날씨도 춥고 해서 오랜만에 남편과 분당 야탑 감미옥에 갔어요. 설렁탕과 국수사리를 주문했어요. 잠시 기다리니, 저희가 주문한 감미옥 설렁탕이 나옵니다. 밥과 국수가 이미 말아져있는 상태입니다. 간은 되어져 있지 않아서 딱 집에서 해먹는 스탈입니다. 대파와 감미옥의 특이점인 굵고 거친 고춧가루, 소금, 후추를 넣습니다. 국수사리부터 건져내서 먹은 후, 추가한 국수사리도 넣어서 먹으면 되요. 석박지와 익은 김치가 든 단지와 겉절이김치가 나옵니다. 감미옥 김치들은 굵고 거친 고춧가루를 쓰는데, 그래서인지 맛있어요. 먹기 좋게 썬 겉절이김치 감미옥 석박지 맛있어요. 석박지와 함께 담긴 익은 김치도 맛있어요. ^^ 역쉬 설렁탕 맛집의 핵심은 김치네요. 잘 먹고 갑니다. 감미옥 경기도 성남시 분당구 탄천로 181

일본 노리다케 다기 세트입니다. 풍요를 상징하는 포도무늬가 그려져있습니다. 사용감 있습니다. 특히 주전자 손잡이 부분의 긁힘이 있습니다. 그것 빼고는 상태가 좋습니다. 일본 노리다케 다기 세트는 (총 3p - 주전자 1개, 찻잔 2개) 일괄 총 20,000원에 팝니다. 요대로 드립니다. 중고상품 특성상 교환, 환불 안되요. 거래는 당근으로 할려합니다. 매입 의향 있으신 분은 비밀 댓글로 남겨주세요. P.S. 매매완료되면 바로 포스팅 내립니다.

동생 생일이었어요. 다복이 태어나고 생일날은 무엇을 먹었는지 어떻게 지나갔는지도 모르겠다는 동생. ㅠㅠ 그.래.서! 간만에 오붓하게(?!!) 평일 점심 먹으러 미금역에 있는 애슐리퀸즈 2001 분당점에 갔지요. 사실 이전에도 동생과 왔었지만! 다복군과 같이 왔을때라 음식이 입으로 들어가는지 코로 들어가는지. 또 뷔페의 묘미는 메뉴 모가 있나 돌아다니면서 가지고 와서 먹는 맛!인데, 다복이를 케어해야 하다보니, 제가 수급(?!!)을 해주는대로 동생이 먹어야 했지요. 다행히 2001아울렛에 주차하고 갔을때 평일 점심 피크시간이 지나서 웨이팅한지 금방 자리가 났지요. 아무래도 전과 달리 죽전 스타필드에도 애슐리퀸즈가 생겨서 조금 숨통이 트인것도 이유가 된 것 같아요. 연어 초밥, 새우 초밥, 계란초밥, 롤, 마끼, 단호박샐러드, 사과유자청 샐러드, 순대볶음, 망고, 오징어초무침, 연근유자무침도 가지고 옵니다. 락교, 초생강, 회간장, 와사비도 챙겨 옵니다. 동생이 정말 몇 년만에 한적하게 먹는다며, 먹으면서 동생이 현타온다고 ㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋ 양장피, 탕수육, 치킨, 떡볶이, 맥앤치즈, 생선, 게살볶음밥도 가지고 왔어요. 뷔페 먹을때 필수인 탄산. 제로펩시. 국수류도 있는데, 메밀국수, 우동, 베트남국수 중 베트남국수로 가지고 왔어요. 대만 또우장도 있어서 꽈배기도 넣고 해서 가지고 왔는데, 아, 우리나라 콩국이 훨낫네요. 콩물이 너무 달짝지...

얼갈이배추가 딱 요때가 나올때라, 한동안 얼갈이배추된장무침을 해먹다가, 날씨도 추워지고 해서, 얼갈이배추된장국을 끓였어요. 이번에는 최요비의 임효숙님 얼갈이배춧국 레시피를 참조했습니다. 원래 레시피에는 고춧가루를 넣는데, 이번에는 고춧가루 빼고 만들었습니다. 그리고 너무 풀만 있어서 그런 것 같아 (물론 육수에 멸치, 디포리까지 들어갔지만!) 두부 1모도 송송 썰어서 넣었습니다. 새우가루도 추가하고 육수는 제가 쓰던 육수재료로 썼어요. 끝으로 얼갈이배추의 효능을 잠시 보면, 얼갈이배추는 일반 배추보다 베타카로틴, 비타민A, C의 함량이 높아 감기 예방에 좋다고 하네요. 또한 수분과 식이섬유소가 많고 탄수화물이 적으며 열량이 낮은 식재료로 다이어트에 적합하다고 합니다. 칼륨, 칼슘 등의 무기질이 고루 함유되어 있어 영양 보충에도 매우 효과적이며, 특히 암 유발 촉진 인자를 억제하는 설포라판(Sulforaphane) 성분이 함유되어 있어 암 예방에도 도움이 된다. 얼갈이배추는 된장과 함께 섭취하면 찐 조합이라고 하네요. 얼갈이배추된장국 꼭 만들어보세요! 상세 내용 하기 참조↓ 얼갈이배추 얼갈이배추는 늦가을에서 초겨울에 심는 배추로 저장용 김치보다는 주로 겉절이나 국거리용, 무침용 등으로 활용된다. 베타카로틴을 비롯한 비타민 A와 C, 무기질 등의 함량이 높으며, 암 유발 촉진 인자를 억제하는 설포라판 성분도 들어 있어 암 예방에도 효과가...