아이간식 아기간식 호두 정과 호두강정 만들기 호두 로스팅 호두 전처리 아몬드 강정 견과류 강정 식탁 위에 항상 있는 견과류~~아이들이 건강한 단백질을 먹도록 식탁 위에 올려두는데요 한 봉씩 사서 반 정도 먹고 반 봉지가 남았는데 남은 견과류가 줄어들지를 않네요 남은 견과류가 많을 때는 견과류 정리도 할 겸 맛있는 아이 간식도 만들 겸 겸사겸사 견과류 강정 만들기를 해봅니다 달달하고 바삭바삭해서 호두 정과 만들기 해두면 아이들도 잘 먹고 남은 견과류 소비에도 그만 이거든요 호두 로스팅과 호두 전처리 과정을 거쳐서 아몬드와 호두강정 만들기를 해볼 겁니다 건강한 견과류 달달하고 바삭바삭하게 만들어 볼게요 호두강정 준비물 호두, 아몬드 350g 설탕 4스푼 물엿 4스푼 소금 반티스푼 물 8스푼 흑임자 톡톡톡 호두와 아몬드 350g을 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 세척합니다 호두 정과는 깔끔하게 만들도록 가루들을 씻어내줍니다 물을 보글보글 끓여주소 세척한 호두와 아몬드를 끓는 물에 3분 끓여줍니다 3분 데친 견과류를 흐르는 물에 한 번 더 씻어주세요 아몬드와 호두가 굉장히 깔끔해졌어요 보송보송할 때까지 물기를 말려주세요 보송보송 마른 호두와 아몬드를 에어프라이어에 넣고 160도 10분 하고 3분 더 돌려주었어요 바삭 바삭하게 구워주는 거예요 바삭해진 견과류는 꺼내서 식혀주세요 견과류가 식는 동안 시럽을 만들게요 설탕 4스푼, 물엿 4스푼, 물 ...

여름 제철 음식 참나물무침 참나물 된장무침 참나물 요리 참나물 효능 날은 더워지고 비가 자꾸만 오니 습해져서 여름 밑반찬을 만들기도 참 겁이 납니다 이럴 때는 입맛을 잃어버리기 쉬워서 더운 여름 건강을 해칠 수 있는데요 참나물은 독특한 향기를 가지고 있어서 입맛 없는 계절에 참 잘 어울리는 산채나물입니다 봄부터 제철을 맞이해서 8~9월에 개화를 하기 때문에 지금이 가장 먹기 좋은 때이고요 참~~맛있는 나물이라고 해서 참나물이라는 이름이 붙었다는군요 참나물 효능은 알칼리성 식품으로 다이어트와 소화에도 도움이 되지만 식이섬유와 베타카로틴이 들어있어서 소화와 눈 건강에도 좋고 두뇌활동에도 도움이 되어서 치매예방에도 좋다고 하는군요 산채나물들은 대부분 철분이 많이 들어있어서 건강에 좋다고 하므로 날이 더워지고 습한 이런 때에 꼭 챙겨 먹어야 할거 같네요 참나물은 생으로 겉절이로 무쳐도 맛있고 간장에 참기름만으로 무쳐도 맛이 좋지만 오늘은 참나물에 집 된장으로 짭짤하게 무쳐볼까 합니다 봄나물에 된장 무치면 뭘 해도 참 맛있죠 여름 제철 음식 참나물무침 간단하게 만들어볼게요 참나물 된장무침 준비물 참나물 1kg 된장 2스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 깨소금 듬뿍 데침용 소금 1스푼 듬뿍 참나물 1kg을 다듬고 세척합니다 줄기끝의 시든 부분을 잘라 네고 잎사귀도 지저분한 것은 정리해 주세요 깨끗하게 흐르는 물에 세척한 참나물을 데칠 건데요 ...