취향담은 휘리릭레시피
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간단한 요리
4인 가족
푸드 레시피
담백한 입맛
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얼큰한게 먹고 싶어서 집에 있는 육개장사발면은 고추파기름을 내서 끓였어요 육개장사발면에 계란도 넣어주고요 컵라면을 냄비에 끓여 먹는걸 좋아해서 한번씩 끓여먹고 있어요 고추파기름을 내서 얼큰하게 휘리릭 만들어볼게요 +재료 육개장사발면 계란1개 물3컵 540ml +고추파기름 대파10cm 다진마늘1스푼 고춧가루1스푼 식용유2스푼 +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 육개장사발면1개를 준비했어요 라면은 봉지라면도 좋고 취향껏 준비해요 파기름을 낼 대파10cm 송송 썰고 다진마늘1스푼, 고춧가루1스푼을 준비했어요 계란1개는 미리 풀어둬요 고추파기름을 만들어요. 02. 냄비에 식용유2스푼, 다진마늘1스푼,썰어둔 대파3스푼을 추가해서 중불로 볶아요 파마늘이 노릇해지면 향이 나기 시작해요 고춧가루1스푼을 추가해서 타지 않게 골고루 볶아줘요 라면 끓이듯 끓여요. 03. 물3컵 540ml를 추가해서 전체적으로 끓어오를때까지 중강불로 끓여요 끓어오르면 라면사리, 라면스프를 추가해요 면발은 공기와 마찰을 시켜주면서 끓여요 면발의 익힘은 취향껏 선택해요 계란은 선택이에요. 04. 미리 풀어둔 계란물을 빙~둘러서 추가해요 계란물이 익어가면 가볍게 저어서 마무리해요 후추 톡톡 뿌려도 좋아요 컵라면 냄비에 해장라면 육개장사발면 계란 면발이 앏고 꼬들한 컵라면을 끓여 먹으면 또 다른 별미더라고요 짬뽕이 생각날때 간단하게 만...
고기가 들어가지 않고 들깨가루와 감자를 넣어서 만든 들깨미역국이에요 대신 육수에 힘을 주거나 코인육수로 국물의 진한맛을 잡아주는 걸 추천해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 4인분 자른 건 미연6스푼20g 감자2개 양파1개(생략가능) +육수 물1.2L 약7컵 코인육수1~2개 양파1개(생략가능) +볶을때 들기름 또는 참기름2스푼 국간장2스푼 +간맞출때 다진마늘1스푼 참치액1스푼 (부족한 간은 소금) +선택재료 들깨가루3스푼(취향껏 조절) +소요시간 30분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 미역,감자를 손질해요. 01. 자른 미역6스푼20g을 준비해서 10분안팎 불려둬요 길이가 긴 미역은 불린뒤 먹기 좋게 잘라줘요 불어난 미역은 채에 담아서 바락바락 헹군뒤 물기 제거해요 감자2개는 껍질 제거후 먹기 좋게 큼직하게 썰어 준비했어요 감자크기는 취향껏 선택해요 미역을 볶아요. 02. 냄비에 들기름2스푼 두르고 중불로 켜요 참기름도 좋아요 바로 이어 불린 미역과 국간장2스푼을 추가해요 발화점이 낮은 들기름이라 중약불~중불로 5분안팎 치대듯이 볶아요 미역이 부드러워지고 비린내도 날아가요 20분이상 푹 끓여요. 03. 물7컵1.2L, 코인육수1~2개를 추가해요 생략도 가능한 양파1개 넣어서 중강불로 끓여요 양파를 더하면 은은한 단맛이 더해져요 끓어오르면 생긴 거품은 가볍게 제거해주고요 감자,다진마늘1스푼을 추가해요 뚜껑을 덮은뒤 중불로 20분이상...
아침메뉴로 감자를 준비해서 바삭한 식감의 쫀득한 감자전을 만들었어요 피자치즈도 올려주고요 여기에 과일,야채 준비해주니 맛있게 먹더라고요 믹서기를 이용해서 간단하게 만드는 백종원감자전레시피로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 감자5개 감자전분2스푼 소금 네꼬집 물1컵 식용유 넉넉히 +선택재료 피자치즈1봉지 +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 감자를 손질해요. 01. 주먹사이즈보다 살짝 작은 사이즈로 감자5개를 준비해서 감자칼로 껍질제거해요 믹서기에 갈기 좋게 듬성듬성 썰어요 모양상관 없어요 믹서기로 갈아요. 02. 믹서기에 썰어둔 감자와 물1컵 담은뒤 갈아줘요 식감이 있게 갈고 싶으면 짧게! 부드럽게 갈고 싶으면 30초이상! 고운채를 이용해서 수분을 제거해줘요 도구를 이용해서 눌러주면 시간을 단축시킬수 있어요 수분+전분이 가라앉아요 물을 따라 버리면 감자전분이 남아있어요 사용해서 반죽을 만들어요 감자전반죽을 만들어요. 03. 감자전분이 남아 있는 볼에 믹서기에 갈아준 감자를 추가해요 소금 네꼬집, 감자전분가루2스푼을 추가했어요 전분가루 대신 부침가루,튀김가루 다 좋아요 골고루 섞어주면 감자전반죽 완성이에요 앞뒤 노릇바삭하게 부쳐요. 04. 팬에 기름 넉넉히 두르고 감자전반죽을 작은 국자로 한국자씩 모양 잡아서 올려요 아랫부분이 노릇바삭해지면 뒤집개를 이용해서 뒤집어요 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐주고 기름이 부족하면 추가해요 위의 ...
본 포스팅은 브랜드로부터 제품 제공 및 소정의 원고료를 제공받아 작성하는 후기로 광고내용이 포함되어 있습니다. 풀무원 오징어 부추전 감자채전 만들기 비가 오거나 날이 흐린 날에 더 먹고 싶은 바삭바삭한 전이에요 사실 날씨와 상관없이 먹고 싶은 게 전인데 그 중에서도 오징어부추전이나 감자채전은 저희 가족 모두 좋아해요 아직 김치전을 못 먹는 뉴흔둥이도 잘 먹는 전이기도 하고요 전을 만들 때는 기름이 주방 여기저기 튈 걱정부터 드는 건 어쩔수 없는 같아요 기름기가 묻어 있는 요리도구와 그릇등은 설거지 걱정도 되고요 재료구매,손질부터 전 반죽농도를 맞추는 것도 어렵죠 만들고 나서 예매하게 남은 반죽들도 아깝고요 무엇보다 뉴흔둥이아빠가 오징어부추전과 감자채전을 좋아하는데 제가 없으면 혼자서 못 만들어 먹어서 아쉬워하더라고요 그래서인지 풀무원에서 철판 오징어부추전과 철판 바삭감자채전이 나왔다고 좋아했어요 바로 만들어 먹고 싶어해서 만드는 방법을 체크하니 정말 간단하더라고요 먼저 팬을 이용해서 만들어볼게요 기름 두를 필요없이 팬을 예열하고 냉동상태의 전을 올려만 줘요 기름두르지 않고도 만들 수 있지만 취향에 따라 소량을 추가해도 좋아요 기름을 소량 두르면 더욱 바삭한 전을 즐길 수 있으니 소량 두르는 것도 추천해요 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐주면 철판 오징어부추전과 철판 바삭감자채전이 만들어져요 기름 없이도 간편하고 깔끔하게 조리가 가능해요 이번에는...
찜닭 레시피를 인플루언서 키워드에 참여하고 있어서 매주 찜닭을 만들다 보니 자연스레 꿀팁들이 정리가 되는 것 같아요 오늘은 캐러멜 소스를 넣지 않아도 찐한 갈색빛이 도는 맛있는 찜닭 만드는꿀팁을 더해서 포스팅해볼게요 순서대로만 하면 실패하지 않아요 그럼 같이 만들어봐요 +재료 닭볶음탕 1마리 감자 2개고구마 1개양파 1/2개대파 1/2대버섯류 조금당면 한줌떡볶이 떡 한줌 청양고추 1개(생략 가능)홍고추 1개(생략 가능)+소스진간장 2/3컵맛술 1/2컵황설탕 1/2컵다진 마늘 2스푼생강청 1스푼생수 2컵총총 썬 대파 1컵참기름 2스푼굴 소스 1스푼+소요시간 40분 닭은 흐르는 물에 헹군 뒤 데쳐서 잡내를 제거해요 1. 닭의 내장 부분을 꼼꼼히 제거하고 흐르는 물에 헹군 뒤 껍질은 취향에 따라 제거 유무를 선택해요 칼집을 내면 양념이 잘 배어요 2. 끓는 물에 청주 1스푼 넣고 데치면불순물 제거와 함께 잡내를 제거할 수 있어요 찜닭에 들어가는 재료를 준비해요 3. 떡과 당면은 물에 담가 불려두면 넣은 타이밍에 말랑말랑하게 불어있어요 4. 대파 1대는 흰 부분은 총총 썰고 초록 부분은 큼직하게 썰어서 준비해요 5. 야채는 감자, 당근, 고구마를 기본으로 큼직하게 썰어서 준비해요 저는 감자 2개, 고구마 1개를 넣어서 만들었어요 6. 버섯류도 있다면 큼직하게 썰어요 양파1/2개도 준비했어요 찜닭 양념소스를 만들어요 7...
감자채 볶음은 감자 2개로 밑반찬 만들기좋아요~당근, 양파, 햄 등은 취향껏 추가해 주고요햄을 넣는다면 간을 덜해도 짭조름한맛이 나서 아이들 반찬으로도 좋아요 +수미네반찬 감자채볶음 꿀팁을 더해 완성! 김수미 님 감자채볶음으로 만들어봤어요 스팸이 들어가서 간을 따로 하지 않아도 자연스레 짠맛... blog.naver.com +베이컨감자볶음 반찬 고민 해결~ 장을 볼 때 빼먹지 않고 베이컨도 구매를하는 편이에요 스파게티부터 볶음밥까지 맛을 보장해 ... blog.naver.com 오늘은 백종원 감자채레시피를자세히 감자 써는 방법부터 담아볼게요 감자채 볶음 재료를 준비해요 +재료감자 2개양파 1/2개당근 약간소금 2꼬집후추 톡톡올리브유 2스푼+감자 데칠 때소금 1/2스푼+소요시간 20분 재료를 준비해요 01. 감자 2개는 0.5cm 두께로 채 썰어요 밑부분을 자르고 고정시켜 썰어주면손 다치지 않고 안전하게 썰기 편해요 02. 당근도 같은 방법으로 채 썰어요 03. 양파는 채 썰어주는데 양파의 단맛이더해지면 맛있어요 감자를 끓는 물에 한번 데쳐요 04. 끓는 물에 소금 1/2스푼 넣고채 썬 감자를 3분 정도 데쳐요감자 전분 제거뿐 아니라 간도 배어요 그러면 설익은 감자 없이 골고루 익은감자채를 만들 수 있어요데친 감자는 채반에 담아요 감자채 볶음을 휘리릭 볶아요 05. 예열한 프라이팬에 올리브유 또는 식용유...
언제 먹어도 맛있는 백종원 찜닭 레시피를포인트 정리해서 포스팅해볼게요찜닭은 다른 반찬이 필요 없어서 좋아요고기와 야채도 두루두루 먹을 수 있고당면까지 넣어 먹으면 든든한 한 끼에요백종원 님의 최신 버전 찜닭은 맛보장이에요순서대로만 하면 엄지 척! 나올 거예요 +재료닭볶음탕 1마리감자 2개당근 1/2개대파 1대표고버섯 1개당면 한줌떡볶이 떡 한줌+소스진간장 2/3컵맛술 1/2컵황설탕 1/2컵물 2컵다진 마늘 2스푼다진 생강 1/3스푼 또는 생강청 1/2스푼, 생강가루 톡톡총총 썬 대파 1컵참기름 3스푼+소요시간40분계량은 숟가락, 종이컵 기준 닭을 데쳐서 잡내를 제거해요 1. 닭을 흐르는 물에 헹궈서 내장 등을 제거하고 취향껏 껍질 유무를 선택해요 칼집을 내주면 양념이 잘 스며들어요 끓는 물에 소주 또는 청주, 미림 1스푼 넣어데쳐서 찬물 샤워한 뒤 채반에 담아 물기를 제거해요 재료를 준비해요 2. 딱딱한 떡과 당면은 불려두고요미리 불려두면 넣어줄 타이밍이 딱 맞아요 3. 대파 1대는 반은 큼직하게 반은 총총썰어 준비해요 야채를 큼직하게 썰어 준비해요 4. 준비한 야채는 큼직하게 썰어야으스러지지 않아요 야채는 냉장고에 있는 거위주로 준비해도 좋아요 양념소스를 만들어 재어둬요 5. 진간장 2/3컵, 맛술 1/2컵, 황설탕 1/2컵, 다진 마늘 2스푼생강가루 톡톡(또는 간생강1/3스푼,참기름3스푼대파 1컵, 생수 2컵...
백종원 진미채볶음 누가 해도 맛있게 성공~ 반찬은 만드는데 냉장고를 열어보니먹을만한 게 마땅히 없어서시간 오래 걸리지 않고 맛보장 반찬들을 몇 가지 휘리릭 만들었어요진미채볶음. 멸치볶음, 메추리알 장조림3종 세트 만들어 두면 참 든든해요진미채볶음은 백종원 님 레시피로가장 자주 만드는 것 같아요그만큼 간단해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 다양한 진미채볶음 레시피를담은 링크에요 +백종원간장진미채볶음 꿀팁을 더해서 성공~ 진미채볶음은 고추장으로 양념해도맛있지만 간장 양념으로 해도 맛있어요버터에 버무려서 에어... blog.naver.com 재료를 준비해요 +재료진미채 200g마요네즈 3스푼고추장 3스푼물엿 또는 올리고당 3스푼설탕 1스푼고춧가루 1스푼물 3스푼참기름 1스푼통깨 톡톡+소요시간 15분 1. 진미채가 딱딱하다면 물 또는쌀뜨물에 잠시 불려두는 과정을 거쳐요요즘 말랑말랑해서 이 작업은 패스하고 있어요먹기 좋게 가위로 듬성듬성 잘라요 2. 마요네즈 3스푼 골고루 버무려요 진미채에 간이 배면서부드럽고 고소한 맛이 더해져요 3. 고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 황설탕 1스푼물엿 또는 올리고당3스푼,물3스푼을부어 골고루 섞어서 양념소스를 만들어요 4. 양념소스를 프라이팬에 부은 뒤약불로 끓여주기 시작해요 5. 보글보글 끓어오르기 시작하면바로 불을 꺼요 6. 마요네즈에 버무린 진미채를 넣어요 7. 취향에 따라 참기름 1...