프렌치토스트 만들기 간단 베이컨토스트 아침 챙겨드시나요? 우리 집은 저녁은 굶어도 아침은 꼭 챙겨 먹는답니다. ^^ 평일 아침은 때로는 간단, 소박하게 즐기고 주말에는 일정이 없다면 이게 아침 맞아 할 정도로 푸짐하게 즐기는 편이에요. 오늘은 일주일에 한두 번은 만들어 먹고 있는 간단하면서 맛있는 간단 베이컨 프렌치토스트랍니다. 커피 또는 우유와 함께 즐기면 든든한 아침 메뉴로 좋아요. 특히 베이컨을 더해 짭조름한 맛이 더해져 더욱 맛있는 프렌치토스트를 즐길 수 있고 무엇보다 아이들이 좋아한답니다. ^^ 프렌치토스트 재료 식빵 3장 우유 3숟가락 달걀 1 - 2개 소금 한 꼬집, 올리고당 1숟가락 버터 한 조각 1.계란물 만들기 볼에 계란 한 개를 톡~! 깨주고 소금 한꼬집과 은은한 단맛을 더해줄 올리고당 1숟가락을 넣어주었어요. 그리고 우유를 2-3숟가락 정도 넣어주면 프렌치토스트가 촉촉해진답니다. 2. 식빵 손질 식빵은 먹기 편하게 3등분으로 잘라주었는데 자르지 않고 통으로 해도 좋고 사선 또는 한입에 쏙 들어가는 사이즈로 잘라도 된답니다. 3. 계란물 입히기 넓은 트레이에 우유 계란물을 담아주고 식빵을 올려주는데 촉촉하게 즐기고 싶다면 2 ~ 3분 정도 놓았다가 뒤집어주면 식빵 속까지 쫙~ 더해져 촉촉하게 즐길 수 있고 시간이 없다면 앞뒤 골고루 계란물이 입혀졌을 때 꺼내 프라이팬에 올려주면 된답니다. 전 시간이 없어서 앞뒤 3...

백종원 오이무침 오이부추무침 오이겉절이 요즘 마트에서 장 볼 맛이 납니다. 한동안 채소 가격이 후덜덜해서 장바구니에 하나 담을 때마다 담아 말아~ 했었는데 요즘은 과일 채소~ 착해서 다양하게 담게 되는 거 같아요. 오늘은 신랑이 오이소박이를 좋아하는데~ 소박이 대신 간단하게 만들 수 있는 오이무침 레시피를 소개해 드릴게요. 소박이보다 만들기도 쉽고 마지막 한 조각까지 아삭하게 즐길 수 있답니다. 양념에 식초를 넣어 새콤한 맛이 좋아 입맛 없는 가을철 김치 반찬으로도 너무 좋아요~!! 빠르게 시작해 볼게요. 재료 오이 두 개 부추 약간 다진 마늘 1숟가락 고추장 1숟가락 고춧가루 1숟가락 설탕 1숟가락 양조간장 1숟가락 식초 2숟가락 참기름 1숟가락 깨 1. 오이 세척 & 손질 오이는 베이킹소다와 식초물에 5분 정도 담근 후 위에서 아래로 쓸어가면서 슥슥 닦아주었어요. 그리고 오돌 토돌 가시는 칼로 슥슥 제거해 주면 오이 세척 끝~!! 오이 양 끝 끝부분은 쓴맛이 나서 잘라주었어요. 반을 잘라 숟가락으로 씨를 제거해 주었답니다. 한 끼 반찬으로 드신다면 그대로 해도 되는데 2 - 3끼 반찬으로 드신다면 씨 때문에 쉽게 물러질 수 있기에 제거해 주는 것이 좋아요. 숟가락으로 가볍게 슥슥 몇 번 왔다 갔다 하면 씨는 쉽게 제거된답니다. 씨를 제거한 오이는 1cm 길이로 잘라주었어요. 2. 소금에 절이기 볼에 담은 후 소금 1숟가락을 넣고 ...

미소된장국 만들기 두부된장국 미소시루 안녕하세요. 제시예요~^^ 아이가 볶음밥이나 덮밥을 좋아해서 자주 만들어줬는데 평소 국물요리를 좋아하지 않다 보니 볶음밥만 줬는데 어느 순간부터 국물요리를 찾더니~ 이제는 볶음밥이나 덮밥을 먹을 때 아이가 항상 주문하는 메뉴 중 하나가 미소된장국이랍니다. 정석으로 팽이버섯, 미역, 두부를 넣고 끓이는데~ 두부랑 파만 넣어달라며~ 이것도 두부가 크면 안 된다네요. 어려운 거 아니니 볶음밥과 함께 후다닥 만들어 주었더니 완전 대 만족~! 집에서 감칠맛 나는 두부 미소된장국 만들기 바로 시작해 볼게요. 1. 재료 (2 - 3인분) 미소된장 1숟가락 두부 작은 거 한 개 코인육수 1개 물 500ml 다진대파 1숟가락, 부추 약간 2. 미소된장국 만들기 모든 국과 찌개를 통틀어 가장 쉽고 간단한 국 요리가 아닐까 싶어요. 두부는 취향에 따라 잘라주면 되는데 전 약 0.5cm 내외로 잘라주고 대파와 부추도 쫑쫑 다져주었답니다. 팽이버섯을 넣는다면 요것도 두부랑 비슷한 크기로 잘라주면 된답니다. 보통 미역도 많이 넣는데 미역은 불린 후 바락바락 씻은 후 작게 잘라주었어요. 많이 넣지 마시고 불린 미역 1숟가락 정도 넣어주면 된답니다. 3. 코인육수 넣기 물 500ml를 넣고 팔팔 끓어오르면 코인육수 1알을 넣고 끓여주었어요. 맹물에 끓이는 것보다 코인육수를 넣어주면 국물 맛이 깊어지고 감칠맛이 더해져 더욱 맛...

순대국 만들기 삼겹 순대국밥 돼지 삼겹살수육삶기 우리 가족이 좋아하는 메뉴 중 하나가 순대국이랍니다. 그래서 종종 먹고 싶을 때 집앞 #수백당 순대국밥 한 그릇씩 즐기는데 집에서도 만들어보고 싶더라고요. 개인적으로 맛집 따라 만들어 먹는 거 참 좋아한답니다. 그래서 컬리에서 마늘순대 한 팩이랑 통삼겹살 사서 끓여먹어봤는데~ 푸짐한 건더기와 진한 사골국물에 두 남자 대만족하면서 이제는 수백당 안가도 되겠다면서~~~ㅎㅎㅎ 그런데 이래저래 원가를 따져보니 사 먹는 거랑 별반 차이는 없더라고요. ㅎㅎㅎ 그럼 집에서도 푸짐하고 맛있게 삼겹살 순대국 만들기 바로 시작해 볼게요. 삼겹살 수육 순대국 재료 (2인분) 순대 500g 삼겹살 수육 사골곰탕 1L (컬리에서 주문한 사골곰탕 진한 국물 맛이 좋았어요~ ) 대파 듬뿍 순대국 다대기 고춧가루 3숟가락 들깨가루 1숟가락 사골육수 3숟가락 진간장 1숟가락 멸치 액젓 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 생강 약간(새끼손톱만큼) 설탕 반 숟가락 청양고추 1개 1. 순대 컬리에서 주문한 맛의 고수 마늘순대랍니다. 순대 좋아해서 다 먹어봤는데 가장 깔끔하고 잡내 없고 맛있어요. 마늘, 고추 두 가지 있는데 둘 다 맛있어요. 좋아하신다면 요거 드셔보세요. 냉장 순대라 먹기 좋게 한 입 크기로 잘 라 준비해 주었어요. 너무 작게 자르면 터질 수 있으니 도톰하게 잘라주는 게 좋답니다. 2. 삼겹살 수육 or 훈제 수...