판교한량김사장
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본인참여 2021.03.18
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흑산도 홍어 목포 서영수산 홍어택배 로 편하고맛있게~

서영수산 흑산도 홍어회 홍어회 좋아들 하시나요? 젊어서는 근처에도 못갔는데 일본바이어와 식사자리에 나온 홍어회를 차마 못먹는다고 할수가 없어서 억지로 먹어보곤 묘한 그맛에 빠져 이제는 전라도 사람들은 저리가라로 홍어회 매니아가 되었지요 그것도 꽤 삭힌 홍어만 주로 먹는데 홍어회 중에 최고로 치는건 흑산도 홍어 인건 다들 아시지요? 흑산도 홍어도 집에서 편하게 즐기실수 있기에 소개드리려구요 목포 서영수산 편하게 네이버에서 검색하신뒤에 주문하면 너무너무 깔끔하게 배송되 옵니다. 물론 오는동안 약간 더 숙성되어 깊은 맛을 느낄수 있지요 오늘은 홍어택배로 즐기기 편한 서영수산 소개드릴게요 https://smartstore.naver.com/seoyoungsusan/products/6485621416 위 링크에서 주문하시면 되구요 저는 언젠가 부터 홍어삼합은 싱거워서 잘 안먹구요 이렇게 굵은소금 찍어서 묵은지랑 같이 먹는데요 ㅎㅎㅎ 너무 맛있습니다. 홍어택배 홍어코 부터 홍어애 까지 자~ 택배로 배송받은 목포 서영수산 스티로폼에 쌓여 아주 깔끔하게 배송되는데요 일단 개봉전까지는 냄새는 걱정 안하셔도 되구요 보시는것처럼 홍어코까지 듬뿍 넣어줍니다. 강숙성을 원했는데 좀 오래 기다려야 한다고 하여 그냥 중숙성으로 주문했습니다. 일반 분들이 드시기에 적당한 수준의 숙성도 더군요 핑크빛이 도는 약숙성 보다는 보시는것처럼 삭힌 느낌이 드실거에요 이쪽은...

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분당 서현동 맛집 호랑이굴/모츠나베 얼큰한 소곱창대창전골:좋은디~

호랑이굴 서현 모츠나베 모츠나베 들어보셨나요? 일본 여행가면 된장 베이스의 대창전골인 모츠나베 은근 우리네 입맛에도 잘맞아 여행코스에 늘 들어가곤 하는데요 외국여행중에 입맛에 맞는 메뉴를 발견하면 참~ 반갑지요 호랑이굴 서현점 모츠나베 인데 우리네 곱창전골 비스므레 한것이 제스탈일듯 해서 저녁에 와이프와 둘이 갔다왔습니다. 오호~ 맛있습니다. 위치는 서현동 에클라트2차오피스텔 1층에 있구요 주차는 지하주차장을 이용하면 되겠습니다. 호랑이굴 서현점 경기도 성남시 분당구 서현로 204 1층 102호 빨간 모츠나베 라~ 우리네 곱창전골이나 낙곱새 비스므레할듯 합니다. 그러고 보니 호랑이굴 블루리본 선정 음식점 이군요 그럼 어느정도 믿음이 가지요 이른 저녁시간인데 손님들이 계속 들어옵니다. 저희도 한쪽에 자리를 잡고 주문을 해봅니다. 호랑이굴 메뉴 Previous image Next image 분당 서현동 맛집 호랑이굴 한우대창전골 이 주력 메뉴 인데 저희는 대창과 곱장이 한꺼번에 들어있는 소곱창 대창전골을 주문했습니다. 나중에 먹어보고 맛있어서 아이용으로 포장도 해왔지요 돌냄비에 나오는 호랑이굴의 모츠나베 대창,곱창은 물론 유부,어묵,돼지고기 까지 다양하게 들어있습니다. ㅎㅎㅎ 8분을 기다려야 한다는 군요 8분이 지나자 주인장이 와서 냄비바닥에 있는 양념장을 막 섞어줍니다. ㅎㅎㅎ 냄새갸 좋네요 분당 서현동 맛집 서비스도 괜찮네요 드뎌 완...

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야탑 나진국밥/국밥먹으러갔더니 수육맛집 !

나진국밥 나진국밥 성시경의 먹을텐데 에 나왔던 여수노포 나진국밥 이 분당에 생겼더군요 어제 과음한 와이프와 해장하러 찾아간 나진국밥 야탑점 오픈한지 얼마안돼 매장은 아주 깨끗하더군요 위치는 야탑역1번출구 뒤쪽 신전떡볶이 근처에 있구요 주차는 야탑공영주차장을 이용하셔야 겠습니다. 나진국밥 분당야탑점 경기도 성남시 분당구 매화로 56 1층 103호, 104호 나진국밥 야탑점 매장은 아담합니다. 식사시간엔 좀 웨이팅이 있을수도 있겠습니다. 메뉴를 보시면 세트메뉴부터 다양한데 수육소자와 국밥2개 이렇게 주문했습니다. 주문은 키오스크를 이용하시면 되겠구요 밑반찬이 나왔습니다. 청양고추가 아주 정신나게 맵쌀합니다. 조기 보이는 석박지 맛있어서 리필해 먹었구요 무말랭이는 우리가 흔히 아는 맛입니다. 매콤달콤~ 주문한 음식이 나오기전 소주부터~ ㅋ 오픈 이벤트로 이렇게 주류에는 1천원짜리 지폐가 끼워져 있습니다. 괜히 천원 번듯한 기분이~~~ 국밥 나진국밥 의 국밥 입니다. 음...비쥬얼만 보면 들깨가 통으로 들어있는것이 희한합니다. 비쥬얼은 아주 좋네요 콩나물도 넉넉히 들어있어 해장하기는 좋겠습니다. 고기양좀 보세요 ㅎㅎㅎ 국밥의 반이 고기네요 돼지 머릿고기가 이렇게 많이 들어있는 돼지국밥 ㅋ 좋지요 간은 슴슴하게 되어있구요 제가 평소 먹는 간보다는 살짝 싱거워 저는 새우젓을 추가했는데 와이프는 그냥 먹더군요 국물은 콩나물이 들어가서 보기보다 맑...

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신대방삼거리역 할머니가마솥추어탕/깔끔한 추어탕,맛있는 어리굴젓:기운이불끈불끈~

할머니가마솥추어탕 추어탕 여름철에 이집때문에 살았습니다. 올여름 저의 보양식은 추어탕 이었지요 ㅎㅎㅎ 원래 보양식을 즐겨하지 않는데 상도동에 있는 할머니가마솥추어탕 은 좋더군요 이런집들이 가끔 눈에 띄는데 강남역에 있는 원주추어탕 도 예전엔 자주 갔는데 와이프가 추어탕을 싫어해서 이제는 못가지요 그러나 할머니가마솥추어탕 은 근처에있는 광고주 덕에 점심에 가끔 맛볼수 있어서 좋지요 ㅎㅎㅎ 위치는 장승배기역과 신대방삼거리역 가운데 큰길가에 있구요 주차는 매장에 운좋으면 하실수 있습니다. 할머니가마솥추어탕 상도점 서울특별시 동작구 상도로 133 늦은 점심시간임에도 손님들이 아직 한가득 입니다. 그래도 빈자리가 있긴있네요 ㅎㅎㅎ 오늘은 특별히 추어탕에 추어튀김까지 ㅋㅋㅋ 이거 완전 소주각인데 광고주와의 식사자리라 꾸욱 참았네요 먼저 추어튀김이 나왔습니다. 음... 제가 추어튀김 참 ~ 좋아라 하지요 빙어튀김과 비슷한 추어튀김은 바삭하면서 특유의 감칠맛이 ~ 좋지요 김치들도 먹음직 하구요 무엇보다 요 마성의 어리굴젓이 정말 감칠맛 덩어리 입니다 어리굴젓은 아니고 좀 큰굴이라서 그냥 굴젓이 맞겠네요 정말 맛있습니다. 드뎌 나왔습니다. 신대방삼거리역 할머니가마솥추어탕 ㅎㅎㅎ 좋지요 전혀 흙내같은건 없구요 굳이 산초가루 를 안넣어도 되는 깔끔한 추어탕 인데 그래도 살짝 추가하면 더 맛이 좋지요 할머니가마솥추어탕 에는 통미꾸라지가 들어간 추어탕도 있...

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평양냉면 5대맛집 을 알려주마.

초심자가 뽑은 평양냉면 5대맛집 불과 몇해전까지만 해도 걸레빤 물 같다며 보기도 싫어했던 밍밍함의 대명사 평양냉면TV에서,셀럽들의 인터뷰 에서 때문인지 어느덧 평양냉면의 광풍이 불더니 이제 평양냉면을 모르고선 맛을 논할수 없게 됬습니다.저 또한 저도 모르게 평양냉면의 숭배자가 되서 곳곳의 평양냉면 강자들의 집들만 찾아 다니는 유랑 평양냉면 족이 되었습니다.이 포스트는 제 입맛 기준 평양냉면 5대맛집 을 ,다음 포스트 에는 요즘 새롭게 평양냉면 집으로 조명되고 있는 신흥집들을 소개 합니다. 저처럼 늦게나마 광명을 찾아 평양냉면 속으로 걸어드러오실 바라는 맘에 몇자 적습니다. 중구 필동면옥 감칠맛 작렬하는 그윽한 육수의 향연 필동면옥제게는 평양냉면 성지와 같은곳입니다.누가 최고의 강남 일식집에서 식사를 대접하겠다고 해도 저는 필동면옥에서 소주한잔? 필동면옥의 그윽한 국물맛은 아~..... 생각만해도 좋습니다. 의정부계열 평양냉면 답게 고추가루 탁 흩뿌리고 파송송 깔려있는 필동면옥의 평양냉면 은 초심자 들도 능히 그 맛에 푸욱 빠질것입니다.필동면옥의 또하나의 자랑거리 돼지편육, 와~ 정말 돼지 편육계의 king of king 매콤 달콤한 소스에 찍어 먹는 돼지편육은 평양냉면과 더불어 소주를 부른답니다.단! 주차하기 용이하지 않기에 더욱 제게는 성지 입니다.좀더 필동면옥에 대해 자세히 알고 싶으시면 아래에~http://blog.naver...

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방콕 맛집 BEST 5 꼭 먹어봐야합니다

꼭 먹어봐야할 방콕 맛집 BEST 5 방콕에 가면 타이음식의 향연속으로 빠지게 되는데 그래도 한국토종 입맛이어서 낯선 향신료 때문에 고생이신 분들을 위해 토종한국 입맛인 판교한량 김사장이 뽑은 꼭 먹어봐야할 방콕 맛집 베스트5 가성비 NO.1 방콕맛집 노스이스트 태국에서 음식으로 고생중인 한국 여행객이라면 꼭 들려서 가성비 쩌는 음식들로 힐링할수 있는 씨푸드점 근처에 비터맨도 있어서 식사뒤에 예쁜 카페에 들려 사진한방 찍는것도 좋야요 무더운 방콕, 꼭 값비싼 음식점이 아니어도 타이음식의 맛을 그대로 느낄수 있는 그곳 제 기준으로 볼때 한국여행객이면 누구나 좋아할 태국음식점일단, 가성비 좋고 시원합니다. 노스이스트에 가시면 아래 두 음식중 하나는 꼭 드셔서 힐링하시길...왼쪽은 얌운센,오른쪽은 쏨땀 둘다 자극적이고 짜고 시고 맵습니다. 태국에서도 비싼 푸팟퐁커리 아직 여행중에 맛보지 못하셨거든 노스이스트의 푸팟퐁커리는 쌉니다.소프트쉘이어서 드실때 추접해지지 않습니다.하나만 시켜서 소스에 밥비벼 드시면 역시나 가성비 나옵니다. 방콕 최고의 가성비 맛집 노스이스트 가 궁금하시면 아래에 자세히~http://blog.naver.com/zadoz/220852565705 방콕 씨푸드맛집 노스이스트 northeast 맛있어요 방콕 씨푸드맛집 노스이스트 northeast 맛있어요ซอย ศาลาŬ... blog.naver.com North ...

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발리맛집 BEST5를 소개합니다.

꼭 먹어봐야할 발리 맛집 BEST 5 요즘 윤식당 때문에 관심이 많아진 발리 발리 여행중 정말 맛있게 먹었던 발리 맛집들을 소개 합니다.전제 조건은 저희는 가족여행이었다는 점 (초딩둘 동행).저희가족 입맛이 지극히 한국적이라는 점.너무 비싸지 않아야 한다는점.이상을 고려했을때 순간순간 먹게된 햄버거도 좋았고 갑자기 내린 비에 먹게된 우육탕면도 좋았지만 새롭게 접한 인도네시아 음식중 우리네 입맛에 맞을만한~곳만 선정하였다는 사실을 미리 밝혀드립니다. 발리 넘버1 맛집 멜팅웍 발리여행을 가면 꼭 들르게 되는 우붓시장 우붓시장에 가면 맛있는 맛집들이 여럿있는데 그중 저희가족을 한번에 사로잡은 자그마한 맛집 상큼함이란 이런것이다를 보여주는 멜팅웍 을 주저함 없이 발리최고의 맛집 으로 선정합니다. 우붓맛집 멜팅웍 은 너무너무 친절한 프랑스인 여사장이 인상깊은 아주 음식이 깔끔한 맛집 입니다.가성비 완전 쩔고 가게인테리어도 너무 예쁘고 .... 음식 또한 전혀 향신스럽지 않은 ~ 그치만 아주 향신채를 많이 사용한 ....이건 아마도 주관적인 입맛이지만 우리네 입맛에 딱맞는 향신채만을 사용한듯 합니다.우붓에 숙소를 정하신분 이라면 매일 아침식사로 여러번 들리셔도 전혀 손색이 없는 감히 판교한량김사장이 뽑은 발리맛집 베스트5 중 최고 입니다. 자세한 후기는 아래에~ http://blog.naver.com/zadoz/220909970427 발리...

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백종원 고등어조림 뚜껑이 답

백종원 고등어조림 뚜껑이 답 집밥백선생2 에서 고등어조림 만드는걸 보고 그동안 몰랐던 오토시부타 역할을 쿠킹호일로 해봤는데 설명을듣고 만들어서 그런지 왠지 모르게 생선에 간도 더 잘든거 같고 생선살도 부드러워진듯한데 ...오늘은 백종원 고등어조림 만드는방법 입니다. 백종원 고등어조림 :고등어(고등어인줄 알고 사왔는데 삼치라는거~),무우1/4개,피2~3개,양파1개,고추(아이들먹일거라생략),생강1/3T,마늘1T,고추가루4T,진간장반컵(반컵-1T),설탕1T,된장1T,들기름2T,물(전 다시마육수),멸치액젓1T+후추,물엿약간,쿠킹호일(오토시부타) 백종원 고등어조림 위처럼 야채를 준비해주는데 고추는 넣으면 더욱 맛있을듯 하다.제가 이런실수를...어쩐지 고등어 상태가 너무 좋아서 자세히 보지도 않고 사왔는데 집에와 보니 삼치더군요=,.=;;삼치나 고등어나~백종원 고등어조림 ~ 고등어의 핏물은 잘빼주시고 지느러미 등은 깨끗이 손질해주세요. 바닥에 무우를 깔아줍니다.그위에 고등어를 올려줍니다.그위엔 준비한 야채들을 모조리 올려줍니다. 백종원 고등어조림 뿐 아니라 생선요리를 맛있게 하려면 생강은 꼭 넣어주시는게 좋습니다.생강1/3큰술과 마늘크게1큰술 넣어줍니다 백종원 고등어조림 양념은 위의 4가지에 설탕과 된장이면 충분합니다. 백종원 고등어조림 에는 물로 하지만 저는 언제나 다시마 육수를 애용하는지라~다시마 육수 내어줍니다.백종원 고등어조림 가장 먼저...