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본인참여 2021.03.18
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김치찌개 맛있게 끓이는법 시판 냉면육수 참치김치찌개 ㅎㅎ

냉면육수 김치찌개 김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 맛있게 끓이는법 참~ 많지요 그중 오늘은 가장 간단하게 맛있게 끓이는법 을 소개할께요 몇번 소개드린적 있는데요 시판 냉면육수 를 활용하는 거에요 마트에서 파는 오백원짜리 시판 냉면육수 를 육수대신 사용하는건데요 여기에 간단하게 참치한캔 넣어서 끓였지요 ㅎㅎㅎ 죽습니다. 너무 감칠맛 뛰어나고 새콤하고 상큼하고~ 아주 깊은 맛의 김치찌개 좋아하는 분들과는 잘 안맞겠지만 요즘 젊은 친구들 같이 상큼한 요리 좋아하는 분들께는 딱입니다. 자취생들 김치찌개 끓이실때 한번 해보세요 너무 맛있습니다. 같이 해보시지요 냉면육수 김치찌개:참치1캔,김치,파반대,청양고추(식성따라),참기름반큰술,기름반큰술,고추가루1~2큰술,마늘반큰술,참치액젓1큰술,후추(식성따라),물2컵,시판냉면육수2컵,두부반모 김치찌개 맛있게 끓이는법 냉면육수 김치찌개 김치찌개 의 재료 소개할께요 먼저 김치1/4포기,두부,대파,마늘,참치1캔, 그리고 오늘 김치찌개 맛있게 끓이는법 에서 가장 중요한 냉면육수 1봉지 ㅎㅎㅎ 더 자극적으로 드시려면 냉면육수2봉지도 넣긴 하는데 그럼 넘 달아요 참치는 기름을 빼주시구요 냉면육수는 아무거나 상관 없습니다만 동치미 베이스 냉면 육수 보다는 소고기 베이스 냉면육수가 훨씬 맛있습니다. 김치는 먹기좋게 썰어주구요 참기름 반 기름반 살짝 두르고 김치 부터 볶아줍니다. 김치찌개 맛있게 끓이는법 오늘 김치찌개...

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꼬리곰탕 끓이는법 소꼬리곰탕 만들기 이대로만!

소꼬리곰탕 꼬리곰탕 곰탕중에 최고는 꼬리곰탕이지요 소꼬리가 주는 부드럽고 감칠맛 넘치는 맛도 좋구요 적당히 맛있는 기름기가 스며들어 있는 곰탕도 일품이지요 밖에서 소꼬리곰탕 사드실려면 최하 2만원은 줘야 하지요 그것도 수입산 소꼬리로 만든 꼬리곰탕이 그렇구요 한우 꼬리곰탕은 파는곳도 잘 못봤지만 한그릇에 4만원은 줘야 되겠지요 그만큼 고급 곰탕인 꼬리곰탕 집에서 한우 소꼬리 사다가 끓이시면 원육의 가격은 비싸지만 곰탕 나오는 양이나 맛을 볼때 충분히 가성비 면에서 훌륭합니다. 3.3.3 법칙이면 누구나 맛있게 끓일수 있는 소꼬리곰탕 만들기 설날 선물로 소꼬리 들어오시면 이렇게 한번 만들어 보세요 온가족 보양식으로 왔따 입니다. 꼬리곰탕:소꼬리,물3배*3회 꼬리곰탕 끓이는법 꼬리곰탕 끓이는법 한우소꼬리 는 이렇게 알꼬리와 반골이 더해진 양을 판매하지요 핏물을 흐르는 물에 담궈서 빼준뒤 끓는물에 소꼬리를 넣고 뼛사이에 핏물이 빠질때까지 한번 데친뒤 차가운 물에 넣고 핏물이나 뼛가루등을 솔같은 걸로 제거합니다. 자~ 말끔하게 되었구요 이때 소꼬리에 붙어있는 기름등은 될수있는한 제거해 주시면 좋겠습니다. 꼬리곰탕 끓이는법 모든 곰탕은 3.3.3법칙으로 끓이시면 무난하게 맛있습니다. 소꼬리량의 3배의 물을 넣은뒤 소꼬리를 넣고 3시간 동안 끓여줍니다. 자~ 어떤 소꼬리는 끓인뒤 첫번째 탕부터 뽀얀 국물이 나오기도 하구요 어떤 소꼬리는 첫번째 ...

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스키야키 만들기 쯔유 없이도 스키야키소스 만들어 관서풍스키야키 로~

스키야키 만들기 스키야키 일본식 샤브샤브 내지는 일본식 소고기 불고기 라고 우리네 식단에 가끔 올라오는 스키야키 저는 참~ 좋아하는데요 일본 가정에서는 중요한날 그날을 기념하기위해 고급지게 먹을때 특별하게 먹는 가정식 스키야키 국물 듬뿍 있는 우리네 국물불고기 비스므레한 전골같은 스키야키 관동풍 스키야키 가 대개 많이들 드셨을테구요 오늘 소개할 스키야키는 소고기부터 구워서 풍미를 올려서 먹는 관서풍스키야키 비스므레 하게 준비해 봤습니다. 너무 고급지구요 누구나 호불호 없이 맛있지요 스키야키:소고기500g(불고기감이면 충분),배추큰거 6~7장,대파흰부분2대,쑥갓한줌,우엉(있으면좋고),간장100ml,맛술100ml, 청주100ml,설탕4큰술,우지(버터),버섯류왕창,두부,우동사리,곤약,후추 관서풍스키야키 스키야키쯔유 없이 스키야키 만들기 자~ 오늘은 스키야키 쯔유 없이 준비했는데요 쯔유 있으면 쯔유 사용하시면 되는데 오늘따라 똑 떨어졌네요 ㅎㅎㅎ 뭐~ 쯔유 없으면 만들어 먹으면 되지요 오늘 준비한 스키야키 는 관서풍스키야키 로 국물 없이 소고기부터 구워서 점점 맛의 레이어를 쌓아 먹는 스키야키 로 흔히 보는 국물있는 불고기전골같은 관동풍스키야키 는 아니라 원래는 소고기의 질이 좀 좋은 놈이면 더 맛있습니다. 그러나 그냥 저처럼 불고기감으로 준비하셔도 뭐~ 드시기엔 괜찮습니다. 정말 맛있게 드시려면 채끝등심으로 준비하시는걸 추천드리구요 소고기...

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신논현역 맛집 떡볶이 수요미식회 떡볶이 덕자네방앗간 오랜만!

덕자네방앗간 광고 신논현역 맛집 떡볶이 덕자네방앗간 예전 수요미식회 떡볶이 편에 출연한바 있는 덕자네방앗간 특유의 쫄깃한 고품질 쌀떡이 유명했지요 오랜만에 방학이라 집에 있는 아이들을 위해 포장하려고 들렀습니다. 위치는 신논현역 7번출구 뒤쪽에 있구요 주차는 안됩니다. 덕자네방앗간 서울특별시 서초구 서초대로77길 62 1층 (L1층) 헉! 1층이 여기가 아니군요 뒤로 돌아서 밖에서 볼때 1층으로 다시 .... 오랜만이라 이런 실수를..... 찾았습니다. 덕자네방앗간 신논현역 맛집 떡볶이 포장하러 고고씽! 점심시간이 지났는데도 손님이 가득 합니다. 역쉬~ 주일이라 그런지 대개는 가족단위의 손님들로 가득 하구요 배달 하는 배달맨들도 제가 포장 하는 동안 들락날락~ 세트가 있네요 음....떡볶이,튀김,순대,김밥,콜라가 들어있는 세트와 어묵도 한개 포장했습니다. 쉴새없이 바쁘게 돌아가는 주방 모든 식당이 이렇게 잘 돌아갔으면 좋겠네요 메뉴중에 쫄면도 있는데 다음엔 쫄면도 한번 먹어봐야 겠네요 자~ 집에 도착해서 포장을 풀었습니다. 포장 깔끔하지요? 그 유명한 신논현역 맛집 떡볶이 입니다. 덕자네방앗간 아주 쫄깃하고 커다란 쌀떡으로 유명하지요 덕자네방앗간 떡볶이는 그리 맵지 않구요 오히려 달달합니다. 아이들 먹이기에 좋을듯 합니다. 어른들 한태는 살짝 안맵구요 ㅎㅎㅎ 떡볶이 맛보다도 오히려 요 쌀떡이 매력 있습니다. 쫀득쫀득 하니 떡이 아주 ...

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평양냉면 5대맛집 을 알려주마.

초심자가 뽑은 평양냉면 5대맛집 불과 몇해전까지만 해도 걸레빤 물 같다며 보기도 싫어했던 밍밍함의 대명사 평양냉면TV에서,셀럽들의 인터뷰 에서 때문인지 어느덧 평양냉면의 광풍이 불더니 이제 평양냉면을 모르고선 맛을 논할수 없게 됬습니다.저 또한 저도 모르게 평양냉면의 숭배자가 되서 곳곳의 평양냉면 강자들의 집들만 찾아 다니는 유랑 평양냉면 족이 되었습니다.이 포스트는 제 입맛 기준 평양냉면 5대맛집 을 ,다음 포스트 에는 요즘 새롭게 평양냉면 집으로 조명되고 있는 신흥집들을 소개 합니다. 저처럼 늦게나마 광명을 찾아 평양냉면 속으로 걸어드러오실 바라는 맘에 몇자 적습니다. 중구 필동면옥 감칠맛 작렬하는 그윽한 육수의 향연 필동면옥제게는 평양냉면 성지와 같은곳입니다.누가 최고의 강남 일식집에서 식사를 대접하겠다고 해도 저는 필동면옥에서 소주한잔? 필동면옥의 그윽한 국물맛은 아~..... 생각만해도 좋습니다. 의정부계열 평양냉면 답게 고추가루 탁 흩뿌리고 파송송 깔려있는 필동면옥의 평양냉면 은 초심자 들도 능히 그 맛에 푸욱 빠질것입니다.필동면옥의 또하나의 자랑거리 돼지편육, 와~ 정말 돼지 편육계의 king of king 매콤 달콤한 소스에 찍어 먹는 돼지편육은 평양냉면과 더불어 소주를 부른답니다.단! 주차하기 용이하지 않기에 더욱 제게는 성지 입니다.좀더 필동면옥에 대해 자세히 알고 싶으시면 아래에~http://blog.naver...

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방콕 맛집 BEST 5 꼭 먹어봐야합니다

꼭 먹어봐야할 방콕 맛집 BEST 5 방콕에 가면 타이음식의 향연속으로 빠지게 되는데 그래도 한국토종 입맛이어서 낯선 향신료 때문에 고생이신 분들을 위해 토종한국 입맛인 판교한량 김사장이 뽑은 꼭 먹어봐야할 방콕 맛집 베스트5 가성비 NO.1 방콕맛집 노스이스트 태국에서 음식으로 고생중인 한국 여행객이라면 꼭 들려서 가성비 쩌는 음식들로 힐링할수 있는 씨푸드점 근처에 비터맨도 있어서 식사뒤에 예쁜 카페에 들려 사진한방 찍는것도 좋야요 무더운 방콕, 꼭 값비싼 음식점이 아니어도 타이음식의 맛을 그대로 느낄수 있는 그곳 제 기준으로 볼때 한국여행객이면 누구나 좋아할 태국음식점일단, 가성비 좋고 시원합니다. 노스이스트에 가시면 아래 두 음식중 하나는 꼭 드셔서 힐링하시길...왼쪽은 얌운센,오른쪽은 쏨땀 둘다 자극적이고 짜고 시고 맵습니다. 태국에서도 비싼 푸팟퐁커리 아직 여행중에 맛보지 못하셨거든 노스이스트의 푸팟퐁커리는 쌉니다.소프트쉘이어서 드실때 추접해지지 않습니다.하나만 시켜서 소스에 밥비벼 드시면 역시나 가성비 나옵니다. 방콕 최고의 가성비 맛집 노스이스트 가 궁금하시면 아래에 자세히~http://blog.naver.com/zadoz/220852565705 방콕 씨푸드맛집 노스이스트 northeast 맛있어요 방콕 씨푸드맛집 노스이스트 northeast 맛있어요ซอย ศาลาŬ... blog.naver.com North ...

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발리맛집 BEST5를 소개합니다.

꼭 먹어봐야할 발리 맛집 BEST 5 요즘 윤식당 때문에 관심이 많아진 발리 발리 여행중 정말 맛있게 먹었던 발리 맛집들을 소개 합니다.전제 조건은 저희는 가족여행이었다는 점 (초딩둘 동행).저희가족 입맛이 지극히 한국적이라는 점.너무 비싸지 않아야 한다는점.이상을 고려했을때 순간순간 먹게된 햄버거도 좋았고 갑자기 내린 비에 먹게된 우육탕면도 좋았지만 새롭게 접한 인도네시아 음식중 우리네 입맛에 맞을만한~곳만 선정하였다는 사실을 미리 밝혀드립니다. 발리 넘버1 맛집 멜팅웍 발리여행을 가면 꼭 들르게 되는 우붓시장 우붓시장에 가면 맛있는 맛집들이 여럿있는데 그중 저희가족을 한번에 사로잡은 자그마한 맛집 상큼함이란 이런것이다를 보여주는 멜팅웍 을 주저함 없이 발리최고의 맛집 으로 선정합니다. 우붓맛집 멜팅웍 은 너무너무 친절한 프랑스인 여사장이 인상깊은 아주 음식이 깔끔한 맛집 입니다.가성비 완전 쩔고 가게인테리어도 너무 예쁘고 .... 음식 또한 전혀 향신스럽지 않은 ~ 그치만 아주 향신채를 많이 사용한 ....이건 아마도 주관적인 입맛이지만 우리네 입맛에 딱맞는 향신채만을 사용한듯 합니다.우붓에 숙소를 정하신분 이라면 매일 아침식사로 여러번 들리셔도 전혀 손색이 없는 감히 판교한량김사장이 뽑은 발리맛집 베스트5 중 최고 입니다. 자세한 후기는 아래에~ http://blog.naver.com/zadoz/220909970427 발리...

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백종원 고등어조림 뚜껑이 답

백종원 고등어조림 뚜껑이 답 집밥백선생2 에서 고등어조림 만드는걸 보고 그동안 몰랐던 오토시부타 역할을 쿠킹호일로 해봤는데 설명을듣고 만들어서 그런지 왠지 모르게 생선에 간도 더 잘든거 같고 생선살도 부드러워진듯한데 ...오늘은 백종원 고등어조림 만드는방법 입니다. 백종원 고등어조림 :고등어(고등어인줄 알고 사왔는데 삼치라는거~),무우1/4개,피2~3개,양파1개,고추(아이들먹일거라생략),생강1/3T,마늘1T,고추가루4T,진간장반컵(반컵-1T),설탕1T,된장1T,들기름2T,물(전 다시마육수),멸치액젓1T+후추,물엿약간,쿠킹호일(오토시부타) 백종원 고등어조림 위처럼 야채를 준비해주는데 고추는 넣으면 더욱 맛있을듯 하다.제가 이런실수를...어쩐지 고등어 상태가 너무 좋아서 자세히 보지도 않고 사왔는데 집에와 보니 삼치더군요=,.=;;삼치나 고등어나~백종원 고등어조림 ~ 고등어의 핏물은 잘빼주시고 지느러미 등은 깨끗이 손질해주세요. 바닥에 무우를 깔아줍니다.그위에 고등어를 올려줍니다.그위엔 준비한 야채들을 모조리 올려줍니다. 백종원 고등어조림 뿐 아니라 생선요리를 맛있게 하려면 생강은 꼭 넣어주시는게 좋습니다.생강1/3큰술과 마늘크게1큰술 넣어줍니다 백종원 고등어조림 양념은 위의 4가지에 설탕과 된장이면 충분합니다. 백종원 고등어조림 에는 물로 하지만 저는 언제나 다시마 육수를 애용하는지라~다시마 육수 내어줍니다.백종원 고등어조림 가장 먼저...