간장계란밥과는 또다른 맛있음이 느껴지는 계란장이에요 일본 가정식 요리로 따로 끓이지 않고 간단하게 만들수 있어요 아지타마고라고 불리는 맛있는 일본계란장을 휘리릭 만들어볼게요 +재료 계란6개~10개 +삶을때 소금1스푼 식초1스푼 물4컵 +계란장양념 물100ml 진간장50ml 설탕1스푼 또는 알룰로스2스푼 혼다시1/5스푼 맛술2스푼 +소요시간 계란삶기 8분이상 계란장숙성 반나절이상 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 계란을 삶아요. 01. 냄비에 물5컵 900ml에 굵은소금1스푼,식초1스푼을 추가해서 잘 저어요 계란을 바로 담고 팔팔 끓어오르기 시작하면 8분이면 반숙 12분이면 완숙이에요 물이 끓어오르고 추가할 경우는 국자를 이용해서 살며시~계란을 추가해요 삶은 계란은 차가운 얼음물에 열기를 식혀주면 껍질이 스르륵~잘 분리돼요 일본계란장양념을 만들어요. 02. 물100ml,진간장50ml, 설탕1스푼,맛술2스푼, 혼다시1/5스푼을 추가해서 잘 저어줘요 혼다시는 생략가능하지만 혼다시가 들어가야 일본가정식 아지타마고맛이 나요 전자레인지에 2분 돌려주었어요 이 작업은 생략가능해요 반나절이상 재어둬요. 03. 지퍼백에 삶은 계란이랑 만들어둔 양념을 부어요 지퍼백을 밀봉해서 냉장실에서 반나절 재어둬요 다진양파,파프리카등을 추가해도 좋아요 맛있게 양념이 잘 스며든 일본가정식 계란장이 완성되었어요 일본계란장 아지타마고 일본가정식 전 날 자기전에 만들어...

밀가루가 들어가지 않고 아몬드가루로 만든 땅콩버터 아몬드가루 쿠키에요 담백하고 고소한 맛인데 일반쿠키보다 달지 않아요 단맛은 취향껏 조절해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 아몬드가루12스푼 땅콩버터2스푼 계란1개 꿀 또는 알룰로스 2스푼 그릭요거트2스푼 (두유,우유 ok) 소금 두꼬집 +소요시간 에어프라이어 170도 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 아몬드가루로 반죽해요. 01. 아몬드가루 10스푼을 볼에 담고 계란1개 추가해주고요 크런치한 식감의 땅콩버터2스푼을 추가하고 단맛을 더하기 위해 꿀2스푼! 꿀 대신 알룰로스도 좋아요 쿠키의 부드럽고 농도를 위해 그릭요거트2스푼 소금 두꼬집을 추가했어요 그릭요거트는 생략가능하고 두유나 우유도 좋아요 골고루 섞어서 반죽을 만들어요 걸쭉한 반죽은 빵틀을 이용해서 그대로 구워도 좋아요 저는 쿠키로 만들거라 아몬드가루2스푼을 추가했어요 총12스푼을 사용했어요 베이킹파우더가 있으면 1/4스푼을 추가해도 좋아요 쿠키모양을 만들어요. 02. 반죽이 끝났어요 쿠키의 모양은 취향껏 선택해요 일정한 크기로 만들기 위해 소분을 해주고요 납작하게 눌러서 간단하게 쿠키모양을 만들었어요 꼬지를 이용해서 사선으로 모양을 내주었어요 칼도 좋아요 이제 에어프라이어에 구워볼게요 에어프라이어 170도 10분 03. 에어프라이어바스켓에 담은뒤 170도 10분 돌려요 종이포일은 생략가능해요 10분뒤 먹음직스럽게 구워...

얼큰한게 먹고 싶어서 집에 있는 육개장사발면은 고추파기름을 내서 끓였어요 육개장사발면에 계란도 넣어주고요 컵라면을 냄비에 끓여 먹는걸 좋아해서 한번씩 끓여먹고 있어요 고추파기름을 내서 얼큰하게 휘리릭 만들어볼게요 +재료 육개장사발면 계란1개 물3컵 540ml +고추파기름 대파10cm 다진마늘1스푼 고춧가루1스푼 식용유2스푼 +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 육개장사발면1개를 준비했어요 라면은 봉지라면도 좋고 취향껏 준비해요 파기름을 낼 대파10cm 송송 썰고 다진마늘1스푼, 고춧가루1스푼을 준비했어요 계란1개는 미리 풀어둬요 고추파기름을 만들어요. 02. 냄비에 식용유2스푼, 다진마늘1스푼,썰어둔 대파3스푼을 추가해서 중불로 볶아요 파마늘이 노릇해지면 향이 나기 시작해요 고춧가루1스푼을 추가해서 타지 않게 골고루 볶아줘요 라면 끓이듯 끓여요. 03. 물3컵 540ml를 추가해서 전체적으로 끓어오를때까지 중강불로 끓여요 끓어오르면 라면사리, 라면스프를 추가해요 면발은 공기와 마찰을 시켜주면서 끓여요 면발의 익힘은 취향껏 선택해요 계란은 선택이에요. 04. 미리 풀어둔 계란물을 빙~둘러서 추가해요 계란물이 익어가면 가볍게 저어서 마무리해요 후추 톡톡 뿌려도 좋아요 컵라면 냄비에 해장라면 육개장사발면 계란 면발이 앏고 꼬들한 컵라면을 끓여 먹으면 또 다른 별미더라고요 짬뽕이 생각날때 간단하게 만...

고기가 들어가지 않고 들깨가루와 감자를 넣어서 만든 들깨미역국이에요 대신 육수에 힘을 주거나 코인육수로 국물의 진한맛을 잡아주는 걸 추천해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 4인분 자른 건 미연6스푼20g 감자2개 양파1개(생략가능) +육수 물1.2L 약7컵 코인육수1~2개 양파1개(생략가능) +볶을때 들기름 또는 참기름2스푼 국간장2스푼 +간맞출때 다진마늘1스푼 참치액1스푼 (부족한 간은 소금) +선택재료 들깨가루3스푼(취향껏 조절) +소요시간 30분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 미역,감자를 손질해요. 01. 자른 미역6스푼20g을 준비해서 10분안팎 불려둬요 길이가 긴 미역은 불린뒤 먹기 좋게 잘라줘요 불어난 미역은 채에 담아서 바락바락 헹군뒤 물기 제거해요 감자2개는 껍질 제거후 먹기 좋게 큼직하게 썰어 준비했어요 감자크기는 취향껏 선택해요 미역을 볶아요. 02. 냄비에 들기름2스푼 두르고 중불로 켜요 참기름도 좋아요 바로 이어 불린 미역과 국간장2스푼을 추가해요 발화점이 낮은 들기름이라 중약불~중불로 5분안팎 치대듯이 볶아요 미역이 부드러워지고 비린내도 날아가요 20분이상 푹 끓여요. 03. 물7컵1.2L, 코인육수1~2개를 추가해요 생략도 가능한 양파1개 넣어서 중강불로 끓여요 양파를 더하면 은은한 단맛이 더해져요 끓어오르면 생긴 거품은 가볍게 제거해주고요 감자,다진마늘1스푼을 추가해요 뚜껑을 덮은뒤 중불로 20분이상...

아침메뉴로 감자를 준비해서 바삭한 식감의 쫀득한 감자전을 만들었어요 피자치즈도 올려주고요 여기에 과일,야채 준비해주니 맛있게 먹더라고요 믹서기를 이용해서 간단하게 만드는 백종원감자전레시피로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 감자5개 감자전분2스푼 소금 네꼬집 물1컵 식용유 넉넉히 +선택재료 피자치즈1봉지 +소요시간 20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 감자를 손질해요. 01. 주먹사이즈보다 살짝 작은 사이즈로 감자5개를 준비해서 감자칼로 껍질제거해요 믹서기에 갈기 좋게 듬성듬성 썰어요 모양상관 없어요 믹서기로 갈아요. 02. 믹서기에 썰어둔 감자와 물1컵 담은뒤 갈아줘요 식감이 있게 갈고 싶으면 짧게! 부드럽게 갈고 싶으면 30초이상! 고운채를 이용해서 수분을 제거해줘요 도구를 이용해서 눌러주면 시간을 단축시킬수 있어요 수분+전분이 가라앉아요 물을 따라 버리면 감자전분이 남아있어요 사용해서 반죽을 만들어요 감자전반죽을 만들어요. 03. 감자전분이 남아 있는 볼에 믹서기에 갈아준 감자를 추가해요 소금 네꼬집, 감자전분가루2스푼을 추가했어요 전분가루 대신 부침가루,튀김가루 다 좋아요 골고루 섞어주면 감자전반죽 완성이에요 앞뒤 노릇바삭하게 부쳐요. 04. 팬에 기름 넉넉히 두르고 감자전반죽을 작은 국자로 한국자씩 모양 잡아서 올려요 아랫부분이 노릇바삭해지면 뒤집개를 이용해서 뒤집어요 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐주고 기름이 부족하면 추가해요 위의 ...

본 포스팅은 브랜드로부터 제품 제공 및 소정의 원고료를 제공받아 작성하는 후기로 광고내용이 포함되어 있습니다. 풀무원 오징어 부추전 감자채전 만들기 비가 오거나 날이 흐린 날에 더 먹고 싶은 바삭바삭한 전이에요 사실 날씨와 상관없이 먹고 싶은 게 전인데 그 중에서도 오징어부추전이나 감자채전은 저희 가족 모두 좋아해요 아직 김치전을 못 먹는 뉴흔둥이도 잘 먹는 전이기도 하고요 전을 만들 때는 기름이 주방 여기저기 튈 걱정부터 드는 건 어쩔수 없는 같아요 기름기가 묻어 있는 요리도구와 그릇등은 설거지 걱정도 되고요 재료구매,손질부터 전 반죽농도를 맞추는 것도 어렵죠 만들고 나서 예매하게 남은 반죽들도 아깝고요 무엇보다 뉴흔둥이아빠가 오징어부추전과 감자채전을 좋아하는데 제가 없으면 혼자서 못 만들어 먹어서 아쉬워하더라고요 그래서인지 풀무원에서 철판 오징어부추전과 철판 바삭감자채전이 나왔다고 좋아했어요 바로 만들어 먹고 싶어해서 만드는 방법을 체크하니 정말 간단하더라고요 먼저 팬을 이용해서 만들어볼게요 기름 두를 필요없이 팬을 예열하고 냉동상태의 전을 올려만 줘요 기름두르지 않고도 만들 수 있지만 취향에 따라 소량을 추가해도 좋아요 기름을 소량 두르면 더욱 바삭한 전을 즐길 수 있으니 소량 두르는 것도 추천해요 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐주면 철판 오징어부추전과 철판 바삭감자채전이 만들어져요 기름 없이도 간편하고 깔끔하게 조리가 가능해요 이번에는...

물만두를 에어프라이어에 돌리는 동안 양배추를 채썰어서 양념에 무치면 맛있는 양배추 비빔만두가 만들어져요 물만두를 준비했는데 만두종류는 취향껏 준비해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 물만두 약 35개 양배추 채썰어 두 줌 +양배추양념 고춧가루1스푼 고추장2스푼 진간장1스푼 설탕1스푼 물엿2스푼 식초2스푼 참기름2/3스푼 통깨 톡톡톡 +소요시간 에어프라이어 180도 15분 총20분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 설탕,물엿 대신 알룰로스,매실액등을 사용해도 좋아요 군만두를 만들어요. 01. 물만두 약35개를 준비했는데 김치만두,왕만두등 다 좋아요 에어프라이어바스켓에 펼쳐 담고 식용유2스푼을 골고루 뿌려요 바스켓을 이리저리 흔들어 골고루 오일코팅을 시킨뒤 180도 15분 돌려요 15분뒤 노릇바삭한 물만두구이가 완성되었어요 에어프라이어에 만두를 돌리는 동안 양배추비빔을 만들면 시간이 딱 맞아요 양배추를 손질해요. 02. 양배추 약1/6통을 준비했어요 당근,깻잎등을 추가로 준비해도 좋아요 일정한 간격으로 채썰어요 식초1스푼 푼 물에 3분안팎 담가두었다가 채에 담아 세척한 뒤 물기제거해요 양배추손질이 끝났어요 비빔양념을 만들어요. 03. 고춧가루1스푼,고추장2스푼, 설탕1스푼,물엿2스푼, 진간장1스푼,식초2스푼, 참기름2/3스푼,통깨1스푼을 골고루 섞어요 간을 보고 취향껏 추가해도 좋아요 비빔양배추를 만들어요. 04. 만들어둔 양념에 손질...

cca주스가 인기여서 한동안 열심히 만들어 마셨는데 뜸했다가 요즘 종종 만들어 먹는 cca샐러드에요 주스보다 포만감이 있어서 한끼식사로도 괜찮고 식감이 느껴져서 맛있더라고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 당근 50g 양배추 100g 사과 200g (비율은 취향껏 조절) +올리브오일드레싱 올리브오일3스푼 꿀1스푼 홀그레인머스터드1스푼 레몬즙1스푼 소금 두꼬집 후추 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 손질해요. 01. 양배추는 일정한 간격으로 채썰어줘요 큰한줌양을 준비했어요 다른 재료 손질하는 동안 식초1스푼 푼 물에 5분안팎 담가둔 뒤 흐르는 물에 세척해서 물기제거해요 당근은 채썰어서 양배추양의 반정도 준비했어요 세척한 사과1개도 일정하게 채썰어요 양배추,당근,사과비율은 취향껏 조절해요 넉넉한 3~4인분 샐러드양으로 준비했어요 올리브오일드레싱을 만들어요. 02. 올리브오일3스푼,꿀1스푼, 레몬즙1스푼,소금 두꼬집, 홀그레인머스터드1스푼,후추 톡톡 준비했어요 꿀은 알룰로스 또는 설탕 레몬즙은 식초로 변경가능해요 홀그레인머스터드는 없다면 생략해도 좋아요 골고루 섞어주면 올리브오일드레싱완성이에요 골고루 섞어요. 03. 준비한 재료를 볼에 담고 골고루 섞어요 드레싱을 더해서 한번 더 섞어주면 CCA샐러드 완성이에요 간을 보고 취향껏 추가해도 좋아요 CCA샐러드 양배추당근사과샐러드 올리브오일드레싱 건강에 좋은 신...

냉동실에 있는 건조매생이로 매생이계란죽을 끓였어요 뉴흔둥이가 매생이를 좋아해서 매생이요리를 자주 해주는 편이에요 죽 대신 떡국도 좋고 매생이전도 있고요 유아식 아기죽으로도 좋은 매생이계란죽 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 넉넉한2인분~3인분 매생이 1팩 100g 밥1.5공기 계란2개(소금 한꼬집+맛술1스푼) +육수 5컵 900ml 코인육수1개 +간맞출때 소금 맛술1스푼(매생이비린내제거) +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 냉동 매생이를 해동해요. 01. 냉동 매생이 1팩100g을 준비했어요 물에 담가 10분 해동시킨뒤 채에 담아 흐르는 물에 가볍게 세척한 뒤 물기제거해요 보이는 이물질이 있다면 제거해요 해동시간은 10분~30분정도 매생이상태에 따라 달라요 1시간전에 미리 꺼내 해동시켜도 좋아요 계란,밥을 준비해요. 02. 볼에 계란2개 깨서 담고 소금 한꼬집,맛술1스푼을 추가해요 소금은 계란에 간을 더하고 맛술은 계란특유의 비린내를 잡아줘요 생략도 가능해요 계란을 풀어줘요 넉넉한 2인분~3인분으로 국그릇으로 1그릇양 (밥그릇1.5그릇)을 준비했어요 저희는 간단아침으로 4그릇으로 나눠서 4인이 먹었어요 육수를 준비해요. 03. 냄비에 물4컵 900ml와 코인육수1개를 추가해서 중강불로 끓여요 밥>매생이>계란물 04. 밥을 넣고 중불로 밥알이 잘 퍼지게 10분안팎 끓여요 좀 더 밥알이 푹 퍼지는 게 좋으면 물1컵 더 추...

본 포스팅은 상하목장으로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 체험 후 솔직하게 작성되었습니다. 돌아기우유 유기농우유는 언제나 상하목장 뉴흔둥이가 아기일때부터 너무 좋아했고 지금도 잘 마시는 기준이 깐깐해서 안심이 되는 유기농우유 상하목장이에요 상하목장유기농우유는 휴대가 편해져 아기랑 외출하거나 여행갈때 좋아서 가방에 쏘~옥 챙겨가곤 했어요 유기농 우유의 인증 조건은 농림축산식품부의 유기농 인증기준을 통과해야 한다고 해요 사육환경이 중요하다고 뉴스나 신문에서도 강조해서 확인해보니 젖소 1마리당 뛰어 놀 수 있는 운동장크기 34.6m(제곱)등의 환경이 조성이 되어야 하더라고요 화학비료 없는 사료와 목초,생활용수 수준의 깨끗한 물로 스트레스 없이 자란 젖소들로 건강관리도 깐깐하게 체크하면서 만든 유기농우유에요 유통기한이 넉넉해서 여유있게 구매를 해두는 편이에요 가족 모두 같이 먹으니 금방 사라지더라고요 아기가 처음 우유 마실때 아기우유,돌아기우유로 검색도 해보고 지인들에게 물어보고 상하목장 유기농우유를 선택했던 기억이 나더라고요 초등학생으로 큰 지금도 상하목장유기농우유는 늘 함께 하고 있어요 뉴흔둥이가 친구들 만날때도 자기 가방에 가져가더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고소하고 맛있는 상하목장우유라면서~~ 6겹 특수팩으로 만들어진 상하목장유기농우유는 멸균처리가 되어 있어서 안심이고 외출할때 간식이랑 같이 챙겨나가면 든든하고요 아기일때 쪼꼬만 손으로 잡...

포슬포슬한 감자식감이 더해진 떡국은 든든한 한그릇레시피에요 점심 한그릇메뉴로 좋아서 오늘 점심 뭐먹지 고민일때 감자떡국을 추천해요 떡국을 끓일때 깔끔한 멸치육수가 어울림이 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 2인분 떡국떡 1그릇 감자1개 계란2개 대파15cm +육수 물4컵 720ml 코인육수1개 +간맞출때 다진마늘1/2스푼 국간장1스푼 소금 약간(취향껏) +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 떡국떡을 준비해요. 01. 2인분양은 떡국떡1그릇을 준비했어요 종이컵1컵을 1인분으로 잡고 취향껏 조절해요 흐르는 물에 2~3번 헹군뒤 채에 담아 물기제거해줘요 더하는 재료를 준비해요. 02. 감자1개는 껍질제거 후 채썰어주고 대파15cm는 어슷썰어요 감자써는 모양은 상관없어요 계란2개는 깨서 담고 소금 한꼬집,맛술1스푼을 추가해요 부드럽게 풀어줘요 육수에 감자를 먼저 익혀요. 03. 물4컵 720ml에 코인육수1개 넣고 중강불로 끓여요 끓어 오르면 거품은 가볍게 제거해요 잘익지 않는 감자를 먼저 넣어서 중불로 끓여요 순서대로 넣어 끓여요. 04. 다시 끓어 오르면 다진마늘1/2스푼을 추가해요 떡국떡도 추가해요 국간장1스푼을 추가해서 간을 더해주고요 떡국떡이 둥둥~떠오를때까지 중불로 끓여요 부족한 간은 소금이나 참치액으로 취향껏 맞춰요 계란물 풀어 마무리해요. 05. 계란물을 빙~둘러서 추가한 다음 익을때까지 젓지 말아요 계란...

한번씩 먹고 싶을때 혼밥메뉴로 만들어 먹는 쿠지라이식 볶음라면이에요 만드는 방법도 간단하지만 국물있는 라면이랑 또다른 매력의 맛이에요 치즈,계란을 더해서 만들면 더 더~맛있게 만들어져요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 라면1봉지 계란1개 치즈1장 물1컵+2/3컵 300ml 라면스프1/2봉지 건더기스프1봉지 파슬리,레드페퍼 톡톡(생략가능) +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 평소 좋아하는 라면1봉지와 치즈1장을 준비했어요 치즈는 사선으로 반으로 칼집을 내주었어요 물양.스프양을 줄여서 끓여요. 02. 팬에 물1컵+2/3컵 300ml를 부어 중강불로 끓여요 평소 라면 끓이는것보다 물양을 줄여서 만들어요 끓어오르면 건더기스프 1봉지를 추가해요 라면사리도 넣어줄게요 라면스프는 1/2봉지만 추가해요 평소처럼 1봉지를 다 넣으면 짜게 만들어져요 공기마찰을 시키면서 면발을 쫄깃쫄깃하게 만들어줘요 불은 중불을 유지하면서 자박자박하게 졸여주면서 볶음라면을 만들어요 계란,치즈를 더해요. 03. 가운데 빈공간을 만들고 계란을 깨서 담아요 치즈도 양쪽에 올려줘요 피자치즈도 좋아요 파슬리,레드페퍼등을 뿌려서 취향껏 계란익힘이 될때까지 익혀줘요 국물없는 치즈볶음라면 쿠지라이식라면이 완성되었어요 마무리로 쪽파 송송 썰어 추가해도 좋아요 볶음라면 쿠지라이식 라면 국물없는 라면 물양을 줄이고 라면스프도 줄여서 졸여주는 일본...

방울토마토와 오이로 만든 지중해식샐러드에요 방울토마토 대신 일반토마토로 만들어도 좋아요 드레싱은 오리엔탈드레싱을 준비했는데 취향껏 준비해도 좋고요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 단백질을 더하는 치즈, 병아리콩등을 추가해도 좋아요 +재료 오이1개 방울토마토10개 +오리엔탈드레싱 올리브유3스푼 진간장1스푼 꿀1스푼 레몬즙 또는 식초1스푼 다진마늘1/2스푼(생략가능) 소금 한꼬집 후추 톡톡 파슬리 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 오이를 손질해요. 01. 오이1개 기준으로 방울토마토는 크기비슷하게 양을 준비해요 1:1비율을 추천해요 돌기부분을 굵은 소금1스푼으로 문질러서 세적한 다음 흐르는 물로 세척했어요 소금 대신 전용세정제를 사용해도 좋아요 쓴 맛이 나는 오이양끝2cm안팎은 썰어서 제거해요 식감을 살리기 위해 밀대로 탕탕 두드려 오이를 으스러지게 해요 튀는게 염려된다면 비닐안에 담고 두드려도 좋고 두드리는걸 생략하고 썰어도 좋아요 한 입크기로 썰어주면 오이손질이 끝났어요 취향 담은 그릇에 담아요 방울토마토를 손질해요. 02. 세척해서 냉장보관중인 방울토마토10개를 준비했어요 스테비아 방울토마토세척법 칼로리 일반방울토마토보다 당도가 있는 스테비아방울토마토는 천연감미료인 스테비오사이드가 함유되어 있어요 칼... m.blog.naver.com 세척법이 자세히 담긴 링크주소에요 세척한 방울토마토는 반으로 썰어줘요 그릇에 담...

오늘 아침메뉴로 준비한 냉동백설기에요 아기일때부터 가장 좋아했던 떡이라 지금도 냉동실에 떨어지지 않게 구매해두고 있어요 냉동백설기를 해동하는 방법 3가지를 휘리릭 소개해볼게요 떡 냉동보관법 01. 떡은 냉장이 아닌 냉동보관해야 하는 이유는 전분이 공기와 만나면서 노화현상이 일어나 수분이 급격히 빠져나가면서 식감이 딱딱해진다고 해요 먹을 만큼 소분해서 냉동보관해요 보관기간 두달 자연해동법 02. 주문한 냉동백설기가 도착해서 먹을 개수만 꺼내주었어요 계절 날씨에 따라 2~3시간전에 미리 상온에 꺼내서 해동시켜요 포장지채 물에 담가주면 해동시간을 단축시킬수 있어요 냄비,찜틀 해동법 03. 찜틀에 물이 올라오지 않을 만큼 담은뒤 중강불로 팔팔 끓여요 끓어 오르면 찜틀 위로 간격을 두고 냉동백설기를 올려요 뚜껑을 덮은 뒤 중불로 줄이고 10분안팎 쩌줄게요 부드럽게 찐 백설기가 완성되었어요 전자레인지 해동법 04. 내열그릇에 냉동백설기와 종지에 물을 담아요 일회용비닐에 묶은 뒤 포크로 콕 찔러요 전자레인지에 30초~1분씩 끊어서 돌려요 보통 1분 돌리면 해동돼요 말랑말랑하게 전자레인지로 냉동백설기를 해동시켰어요 냉동백설기 해동법 냉동떡 전자레인지 냉동떡 찜틀로 찌기 냉동떡을 해동하는 방법에 대해 알아보았어요 개인적으로는 처음에 산 부드러운 식감을 살려주는 찜틀에 찌는법을 선호하고 있어요 우리 같이 해봐요 조랭이떡국 만들기 코인육수 계란떡국끓이는...

일반방울토마토보다 당도가 있는 스테비아방울토마토는 천연감미료인 스테비오사이드가 함유되어 있어요 칼로리가 설탕의 1%로 거의 없기 때문에 다이어트에도 좋아요 혈당과 인슐린 수치를 낮추지만 영양부분에서는 일반 방울토마토와 다르지 않다고 해요 스테이비아방울토마토 세척법에 대해 휘리릭 알아볼게요 일반방울토마토 칼로리 100g당 16kcal 스테비아방울토마토 칼로리 100g당 15~20kcal 하루에 10~20알 정도만 섭취권장 방울토마토 고르는법 01. 방울토마토를 고를때는 붉은 색을 띠면서 신선하고 무르지 않고 꼭지가 상하지 않고 병충해 흔적이 없는걸 골라요 방울토마토 손질법 02. 방울토마토는 세척하기 전에 이물질이 묻어 있는 꼭지는 제거해줘요 세척을 하지 않고 보관할때도 꼭지를 제거하고 보관해야 무르지 않고 보관기간을 늘릴 수 있어요 방울토마토 세척법 03. 식초1스푼 푼 물에 2분 안팎 담가둘게요 과일,야채 전용세정제를 이용해도 좋아요 5분뒤 흐르는 물에 3~4번 꼼꼼하게 세척해요 세척한 방울토마토는 채에 담아 물기제거해요 키친타월로 한번 더 수분을 제거해줄게요 방울토마토 냉장보관법 04. 물기제거한 방울토마토는 밀폐용기 또는 지퍼백에 담아줘요 보관기간 2주일 방울토마토 손질법 방울토마토 냉장보관법 스테비아방울토마토는 당도가 높아서 뉴흔둥이도 잘 먹어서 종종 구매하고 있어요 냉동보관할 경우 데쳐서 껍질제거후 보관해요 데쳐서 껍질제거하...

집에서 중국식으로 간단하게 만든 해물누룽지탕이에요 전분물을 마지막에 넣어 걸쭉하게 만들었는데 생략해서 만들어도 좋아요 냉파야채를 추가해도 좋고요 라면 끓이기처럼 쉬운 새우누룽지탕 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 누룽지2/3그릇 냉동새우3마리 팽이버섯 약간 계란2개 +육수 물3컵 540ml 코인육수1개 또는 치킨스톡1스푼 +전분물(생략가능) 전분가루1스푼 물2스푼 +간맞출때 소금 또는 국간장 후추 톡톡톡 +소요시간 15분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 누룽지 2/3컵을 넉넉한1인분~2인분으로 준비해요 간단 아침으로 과일이랑 2~3인분 한그릇먹기에도 괜찮았는데 누룽지양은 취향껏 준비해요 냉동새우 3마리는 채에 담아 흐르는 물에 해동시켜준뒤 물기제거해요 한마리는 고명으로 두고 2마리는 잘게 썰었어요 팽이버섯 약간은 밑동제거후 한입크기로 썰어줄게요 계란2개는 깨서 볼에 담고 소금 한꼬집, 맛술1스푼을 추가해요 알끈제거하지 않고 부드럽게 풀어줘요 재료는 청경채,버섯,해산물등 취향껏 추가해도 좋아요 전분물은 선택이에요. 02. 전분가루1스푼,물2스푼을 준비해서 부드럽게 저어서 전분물을 만들어요 감자전분가루를 사용했고 전분물은 생략가능해요 육수를 만들어요. 03. 냄비에 물3컵 540ml, 코인육수1개를 추가해요 중불로 끓여줄게요 끓어오르면서 생긴 거품은 가볍게 제거해요 코인육수 대신 치킨스톡을 사용해도 좋아요 재료...

5분이면 만들수 있는 다이어트소스를 소개해볼게요 그릭요거트에 땅콩버터를 부드럽게 섞어서 소스를 만들어주면 완성이에요 땅콩버터에는 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 해요 장건강에 좋은 그릭요거트랑 사과랑 같이 한그릇메뉴로 휘리릭 만들어볼게요 +재료 그릭요거트100g 한통 땅콩버터1스푼 우유1~2스푼(생략가능) 사과1개 올리브유1스푼 꿀1스푼(생략가능) 후추,파슬리 톡톡톡(생략가능) +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 사과땅콩버터효능 사과의 식이섬유는 소화를 느리게 해서 포만감을 주고 땅콩버터는 단백질보충에 도움을 줘요 사과는 비타민C와 항산화 성분이 풍부해서 면역력 강화에 도움을 주고 땅콩버터에는 비타민E가 풍부하고 피부건강에 도움을 줘요 다이어트소스를 만들어요. 01. 취향 담은 그릇에 그릭요거트1통 100g을 담아요 양은 취향껏 조절해요 땅콩버터1스푼 추가해요 단맛을 더하는 꿀이나 알룰로스1스푼을 추가해요 생략해도 좋아요 이대로 섞으면 퍽퍽하니 우유 또는 두유2스푼을 더해줄게요 골고루 섞어주면 다이어트소스 땅콩버터드레싱완성이에요 사과를 손질해요. 02. 사과1개를 세척해서 먹기 좋게 취향껏 썰어요 플레이팅해요. 03. 땅콩버터드레싱을 평평하게 만들어줘요 사과를 취향껏 올려줄게요 이대로 찍어먹어도 맛있어요 올리브유는 선택이에요. 04. 올리브유1~2스푼을 추가해요 후추,파슬리 톡톡톡 뿌려...

주말점심에 간단하게 한그릇으로 만든 들기름계란후라이를 더해서 간장계란밥을 만들었어요 여기에 김치만 있으면 다른 반찬이 필요없어요 계란의 양은 취향껏 준비해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 2~3인분 계란5개(소금 두꼬집+맛술1스푼) 들기름5스푼 국간장1스푼 +간장계란밥 밥2공기 진간장2스푼 김자반 약간(생략가능) 통깨 톡톡 +소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 재료를 준비해요. 01. 계란5개를 볼에 깨서 담아요 들기름 계란프라이를 만들때는 볼에 계란을 깨서 만드는게 모양내기 수월해요 팬에 바로 깨도 좋아요 소금 두꼬집,맛술1스푼을 추가해도 좋아요 간을 더하고 계란 특유의 비린내를 잡아줘요 들기름계란후라이를 만들어요. 02. 팬에 들기름5스푼을 추가해서 중불로 예열해요 발화점이 낮은 들기름은 불을 세게 하지 않아요 예열된 팬에 미리 깨둔 계란을 추가해요 흰자가 익어가면 기포가 생기는데 젓가락을 이용해서 톡톡~깨지면서 익혀줘요 이때 젓가락으로 흰자사이를 가라주면서 들기름이 안쪽까지 스며들 수 있게 해요 흰자가 80%익어가면 국간장1스푼을 빙둘러서 풍미를 더해요 팬을 가볍게 손목스냅을 이용해서 돌려주면 들기름간장계란밥완성이에요 노른자의 익힘은 취향껏 선택해요 간장계란밥을 만들어요. 03. 취향담은 그릇에 밥을 담아요 저는 1공기씩 2그릇 준비했어요 밥1공기 위에 진간장1스푼을 뿌려요 그 위에 들기름계란후라이를 올려줄게요...

냉동실에 있는 대패삼겹살을 구워서 저녁메뉴를 해결했어요 고기를 구울때 마늘을 같이 구워서 마늘구이랑 같이 먹으면 꿀맛이죠 더해주는 가니쉬는 취향껏 냉파재료를 준비해도 좋아요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 +재료 대패삼겹살 400g 마늘 한줌+올리브오일1스푼 소금+후추 톡톡톡 +소요시간 에어프라이어 180도 20분 (중간에 마늘,대파추가) 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준 대패삼겹살에 밑간해요. 01. 냉동대패삼겹살400g을 준비했어요 양은 에어프라이어바스켓 크기를 고려해서 취향껏 준비해요 소금+후추 골고루 톡톡톡~뿌려줘요 허브솔트를 사용해도 좋아요 가니쉬를 만들어요. 02. 통마늘을 준비했어요 볼에 담고 올리브유1스푼, 소금 한두꼬집,후추 톡톡 뿌려서 골고루 섞어요 대파,버섯등을 취향껏 준비해도 좋아요 에어프라이어180도 20분 03. 에어프라이어바스켓에 대패삼겹살을 담고 180도 10분 1차 돌렸어요 10분 돌린 대패삼겹살 비주얼이에요 뒤집어서 방향을 바꾼뒤 마늘를 추가해요 180도 10분 2차 돌려요 10분뒤 노릇하게 구워진 대패삼겹살이 완성되었어요 마늘도 구워지고요 대패삼겹살 에어프라이어 냉동삼겹살구이 지방과 살코기가 부드러운 대패삼겹살을 소금,후추 간만 해서 에어프라이어에 구워주면 맛있는 반찬완성이에요 돌돌 말린 대패삼겹살의 겉은 바삭하면서 식감도 느낄수 있어요 간단하게 고기랑 한끼 먹을때 추천해요 우리 같이 만들어봐요 신김치돼지...