백종원 레미제라블 고추잡채 레시피 주현욱 전동진 중식반 매출 1위 메뉴 경복궁 고기호떡 레미제라블 고기빵 천층병 백종원 고추잡채 레시피 피망볶음 잡채요리 만들기 토요일마다 레미제라블 보는 재미에 푹~빠져있는데요 백종원의 레미제라블이 논란이 많았다 보니 그다지 인기 있는 프로그램이 아니더라고요 그래도 요식업의 방법을 알려주기 때문에 봉자어무이는 쌍심지를 뜨고 토요일마다 보는데 무척 재미가 있습니다 그중에서도 아들 뻘인 중식반 주현욱 군이 참 눈에 들어오더라고요 늘 부지런히 열심히 최선을 다하는 모습이 너무나 보기가 좋았고 마치 내 아들을 보는 듯해서 더욱 관심이 가더니 지난주에 중식반 고기빵으로 1등을 했어요 가서 먹어보고 싶은 마음이 꿀떡같지만 방법이 없어서 봉자네 큰아들과 함께 만들어 먹어보기로 했습니다 주현욱이 만든 고기빵과 차이는 있겠지만 맛있게 만들어볼게요 재료 준비와 만들기 고기빵 7개~9개 분량 돼지고기 다짐육 600g 간장 1스푼 맛술 1스푼 후추 톡톡톡 계란 흰자 2개 감자 전분 1.5스푼 양파 1개 파프리카 1.5개 부추 반 줌 버섯 한 줌(100g) 청양고추 4개 마늘 5개 (다진 마늘 1.5스푼) 대파 반대 고추기름 반컵 (100g) 굴 소스 3스푼 간장 3스푼 후추 듬뿍 천층병 빵 7개 버터 2스푼 재료 준비하기 돼지고기 다짐육과 냉장고 속 자투리 야채들을 준비합니다 일부러 산 건 아니고 냉장고에 굴러다니는 야채...

자취생 요리 묵은지 쌈밥 묵은지말이쌈밥 초간단 묵은지김치말이 묵은지요리 겨울에 김장을 한 지 벌써 몇 달이 지나고 2월 중순이 되니 작년 김치가 푹~~익어서 신 김치가 되었어요 묵은지 먹은 지 몇 달이 되니 이제 좀 지겨워질 때도 되었지요 봄나물이 곧 지천으로 나올 테니 당분간만 묵은지로 버텨 볼까요? 봉자어무이도 대학생 시절에 자취를 하였는데요 자취를 8년이나 하고 보니 가난한 자취생에게 남는 반찬은 묵은지 요리뿐이더군요 묵은지밖에 없고 참치도 고기도 사려니 부담되던 가난한 자취생에게 신 김치는 신이 내린 음식이었죠 지금이야 먹거리가 넘치니 묵은지 쌈밥에 이것저것 올려 먹어도 되므로 기본 묵은지말이쌈밥을 소개해 드릴게요 초간단 묵은지김치말이에 참치도 다진 고기도 삼겹살도 무엇이든 어울리므로 참치, 고기 등의 추가는 형편껏 추가해 보세요 초간단 묵은지김치말이로도 충분히 맛이 좋기 때문에 오늘의 레시피로 드셔도 좋답니다 재료 준비와 만들기 2인용 준비 묵은지 반 쪽 (약 300g) 쌀밥 1.5그릇 (약 250g) 참기름 1스푼 설탕 반 스푼 소금 반 티스푼 식초 1 티스푼 깨소금 톡톡톡 묵은지 반쪽을 속 털어내고 깨끗하게 씻어서 물기를 꾹~~꾹 짜줍니다 --> 여기서 잠깐 <-- 봉자어무이는 김장을 할 때부터 묵은지 쌈밥용 김치는 따로 만들기 때문에 간단하게 세척하고 짜주기만 하면 되지만 일반 묵은지는 속을 털어내고 깨끗이 세척해야 해...