이제 정말 크리스마스가 얼마 남지 않았어요 크리스마스 딸기산타는 매년 만드는 크리스마스요리인데 이번에는 꾸덕한 그릭요거트로 만들어 봤어요 그릭요거트 대신 생미니모짜렐라치즈로 만들어도 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 딸기 그릭요거트 초코펜 +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 딸기를 세척해요. 01. 딸기를 준비해요 세척전에 꼭지 제거해요 칼로 제거하거나 톡~뜯어요 딸기는 흐르는 물에 살랑살랑 30초 흔들어 세척해요 30초가 넘어가면 비타민c가 녹아내린다고 해요 세척한 딸기는 채에 담아 물기 제거해요 딸기를 이등분해요. 02. 산타모자가 될 딸기 윗부분은 슬라이스해줘요 이등분해요 세워두면 이런비주얼이에요 아랫부분이 평평하지 않다면 슬라이스해요 그릭요거트로 얼굴을 만들어요. 03. 꾸덕한 그릭요거트 한스푼을 덜어내서 산타얼굴을 만들어요 초코펜은 뜨거운 물에 5분이상 녹여줘요 초코펜으로 산타 눈,코,입을 취향껏 그려줘요 초코펜 대신 검은깨로 표현해도 좋아요 딸기산타를 만들어요. 04. 이제 차곡차곡 쌓아서 산타를 고정시켜요 고정이 힘들면 이쑤시개를 이용해도 좋고요 딸기산타가 완성되었어요 크리스마스요리 그릭딸기산타 딸기산타만들기 그릭요거트는 과일이랑 먹으면 단맛과 꾸덕한 식감이 더해져 맛있더라고요 간단한 크리스마스요리! 디저트로 추천해요 우리 같이 만들어봐요 브리치즈구이 연말파티 간단한 음식 한해 와인안주 연말파티느낌...

아이들 반찬이 고민일때 닭다리살만 있으면 에어프라이어로 간단하게 닭다리살스테이크를 만들 수 있어요 에어프라이어에 아이고기반찬을 만들 동안 간단하게 국이나 채소반찬 준비해주면 시간이 딱 맞아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 닭다리살300g 진간장2.5스푼 설탕1/2스푼 물엿1.5스푼(올리고당1스푼) 다진마늘2/3스푼 맛술2스푼 생강가루 톡톡(생략가능) 후추 톡톡 +소요시간 에어프라이어 180도 20분 (양념 재우는데 30분) 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 닭다리살을 손질해요. 01. 닭다리살300g을 흐르는 물에 피가 고인부분을 꼼꼼하게 세척해서 제거해요 채에 담아 물기 제거 후 키친타월로 가볍게 눌러 수분을 한번 더 제거했어요 닭다리살은 뭉친부분이 있다면 칼집을 내서 포뜨듯이 평평하게 만들어요 그 다음 포크로 콕 콕 찍어 양념이 잘 배이게 만들어도 좋아요 닭다리살스테이크양념을 만들어요. 02. 닭다리살300g을 기준으로 진간장2.5스푼,설탕1/2스푼, 물엿1.5스푼,다진마늘2/3스푼, 맛술2스푼,생강가루 톡톡톡, 후추 톡톡톡 골고루 섞어서 닭다리살스테이크양념을 만들어요 설탕,물엿 대신 알룰로스,올리고당,꿀로 변경해도 좋아요 30분이상 양념에 재어둬요. 03. 만들어둔 양념에 닭다리살을 추가해서 조물조물 버무려요 시간적 여유가 된다면 30분이상 재어두면 좋아요 에어프라이어180도 20분 04. 에어프라이어 바스켓에 펼쳐 담은뒤 ...

추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주면서 건강도 챙기는 프랑스요리 비프브루기뇽 소고기토마토스튜를 마녀스프느낌으로 넉넉하게 끓여보았어요 넉넉히 끓인 마녀스프는 한끼 먹을양으로 소분해두면 건강한 한끼챙겨먹기 좋더라고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 소고기200g(+밀가루1스푼) 토마토2개 양파1개 감자2개 양송이4개 양배추1/4통(큰 두줌) 마늘7개 당근1개 +볶을때 버터2조각20g 올리브유1스푼 +소스 물7컵 1.2L 치킨스톡2개 월계수잎3개 홀토마토소스1통500g 카레가루3스푼 (부족한 간은 소금) +소요시간 1시간 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 손질해요. 01. 재료는 세척후 물기제거해서 준비해요 토마토2개,양배추1/4통, 양파1개,감자2개,당근1개, 양송이4개,마늘7개를 준비해서 썰어줘요 크기는 취향껏 선택해요 더해주는 야채는 샐러리,브로콜리등을 더해도 좋고 토마토 대신 방울토마토도 양송이 대신 다른버섯도 좋아요 있는 재료 위주로 준비해요 소고기는 기름기가 적은부위로 채끝살 200g을 준비해서 밀가루1스푼에 버무렸어요 등심,안심,살치살등도 좋아요 밀가루 버무리기 전에 핏물이 있다면 키친타월로 가볍게 눌러 제거해야 잡내가 나지 않아요 허브솔트 톡톡 밑간을 해도 좋고 생략해도 좋아요 마늘기름을 내요. 02. 버터2조각20g,올리브유1스푼을 두르고 마늘을 추가해 노릇해질때까지 중불로 볶아요 마늘기름에 재료를 볶으면 풍미가 더해...

뉴흔둥이가 전 날 크림치즈가 먹고 싶대서 준비한 간단한 아침토스트레시피에요 사과와 크림치즈조합이라 건강과 맛을 동시에 챙겼어요 정신없고 바쁜 아침에 간단 레시피로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 사과1/2개 호밀식빵1개 크림치즈1스푼 버터1/2조각5g +사과절일때(1/2개기준) 레몬즙1스푼 알룰로스1스푼(생략가능) 시나몬가루 톡톡 +소요시간 에어프라이어170도 8분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 사과를 손질해요. 01. 세척한 사과1개를 준비해서 씨부분을 제외하고 썰어요 일정한 간격으로 슬라이스해서 1/2개만 사용했어요 토스트1개에 사과1/2개 토스트2개에 사과1개를 준비해요 10분 사과를 절여요. 02. 슬라이스한 사과를 용기에 담고 레몬즙1스푼을 골고루 뿌려요 알룰로스1스푼도 뿌려줘요 설탕1/2스푼도 좋아요 시나몬가루 취향껏 톡톡 해요 이대로10분간 절여둘게요 중간에 한번 뒤적여도 좋아요 크림치즈사과토스트를 만들어요. 03. 호밀식빵을 준비했는데 다른 식빵도 좋아요 식빵 위에 크림치즈1스푼을 골고루 발라요 10분간 절인 사과를 크림치즈 위에 배치해요 버터1/2(5g)조각을 조각 낸뒤 사과위에 곳곳에 올려둬요 파슬리 톡톡 뿌리면 이제 준비가 끝났어요 에어프라이어170도 8분 04. 에어프라이어바스켓에 사과오픈토스트를 담고 170도 8분 돌려요 8분뒤 풍미있게 구워진 사과오픈토스트 완성이에요 에어프라이어 대신 프라이팬에 약불로 두고 ...

이 글은 동서식품으로부터 제품과 원고료를 제공받아 작성된 글입니다. 뉴흔둥이가 제티 타먹는 즐거움으로 간식 시간을 행복하게 보내면서 크고 있어요 엄마,아빠한테도 한 잔씩 타서 힘내!사랑해♡ 한마디와 함께 주기도 하고요 친구들이 놀러왔을때도 같이 나눠마시려고 한 잔씩 타주더하고요 크리스마스가 다가오는 연말이라서 뉴흔둥이랑 요리놀이도 종종 하면서 즐거운 시간을 보내고 있는데 제티 초코 레시피는 다양하고 간단해서 뉴흔둥이 간식때 휘뚜루마뚜루 사용하고 있어요 오븐 없이 제티로 홈베이킹까지 가능해요 성장기 아이들에게 꼭 필요한 9가지 비타민과 칼슘,철분,아연등도 제티에 함유되어 있어서 엄마입장에서도 안심이고요 우유에 타서 마시니 그냥 우유는 안 마셔도 제티를 타서는 꼭 챙겨마시더라고요 제티는 여행갈때도 스틱형태라서 챙겨가기도 좋아서 제가 커피스틱을 챙길때 뉴흔둥이는 제티를 챙기더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뉴흔둥이는 제티 캐릭터인 다롱이,아롱이도 좋아해서 쪼꼬미일때 마트가서 캐릭터로 제티를 찾곤 했었던 기억이 나네요 초코맛,딸기맛,바나나맛 쿠키앤초코맛이 있어 골라 먹는 즐거움이 있어요 오늘은 연말을 맞이해 제티를 활용해서 전자레인지로 머핀만드는 제티 초코레시피를 뉴흔둥이와 같이 만들어볼게요 +재료 제티 초코맛4봉지 핫케이크가루1컵 우유1/2컵 계란1개 +소요시간 전자레인지 5분~8분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 핫케이크가루 1컵을 볼에 담고 제...

오늘 저녁반찬 뭐먹지 고민하다 돼지뒷다리살 구매한게 있어서 고추장돼지불고기양념을 만들어서 불맛나게 구웠어요 여기에 쌈채소와 따뜻한 국으로 준비했더니 뿌듯하더라고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 뒷다리살 600g(앞다리살ok) 대파1대 +1차양념 설탕1.5스푼 물엿2스푼 맛술2스푼 +2차양념 고추장2.5스푼 고춧가루3스푼 다진마늘 듬뿍1스푼 진간장2스푼 생강가루 톡톡톡 후추 톡톡톡 참기름1스푼 +볶을때 식용유2스푼 물엿2스푼(생략가능) 통깨 톡톡 +소요시간 30분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 돼지고기를 준비해요. 01. 돼지고기 뒷다리살600g을 준비해서 키친타월로 꼼꼼하게 눌러 핏물을 제거해요 핏물을 제거해야 고기에서 잡내가 나지 않아요 길이가 길다면 썰어주고 뭉친부분은 풀어줘요 단맛부터 양념을 더해요. 02. 설탕1.5스푼,물엿2스푼을 더해요 바로 이어 맛술2스푼 더해서 조물조물 버무려요 입자가 큰 단맛부터 더해주는게 포인트에요 설탕 대신 알룰로스도 좋아요 2차 양념을 더해요. 03. 고추장2.5스푼,고춧가루3스푼 다진마늘 듬뿍1스푼,진간장2스푼 생강가루,후추 톡톡톡 (생강가루는 생략가능) 참기름1스푼 추가해서 골고루 버무려요 더해주는 재료를 추가해요. 04. 대파1대 두마디길이 약7cm안팎으로 썰어준뒤 +칼집을 내요 양념한 돼지고기에 추가해서 버무려요 랩핑해서 냉장실에서 30분이상 숙성시키면 더 맛있어져요 노릇하게 구워요...

점심에 혼밥으로 만들어 먹은 오이참치비빔밥이에요 만드는 시간도 오래걸리지 않고 다이어트 식단관리할때 든든한 한그릇메뉴로 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 1인분 오이1/2개 밥1공기 참치 작은거 1캔85g 계란1개+식용유1스푼 콘옥수수1스푼(생략가능) 김가루 약간 +간장소스 진간장2스푼 식초1스푼 알룰로스1스푼 참기름2/3스푼 통깨톡톡(마무리) +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 오이를 손질해요. 01. 시들어가는 오이1개를 발견해서 세척 후 바로 손질했어요 굵은소금1스푼으로 오이돌기부분을 문지른 뒤 흐르는 물에 세척해줘요 쓴맛이 나는 양끝2cm안팎은 제거해주고 아삭한 식감을 살리고 싶어서 4등분 후 오이씨는 슬라이스한 뒤 먹기 좋게 썰어줘요 1인분에 오이1/2개면 충분해요 남은 오이 밀폐용기에 담고 냉장보관해요 더하는 재료를 준비해요. 02. 참치 작은거1캔 85g을 준비해서 채에 담아 기름제거해요 캔뚜껑을 지그시 눌러서 제거해도 좋고요 김가루 1스푼,콘옥수수1스푼도 준비했어요 팬에 식용유1스푼 두르고 중강불로 예열한 뒤 튀기듯이 계란프라이를 만들었어요 깻잎,상추등 취향껏 재료를 더해도 좋아요 참치 대신 닭가슴살도 좋아요 간장소스를 만들어요. 03. 진간장2스푼,알룰로스1스푼, 식초1스푼,참기름2/3스푼을 골고루 섞어요 오이참치비빔밥을 만들어요. 04. 그릇에 현미밥1공기를 담고 오이를 빙~둘러주었어요 참치,...

본 포스팅은 넛츠어바웃코리아로부터 제품 제공 및 소정의 원고료를 제공받아 작성하는 후기로 광고내용이 포함되어 있습니다. 100%땅콩버터 넛츠어바웃땅콩버터 추천 아침시작의 식사를 땅콩버터와 함께 하는 날들이 많아졌어요 땅콩버터와 사과를 먹기도 하고 그릭요거트와 먹기도 하고요 통밀빵과 땅콩버터의 조합도 꿀맛이죠 그래서 100%숙식물성 당콩버터를 체크해서 구매하고 있어요 생각보다 만족스러운 제품을 찾는게 어려웠는데 마음에 쏙 드는 100%땅콩버터를 찾았어요 북미 150년 전통을 가지고 있는 Barbours사의 피넛 브랜드 NUTS ABOUT 넛츠 어바웃은 100%순수한 땅콩버터라서 믿음이 가더라고요 무첨가 땅콩버터,무설탕 땅콩버터를 찾고 계셨다면 주목해주세요 멋츠 어바웃 땅콩버트는 150년의 역사만큼이나 미국 조지아주의 비옥하고 엄선된 땅에서 농부들이 까다롭게 땅콩을 선정해서 투명한 제조과정을 걸쳐서 만들어진다고 해요 (넛츠어바웃 땅콩버터 크런치500g) 100%의 땅콩으로 만들면 얼마나 땅콩이 들어갈까?궁금했었는데 500g 한 통 기준으로 약 650g개의 땅콩이 들어간다고 해요 생각보다 많은 땅콩이 들어가더라고요 종류는 두 종류로 빨간색의 뚜껑의 크런치는 오독오독 땅콩의 식감을 그대로 극강의 고소함을 느낄 수 있어요 (넛츠어바웃 땅콩버터 스무스500g) SMOOTH는 부드럽고 텍스처가 부드러워서 크리미한 식김이였어요 버터가 없어도 버터가...

이제 곧 크리스마스니깐 크리스마스피자토스트를 만들었어요 자주 먹는 피자토스트인데 트리모양으로 만드니 기분도 좋고 설레임도 있더라고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료(식빵피자2개 기준) 식빵2장 토마토소스5스푼 옥수수콘1스푼 양송이2개 새우5마리 피자치즈1봉지 파슬리 톡톡 +소요시간 에어프라이어 170도 8분~10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 냉동새우5마리는 채에 담고 흐르는 물에 해동후 물기 제거해요 골고루 안쪽까지 익을 수 있게 반으로 슬라이스했어요 다른 재료 손질하는 동안 후추 톡톡 뿌려요 양송이2개는 기둥제거후 껍질 제거한뒤 슬라이스했어요 기둥도 슬라이스해서 사용해도 좋아요 블랙올리브2개 준비해서 슬라이스하고 콘옥수수1스푼도 준비했어요 식빵피자에 더해주는 재료는 취향껏 냉파재료를 더해요 트리모양으로 식빵을 잘라요. 02. 식빵을 칼 또는 가위로 위의 모양과 같이 조각내요 조각 낸 식빵을 종이포일 위에 트리모양으로 만들어줘요 순서대로 재료를 더해요. 03. 식빵 위에 토마토소스2스푼을 골고루 발라요 준비한 토핑을 자유롭게 곳곳에 올려줘요 피자치즈 뿌려주고 파슬리 톡톡 뿌려요 에어프라이어 170도 8분 04. 에어프라이어바스켓에 식빵피자를 담고 170도 8분 돌려요 8분뒤 치즈가 녹아내린 크리스마스식빵피자가 완성되었어요 조각피자로 떼어먹기 좋고 아이랑 같이 만들어도 좋아요 식빵피자 조각피자 크리스마...

요즘은 제철이 아니여도 바다의 불로초라고 불리는 톳을 마트에서 만날 수 있어요 톳의 제철은 3월~5월이에요 세척후 데친 후 양념에 버무리면 반찬이 만들어져요 두부랑 잘 어울려서 데친 두부랑 버무려 만들고 있어요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 톳1봉지 200g 두부1/2모 +톳 데칠때 물1L 굵은 소금1/2스푼 +두부 데칠때 물1L 굵은 소금1/2스푼 +양념 국간장1/2스푼 액젓1/2스푼 다진마늘2/3스푼 소금 두꼬집(생략가능) +마무리 참기름 또는 들기름1스푼 통깨 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 톳칼로리 100g 16kcal 톳을 세척해요. 01. 톳1봉지 약200g을 준비했어요 식초1스푼 푼 물에 3분간 담가둘게요 흐르는 물에 바락바락 씻는 과정을 2~3번 반복해서 깨끗한 물이 될때까지 씻어줘요 채에 담아 물기제거해요 소금물에 1분안팎 데친뒤 썰어요. 02. 냄비에 물1L를 담고 끓어오르면 굵은 소금1/2스푼 추가해서 녹여요 소금은 자연스레 녹아요 톳을 추가해서 1분안팎 데쳐요 이과정을 통해 톳의 무기비소성분이 거의 제거돼요 전체적으로 초록빛이 돌 때까지만 데쳐줄게요 데친 톳은 바로 찬물샤워로 열기를 식힌뒤 채에 담아 물기를 충분히 제거해요 한 입에 먹기 좋게 듬성듬성 썰어주면 톳 손질이 끝났어요 데친 두부를 으깨요. 03. 팔팔 끓는 1L물에 굵은 소금1/2스푼 녹이고 두부1/2모를 추가해서 1분간 ...

본 포스팅은 비비고로부터 제품 제공 및 소정의 원고료를 제공받아 작성하는 후기로 광고내용이 포함되어 있습니다 비비고 셰프컬렉션 김호영셰프의 미슐랭밀키트 크리스마스음식 벌써 한 해가 마무리가 되는 시점이 다고오고 있어요. 아이를 키우다 보니 연말이라도 밖에서 모임일 하는 것 보다 편하게 집에서 홈파티를 하는게 편하더라고요 뉴흔둥이 친구 모임부터 가족모임, 친구 모임도 있으니 그때마다 레스토랑을 예약하기도 힘들고요. 가족 모두가 즐길 수 있는 홈파티 음식을 어떻게 준비하냐고 고민일 수 있는데 비비고 셰프 컬렉션 밀키트가 크리스마스음식 고민을 해결해 주더라고요. 셰프 컬렉션 밀키트는 cj더마켓에서 주문을 하면 집에서도 간편하고 빠르게 배송이 오니 홈파티 음식 걱정은 없겠더라고요 배송와서 꺼내는데 알찬 구성에 한번 더 놀랬어요. 이번이 벌써 세 번째 시즌으로 비비고 셰프컬렉션 시즌3는 뉴욕의 미쉐린가이드 1스타 JUA의 김호영셰프님이 참여를 하셨더라고요 집에서 유명 셰프의 음식이 배달이 온다는건 참 매력적인거 같아요. 김호영셰프님이 추구하는 New Korean 스타일을 살펴보면 전통 한식을 글로벌 모던 한식으로 재해석을 해서 미식가들이 특별하게 즐길 수 있게 했다고 해요 그래서 이번 비비고 셰프 컬렉션이 더~ 특별하게 다가오더라고요, 그럼 이제 크리스마스 음식 홈파티음식으로 준비해볼게요. 전복 관자 들깨 시래기찜 해물을 구매하면 손질이 번거...

아침에 먹는 사과는 금사과라는 말이 있듯이 공복에 사과를 아침에 챙겨먹으려고 하고 있어요 사과는 식이섬유가 풍부하고 칼로리는 낮아서 체중조절에도 도움을 주고요 당의 흡수를 늦추면서 인슐린 분비를 촉진시켜주기 때문에 혈당조절에도 도움을 줘요 비타민C와 항산화물질이 풍부해서 면역력강화에도 좋고요 땅콩버터와 아침공복사과 간단레시피를 소개해볼게요 +사과땅콩버터 사과1/2개 땅콩버터1스푼 올리브오일1스푼(생략가능) 레몬즙1스푼(생략가능) +사과그릭땅콩버터 사과1/2개 땅콩버터1스푼 그릭요거트1스푼 알룰로스1스푼(생략가능) (호밀식빵은 선택) +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 사과를 손질해요. 01. 사과1개를 세척한 뒤 껍질제거후 한 입크기로 썰어 준비했어요 사과껍질제거 유무는 취향껏 선택하고 써는 모양도 취향껏~!! 사과땅콩버터 02. 그릇에 썰어둔 사과와 종지에 담은 땅콩버터1스푼을 담아 플레이팅하요 사과 위에 골고루 올리브유1스푼,레몬즙1스푼을 뿌려도 좋아요 공복에 사과를 먹으면 체내독소를 제거해주며 소화건강을 도운다고 해요 사과를 먹으면서 올라간 당을 땅콩버터가 혈당이 오르는걸 잡아주고 식감과 맛도 더해주고요 사과그릭요거트땅콩버터 03. 뚜껑있는 용기에 사과를 담아요 땅콩버터1스푼, 그릭요거트1스푼을 담아줘요 알룰로스1스푼(생략가능) 추가한뒤 뚜껑을 덮어요 이리저리 사정없이 흔들어주면 완성이에요 간단하게 용기채 먹어...

양배추는 샐러드,쌈,볶음등 다양한 레시피가 가능해요 식이섬유가 풍부하고 비타민A, 비타민C가 풍부하고요 특히 비타민U성분이 많아서 위장에 좋다고 해요 100g 20kcal로 식단조절 다이어트에도 양배추는 빠질수 없죠 맛있는 새우양배추덮밥을 한그릇음식으로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 1인분 양배추 썰어서 두줌 냉동새우7마리 밥1공기 +마늘기름 식용유2스푼 마늘5개 +간맞출때 굴소스1스푼 참기름1스푼 통깨 톡톡 (부족한 간은 소금) +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 손질해요. 01. 양배추는 채썰어서 두줌양을 준비해요 딱땁한 심지가 있다면 제거해줘요 식초1스푼 푼 물에 3분 남짓 담가 두었다가 흐르는 물에 꼼꼼하게 헹군뒤 채에 담아 물기제거해요 냉동새우7마리는 물에 5분안팎 담가서 해동시킨뒤 물기제거해줘요 마늘기름을 낼 마늘5개는 꼭지 제거 후 슬라이스해요 마늘기름을에 새우를 볶아요. 02. 팬에 식용유2스푼 두르고 마늘을 추가해 중약불에 마늘이 익을때까지 볶아요 마늘은 금방 타니 불을 세게하지 않아요 마늘이 노릇해지면 새우를 추가해 구움색이 나올때까지 중강불로 볶아요 양배추를 굴소스에 볶아요. 03. 양배추를 추가해서 중강불로 숨이 살짝 죽을때까지 2분안팎 볶아요 굴소스1스푼을 추가해서 불맛나게 휘리릭~볶아줄게요 살짝 그을리듯 강불로 볶아야 맛있어요 마무리해요. 04. 부족한 간은 소금으로 취향껏 맞춰요 불을 ...

따뜻한 알배기배추국을 끓이고 고기굽고 배추국에 뉴흔둥이 계란찜 전자레인지로 돌려서 반찬을 해주니 푸짐한 한끼가 만들어지더라고요 알배기배추전을 해먹고 남은 알배추와 대파로만 간단하게 휘리릭 끓여볼게요 +재료 알배기배추8장 대파1/2대 +육수 물1.2L 코인육수1개 +간맞출때 시판된장3스푼(깍아서) 다진마늘1/2스푼 (부족한 간은 소금 또는 액젓) +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 알배추를 손질해요. 01. 알배추를 준비해서 한장씩 떼어내요 밑동을 슬라이스해서 분리해도 좋아요 알배추 8장~10장을 준비했어요 가운데 가르고 사선으로 길쭉하게 썰어주었어요 써는 모양은 정답없으니 취향껏 썰어줄게요 손질한 알배추는 채에 담아 흐르는 물에 3~4번 꼼꼼하게 헹군뒤 물기제거해요 더하는 재료를 준비해요. 02. 대파1/2대를 어슷하게 썰어서 준비했어요 버섯,양파등 냉파재료로 취향껏 추가해도 좋아요 칼칼한 매운맛을 더하고 싶으면 청양고추를 추가해요 육수에 된장을 풀어요. 03. 냄비에 물1.2L와 코인육수1개를 담고 중강불로 끓여요 끓어오르면 거품은 제거해요 코인육수 대신 직접 우려낸 육수를 사용해도 좋아요 시판된장깍아서 3스푼 또는 듬뿍2스푼을 채에 곱게 풀어요 요즘 시판된장은 잘 풀리니 채에 푸는건 생략해도 좋아요 알배추 넣고 푹 끓여요. 04. 손질한 배추를 추가해요 바로 이어 다진마늘1/2스푼도 추가해줄게요 양파,버섯등을 준...

색감이 대채롭게 들어가서 보는 내내 기분이 좋은 아보카도명란덮밥레시피에요 손질된 아보카도를 구매해서 만들어도 좋아요 다소 심심한 아보카도의 맛과 짭쪼름한 명란의 어울림이 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 1인분 아보카도1/2개 명란 한 알(1.5스푼) 밥1공기 계란1개(식용유1스푼+소금 한꼬집) 김가루 약간 옥수수콘1스푼 +선택재료 쯔유1스푼(맛소금) 참기름1스푼 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 아보카도를 손질해요. 01. 검은 보라빛이 도는 만졌을때 탄력감이 느껴지는 후숙된 아보카도를 준비해요 저는 2일정도 후숙이 더 진행돼서 말랑한 상태라 손질하고 보니 윗부분이 살짝 갈색빛으로 변했더라고요 약간 말랑한 상태일때 아보카도를 손질하는 걸 추천해요 아보카도를 잡고 가운데를 기준으로 칼집을 빙 둘러서 한바퀴 낸뒤 양손에 아보카도를 잡고 살짝 비틀어서 분리해요 칼로 콕 찍어서 아보카도씨는 제거해주고 스푼으로 껍질에 최대한 밀착해서 과육을 분리해요 일정한 간격으로 슬라이스해요 아보카도1/2개 1인분양으로 아보카도1개면 2인분이 만들어져요 명란을 손질해요. 02. 명란 한덩어리(1.5스푼)를 준비해서 칼집을 낸뒤 스푼으로 알만 샤샥~긁어냈어요 명란 껍질을 알과 분리시켜요 아보카도명란덮밥을 만들어요. 03. 취향 담은 접시에 밥1공기를 양조절해서 담아요 잡곡밥,현미밥등 다 좋아요 한쪽에 아보카도를 올려요 아보카도 윗부...

겨울에는 따뜻한 찌개나 국은 있어야 좋더라고요 보들보들 부드러운 순두부는 목넘김이 좋아서 찌개,죽,조림 휘뚜루마뚜루에요 얼큰한 순두부조림이 먹고 싶어서 15분레시피로 만들었어요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 순두부1봉 양파 큰거 1/4개(작은거 1/2개) 대파1/2대 또는 쪽파1대 +육수 물1컵 코인육수1개 +양념 고추장1스푼 고춧가루2스푼 설탕1/2스푼 진간장3스푼 맛술1스푼 다진마늘1스푼 후추 톡톡톡 +마무리 참기름1스푼 통깨 톡톡톡 +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 순두부1봉을 준비해서 약 3cm두께로 숭덩숭덩 썰어요 으스러져도 괜찮아요 자연조미료 쪽파1대 또는 대파1/2대 썰어주고 큰 양파1/4개는 반썰어 채썰어요 버섯,청양고추등 취향껏 재료 추가가능해요 순두부조림양념을 만들어요. 02. 고추장1스푼,고춧가루2스푼, 설탕1/2스푼,진간장3스푼, 맛술1스푼,다진마늘1스푼, 후추 톡톡톡 골고루 섞어서 조림양념을 만들어요 설탕 대신 알룰로스도 좋고 진간장과 액젓을 반반 섞어서 추가해도 좋아요 육수를 준비해요. 03. 물1컵 180ml에 코인육수1개를 준비했어요 코인육수는 밀대로 탁탁!내려쳐서 빠르게 우러나오게 가루로 만들어서 사용했어요 코인육수 대신 직접 우려낸 육수나 다시다를 살짝 넣어도 좋아요 재료를 차곡차곡 담아요. 04. 냄비나 뚝배기에 채썬 양파를 깔아주고 순두부를 간격을 두고...

냉동실에 있는 미니크로와상생지를 꺼내서 납작 크룽지를 만들었어요 그냥 에어프라이어에 돌려서 바삭한 크로와상도 맛있지만 버터설탕소스를 더해준 크룽지는 먹는 순간 행복해져요 크로와상+누룽지의 합성어에요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 미니 크로와상생지(냉동) 4개 버터2조각 20g 설탕1스푼 종이포일 +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 크로와상을 밀대로 밀어요. 01. 미니크로와상4개를 냉동실에서 꺼내 실온에서 30분 해동시켰어요 종이포일 위에 크로와상을 올리고 한 장 더 종이포일을 올렸어요 밀대를 이용해서 납작하게 만들어줘요 윗부분의 종이포일은 제거해요 너무 말랑하게 해동이 된 상태면 종이포일에 들러붙어 분리가 어려우니 30분안팎 해동시켜요 앞뒤 노릇하게 구워요. 02. 크로와상이 아래로~!! 종이포일있는 쪽이 위로 향하게 해서 프라이팬에 올려줘요 약불로 구워줄게요 종이포일 위로는 냄비,접시등을 이용해서 무게감으로 크로와상 부풀어 오르면서 구워주는 걸 막아주면서 평평하게 구워줄게요 아랫부분이 구워지면서 열이 가해지면 종이포일이 쉽게 분리돼요 프라이팬사이즈 또는 크로와상이 일정하게 누르는 냄비,접시를 사용하는 걸 추천해요 아니면 위의 사진처럼 홈이 생길 수 있어요 타지 않게 확인하면서 앞뒤 약불로 노릇하게 구워요 양쪽 다 바삭하게 구워졌다면 1차 완성이에요 소스를 만드는 동안 잠시 채망 또는 그릇에 대기시켜줘요 버터설탕...

전자레인지로 간단하게 만드는 에그인헬에 양배추를 한 줌 넣어서 다이어트 양배추요리를 만들었어요 야채가 듬뿍 들어가서 계란2개까지 더해져서 영양도 챙기고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 양배추썰어서 한 줌 양송이버섯2개 방울토마토4개 계란2개 양파1/4개 토마토스스1컵 피자치즈 약간 파슬리 톡톡 후추 톡톡 +소요시간 전자레인지 7분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 손질해요. 01. 양배추는 썰어서 한 줌양을 준비해요 식초1스푼 푼 물에 다른 재료 손질 하는 3분안팎 담가 두었다가 흐르는 물에 헹군뒤 물기 제거해요 양송이2개는 채썰고 방울토마토는 반으로 썰고 양파1/4개는 다져서 준비했어요 더해주는 야채는 냉파재료를 추천해요 내열용기에 재료를 담아요. 02. 내열용기에 양배추와 손질한 재료를 모두 담아요 종이컵 기준으로 토마토소스 1컵을 추가해서 골고루 버무려요 소스에 간이 되어 있어 따로 추가하지 않았어요 평평하게 만든 뒤 계란2개를 깨서 담아주고 피자치즈도 더해요 계란과 치즈의 양은 취향껏 선택해요 파슬리,후추 톡톡 뿌려요 전자레인지 7분~10분 돌려요. 03. 뚜껑을 덮은 뒤 자레인지 7분 돌려서 양배추에그인헬을 완성했어요 뚜껑이 없다면 일회용비닐에 담아 묶은 뒤 포크 콕 해요 노른자의 익힘에 따라 7분~10분 돌려서 완성해요 호밀식빵도 구워서 준비했어요 빵의 종류는 취향껏 준비해요 전자레인지 에그인헬 다이어트 양배추요...

저희 집 단골 메뉴 중 하나인 구운 참치마요주먹밥이에요 간장소스를 더해 노릇하게 모양 흐트러지지 않게 앞뒤 구워주는 게 비법이에요 밥알이 풀리지 않게 모양을 탄탄히 잡아주는 걸 추천해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 +밥양념 밥2공기 후리가케1봉지(소금 두꼬집) 참기름1스푼 통깨 톡톡 +참치마요 참치캔 작은거 1캔 100g 마요네즈2.5스푼 설탕1/5스푼(생략가능) 후추 톡톡 +간장소스 진간장1.5스푼 물1.5스푼 설탕1/2스푼 또는 알룰로스1/2스푼 식용유1스푼(주먹밥 구울때) +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 주먹밥을 만들어요. 01. 밥2공기를 준비해서 볼에 담고 후리가케1봉지,참기름1스푼을 추가해요 후리기케 대신 소금 두꼬집도 좋아요 밥은 한 김 식힌뒤 고슬한 밥을 사용해야 모양잡기 수월해요 통깨 1스푼을 추가해서 골고루 버무려요 3덩이로 나누어서 납작하게 주먹밥을 만들었어요 좀 더 작게 좀 더 크게~ 정답없어요 취향껏 크기 조절해요 참치마요를 만들어요. 02. 참치캔 작은 건 100g을 채에 담아 기름제거해요 볼에 담고 마요네즈2.5스푼 설탕1/5스푼 후추 톡톡 골고루 섞어주면 완성이에요 식감을 살려주는 단무지,양파등을 잘게 다져서 2스푼안팎을 추가해도 좋아요 참치마요주먹밥을 만들어요. 03. 주먹밥 가운데에 홈을 만들어 참치마요1/3씩 담아요 다시 동글동글 모양을 만들고 납작하게 만들게요 삼각으로 만들...