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4인 가족

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매운음식 선호

본인참여 2022.01.29
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정보

경력사항
도서 5권 출간
홈쇼핑 방송 촬영
베이킹 요리 클래스 진행
바릴라 세계 파스타 챔피언쉽 초대
아시아 미슐랭 레스토랑 시상식 초대
수상내역
2009년 네이버후드 어워드 요리부문 위너 수상
2010년 네이버후드 요리 파이널 부문 수상

하이라이트

바삭 쫀득한 초코칩쿠키 만들기! 굽자마자 순삭~(+영상)
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진짜 카레 맛있게 만드는법 감탄사 나오는 황금레시피(+영상)
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편스토랑 류수영 양념 돼지갈비 레시피 어남선생 돼지갈비구이 양념

류수영 양념돼지갈비 레시피 류수영 돼지갈비 양념 편스토랑 레시피 어남선생 돼지갈비구이 레시피 와, 진짜 맛있는데? 우리집에서 갈비 맛집 냄새가 나네! (구울 때 인덕션 주변에 기름이 튀어 난리는 덤이지만 그렇게 해볼만한 가치 있는 맛입니다) 어제는 오랜만에 편스토랑 류수영 레시피 메뉴가 공개되면서 이것도 만들어 먹어봐야겠구나 싶은 생각이 들었습니다. 역시나 비빔면과 꿀조합을 자랑하는 류수영 돼지갈비구이 양념 레시피 공개가 되었어요. 아시다시피 일반 양념돼지갈비 레시피 만드려고 하면 정말 다양한 재료들이 필요합니다. 고기의 잡내는 기본이고, 연육작용을 시키기 위해 배를 갈아서 넣는다던지 맛술이나 색을 위해서 노두유까지 넣어줘야 하니까 이럴 바에는 사먹는 게 낫지 하는 생각이 듭니다. 해결사답게 편스토랑 레시피 부분에는 이런저런 돼지갈비 양념 부분을 다 제외를 하고 정말 쉽고 간단한 버전으로 공개가 되었습니다. 류수영 돼지갈비 레시피 부분도 재미있었지만, 개인적으로는 노릇하게 돼지갈비구이 레시피 완성을 하는 굽는법 꿀팁들이 대방출 되면서 도전 욕구가 뿜뿜되더군요. 맛은 뭐 당연하게 맛있습니다. 제가 애정하는 갈배가 들어가는 것은 당연하고 류수영 양념돼지갈비 레시피 비율만 알아두신다면 매번 만들어 먹을 때마다 맛집 뺨치게 즐길 수 있겠더군요. 간장, 설탕, 참치액 이 3가지 양념을 5 : 5 : 5 비율을 생각해 주시면 된답니다. 여기에 ...

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이영자 파김치 담그는법 양념 간단 쪽파김치 양념 레시피

이영자 파김치 담그는법 쪽파김치 양념 간단파김치담그는법 이영자쪽파김치레시피 쉬우면서 아주 맛있는 김치 중 하나라서 자주 만들어 먹는 파김치 양념 입니다. 유명한 이영자 파김치 담그는법 역시 아주 쉽기 때문에 아직 안만들어 보신 분들은 주말을 맞이해서 간단파김치담그는법 해보시면 좋을 것 같습니다. 밥도둑이랍니다. 이영자 파김치 레시피 양념에는 꽃게액젓으로 감칠맛을 살려주었는데 없어도 된답니다. 츄츄가 이영자 파김치 담그는법 종종 하는데 참치액젓, 멸치액젓, 까나리 액젓을 모두 사용을 해보았는데 모두가 맛나요. 그러니까 집에 있는 액젓을 충분하게 활용을 해서 파김치 양념 준비를 해서 무쳐내준다면 맛보장 합니다. 개인적으로는 참치액과 멸치액젓의 조합을 가장 좋아한답니다. 츄츄가 알려드린 버전으로 만들어 보셨던 이웃님들도 이 두가지의 조합이 꽃게액젓보다 훨씬 맛있었다고 이야기를 주셨던 부분이랍니다. 오늘은 조금 더 다르게 꽃게액젓과 참치액 조합으로 이영자 쪽파김치 담그는법 완성을 해보았으니 참고하시구요. 믹서기에 갈아주는 양념이 있는데 생강, 양파 그리고 배, 새우젓갈 인데요. 아시다시피 배는 원물이 워낙 가격대가 비싸기도 하고 집에 매번 있다고 보기 힘든 재료이기도 하기 때문에 갈아만든배 제품을 적극 활용하시면 됩니다. 배가 굳이 들어가지 않아도 억수로 맛있는 간단파김치담그는법 할 수 있답니다. 정말 별 거 없는 쪽파김치 양념 레시피 임에...

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마켓컬리 추천상품 런던베이글뮤지엄 쪽파크림치즈 베이글 맛있게 먹는법

마켓컬리 추천상품 런던베이글뮤지엄 쪽파크림치즈베이글 베이글 맛있게 먹는법 풍미와 쪽파의 향이 진짜 대박! 별거 없지만 완전 맛있잖아! 주말에 잘 어울리는 쪽파크림치즈 베이글 맛있게 먹는법 꿀조합을 올려볼까 합니다. 굳이 베이컨을 구워서 발라주지 않아도 쪽파만으로도 충분한 맛이라죠. 정말 초간단한 방법이라고 보시면 되는데 마켓컬리 추천상품 런던베이글뮤지엄 베이글 제품으로 소개를 해볼까 합니다. 평소에 츄츄는 온라인 쇼핑을 많이 하는 리얼 집순이인데 홈플과 컬리 그리고 가끔씩 이마트몰 정도로 주문을 하는 편입니다. 뿐만 아니라 오프라인 장보기는 대부분 로컬푸드 직매장에서 농부들이 바로 수확한 식재료를 사서 요리를 하고 있답니다. 그중에서도 밤 11시 이전에 주문을 하면 새벽에 바로 받아볼 수 있는 새벽 배송이 되는 마켓컬리 추천상품 이것은 정말이지 급하게 필요할 때 요긴하며 유명한 맛집의 제품도 많이 보이기 때문에 자주 들어가서 장을 보는 편입니다. 뷰티도 만족스러움. 요즘에는 흑백요리사에 나오는 셰프의 요리도 밀키트로 받아볼 수 있는 제품들이 보이기 시작하더군요. 이렇게 발 빠르게 뭔가 집에서 맛집이나 유명 셰프들의 밀키트도 받아볼 수 있어서 매력적인 것 같습니다. 츄츄가 자주 주문을 하는 것은 빵입니다. 빵순이임. 지난 번 제주도 여행이서 웨이팅에 성공을 해서 한가득 사들고 와서 먹었넌 런던베이글뮤지엄 세트가 또 있더군요. 이것도 오...

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편의점 라면 하림 용가리불볶음면 매운라면요리 후기

편의점 라면 하림 용가리불볶음면 매운라면요리 후기 평소에 매운라면 좋아하는 분들이라면 편의점 라면 신상 제품들도 놓치면 아쉬우실텐데요. 이번에 하림 용가리불볶음면 제품이 편의점 라면 신상으로 출시가 되어서 먹어보았답니다. 평소에 매운라면 종종 구매해서 즐기곤 하는 남편이기에 출출하면 이렇게 치즈 한장을 올려서 주곤 하는데 하림 용가리불볶음면 역시 끓여줬더니 맛있다면서 한 접시를 순삭해버리더군요. 베트남고추, 하바네로, 화유가 들어가서 매콤함이 뿜뿜되는 그런 매운라면 종류인데 이름도 무섭게 용가리불볶음면 입니다. 비주얼로 보면 귀여운 용가리 모양 어묵이 올라가 있어서 추억돋는 것 같기도 한데요. 재미있게 먹을 수 있는 편의점 라면 인 것 같습니다. 치즈 한장을 올려서 고소하게 즐겨도 좋고 콘치즈, 에그마요 등을 곁들여주면 또 다르게 즐길 수 있답니다. 츄츄는 간단하게 체다 치즈 한장을 올려서 고소한 맛을 추가해보았습니다. 계란후라이 한장을 올려서 드셔도 굿굿! 뜨거운 열기에 치즈가 싹 녹고 나니까 더욱 보기가 좋더라구요. 더울 때에는 이열치열 매운 맛을 찾게 되고 다시 찬바람이 불기 시작하니까 스트레스 타파 메뉴로 고르게 되는 것 같습니다. 이런 볶음면을 드실 때 이웃님들은 어떤 타입을 선호하시나요? 물이 넉넉하게 있는 촉촉한 타입 VS 빡빡하게 바싹 볶아내는 타입 두 가지 중 좋아하는 걸로 골라서 즐기시면 된답니다. 츄츄는 전자를 선...

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JMW 물결고데기로 뿌리 볼륨 풍성하게~

평소 머리숱이 적은 편이기도 한데, 가늘고 힘까지 없어지는 것 같아서 속상한 요즘인데요. 그래서 샤워할 때마다 한 올 한올 빠지는 게 고민스럽고 그렇답니다. 머리 볼륨이 있고 없고의 차이는 엄청나는 것 같아요.머리카락을 말리고 나면 안그래도 없는 머리숱에 축 처져서 나이가 더 들어보이기도 하는 것 같더라구요.그래서 알게 된 것이 뿌리 볼륨을 살려주는 물결고데기 인데요. 이런 신기한 제품이 있다니? 넘나 신세계 였어요.연예인들이 오랜 시간 활동을 하고, 춤을 추고 그래도 머리카락 볼륨이 그대로 살아 있는 이유가 바로 이런 물결고데기 라고 하는데요.진짜 저 뿐만 아니라 한창 외모에 관심 많은 수진양도 좋아할 것 같더라구요.일단 믿고 사용하는 JMW 나이아가라 물결고데기 이지볼륨을 사용해보았습니다.사용감도 넘나 간단하고요. 없던 볼륨이 풍성하게 올라오니 신기했어요.매번 외출할 때 그냥 머리카락을 묶어버리거나 그랬는데, 이제는 볼륨감있게 헤어 스타일을 살릴 수 있을 것 같아요.그렇다면 볼륨고데기 후기 살짝 올려볼게요 :) JMW 나이아가라 물결고데기 이지볼륨가늘고 숱 없는 머리도 풍성하게 살릴 수 있는 제품이에요.JMW 라고 하면 헤어 제품들이 워낙 유명하기도 하잖아요~안쪽 머리카락을 자연스럽게 사용해주면 볼륨감이 확 살아 오르는 방식이에요.한 번만 눌러도 오케이~ 여러번 할 필요없으니 정말 편하더라구요. 구성품은 아주 간단합니다.본체와 ...

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헤어드라이기추천 JMW 강력한 바람이 다르긴 달라!

헤어드라이기추천 강력한 바람 JMW 다르긴 달라! 다른 집도 그렇듯이 아침에는 정말 정신이 하나도 없죠? 저희 집 역시 그렇답니다. 특히 완소남매가 아침에 샤워를 하고, 머리카락을 말리는 시간만 해도..ㅎㅎ여기저기서 정말 난리도 아니랍니다. 푸헐헐!저보다는 저희 남편이 바쁜데요. 머리카락 스타일링을 남편이 해주니깐요.추운 겨울에는 특히 머리카락을 제대로 말리고 나가야 감기도 걸리지 않고요. 머릿결 관리하기도 좋잖아요. 확실히 헤어드라이기로 머리카락을 차분하게 말려주면 하루종일 단정한 느낌이에요 :) 바쁜 아침에도 강력한 바람으로 제대로 말릴 수 있는 헤어드라이기추천 하나 해볼까 하는데요. 기존 사용하는 JMW 드라이기이다보니 기존에도 만족감이 높았고, 몇년을 사용해도 잔고장 하나 없이 쌩쌩하기에 주변 지인들에게도 좋은 제품으로 알려줍니다^^ 드라이기를 고를 때 가장 중요한 것은 역시 바람과 안정성이 아닌가 싶어요. 안정적 사용과 시원 혹은 따뜻한 온풍의 지속력에 따라 소중한 나만의 머릿결을 지켜줄 수 있습니다. JWM은 기존 제품들과 차별화를 두기 위해 수 없는 연구와 시행착오를 거쳐 BLDC모터를 적용해 업계의 혁신을 가져왔고, 이제 대부분의 헤어샵에 사용되면서 품질과 성능을 입증 받았습니다. 구성은 본체, 볼륨노즐, 이중쿨노즐, 설명서 등으로 심플하게 구성되어 있습니다. 최상위 라인업에만 적용된다는 무고아 코팅이 추가되어 고급스...

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호식이두마리치킨 불짬뽕치킨 이거 맛있는데?!

호식이두마리치킨 불짬뽕치킨 이거 맛있는데?! 날씨가 정말 많이 추워진 것 같아요.이제는 낮에도 두꺼운 옷을 입어야 하겠더라구요.이런 날씨가 되면 매콤한 요리가 많이 생각나잖아요.국물요리를 매일 만들어 먹는 것 같은데요.이럴 때에는 또 귀차니즘이 발동해서 배달음식을 시켜볼까 하는 마음이 간절해지죠.그래서 아이들과 치킨 신메뉴는 놓치지 않고 먹어보는 편이랍니다.아마 제 블로그를 보시는 분들은 배달 음식에 대해 아주 솔직한 시식 후기들이 올라오는 걸 아실텐데요.이번에는 호식이두마리치킨 불짬뽕치킨 시식 후기입니다.사실 처음 주문하기 전에 이거 또 너무 매운 게 아닌가 슬슬 걱정도 했거든요.매운 걸 좋아하는 남편도 요즘 워낙 자극적인 매운맛들이 많아서 결정에 주춤하더라구요.하지만 맛을 보고 다들 만족해했던 메뉴였습니다.특히 완소남매 입에 딱 맞았는지, 다음에도 시켜먹자고 했고요.우연찮게 고구마 한박스 전해주러 오셨던 아주버님도 입에 맞으셔서 어디 치킨이냐며..ㅎㅎ 또 시켜봐야겠다고 톡을 넣어주셨더라구요 ㅎㅎ그렇다면 시식 후기 올려볼게요~ 호식이두마리치킨 불짬뽕치킨이 도착했습니다.저도 종종 두마리를 주문해서 아이들이랑 먹거든요.후라이와 간장이 맛있다죠. 히힛!!불짬뽕의 불은 화끈하게 맵다는 뜻이 아니라 중화풍 불향이 나는 특제소스를 활용해서 만들었다고 해요,.그래서 먹어보면 매운 맛이 아닌 불향이 느껴지면서 입에 착 감기는 매콤함이었어요~ 완...

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에어프라이어 대용량 스테이크 완전 맛있어

에어프라이어 대용량 겉바속촉 스테이크 대박이야! 요즘 바쁜 일상에 남편과 아이들에게 제대로 못 챙겨 준 것 같아서 매일 먹는 돼지고기는 잠시 미뤄두고, 맛있는 스테이크를 구웠답니다.겉바속촉 제대로 구워졌습니다. 육즙이 진짜 폭발하는 거 있죠?소스에 콕 찍어 먹으면 레스토랑보다 더 맛있게 즐길 수 있답니다.집콕생활이 익숙해진 지금, 외식보다는 집에서 맛나게 즐겨보세요.오늘은 에프로 스테이크 만드는 방법 알려드릴게요.다양한 제품이 있지만, 에어프라이어 대용량으로 사용해서 가니쉬를 추가해서 같이 구워도 넉넉했어요 :)예쁜과 활용이 좋은 제품도 살짝 소개해드릴테니 참고하시구요. 눈으로 보이시나요?육즙이 줄줄~ 구워서 자르자마자 기분이 업업!마리네이드도 잘 되어서 그런지 소스 없이 그냥 먹어도 맛있는 거 있죠? 스테이크 이런 맛에 즐기는거죠.취향에 따라 미디움 레어 또는 웰던으로 즐겨요.저는 웰던으로 즐겼답니다.빠른 시간에 구울 수 있고요. 집에 냄새도 안나고, 기름도 튀질 않으니까 추천해보고 싶어요.그럼 에어프라이어 대용량으로 스테이크 구워봅시다. 준비하이소~소고기 부채살, 올리브유, 소금, 후추, 건조로즈마리&바질, 스테이크 시즈닝, 통마늘, 고구마 등 제가 사용한 제품은 모즈 에어프라이어 인데요.넉넉한 패밀리 사이즈로 나온 제품이라서 저희처럼 아이가 크거나 많은 양을 해먹는 집이라면 딱이에요.대용량 제품으로 많은 양의 조리를 한 ...