강하게~ 더미식 현미밥으로 채워놓았더니 혼밥도 건강하게 가볍게 챙겨 먹을 수 있고 밥맛도 좋으니 맛있는 한 끼를 먹게 됩니다. 더미식 현미밥 데워서 국이나 찌개, 반찬과 함께 먹기도 하지만 다이어트 음식으로 만들어 먹기도 하는데요. 다이어트 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 게 키토 식단인 거 같아요. 즉석밥 바로 데워서 키토 김밥 만들어 먹었더니 속도 편하고 가볍고 든든하게 한 끼 챙겨 먹을 수 있었답니다. 그 후로는 생각날 때마다 종종 다이어트 김밥으로 만들어 먹고 있네요. 재료 준비 더미식 현미밥 한 팩(180g) (참기름 1ts+소금 살짝) 계란 2개 당근 1/2개 오이 1개 우엉조림 김밥 김 단무지 1T=15ml / 1ts=5ml 더미식 즉석밥 현미밥 일 년에 가장 많이 먹는 것이 바로 밥! 밥...

<본 포스팅은 비비고로부터 소정의 원고료와 제품을 제공받아 작성되었습니다.> 비비고 셰프컬렉션 시즌3 미슐랭 김호영셰프 JUA 파인다이닝 밀키트 우리 집이 파인다이닝!! 안녕하세요. 봉자바리입니다. 몇 해 전부터 연말이면 미슐랭 맛집을 예약해야지! 하고 생각을 하고는 잠시 주춤하는 사이 거의 예약이 꽉 차더라고요. 원하는 날짜와 시간에 예약한다는 것도 쉬운 일은 아니고 미슐랭 맛집을 직접 찾으러 추은 날씨에 웨이팅도 감수해야 하는데요. 올해는 그런 수고스러움 필요 없이 비비고 셰프컬렉션 밀키트로 우리 집을 파인다이닝 레스토랑으로 변신할 수 있답니다. 프리미엄 파인다이닝 밀키트답게 고급스러운 요리를 조리하는 사람은 물론이고 드시는 분들 모두도 기분 좋게 간편하게 즐길 수 있답니다. 조리법은 간편하지만 차려낸 한상은 고급스럽고 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 생소하지 않은 재료들로 이렇게 근사한 요리를 집에서 즐길 수 있구나 하며 조리를 하면서도 놀라웠답니다. 비비고 셰프컬렉션 밀키트 3종 비비고 셰프컬렉션은 올해로 벌써 세 번째 시즌을 맞이했습니다. 시즌 3로 만난 비비고 셰프컬렉션은 뉴욕의 미쉐린 가이드 1스타 JUA의 김호영 셰프님과 함께했는데요. 밀키트가 담긴 지함도 패키지 디자인이 고급스럽고 눈에 띄는 오렌지 컬러가 미슐랭 식당에서 대접받는 느낌도 나면서 고급스럽지요~ 전복 관자 들깨 시래기찜 꽈리고추소스를 곁들인 LA 갈비 스테이...

시금치무침 시금치나물 시금치나물무침 시금치 손질 시금치 데치기 시간 아우 손 시려 역시 겨울 시금치가 제맛입니다. 제아무리 365일 만나볼 수 있는 식재료지만 그래도 제철은 달라요. 제철 재료인 시금치나물은 진짜 달달한 맛이 일품입니다. 지난번 시금치를 사다가 무쳐보니 아직 아니네... 했었는데요. 이번에 장에 나가 한눈에 알아봤지요. 너구나! 하며 한 봉지 그득 담아왔네요. 보랏빛 물든 짤막한 시금치나물이 어찌나 싱싱하고 맛있어 보이는지 이제부터 겨울 한철 열심히 시금치나물 무쳐먹어야겠어요. 재료 준비 시금치 300g 데칠 때 소금 1/2T 다진 파 1T 가는 소금 1/3ts 참기름 1/2T 통깨 1T=15ml / 1ts=5ml 1. 시금치 손질 시금치는 땅에 딱 붙어서 자랍니다. 그래서 사이사이 흙이 많이 묻어있으니 깨끗하게 세척해 줍니다. 시금치를 뿌리째 반 갈라서 세척합니다. 뿌리가 너무 거칠지 않다면 뿌리까지 먹으면 달달함이 좋아요. 시금치 세척하며 나온 흙이 어마어마하죠? 뿌리 갈라서 한 번 더 세척! 깨끗하게 꼼꼼히 세척해 줍니다. 아우 손 시려~~ 다 좋은데 손 시려서 진짜...;;;; 그래도 제철 시금치는 포기 못하죠. ㅎㅎㅎ 깨끗이 세척한 시금치입니다. 뿌리에 잔뿌리도 살짝 걷어내주면 훨씬 보기에도 좋고 먹기에도 좋습니다. 2. 시금치 데치기 시간 넉넉한 물에 소금을 1/2 큰 술 넣어줍니다. 그리고 팔팔 끓여줍니다...

모찌리도후 만들기 이자카야안주 간단한 술안주 추천 -모노마트- 안녕하세요. 봉자바리입니다. 제가 술자리 약속이 흔한 일은 아니지만 아주 가끔 자리를 갖다보면 이자카야를 자주 가게 되는 거 같아요. 언젠가 가벼운 이자카야안주로 주문했던 모찌리도후는 이거 뭐지? 하며 처음에는 내 스타일 아닌 거 같다... 했었는데요. 제가 자꾸 먹고 있더라고요. ㅎㅎㅎㅎ 그 후로는 꼭 후식처럼~모찌리도후를 꼭 찾게 됩니다. 근데 또 어떤 곳에서는 너무 달고.. 쫀득 탱글함이 부족하기도 해서 실망할 때도 있는데요. 이번에 알게 된 모노마트의 제품은 와.. 웬만한 이자카야안주보다 훌륭합니다. 집에서 간단한 안주 추천! 강추입니다~ 재료 준비 모노마트 모찌리도후 샐러드 야채 방울토마토 양조간장 혹은 쯔유 1/2T 물 1T 유자청 1T 1T=15ml 모노마트 와후모찌리도후 가장 완벽한 모찌리도후라고 소개하는 모노마트입니다. 먹어보니 진심 전해지더라고요~ 개발하는 데만 1년이 걸렸다고 하더라고요. 맛만을 따지지 않은 식감까지 완벽한 모찌리도후입니다. 한 박스 130g * 6개입 타사 제품에 비해서 10g 넉넉한 용량입니다. 흔들리지 않는 편안함을 담은 케이스까지 최선을 다해서 고민하셨다고 해요. 고정력 강한 칼선을 만들어 종이 계란 판처럼 흔들리지 않는 케이스에 깨짐 없이 담겨있답니다. 넉넉한 소비기한 80일 모찌리도후는 소비기한이 워낙에 짧아서 이자카야안주로 ...

리코타치즈샐러드레시피 다이어트샐러드 다이어트샐러드재료 집에서 저렴하게 푸짐하게 즐기는 다이어트 샐러드 그릭요거트를 만들고 남은 유청으로 리코타치즈를 만든 정확한 목적이 있었답니다. 바로 리코타치즈샐러드를 만들어 먹기 위함이었어요. 제가 처음 리코타치즈샐러드를 먹었던건 진짜 오래전이죠. 마마스였나?유명했던 그곳??맞죠? 그때 처음 먹어보고는 와..이런게 있네 하며 정말 놀랐거든요. 샐러드가 이렇게 맛있다고?에 놀랐었고 푸짐함에도 놀랐고 가격에도 놀랐고요. 그래서 그 후로는 집에서 자주 만들어 먹었던거 같아요. 내가 넣고싶은 야채 듬뿍 넣어서~~ 때론 리코타치즈를 구매해서 먹기도 했었는데 만들수 있을때는 만들어 먹음 좋죠~~ 재료 준비 수제 리코타치즈 샐러드믹스 방울토마토 크렌베리 슬라이스아몬드 바게트빵 화이트발사믹식초 올리브오일 발사믹글레이즈 재료는 간단합니다. 리코타치즈만 있으면 80%는 준비된거에요. 샐러드야채도 이번에는 믹스로 구매했어요. 엄청 비싼 방울토마토도 다이어트 샐러드 재료를 위해서 큰맘먹고 구매했습니다.^^ 리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 유청활용법 우유요리 리코타치즈 만들기 유청활용 우유로 치즈 만들기 우유요리 그릭요거트를 진짜 자주 만들어 먹고 있는데요. ... blog.naver.com 1. 샐러드야채 깨끗히 세척해서 물기 제거해두고 방울토마토도 세척해서 반 잘라 준비합니다. 2. 약간은 깊은 샐러드볼에 샐러...

<본 포스트는 브랜드 커넥트로 선정되어 제품을 제공받아 작성되었습니다.> 곡물도감 서리태 콩물두유 무가당 검은콩 두유 서리태 효능 검은콩 효능 안녕하세요. 봉자바리입니다. 직접 콩을 불려서 갈아먹어보기도 하고 콩국수를 만들어 먹기도 했었어요. 그때그때 만들어 챙겨 먹기가 여간 쉬운 일은 아니더라고요. 근데 요즘엔 진짜 좋은 제품들이 참 많아요~~ 얼마 전부터 먹고 있던 곡물도감 무가당 두유! 콩을 직접 불려서 갈아서 만들어 먹는 것도 좋지만 곡물도감의 서리태콩물두유라면 그런 번거로움 없이 그 맛 그대로 영양 그대로 마실 수 있답니다. 아침에 한 팩 마시고 나면 하루가 든든하고요. 늦은 시간 일하다가 좀 출출함을 느낄 때 두유 한 팩 먹어도 부담스럽지 않아서 냉장고에 꽉꽉 채워두었네요. 곡물도감 서리태두유 // 서리태말차두유 1박스 15개입 국산 서리태 100%로 만든 "진짜 콩물" "진짜 두유" 곡물도감입니다. 두 가지 맛으로 구성되어 있어 원하는 제품을 선택하시기에도 좋답니다. 곡물도감 서리태 가득 콩물두유 서리태를 비지와 껍질까지 통째로 원물 그대로 갈아 넣은 전두유 방식의 영양 가득 콩물 두유랍니다. 인공첨가물이 없이 부드럽고 집에서 갓 간 듯한 진한 맛의 콩물두유랍니다. 엄청 걸쭉하고 꾸덕꾸덕한 맛으로 한포만 마셔도 든든함이 가득이에요. 서리태 콩물 99.75%(국산) + 천일염(국산) 한 180ml 66kcal 국산 서리태 ...